'김' 관련 커뮤니티 게시글 모음

김치부침개

재료 : 김치, 오징어, 부침가루1컵, 튀김가루1컵, 찬물 1컵반, 김치국물 ½컵 ​ 1. 김치를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 2. 오징어를 흐르는 물에 해동 시켜주시고 물기를 닦아준 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 3. 그릇에 부침가루와 튀김가루를 넣어주시고 물을 조금씩 넣어주면서 섞어주세요 (반죽의 내용물이 보이지 않을 정도로 섞어주세요) 4. 김치, 오징어, 김치국물을 넣어 섞어주세요. 5. 팬에 기름을 둘러준 뒤 뜨겁게 가열 시켜주시고 반죽을 넣어 얇게 펴서 바삭하게 부쳐주세요.

오후5시

저녁에 김치찌개 먹었어요

사진은 쪼꼼 그렇지만 한번 볶아서 참치랑 두부 넣고 푹 끓였더니 너무 맛있네요.  날씨 추워지니까 더 맛있는 것 같기도 하고 밥 두그릇이나 먹었어요.. ㅎㅎ  저는 고기 넣은 것도 맛나지만 참치 넣은게 더 맛있더라고요. 저녁 맛나게 드셨나용?

네이밍765

김장쓰레기 배출 방법

핑크핑크퐁퐁

김치볶음밥 레시피

안녕하세요 오늘은 김치볶음밥 레시피 알려드릴게요 김치를 잘게 잘라서 준비핮니다 팬에 볶아주고 고추장 간장 설탕으로 간을 합니다 밥을 넣고 계속 볶아 주면 됩니다 여러분도 도전해보시길 바라요

에이비씨디이

김장 살것인가 할것인가 ? 그것이 문제네요

참고로 저는 조금 샀는데 너무 맛있었어요~ㅎㅎ 출처 [르포] 매경헬스  김장 30포기 실제비용 54만원…'만들 것인가 살 것인가' 30포기 재료비 54만원, 배추보다 비싼 ‘금(金)춧가루’ 배추 등 채소는 정부의 김장 수급 안정 대책 등 영향으로 가격이 비교적 안정적이었다. 한국물가정보가 발표한 11월 중순 배추 가격은 1포기당 4000원이었지만 실제 구매가격은(17일, 인천) 1포기 2600원 꼴이었다. 20포기 기준으로 8만원을 예상했지만 이보다 많은 30포기를 7만9000원에 구매했다. 무우, 쪽파, 대파, 마늘 등 속재료들도 발표된 물가정보와 비슷했다. 이러한 필수 채소 재료들을 제외한 재료들은 지역마다, 집집마다 달리 사용하기 때문에 크게 고려하지 않는다면 발표된 정보와 실제 김장 비용은 비슷했다. 그런데 유독 비싼 가격에 눈이 가는 재료가 있다. 고춧가루다. 고춧가루는 주재료인 배추보다 더 비싸다. 배추는 전체 김장 비용에서 15%를 차지하지만 고춧가루는 38%를 차지했다. 김장철이 되면 배추 가격이 얼마나 올랐을까 가장 먼저 걱정하지만 사실상 고춧가루 가격이 전체 김장 비용을 좌지우지 한다고 봐도 무방하다. 김장 비용은 예상과 현실이 크게 다르지 않았다. 다만 단순히 비용만 생각해서 ‘이 정도 비용이면 김치를 사먹는 것보다 김장을 하는 것이 좋겠다’고 생각하기에는 무리가 있다. 소요되는 시간과 체력적인 부담은 김장 비용처럼 간단하게 계산되지 않는다. 배추를 절이는 시간은 꼬박 6시간이 넘게 소요된다. 그냥 두고 있을 수 없고 시간에 맞춰 뒤집어줘야 한다. 무우, 쪽파, 대파, 갓 등 부재료는 세척부터 써는 것까지 만만치 않은 시간이 소요된다. 절여진 배추에 속을 채우는 일은 상상을 초월하는 ‘고통’을 감수해야 한다. 배추 한 포기를 4조각으로 자르면 30포기가 총 120개 조각이 된다. 조각마다 하나하나에 속을 채워야 한다. 한 조각의 배추의 배춧잎 하나씩 들어 골고루 속을 채워야 하는데 이것을 꼬박 120번 반복한다. 실제 두 명이서 30포기 배추 속을 채웠더니 4시간이 걸렸다. 결국 하루에서 이틀은 종일 김장에 쏟아부어야 한다. 김장 다음 날 근육통과 몸살은 덤이다.  단순 재료 값으로 계산하면 한 포기당 1만8000원이다. 시중에 판매하는 김치보다 저렴할 수 있지만, 여기에 시간과 노동력은 포함되지 않는다.  어떤 가정은 김장이 명절만큼 중요한 큰 행사다. 가족들이 모여 일년동안 먹을 김치를 만들고, 굴과 돼기고기를 준비해 먹으면서 추억을 만드는 자리가 되기도 한다. 하지만 이보다 ‘효율’과 ‘기회비용’을 더 중요하게 여기는 요즘은 김장을 하지 않는 것이 ‘미덕’이 되어가고 있다.

