'대만식 구운 새우 샤오롱바오' 관련 커뮤니티 게시글 모음

파슬리 새우볶음

주재료: 칵테일 새우 또는 중하 200g 부재료: 마늘 5~6알(편으로 썰기), 페페론치노 2~3개(매콤한 맛을 원할 경우), 올리브유 3큰술 양념: 파슬리 가루 1큰술(생파슬리라면 잘게 다져서 사용), 소금 약간, 후추 약간, 화이트 와인(또는 맛술) 1큰술 ​ 👨‍🍳 조리 순서 1.새우 손질하기 새우는 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 잡내를 잡기 위해 소금과 후추, 화이트 와인(또는 맛술)을 살짝 뿌려 밑간을 해둡니다. 2.향 내기 달궈진 팬에 올리브유 3큰술을 두르고 편으로 썬 마늘을 볶아 향을 냅니다. 매콤한 맛을 좋아하신다면 이때 페페론치노를 부수어 함께 넣어주세요. 3.새우 볶기 마늘 향이 올라오면 밑간해 둔 새우를 넣고 중불에서 볶습니다. 새우가 붉은색을 띠며 익기 시작하면 불을 조금 더 높여 빠르게 볶아줍니다.

로블ㅎ

새우볶음

주재료: 새우(중하 또는 칵테일 새우) 15~20마리,  부재료: 양파 1/4개, 대파 1/2대, 다진 마늘 1큰술, 페페론치노 2~3개(매콤한 맛을 원할 경우) 양념: 굴소스 1큰술, 간장 1/2큰술, 올리고당(또는 설탕) 1/2큰술, 맛술 1큰술, 후추 약간, 식용유 2큰술 ​ 만드는 방법 1.재료 손질: 새우는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고, 맛술과 후추를 뿌려 잠시 재워둡니다. 천혜향은 껍질을 벗긴 뒤, 속껍질을 제거하고 알맹이만 분리하거나 큼직하게 썰어주세요. 양파는 채 썰고, 대파는 송송 썰어 준비합니다. 2.향 내기: 팬에 식용유를 두르고 대파와 다진 마늘, 페페론치노를 넣고 약불에서 볶아 향을 냅니다. 3.새우와 채소 볶기: 향이 올라오면 양파를 먼저 볶다가 새우를 넣고 붉은색이 돌 때까지 익힙니다. 4.양념하기: 굴소스 1큰술, 간장 1/2큰술, 올리고당 1/2큰술을 넣고 센 불에서 빠르게 볶아 불 맛을 입힙니다. 5.천혜향 넣기: 마지막에 손질해 둔 천혜향을 넣고 가볍게 10~20초 정도만 살짝 더 볶아준 뒤 불을 끕니다. (너무 오래 볶으면 천혜향의 향이 날아가고 식감이 무를 수 있습니다.) ​

로블ㅎ

구운 사과 리코타치즈

구운 사과 리코타치즈 재료: 사과 1개, 리코타치즈 50g, 시나몬가루 약간, 견과류 약간 만드는 방법 사과는 깨끗하게 씻어 얇게 썰어주세요. 에어프라이어에 넣고 170도에서 8~10분 정도 구워줍니다. 구운 사과 위에 리코타치즈를 올려주세요. 시나몬가루와 견과류를 조금 뿌리면 완성입니다. 따뜻한 사과의 달콤함과 고소한 리코타치즈가 잘 어울리는 디저트예요. 설탕을 추가하지 않아도 맛있게 즐길 수 있어요.

팔망미인

미니 새우 달걀 타르트

미니 새우 달걀 타르트 재료: 달걀 2개, 새우 80g, 우유 30ml, 양파 1/4개, 소금 약간, 후추 약간 만드는 방법 새우와 양파를 잘게 썰어주세요. 달걀과 우유, 소금, 후추를 섞어줍니다. 머핀 틀에 새우와 양파를 넣고 달걀물을 부어주세요. 180도 오븐에서 15~20분 정도 속까지 익히면 완성입니다. 밀가루 타르트지 없이 만든 부드러운 달걀 간식이에요. 새우와 달걀로 단백질을 챙기기 좋아요.

