'김' 관련 커뮤니티 게시글 모음

김치

깍두기를 맛있게 담그고 밖에서 하루 이틀 두면 맛나집니다.  하루 이틀 둔 깍두기를 잘게 썰어서 파기름 살 짝 낸 팬에 굴소스 넣고 찬밥이랑 볶으면 꿀맛

씨에나

김치활용 - 묵은지 김치김밥

요안에 묵은지를 들기름에 볶은거랑 유부 볶은거 같이 들어가요. 맛있겠쥬? 준비하기는 좀 번거로운 음식이지만 만들면 쑥쑥 들어가지요. 다이어트가 맞는지모르겠지만 ㅎㅎ 김치김밥 추천합니다. 얼마나 맛있게요 ㅎㅎ

솔트1

김치부침개를 자주 먹고 있어요

김치부침개를 자주 부쳐먹는 편이에요 김치랑 밀가루 계란만 있으면 되니까 재료도 적고 상시 있는 재료라 굳이 추가로 뭘 구매하지 않아도 좋아요 대신 좀 특별하게 먹고 싶으면 오징어나 스팸 같은 재료를 추가로 해서 먹기도 하는데 사실 김치부침개는 그냥 김치만 넣어서 먹는게 저는 제일 맛있더라고요 간단하지만 맛있는 메뉴라 집에서 자주 해먹기 좋아요

숑숑이야

키토 다이어트 양배추 김밥

계란, 부추, 참치, 오이, 당근, 양배추, 햄, 단무지 골고루 들어간 양배추 키토김밥 다이어트 하면 허기지는데 하나 먹었을 뿐인데 배가 엄청 불렀어요 포만감 있는 양배추와 채소들  치즈와 참치가 들어가서 하나 먹어도 건강에는 문제없을 것 같아요

이솔렛

키토 다이어트 당근계란지단김밥

계란, 당근, 씻은김치, 쪽파가 들어가서 정말 건강한 재료들로만 만들어낸 자연김밥이라고도 할 수 있는데요.  밥이 들어가지 않아도 김밥맛이 나서 식단관리 중에도 부담없이 먹을 수 있는 메뉴입니다. 한입 먹어보면 부드러운 계란지단의 식감과 함께 은은하게 달큰한 맛이 나는 당근의 조합도 좋고요.  무엇보다 키포인트는 묵은지! 아작하고 색콤하게 십히는 맛 때문에 자칫 느끼할 수 있는 맛을 싹 잡아줘서 너무 좋습니다.  키토김밥 느끼하다고 생각하시는 분들 묵은지 씻어 넣어서 만들어보세요

보리스

키토 밥없는 다이어트 김밥

밥없는 다이어트 김밥(김밥 2줄 분량) 재료 김밥김 2장 달갈 4개 팽이버섯 1팩 닭가슴살 1/2개 단무지 2줄 치즈 2장 당근 1개 밥없는김밥 추천드려요! 키토김밥 여러가지가 있지만 그중에 그나마 쉽고 맛도 제일 좋았던 것 같아요 아무래도 팽이버섯의 식감이 밥없는 김밥의 밥대용으로 좋았던 것 같아요!

오후5시

김장했어요. with 수육

김장김치와 가장 잘어울리는게 뭘까요? 바로 수육과 굴이 아닐까요? 지난 주말에 가족들과 열심히 김장후에 먹는 수육은 꿀맛이었습니다. 알배추에 굴과 수육과 함께 싸먹어도 엄청맛있었어요. 김장은 힘들지만 맛있는거 먹으면서 싹 날렸던거같아요.

당고딩고

맛있는 김치!

안녕하세요!  오늘은 맛난 김치 만드는 방법을 공유 할께요! 일단 재료는 재료] 절임배추20kg 6박스 무 16개 홍갓 3단 손질 후 3.3kg 쪽파 3단 손질 후 3.3kg 배 3개 1.6kg 양파 4개 800g 마늘 2.5kg 생강 250g 고춧가루 6.6kg 새우젓 2.5kg 까나리액젓 2L 매실청 2L 소금 3컵(600ml)+1컵 설탕 1컵 뉴슈가 1 작은 술 [찹쌀 풀 쑤기] 찹쌀가루 1kg 물 4L가 필요해해요! 다 준비해주시면 양념을 만들어서 버무려주시면 되요!

