'고등어' 관련 커뮤니티 게시글 모음

지니어트 유저들이 고등어에 대해서 작성한 커뮤니티 게시글을 확인해보세요.

고등어 영양 덩어리죠

제철에 나는 계절식품은 영양가도 높고 풍미가 좋을뿐더러 가격도 저렴하죠. 가을 무우와 고등어로 풍성한 식탁을 만들어 봐야겠네요.

정수기지안맘

고등어가 왔어요

싱싱한 고등어가 왔어요 간간한 고등어가 맛이 좋네요

애플짱

무염가자미와 청년 고등어 강추해요

헬시딜로 산 가자미와 오늘 도착한 고등어 구워서 엄마랑 점심 먹었어요. 코팅이 안 좋은 지 가자미는 들러붙어 뒤집으니 예쁘게는 안 됐지만 기름 넉넉히 두르고 튀기듯이 구워서 간장게장 간장물로 만든 고추장아찌 국물을 끼얹어 먹으니 간도 잘 맞고 겉바속촉 너무너무 맛있었어요. 엄마도 밥 안 덜어내시고 식은 밥 드렸는데도 다 드셨어요. 캐시로 산 거라고 말씀드리니 칭찬도 많이 해 주시네요. 그래서 더 맛있게 드셨을 지도 모르겠네요 ㅎㅎ

러브복동

저녁 양배추 쌈과 🐋 고등어무조림

저녁 양배추 쌈과 🐋 고등어무조림 고등어 무조림 양배추찜 치커리 참치 쌈장 귀리백태잡곡밥으로 식사해요. 고등어 무조림 양념이 매콤하고 진하게 잘됐네요. 5시 넘으니 더워도 🌬️바람 솔솔 좋아요. 식사 맛있게 하세요.

레몬그린

오전 요리 👩‍🍳고등어 무 조림

오전 요리 👩‍🍳고등어 무 조림 고등어를 조림용 구이용 모두 홈플에서 구매했어요. 어제는 구이로 먹고 오늘은 무와 양파 당근 청량고추 넣고 조림으로 만들었어요. 귀찮지만 고등어 자주 먹으려고 노력해요. 진하게 조리고 양념리 잘 베어서 무랑 먹으면 맛있겠어요.

레몬그린

아침으로 고등어 구이^^

어제 고등어 사서 냉장고에 넣어뒀어요^^ 아침에 아이들 반찬으로 해 주니까 엄청 잘 먹더라구요 에어컨 틀어서 생선을 자주 못해줬었거든요 이제 자주자주 해 줘야 겠어요 오늘은 덥네요^^; 모두 행복하고 기분좋은 하루되세요~~!

seabuck

🥘된장찌게와 🐋노르웨이 고등어 오븐구이

🥘된장찌게와 🐋노르웨이 고등어 오븐구이 등산후 배가 고파서 저녁 준비해요 특대 노르웨이 고등어 오븐에 굽구요 된장찌게 끓여요. 식당에서 감동 받은 된장찌게에 무가 깍뚝썰기로 들어가서 시원하고 맛있더라구요. 이후 된장에 야채를 무 애호박 양파 많이 넣어요. 청량고추와 다진마늘 두부까지 넣어요. 파가 오늘은 없습니다. 👩‍🍳 건강한 식사 하세요.

레몬그린

8/19(월)고등어 쌈싸먹어요~

조촐하게 저녁먹어요~ 고등어 굽고 가지반찬 전자렌지로 만들고 파로곡물과 건나물 넣어 밥했어요. 저녁 맛있게 드시고 시원한 저녁시간 되세요!!

냥식집사

🐟고등어 무조림 시작

🐟고등어 무조림 시작 무 많이 깔고 고등어 넣고 양파 넣고 양념 만들어서 올리고 조리기 시작 합니다. 큰 무를 미리 토막내서 필링 해두고 파도 미리 다져뒀어요. 양파도 필링된 상태 썰어서 빠르게 만들어 봅니다. 필링한 무로 무생채도 빨리 해보려구요.