마음그릇

묵음김 활용하기 좋은 김무침

명절에 큰 김이 많은 분량으로 들어왔는데 개별포장이 안되어 있을 경우 항상 절반 이상이 묵은김이 되어 눅눅해진다. 구워먹는것도 한계가 있어서 요즘은 김무침을 해먹는다. 먹기도 편하고 맛도 좋아서 밑반찬으로 좋다. 하지만 김의 특성상 오래 냉장고에 두는 건 좋지 않을듯. 한번에 10장 정도만 만들면 작은 반찬통 한개에 들어갈 정도라 2-3일이면 먹을 수 있다.  재료 : 김10장. 진간장 2T. 국간장 1T. 설탕 1/2T. 매실청 1T. 참기름 1T. 깨소금 1T. 맛술2T. 다진마늘1T. 다진파 1T.  만드는 방법 : 1. 김 10장을 후라이팬에 살짝 구워 잡내를 날린다. 2. 마늘과 파는 잘게 다져준다.  3. 그 외 양념재료를 다 섞어준다. 4. 클린팩에 김을 집어넣고 잘게 부숴준다.  5. 큰 볼에 김과 양념을 조금씩 나눠 넣으면서 무쳐준다.

미여니70

김치요리하면 제일 먼저 생각나는 김치볶음밥!

한국인의 소울푸드 김.치!❤️❤️❤️ 수많은 김치 요리 중에 역시 가장 먼저 생각나는 음식은  🙌김치볶음밥이🙌에요  제가 혼자 살아서 그런지 원팬으로 간단하게 해 먹을 수 있어서 자주 먹게되더라고요 ㅎㅎ 특히 저는 김치볶음밥 레시피 중에  [충격의 김치볶음밥] 이라는 레시피를 좋아해요 이런 유명한 짤인데 진짜 맛있어요! 좀 자극적인 맛이 어서 다른 반찬 필요 없이 단독으로 먹기 딱 좋더라고요 . https://m.blog.naver.com/han4869/220548897296 사진 잘 안보이실까봐 블로그링크 첨부🤭  지니어트 회원 여러분들에게 사랑을 담아서 만들어 봤어요 아하하하 🥰😍🥰😍 계란후라이도이 반숙으로 예쁘장하게 올렸네요 그리고 김치볶음밥에서 한단계 더 업그레이드 된 음식이있죠 ㅎ 치즈를 넣은 김치볶음밥이라고 할수있어요. 사실 저희 동네에서 제가 좋아하는 레스토랑의  김치 치즈 불고기리조또를 좋아하거든요. 넘 맛있어서도 집에서도 몇 번 해 먹었답니다.  이런 음식인데 잘 섞어서 먹으면 된답니다!  집에서 해먹을 때는 소고기를 사서 불고기로 먹다가 따로 덜어서 해 먹고 있어요 ㅎㅎ <저만의 레시피> 1.불고기를 살짝 볶은 다음에 따로 덜어둡니다 2. 팬에 기름 둘러서 송송 썬  김치 열심히 볶아주세요. 3.그 위에 고추장과 물 조금, 설탕을 넣고 열심히 졸여즙니더 4. 밥과 불고기,김치를 섞어준다음 치즈를 넣고 치즈가 녹기까지 기다리면 끝! 불고기 땜에 달달하고 김치랑 치즈 때문에 자극적인 맛이 너무 맛있어요~ 여러분도 꼭 한번 해보세요 불고기가 킥이에요!!  그 외에도 많은 김치 레시피가 있지만 역시 저의 최애는 김치요리는 김치볶음밥!!!!

티얼그레이

맛있는 김치레시피로 김치전 추천해요!!!

제가 요리를 잘 못해서 제가 아는 가장 맛있는 김치 레시피로는 김치전을 추천해요!!! 부추전, 해물파전, 감자전 등등..  맛있는 전 종류가 참 많지만 제 입맛에는 김치전이 제일 맛있더라구요. 신김치 송송 썰어서 좋아하는 새우랑 오징어 듬뿍 넣고 기름 넉넉하게 넣은 후 바삭하게 부쳐먹으면 너무 맛있어요~ ^^

블루사슴

김치는 김치볶음밥!!

