'김' 관련 커뮤니티 게시글 모음

돼지고기 김치볶음

김장김치로 할 수 있는 레시피는 다양한데 돼지고기가 있어서 돼지고기에 양파 당근 파 마늘 김치 넣고 볶아서 먹어요 돼지 앞다리살이나 뒷다리살로 익힌후 돼지기름에 김치를 볶아줘야 맛있어요  김치가 너무 쉬어서 신맛이 강하다면 설탕을 넣어주면 되고 쉬지 않았다면 식초를 넣어서 볶아주면 맛있는 김치볶음이 되네요

보통아이

김치 레시피 공유해여

김치를 볶아서 고명으로 올린 국수!! 김치를 볶을때 설탕을 넣으면 감칠맛이 더 올라온다고 하죠? 요새는 설탕 대체 당으로 스테비아가 나왔으니 그거 넣고 볶아 먹으면 될 것 같아요~  면도 밀가루 면이 부담스럽다면 메밀면이나 곤약면 추천드려요~ 겨울엔 역시 칼칼 따뜻한 국수죠~

이녬

과일 물김치 국수 만들기

자투리 채소와  아삭한 과일이 있다면 2~3일간 맛있게 먹을 수 있는 과일 물김치를 담가서 만든 산뜻한 맛의 국수를 소개할게요. 과일 물김치라고 해서 이상한 맛은 아니고요, 설탕처럼 단맛 내는 재료를 대신했다고 생각하시면 돼요. 아삭한 식감의 과일을 사용하면 더 좋고요, 이건 냉장보관해서 2~3일 안에 드시는 것이 좋아요. 별미니까 꼭 만들어 보세요. 반드시 젓갈과 생강이 들어가야 김치맛이 나니까 이 두 재료는 절대 생략하시면 안돼요. 국수 말아서 시원하게 먹으면 다이어트 한 끼 식사로도 아주 좋아요. *재료 배추3장 무100g 오이 1/2개---적당히 잘라서 소금에 살짝 절여 준비 비트50g 당근50g 사과1/2개.배1/2개 쪽파3가닥---한입 크기로 잘라 준비 키위1/2개 방울토마토5개 레몬1/3개--첫날 건져서 먹기 사이다 탄산수 1:1비율 총량 1.2리터 정도에 고춧가루를 조금 풀어 준비한다. 생강즙1작은술 다진마늘1큰술 액젓3큰술 섞기 볼에 모든 재료를 넣어 섞고 청홍고추 띄워 완성 *소면을 삶아 찬물에 행군 뒤 과일 물김치를 담아 완성. 식초나 소금 등 취향에 따라 간 맞추기

미니니슈

김치로 전해먹기

김치를 준비해서 양념과 물을 더해요 황설타우0.5숟가락을 넣어 특유의 군내를 잡아줍니다 굵은고춧가루 1숟가락 넣고 잘 섞어요 부침가루를 넣고 반죽해서 팬에 기름 넉넉히 두르고 부쳐요 한번 드셔보시깃 추천드려요

넬림

김치참치 볶음~!

묵은지로 김치참치볶음 만들었어요 김치가 너무 시어서 씻어주고 물에 살짝담가놨어요 기름 살짝 두르고 김치넣고 마늘 간장 설탕조금 넣어 볶아주고 물 살짝 넣고 푹 끓여주고 마지막에 참치 넣어줬어요 밥이랑 이것만 먹어도 맛나네요 좀싱겁게해서 김싸먹어도 맛나요

ckj8425

김치넣고 고기넣고 지글지글~

고기넣고 익히면서 자르고 김치넣고 국물도 한국자 넣고 고기에 김치국물 머금게 해주고 지글지글 볶으면 맛있는 반찬 완성

Hi설화

추운 겨울도 거뜬히 이길 파김치장어전골!

김치로 만든 맛난 요리란 김치전, 김치볶음밥, 김치찌게, 등등 말로 다할수 없지만! 오늘은 특별히 추운 날씨에 보글보글 끓여 몸보신할수 있는 '파김치장어전골' 을 소개할게요. 먼저 껍질쪽부터 초벌구이한 장어를 고추장베이스 양념을 발라 한번더 바싹하게 구워주세요. 맛을 좌우할 잘익은 파김치를 오모가리 그릇 중앙에 예쁘게 담아주고, 두부로 가장자리를 깔아준 다음, 두부위에 구운 장어를 살포시 얹어, 고춧가루, 고추장, 된장, 맛술, 다진마늘을 잘 푼 채소육수를 자박하게 부어서 액젖으로 간하고 보글보글 끓여 내기만 하면, 한겨울 추위도 거뜬하게 견딜 보양식 파김치장어전골이 완성됩니다.

