'닭가슴살 닭안심 소스 스테이크 갈비맛' 관련 커뮤니티 게시글 모음

국수 생각날 때 가볍게 먹는 닭안심 미역 초계무침

새콤한 국수나 초계국수가 생각나는데 면까지 먹기는 부담스러운 날에는 미역을 넉넉하게 넣어 초계무침처럼 만들어도 괜찮아요. 재료 닭안심 120g 불린 미역 한 줌 오이 1/2개 적양파 약간 식초 2큰술 연겨자 1/3작은술 간장 1작은술 깨 약간 얼음 몇 개 만드는 법 닭안심은 삶아 충분히 식힌 뒤 결대로 찢어둡니다. 불린 미역은 끓는 물에 아주 짧게 데친 뒤 찬물에 헹구고 물기를 꼭 짭니다. 오이는 가늘게 채 썰고 적양파는 찬물에 잠깐 담가 매운맛을 줄입니다. 식초, 연겨자, 간장을 섞어 소스를 만들고 준비한 재료를 모두 넣어 가볍게 버무립니다. 차갑게 먹고 싶다면 먹기 직전에 얼음 두세 개를 넣었다가 바로 건져도 좋아요. 맛있게 먹는 팁 식초를 한꺼번에 많이 넣지 말고 조금씩 추가하면서 입맛에 맞추는 게 좋습니다. 겨자는 향이 강해서 처음부터 많이 넣으면 다른 맛이 묻혀요. 식감 살리는 법 미역을 오래 데치지 않는 것이 중요합니다. 짧게 데쳐 찬물에 바로 헹궈야 꼬들한 식감이 남습니다. 대체 재료 닭안심 대신 흰살생선이나 문어를 사용해도 색다르게 먹을 수 있습니다. 보관 팁 오이에서 물이 나오기 때문에 미리 버무려 오래 보관하기보다는 재료와 소스를 따로 두었다가 먹기 직전에 섞는 편이 좋아요. 한줄 총평 면 없이도 새콤하고 시원한 초계국수 분위기를 낼 수 있어 입맛 없는 날 잘 어울리는 메뉴입니다.

지니5632044

닭가슴살 냉채

1토마토 얇게 썰어 접시에 깔아줍니다( 4조각) 2 오이를 길게 채썰어 올려줍니다 오이반개 3 닭가슴살 찢어 올려주고. 소스 뿌려서 먹음되요 소스 간장1 식초2 알룰로스 1 다진마늘 0.5 땅콩버터 2 물4 겨자 0.2

송쩡

오이 닭가슴살 샐러드

오이1개 닭가슴살 100g 1 오이는 먹기좋게 썰고 닭가슴살은 한입크기로 찢어주세요 2 소스 간장1  땅콩버터 1 저당마요네즈1 알룰로스 1 레몬즙또는 식초2 으깬 깨  3 모든재료 섞어주고 드세요

송쩡

닭가슴살 탕수육

닭가슴살탕수육  해동된 닭가슴살 자르고 라이스페이퍼에 돌돌 말아준다 에어프라이어 170도 15분, 뒤집어 10분 굽는다 . 소스 : 간장2, 식초4, 알룰로스5. 물30ml 전자렌지 1분 30초 돌리고, 전분가루 IT, 양파 넣어 전자렌지 30초 돌린다 찍먹vs부먹 결정해서 맛있게 먹는다

로블ㅎ

닭가슴살찜닭

닭가슴살찜닭 양념 : 알룰로스0.5, 간장3, 맛술3, 굴소스0.3, 다진마늘0.5, 후추 당면은 미리 물에 불려둔다 기름 두른 팬에 감자를 볶아준다 물 500ml를 넣고 감자를 익혀준다 감자가 어느정도 익으면 양념과 닭가슴살, 양파를 넣고 졸여준다 당면을 넣고 졸이면 완성

로블ㅎ

닭가슴살 콩나물밥

닭가슴살 콩나물밥  밥 깔고, 콩나물, 닭가슴살, 버섯 올려준다 전자렌지 5분 돌려준다 소스 : 부추, 간장1, 고춧가루0.5, 알룰로스0.5, 다진마늘1, 참기름1, 깨

로블ㅎ

치아바다 닭가슴살 샌드위치

치아바다 닭가슴살 샌드위치  치아바타는 반 가르고 후추 뿌린 닭가슴살과 브리치즈, 로메인을 넣어 샌드위치를 완성한다 기호에 따라 저당 소스를 추가한다

