느타리 들깨탕

느타리 들깨탕

재료 | 2인분

느타리 200g • 감자 150g • 대파 ½대 물 500mL• 들깨가루 3큰술•국간장 1큰술 다진 마늘 1작은술• 소금 조금 

1 .감자를 얇게 썰어 물에 8분 끓여요.

2.찢은 느타리 • 마늘 • 국간장을 넣어요.

3.5~7분 더 끓여 감자와 버섯을 익혀요.

들깨가루 • 대파를 넣고 간을 맞춰요.

TIP 들깨가루는 국물에 먼저 풀면 덜 뭉쳐요