'달콤한 베지밀 비' 관련 커뮤니티 게시글 모음

🥣 콘플레이크

아침에 우유와 함께 간편하게 먹는 콘플레이크. 하지만 많은 제품이 정제된 곡물과 당류를 포함하고 있어 제품과 섭취량에 따라 혈당을 빠르게 올릴 수 있습니다. 특히 달콤한 초코 시리얼이나 설탕 코팅 시리얼은 더욱 주의하는 것이 좋아요.

로블ㅎ

혈당 올리기 쉬운 떡

떡은 쌀로 만들어져서 의외로 혈당 관리에 신경 써야 하는 음식입니다. 특히 가래떡, 찹쌀떡, 인절미, 떡볶이 떡처럼 쫀득한 떡류는 생각보다 많은 양의 탄수화물을 먹게 될 수 있어요. 여기에 달콤한 팥, 설탕, 꿀까지 들어가면 더욱 주의가 필요합니다.

로블ㅎ

🥟 새우 두부 라이스페이퍼 라비올리

🥟 새우 두부 라이스페이퍼 라비올리 밀가루 반죽 대신 라이스페이퍼에 새우와 두부를 넣어 만드는 색다른 다이어트 라비올리예요. 겉은 쫀득하고 속은 부드러워 식감도 좋아요. 재료 라이스페이퍼 6장, 새우 100g, 두부 1/3모, 부추 2큰술, 당근 약간, 다진 마늘 1/2작은술, 간장 1작은술, 후추 약간 만드는 법 두부는 키친타월로 눌러 물기를 충분히 제거해주세요. 새우와 부추, 당근은 잘게 다져주세요. 볼에 두부를 으깨고 새우, 부추, 당근, 마늘, 간장, 후추를 넣어 골고루 섞어주세요. 라이스페이퍼를 미지근한 물에 짧게 적셔 부드럽게 만들어주세요. 가운데에 속재료를 한 숟가락 올리고 네모나 반달 모양으로 접어주세요. 달군 팬에 기름을 아주 소량 두르고 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 새우가 속까지 충분히 익으면 접시에 담아 완성해주세요. 다이어트 포인트 두부와 새우로 단백질을 챙기면서 일반 라비올리보다 밀가루 사용을 줄일 수 있어요. 팬에 구울 때 기름을 최소한으로 사용하면 더 가볍게 즐길 수 있습니다.

팔망미인

혈당이 걱정된다면 음식보다 더 중요한 것은?

✔️ 탄수화물만 단독으로 많이 먹지 않기 밥, 빵, 떡, 과일 등을 먹을 때 단백질과 채소를 함께 먹는 것이 도움이 될 수 있어요. ​ ​ ✔️ 건강식도 양 조절하기 고구마, 바나나, 옥수수, 과일도 건강한 식품이지만 많이 먹으면 혈당에 영향을 줄 수 있습니다. ​ ​ ✔️ 액체 형태의 당류 주의하기 주스나 달콤한 음료는 빠르게 마실 수 있어 생각보다 많은 당을 섭취하기 쉬워요. ​ ​ ​ ✔️ 식후 바로 눕지 않기 식사 후 가볍게 움직이거나 걷는 습관은 식후 혈당 관리에 도움이 될 수 있습니다. 🚶‍♀️ ​

로블ㅎ

건강식품을 고를 때 당류확인 하기

달콤한 맛이 나는 건강식품이라면 당류를 먼저 확인해 보세요. 그래놀라, 요거트, 단백질 음료, 비타민 음료처럼 건강한 이미지가 강한 제품도 생각보다 당이 들어 있을 수 있답니다.

로블ㅎ

먹는 위고비 임상 효과와 근손실 주의사항

이 결과는 약을 꾸준히 복용한 사람만 포함한 관찰 자료이므로, 모든 사람이 비슷한 효과를 얻는다고 일반화하기는 어려워요. 체중이 줄 때 근육량도 함께 감소할 수 있으므로 단순히 굶기보다는 영양과 신체 기능을 유지하는 관리가 중요합니다

팔망미인

🍵 녹차

녹차에는 카테킨을 비롯한 항산화 성분이 함유돼 있습니다. 달콤한 음료 대신 설탕을 넣지 않은 녹차를 선택하면 불필요한 당분 섭취를 줄이는 데도 도움이 됩니다.