로블ㅎ

외식 볶음요리가 당기는 날 집에서 담백하게 만드는 소고기 청경채 버섯볶음

다이어트 식단이라고 매번 닭가슴살이나 샐러드만 먹으면 금방 질리잖아요. 소고기를 조금 넣고 청경채와 버섯을 넉넉하게 볶으면 중국요리 느낌도 나면서 집에서는 훨씬 담백하게 만들 수 있습니다. 재료 소고기 우둔살 120g 청경채 3~4포기 새송이버섯 1개 양파 1/4개 다진 마늘 1작은술 간장 1큰술 굴소스 1/2작은술 후추 약간 참기름 몇 방울 만드는 법 청경채는 줄기와 잎 부분을 나눠 준비합니다. 소고기는 키친타월로 핏물을 살짝 닦아주세요. 팬을 충분히 달군 뒤 소고기를 빠르게 볶아 따로 덜어냅니다. 같은 팬에 양파와 버섯, 청경채 줄기를 먼저 볶고 마지막에 청경채 잎과 소고기를 다시 넣습니다. 간장과 굴소스를 소량만 넣고 센 불에서 짧게 볶은 뒤 후추와 참기름으로 마무리합니다. 맛있게 먹는 팁 청경채를 처음부터 오래 볶으면 물이 많이 나오고 흐물흐물해져요. 줄기를 먼저 넣고 잎은 마지막 30초 정도만 익히는 게 식감이 좋습니다. 소고기도 오래 익히지 않고 센 불에 짧게 볶아야 질겨지지 않아요. 밥을 곁들이고 싶다면 반 공기 정도만 놓고 볶음을 넉넉하게 올리면 덮밥처럼 먹을 수 있습니다. 소고기 대신 돼지안심이나 닭안심을 사용해도 괜찮고, 새송이버섯 대신 표고나 느타리버섯도 잘 어울립니다. 한줄 총평 식단 관리 중에도 제대로 된 볶음요리를 먹었다는 만족감을 주는 메뉴예요.

지니5632044

새송이 닭가슴살 무침

1 전자레인지용기에  새송잉버섯밑동 제거한거2개와 닭가슴살넣고 2-3분 익혀줍니다 2 다 익은 버섯과 닭가슴살 결대로 먹기좋게 찢어주세요 3 소스 만들기 쯔유 2스푼  들기름1스푼  들깨가루 3스푼 4 찢은 재료에  소스넣고 무쳐주면 완성

송쩡

닭가슴살 포케

닭가슴살 포케 레시피 1샐러드용 채소 (전 강 청상추 사용) + 방울토마토 + 현미밥 70g 콘옥수수+ 크래미 등 원하는 재료 올리고 후추 뿌려줍 니다 2 닭가슴살 올리고 스리라차마요 소스 (저당 마요네 즈 1.5스푼 스리라차 1스푼 + 알룰로스 0.5스푼) 만들어 발라준 뒤 양파 후레이크 뿌려주면 끝

로블ㅎ

닭가슴살 버섯 대파구이 덮밥

닭가슴살 버섯 대파구이 덮밥 레시피 1) 다진마늘 0.5스푼 + 저당 굴소스 1스푼 + 진간장1스푼 .맛술 1스푼 + 알룰로스 1스푼 + 후추 뿌려 양념장 만든 뒤 닭가슴살(약 120g)과 자른 새송이 버섯(2개)을 버무 려줍니다 2) 올리브유 두른 팬에 양념된 닭가슴살과 버섯을 함 께 볶다가 크게 자른 대파도 구워주고 후추 한 번 더 뿌려줍니다 ③ 현미밥 위에 올려 먹으면 끝 !!

