불미나리를 무쳤어요.

미주장

작성자

맛있게 무쳐진 불미나리나물에 밥을 비벼서 
먹으면 정말 꿀맛이에요. 너무 맛있어요

미주장

작성자

불미나리는 줄기가 붉은색이어서 간 해독에 
아주 좋다고 합니다. 연할 때는 살짝 데쳐서
죽염, 깨소금, 참기름, 들기름을 넣어서 그냥 무쳐 먹어도 맛있어요.

미주장

작성자

특히 간 해독에 좋다고 하니 봄철에는 
불미나리를 많이 먹는답니다.
미나리 향도 저는 너무 좋아요 

미주장

작성자

불미나리는 간에 좋다고 하니 꼭 봄철에는 
꼭 챙겨 먹는 답니다. 밥하고 같이 먹으면 정말 맛있어요.

미주장

작성자

된장과 고추장으로 무친 불미나리는 따뜻한 밥에다가 같이 먹으면 구수한 맛도 나면서 아주 맛있습니다.

미주장

작성자

불미나리는 그냥 미나리하고 약간 다르고 
논두렁이나 물기가 있는밭에서 자라죠
일반 미나리는 전체적으로 초록색이지만
풀 미나리는 대가 붉은빛을 띄우고 있습니다

미주장

작성자

금미나리는 거의 노지에서 자라지요. 미나리 대가 붉은색이어서 약효과가 좋다고 해요. 간에 좋다고 합니다. 그래서 자주 해먹습니다.

미주장

작성자

불미나리에 대해서 잘 아시는군요. 약효과도
먹을 때 고소하고 맛있어서 봄철에는 불미나리만 있으면 사서 꼭 해 먹습니다.

미주장

작성자

불미나리는 미나리 대가 붉은빛이 돌아서 약효과도 있다고 해요. 된장과 고추장을 같이 넣어서 
무치면 너무 고소하면서 맛있습니다.