로블ㅎ

강민경 열무김치 비빔밥 레시피

기본 재료 곤약밥 1개 열무김치 적당량 달걀 1개 참치캔 약간 김가루 약간 ​ ​ 비빔밥 양념 저당 고추장 고춧가루 간장 알룰로스 참기름 약간   곤약밥 준비하기 곤약밥은 제품에 따라 조리법이 조금씩 다르기 때문에 포장지에 적힌 방법대로 데워주세요. 따뜻하게 데운 곤약밥을 넓은 그릇에 담아줍니다. 곤약밥을 사용하면 일반 흰쌀밥보다 한 끼 열량을 낮추는 데 도움이 될 수 있어 다이어트 식단으로 활용하기 좋습니다. 다만 곤약밥이라고 해서 많이 먹어도 살이 찌지 않는 것은 아니니 전체적인 양과 다른 재료의 열량도 함께 고려하는 게 중요해요. ​ ​ ​ ​ ​ 🌶️ . 저당 비빔 양념 만들기 이제 비빔밥의 핵심인 양념을 만들어주세요. 그릇에 저당 고추장 + 고춧가루 + 간장 + 알룰로스 를 넣고 잘 섞어줍니다. 단맛이 강한 양념을 좋아하지 않는다면 알룰로스는 처음부터 많이 넣지 말고 조금씩 추가하면서 입맛에 맞춰주세요. 여기에 참기름을 아주 살짝 넣어주면 고소한 풍미가 더해집니다. ​ ​ ​ ​ ​ 🥬  열무김치 넣기 곤약밥 위에 잘 익은 열무김치를 올려주세요. 열무김치가 너무 길다면 먹기 좋게 잘라서 넣어주면 비비기도 편합니다. 열무김치 자체에 간과 양념이 있기 때문에 양념장을 처음부터 많이 넣지 않는 것이 좋아요.  

로블ㅎ

차세대 비만약, 작용 방식도 다양해진다

차세대 비만약, 작용 방식도 다양해진다 최근 비만치료제 개발은 위고비·마운자로처럼 GLP-1 계열에만 머물지 않고 여러 호르몬과 대사 경로를 동시에 겨냥하는 방향으로 빠르게 확대되고 있어요. 대표적으로 **레타트루타이드(retatrutide)**는 GLP-1·GIP·글루카곤 세 가지 수용체에 동시에 작용하는 약으로 개발되고 있어요. 최근 3상 연구에서는 비만·과체중과 제2형 당뇨병이 있는 참가자에서 고용량군의 평균 체중이 약 20.8% 감소한 결과가 발표됐어요. 또 다른 후보인 EloraTZP는 마운자로 성분인 티르제파타이드에 아밀린 계열 후보물질 엘로랄린타이드를 결합한 방식이에요. 2상 연구의 고용량군에서는 48주 동안 평균 23%가 넘는 체중감량이 보고돼 주목받고 있어요. 앞으로는 GLP-1·GIP뿐 아니라 글루카곤·아밀린·근육 보존 경로 등 서로 다른 작용 방식을 조합하는 비만치료제가 더욱 다양해질 가능성이 있어요. 다만 이 후보들은 아직 연구 단계이므로 추가 임상시험과 안전성 확인이 필요해요. 👉 차세대 비만약 경쟁은 단순히 GLP-1 효과를 강화하는 것을 넘어 여러 대사 경로를 조합해 더 큰 감량과 건강한 체성분 변화를 만드는 방향으로 발전하고 있어요.

팔망미인

비만약 경쟁, ‘얼마나 빼나’에서 ‘무엇을 빼나’로

비만약 경쟁, ‘얼마나 빼나’에서 ‘무엇을 빼나’로 최근 비만치료제 연구에서는 체중이 몇 kg 줄었는지만큼 체지방과 근육이 각각 얼마나 줄었는지가 중요하게 다뤄지고 있어요. 큰 폭으로 체중을 감량하면 대부분 지방이 많이 줄지만 제지방량도 일부 감소할 수 있어요. 특히 중장년층이나 근육량이 적은 사람에게는 근력과 신체 기능을 유지하는 것이 중요해요. 그래서 최근에는 GLP-1 비만치료제에 근육 감소를 억제하는 신약을 함께 사용하는 연구도 진행되고 있어요. 체지방은 충분히 줄이면서 근육은 최대한 보존하는 것이 목표예요. 약물치료 중에도 단백질을 충분히 섭취하고 근력운동을 병행하는 것이 근육 유지에 도움이 될 수 있어요. 👉 앞으로 비만치료제의 경쟁력은 체중감량률뿐 아니라 ‘지방은 많이 줄이고 근육은 얼마나 잘 지키는가’까지 중요해질 것으로 보여요.

