'대패삼겹과 무 볶음' 관련 커뮤니티 게시글 모음

🍚 잡곡 냉동볶음밥

바쁜 날 간단하게 한 끼를 준비하고 싶다면 잡곡 냉동볶음밥을 활용해보세요. 현미·보리 등 잡곡과 채소가 들어간 제품을 골라 간편하게 데워 먹을 수 있어요. 제품을 고를 때는 잡곡이라는 이름만 보기보다 1봉당 탄수화물·식이섬유·단백질·나트륨을 함께 확인해보세요. 제품에 따라 밥과 채소의 비율도 달라요. 달걀이나 두부를 추가하고 채소를 곁들이면 더욱 든든한 한 끼로 구성할 수 있어요. 한줄 총평 : 잡곡 냉동볶음밥은 잡곡 함량과 영양성분을 확인하고 채소·단백질을 더해보세요.

팔망미인

혈당잡는 참치김치계란볶음밥

[참치 김치 계란볶음밥] *재료  참치캔 1/2개 밥 100g 김치 50~70g 계란 1개 대파 조금 간장 1작은술 고춧가루 약간 참기름 1/2작은술 *만드는 법 팬에 대파와 김치를 넣고 볶아요. 참치를 넣고 가볍게 볶아요. 밥 100g을 넣고 간장과 고춧가루를 넣어 섞어요. 한쪽으로 밀어 계란을 넣고 스크램블한 뒤 밥과 섞어요. 마지막에 참기름을 살짝 넣으면 완성! 💡 팁: 밥 양은 100g 정도로 잡고, 김치와 계란을 넉넉히 넣으면 양은 많아 보이면서 포만감도 좋아요^^

얌이얌이

비트 볶음밥

밥 1공기 비트 1/4개 (약 40~50g) 다진 베이컨 또는 햄 30g (또는 소시지, 다진 소고기) 달걀 1개 다진 양파 3큰술 다진 대파 2큰술 다진 마늘 1작은술 식용유 적당량 간장 1큰술 소금, 후추 약간 ​ 조리 순서 비트의 껍질을 벗긴 후 잘게 다지거나 채 썰어 준비합니다. (생으로 먹으면 아삭하지만 볶음밥에는 잘게 써는 것이 식감에 좋습니다.) 달군 팬에 식용유를 두르고 다진 대파와 다진 마늘을 먼저 볶아 향을 냅니다. 다진 베이컨(또는 햄)과 양파를 넣고 양파가 투명해질 때까지 볶아줍니다. 손질한 비트를 넣고 1~2분 정도 함께 볶아줍니다. 팬 한쪽으로 재료를 몰아두고 빈 공간에 간장 1큰술을 부어 살짝 눌려 불린 후 재료와 골고루 섞어줍니다. 밥과 소금, 후추를 넣고 주걱을 세워 밥알이 으깨지지 않도록 고루 볶아줍니다. (비트에서 붉은 색소가 나와 전체적으로 예쁜 분홍빛~붉은빛이 띱니다.) 밥을 완성된 후 따로 달걀프라이를 만들어 얹거나, 밥을 볶을 때 한쪽에 달걀을 깨 넣고 스크램블을 만들어 섞어줘도 좋습니다.

로블ㅎ

닭가슴살 채소볶음밥

재료 닭가슴살 100g, 현미밥 ½공기, 양파 ¼개, 당근 30g, 애호박 40g, 대파 조금, 간장 ½큰술 만드는 순서 닭가슴살과 채소는 잘게 썰어요. 팬에 닭가슴살을 먼저 익혀요. 양파, 당근, 애호박을 넣고 함께 볶아요. 현미밥을 넣어 고루 섞으며 볶아요. 간장을 조금 넣고 대파를 올려 마무리해요. TIP 기름은 최소한으로 사용하고 채소를 넉넉하게 넣으면 한 끼를 가볍고 든든하게 먹기 좋아요. 사진은 글 없이 닭가슴살 채소볶음밥 음식 사진만 따로 만들게요.