로블ㅎ

닭가슴살 전과 파채 레시피

닭가슴살 전 레시피 <닭가슴살 부드럽게 만들기> 1. 물 1리터, 베이킹소다 1스푼 넣고 섞어준 물에 2. 닭가슴살 넣고 냉장고에 10-15시간 정도 넣어둡니다. 3. 시간이 되면 꺼낸 후 물에 한번 헹군 뒤 키친타올로 물기를 깨끗히 제거하고 사용하세요! 이 과정은 필수는 아니지만 하면 진짜 두배는 더 맛있음. 닭가슴살이 닭다리살처럼 부드러워지는 마법 *주의 : 베이킹소다(음식용) 물에 너무 오래 넣어두면 냄새가 날 수 있으니 시간 맞춰 꺼내주세요! <파채 만들기> 1. 일반 대파를 사용할 경우 파를 두번 접어 얇게 어슷 썰면 파채 완성! 2. 파채에 액젓, 고춧가루, 알룰로스 살짝 넣고 버무려주면 완성. (소스는 파 양에 따라 가감하세요.!!) <닭가슴살 전 만들기> 1. 키친타올로 물기를 제거한 닭가슴살 위에 비닐을 올리고 돈까스 망치로 두드려주세요. 2. (돈가스 망치가 없는 분들은 닭가슴살에 비닐 없이 칼등으로 살살 두드려주셔도 됩니다!) 3. 닭가슴살을 얇고 평평하게 만들어준 뒤 소금 후추 적당량 뿌려주세요. 4. 계란물 만들어 닭가슴살 넣고 충분히 적셔주고 5. 올리브오일 두른팬에 앞뒤 노릇하게 구워줄게요. 6. 접시에 먹기 좋게 잘라내고 파채 놓으면 완성 7. 간장 2스푼, 식초1스푼, 물1.5스푼, 청양고추, 양파 썰어 넣은 소스 만들어 찍어먹어도 맛있어요. 닭가슴살로 전을 만들다니 요거 생각도 못헀어요., 부드럽게 하는 과정이 좀 오래 걸리는데, 요걸 하고나면 부드러워서 다른요리 활용하기가 참 좋습니다 소금과 설탕 넣으면 치킨 염지하는것과 비슷해서 튀겨 먹어도맛나요. 닭가슴살 전과 파채의 조합 너무 맛있을꺼 같네요. 

메가망나뇽

두부면 닭가슴살 냉채

재료 두부면 · 닭가슴살 · 오이 · 파프리카 · 양배추 · 식초 · 간장 · 겨자 만드는 법 ① 두부면의 물기를 빼요. ② 익힌 닭가슴살과 채소를 가늘게 썰어요. ③ 식초·간장·겨자를 섞어 소스를 만들어요. ④ 모든 재료에 소스를 가볍게 버무리면 완성!

팔망미인

닭안심 양상추쌈

재료 닭안심, 양상추, 오이, 파프리카 만드는 법 닭안심을 구워 잘게 썰고 채소와 함께 양상추에 싸 먹어요. 간장·식초·알룰로스를 섞은 소스를 살짝 곁들이면 맛있어요.

팔망미인

양배추닭가슴살치즈 김밥

1 양배추 채썰어주세요 2 닭가슴살 찢어서 넣어주기 3 양배추무칠 양념 소스 만들고 무쳐주세요 화이트발사믹 1T 스테비아0.5T 고추가루1.5T 고추액젓1T 4 김깔고 밥올리고 무친거 올리고 김 위쪽에 슬라이스치즈도  뜯어서 나란히 두고 돌돌 말아주면 완성

송쩡

닭가슴살 볶이

닭가슴살볶이 고추장1, 고춧가루0.5, 알룰로스1, 다진마늘0.3 간장0.5, 굴소스0.5, 케첩1, 물70ml 렌지용 용기에 양념을 넣고 닭가슴살 100g 찢어 섞어준다 모짜렐라 치즈 올리고 전자렌지 3~5분 돌려주면 끝

로블ㅎ

닭가슴살 청경채찜

닭가슴살 청경채찜 닭가슴살에 후추로 간을 하고 청경채와 같이 찜기로 5분 쪄준다 . 스리라차나 폰즈소스와 함께 먹는다.

로블ㅎ

닭가슴살 양상추랩 레시피

아삭하고 수분 많은 양상추는 많이 먹어도 부담이 더 적은거 같아요 거기에 야채와 치즈, 담백한 닭가슴살 들어가면 맛이 없을수 없네요 제가 좋아하는 저당 스윗칠리소스가 있다면 시판이랑 똑같을듯 싶네요

메가망나뇽

닭가슴살 야채볶음

닭가슴살 야채볶음 레시피 1) 올리브유 1스푼 + 다진마늘 1개 + 닭가슴살 1팩익혀줍니다 2)먹기 좋게 자른 양파 1개 + 파프리카 1개 빠르게 익혀줍니다 3)채소가 익으면 양념장 (저당고추장 1스푼 + 저당케 첩 3스푼 저당굴소스 1스푼 + 진간장 1스푼+ 알룰로스 2스푼)부어 볶아줍니다 4 )불 끄고 통깨 뿌려주면 끝!