레몬그린

고등어구이

점저가 되겠네요 점심에 옥수수 먹었더니 배고파서요 고등어구어서 밥먹었어요

수수깡7

고등어 조림 했어요

고등어 조림 했어요 (꿀팁) ■ 고등어 효능

미주장

금요일 아침 고등어고구마순조림~♡

300g이 다시 빠졌어요. 어제 점심 때 먹은 차지키수박과 아몬드브리즈가 효과를 발휘했나봐😁 오늘도 그렇게 먹긴 너무 배고프겠죠? 찌면 안되는데 내일 엄마랑 산책 나가면 아마 빵 사 먹을 거거든요(토요일을 기대하며 또 열심히 다이어트 했나봐요😆) 아침에 라떼 15분만에 산보시키고 들어와서 샐러드 준비부터 했습니다. 어제 좀 남은 차지키소스가 아무래도 물이 생기더라고요. 내딴엔 짠다고 짰짰는데 꽉 짜긴 좀 힘들었나봐요😅 그래서 그냥 오늘 샐러드 위에 수박에다 얹혀 먹었네요. 전 여전히 수박이랑 같이 먹어서 너무 맛있었는데 엄마는 좀 생소하신가 봐요. 내가 건강식으로 새롭게 해주는 거는 별로라고 할때가 더 많거든요. 물론 자주 먹다 보면 괜찮네로 변하긴 하시더라고요 그래서 그런지 오늘 샐러드은 반반이 아니고 엄마가 조금 덜 드셨는네요. 제가 5분의 3 먹었나봐요 어머니가 어제 생고구마순를 사오신 거예요. 아침에 동생이 지금은 밥을 안 먹는다니까 고등어고구마순조림을 해주셨어요. 동생이 조금 아파 같이 살고부터는 동생이 꺼리는 건 잘 안 해서 비린내나는 생선요리를 가끔 하시는데 동생이 아침 입맛이 없어서 고등어조림을 먹게 됐네요. 특히 엄마하고 저는 고구마순이 나올때 고구마순을 듬뿍 넣은 고등어 조림을 되게 좋아한답니다. 오늘은 냉장고에 넣어놨던 내밥도 다 먹어서 오늘 아침에 5인분 전기압력솥에 해놓고 나간거라 밥은 막한밥이라 조금 더 맛있게 먹었어요. 엄마도 밥 맛이 더 좋다고 하셨답니다. 물론 냉장고에 10시간 넣어서 저항성전분으로 만들어 데워 먹는 밥도 맛없진 않거든요. 더맛있으면 더 먹고싶어지니😅 그 정도는 포기가 가능합답니다. 어머니가 원래 생선조림을 좀 짜게 잘 하시는데 오늘은 날위해 좀 싱겁게 하셨어요. 그런데도 비린내는 안 나게 하셨구요. 그래서 우리 둘이 고등어 반마리를 다 먹었네요. 보통은 한끼에 고구마순만 다 먹고 고등어는 남기는 경우가 많거든요. 밥은 생각한 것만큼만 먹었는데도 고등어고구마순조림을 제법 먹어서 굉장히 배가 불렀답니다. 샐러드도 좀 많이 먹었구요~ 아침부터 포식했네요😁 어제는 제때 자고 에어컨도 틀어놓고 잔 거라 라떼가 제방에서 같이 쭉 잤답니다. 마음 챙김 할 때 같은데 곤이 자는 라떼인데 사진 찍었더니 살짝 실눈 떴어요. 라떼야 일어나서 산책가야지~~ 7시쯤 나왔는데 자기 큰볼일만 보고 15분 만에 들어가자고 했답니다. 날도 되게 선선한데 이게 더위 문제가 아니고 아침에 더 걷기 싫은거 같기도 하고... 내일은 엄마랑 산책 가는 날인데 어쩌나 싶습니다😆

성실한라떼누나

저녁식사 마파두부와 🐬고등어구이

저녁식사 마파두부와 🐬고등어구이 오전에 배송온 고등어중 국내산 고등어 2마리 오븐에 구웠어요. 그리고 돼지고기 다짐육이랑 두부로 마파두부 만들어서 식사 합니다.

레몬그린

잡곡·고등어 꾸준히 먹었더니...혈당·체중에 변화가?