팔망미인

새우 브로콜리 볶음

새우 브로콜리 볶음 재료: 새우 120g, 브로콜리 150g, 마늘 3쪽, 올리브오일 1작은술, 소금 약간, 후추 약간 만드는 방법 브로콜리는 먹기 좋은 크기로 잘라 살짝 데쳐주세요. 팬에 올리브오일과 마늘을 넣고 볶아줍니다. 새우를 넣고 완전히 익혀주세요. 브로콜리를 넣고 소금과 후추로 간하면 완성입니다. 탱글한 새우와 아삭한 브로콜리가 잘 어울리는 요리예요. 단백질과 채소를 함께 먹기 좋아요.

팔망미인

보리새우 맑은 무국

주재료: 무 (약 200g, 한 토막), 건보리새우 (종이컵 1/2컵), 대파 (1/2대) 육수/양념: 물 (800ml~1L), 국간장 (1큰술), 멸치액젓 또는 참치액 (1큰술), 다진 마늘 (0.5큰술), 소금 (간 조절용), 후추 약간 ​ 👩‍🍳 조리 순서 1. 재료 손질 무: 껍질을 벗긴 후 0.5cm 두께로 나박썰기 합니다. 너무 두꺼우면 익는 데 오래 걸리니 얇게 써는 것이 좋습니다. 대파: 송송 썰어서 준비합니다. 보리새우: 마른 팬에 약불로 살짝 볶아 비린내를 날려주면 풍미가 훨씬 진해집니다. 2. 무 익히기 냄비에 물과 나박하게 썬 무를 넣고 먼저 끓입니다. Tip: 무가 투명하게 익을 때까지 충분히 끓여야 국물에 시원한 맛이 우러납니다. 3. 보리새우와 양념 넣기 무가 어느 정도 익으면 준비한 보리새우와 다진 마늘을 넣습니다. 국간장 1큰술과 액젓 1큰술을 넣어 감칠맛을 더합니다. 4. 한소끔 끓여 마무리 중불에서 5~10분 정도 더 끓여 보리새우의 맛이 국물에 배어들게 합니다. 마지막에 대파를 넣고, 부족한 간은 소금으로 맞춘 뒤 후추를 톡톡 뿌려 마무리합니다. ​

로블ㅎ

양배추 새우 찐만두

양배추 새우 찐만두 재료: 양배추 5장, 새우 120g, 두부 100g, 부추 약간, 간장 1작은술, 후추 약간 만드는 방법 양배추는 끓는 물에 살짝 데쳐주세요. 새우와 부추는 잘게 썰고 두부는 물기를 제거합니다. 새우와 두부, 부추, 간장, 후추를 섞어주세요. 양배추에 속재료를 넣고 돌돌 말아줍니다. 찜기에 10~15분 정도 쪄서 속까지 익히면 완성입니다. 밀가루 만두피 대신 양배추를 사용한 담백한 만두예요. 새우와 두부로 단백질을 챙기기 좋아요.

팔망미인

새우 오이 군함초밥

새우 오이 군함초밥 재료: 현미밥 100g, 새우 100g, 오이 1/2개, 김 1장, 식초 1작은술, 통깨 약간 만드는 방법 새우는 끓는 물에 완전히 익혀주세요. 오이는 잘게 썰고 현미밥에는 식초를 섞어줍니다. 밥을 한입 크기로 뭉쳐 김으로 감싸주세요. 오이와 새우를 올리면 완성입니다. 탱글한 새우와 아삭한 오이가 잘 어울리는 초밥이에요. 담백하고 산뜻하게 즐기기 좋아요.

팔망미인

감자튀김·과자 ➔ 구운 단호박 & 오트밀

바삭하거나 단 간식이 당길 때는 당도가 높으면서도 식이섬유가 풍부한 구운 단호박이나 오트밀을 활용할 수 있습니다. ​ 오트밀(귀리)은 베타글루칸 성분이 풍부해 혈중 콜레스테롤을 낮추고 장 건강에 도움을 줍니다.

로블ㅎ

새우 해장 파스타

새우 해장 파스타 재료: 통밀 파스타면 60g, 새우 120g, 토마토소스 100g, 양파 1/4개, 마늘 3쪽, 고춧가루 1작은술, 물 100ml 만드는 방법 파스타면을 삶고 새우를 손질해주세요. 팬에 마늘과 양파를 볶아줍니다. 새우와 토마토소스, 고춧가루, 물을 넣어주세요. 새우가 익으면 파스타면을 넣고 끓이면 완성입니다. 얼큰한 토마토 국물과 탱글한 새우가 잘 어울리는 파스타예요. 매콤하고 개운한 맛으로 즐기기 좋아요.