팔망미인

먹는 GLP-1과 기존 당뇨약 직접 비교

먹는 GLP-1과 기존 당뇨약 직접 비교 최근에는 주사가 아닌 먹는 GLP-1 계열 신약과 기존 당뇨병 치료제의 효과를 직접 비교하는 연구도 활발해지고 있어요. 대표적으로 하루 한 번 복용하는 오르포글리프론(orforglipron) 같은 경구용 GLP-1 신약이 연구되고 있어요. 주사제가 아니라 알약 형태라는 점에서 장기간 치료의 편의성을 높일 가능성이 있어요. 임상시험에서는 오르포글리프론을 다파글리플로진 같은 기존 당뇨병 치료제나 경구 세마글루타이드와 비교해 당화혈색소와 체중이 얼마나 감소하는지 살펴보고 있어요. 특히 단순히 최종 혈당만 비교하는 것이 아니라 목표 당화혈색소에 얼마나 빨리 도달하는지, 체중감량이 얼마나 지속되는지, 부작용으로 치료를 중단하는 비율 등도 중요한 평가 대상이에요. 👉 먹는 GLP-1이 등장하면서 당뇨병 치료제 경쟁도 혈당 조절 효과뿐 아니라 체중감량과 복용 편의성까지 함께 비교하는 방향으로 바뀌고 있어요.

팔망미인

주사형 GLP-1에서 먹는 비만약으로 전환하는 연구

주사형 GLP-1에서 먹는 비만약으로 전환하는 연구 최근에는 위고비 같은 주사형 GLP-1 치료를 받던 사람이 먹는 세마글루타이드로 전환했을 때 체중이 어떻게 변하는지 살펴보는 실제 진료 연구도 나오고 있어요. 주사 치료로 어느 정도 체중을 감량한 뒤 알약으로 바꾸면 주사 부담을 줄이면서 감량 효과를 이어갈 수 있을지가 주요 관심사예요. 최근 실제 진료자료에서는 주사형 GLP-1 치료에서 경구 세마글루타이드로 전환한 뒤에도 추가적인 체중감량이 관찰된 사례가 보고됐어요. 다만 모든 사람이 같은 효과를 보이는 것은 아니에요. 또 주사제와 먹는 약은 같은 세마글루타이드 성분이라도 용량과 흡수 방식, 복용법이 다르기 때문에 임의로 바꾸면 안 돼요. 👉 비만치료가 장기화되면서 ‘얼마나 많이 빼느냐’뿐 아니라 주사에서 먹는 약으로 바꿔 편리하게 유지할 수 있는지도 중요한 연구 주제가 되고 있어요.

팔망미인

지방세포를 직접 겨냥하는 새로운 비만치료 연구

지방세포를 직접 겨냥하는 새로운 비만치료 연구 최근에는 위고비·마운자로처럼 식욕을 억제하는 방식과 다른 비만치료법도 연구되고 있어요. 이번에는 지방세포와 지방조직 자체의 기능을 바꾸려는 접근이에요. 지방조직은 단순히 남은 에너지를 저장하는 곳이 아니라 혈당 조절과 염증, 에너지 대사에 영향을 주는 여러 물질을 분비하는 조직이에요. 연구진은 지방세포의 특정 신호를 조절해 지방 축적을 줄이거나 에너지 소비를 높이는 방법을 연구하고 있어요. 성공한다면 식욕을 크게 떨어뜨리지 않고도 비만과 대사 건강을 개선하는 새로운 치료 전략이 될 가능성이 있어요. 다만 아직 초기 연구 단계이기 때문에 사람에게 실제로 어느 정도 체중감량 효과가 있는지와 장기적인 안전성은 추가 임상시험을 통해 확인해야 해요. 👉 차세대 비만치료가 ‘덜 먹게 만드는 약’에서 지방세포 자체의 대사를 바꾸는 방식으로도 확대되고 있어요

