'고등어' 관련 커뮤니티 게시글 모음

간고등어 구이

운동하고 오니 남편이 고등어 구워 놨어요 밥 반찬으로 먹으면서 동동주도 조금 마셨어요

마음그릇

노릇한 고등어~

고등어 노릇하게 굽굽했어요 고등어 껍질까지 바삭해서 맛나네요~😋

제벌

고등어구이

어제 운동하고 귀가하니 남편이 저녁메뉴로  고등어 구이 아주 잘구워놨어요 맛있게 먹었어요 

마음그릇

생고등어 조림🐠

아침부터  마트가서 생고등어 사왔어요 ~ 큰것이 없어서 . 작은사이즈로 3마리 딱 두토막씩 자르니까 딱이네요 ~ 무는 연두색쪽으로 잘라서 넣었더니, 단단하고 단맛이 올라오죠~ 어슷어슷 삐둘게 잘라야지 양념이 더 쏙~ 잘 베이죠 청양고추2개썰어서 넣었더니, 아주 칼칼 하네요 

뽀봉

고등어 구워서 건강식단으로 이른 저녁해요

어설프게 아점먹고 저녁 일찍 먹어요 오늘 메인은 노릇 자반고등어... 소주에 잠깐 담그기만 해도 비린내를 잡아주죠.. 더덕은 잘 두드려서 참기름 먼저 바르고 구운뒤 양념을 하면  감칠맛나게 간이 잘 베요.. 차돌청국장 걸쭉하게 끓여서 건강밥상으로 이른 저녁먹고 동네 산책 나갑니다^^

장보고

고등어와 달큰한 무조림 🐟

고등어 식초에 담갔다가 무우를 썰어 바닥에 깔고 양념장 붓고 고등어 얹어 나머지 양념장 부어 천천히 졸여주고 마지막으로 대파 넣고 마무리했네요. 고등어: 고등어는 DHA와 EPA 등 불포화지방산 함량이 높아 심혈관 건강에 도움을 줍니다. 또한 단백질과 비타민D가 풍부하게 함유되어 있어 근육 발달과 뼈 건강에 효과적입니다. 무: 무는 비타민C와 섬유질이 풍부하여 소화를 돕고 면역력 강화에 효과적입니다.  고등어+무=비린내 감소와 영양소 시너지 업 무는 산성 식품인 고등어를 중화하고 비린내를 줄여주고 익혀도 비타민 C가 풍부해 소화에도 좋아 고등어의 단점을 보완해줍니다. ​

정수기지안맘

봄냉이폴폴~~ 자반고등어는 기름 쫙

봄냉이가 폴폴 두부하고 표고버섯을 넣었더니, 뭐.. 감칠맛좋죠  자반고등어는 반으로 뚝!!! 머리부분에도 먹을것이 많다고 ㅋㅋㅋ 노릇노릇하게 아주 잘 구워 진것 같아요 ~~ 봄냉이 제철이라서 비타민도 가득이지요

뽀봉

칼칼대장 생고등어 조림 🥘

생고등어 1마리 머리는 꼭 가져와야죠 ㅎㅎ 입만 살짝 잘라달라 하고, 전 생선을 살때 소금은 쳐서  오지 않아요 ~ 그러면 집에서 양념을 할때 너무 짠기가  남아 있어서 담백함이 덜해요 ~ 아직까지는 겨울무라서 무가 단단하고 맛도 좋아요  청양고추 팍팍넣어줘서  얼큰한 생고등어 조림~~ 맛좋겠죠 1.오메가-3 지방산 고등어는 오메가-3 지방산인 EPA와 DHA의 풍부한 원천입니다. 이러한 지방산은 심장 건강과 혈압 조절에 도움을 주며, 염증을 감소시키고 면역 시스템을 강화하는 역할을 합니다. 2. 인지 기능 강화 고등어에는 뇌 기능에 중요한 영향을 미치는 비타민 B12가 풍부하게 함유되어 있습니다. B12는 뇌 기능을 개선하고 인지 기능을 강화하는 데 도움을 줍니다. 3. 골건강 강화 고등어는 칼슘과 비타민 D가 풍부하게 함유되어 있어 골건강을 강화하는 데 도움이 됩니다. 칼슘은 뼈의 구조적인 요소로 작용하고, 비타민 D는 칼슘 흡수를 촉진하는 역할을 합니다. 4. 뇌 건강 개선 고등어에 함유된 오메가-3 지방산은 뇌 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다. 특히, EPA와 DHA는 뇌 세포의 구조적인 요소로 사용되며, 인지 기능 향상과 기억력 향상에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 5. 철분 공급 고등어에는 철분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈 예방에 도움을 줍니다. 철분은 적혈구 생성에 필요한 영양소이며, 고등어를 섭취함으로써 체내 철분 수준을 유지할 수 있습니다.