로블ㅎ

서가앤쿡st 닭가슴살 필라프 레시피

가장 먼저 계란프라이를 해준 뒤 잠시 빼둡니다 팬에 닭가슴살 100g을 후추 뿌려 구워준 뒤 먹기 좋게 자른 양파 1/2개 + 파프리카 1개를 빠르게 익혀줍니다 진간장 1스푼 + 저당 돈가스소스 1스푼 + 저당 굴 소스 0.5스푼 알룰로스 1스푼 넣고 현미밥 1공기와 함께 볶아줍니다 4 후추 뿌려 마무리한 뒤 만들어둔 계란프라이 올리 저당 마요네즈 + 파슬리 뿌려주면 끝

로블ㅎ

닭가슴살 오야코동

닭가슴살 오야코동 레시피 1 올리브유 1스푼 + 닭가슴살 100g + 후추 뿌려 구 워줍니다 2 채 썬 양파 1/2개 팬에 넣어 익혀줍니다 3 진간장 1스푼+ 참치액젓 0.5스푼 + 맛술 2스푼 + 물 2스푼 넣어 소스 만든 후 뚜껑 덮어 3분간 끓여줍니 4.뚜껑 열고 계란물 (계란 2일) 부어준 뒤 뚜껑 1분 더 덮어줍니다 5.현미밥 위에 얹고 쪽파 올려주면 끝

로블ㅎ

닭가슴살 땡초 김밥

닭가슴살 땡초김밥 레시피 1.당근 1/2개 + 씨 제거한 청양고추 3개 다져주고 닭가슴살 100g도 칼로 잘게 다져줍니다 2.올리브유로 재료들 익혀주다 양념장 (진간장 1스 알룰로스 1스푼 + 저당 굴소스 0.5스푼) 넣고 볶아줍니다  3 .당근 땡초 닭가슴살 볶음을 현미밥 130g과 섞어 준 뒤 참기름 0.5스푼+ 통깨 뿌려주고 한 김 식혀줍니다 4.김밥으로 말고 썰어준 뒤 통깨 한 번 더 뿌려주면 끝

로블ㅎ

닭가슴살 야키소바 파스타

닭가슴살 야키소바 파스타 레시피 1 .파스타 면 소금 뿌려 8분간 삶고 면과 면수를 빼 둡니다 2.올리브유 + 다진마늘 + 닭가슴살 100g + 후추 뿌려 굽고 닭가슴살이 어느정도 익으면 양배추 3줌 넣고 익혀줍 니다 3.면과 면수 2국자 넣고 진간장 1스푼+ 저당 굴소스 1스푼 저당 케첩 1스푼 + 후추 뿌려준 뒤 면수 줄어들 때까 지 졸여줍니다 4.가쓰오부시 + 저당 마요네즈 + 파슬리 + 계란 노른자후레이크) 올려서 비벼 먹어주기 양파후레이크 (혹은 마늘 뿌리면 훨씬 맛있어요)

로블ㅎ

양배추 닭가슴살 계란말이

🥣 재료 1인분 달걀 2개, 닭가슴살 70~80g, 양배추 한 줌, 당근·대파 조금, 소금·후추 약간 👩‍🍳 만드는 법 ① 양배추와 닭가슴살을 잘게 썰어주세요. ② 달걀 2개를 풀고 준비한 재료를 모두 섞어요. ③ 팬에 기름을 아주 조금만 두르고 반죽을 얇게 펼칩니다. ④ 약불에서 익히면서 조금씩 돌돌 말아주세요. ⑤ 먹기 좋은 크기로 썰면 완성! 😋 💡 다이어트 팁 케첩이나 마요네즈 대신 간장 ½큰술 + 식초 ½큰술 + 청양고추로 소스를 만들면 가볍게 먹기 좋아요.

팔망미인

매콤 닭가슴살 치즈 또띠아랩

재료 1인분 통밀 또띠아 1장, 닭가슴살 100g, 양배추 한 줌, 양파 ¼개, 모짜렐라 치즈 20~30g, 고추장 ½큰술, 간장 ½큰술, 알룰로스 ½작은술, 다진 마늘 조금. 만드는 법 닭가슴살과 양파를 먹기 좋게 썰어 팬에서 볶아주세요. 고추장·간장·알룰로스·마늘을 넣어 매콤달콤하게 양념합니다. 또띠아 위에 양배추를 깔고 볶은 닭가슴살과 치즈를 올린 뒤 돌돌 말아주세요. 팬이나 에어프라이어에서 겉면을 살짝 구우면 치즈가 녹으면서 훨씬 맛있어요. 다이어트 포인트 🌿 양배추를 넉넉하게 넣으면 한 개만 먹어도 포만감이 좋아요. 마요네즈 대신 무가당 그릭요거트 1큰술을 곁들이면 소스 느낌도 살릴 수 있습니다.