팔망미인

GLP-1 다음으로 주목받는 ‘아밀린’ 비만치료제

GLP-1 다음으로 주목받는 ‘아밀린’ 비만치료제 최근 비만치료제 시장에서는 위고비·마운자로에 이어 아밀린(Amylin)을 활용한 차세대 비만약이 주목받고 있어요. 아밀린은 식사 후 췌장에서 분비되는 호르몬으로 포만감을 높이고 음식 섭취를 조절하는 데 관여해요. GLP-1과 작용 방식이 달라 새로운 비만치료 표적으로 연구되고 있어요. 대표적으로 릴리는 아밀린 계열 후보물질 **엘로랄린타이드(eloralintide)**를 개발하고 있으며, 마운자로 성분인 티르제파타이드와 함께 사용하는 복합치료 연구도 진행하고 있어요. 최근 임상시험에서는 두 약물을 결합했을 때 티르제파타이드 단독보다 더 큰 체중감량 가능성이 관찰돼 관심을 받고 있어요. 다만 아직 개발 단계라 장기적인 효과와 안전성 확인이 필요해요. 👉 차세대 비만약 경쟁이 GLP-1을 넘어 아밀린 등 새로운 식욕조절 호르몬으로 확대되고 있어요.

팔망미인

출산 후 GLP-1 비만치료제 사용 증가

출산 후 GLP-1 비만치료제 사용 증가 최근에는 출산 후 체중 관리를 위해 위고비 같은 GLP-1 계열 치료제를 사용하는 여성의 증가도 주목받고 있어요. 덴마크의 38만 건 이상 임신 자료를 분석한 연구에서는 출산 후 6개월 이내 GLP-1 처방이 2022년 2분기 1만 명당 34명에서 2024년 2분기 173명으로 약 5배 증가했어요. 2023년 이후 출산 후 처방된 GLP-1 약물의 대부분은 세마글루타이드였으며 위고비 처방이 큰 비중을 차지했어요. 하지만 출산 직후에는 수유 여부와 영양 상태를 고려해야 하고, 다음 임신을 계획하고 있다면 약물 사용 시점도 의료진과 상의해야 해요. 👉 출산 후 GLP-1 사용이 빠르게 늘면서 체중감량 효과뿐 아니라 수유·영양·다음 임신까지 고려한 안전한 사용이 중요해지고 있어요.

팔망미인

GLP-1 비만약과 탈모·손톱 변화 연구

GLP-1 비만약과 탈모·손톱 변화 연구 위고비·마운자로처럼 큰 폭의 체중감량이 가능한 약의 사용이 늘면서 탈모와 손톱 변화 같은 증상도 연구되고 있어요. 체중이 빠르게 줄면 섭취하는 음식량도 감소하면서 단백질·철분·아연 등 모발과 손톱에 필요한 영양소가 부족해질 가능성이 있어요. 급격한 체중감량 자체가 일시적인 휴지기 탈모를 유발할 수도 있어요. 따라서 치료 중 머리카락이 갑자기 많이 빠지거나 손톱이 쉽게 갈라진다면 약 때문이라고 단정하기보다 감량 속도와 식사량, 영양 상태 등을 함께 확인하는 것이 중요해요. 증상이 심하거나 오래 지속된다면 빈혈이나 철분 부족 등 다른 원인이 없는지도 확인해볼 필요가 있어요. 👉 GLP-1 치료에서는 체중감량뿐 아니라 모발·손톱과 영양 상태까지 함께 관리하는 것이 중요해요.

팔망미인

세 가지 호르몬 수용체를 동시에 겨냥하는 비만약

세 가지 호르몬 수용체를 동시에 겨냥하는 비만약 레타트루타이드가 기존 위고비·마운자로와 다른 점은 세 가지 수용체에 동시에 작용한다는 것이에요. 위고비의 세마글루타이드는 GLP-1, 마운자로의 티르제파타이드는 GIP·GLP-1에 작용하지만 레타트루타이드는 여기에 글루카곤 수용체까지 추가했어요. 최근 3상 연구에서는 제2형 당뇨병과 비만·과체중이 있는 참가자가 80주 동안 최대 평균 20.8% 감량했어요.

