'다진 소고기' 관련 커뮤니티 게시글 모음

🦑 오징어 숙주 채소볶음

재료 1인분 오징어 120g, 숙주 100g, 파프리카 1/3개, 양파 1/4개, 대파 조금, 다진 마늘 1/2작은술, 간장 1작은술, 고춧가루 1/2작은술, 참기름 약간. 만드는 법 오징어를 먹기 좋은 크기로 썰고 물기를 제거해요. 팬에 마늘·양파·파프리카를 먼저 살짝 볶아요. 오징어를 넣고 센 불에서 짧게 볶습니다. 숙주를 넣고 간장과 고춧가루로 간한 뒤 1~2분만 더 볶아요. 불을 끄고 참기름을 아주 조금 넣으면 완성! 오징어는 단백질을 보충하면서 채소를 함께 먹기 좋은 재료라, 채소볶음 형태로 구성하기 좋습니다. 💡 다이어트 팁: 설탕이나 고추장 양념을 많이 넣기보다 간장+고춧가루로 가볍게 만들고, 숙주와 파프리카 양을 넉넉하게 하면 한 접시 양도 충분해요.

팔망미인

팽이버섯 달걀전

팽이버섯 달걀전 재료 | 2인분 팽이버섯 150g • 달걀 2개 • 전분 2큰술 다진 당근 30g• 대파 1큰술 식용유 2큰술 • 소금 ¼작은술 만드는 순서 1.밑동을 자른 팽이를 2cm로 잘라요. 2.기름을 제외한 재료를 고루 섞어요 3.작고 얇게 떠 중약불에서 앞뒤로 구워요. 4.달걀과 팽이를 속까지 충분히 익혀요. TIP 겉색만 보지 말고 중심 71°C를 확인해요.

로블ㅎ

느타리 들깨탕

느타리 들깨탕 재료 | 2인분 느타리 200g • 감자 150g • 대파 ½대 물 500mL• 들깨가루 3큰술•국간장 1큰술 다진 마늘 1작은술• 소금 조금  1 .감자를 얇게 썰어 물에 8분 끓여요. 2.찢은 느타리 • 마늘 • 국간장을 넣어요. 3.5~7분 더 끓여 감자와 버섯을 익혀요. 들깨가루 • 대파를 넣고 간을 맞춰요. TIP 들깨가루는 국물에 먼저 풀면 덜 뭉쳐요

로블ㅎ

닭안심 토마토볶음으로 다이어트 저녁 만들었어요

저녁에 샐러드만 먹으면 금방 배고파져서 이번에는 따뜻한 요리를 만들어봤어요 닭안심 120g 정도를 한입 크기로 자르고 방울토마토, 양파, 브로콜리를 준비했어요 팬에 올리브유를 아주 조금 두르고 양파와 닭안심을 먼저 볶았습니다 닭이 거의 익으면 브로콜리와 방울토마토를 넣고 소금은 아주 조금만 넣었어요 후추와 다진 마늘을 넣고 마지막에 발사믹식초를 조금 넣으니까 새콤해서 생각보다 맛있더라고요 밥은 반 공기 정도만 곁들였는데 채소와 단백질을 같이 먹으니까 저녁으로 충분했어요

2민트홀릭

ns윤지 급찐급빠 연두부 토마토 스튜

레시피 1) 양파는 다지고 양송이 버섯은 썰어서 준비하세요 2) 전자레인지 용기에 연두부 2개 담고 뭉텅뭉텅 잘라주세요 3) 그위에 양송이버섯 올리고 다진양파, 토마토퓨레 한국자, 치즈 올려서 전자레인지에 4분 30초 돌려줍니다. 연두부가 몽글몽글하니 엄청 부드러울꺼 같네요.  양파와 버섯이 토마토스튜와 어우러지면 달큰한맛이 더 올라오지요. 전자레인지요리 정말 좋아하는데, 요것도 불쓰는거 없이 만들수 있는거라 꼭 해먹어야겠어요 