ㅡ초저칼로리 식단으로 안전하게 체중 감량 가능할까? 하루 섭취 열량을 800칼로리 이하로 제한하는 초저칼로리 식단은 중증 비만 청소년에게도 적용할 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 다만 영양사의 도움을 받아 단기간 사용한 경우다. 유럽비만연구협회(EASO)는 13~17세 청소년 141명을 상대로 52주 초저열량 다이어트 프로그램을 적용해 주간 단위로 부작용, 체중 변화 등을 살폈다. 그 결과 참가자 95%가 배고픔, 피로, 두통, 집중력 부족 다양한 부작용을 겪었으나 빠른 체중 감량 효과를 보였다. 연구팀은 "이 방법은 청소년 중증 비만-합병증 치료에서 약물이나 수술 전 치료 절차로 검토해야 한다"면서 "누가 이 프로그램에 적합한지 여부는 더 많은 연구가 필요하다"고 주장했다. 이 논문은 5월 열리는 유럽비만학회(ECO 2024)에서 발표될 예정이어서 동료 학자들의 평가와 검증을 받게 된다. ㅡ영양소 중 탄수화물 50~55%... 기력-집중력-기억력 저하 등 부작용 커 한창 성장하는 청소년의 하루 권장 칼로리 섭취량은 2300~3200칼로리다. 보통 성인의 하루 평균 권장 2000칼로리보다 많다. 앞의 연구 참가 청소년들은 다양한 부작용을 겪었다. 하루 섭취 열량을 3분의 1 정도 줄였으니 혹독한 다이어트를 한 것이다. 탄수화물, 단백질 등 영양소 배분을 어떻게 했는지 알려지지 않았으나 체중 증가의 '주범'인 탄수화물을 크게 줄인 것으로 보인다. 탄수화물은 몸이 활동할 수 있는 에너지를 공급한다. 크게 부족하면 후유증이 상당하다. 기운이 떨어지고 공부하는 학생은 두뇌 활동, 집중력, 기억력에도 어려움이 생긴다. 뇌의 에너지원인 포도당이 탄수화물이기 때문이다. 앞의 연구의 청소년 참가자들도 피로, 집중력 부족 등 탄수화물 부족 증상을 겪었다. 다이어트를 하더라도 하루 전체 영양소 중 탄수화물을 최소 50~55%는 먹어야 한다. ㅡ잡곡, 통곡류, 통밀빵...식후 혈당 조절로 다이어트에 기여 열량이 낮아 다이어트를 돕는 채소-과일에도 탄수화물이 있지만 턱없이 부족하다. 곡류를 먹어야 하는데 당 지수(Glycemic Index)가 낮은 것이 좋다. 식후 혈당이 천천히 낮게 올라 인슐린으로 인해 몸에 지방이 쌓여 살이 찌는 것을 억제한다. 잡곡, 통곡류, 통밀빵 등이다. 현미, 보리, 귀리, 수수 등 정제되지 않은 곡물들이다. 당 지수가 높은 흰쌀밥, 흰빵은 혈당이 빨리 높게 올라 인슐린이 몸에 에너지를 저장하는 과정에서 지방이 쌓여 비만을 일으킬 수 있다. ㅡ고등어, 달걀, 콩 등 단백질... 비타민 많고 열량 낮은 채소는 필수 살을 뺄 때 근육도 함께 빠져 고민인 사람이 많다. 근육의 자연 감소가 진행되는 중년의 경우 특히 단백질 섭취에 신경 써야 한다. 국가표준식품성분표(100g 당)에 따르면 고등어에는 20.2g의 단백질이 들어 있다. 고단백질 음식의 상징 닭가슴살(22.97g)에 크게 뒤지지 않는다. 대두(노란콩)에는 17.82g 들어 있다. 달걀(2개)의 13.49g까지 추가하면 단백질 걱정을 안 해도 된다. 각종 비타민이 많고 열량이 매우 낮은 채소는 필수다. 혹독한 다이어트를 하더라도 건강을 지켜야 한다. 그래야 다시 살이 찌는 것을 막을 수 있다.

쿄쿄84

간고등어와 누룽지

저녁으로 먹고 있어요 간고등어 맛있네요

수수깡7

고등어 그냥 굽지 마세요! 비린내 원인은 바로 '이것'

고등어 비린내 제거하기 고등어 드실 때 가장 걱정이 무엇인가요? 저는 구울 때 자칫 비린내가 나면 어쩌지 하는 걱정부터 들게 되는데요. 오늘은 아주 간단한 방법 하나로 고등어 비린내 걱정 없이 먹을 수 있는 방법 알려드릴게요. 먼저 신선한 고등어 한 마리를 준비하세요. 그리고 지느러미, 아가미 부분 등을 잘 제거하세요. 핵심 비법! 바로 고등어의 비늘막을 제거하는 것인데요. 고등어를 보면 비늘막이 감싸고 있는 것을 볼 수 있어요. 소금 한 꼬집을 활용해 비늘막을 떼어내면 아주 손쉽게 제거할 수 있는데요. 고등어 비린내 제거 고등어 비린내의 주된 이유는 바로 이 '비늘막'을 통해서 나온다고 해요. 그래서 깨끗하게 이것을 제거하면 비린내 걱정 없이 드실 수 있어 좋답니다. 그리고 고등어를 물에 깨끗이 씻은 후, 물기를 완전히 잘 제거하세요. 고등어 잘 굽는 법 고등어를 맛있게 구우려면 밀가루에 한번 묻혀 구워주면 된답니다. 이렇게 하면 전체적으로 잘 구워지기 때문에 더욱 맛있게 드실 수 있어요. 이후 고등어 비늘막 반대 부분부터 구워주면, 더욱 맛있고 예쁘게 구울 수 있답니다. 앞뒤로 노릇해질 때까지 구워주면 완성! 고등어 비늘막을 제거해 비린내 걱정 없고, 밀가루를 활용해 더욱 맛깔나게 구울 수 있어 맛있답니다.