팔망미인

마운자로보다 더 큰 감량 노리는 복합 비만약

마운자로보다 더 큰 감량 노리는 복합 비만약 최근에는 마운자로 성분인 티르제파타이드에 아밀린 계열 약물을 더한 복합치료가 주목받고 있어요. 초기 임상시험에서 티르제파타이드 단독보다 더 큰 체중감량 가능성이 나타났어요. 다만 아직 개발 단계라 장기간의 효과와 부작용을 확인해야 해요. 👉 차세대 비만약 경쟁이 여러 식욕조절 경로를 동시에 겨냥하는 방향으로 확대되고 있어요.

팔망미인

위고비 감량 때 근육 지키는 신약 연구

위고비 감량 때 근육 지키는 신약 연구 최근에는 위고비 성분인 세마글루타이드로 살을 뺄 때 지방은 줄이면서 근육 손실은 최대한 막는 치료법이 주목받고 있어요. 리제네론은 세마글루타이드에 근육 관련 경로를 억제하는 실험약을 추가한 임상시험을 진행했어요. 그 결과 세마글루타이드만 사용했을 때보다 제지방 감소를 약 절반 수준으로 줄이는 결과가 보고됐어요. GLP-1 비만치료로 큰 폭의 체중감량이 일어나면 지방뿐 아니라 제지방도 일부 감소할 수 있어요. 그래서 최근 비만약 개발에서는 단순히 몇 kg을 빼느냐보다 감량하면서 근육을 얼마나 보존하느냐가 중요한 연구 주제로 떠오르고 있어요. 다만 이 근육 보존 치료는 아직 임상시험 단계이기 때문에 장기간 사용했을 때 실제 근력과 신체기능까지 좋아지는지, 안전성은 어떤지 추가 확인이 필요해요. 👉 앞으로 비만치료는 체중감량률뿐 아니라 지방은 줄이고 근육은 지키는 ‘감량의 질’까지 중요해질 것으로 보여요.

팔망미인

어린이 GLP-1 비만약 사용 빠르게 증가

어린이 GLP-1 비만약 사용 빠르게 증가 최근 미국에서 8~11세 비만 어린이에게 GLP-1 계열 비만치료제를 처방하는 사례가 빠르게 증가하고 있다는 연구가 발표됐어요. 연구진은 당뇨병이 없는 비만 어린이 약 352만 명의 의료기록을 분석했는데, 전체 연구기간 동안 약 2만 명이 GLP-1 처방을 받은 것으로 나타났어요 특히 처방받은 어린이 중 94%가 중증 비만이었고 약 65%는 고지혈증·고혈압·수면무호흡 같은 비만 관련 질환을 하나 이상 가지고 있었어요. 즉 단순히 살을 빼기 위한 목적보다는 건강 위험이 큰 어린이에게 주로 처방된 것으로 분석됐어요.  다만 어린이는 성인과 달리 계속 성장하는 시기라서 체중만 줄이는 것이 목표가 될 수 없어요. 식사량이 크게 줄면 단백질·철분·비타민 등 영양 섭취가 부족해질 수 있고, 메스꺼움·구토·변비 같은 위장관 부작용도 주의해야 해요. 실제 소아·청소년 임상시험을 종합한 연구에서도 GLP-1 치료군에서 위장관 부작용이 더 흔하게 나타났어요.  또한 8~11세에서는 장기간 사용했을 때 성장·영양 상태와 체중 유지에 어떤 영향을 미치는지 충분한 자료가 쌓이지 않았기 때문에 장기적인 추적 연구가 중요해요. 미국소아과학회도 이 연령대에서는 생활습관 치료와 함께 약의 적응증·위험·이득을 개별적으로 고려하도록 하고 있어요.  👉 어린이 비만치료에서도 GLP-1 사용이 늘고 있지만, 체중감량 숫자보다 성장과 영양 상태를 함께 관리하는 것이 더욱 중요해지고 있어요.