팔망미인

두부 계란 볶음밥

두부 계란 볶음밥을 만듭니다 재료는 두부, 계란, 대파, 굴소스입니다 만드는 법 우선 으깬 두부를 볶다가 재료를 넣고 같이 볶아줍니다 두부는 물기를 없애고 사용합니다

k2023

파프리카 소고기 야채볶음

재료 (2인분 기준) 주재료: 소고기 (불고기용 또는 채끝살 등 볶음용) 200g, 파프리카(빨강, 노랑) 각 1/2개, 양파 1/2개, 대파 1/2대 고기 밑간: 양조간장 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 맛술 1큰술, 참기름 1/2큰술, 후추 약간 볶음 양념: 양조간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 올리고당(또는 설탕) 1/2큰술, 식용유 ​ 만드는 방법 1.고기 밑간하기 소고기는 키친타월로 혈액을 가볍게 닦아낸 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 준비한 고기 밑간 재료(간장, 다진 마늘, 맛술, 참기름, 후추)에 버무려 10~15분 정도 재워둡니다. 2.채소 손질하기 파프리카와 양파는 고기와 비슷한 크기(한 입 크기나 길쭉한 채 모양)로 썰어줍니다. 대파는 송송 썰거나 길쭉하게 썰어 준비합니다. 3.고기 볶기 팬에 식용유를 약간 두르고 달군 뒤, 밑간한 소고기를 넣고 센 불에서 핏기가 가실 때까지 빠르게 볶아줍니다. 고기가 반쯤 익으면 따로 접시에 잠시 건져둡니다. (육즙이 빠져나가지 않고 부드럽게 유지됩니다.) 4.채소 볶기 고기를 볶아낸 팬에 식용유를 살짝 두르고 양파와 대파를 먼저 넣어 향을 내며 볶아줍니다. 양파가 투명해지기 시작하면 파프리카를 넣고 센 불에서 아삭함이 살도록 살짝만 볶아줍니다. 5.함께 볶고 양념하기 볶아둔 소고기를 다시 팬에 넣고 채소와 골고루 섞습니다. 볶음 양념(간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 올리고당 1/2큰술)을 팬 가장자리에 둘러 넣고 센 불에서 빠르게 볶아 불향을 입혀줍니다. 6.마무리하기 전체적으로 양념이 잘 배어들면 불을 끄고, 기호에 따라 통깨를 살짝 뿌려 완성합니다.

로블ㅎ

오이고추 볶음밥

오이고추 볶음밥 재료 오이고추 3~4개 밥 1공기 대파 반 대 다진 마늘 0.5큰술 베이컨 또는 스팸 약간 (선택사항) 간장 1큰술 참기름 또는 들기름 1큰술 식용유 적당량 소금 및 통깨 약간 ​ 조리 방법 재료 손질하기: 오이고추는 깨끗이 씻은 후 송송 썰고, 대파는 다져줍니다. 베이컨이나 스팸을 사용할 경우 먹기 좋은 크기로 썰어둡니다. 파기름 내기: 달군 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 송송 썬 대파를 넣어 중불에서 노릇하게 볶아 향을 냅니다. 부재료 볶기: 베이컨이나 스팸을 넣었다면 이때 함께 넣고 기름기가 돌 때까지 가볍게 볶아줍니다. 고추 넣기: 송송 썬 오이고추를 넣고 센 불에서 살짝 숨이 죽을 정도로만 빠르게 볶아줍니다. (오이고추의 아삭함을 살리기 위해 너무 오래 볶지 않는 것이 좋습니다.) 간장 태우기: 팬 한쪽으로 고추와 재료를 몰아두고, 빈 공간에 간장 1큰술을 부어 살짝 눌리듯이 끓인 후 재료와 골고루 섞어줍니다. 밥 볶기: 현미밥 1공기를 넣고 불을 줄인 뒤, 주걱을 세워 밥알이 으깨지지 않도록 짓이기며 골고루 볶아줍니다. 부족한 간은 소금으로 맞춥니다. 마무리하기: 불을 끄고 참기름 한 바퀴를 두른 뒤 통깨를 뿌려 가볍게 섞어 완성합니다.