뽀봉

오늘은 고등어 잡으려구요

하나로마트 왔는데 생선이 아주 좋은데요 고등어는 다 좋은 거 같애요 자 반도 생고등어도 ㅎ

뽀봉

오늘저녁은 고등어구이 & 저녁산책

오늘 저녁은 냉동실에 고등어 한마리 있길래 구이하고, 어묵  한봉지로 어묵탕이랑 어묵 볶음 해서 있는반찬하고 먹었네요. 저녁먹은후 공원 산책나와 걷는데, 아는언니가 냥이 먹이들고 와서 사우지말고 먹으라고 각자 등지고 먹고 있는 장면 입니다.^^

여니솔이맘

청국장이 보글보글 🥘 +고등어 구이 🐠

일요일도 한상이네요  청국장이 보글보글 두부는 큼직막하게 넣어주는것이 맛도 좋아요  안동고등어 굽고, 계란말이까지... 계란말이에 브로콜리 잘게 다져서 넣어 봤어요  브로콜리 안먹는분들에게 좋은거 같아요 

뽀봉

안동 간고등어?

동원몰에서 포인트 이용해서 안동간고등어(?) 주문했어요 140g 10팩 주문했는데 자세히 보면 안동 간고등어가 아니고 안동 죽염으로 간을 한 노르웨이 간고등어네요  이런식 표기는 소비자에게 오해를 불러 일으키지 않나 싶기는 한데 말이죠 암튼 다 손질된거라 간편하게 먹기는 좋았어요 고등어 영양가도 높고 아주 밥도둑이네요

켈리장

고등어구이

맛저하셨나요? 둘째아들은 올만에 고등어구이 해주고 저는 병아리콩 삶아서 샐러드 먹었어요^^ 이제 걷기운동 다녀오려고요 즐저녁 보내세요~ ** 고등어 효능 ** 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 여러모로 이로운 식품으로 특히 오메가-3 지방산, 단백질, 비타민 D 등이 풍부하여 심혈관 건강, 뇌 기능, 면역력 강화 등에 도움을 줍니다. 

다시꿈꾸는세상

작아도 고소한 고등어조림

이마트서 고등어 2마리 사왔어요... 사이즈가 작긴한데 신선하네요.. 오늘은 감자 두툼하게 밑에 깔고 파잎으로 덮어주면 촉촉한 고등어 구이 완성.. 1인당 2토막씩^^ 명란 계란말이는 엉망이라도 맛있게

장보고

콩탕 +안동 고등어 구이💪

콩탕 돼지등뼈에 김장 배추넣고,  콩갈아서 넣어 주면  엄마표 콩탕이죠 ~~ 고소한 콩이 엄청 맛좋아요  작년 콩으로 하셨다고 했는데... 역시 고소함이 2배 안동 고등어는 염장이 잘되어 있어서, 굽기만 하면 ok

뽀봉

고등어무조림

불포화지방산이 풍부한 고등어 무조림. 냉이와 같이 쌀뜸물에 된장,고추장,고추가루 양념장 넣어 향긋한 냉이와 무가 맛나죠.