메가망나뇽

저녁 식사 구성 살펴 보는 것도 중요해요

다이어트에서 가장 크게 바꾼 것, 저녁 식사의 구성이 중요 하다고 해요  저녁에는 과식하기 쉬운데 단백질 100g + 쌈채소 듬뿍 닭가슴살, 소고기, 생선, 오리고기, 돼지고기 등 양질의 단백질을 약 100g 준비해요. 여기에 쌈채소 + 오이•당근 스틱! 좋은 채소와 생선, 함께 순살 고등어나 삼치처럼 먹기 편한 생선도 쌈채소와 함께 먹어요. 오래 유지되는 포만감 포만감이 오래가 과자• 빵•야식 생각이 줄고, 불필요한 탄수화물 섭취도 자연스럽게 줄이면 좋아요

로블ㅎ

존맛살 파스타

초간단 다이어트 존맛살 파스타 재료 파스타면 1인분 맛살 10개 올리브유 1~2숟가락 대파 1숟가락 다진 마늘 1숟가락 간장 1숟가락 저당 굴소스 2숟가락 면수 1국자 팬에 올리브유 1~2숟가락을 두르고 대파 1숟가락, 다진 마늘 1숟가락을 넣어 파마늘기름을 내주세요. 찢은 맛살 10개를 넣고 살짝 부서질 때까지 볶아줍 니다. 삶은 파스타면 1인분을 넣어주세요. 간장 1숟가락, 저당 굴소스 2숟가락, 면수 1국자를 넣고 골고루 비벼줍니다. 잘 섞은 뒤 약 3분 정도 그대로 두면서 면에 소스 와 향이 배게 해주면 완성!

로블ㅎ

🍜 혈당 친화 면요리 - 들깨 닭가슴살 두부면

재료 1인분 두부면 1팩, 닭가슴살 80~100g, 버섯 한 줌, 청경채 또는 배추 한 줌, 대파 조금, 들깨가루 1큰술. 국물 물 또는 무염 육수 300ml + 국간장 ½큰술 + 다진 마늘 ½작은술 + 들깨가루 1큰술 + 후추 약간. 만드는 방법 ① 냄비에 물과 마늘을 넣고 끓여주세요. ② 닭가슴살과 버섯을 넣어 익힙니다. ③ 청경채와 두부면을 넣고 2~3분 더 끓여요. ④ 국간장으로 가볍게 간하고 불을 약하게 줄인 뒤 들깨가루를 넣습니다. ⑤ 대파와 후추를 올리면 고소한 들깨면 완성!

팔망미인

🍝 혈당 친화 면요리 — 새우 두부면 볶음면

재료 1인분 두부면 1팩, 새우 8~10마리, 달걀 1개, 숙주 한 줌, 양배추 한 줌, 버섯 한 줌, 대파 조금. 양념 간장 1큰술 + 식초 ½큰술 + 다진 마늘 ½작은술 + 고춧가루 약간 + 알룰로스 약간. 만드는 방법 ① 두부면은 물기를 충분히 빼주세요. ② 팬에 새우와 버섯·양배추를 먼저 볶습니다. ③ 달걀을 넣어 스크램블하듯 익혀주세요. ④ 두부면과 숙주를 넣고 양념을 넣습니다. ⑤ 센 불에서 2~3분 빠르게 볶고 대파와 깨를 올리면 완성! 🍜 🩸 혈당 친화 포인트 일반 국수 대신 두부면을 사용하면 탄수화물 섭취량을 줄이기 쉽고, 새우·달걀로 단백질을 보충할 수 있어요. 숙주와 양배추를 많이 넣으면 면 양이 적어도 푸짐합니다.

팔망미인

들기름 두부면 칼국수

들기름 두부면 칼국수 다이어트인데 고소함은 포기 못하겠다면 요즘 저장 많이 되는 들기름 두부면 칼국수 ✓ 밀가루 대신 두부면 ✓글루텐 부담+ ✓단백질 챙기기 좋음 ✓ 야식인데 죄책감 덜함 진짜 별거 안 넣었는데 들기름 향 때문에 계속 생각나요 두부면 1팩 들기름 2스푼 국간장 1스푼 다진마늘 0.5 김가루 + 깨+ 대파 후추 톡톡 두부면 물기 제거 따뜻한 육수 or 물 살짝 붓기 들기름 + 간장 + 마늘 넣고 비비기