팔망미인

새우 바질 파스타

새우 바질 파스타 재료: 통밀 파스타면 60g, 새우 120g, 바질페스토 1큰술, 마늘 3쪽, 올리브오일 1작은술 만드는 방법 통밀 파스타면을 삶아주세요. 팬에 올리브오일과 마늘을 넣고 볶아줍니다. 새우를 넣고 완전히 익혀주세요. 파스타면과 바질페스토를 넣고 섞으면 완성입니다. 향긋한 바질과 탱글한 새우가 잘 어울리는 파스타예요. 새우로 단백질을 챙기기 좋아요.

팔망미인

마늘 새우 볶음밥

마늘 새우 볶음밥 재료: 현미밥 100g, 새우 120g, 마늘 5쪽, 달걀 1개, 대파 약간, 간장 1작은술 만드는 방법 마늘은 얇게 썰고 새우는 손질해주세요. 팬에 마늘과 대파를 볶아줍니다. 새우를 넣고 완전히 익혀주세요. 현미밥과 달걀, 간장을 넣고 볶으면 완성입니다. 향긋한 마늘과 탱글한 새우가 잘 어울리는 볶음밥이에요. 새우로 단백질을 챙길 수 있어요.

팔망미인

칠리 새우 달걀 덮밥

칠리 새우 달걀 덮밥 재료: 현미밥 100g, 새우 120g, 달걀 1개, 양파 약간, 케첩 1큰술, 고추장 1작은술, 알룰로스 약간 만드는 방법 새우를 손질하고 양파를 잘게 썰어주세요. 팬에 새우와 양파를 볶아줍니다. 케첩과 고추장, 알룰로스를 넣고 새우를 완전히 익혀주세요. 달걀을 스크램블로 만들어 현미밥 위에 함께 올리면 완성입니다. 매콤달콤한 칠리새우와 부드러운 달걀이 잘 어울리는 덮밥이에요. 단백질을 든든하게 챙길 수 있어요.

팔망미인

칠리 새우 포케

칠리 새우 포케 재료: 현미밥 100g, 새우 120g, 양상추, 오이, 파프리카, 고추장 1작은술, 케첩 1큰술, 알룰로스 약간 만드는 방법 새우는 깨끗하게 손질해주세요. 팬에 새우를 넣고 완전히 익혀줍니다. 고추장과 케첩, 알룰로스를 넣고 볶아주세요. 현미밥 위에 채소와 칠리새우를 올리면 완성입니다. 매콤달콤한 칠리새우와 신선한 채소가 잘 어울리는 포케예요. 새우로 단백질을 챙기면서 맛있게 즐기기 좋아요.

팔망미인

새우 크래미 포케

새우 크래미 포케 재료: 현미밥 100g, 새우 80g, 크래미 2개, 양상추, 오이, 간장 1작은술, 레몬즙 약간 만드는 방법 새우는 끓는 물에 완전히 익혀주세요. 크래미는 찢고 채소는 먹기 좋게 썰어줍니다. 현미밥 위에 새우와 크래미, 채소를 올려주세요. 간장과 레몬즙을 섞어 뿌리면 완성입니다. 탱글한 새우와 부드러운 크래미가 잘 어울리는 포케예요. 채소를 넉넉히 넣어 산뜻하게 즐기기 좋아요.