김치는 뭘해먹어도 맛있지만 그래도 가장 많이 해먹는 레시피는 김치볶음밥입니다!! 햄이랑 김치 넣어서 볶다가 설탕 뿌려 신맛잡아주고 밥까지 넣은 다음에 참기름으로 마무리!! 계란후라이까지 올려먹으면 든든한 한끼 뚝딱입니다:)

diane0807

김치요리하면 김치볶음밥

주로 냉파 냉털 요리  김치를 이용한 요리중가장 쉽다고 자부합니다 요리못하는 사람도 쉽게 만들고 좋아요 후라이팬에 식용유두르고 김치넣어 볶고 밥 투하 적당히 볶다가 계란 한개 풀어서 볶고 불끄고 참기름 깨로 마무리 정말 고소하고 맛있는 김치볶음밥 완성

달리는나무늘보

김장김치엔 역시 수육이 쵝오!

요즘 날 더 추워지기전에 김장 김치 많이들 하시죠~ 힘들어도 해놓으면 너무 맛있는 김치가 꿀맛^^ 김치에 수육고기삶아서 바로 먹음  입에서 사르르녹고 넘 맛있네요~ 오늘 힘들지만 냉장고에  김치가한가득~뭔가 뿌듯함이..

펄신

파김치 김밥 소개해요

김밤에 들어가는 재료는 취향에 맞게 계란지단, 단무지,당근 등등 입맞에 맞게 준비를 한후 메인재료인 파김치를 준비후 돌돌싸주면되서  초보자도 만들기쉬운 레시피입니다.  메인인 파김치가 맛있어야 김밥맛이 극대화되는 김밥이에요

라때홀릭

김치 고구마

22일날 김장한 새 김치에 에어프라이에 익힌 고구마랑 같이 먹으니 너무 맛있어요~!! 그냥 밥에 김치만 먹어도 맛있을거같아요~ 낮에 간단하게 김치에 고구마랑 삶은계란을 먹기도해요~ 다시 말하지만 김치에 고구마 너무 맛있어요ㅋㅋㅋ

블랙찡

전통의 맛 김치찌개 레시피

김치찌개는 한국 전통의 맛을 그대로 즐길 수 있는 간편하면서도 맛있는 요리입니다.  신선한 김치와 돼지고기를 함께 끓여내어 고소하면서도 매콤한 국물이 입맛을 돋구어줍니다.  다양한 야채를 함께 더해 영양도 풍부하게 즐길 수 있어 가족 모두에게 좋은 선택이에요.  밥 한 공기와 함께 먹으면 정말로 든든한 한 끼 식사가 완성됩니다.  간단한 재료로 만들 수 있어 일상 식사에 활용하기에도 딱 좋은 김치찌개 레시피입니다.

금강송이

김치에는 수육

김장하는 시기에는 꼭 빠지지 않고 구매하는 게 있습니다. 바로 수육용 돼지고기에요! 야들야들한 수육과 김치의 만남은 정말 최고입니다. 김장은 정말 힘들지만 이거 끝에 먹을 생각에 열심히 하고 하고 또 합니다 ㅋㅋ 수육 야무지게 삻아서 김장김치 손으로 쫙쫙 갈라 올려 먹으면 을매나 맛있게요? 김치로 만드는 수많은 요리가 있지만 지금 시기에는 수육에 김치가 최고에요!

해쭈주

김치활용 레시피 /식구들이 좋아하는 음식🥬

김치를 활용하는 음식은 너무 많은데요 그중 제일 맛이 보장되는 음식, 쉽게 할수있어 노력에비해 결과물이 예술인 음식, 무엇보다 우리 식구들이 제일 좋아하는 음식, 등갈비 김치찜 소개합니다😅 1️⃣ 돼지등갈비 한줄(8~9대정도)      - 등갈비 핏물 빼주기(꿀팁:설탕 한수저) 2️⃣ 김치 준비해요 3️⃣ 부재료로 물엿 1큰술, 후추      - 등갈비 70%익었을때 물엿 넣기     - 약불로 바꿨을 때 후추 뿌려주기    -대파는 약불에 3분정도 함께 익히기(마무리) 4️⃣ 콩밥과 함께 먹음 아주~ 😂

하루한땀

볶음밥은 역시 김치볶음밥

김치는 그냥 먹어도, 찌개해서 먹어도, 비빔국수해서 먹어도 맛나죠. 김치전은 말해 뭐해요. 그중 볶음밥은 역쉬 김치볶음밥. 정신없이 먹다가 사진을 찍어 꼬라지가 이렇지만 너무 맛나요. 신김치는 설탕 살짝, 간장 살짝 섞어서 같이 볶으면 더더 맛나요. 김가루 조금 뿌리면 저세상 맛.