로블ㅎ

🍝 닭가슴살 두유 크림파스타

🍝 닭가슴살 두유 크림파스타 재료 1인분 파스타면 60~70g, 닭가슴살 100g, 무가당 두유 150~180ml, 양파 ¼개, 양송이버섯 3~4개, 다진 마늘 ½큰술, 올리브오일 1작은술, 소금·후추 약간. 파마산 치즈는 1작은술 정도 선택해서 넣어요. 만드는 법 ① 파스타면을 삶고 면수 ½컵 정도를 남겨둡니다. ② 팬에 올리브오일과 마늘을 넣고 볶다가 닭가슴살·양파·버섯을 넣어 익혀주세요. ③ 무가당 두유를 붓고 약불로 데웁니다. 너무 센 불에서 오래 끓이면 두유가 분리될 수 있어요. ④ 삶은 면을 넣고 면수를 조금씩 추가하면서 1~2분 섞어 걸쭉하게 만들어주세요. ⑤ 후추를 넉넉히 뿌리고 부족한 간만 소금으로 맞추면 완성!

팔망미인

닭가슴살 마파두부 덮밥

재료 1인분 두부 ½모, 닭가슴살 다짐육 80~100g, 잡곡밥 ½공기, 양파 ¼개, 대파 조금, 청양고추 1개(선택). 양념 고추장 ½큰술 + 고춧가루 ½큰술 + 간장 1큰술 + 다진 마늘 ½작은술 + 알룰로스 조금 + 물 ½컵. 만드는 법 팬에 대파와 양파를 먼저 볶다가 닭가슴살을 넣어 익혀주세요. 양념과 물을 넣고 끓기 시작하면 깍둑썰기한 두부를 넣습니다. 두부가 부서지지 않도록 살살 섞으면서 3~5분 정도 졸여주세요. 잡곡밥 반 공기 위에 듬뿍 올리면 완성입니다. 맛있게 먹는 포인트 🌶️ 청양고추와 후추를 조금 넣으면 마파두부 느낌이 더 살아나요. 밥을 많이 넣기보다 두부와 닭가슴살을 넉넉하게 넣으면 포만감을 챙기기 좋습니다. 대략 400~500kcal 정도로 만들 수 있어요

팔망미인

매콤 두부면 볶음면

재료 1인분 두부면 1팩, 닭가슴살 80~100g, 숙주 한 줌, 양배추 한 줌, 양파 ¼개, 대파 조금, 달걀 1개. 양념 고추장 ½큰술 + 간장 1큰술 + 고춧가루 ½큰술 + 다진 마늘 조금 + 알룰로스 ½작은술 + 물 2큰술. 만드는 법 팬에 닭가슴살과 양파를 먼저 볶아주세요. 양배추와 숙주를 넣고 살짝 숨이 죽으면 두부면과 양념을 넣습니다. 센 불에서 2~3분 빠르게 볶고 마지막에 달걀프라이를 하나 올리면 완성이에요. 맛있게 먹는 포인트 😋 김가루와 깨를 조금 뿌리고 매운맛을 좋아하면 청양고추를 추가해 보세요. 일반 볶음면처럼 매콤하면서도 면 대신 두부면을 사용해 탄수화물 양을 줄이기 쉽습니다.

팔망미인

매콤 순두부 참치 덮밥

재료 1인분 현미밥 또는 잡곡밥 ½공기, 순두부 ½봉, 참치 ½캔, 달걀 1개, 양파 ¼개, 대파 조금, 김가루 약간을 준비해요. 양념 고추장 ½큰술 + 간장 ½큰술 + 고춧가루 ½큰술 + 다진 마늘 조금 + 물 2큰술. 만드는 법 팬에 양파와 대파를 살짝 볶고 기름을 뺀 참치를 넣어주세요. 양념과 순두부를 넣고 숟가락으로 큼직하게 나누면서 3~4분 끓입니다. 마지막에 달걀을 하나 넣어 원하는 정도로 익힌 뒤 밥 위에 듬뿍 올리고 김가루를 뿌리면 완성이에요.