나디디디

다이어트 레시피- 콜리플라워 김치볶음밥

한국인이면 매콤새콤한 김치볶음밥을 진짜 좋아하겠죠? 저는 진짜 좋아해서 김치볶음밥 먹으면 진짜 무한으로 들어가더라구요 그래서 다이어트의 적인 탄수화물을 줄인 김치볶음밥 레시피 소개합니다 진짜 간단한데 그 비법은 바로 밥대신-> 콜리플라워를 사용하는거에요 !  콜리플라워를 전자렌지 돌려준뒤 대파, 양파, 소세지, 김치 넣고 볶음밥 해주는거에요 물론 아보카도 오일이나 올리브유를 사용하고, 간장은 진짜 조금 !  그리고 설탕은 자일로스 이용합니다  그리고 계란후라이나 아보카도 곁들이면 진짜 꾸우울맛 김치볶음밥 완성이구요 이질감 없이 너무맛있어요 !! 부담도 덜하고 ㅎ

조콩만

김치레시피

캠핑가서 먹은 김치 부대찌개 올려요 안그래도 저번쥬 김장했는데 보쌈이랑 잘먹고 사진이 없네요. ㅠㅠ 너무 맛있게 먹었네요 워낙 여기저기 김치요리를 자주 해먹어서 특별히 사진을 남기는게 없네요 ㅠ

이이영

김치활용 다이어트

김치말이 닭가슴살은 기본 겨울이라 따끈한  전 김치비지찌개추천해요 식당에서 안짜게(간없이) 주문해서 먹어요 가끔 순두부집가면 비지얻어와서 육수내두고  돼지고기안심넣고 김치넣고 볶고 육수와 비지넣어끓이나 콩나물 넣어 또 끓여요~~ 필요에 띠라 간은 간장으로 아주 살짝~만 사진은  식당에서 먹는 사진

미냐입니당

김치말이 냉 도토리묵 레시피

제가 다이어트 할 때에도 부담없이 되게 자주 즐겨먹는 음식이에요! 맛있고 간단해서 계쩔 상관없이 한달에 3~4번은 꼭 먹고있어요 ●재료 냉면육수 김치 오이 조미김 깻잎 도토리묵 쌈무 큰 볼에다가 위에있는 재료들을 한입크기로 썰어서 몽땅 넣어주시면 됩니다! 숟가락으로 잘 비벼서 퍼먹으면 정말 별미에요 입맛없을때도 정말 맛있께 잘 먹고있어요 칼로리도 낮아서 한끼대용으로 딱입니다 냉면육수는 살짝 얼려서 넣는게 좋아요 묵은 저는 집에서 직접 만든 묵이지만 시판용 도토리묵으로 해도 되게 맛있어요!

오우잉

두부김치찌개

추운 날씨, 얼큰한 두부김치찌개면 밥한그릇 뚝딱 하는 것 같아요. 재료도 레시피도 너무 간편해서 퇴근하고 집에 오면 금방 만들어 먹어요ㅎㅎ 1. 참기름에 김치 볶기 2. 육수 넣기 (맹물에 코인육수도 괜찮아요), 참치액젓 추가하면 더 감칠맛 나요 3. 다진마늘, 두부, 양파, 고추 등 야채 넣기(고춧가루 넣으면 더 칼칼~) 4. 대파 넣고 마무으리 칼칼하고 얼얼한 김치맛아 나는게 밖에서 사먹는 것처럼 속이 다 시원해요ㅎㅎ

호리병유자

돼지고기 듬뿍 넣은 김치찌개

제일 맛있는 김치 활용 레시피는 묵은지 넣고 끓인 김치찌개입니다. 참치도 좋지만 저의 최애는 돼지고기를 듬뿍. 넣은 김치찌개에요. 먼저 식용유에 돼지고기를 볶다가 김치넣고 같이 볶아요. 따로 간은 안해도 되지만 김치가 시면 설탕 넣기! 그리고 싱거우면 김치국물이나 간장을 넣어줘요. 보글보글 끓이면 완성! 김, 밥이랑 먹으면 두공기 뚝딱입니다.