팔망미인

비트, 알고 먹으면 더 좋아요

비트는 칼로리가 비교적 낮으면서 질산염, 식이섬유, 식물성 색소 등 다양한 영양 성분을 섭취할 수 있는 채소예요. 혈압과 혈관 건강을 위한 식단, 채소와 식이섬유를 챙기는 식단, 운동을 하는 사람의 식단에도 다양하게 활용할 수 있습니다. 하지만 신장결석 병력이 있거나 혈압약을 복용하는 등 특별히 건강관리가 필요한 경우에는 무조건 많이 먹기보다 개인의 상태에 맞춰 섭취하는 것이 중요해요. 오늘은 비트로 상큼한 사과 샐러드를 만들어볼까요? 아니면 계란과 함께 볶아서 간단한 비트 계란볶음으로 즐겨보세요.

로블ㅎ

비트 맛있고 건강하게 먹는 방법

비트는 처음 먹으면 특유의 흙내음 때문에 호불호가 있을 수 있어요. 그럴 때는 🍎 사과 🍊 오렌지 🥕 당근 🥬 샐러드 채소 🥚 계란 🥜 견과류 등과 함께 먹으면 훨씬 부담이 적답니다. 또한 생으로 먹는 것이 부담스럽다면 살짝 찌거나 익혀서 먹어도 좋아요.

로블ㅎ

비트는 하루에 얼마나 먹어야 할까?

비트는 건강에 좋다고 해서 한꺼번에 많은 양을 먹을 필요는 없어요. 처음 먹는다면 소량부터 식단에 추가하고 몸의 반응을 살펴보는 것이 좋습니다. 특히 비트주스처럼 짧은 시간에 많은 양을 섭취하는 방식보다는 샐러드나 반찬처럼 다른 음식과 함께 적당량 먹는 방법도 좋아요.

로블ㅎ

비트 먹을 때 주의해야 하는 사람

비트의 질산염은 혈관 기능과 혈압에 영향을 줄 수 있기 때문에 혈압약을 복용하고 있는 사람이라면 비트를 갑자기 많은 양으로 섭취하기보다는 적당량을 먹는 것이 좋습니다. 혈압이 낮은 편이거나 어지럼증 등이 있다면 더욱 주의하세요.

로블ㅎ

상큼한 비트 사과 샐러드

비트 1/2개 🍎 사과 1/2개 🥬 샐러드 채소 한 줌 🥜 호두 또는 아몬드 한 줌 ​ ​ 🥣 드레싱 올리브오일 1큰술 레몬즙 1큰술 식초 1/2큰술 꿀 1작은술 소금·후추 약간 ​ ​ ​ 만드는 방법 ① 비트는 깨끗하게 씻어 껍질을 벗겨주세요. ② 얇게 채 썰어줍니다. 비트의 식감이 부담스럽다면 살짝 쪄서 사용해도 좋아요. ③ 사과도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. ④ 샐러드 채소와 비트, 사과를 그릇에 담습니다. ⑤ 견과류를 올리고 드레싱을 골고루 뿌리면 완성! 아삭한 사과와 고소한 견과류가 더해져 아침이나 가벼운 한 끼로도 잘 어울려요

로블ㅎ

비트- 혈압에 좋아요

비트 효능 ​ ​ ① 혈압 관리에 도움을 줄 수 있어요 비트에는 질산염이 함유되어 있습니다. 질산염은 우리 몸에서 산화질소와 관련된 경로를 통해 혈관 기능과 혈류에 영향을 줄 수 있어요. 이 때문에 비트는 평소 혈압과 혈관 건강을 관리하고 싶은 사람이 식단에 활용하기 좋은 채소로 알려져 있습니다. 다만 비트가 고혈압 치료제를 대신하는 것은 아니며, 혈압 관리는 균형 잡힌 식사와 운동, 필요한 경우 적절한 치료가 함께 중요해요.

로블ㅎ

🌾 보리 퍼프

🌾 보리 퍼프 고소한 간식이 생각날 때 보리 퍼프를 활용해보세요. 제품에 따라 설탕이나 조청으로 단맛을 낸 경우가 있어 성분표 확인이 필요해요. 탄수화물·당류·식이섬유를 비교해 당류가 적은 제품을 선택해보세요. 한줄 총평 : 보리 퍼프는 달콤한 코팅이 적은 제품을 선택해보세요.