팔망미인

매콤 닭가슴살 치즈 또띠아랩

재료 1인분 통밀 또띠아 1장, 닭가슴살 100g, 양배추 한 줌, 양파 ¼개, 모짜렐라 치즈 20~30g, 고추장 ½큰술, 간장 ½큰술, 알룰로스 ½작은술, 다진 마늘 조금. 만드는 법 닭가슴살과 양파를 먹기 좋게 썰어 팬에서 볶아주세요. 고추장·간장·알룰로스·마늘을 넣어 매콤달콤하게 양념합니다. 또띠아 위에 양배추를 깔고 볶은 닭가슴살과 치즈를 올린 뒤 돌돌 말아주세요. 팬이나 에어프라이어에서 겉면을 살짝 구우면 치즈가 녹으면서 훨씬 맛있어요. 다이어트 포인트 🌿 양배추를 넉넉하게 넣으면 한 개만 먹어도 포만감이 좋아요. 마요네즈 대신 무가당 그릭요거트 1큰술을 곁들이면 소스 느낌도 살릴 수 있습니다.

팔망미인

칠리새우 계란 덮밥

칠리새우 계란덮밥 매콤한 해산을 요리 재료 (1인분) 새우 180g 달걀 2개 밥 1공기 칠리소스 2T 다진마늘 약간 대파 약간 만드는 법 새우는 팬에 노릇하게 볶는다. 칠리소스와 다진마늘을 넣어 양념한다. 달걀은 스크램블해서 따로 준비한다. 밥 위에 새우와 달걀을 올려 완성한다.

로블ㅎ

닭가슴살 나폴리탄 스파게티

닭가슴살 나폴리탄 스파게티 레시피 파스타 면 소금 뿌려 8분 삶고 면과 면수를 빼릅니다 올리브유 + 다진마늘에 (편마늘 사용하면 더 좋아요) 피망 1N2개 + 양파 반 개 + 닭가슴살 100g 구워줍니다 제칼로리 케첩 2스푼 + 저당 굴소스 0.5스푼 넣고 면과 면수넣어 볶아줍니다 (면수가 줍어들 때까지) 후추 +, 파슬리 뿌려주면 끝! 전 생략했지만 계란프라이 올리면 더 맛도리

로블ㅎ

닭가슴살 꽈리고추 덮밥

닭가슴살 꽈리고추 덮밥 레시피 올리브유 + 다진마늘 + 닭가슴살 150g을 구워줍니다 팬 한 쪽에서 양념장 (진간장 2스푼+ 알룰로스 1스준 물 /스푼 + 맛술 스푼) 바글바글 끓여준 뒤 닭가슴살 + 먹기 좋게 썬 꽈리고추와 함께 볶아줍니다 통깨 뿌리고 현미밥 위에 올려 먹으면 끝

로블ㅎ

닭가슴살 굽네치킨

닭가슴살 굽네치킨 레시피 생닭가슴살 200g에 맛술 1스푼 뿌리고 칼집 내줍니다 다진마늘 개 + 진간장 스푼+ 저랑 굴소스 1스푼 알콜로스 스푼 올레브유 스푼 소금 으로 잘 버무린 뒤 냉장고에서 1시간 재워줍니다 (중간 중간 열어서 앞뒤로 뒤집어가면 구워주세요 파슬리 뿌리고 저당 소스 찍어 먹으면 끝! (비비드키친 저당치플레소스 4 양념치킨소스 강추)

로블ㅎ

다이어트 닭가슴살 지코바

닭가슴살 지코바 올리브유로 닭가슴살130g +대파 + 청양고추 굽고 진간장 스푼+ 저당 굴소스/스푼 + 스리라차 1스푼 고춧가루 2스푼 +전칼로리 스위트칠리소스 2스푼 알룰로스 4스푼 + 다진마늘 한 개 + 후추 뿌려 양념해줍니다 팬에 양념장을 살짝 끓이다 재료들과 함께 볶고 우동사리 대신 두부면 사리를 넣어주면 끝! 통깨 뿌려 마무리

