입맛없엉
두부조림 맛있게 만드셨네요 좋은 시간 보내세요
요즘 식단 조절하면서 단백질 챙기려고 두부를 자주 먹고 있어요. 근데 맨날 구워만 먹으니까 너무 물리고, 맛도 심심하더라고요. 그래서 오늘은 양념장 듬뿍 올린 두부조림으로 분위기 좀 바꿔봤어요.
레시피는 간단해요. 두부는 한 입 크기로 썰어서 키친타월로 물기 빼고, 소금으로 밑간해요. 이렇게 하면 양념이 잘 배고, 두부도 단단해져서 부치기 좋아요.
양념장은 고춧가루, 간장, 맛술, 다진 마늘, 대파, 설탕, 참기름 넣고 섞었어요. 대파, 양파, 고추를 넉넉히 넣으면 감칠맛도 살고, 자극적이지 않아서 속도 편하더라고요. 팬에 두부 앞뒤로 노릇하게 부친 다음, 양념장 얹고 물 살짝 부어서 자박자박하게 졸였어요.
와... 이건 진짜 밥 없이도 맛있게 먹을 수 있어요. 양념이 강하지 않아서 다이어트 중에도 부담 없고요. 두부에 양념이 잘 배니까 포만감도 오래가고, 간식 생각도 덜 나요.
밥솥에 찐 고구마랑 오렌지주스같이 곁들여 저녁 식사합니다.
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댓글 16
- 인생중
양념이 강하지 않아 다이어트로 두부조림도 좋아 보이네요. 맛있겠어요.
- 열정남자
건강한 한끼식이네요
- tradingcom
두부조림이 맛있게 보이네요 즐거운 저녁시간 되세요
- 장보고
간을 강하게 하지 않은 두부조림이군요 건강하고 맛있겠어요
- 언제나행복
두부조림 언제먹어도 맛있지요~군침이 도네요
- CabinCrew
맛있으면서도 가볍게 먹을 수 있어서 좋아요
- 쩡♡
단백질이 풍부한 두부로 만든 조림 맛있을 것 같아요. 레시피 정보 감사합니다.
- Lisa7
두부요리 자주 해먹어요. 맛도좋고 부담없죠!
- 인생이여만세
두부는 칼로리는 낮으면서 단백질 풍부하고 맛있고 다양한 요리로 먹을 수 있는 최고의 식재료지요 깻잎에 싸서 먹으면 향긋하게 맛있겠어요
- 송쩡
두부란 재료가 정말 건강음식이지요 두부조림 맛있고 밥반찬으로 너무 좋네요
- raintree
구운두부도 맛있지만 양념가득 벤 두부에 밥비벼 먹으면 또 맛있지요
- 임삼미
매일 다이어트로 양념 없이 먹으면 좀 질리는데 약하게 간을 하니 더 맛있겠어요.
- 정수기지안맘
식물성 단백질이 풍부한 두부 양념장에 조려서 맛있게 드셨네요.다이어트 레시피 추천 감사합니다
- 어흥군
두부 조림 군침도네요
- stopjiji
역시 다이어트에 두부는 빠지지 않아요^^~두부조림 은 저도 항시 먹고 있네요!!