쉬리107

고등어 구이와 바삭한 우렁이 부침개 🐟🐚

저녁은 고등어 에어프라이어에 노릇하게 굽고, 우렁이로 바삭바삭 전을 부쳐서 차려주네요. 🐚단백질이 풍부하고 저칼로리 식품으로 다이어트에 도움을 주네요. 🐚칼슘,철분이 풍부해 성장발육에 도움이 되네요. 🐚철분이 빈혈을 예방합니다. 🐚피로 해소와 피부 미용에 좋아요. 🐚스테미나 증진에 도움을 줍니다. 🐚골다공증 예방에 좋아요. 🐚간 건강과 해열 작용을 합니다. 🐟고등어에는 불포화지방산인 EPA와 DHA가 풍부하여 두뇌 발달에 좋고, 오메가3 지방산이 콜레스테롤의 수치를 낮춰줍니다  🐟 노화와 성인병을 예방해주고, 원기회복에도 효과가 있습니다.

정수기지안맘

고등어 🍴

고등어 구이하려다 오늘은 무 넣고 칼칼하게 조림했어요 무가 고등어의 비린내를 잡아준다네요 구수한 청국장과 함께 잘 먹었어요 ~😋

애플짱

고등어 김치찜~😋

묵은지 들어가면 왠만해선 맛없기 힘들지요😋😋 묵은지와 고등어로 김치찜 만들었어요 김치 한가닥 쭉~~찢어서 고등어와 싸먹음ㅎㅎ 그맛 아시지요?? 최고의 맛이랍니다~♡♡

제벌

🐚점심은 우렁이 쌈밥,고등어 구이 한 상

점심은 우렁이 강된장에 상추,당귀,치커리 넣어 쌈과 제철 채소를 이용한 반찬들과 노릇하게 구운 고등어 구이와 야들야들한 돼지 수육,우렁이 초무침,우렁이 간장조림,우렁이 전으로 우렁이 한 상 가득한 맛있는 밥상을 선물로 받았어요.        🐚우렁이의 효능  1. 성장발달 우렁이에는 칼슘과 철분이 풍부하게 함유되어 있어 골격형성을 도와주어 성장기 어린이의 성장발달에 좋습니다.  2. 빈혈예방 우렁이에는 철분이 풍부하게 함유되어 있어 임신부나 여성들의 빈혈예방에 좋습니다.  3. 신경통 우렁이는 위장에 좋으며 신경통에도 좋습니다.  4. 부종 우렁이는 찬 성질을 갖고 있어 몸에 열이 많은 사람의 갈증을 없애주고 이뇨작용을 도와주어 부종에 좋습니다.  5. 피로회복 우렁이에는 비타민B1이 풍부하게 함유되어 있어 피로회복을 촉진시켜줍니다.  6. 피부미용 우렁이에 함유되어 있는 콘드로이틴 황산은 체내에 흡수되어 주름을 개선하는 효능이 있을뿐 아니라 피부노화 방지에 아주 중요한 콜라겐 형성을 촉진시키는 효능이 있어 피부미용에 좋습니다.  7. 골다공증예방 우렁이에 함유되어있는 콘드로이틴 황산은 연골조직을 구성하는 주성일뿐 아니라, 연골 속의 칼슘이 뼈 조직 밖으로 나오는 것을 막아주는 효능이 있어 골다공증예방에 좋습니다.      

정수기지안맘

점심은 고등어구이+양배추 쌈

휴일 아점으로 양배추찌고 고등어 구워서 쌈으로 먹어요 나트륨배출에 좋은 성분이 고등어의 짠맛을 잡아주네요.. 든든히 먹고 햇볕 받으러 산책 나갑니다.. 양배추에는 칼륨과 크로스틴이 풍부하게 함유되어 있다 크로스틴은 신장에서의 나트륨배출을 돕고, 혈압을 조절해준다

장보고

고등어 구이

한시간 10분 웨이팅 만에 드디어 점심겸 저녁 먹었어요. 고등어 구이는 그냥 평범 했고 저는 오히려 반찬이 정갈하니 맛있었어요 조미료 맛이 안 나고 집에서 먹는 그런 맛이 였어요. 그래서 그런지 어르신들이 많았어요

로블ㅎ

건강한 어류 단백질 🐟고등어 오븐구이 

건강한 어류 단백질 🐟고등어 오븐구이  어제 저녁 두마리 오븐에 구워서 먹었어요. 냉동실 필수 챙여템인데 구이로 조림으로 자주 챙겨 먹으려고 노력해요. 아침은 늦은시간 고구마 계란으로 잘 먹었구요.