로블ㅎ

새우야채볶음

1 새우는 등에 칼집내주세요 2 먹을만큼 야채 자르기 애호박, 당근, 양파, 양배추 한입비슷핫 크키로 먹기좋게 자르기 3 올리브오일 넣고 다진마늘 1스푼 , 레드페퍼넣고 볶다가  새우 넣고 볶다가  자른 야채도 넣고 소금.  후추 넣고 볶아주면 완성 . 4. 부먹 소스만들기 (큰술) 들기름 2 양조간장1 다진마늘 1 알룰로스 1 통깨 1  레드페퍼 취향껏 밥위에 야채새우볶음담고 소스 조금 부어 섞어서 간보면서 드심되요

송쩡

양배추 팟타이

1 양배추 잘라서 준비 2 숙주 , 청경채 .버섯  씻어서 준비 3 소스 는 참치액 1큰술, 굴소스 1스푼, 알로로스 1스푼, 다진마늘 0.5스푼 섞어주세요 4 기름 두른 팬에 다진마늘 넣고 새우, 페페론치노 넣고 볶다가 밀고 계란하나 넣고 스크램블 해주세요 5 준비된 야채도 다 투하해서 같이 볶다가 소스넣고 볶으면 완성

송쩡

새우 팽이버섯 요리

1 다진대파 1/2대, 다진 청양고추3개, 다진마늘 1스푼, 고추가루 1스푼, 간장1스푼, 알룰로스 1스푼, 올리브오일 4스푼 넣고 약불에서 고추기름 만들기 2 고추기름 올라오면 칼집 낸 세우 8마리 넣고  반 익으면 3 팽이버섯 1봉 밑동자르고 찢어서 넣어주고 볶기 4 땅콩버터 1-2스푼넣고 숙주 듬뿍 넣고 볶으면 완성 

송쩡

새우계란 요리

1 팬에 버터 올려 새우 넣고 볶다가 2 다진마늘 조금 ,굴소스1스푼 , 알룰로스 1스푼 넣고 같이 볶아주세요 3 새우가 익으면 계란 2개 푼물 부어주고  후추,파조금 넣고 뚜껑덮고 약불로 익히기  밥위에 올려 드세요

송쩡

🐟 고등어 두부조림

재료 고등어 100g, 두부 100g, 무 100g, 양파 1/4개, 대파 약간, 청양고추 1/2개, 물 150ml 저염 양념장 간장 1큰술 + 고춧가루 1큰술 + 다진 마늘 1/2큰술 + 식초 1작은술 + 알룰로스 또는 올리고당 아주 조금 만드는 법 ① 냄비 바닥에 얇게 썬 무와 양파를 깔아주세요. ② 그 위에 고등어와 두부를 올립니다. ③ 물 150ml와 양념장을 넣고 끓여주세요. ④ 끓기 시작하면 중약불로 낮춰 약 10~15분 조립니다. ⑤ 마지막에 대파와 청양고추를 넣고 1~2분 더 끓이면 완성입니다. ❤️ 혈압 관리 포인트 고등어 자체의 맛이 강해서 간장을 많이 넣지 않아도 맛을 내기 좋습니다. 국물은 많이 먹지 않는 것이 나트륨 섭취를 줄이는 데 도움이 됩니다. 🩸 혈당 관리 포인트 고등어와 두부는 단백질을 보충하면서 탄수화물 비중을 낮추기 좋은 조합입니다. 밥을 곁들인다면 잡곡밥 80~100g 정도 + 채소 반찬으로 구성하면 좋아요.

팔망미인

🥬 두부 버섯 채소덮밥

재료 현미·잡곡밥 100g, 두부 150g, 표고버섯 또는 새송이버섯 80g, 양배추 한 줌, 양파 1/4개, 파프리카 약간, 대파 약간 저염 양념 간장 1작은술 + 식초 1큰술 + 다진 마늘 1/2작은술 + 참기름 1/2작은술 + 고춧가루 약간 + 물 1큰술 만드는 법 ① 두부는 물기를 제거하고 한입 크기로 잘라 팬에서 노릇하게 구워주세요. ② 버섯·양배추·양파·파프리카를 넣고 함께 볶습니다. ③ 만들어둔 저염 양념을 넣고 살짝만 더 볶아주세요. ④ 현미·잡곡밥 100g 위에 볶은 두부와 채소를 듬뿍 올리면 완성입니다. 💡 혈당 관리 포인트 밥을 많이 먹기보다 두부와 채소를 충분히 넣고 밥은 100g 정도로 잡으면 탄수화물 양을 조절하기 쉽습니다. 식사할 때 채소와 두부를 먼저 먹고 밥을 먹는 방법도 식후 혈당 상승을 완만하게 하는 데 도움이 될 수 있어요. ❤️ 혈압 관리 포인트 간장·소금 양을 줄이고 식초, 마늘, 고춧가루, 버섯의 풍미를 이용하면 싱겁다는 느낌을 줄일 수 있습니다.