팔망미인

🍕닭가슴살 또띠아 피자

닭가슴살 또띠아 피자   재료 1인분 통밀 또띠아 1장, 닭가슴살 80g, 토마토소스 1~2큰술, 양파·파프리카·버섯 조금씩, 모짜렐라 치즈 30g 정도를 준비해요. 만드는 법 또띠아에 토마토소스를 얇게 바르고 잘게 자른 닭가슴살과 채소를 듬뿍 올려주세요. 그 위에 치즈를 가볍게 뿌린 다음 에어프라이어 180℃에서 약 6~8분 구우면 끝이에요. 에어프라이어마다 화력이 달라 마지막 1~2분은 확인해 주세요. 맛있게 먹는 포인트 😋 핫소스나 후추, 파슬리를 조금 뿌리면 다이어트 음식 느낌이 훨씬 덜해요. 치즈를 완전히 빼기보다는 적당량 넣으면 만족감도 좋아집니다.

팔망미인

닭가슴살 나폴리탄 스파게티

닭가슴살 나폴리탄 스파게티 레시피 파스타 면 소금 뿌려 8분 삶고 면과 면수를 빼릅니다 올리브유 + 다진마늘에 (편마늘 사용하면 더 좋아요) 피망 1N2개 + 양파 반 개 + 닭가슴살 100g 구워줍니다 제칼로리 케첩 2스푼 + 저당 굴소스 0.5스푼 넣고 면과 면수넣어 볶아줍니다 (면수가 줍어들 때까지) 후추 +, 파슬리 뿌려주면 끝! 전 생략했지만 계란프라이 올리면 더 맛도리

로블ㅎ

🥒 오이 닭가슴살 비빔밥

재료 (1인분) 현미밥 또는 잡곡밥 ½공기, 닭가슴살 100g, 오이 ½개, 상추 3~4장, 김가루 조금, 깨 약간. 비빔소스 고추장 ½큰술 + 식초 1큰술 + 간장 ½작은술 + 알룰로스 약간 + 물 1큰술. 만드는 방법 닭가슴살을 익혀 먹기 좋은 크기로 찢어주세요. 오이는 채 썰고 상추도 잘게 썹니다. 그릇에 밥 ½공기를 담고 채소를 넉넉하게 올려요. 닭가슴살을 올린 후 비빔소스를 넣습니다. 김가루와 깨를 뿌려 비비면 완성! 다이어트 TIP 🌿 밥 양을 줄이는 대신 오이와 상추를 많이 넣으면 한 그릇 양은 충분하면서 열량 부담을 낮출 수 있어요. 닭가슴살 100g으로 단백질도 챙길 수 있고요.

팔망미인

🍄 두부 버섯 스테이크

재료 (1인분) 두부 ½모, 새송이버섯 1개, 양파 ¼개, 달걀 1개, 소금·후추 약간, 간장 ½큰술, 식초 ½큰술, 깨 조금. 만드는 방법 두부의 물기를 충분히 제거한 뒤 으깨주세요. 새송이버섯과 양파를 잘게 썰어 두부와 섞습니다. 달걀을 넣고 동그랗게 스테이크 모양으로 만들어요. 기름을 아주 조금 두른 팬에서 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 간장 ½큰술 + 식초 ½큰술 + 물 1큰술을 섞은 소스를 살짝 뿌리면 완성! 다이어트 TIP 🌿 두부와 달걀로 단백질을 챙기고 버섯으로 음식의 양을 늘려 포만감을 높이는 조합이에요. 저녁 식사라면 여기에 양상추·오이·토마토 같은 채소를 넉넉하게 곁들이면 좋습니다.

팔망미인

닭가슴살 굽네치킨

닭가슴살 굽네치킨 레시피 생닭가슴살 200g에 맛술 1스푼 뿌리고 칼집 내줍니다 다진마늘 개 + 진간장 스푼+ 저랑 굴소스 1스푼 알콜로스 스푼 올레브유 스푼 소금 으로 잘 버무린 뒤 냉장고에서 1시간 재워줍니다 (중간 중간 열어서 앞뒤로 뒤집어가면 구워주세요 파슬리 뿌리고 저당 소스 찍어 먹으면 끝! (비비드키친 저당치플레소스 4 양념치킨소스 강추)

로블ㅎ

다이어트 닭가슴살 지코바

닭가슴살 지코바 올리브유로 닭가슴살130g +대파 + 청양고추 굽고 진간장 스푼+ 저당 굴소스/스푼 + 스리라차 1스푼 고춧가루 2스푼 +전칼로리 스위트칠리소스 2스푼 알룰로스 4스푼 + 다진마늘 한 개 + 후추 뿌려 양념해줍니다 팬에 양념장을 살짝 끓이다 재료들과 함께 볶고 우동사리 대신 두부면 사리를 넣어주면 끝! 통깨 뿌려 마무리

로블ㅎ