팔망미인

샐러리 새우볶음

새우: 8~10마리 (칵테일 새우나 중하를 사용하면 간편합니다) 샐러리: 1~2대 (취향껏 조절하세요) 마늘: 3알 (편으로 썰기) 선택 재료: 페페론치노 2~3개 (살짝 매콤한 맛을 원할 때), 파프리카 약간 (색감을 위해) 양념장: 굴소스 1큰술 간장 0.5큰술 맛술 1큰술 후추 약간 참기름 0.5큰술 ​ 🍳 만드는 방법 1.재료 손질: 샐러리는 줄기 부분의 질긴 섬유질을 필러로 살짝 제거한 뒤, 먹기 좋은 3~4cm 길이로 어슷하게 썹니다. (잎 부분도 향이 좋으니 조금 남겨두세요.) 새우는 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 2.팬 달구기: 팬에 식용유를 두르고 편마늘과 페페론치노를 먼저 볶아 향을 냅니다. 3.새우 볶기: 마늘 향이 올라오면 새우를 넣고 붉은색이 돌 때까지 익힙니다. 이때 맛술 1큰술을 넣어 잡내를 잡습니다. 4.샐러리 넣고 볶기: 준비한 샐러리를 넣고 센 불에서 빠르게 볶습니다. 샐러리는 너무 오래 익히면 아삭함이 사라지니 1분 내외로 짧게 볶는 것이 핵심입니다. 5.양념하기: 굴소스, 간장, 후추를 넣고 재료에 간이 배도록 빠르게 섞어줍니다. 6.마무리: 마지막으로 참기름을 살짝 두르고 통깨를 뿌려 완성합니다

로블ㅎ

천혜향 새우볶음

주재료: 새우(중하 또는 칵테일 새우) 15~20마리, 천혜향 1개 부재료: 양파 1/4개, 대파 1/2대, 다진 마늘 1큰술, 페페론치노 2~3개(매콤한 맛을 원할 경우) 양념: 굴소스 1큰술, 간장 1/2큰술, 올리고당(또는 설탕) 1/2큰술, 맛술 1큰술, 후추 약간, 식용유 2큰술 ​ 만드는 방법 1.재료 손질: 새우는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고, 맛술과 후추를 뿌려 잠시 재워둡니다. 천혜향은 껍질을 벗긴 뒤, 속껍질을 제거하고 알맹이만 분리하거나 큼직하게 썰어주세요. 양파는 채 썰고, 대파는 송송 썰어 준비합니다. 2.향 내기: 팬에 식용유를 두르고 대파와 다진 마늘, 페페론치노를 넣고 약불에서 볶아 향을 냅니다. 3.새우와 채소 볶기: 향이 올라오면 양파를 먼저 볶다가 새우를 넣고 붉은색이 돌 때까지 익힙니다. 4.양념하기: 굴소스 1큰술, 간장 1/2큰술, 올리고당 1/2큰술을 넣고 센 불에서 빠르게 볶아 불 맛을 입힙니다. 5.천혜향 넣기: 마지막에 손질해 둔 천혜향을 넣고 가볍게 10~20초 정도만 살짝 더 볶아준 뒤 불을 끕니다. (너무 오래 볶으면 천혜향의 향이 날아가고 식감이 무를 수 있습니다.) ​

로블ㅎ

파인애플 새우 현미볶음밥

재료: 밥 1공기, 새우 120g, 파인애플 60g, 당근 30g, 완두콩 30g, 달걀 1개. 조리 방법: 새우를 먼저 익힌 뒤 당근과 완두콩을 볶는다. 밥과 파인애플을 넣고 볶다가 달걀과 새우를 넣어 고루 섞는다. 맛의 특징: 파인애플의 달콤새콤한 맛이 새우의 감칠맛과 잘 어울린다. 영양 정보: 새우와 달걀은 단백질을, 밥은 탄수화물을, 채소는 식이섬유를 제공한다.

열정남자

🍆 구운 가지 리코타롤

🍆 구운 가지 리코타롤 재료 : 가지 1/2개, 리코타치즈 50g, 올리브유 약간 만드는 방법 가지를 길고 얇게 썰어주세요. 팬에 올리브유를 조금 두르고 가지를 구워주세요. 식힌 가지에 리코타치즈를 올려 돌돌 말아주세요. 부드러운 가지와 고소한 치즈가 어우러진 간단한 간식이에요.

팔망미인

🍙 구운 두부 김가루볼

🍙 구운 두부 김가루볼 재료 : 두부 100g, 무조미 김가루 1큰술, 참기름 약간 만드는 방법 두부의 물기를 제거하고 한입 크기로 잘라주세요. 팬에 참기름을 조금 두르고 노릇하게 구워주세요. 김가루를 골고루 묻혀주세요. 두부의 단백질을 챙길 수 있고 고소하게 즐기기 좋은 간식이에요.