팔망미인

🌾 퀴노아 퍼프

🌾 퀴노아 퍼프 가볍고 바삭한 간식이 생각날 때 퀴노아 퍼프를 활용해보세요. 퀴노아를 팽화시켜 만든 제품으로 간편하게 먹기 좋아요. 제품을 고를 때는 퀴노아 함량과 함께 총 탄수화물·당류·식이섬유·1회 섭취량을 확인해보세요. 설탕이나 시럽, 달콤한 코팅이 많이 들어간 제품은 피하는 것이 좋아요. 무가당 요거트나 견과류에 소량 곁들여 먹어도 좋아요. 한줄 총평 : 퀴노아 퍼프는 무가당 제품을 골라 적당량 간식으로 활용해보세요.

팔망미인

샐러리 닭가슴살 샐러드

주재료: 닭가슴살 1덩이 (약 100~150g), 샐러리 2대, 양파 1/4개 닭가슴살 밑간 (선택): 맛술 1큰술, 소금·후추 약간, 생강술이나 월계수잎 (삶을 때 잡내 제거용) 드레싱 소스: 올리브오일 2큰술 레몬즙 (또는 식초) 1.5큰술 간장 0.5큰술 (또는 소금 약간) 다진 마늘 0.5큰술 꿀 또는 올리고당 1큰술 후추 약간 ​ 👩‍🍳 만드는 방법 1.샐러리 손질하기 샐러리는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤, 섬유질이 억세다면 감자칼(필러)로 겉면의 질긴 줄기 섬유질을 살짝 벗겨냅니다. 먹기 좋은 두께로 어슷썰기 하거나 얇게 편으로 썰어줍니다. (잎 부분도 향긋하니 깨끗한 것은 몇 장 함께 썰어도 좋습니다.) 2.양파 아린 맛 빼기 양파는 얇게 채 썬 후, 찬물에 10분 정도 담가 아린 맛과 매운맛을 빼고 물기를 완전히 제거합니다. 3.닭가슴살 익히기 냄비에 물을 붓고 맛술, 월계수잎 등을 넣은 뒤 닭가슴살을 삶아줍니다. (시판 훈제 닭가슴살이나 전자레인지용 닭가슴살을 사용하면 훨씬 간편합니다.) 익힌 닭가슴살은 한 김 식힌 뒤 결대로 찢거나 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 합니다. 4.드레싱 만들기 볼에 올리브오일, 레몬즙, 간장(또는 소금), 다진 마늘, 꿀, 후추를 넣고 골고루 섞어 새콤달콤한 드레싱을 완성합니다. 5.버무리기 큰 볼에 손질해 둔 샐러리, 양파, 닭가슴살을 넣고 드레싱을 부어 가볍게 버무려줍니다. 바로 먹어도 맛있지만, 냉장고에서 20~30분 정도 차갑게 숙성했다가 드시면 샐러리의 아삭함과 소스가 더 잘 어우러집니다.

