옛날 시어머님 하시는 맛은 안나도 흉내는 내봤어요. 예전에 천국가시고 지금은 우리곁에 안계시지만요
ㅋ
곤냥이나와
옹심이 어떻게 해서 드셨어요ᆢ토스에서 옹심이를 샀는데 어찌 해 먹어야할지 난감하더라구요
로니엄마
작성자
저는 감자가 있으면 일단 감자를 걸아서 채에 받쳐두어 전분과 수분을 분리해줍니다
그리고 수분이 제거기.어느정도 되었으면 감자물만 따라내고 바닥에 있는 전분가루를 감자갈아둔곳에 함께 섞고 가게에서 판매하는 전분가루를 좀 더 섞고 밀가루는 아주 약간만 섞어서 육수만들어 둔 국물을 끓읾때 반죽을 조금씩 숟가랃으고 떠서 넣어주고 기호에 맞게 야채를 넣음 끝입니다
장망 집짜베기 옹심이죠
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