팔망미인

🥣 새우 청경채스프

🥣 새우 청경채스프 재료 : 새우 100g, 청경채 2포기, 양파 1/4개, 물 300ml, 소금 약간 만드는 방법 새우를 손질하고 청경채와 양파를 썰어주세요. 냄비에 물과 양파를 넣고 끓여주세요. 새우와 청경채를 넣고 완전히 익힌 뒤 간해주세요. 새우의 감칠맛과 청경채의 아삭한 식감이 잘 어울리는 스프예요.

팔망미인

새우 포케

새우 포케 재료: 현미밥 100g, 새우 120g, 양상추 2장, 오이 1/4개, 아보카도 1/4개, 방울토마토 3개, 간장 1작은술, 레몬즙 1작은술, 참기름 약간 만드는 방법 새우는 끓는 물에 완전히 익혀주세요. 양상추와 오이, 아보카도, 방울토마토를 먹기 좋게 썰어줍니다. 그릇에 현미밥을 담고 채소와 새우를 올려주세요. 간장, 레몬즙, 참기름을 섞어 소스를 만들어줍니다. 소스를 골고루 뿌리면 완성입니다. 탱글탱글한 새우와 신선한 채소가 잘 어울리는 산뜻한 포케예요. 새우로 단백질을 챙기고 다양한 채소를 곁들여 든든한 다이어트 한 끼로 좋아요.

팔망미인

팽이 칠리새우

팽이 칠리새우 재료: 새우 150g, 팽이버섯 1봉, 양파 1/4개, 고추장 1작은술, 케첩 1큰술, 알룰로스 1작은술, 다진 마늘 약간, 물 3큰술 만드는 방법 새우는 깨끗하게 손질하고 팽이버섯은 밑동을 잘라주세요. 양파는 잘게 썰어 준비합니다. 팬에 새우와 양파를 넣고 볶아주세요. 고추장, 케첩, 알룰로스, 다진 마늘, 물을 넣고 섞어줍니다. 팽이버섯을 넣고 새우가 완전히 익을 때까지 볶으면 완성입니다. 탱글탱글한 새우와 쫄깃한 팽이버섯에 매콤달콤한 칠리소스가 잘 어울리는 요리예요. 새우로 단백질을 챙기고 팽이버섯으로 포만감을 더할 수 있어 가벼운 다이어트 식사로 좋아요.

팔망미인

Wegovy 복용자를 위한 주간 식단 (지중해식 + 서양식 퓨전)

요일 아침 점심 저녁 간식 월 그릭 요거트 + 베리류 + 치아시드 올리브유 드레싱의 닭가슴살 샐러드 + 통곡물 빵 연어 구이 + 퀴노아 + 찐 브로콜리 후무스 + 당근 스틱 화 오트밀 + 바나나 슬라이스 + 아몬드버터 통밀 랩에 싸인 칠면조 샌드위치 + 사이드 샐러드 두부 볶음 + 현미 + 야채 코티지 치즈 + 방울토마토 수 스크램블 에그 + 아보카도 토스트 렌틸콩 수프 + 통곡물 크래커 + 사과 닭가슴살 + 구운 고구마 + 그린빈 믹스넛 (소량) 목 스무디 (시금치, 바나나, 단백질 파우더, 귀리우유) 참치 샐러드 랩 + 그릭 사이드 샐러드 새우 구이 + 쿠스쿠스 + 호박볶음 삶은 달걀 + 오이 슬라이스 금 통곡물 토스트 + 땅콩버터 + 오렌지 퀴노아 샐러드 (병아리콩, 오이, 토마토, 페타치즈) 소고기 볶음 + 야채 + 현미 에다마메 또는 그릭 요거트 토 그릭 요거트 파르페 (베리류 + 그래놀라) 상추랩으로 싸인 칠면조 버거 + 고구마 튀김 (구운) 대구 구이 + 파로 (통곡물) + 시금치 볶음 사과 슬라이스 + 아몬드버터 일 야채 오믈렛 + 통곡물 토스트 카프레제 샌드위치 (모짜렐라, 토마토, 바질) + 토마토 수프 닭구이 + 구운 방울양배추 + 야생 쌀