팔망미인

🍚 매콤 닭가슴살 계란덮밥

🍚 매콤 닭가슴살 계란덮밥 재료 밥 100g, 닭가슴살 100g, 달걀 1개, 양배추 한 줌, 양파 1/4개, 대파 약간 양념 고추장 1/2큰술 + 간장 1큰술 + 고춧가루 1/2큰술 + 알룰로스 1/2큰술 + 다진 마늘 1/2큰술 + 물 2큰술 만드는 법 ① 닭가슴살과 양배추, 양파를 먹기 좋은 크기로 썰어요. ② 팬에 양파와 닭가슴살을 먼저 볶아주세요. ③ 양배추와 양념장을 넣고 촉촉하게 볶아요. ④ 밥 100g 위에 매콤하게 볶은 닭가슴살을 올립니다. ⑤ 마지막으로 반숙 계란후라이 하나를 올리면 완성!

팔망미인

🍆 연두부 가지덮밥 만들기

🍆 연두부 가지덮밥 만들기 🥣 재료 (1인분) 현미밥 또는 잡곡밥 100g 연두부 1/2팩 가지 1개 양파 1/4개 대파 약간 다진 마늘 1/2큰술 간장 1큰술 물 2큰술 참기름 1/2작은술 통깨 약간 🍳 만드는 방법 가지는 먹기 좋은 크기로 썰고 양파와 대파도 잘게 썰어주세요. 팬에 다진 마늘과 양파를 넣고 가볍게 볶아요. 가지를 넣고 부드러워질 때까지 볶은 다음 간장과 물을 넣어 간을 맞춰요. 연두부를 큼직하게 떠 넣고 으깨지지 않도록 살살 섞으면서 데워주세요. 밥 위에 연두부와 가지볶음을 듬뿍 올리고 참기름과 통깨, 대파를 뿌리면 완성이에요. 😋 먹는 팁 다이어트 식사로 먹는다면 밥의 양은 적당히 하고 가지와 연두부 비중을 넉넉하게 하면 포만감을 챙기기 좋아요. 매콤한 맛을 좋아하면 고춧가루나 청양고추를 조금 추가해도 잘 어울려요

팔망미인

구운두부 팽이버섯 요리

1 두부반모 앞뒤로 노릇하게 굽기  2 팽이버섯반봉  먹기좋게 잘라 후라이팬에 복아주다  양념장 넣기 ( 큰술: 다진마늘 0.5 굴소스0.5 알룰로스 1 진간장1 고추가루1 물2) 3 양념이 잘 스며들게 볶다  4계란 하나 까주고 5 뚜껑 덮어 익히고 6 밥 깔고 구운 두부위에 팽이버섯 계란완성된거 올려서 비벼 먹음되요

송쩡

두부덮밥

두부 덮밥 두부를 1cm 두께로 길게 자른다 끓는 찜기에 두부를 넣고 5분 정도 쪄준다 3. 밥 위에 찐 두부를 올린 후 소스(간장 2큰술, 물 1큰술, 현미 조청 1작은술, 다진 마늘 1작은술)를 붓고 참기름이나 깨소금을 뿌린다

로블ㅎ

들깨 두부 조림

들깨 두부 조림 두부를 1cm 정도 두께로 썬다 팬을 약불로 달군 후 올리브유를 두른다 두부를 팬에 올리고 한 번씩 뒤집어 굽는다 노릇해지면 양념장을 (간장 1큰술, 다진 파 1큰술, 들깨 가루 1작은술) 붓고 숟가락으로 두부에 끼얹는다 양념이 졸아들 때까지 굽는다

로블ㅎ