토끼탕 먹었어요

토끼탕 먹었어요 

 

■ 토끼고기의 효능

 

 - 토끼고기는 맛이 연하고 담백하며, 마치 닭고기

   와 생선을 합한 듯한 맛으로 콜레스테롤이 적은

  건강식품이며, 다른 육류에 비해 지방 함유량이    (1.9%)이 적은 고단백 식품입니다.

. 인간의 신경퇴화를 막는 항체는 동물중에 오직     토끼고기에만 존재합니다.

. 토끼고기중의 니코틴산은 다른 육류 고기보다

  압도적으로 많으며 니코틴산은 소화흡수를 

  촉진하여 식후 2시간 후의 소화율은 85%에 

   달합니다.

. 장기간에 걸쳐 토끼고기를 먹으면 고혈압, 

  당뇨, 심장질환, 등백경화중 등을 예방 치료

  하게 됩니다.

 - 토끼고기는 불고기 등에 이어 세계에서 

   네번째로 많은 육뮤 소비량을 자랑하며 특히 

  유럽에서 많이 소비되는 보편화된 육류중 

  하나입니다. (미국 농무성 USDA 발표자료 )

- 예전에는 생풀울 먹이로 사육하여 누린내 

  때문에 겨울에만 토끼고기를 즐겨 먹었는데 

  지금은 고급사료를 먹이로 하여 사계절 

  토끼고기를 변합없는 맛으로 즐기실 수 

  있습니다.