레몬그린

단백한 간고등어 구이😍

에어 프라이어 구우니까 단백하고 아주좋아요  간고등어는 미리염장되어서 나오는 고등어  가시들도 정리되어서 살코기로만 더 단백하게 즐길수 있는것 같아요  염장을 했기때문에 맛과 영양분을 그대로~ 잘알려진 오메가 -3가 제일 풍부한거 같아요  1. 심장 건강 증진 간고등어에는 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있어, 심혈관 건강을 증진하고 심장 질환의 위험을 감소시킵니다. 2. 염증 감소 오메가-3 지방산은 또한 염증을 감소시키는 효과가 있어, 관절염과 같은 염증 관련 질환의 증상 완화에 도움을 줍니다. 3. 뇌 건강 지원 간고등어에 포함된 영양소는 뇌 건강을 지원하며, 인지 기능 유지와 노화 방지에 기여할 수 있습니다. 4. 면역 체계 강화 이 고등어는 비타민 D와 셀레늄을 비롯한 다양한 영양소를 제공하여 면역 체계를 강화하고, 감염에 대한 저항력을 향상시킵니다. 5. 건강한 피부 및 머리카락 유지 간고등어의 영양소는 피부와 머리카락의 건강을 유지하는 데 필수적이며, 건강한 세포 성장과 재생을 돕습니다. 간고등어는 오메가-3 지방산, 단백질, 비타민 D 등 다양한 영양소를 제공하여, 심장 건강 증진, 염증 감소, 그리고 뇌 건강 지원 등 여러 건강 이점을 가지고 있습니다.

뽀봉

점심은 직원식당에서 고등어구이

10시에 글쓰기 수업 마치고 경아언니랑 서울대병원 대한외래 직원식당에서 나는 고등어 구이 먹고 언니는 묵은지닭볶음탕 먹었답니다. 메뉴가 달라진 건 거의 없는 일인데 내가 생선을 먹고 싶어서 C메뉴를 먹은 거랍니다 여기 닭볶음탕은 기본은 하거든요. 그쪽이 안전하지만 좀 손해를 보더라도 생선 단백질을 많이 챙겨 먹는 편이 아니라서 고등어를 골랐는데 확실히 반찬이 작더라고요.😅 그래서 양배추샐러드 2접시랑 밥반찬으로 오리엔탈드레싱 좀 더 뿌려서 한접시 더 가져왔답니다. 양배추샐러드(+견과류)2접시 고등어구이 잡곡밥(반그릇) 온두부찜 미역국(미역만 건져 먹음) 봄동겉절이 깍두기 양배추샐러드(반찬용)는 국물만 빼고 다 먹었답니다. 근데 고등어는 뼈도 많고 먹을 거 그렇게 많지 않았어요. 그래도 생선 먹었으니까 됐다 생각하고 앞에서 경아 언니가 먹는 묵은지 닭볶음탕이 훨씬 더 맛있어 보이긴 했거든요. 다음엔 닭볶음탕 먹어야지 생각했네요.😅