로블ㅎ

위고비 식단관리

1일차 삶은 달걀, 아보카도, 오트밀 구운 닭가슴살, 샐러드, 병아리콩 그릭 요거트, 호두 연어구이, 나물무침, 고구마 2일차 두부 스크램블, 통밀토스트 불고기, 겉절이 김치, 콜리플라워 밥 삶은 달걀, 아몬드 새우볶음, 미역줄기볶음, 현미밥 소량 3일차 단백질 스무디 닭가슴살 저탄수 랩, 오이채 코티지 치즈, 방울토마토 된장찌개 (두부 위주), 오이무침, 계란찜 4일차 야채 오믈렛, 김치 참치 마요 주먹밥 (현미), 양배추 샐러드 에다마메 닭다리살 구이, 브로콜리나물, 단호박찜 5일차 그릭 요거트 파르페 두부 스테이크, 숙주나물, 무생채 단백질 쉐이크 고등어구이, 시금치나물, 퀴노아밥 소량 6일차 삶은 달걀, 보리빵 한 조각 닭고기 야채볶음, 김치, 브로콜리 치즈 스틱, 오이채 두부 미역국, 가지볶음, 삶은 달걀 7일차 스크램블 에그, 케일, 아보카도 불닭 가슴살 샐러드, 당근스틱 저탄수 단백질 바 연어구이, 콜리플라워볶음, 렌틸콩 볶음

로블ㅎ

새우 미나리솥밥

새우 미나리솥밥 재료: 현미밥 100g, 새우 100g, 미나리 한 줌, 간장 1작은술, 참기름 약간 만드는 방법 새우는 껍질과 내장을 제거하고 깨끗하게 씻어주세요. 미나리는 먹기 좋은 길이로 썰어줍니다. 작은 냄비에 현미밥과 새우를 올리고 물 2~3큰술을 넣어주세요. 뚜껑을 덮고 약불에서 새우가 완전히 익을 때까지 가열합니다. 마지막에 미나리를 넣고 살짝 익힌 뒤 간장과 참기름을 곁들이면 완성입니다. 새우의 탱글탱글한 식감과 미나리의 향긋함이 잘 어울려요. 새우에서 감칠맛이 나와 양념을 많이 넣지 않아도 맛있어요. 담백하면서도 단백질을 챙길 수 있어 다이어트 한 끼로 추천합니다.

팔망미인

보래새우 단호박 찜

주재료: 단호박 1개, 보리새우 1~2줌 부재료 (선택): 다진 양파, 당근, 피망 등 채소 약간, 모짜렐라 치즈 (선택 사항) 양념장: 간장 1큰술, 올리고당(또는 설탕) 0.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 약간, 물 2~3큰술 ​ [ 만드는 방법 ] 1。단호박 손질 및 찌기 단호박을 깨끗이 씻은 후, 전자레인지에 넣고 약 3~4분간 돌려 살짝 익혀줍니다. (단호박 껍질이 단단하여 칼질을 쉽게 하기 위한 과정입니다.) 살짝 익은 단호박의 윗부분을 뚜껑 모양으로 동그랗게 도려내고, 안쪽의 씨와 속을 숟가락으로 깨끗이 파냅니다. 2。보리새우와 속재료 준비 보리새우는 이물질이 있다면 가볍게 털어내고 준비합니다. 집에 양파나 당근 등 자투리 채소가 있다면 잘게 다져서 준비해주세요. 3。속재료 볶기 (또는 무치기) 팬에 기름을 살짝 두르고 다진 채소와 보리새우를 가볍게 볶아줍니다. 준비한 양념장(간장, 올리고당, 다진 마늘 등)을 넣고 고루 섞어 가며 살짝 볶아 감칠맛을 더해줍니다. (볶는 과정 없이 재료와 양념을 볼에 한데 섞어 바로 속을 채워도 무방합니다.) 4。단호박에 채우기 속을 파낸 단호박 안쪽에 볶아둔 보리새우와 채소 양념을 꾹꾹 눌러 담습니다. 치즈를 좋아하신다면 맨 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려주셔도 좋습니다. 5。찌기 (완성) 속을 채운 단호박을 찜기에 올리고 중불에서 약 15~20분간 쪄냅니다. 전자레인지를 이용할 경우, 깊은 그릇에 담고 랩을 씌운 뒤 구멍을 뚫어 7~8분간 익혀주셔도 됩니다. 단호박이 부드럽게 잘 익으면 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담아냅니다.