람라미

라이스페이퍼로 만든 김치만두

재료 : 김치, 라이스페이퍼, 돼지고기, 달걀, 양파, 브로콜리, 당근, 마늘, 마늘, 간장, 후추 만들기  김치와 야채, 돼지고기를 잘게 다지듯이 썬다. 팬에 올리브유 두르고 야채, 김치, 돼지고기, 마늘1ts을 넣고 볶는다. 볶은 재료를 한김 식힌 후 계란을 풀어 잘 섞어준다. 라이스페이퍼를 프라이팬에 놓고 속재료를 위에 얹어준다. 라이스페이퍼는 따뜻한 물에 부드럽게 만들어주어고 좋다. 그냥 쓰면 투명, 물에 불리면 반투명한 질감이 된다. 라이스페이퍼를 반 접어서 만두 모양을 만들어 준 다음 양면을 고루 익힌다. 팬에 기름 두르지 않으면 훨씬 담백하다. 완성되면 썰어서 접시에 담는다.

미여니70

두부김치볶음밥

김치요리하면 대표적인게 김치볶음밥이죠~ 전 이 김치볶음밥 만들때 밥 양을 반으로 줄이고 대신 두부를 넣어 만들어요. 두부를 넣으면 탄수화물 양도 줄일수 있고, 담백하니 더 맛있습니다. 이제 만드는 방법 알려드릴께요. 우선 팬에 으깬 두부를 넣고 수분이 날라갈때까지 볶아줍니다. 수분이 다 날라가면 김치랑 고추, 대파 썬거 넣구요. 그런다음 마지막으로 밥 넣어서 볶아주세요. 여기에 참기름 살짝, 깨 뿌리고, 계란후라이 하나 올려주면 완성입니다.

소푸

난이도 하 김치볶음밥

세상 쉬운 김치볶음밥 준비물은 김치, 밥, 계란, 김가루 4가지 김치를 달달 볶은 후 밥을 넣어 볶는다. 끝이다. 그 위에 계란을 어떤 식으로든 익혀서 올려주고, 김가루 솔솔 뿌려주면 한끼 뚝딱이다. 나같은 초보도 이렇게 잘 할 수 있는 김볶밥

김범기

김장 섞박지

김장 담그러가서 섞박지 한통 얻어왔어요 깍두기랑 같은재료 같은데 왜 전 섞박지가 더 맛있을까요ㅎ

울트라돼지런

창문유리에 김이 많이 서렸어요

날이 추운가봐요 창문에 김이 많이 서렸어요 미먼은 좋아 상쾌하네요

울트라돼지런

(10회)김치활용레시피🥬🧄🌶김치볶음밥

♡신김치 베이컨 볶음밥♡ ㆍ마늘과 대파를 썰어줍니다. ㆍ후라이팬에 베이컨을 굽고 잘라줍니다. ㆍ썰어둔 마늘, 대파를 넣어주고 파향이 맛있게 올라오면 묵은지를 넣어 줍니다. ㆍ굴소스와 고춧가루 조금 넣고 볶아주다 밥을 넣고 볶아줍니다. ㆍ계란후라이를 올리고 그 위에 참기름, 깨뿌리고 맛있게 냠냠 하면 됩니다.🤤🤤🤤 ♡돼지 김치찌개♡ ㆍ냄비에 물 600ml를 붓고 목살을 넣어 줍니디. ㆍ15~20분간 끓인 후 묵은지를 넣고 국간장, 고춧가루, 다진마늘, 설탕을 넣고 끓여줍니다. ㆍ김치가 어느정도 익으면 대파, 양파 썬것과 두부를 넣고 끓여줍니다.

냥식집사

김치볶음

저는 김치가 많으면 김치볶음을 해요~ 저희집은 볶아놓으면 더 잘먹어요~ 먼저 익은 김치에 설탕을 골고루 섞고 기름을 넉넉히 두르고 오래 익혀요 그러고나서 물을 약간 넣고 푹 익을수 있게 도와줘요~ 김치를 볶으면 두부도 데쳐서 두부김치 먹으면 좋더라구요~

할수있담

돈까스 치즈 김치나베 추천합니다~

1. 일단 돈까스를 맛나게 튀겨주세요. 2. 냄비에 식용유를 두르고 양파&대파를 중불로 3분가량 볶아주세요. 3. 김치와 김치국물을 더해 볶아주세요. 4. 물 500ml를 넣고 팔팔 끓여주세요. 5. 마지막으로 돈까스를 썰어 위에 살짝 올려주면 완성.

