시금치

시금치에는 엽산, 비타민 K, 카로티노이드 등 다양한 영양소가 들어 있습니다.

나물로 무쳐 먹거나 국, 볶음, 샐러드 등 여러 가지 방법으로 활용할 수 있습니다.

다만 나물을 만들 때 소금이나 양념을 지나치게 많이 넣지 않는 것이 좋습니다.