쨋든럽

김치 활용법은 뭐니뭐니해도 김치볶음밥이죠~~

김치를 제일 많이 맛있게 먹는방법은 김치볶음밥이죠 그냥 볶음밥도 김치넣음 더 맛있어지는거 같아요

러블리자매

참치김치찌개 쵝오👍

비오고 으실으실 추운 날 뜨끈한 찌개가 생각나용.. 다음주 김장을 위해 작년 김치 빠른 활용엔 역시 김치찌개👍 돼지고기보다 깔끔하게 참치넣어 후루룩 후루룩 😋

명확히

묵은지 김치부침개

비 오는 날이니,,, 기름내를 풍겨봅니다 ㅎㅎ 기름이 쏠렸습니다 ㅜㅜㅜ 문제 없습니다!!!!! ㅎㅎㅎ 5장 쯤 하려는데 오징어가 부족했어요.. 밀가루1 부침가루1 튀김가루1 탄산수 땄습니다 탄산수가 파삭하게 해준다고 해서요 ㅎㅎ 역시;;; 묵은지로 만든 김치부침개가 제일입니다!!!

오우야야

김치수육

갓담은 김장김치입니다.말그대로 김치의 본연의 맛이지요.갓담은김치는 있는 그대로 먹는것이 제대로 느낄수있는 맛인것같아요..수육은 빼놓을수없는 김치와의 단짝이라고 할수있어요 김장철~맛다운맛 김치를 만끽하시길 바랍니다. 약간의 달달한 배추맛도 느껴지네요~^^

희망지기

키토 김밥이 뭐에요?

키토 김밥이 뭔가 찾아봤어요. 키토제닉. 아하.... 저도 만들었어요. 그런데요 ㅡ 맛살 칼라가 너무 빠알개요. ㅡ먹어도 되나? 할정도로요ㅡ 달걀, 단무지, 당근, 맛살, 어묵. 재료가 많네요. 밥만 안들어가고 신기하게도 보통김밥보다 덜 먹었어요. 혼자서 집김밥 세줄 정도는 거뜬히 먹어대는데 키토김밥은 4개 말아서 둘이서 겨우 먹었어요. 좀 덜 먹게되는데요?

scholat

자취생 반려음식 김치볶음밥

김치를 활용한 음식들을 너무 좋아하고 자주 해 먹는 편인데 그 중에서도 가장 간단한건 역시 김치볶음밥인것 같아요 김치외 다른 재료들을 짬처리하기에도 좋구요 돼지고기가 있다면 돼지고기 기름에 김치를 살살 볶은 다음에 밥을 넣구요 오늘처럼 참치가 남아 있다면 참치기름에 볶기도 합니다 오늘은 먹다남은 참치와 햄이 있어서 같이 넣었구요 햄이 워낙 짠 음식이라 다른 간은 일절 하지 않구요 흰밥으로 짠맛을 희석시키고 김치로 감질맛을 더해서 먹습니다 달걀후라이는 단백질 추가에도 좋고 외관상 포인트를 주기에도 좋은것 같아요 맛있게 잘 먹었습니다

켈리장

김치닭볶음탕이 별미예요~

김치를 워낙에 좋아하기도 하고 잘먹는데요. 그래도 묵은지는 수많은 김치들에서 빼놓을 수 있잖아요~ 묵은지를 많이 좋아하시면 푹익은걸 넣으셔도 되고~ 아니면 적당히 익으신걸 넣으셔서 닭도리탕하실때 잘 드시는 야채들과 김치만 넣으면 되세요ㅎ 전 너무 익은건 맛이 너무 쎄서 별로더라구요.. 그래서 항상 적당히 익으면 김치찌게와 김치닭볶음탕을 번갈아가면서 해먹는답니다ㅎㅎ 정말 입맛없을때 딱이예요 밥 한공기 뚝딱입니다ㅎㅎ

앙칼진애미나이

오늘처럼 비 오는날엔 김치전이 제격이죠.

김치는 요리에 활용도가 정말 높아요. 그냥 먹어도 물론 맛있지요. 돼지갈비 김치찜을 해 먹어도 맛있구요. 두부랑 돼지고기 앞다리살을 넣고 김치찌개를 해먹어도 맛있구요. 오늘처럼 비가 오는 날에는 김치 부침개가 제격이죠. 전 부치는 냄새 폴 폴 풍기면서 김치전 해먹으면 운치있죠. 말가루에 김치만 썰어 넣고 부치면 되니까, 정말 쉬워요.

