🥚 청란의 주요 효능
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✅ 콜레스테롤 감소에 도움
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청란은 불포화지방산 비율이 높고 포화지방산이 낮은 편이라,
일반 계란보다 혈중 콜레스테롤 수치 조절에 유리할 수 있습니다.
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✅ 눈 건강 개선
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루테인과 제아잔틴 같은 항산화 성분이 풍부해
황반변성 예방, 눈의 피로 개선에 도움을 줄 수 있어요.
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✅ 간 기능 보호
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일부 연구에서는 청란이 간 해독 기능을 도울 수 있는 아미노산 함량이 높다고 보고된 바 있습니다.
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✅ 일반 계란보다 비린 맛이 적음
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단백질 조성이 달라 비린내가 적고 소화가 잘 되는 편입니다.
위장이 예민한 사람도 부담 없이 섭취 가능하다고 알려져 있어요.
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✅ 기력 회복
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청란도 일반 계란처럼 고단백 식품이라, 피로 회복과 기력 증진에 도움을 줍니다.
특히 환자 회복식이나 보양식으로 선호됩니다.
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