유누차

두부김치

김치활용레시피 다이어트레시피 두부(참치)김치 참기름에 김치를 볶아주고 참치도 넣어주고 마지막 깨를 뿌리면 완성 쉽죠.두부는 따뚯한 물에 데쳐서 준비. 두부는 단백질이 풍부하며 지방도 적어 다이어트에 좋아요.김치도 식이섬유가 풍부해서 칼로리도 낮아 다이어트에 좋고 도움이 되는 음식이에요.두부와 참치와 김치로 균형잡힌 영양섭취도 되는것 같아요.

망고스틴74

김치말이 국수 맛나요.

저는 면을 좋아해서 국수나 비빔면을 자주 만들어 먹는데 오늘은 김치말이 국수 레시피 공유합니다. 재료는  냉면육수(시중에 파는 봉지육수 사서 쓰시면 간편해요) 썰어놓은 김치한움큼 김치국물1/2컵  국수1인분,계란1개 오이조금,매실청1큰술 통깨1큰술,참기름1큰술(선택) 소면 1인분 손으로 집어 500원동전 크기만 하게 잡고 끓는 물에 넣습니다 소면이 끓기 시작하면 찬물 한컵을 넣어 다시 끓입니다.소면 삶는 시간은 총5분정도 끓이면 되지만 확실한건 면을 잘라 하얗게 보이는 심부분이 없으면 됩니다. tip:요렇게 해야 탱탱하고 쫄깃한 소면이 됩니다. 삶아진 소면을 찬물에 전분이 빠지도록 찬물에 헹궈줍니다. 냉면육수 1봉지에 잘익은 김치국물1/2컵을 넣습니다. 매실청1큰술,통깨 1큰술을 넣고 참기름1큰술은 선택입니다.저는 시원하고 맑게 먹고 싶어 참기름은 뺐습니다. 고소한 맛을 원하시면 추가해주세요. 삶아 씻어 놓은 소면을 냉면육수에 잘말아 줍니다. 국수 위 고명으로 오이채와 삶은 계란 반쪽을 올려 놓으면 완성^^

isogasii

김치부침개

김치부침개를 할때 저는 통밀가루를 사용합니다. 통밀가루에다가 계란 1개 소금과 간장 조금 넣으면 맛이 조금 풍부해집니다..김치는 배추김치나 파김치 두종류 넣어서 부쳤는데 맛있네요..집집마다 김치는 있으니 언제나 만들어 먹을수 있는 김치요리가 만들기도 쉽고 대박인거 같아요

먹자먹자

양배추김치

배추상태가 맘에 안들땐 배추대신 양배추를 사다가 김치를 담아보세요. 양배추도 배추처럼 소금으로 절이고 양념을 하면 꽤 맛나게 드실수있습니다. 특히 식감은 정말 좋아요

최가든

삼겹 김치찜하는 날..집 나간 아들 돌아오는 날

본격적인 김장 시즌이 시작되었습니다. 이때쯤은 김치통을 챙기기 위해  묵은지를 본격적으로 없애기 시작하는데요 통 삼겹과 묵은지 환상적 조합은 외식하겠다는 애들을 뛰쳐들어오게 만들 정도로 아주 맛있답니다. 저희 집에서는 묵은지 삼겹찜을 할때는 육수(다시마와 멸치 그리고  표고로 미리  만들어둠)와 마늘만 추가하면 재료준비는  끝입니다. 김치를 포기째로 뿌리만  잘라서 통삼겹을 넣은 후 육수 살짝 넣고 다진마늘 넣고 삼겹이 푹 익을때 까지 끓이기만 하면 완성입니다. 통삼겹은  먹으면서 가위로 잘라가면서 김치에 돌돌말아 먹으면 맛이 그야말로 환상적입니다. 1.냄비에 육수를 부어줍니다. 2.육수 넣은 후 통삼겹을 넣어줍니다.  3. 묵은지를 뿌리만 잘라서 넣어준 후 삼겹이 푹 익을   때까지 끓여줍니다. 여기에 저는 다진 마늘과 파만 추가해줬는데요 사실 김치 자체가 맛있다보니 추가하지 않아도 맛있답니다. 따로 물엿 등 넣지 않아도 육수로 인해 깊은 맛이 납니다. 저탄고지 식단시에도 활용하시면 아주 유용한 식단이 아닐까 생각됩니다.