로블ㅎ

새우죽

재료 준비 필수 재료: 쌀: 1컵 (30분 이상 불려서 사용) 또는 찬밥: 1.5공기 새우: 10~15마리 (생새우 또는 칵테일 새우) 물 또는 육수: 6~7컵 (쌀의 6배~7배 양) 참기름: 1.5큰술 국간장 또는 소금: 약간 선택 재료 (채소): 당근: 1/4개 애호박: 1/4개 양파: 1/4개 표고버섯: 1~2개 (기타 냉장고 속 자투리 채소 활용 가능) 마무리 재료: 다진 파: 약간 통깨: 약간 김가루: 약간 ​ 2. 조리 순서 1.쌀 불리기 및 재료 손질: 쌀: 깨끗이 씻어 찬물에 30분 이상 충분히 불린 후 체에밭쳐 물기를 뺍니다. (찬밥을 사용할 경우 이 단계는 생략합니다.) 새우: 생새우는 껍질과 머리를 제거하고, 등 쪽의 내장을 꼬치 등으로 뺍니다. 깨끗이 씻은 후 물기를 제거합니다. 일부는 식감을 위해 굵게 다지고, 일부는 통째로 둡니다. (칵테일 새우는 해동 후 씻어서 물기를 빼고 사용합니다.) 채소: 당근, 애호박, 양파, 버섯 등은 모두 잘게 다져줍니다. (아이가 먹을 경우 더 곱게 다집니다.) ​ 2.재료 볶기: 두꺼운 냄비나 웍에 참기름 1.5큰술을 두르고 달굽니다. 다진 채소들을 먼저 넣고 중불에서 볶아 향을 냅니다. 채소가 반쯤 익으면 다진 새우를 넣고 분홍빛이 돌 때까지 함께 볶습니다. 이어서 불린 쌀 (또는 찬밥)을 넣고 쌀알이 투명해질 때까지 충분히 볶아줍니다. (이 과정이 고소함을 결정합니다.) ​ 3.물/육수 붓고 끓이기: 볶은 재료에 물 또는 육수 6~7컵을 붓고 센 불에서 끓입니다. (육수를 사용하면 훨씬 깊은 맛이 납니다.) 끓어오르면 불을 약불로 줄이고, 뚜껑을 살짝 열어둡니다. 쌀알이 눋지 않도록 중간중간 주걱으로 바닥까지 저어줍니다. ​ 4.저어가며 끓이기 및 새우 넣기: 쌀알이 부드럽게 퍼지고 죽의 농도가 잡힐 때까지 약 20~30분간 계속 저어가며 끓입니다. 죽이 거의 완성될 무렵, 남겨두었던 통새우를 넣고 새우가 익을 때까지 조금 더 끓입니다.

로블ㅎ

소금구이 새우

소금구이 새우 혈당 친화 시장 음식으로 추천하는 이유 새우로 단백질을 챙길 수 있어요. 탄수화물이 거의 없어 혈당 부담이 낮은 편이에요. 채소와 함께 먹으면 든든한 식사가 돼요. 한줄 총평 : 새우는 소금을 적게 사용하고 충분히 익혀 먹으면 좋아요.

팔망미인

연두부새우 달갈요리

팬에 기름 두르교 연두부 한통 넣고 새우도 올려 구워줘요 새우에 소금간 살짝해요 연두부 칼로 먹기 좋게 잘라줘요 굴소스1 설탕1 물약간넣고 뚜껑 닫고 익히면 되요

송쩡

콜리플라워 새우볶음밥

콜리플라워 새우볶음밥 재료: 콜리플라워 150g, 새우 120g, 달걀 1개, 대파 약간, 올리브오일 1작은술 만드는 방법 콜리플라워는 깨끗하게 씻어 쌀알 크기로 잘게 다져주세요. 새우는 손질하고 대파도 잘게 썰어줍니다. 팬에 올리브오일을 두르고 새우와 대파를 볶아주세요. 새우가 거의 익으면 콜리플라워를 넣고 수분이 줄어들 때까지 볶아줍니다. 달걀을 넣고 모든 재료가 완전히 익을 때까지 볶으면 완성입니다. 밥 대신 콜리플라워를 사용해 탄수화물 양을 줄인 볶음밥이에요. 새우와 달걀이 들어가 담백하고 고소하게 먹을 수 있어요. 평소 볶음밥이 먹고 싶을 때 색다르게 만들어보기 좋아요.

팔망미인