고구마순을 양파와 함께 버무렸어요
- 끓는 물에 약간의 굵은 소금을 넣고
껍질을 벗긴 고구마 순을 살짝 데쳐서
찬물에 헹궈 놓는다.
- 흰색 ,적색 양파를 썰어서 데쳐놓은 고구마순
하고 섞어서 갈아놓은 고추양념과 함께
샐러드처럼 무쳐보니 사각사각 하면서 달고
맛있네요.