고래사

김장김치로 뜨긋하게 국밥

배는 고픈데 입맛없을때 김장김치 남은거로 다시국물내고 콩나물넣고 김장김치 넣고 밥도 넣어 같이 끓이다가 마지막에 계란 톡 뜨끈한 국물에 얼큰 시원한 국밥 완성 간편하지만 꽤 든든해서 입맛업고 배고플때 자주 해서 먹네요

피코

김치 안먹는 아이도 먹는 김치부침개가 최고예요

아이가 아직 어리다보니 김치를 안먹어요 그런데 김치 부침개는 잘 먹어요 줄기부분 단단한건 잘 안먹지만 잎사귀 부분이나 잘게 잘라주면 맛있다면서 잘 먹어요 김치를 먹이고 싶은데 그냥은 안먹으니 저희 집 식탁에는 김치부침개가 정말 자주 올라와요 그만큼 아이도 맛있게 먹을 수 있는기 김치부침개가 아닐까 싶어요 김치 안먹는 아이도 먹게하는 김치부침개가 최고예요

해설사

김치로 만드는 꿀꿀이 반찬

김치로 우리집 꿀꿀이들 반찬 만드는법. 참 다양하고 많죠. 김치찌개, 김치볶음밥, 김치국, 김치전, 김치김밥, 김치 비빔밥, 그냥 아무음식이나 김치자만 넣으면 침줄줄이네요. 저는 오늘 김치고등서찜을 가져왔어요. 반찬 없을때 이거 하나면 만사형통. 레시피. 무위에 고등어 위에 김치 올리면 끝. 고등어가 잠겨서 안보이네요. ㅋㅋ 즐거움이 가득한 하루 되세요!

방울공주

키토김밥 자주 먹어요

김밥을 좋아하는 편이라 자주 먹는데요 김밥이 만들때 보면 쌀이 정말 많이 들어가잖아요 그만큼 탄수화물 섭취가 높다는거죠 그래서 생각해낸게 키토김밥인데요 주변에 키토김밥 파는 곳이 있어서 사먹기도 좋아요 배부르게 먹어서 포만감이 높아도 칼로리는 일반 김밥에 비해 낮으니까 부담 없이 먹기 좋더라고요 키토김밥을 집에서 싸먹어보고 싶은데 아직 시도를 못해봤네요

해설사

김치활용 레시피-김치와 두부와 참치

김치 활용 레시피는 김치찌개가 최고예요. 어려서부터 지금까지 '인생 맛'은 언제나 보글보글 김치찌개가 1위였어요. 물론 가끔 다른것도...ㅋㅋ 누구나 다 아는 다 하는 김치찌개. 김치와 양파 살짝 진득허니 볶아주고. 물조금넣고 자글자글 끓이다, 두부, 참치, 설탕이랑 줌 넣어주믄 끝. 오늘은 도시락뷰로 준비해봤어요.

소율공쥬

김치부침개

저의 레시피는 잘 익은 파김치로 만드는 김치부침개입니다. 마침 지금 겨울비가 내리고 있는데요 ㅎ 막걸리와 함께 먹으면 더 맛있겠네요! 만드실때 김치 국물을 넣으면 빨갛게 더 맛있게 보입니다. 지니어트 회원님들도 파김치 부침개 드셔보시죠 ㅎ

abcxis

김치활용 맛 반찬

저는 김치 없이 못사는 사람이어요. 회사 식당에 중국산 김치가 올라오면 별로 퍼가는 사람 없지만,  저는 한스푼 크게 퍼 담습니다. 김치는 아쉬워도 중국산일망정 없으면 안됩니다. 유산균이 부족해선지...ㅠ.ㅠ 오늘 레시피랄 것 없지만, 제가 집에서 먹는 김치찌개 가져왔습니다. 김치와 두부와 소금만 있어도 되고, 김치가 맛나면 김치만으로도 끝내주는 최고의 반찬! 생각하니 또 군침나네요.

아이언멘붕

남은 전넣어 끓인 전김치찌게

파김치를 익혀서 찌게로만드니 은근 별미더라구요~ 그래서 집에잇던 두부 넣고 추석에 급냉 해둔 전이랑 멸치육수 랑 파마늘 소금 넣고 찌게로 끓여먹엇어요^^

쪽쭈리

김치찌개 맛나요!!