쓰리채맘

김치로 만든 김치전 레시피~

김치를 활용한 "김치전" 레시피를 소개합니다.  먼저, 밀가루와 물을 섞어 부드러운 반죽을 만든 후, 다진 김치를 넣고 섞어주세요.  팬에 식용유를 두르고 반죽을 부어 동그랗게 펴 부친 후, 양파와 대파를 손질하여 토핑으로 올려주세요.  양념은 간장, 고춧가루, 다진 마늘을 섞어 만들어 부친 전에 소스로 먹으면, 고소하고 매콤한 맛이 일품입니다.  집에서 간단히 만들 수 있는 김치전은 가족과 함께 나누기 좋은 맛있는 안주로 어울립니다.

슈퍼스티셔스

김치 레시피 두부김치

김치로 해먹는 요리를 좋아해요. 그중에 자주 해먹는 김치 레시피는 두부김치 입니다.  양파를 썰어서 볶아주다가 김치를 넣고 같이 볶다가 설탕과 고춧가루를 더해주고 간이 부족하면 간장도 추가로 넣어주세요. 그리고 두부는 살짝 데쳐주고 건져서 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 볶음김치를 할때 참치를 넣어줘도 좋아요. 참치가 있을때는 식용유 대신 참치 기름을 둘러서 볶아주면 좋아요. 두부김치의 경우에는 야식으로 먹어도 부담없고 든든해요. 큰 재료 없이 만들수 있는 두부김치 밖에서 사먹으면 만원 훌쩍 넘으니 집에서 해먹어봐요.

run2

김치 레시피

어느새 벌써 김장 철이 다가왔네요  일년 내내 먹는 김치는 어디에든 빠지지 않죠 그중 제일 자주 먹는건 김치볶음밥이기도 하고 만들기도 간단해서 좋아하는 음식이에요 김이나 계란후라이랑 같이 먹으면 더 꿀맛!

kookies

김장김치는 해물칼국수랑 잘 어울려요

저는 오늘 해물칼국수 밀키트를 사다가 끓여 먹었어요.풀무원에서 파는 칼국수였는데 간편하더라구요.냉장 식품이라 더 간편하고 국물이 깔끔했어요.김장 김치랑 먹으니 더할나이 없이 행복했습니다 . 여러분들도 김장김치랑 해물 칼국수 같이 드셔 보세요 !

존누

김치는 역시 묵은지김밥이 맛있죠.

저는 김치 중에서도 묵은지를 제일 좋아해요. 묵은지를 깨끗이 씻어서 송송 잘라주고요. 김밥에 들어가는 당근, 참치, 어묵, 깻잎을 말기 좋게 잘 썰어줍니다. 그리고 적당량의 밥을 넣고 재료도 다 넣어서 이쁘게 돌돌 말아주면 김밥 완성입니다. 저는 묵은지를 넣어서 단무지가 따로 필요없어서 생략했어요. 묵은지의 그 톡쏘는 맛을 김밥으로 먹으면 엄청 맛있어요. 김치요리 중에 맛으로 정말 손꼽히는 음식입니다.

다노밑에담요

두부 김치찌개 레시피!

안녕하세요? 간단하게 만들 수 있는 두부 김치찌개 레시피입니다.  - 재료 기본 재료: 돼지고기 목살 1컵 (130g), 신김치 3컵 (390g), 물 3컵 (540ml), 새우젓 1큰술 (20g), 대파 2/3대, 청양고추 2개, 국간장 1큰술 (10g), 다진 마늘 1큰술, 굵은 고춧가루 1큰술, 고운 고춧가루 1/2큰술 - 추가 재료: 두부 1/2모 조리 방법 냄비에 돼지고기와 새우젓을 넣고 쌀뜨물을 부어 고기 육수를 만듭니다. 고기가 끓으면 중약불로 낮추고 10분 정도 끓여줍니다. 고기가 줄어들면 물을 추가해줍니다. 신김치, 고춧가루, 다진 마늘, 국간장을 넣고 양념을 해줍니다. 중강불에서 끓여준 후 대파와 청양고추를 넣고 한참을 끓입니다. 두부를 넣고 몇 분 정도 더 끓여줍니다. 이상입니다 그럼 맛있게 드시고 건강하세요.

