간헐적 단식이 체중 감량뿐 아니라 혈압 조절에도 효과적이라는 연구 결과가 나왔습니다. 미국 앨라배마대 연구팀은 25~75세 비만 환자 90명을 대상으로 14주간 실험을 진행했는데요. 오전 7시부터 오후 3시까지 8시간만 식사한 그룹은 12시간 이상 식사한 그룹보다 평균 2.3kg 더 감량했고, 체지방은 1.4kg, 확장기 혈압은 4mmHg 더 낮아졌습니다. 분노 행동과 우울증 같은 기분장애도 개선된 것으로 나타났습니다. 연구팀은 식사 시간을 제한하면 하루 섭취 열량을 약 214kcal 줄이는 효과가 있다고 분석했습니다. 간헐적 단식은 장내 세균총 균형을 돕고, 백색 지방을 갈색 지방으로 바꿔 에너지 소비를 촉진하는 등 다양한 신체 변화를 유도합니다. 이번 연구는 간헐적 단식이 체중 관리뿐 아니라 혈압 조절에도 의미 있는 효과를 준다는 점에서 주목할 만합니다.