핑크한울이

저녁을 김치고등어찜으로

사골에서 가져온 감자를 먹어야할 의무가 있네요. 고민하다가 김장김치에 다시마와 디포리. 멸치. 양파. 마늘 그리고 감자는 필수 ㅋㅋ 고등어넣고 전기밥솥에 50분찜으로 끓였네요. 김치가 완전 푹물러서 진짜 맛이 끝내주네요. 감자도 감자탕처럼 꺼내서 냠냠했네요.

로니엄마

저녁 🍛두부카레와 🐋고등어구이 🥦

저녁 🍛두부카레와 🐋고등어구이 🥦 오늘 사온 두부 오늘 사온 브로콜리 데침 고등어 1마리 구이 남은 카레와 김치 이렇게 차려 먹어요. 카레에 씻어 놓은 치커리 토핑해서 비벼 먹어요💚

레몬그린

고등어

고등어 노릇노릇 구워 먹었어요 안동 간 고등어에요

수수깡7

저녁 고등어구이

저녁엔 홈플 배송온 생물고등어 굽고 오이미역냉국 만들어서 먹었어요. 고등어에 간 해 달라고 한 적 없는데 간간하게 간이 돼 맛있게 잘 먹었어요

러브복동

고등어 구이와 다시마

고등어의 비린맛을 잡기 위해 쌀뜨물에 10 여분 담궈요.고등어살이 부서지지 않게 식초도 한방울 넣어 줍니다. 고등어가 비릴수 있으므로 다시마에 싸서 먹어요 이틀만에 잡곡밥을 먹네요 염기가 들어간 반찬을 먹으니까 살것 같아요

핑크한울이

아점 고등어 조림

구입한 제주순살고등어 감자 양파로 조림을 하였습니다

그냥지나

(🐟고등어를 먹어야 하는 이유)저녁식사 🐟 고등어 구이

(🐟고등어를 먹어야 하는 이유)저녁식사 🐟 고등어 구이 오늘은 돼지고기 목살도 사왔지만 어제 먼저 사온 커다란 고등어 두마리를 오븐에 구웠습니다. 집에서 이쁘게 굽기는 힘들어요. 두마리가 아주 커서 한마리만 식사에 함께 했어요. 고등어 비리지만 이상하게 맛이 있어요. 그래서 아이들이 잘 먹어줍니다. 뒷처리가 조금 손이 더 가지요. 🐟고등어는❓ 보리처럼 영양가가 높고 가격이 저렴해 ‘바다의 보리’라 불리는 고등어는 EPA와 뇌세포 활성물질인 DHA등 두뇌에 좋은 영양소와 오메가-3 지방산이 많아 혈액 순환에도 좋아 성인병 예방에도 좋아 국민 생선으로 불린다. 🐟고등어의 영양 및 효능‼️ 고도의 불포화지방산인 EPA가 어류 중에서 가장 많이 들어있어 동맥경화, 혈전증, 고혈압, 심장질환 등의 성인병 예방에 효과가 있으며 혈관확장, 혈소판 응고 억제, 혈압 강하, 콜레스테롤 저하에 효과가 있다. 또한 DHA도 많아 뇌 활동 촉진과 치매예방 등이 효과가 있으며 고등어 껍질 특히 꼬리 부근의 껍질과 살에는 비타민 B₂가 많아 피부가 예뻐지고 싶은 사람은 껍질째 먹는 것이 좋다. 🐟주로 고등어는 구이로 많이 먹는데 야채중 무와 궁합이 좋다고 합니다. 고등어 무 조림 정말 맛있죠. 겨울에 자주 만들어 먹는 메뉴 입니다. 자료출처 https://m.terms.naver.com/entry.naver?docId=5704242&cid=42776&categoryId=59916

레몬그린

고등어 조림

고등어 조리고, 카레도 꺼내요 가지고 굽고, 단호박도찌고 ~ 상추쌈가득 야채도 많이 먹어야하네요

뽀봉

제주순살고등어

캐시딜 수산대전에서 구입한 고등어로 김치넣고 조림을 하였습니다

그냥지나

고등어 구이

어제 봉사하느랴 바빠서 저녁식사 인증을 날이 새어서 하게 되네요. 혈행건강에 좋은 오메가3와 DHA가 풍부한 고등어를 오븐에 구워 야채와 함께 쌈다시마에 싸먹었어요.느끼하지 않고 담백하니 맛있었어요

핑크한울이

🐋저녁 반찬 고등어 구이

🐋저녁 반찬 고등어 구이 아침에 바빠서 너구리 라면으로 먹고 오후엔 잘 챙겨먹었어요. 오후 늦게 오렌지 천도복숭아 방토 과일 먼저 먹고 저녁엔 고등어 구이와 닭가슴살카레밥 먹었어요. 계란도 다시 삶아 하나 먹었습니다. 아이는 먹고 싶어하는 뿌링클 포장해서 잘 먹었어요.

레몬그린