로블ㅎ

“어, 내가 당뇨 전 단계?”…냉장고에서 당장 치워야 할 음식 5가지

<코메디닷컴>건강검진에서 당뇨 전 단계 판정을 받는 사람들이 늘고 있다. 이때가 일생에서 가장 중요한 시기나 다름 없다. 평생 약 먹고 관리해야 하는 당뇨병 발병의 갈림길에 있기 때문이다. 방심하지 말고 필사적으로 당뇨병을 예방해야 한다. 당분간 음식을 가리면서 운동을 꾸준히 해 정상 혈당을 회복해야 한다. 달콤한 음식은 냉장고에서 당장 치우겠다는 독한 마음이 필요하다. 설탕, 액상과당 포함된 음료, 과자, 반찬 주의해야 가장 먼저 설탕 등 단순당이 포함된 음료, 과자, 반찬을 주의해야 한다. 단순당은 소화 및 흡수가 매우 빨라 혈당을 급격하게 올릴 수 있다.  설탕이 든 요구르트 음료, 과일 주스도 절제해야 한다. 당뇨 전 단계는 과일 주스도 조심해야 하는 이유? 당뇨병, 비만과 관련하여 문제가 되는 것은 첨가당의 과잉 섭취이다. 농축 과일주스나 액상과당이 든 가당 음료 형태의 경우 주스 제조 과정에서 식이섬유가 일부 파괴되어 혈당이 급격히 상승할 수 있다. 액체 상태여서 과잉 섭취로 이어질 수도 있다. 제로(0), 무당 음료-과자는 안심? 시중의 제로 음료들은 실제로는 열량이나 당분이 하나도 없는 제로(0)가 아니다. 제로 과자도 마찬가지다. 설탕이 없다는 것은 맞으나 대신 인공감미료로 단맛을 내고 칼로리와 탄수화물이 들어 있어 과다 섭취 시 혈당 상승이나 체중 증가의 원인이 될 수 있다. 과일, 어떻게 먹을까?…적절한 양이 중요 잘 익은 과일, 당도 높은 과일(홍시, 곶감, 열대과일 등)은 피하는 게 좋다. 과일은 비타민과 무기질, 식이섬유가 건강에 도움이 된다. 적절한 양을 먹는 게 중요하다. 당뇨병 환자는 사과의 경우 중간 크기 1/3개(100 g), 참외나 오렌지 반 개(100 g), 수박 큰 것 한쪽(250 g), 배 1/4쪽, 딸기 10개, 토마토 큰 것 1개(350 g) 중에서 한 가지를 먹는다. 당뇨 전 단계도 이 정도 양을 먹는 게 좋다. 흰밥, 면, 빵, 떡 등은 식이섬유와 함께 먹는 게 좋아 당지수가 높은 음식은 식후 혈당을 빠르게 올린다. 혈당 상승을 늦추는 식이섬유가 많은 잡곡, 채소, 콩류, 버섯, 해조류 등과 함께 먹는 것이 좋다. 식사 때 채소나 단백질 반찬을 충분히 먹으면 혈당 상승 억제 도움이 된다. 식사 후 걷기, 혈당 조절에 기여…“단 10분이라도 움직이세요” 대한당뇨병학회 자료에 따르면 당뇨병 환자도 음식을 가리지 않아도 된다. 설탕도 먹을 수 있다. 다만 식사나 채소-단백질 간식과 섞어서 적은 양을 먹는 것이 좋다. 혈당을 크게 올리는 음식을 먹은 경우 식사 후 걷기 등 몸을 움직이면 혈당을 조절할 수 있다. 당뇨에는 식후 운동이 중요하다. 요즘 당뇨 전단계가 늘어나고 있다고 합니다 저도 경각심을 가지고 관리를 하고 있는데요, 뭐든 적절하게 먹고자 하고 냉장고를 조금 비워줍니다 채워놓으면 남으면 안된다는 생각에 먹게 되어서요. 먹는것은 물론, 운동도 잘 챙겨서 해야겠어요

메가망나뇽

비트 계란볶음

비트: 1/4개 계란: 2개 대파: 약간 식용유: 적당량 소금: 약간 굴소스 또는 간장: 0.5큰술 (취향에 따라 생략 가능) 통깨: 약간 ​ 만드는 방법 1.재료 손질: 비트는 껍질을 벗긴 후 얇게 채 썰어 준비합니다. 너무 두꺼우면 익는 데 시간이 오래 걸리니 가늘게 썰어주세요. 대파는 송송 썰어줍니다. 계란은 미리 그릇에 풀어 소금을 한 꼬집 넣고 잘 섞어둡니다. 2.비트 볶기: 달궈진 팬에 식용유를 두르고 대파를 먼저 볶아 파 향을 냅니다. 채 썬 비트를 넣고 중불에서 볶아줍니다. 비트가 살짝 익으면서 색이 선명해질 때까지 볶아주세요. (이때 소금을 아주 조금만 넣어 밑간을 합니다.) 3.계란 익히기: 비트를 팬의 한쪽으로 밀어두고, 빈 공간에 풀어둔 계란물을 붓습니다. 계란이 몽글몽글하게 반쯤 익으면, 옆에 두었던 비트와 함께 가볍게 섞으며 볶습니다. 4.마무리: 간이 부족하다면 굴소스나 간장을 살짝 넣어 감칠맛을 더합니다. 재료가 잘 어우러지면 불을 끄고 통깨를 뿌려 완성합니다

로블ㅎ