보이윤

김장 김치에는 수육이 최고죠...ㅎ

친구가 김장 김치를 1통 주었네요...ㅎ 마트에서 돼지고기 앞다리 살을 사서 삶아서 김장 김치와 함께 먹었네요...^^ 역쉬 김장 김치에는 수육이 최고네요...^^ 바로 먹을 김치라 소금을 적게 넣어 짜지 않고 맛이 좋았습니다...ㅎ 저희 집은 김장김치에 굴과 젖갈을 넣어 조금 짜게 담는데, 친구네는 소금을 적게 넣어 짜지 않고 맛이 좋네요...ㅎ 지금이 배추나 무우 등 채소류가 제일 맛이 좋은 시기인지라 양념을 많이 하지 않아도 넘넘 달고 맛있네요...ㅎ 저녁식사는 김장김치와 수육으로 맛나게 먹었네요...ㅎ

바다사랑태양

김치 레시피!

안녕하세요? 제가 소개해드릴 김치 관련 레시피는 김치찜입니다. 먼저 재료로는 김치, 돼지고기, 대파, 양파, 마늘, 간장, 설탕, 고춧가루를 필요로 합니다.  준비한 돼지고기는 적절한 크기로 썬 뒤 냄비에 넣어 조리합니다. 돼지고기가 푹 익으면 양파와 대파를 넣어 함께 볶아줍니다.  마지막으로 간장, 설탕, 고춧가루를 넣어 간을 맞추고 김치를 추가합니다.  뚜껑을 덮고 중불로 약 20분간 끓여줍니다.  김치찜이 끓이기 좋은 시각적이고 향긋한 상태가 되면 완성입니다.  맛있는 김치찜을 즐기세요! 감사합니다

시아81

김크런치 스낵

홈플에서 파는 김크런치 스낵이에요 김부각맛이고 짭조름해서 맥주 안주로도 좋아요

핑크핑크퐁퐁

김치 요리는 김치찌개가 제일 좋아요

며칠전 어머니 댁에 김장하는 거 도와주러 갔어요. 갈때는 싫지만 올때는 왠지 뿌듯해서 와요. 김장 김치에 수육 먹는 게 제일 좋지만 저희 남편은 김치찌개 제일 좋아해요. 특히 참치김치 찌개를 제일 좋아하는 거 같아요. 남은 거 있으면 밤에 몰래 끓여서 밥 비벼 먹더라구요.

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김치 요리 첫째는 김치볶음밥

저번주 목요일 3일전 저희 어머니 김장하셨어요. 김장하면서 먹는 요리느 수육에 생김치 싸먹는게 제일 좋지만요. 평소에 하는 김치 요리 중 제일 간편하고 많이 하는건 역시 볶음밥 같아요. 백종원 아저씨 때문에 저같은 요리 초짜도 잘 하는 요리가 되었어요. 아이들도 제가 해주는 라면보다 이걸 더 좋아해요.

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역시 김장김치에는 수육.. 칼로리는..:..

역시 김장김치에는 수육이 최고죠! 수육, 보쌈 담백질 충만한 요런 고기 음식이 최고죠 ㅎㅎ 진짜 요런거 먹으려고 김장하는거같아요! 진짜 갓담근 김치에 수육 조합은 환상!! 단백질도 풍부하고, 수육 참 좋은 음식같아요 ㅎㅎ

대박e

김치 활용 레시피 그릭요거트랑 먹기

솔직히 김치 레시피는 100개 대라 해도 댈수 있을 정도로 온갖 음식에 잘 어울리죠 지난 주말에도 갓 담근 김장김치로 통깨 뿌려먹고, 굴이랑 싸서 먹고, 과메기랑도 먹고, 수육이랑도 먹었네요 (군침쥬륵 ㅠ) 최근에 우연히 알게 된 조합!  그릭요거트 + 김치 가 정말 맛있더라구요. 그릭요거트가 매운맛은 중화시켜주면서 감칠맛은 곱하기로 올려주고 요놈요놈 아주 요물입니다요. 비슷한 응용으로는 그릭요거트+스리라차 소스가 있습니다

콜키

김치볶음밥

가장 즐기는 레시피는 뭐니뭐니해도 김치볶음밥! 김치를 가위로 잘게 다진 다음 후라이팬에 기름넣고 볶다가 스팸이나 참치 양파 좀 다져넣고 고추가루 설탕 간장 약간 넣고 밥넣고 잘 볶은 뒤 계란후라이 얹으면 개존맛 김치볶음밥!

앤드류사이먼