지고영

[김치 활용 레시피] 새콤 묵은지 통통 새우롤

재료 : 묵은지 중간잎 4장, 새우 8마리           밥 2공기, 식초, 설탕, 소금           마요네즈, 김밥말이발 어느새 11월 김장철이네요! 김장을 하고 나면 전년도 김치에 대한 고민이 생깁니다. 김치로 만들 수 있는 레시피는 정말 다양한데요! 묵은지를 활용한 특별한 건강식을 만들어 봤어요. 숙성된 묵은지는 유산균과 비타민C가 풍부하여 면역력 강화에 도움이 됩니다. 칼륨이 많이 함유된 묵은지는 혈압을 낮추고 항산화 성분은 각종 질환의 발병을 예방한다고 해요. 섬유질이 풍부하여 소화 기능에 효과가 있고 포만감이 높아 식욕을 억제할 수 있습니다. 낮은 칼로리의 묵은지는 다이어트에 효과적이에요! 면역력 증진과 뼈에 좋은 싱싱한 새우와 함께하면 건강에 더욱 좋겠죠! 묵은지는 깨끗이 씻어서 양념을 제거한 후 물기를 짜주세요. 새우 8마리는 깨끗이 씻어서 끓는 물에 소금을 넣고 3~5분 데친 후 얼음 물에 담갔다가 꺼냅니다. 이렇게 하면 새우의 식감이 탱글탱글하여 톡톡 터지면서 쫄깃해져요. 익힌 새우는 꼬리만 남기고 머리와 껍질은 제거해 주세요. (손질된 새우로 만드시면 편해요.) 밥 2공기에 식초 1T : 소금 0.5T : 설탕 0.5T 간을 하여 잘 섞어줍니다. (저는 현미 잡곡밥을 사용했어요) 김밥말이발에 묵은지 중간잎 4장을 서로 반대 방향이 되도록 펼칩니다. 펼친 묵은지 위에 밥을 얇게 펴서 올린 후 김밥 말듯이 돌돌 말아서 잠시 고정시킵니다. 묵은지로 감싼 롤 위에 새우 한 마리씩 입장시킵니다. 줄을 서시오~~ 새우 한 마리씩 간격을 두고 칼로 썰어주세요. 마요네즈를 뿌려주면 묵은지 새우롤 완성이에요^^ 아삭하고 새콤한 묵은지가 톡톡 터지면서 쫄깃한 통새우의 식감과 어울려요! 마요네즈의 풍미가 더해지고 새콤달콤한 밥과 함께 고급진 맛이 완성됩니다~!! 추가로 고추냉이와 함께 먹어도 괜찮아요. 묵은지의 새로운 변신, 김장철 맞이 묵은지 새우롤 어떠신가요?

조인순

두부김치

입맛 없을때 고소한 들기름에 두부부치고 김치볶음 얹어 먹으면 다이어트에도 좋고 입맛도 돌아오는거 같아서 오늘도 굿

흥석

김치말이 국수

너무 쉽지만 맛있는 김치말이 국수입니다. 이건 맛있는 김치만 썰어서 얹어주면 끝나는 아주 쉬운 요리입니다. 김치를 송송썰어 설탕, 참기름, 김치국물 조금 넣고 섞어줍니다.  육수는 시판 냉면육수 활요하면 좋아요. 여기에 식초나 물등 기호에 맞게 간을 맞춥니다. 면을 쫄깃하게 삶은후 그릇에 면을 올리고 위의 육수를 부어주고 위에 삶은계란이나 오이, 김가루등 고명을 올려주면 됩니다. 너무 쉽죠? 입맛없을때 최고인거 같아요.

자수민

김장김치 4통

김장담가 딤채 옛날버전 큰통 4개 들고왔어요 1년 먹을 수 있으려나

울트라돼지런