성실한라떼누나

🤣 생고등어 조림 +계란말이

계란말이에 양배추를 넣어 봤는데 이맛도괜찮네요  이것저것 야채를 넣어서 계란말이에 응용 해야겠어요  생고등어조림은 어제보다 더 오늘이  국물이 더 베어서 그런지 맛도 아주 좋은데요  심혈과건강증진 고등어에는 오메가-3 지방산이 풍부하여 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈압을 조절하며, 혈액 순환을 개선하는 데 도움을 줍니다. 이는 동맥경화와 심장병 예방에 효과적입니다. 또한, 오메가-3 지방산은 혈액의 점도를 줄여 혈전 형성을 방지하고, 심혈관 질환의 위험을 크게 감소시킵니다. 정기적인 고등어 섭취는 심장의 기능을 최적화하는 데 기여합니다. 뇌 기능 향상 고등어의 오메가-3 지방산, 특히 DHA는 뇌 세포의 막을 구성하는 주요 성분으로, 신경 세포 간의 소통을 원활하게 하여 뇌 기능을 촉진합니다. 이는 기억력과 인지 기능을 향상시키며, 알츠하이머병과 같은 신경 퇴행성 질환의 예방에 도움이 됩니다. 정기적인 고등어 섭취는 뇌 건강을 유지하고, 학습 능력과 집중력을 높이는 데 효과적입니다.

뽀봉

국물이 자박자박한 생고등어 조림 🐠

아버지에게 주문들어 왔어요  생고등어 조림  ㅎ 지난번에 생고등어 1마리 좀 크더라고요  1마리에 1만 5천원 무가득넣고 조림해서  몸통하고 꼬리 가져다 드렸거든요  남은 국물까지 너무 맛좋다고 하셨어요  전 쌀뜨물에 먼저 맛간장 조금 넣고,  고추가루 넣고 약간의 물을 자박자박하게 넣어준다음 무를 먼저 익혀 줘요 생고등어는 너무 많이 끓이면 맛이 없어서요  무를 50%를 익힌다음에  고등어 깔고 그 위에 양념을 올려 주죠 ~ 야채에서도 물이 나오기 때문에  고등어 위에 올려주면 너무 무르지 않아서 맛좋던데요 ~ 쌀뜨물을 아주 조금 더 넣어준 다음에 팔팔 끓여 주기만 하면 , 감칠맛도 대박이고, 고등어 살에 간도 쏙베이고 맛좋은 밥도둑이 완성 되네요 ~ 오늘은 생고등어 조림으로 부모님댁에 배달도 하고,  저희도 ㅎ 맛나게 먹어야죠  오메가 3가 가득인 고등어~무가 맛있는 계절에는 참 맛좋아요 

뽀봉

(치매, 심근경색) 효능도 좋은 자반고등어 구이

점심은 자반고등어  전 가시가 별로 없는 꼬리쪽으로 먹었어요  고등어 등푸른 생선은 건강에 무조건 좋은줄 알았는데, 과다 섭취할시 뇌졸증이 온다고 하네요  면역력에도 좋은 않는 영향이  꼭 기억 해야겠네요  비타민 B2와 철 함유량이 높고, 참치 같은 등푸른 생선이나 견과류와 들기름에 많은 오메가-3 지방산이 풍부하다. 오메가-3에는 불포화지방산이 풍부해 뇌 기능 증진에 도움이 되는 역할을 하므로 기억능력을 향상시킬 뿐 아니라 우울증이나 치매, 주의력 결핍 장애 등과 같은 정신 질환에도 효과가 있다.  또한 고등어의 지질에는 동맥경화 예방과 혈압 강하, 혈중 지방 저하 등의 작용을 하는 EPA와 DHA등과 같은 고도불포화지방산이 다량 함유돼 있어 건뇌나 치매, 심근경색이나 뇌경색 예방에도 효과가 있다.  그러나 지나치게 과다 섭취 할 경우 혈액을 과도하게 희석시켜 뇌졸중 위험을 높일 수 있고, 면역체계에 좋지 않은 영향을 미칠 수 있다.

뽀봉

생김치와 고등어 김치찌개로

생김치 담가 버무리고 고등어 넣어서 김치찌개에 밥 위에 얹어서 맛있게 먹었어요.

정수기지안맘

고등어

고등어 조림 아주 맛있네요 다음엔묵은지 고등어 먹어봐야겠어요

코로세움

고등어조림

점심으로 고등어조림 먹었네요  칼칼한 국물에 감자가 맛있어요 

마음그릇