다음주에 김장을 하기때문에 지금 작년 김장김치를 부지런히 먹고있어요 그중 김치찌개를 제일 많이 먹는거같아요 남은 삼겹살 구워주고 김치볶고  물넣어주고 간만 맞쳐주면 되니까 너무 쉬워요 근데 맛은 좋아요!! 국물은 되도록 안먹으려고 물은 많이 넣어주지 않았어요 밥이랑 김치찌개만 있어도 한그릇 뚝딱이네요!

Ya135

대패목살 김치 볶음

마트에서 대패목살을 저렴하게 팔길래 사와서 김치 달달 설탕 조금 넣고 기름 둘러서 볶다가 고기 넣은후에 파랑 마늘 연두 넣고  생강조금 굴소스 조금 넣어 볶으면 간단한 목살볶음 완성이요 ㅋ

쪽쭈리

부추 김치 비빔밥 ^^

마트에서 사온 부추에 참치액 소금 새우젓 조금 깨 송송 마늘 고춧가루 넣고 버무려서 흰밥에 올려서 고추장쪼끔 넣어 비비면 진짜 간단한 부추 비빔밥 완성이요 ㅋ

쪽쭈리

아들김밥 내김밥

오늘 학교 안가는 아들 김밥 한줄 말아놓고 제 김밥 한 줄 둘둘 말아 먹고 나왔네요 아들껀 참치 마요네즈 깻잎 단무지 두툼계란 당근 오이 우엉 제껀 파프리카 곰피 상추 오이 당근 단무지 맛살 어묵 우엉 계란

아쟈아쟈

김치

다이어트에는 김치만한게 없습니다.김치는 잘게 썰어서 넣고.잔파는 2cm길이.계란 1개 .부침가루 반공기정도로 모두 같이 볼에 버무려서 후라이팬에 식용유조금 부어서 국자로 한 국자씩 떠서 작게 전을 부칩니다. 감칠맛도 나고. 밥한공기랑 같이 먹어도되고 김치전만 간단히 먹어도 다이어트로는 최고입니다.저는 자주 이렇게 한끼 식사합니다.

jeonghee

양배추 물김치 담가서 만든 곤약국수

양배추 물김치 드셔 보셨나요? 이거 완전 별미거든요.그래서 자주 담가 먹고 있어요. 양배주를 샐러드로만 먹기 지루할 때 담가 먹으면 진짜 맛있어요. 요즘 날씨에 실온에 2일정도 숙성 시켜 시원하게 냉장보관 했다가 먹으면 딱 좋아요. 양배추 물김치 담그는 방법 양배추1/3통 기준으로 마늘8개 생강즙1큰술 사과즙200ml 소금약간 액젓2큰술 양파반개.청고추2개.당근조금.비트조금. 찹쌀가루2큰술 양배추를 적당히 잘라서 소금에 살짝 절여요. 찬물에 헹구어 물기를 빼두어요. 찹쌀풀을 만드는데요, 물300ml에 찹쌀가루2큰술을 넣어 풀운 쑤어 식혀요. 당근과 비트는 고명으로 잘라 준비해요. 믹서기세 사과즙과 냐머지 채소들을 넣어 갈아요. 여기에 찹쌀풀과 생수 200ml와 액젓을 섞고 건더기 재료를 넣어 밀폐통에 담아 숙성시키면 돼요. 곤약면을 데쳐 식히고 양파 물김치를 부어 먹으면 다이어트 국수로  최고예요

길곰도리

마력의 김치찌게

김장전 김치통을 비워야해서 요즘 자주 해먹고 있는 돼지고기 김치찌게입니다. 김치찌게는 계속 먹어도 질리지않는 마력이 있는것 같아요. 제가 정착한 김대석쉐프님의 레시피를 참고해서 만든 김치찌게입니다. 돼지고기는 앞다리살를 수육용으로 구매후 큼직하게 썰어주고 김치는 길게 찢어서 준비합니다. 파마늘 넣은 기름에 비계를 볶은 후 나머지 고기를 넣고 코팅하듯 볶아줍니다. 김치넣고 육수(곰탕, 김치국물, 쌀뜨물)을 넣은 후 새우젓, 액젓, 고추가루를 넣고 15분정도 끓여주면 맛있는 김찌찌게가 완성됩니다.

myjung9770

키토김밥 만들어먹었어요

저녁우로요 ㅎㅎ 참치싸서!

티얼그레이