로블ㅎ

고구마순 소고기볶음

주재료: 고구마순(삶은 것) 300g, 소고기(불고기용 또는 다진 소고기) 150g 소고기 밑간 양념: 간장 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 설탕 0.3큰술, 맛술 0.5큰술, 참기름 약간, 후춧가루 톡톡 볶음 양념: 간장 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 대파 다지기 2큰술, 알룰로스 0.5큰술, 식용유, 참기름, 깨 ​ 만드는 방법 1.고구마순 손질 및 데치기 생고구마순을 사용할 경우, 껍질을 굵직하게 벗겨낸 뒤 끓는 물에 소금을 약간 넣고 부드러워질 때까지 3~5분 정도 삶아줍니다. (삶은 고구마순을 구입하셨다면 물에 가볍게 헹궈 물기를 꽉 짜주세요.) 먹기 좋은 길이(약 5~7cm)로 썰어둡니다. 2.소고기 재우기 소고기는 키친타올로 혈기를 핏물을 가볍게 닦아낸 뒤, 준비한 소고기 밑간 양념(간장, 다진 마늘, 설탕, 맛술, 참기름, 후춧가루)을 넣고 조물조물 버무려 10~15분간 재워둡니다. 3.소고기 볶기 팬에 식용유를 살짝 두르고, 밑간해 둔 소고기를 넣고 중불에서 볶아줍니다. 고기가 핏기가 가실 정도로 익으면 잠시 접시에 꺼내둡니다. 4.고구마순 볶기 고기를 볶았던 팬에 손질해 둔 고구마순을 넣고, 볶음 양념(간장, 다진 마늘, 올리고당)을 더해 고구마순에 간이 잘 배도록 중불에서 1~2분 정도 달달 볶아줍니다. 뻑뻑하다면 물을 1~2큰술 정도 살짝 넣어주셔도 좋습니다. 5.함께 볶고 마무리하기 고구마순에 간이 배어들면 미리 볶아둔 소고기를 팬에 다시 넣습니다. 대파 다져 둔 것을 함께 넣고 골고루 섞어가며 1분 정도 더 볶아줍니다. 불을 끄고 참기름을 살짝 두르고 깨를 솔솔 뿌려 마무리합니

로블ㅎ

소고기 무청두부볶음

재료 소고기 · 무청 · 두부 · 양파 · 다진 마늘 · 간장 · 후추 만드는 법 ① 무청은 부드럽게 데쳐 먹기 좋은 크기로 잘라요. ② 두부는 깍둑썰기하고 소고기는 얇게 썰어요. ③ 팬에 소고기를 먼저 볶다가 무청과 양파, 두부를 넣어요. ④ 간장과 다진 마늘을 조금 넣어 볶고 후추로 마무리해요.

팔망미인

목살볶음밥 레시피

단백한 목살로 만드는 볶음밥입니다 현미밥으로 고슬고슬하게 볶아서 먹으면 한그릇 뚝딱하지요 양파와 양배추가 식감도 좋게하고 달큰한 맛도 내어주곘어요

메가망나뇽

계란볶음밥

준비 재료 (1인분 기준) 밥: 1공기 (식은 밥이나 현미밥. 잡곡밥 고슬고슬해서 더 좋습니다) 계란: 2개 대파: 반 다발 (쫑쫑 썰어서 준비) 식용유: 2~3큰술 진간장: 1큰술 소금, 후추: 약간 참기름: 반 큰술 (선택) ​ 👩‍🍳 조리 순서 1.대파 기름 내기 팬에 식용유를 두르고 쫑쫑 썬 대파를 넣어 약불에서 볶아줍니다. 파 향이 은은하게 올라올 때까지 노릇하게 볶아주세요. 2.계란 스크램블 만들기 파를 팬의 한쪽 구석으로 몰아두고, 빈 공간에 계란 2개를 깨서 넣습니다. 젓가락이나 주걱으로 저어가며 부드러운 스크램블 에그를 만들어 준 뒤, 파와 함께 섞어줍니다. 3.간장으로 불맛 내기 재료를 팬 가장자리로 잠시 밀어두고, 빈 팬 바닥 쪽에 진간장 1큰술을 부어줍니다. 간장이 지글지글 끓으면서 불향이 올라올 때 전체 재료와 골고루 섞어주세요. 4.밥 넣고 볶기 밥을 넣고 주걱을 세워 으깨듯이 골고루 볶아줍니다. 밥알에 간장 양념과 계란이 골고루 배어들도록 센 불에서 빠르게 볶아주세요. 5.마무리하기 부족한 간은 소금으로 맞추고, 후추를 톡톡 뿌려줍니다. 불을 끄고 참기름 반 큰술을 둘러 마무리하면 고소한 계란볶음밥이 완성됩니다.

로블ㅎ

입맛이 애매한 오후에는 문어와 자몽을 셀러리에 무치니 새콤해서 한 접시가 금방 들어가네요

점심을 늦게 먹었거나 하루 종일 더부룩한 느낌이 남아 있으면 저녁에 뭘 먹어야 할지 애매할 때가 있어요. 뜨거운 볶음이나 고기반찬은 부담스럽고 그렇다고 과일만 먹기는 허전한 날에는 문어와 자몽을 이용한 냉채가 잘 맞습니다. 문어는 쫄깃하고 셀러리는 아삭하고, 자몽은 상큼하면서 살짝 쌉싸름해서 단순한 샐러드보다 맛의 변화가 확실해요. 재료 데친 문어 150g 자몽 1/3개 셀러리 1대 오이 1/3개 적양파 약간 레몬즙 1큰술 식초 1작은술 올리브유 1작은술 후추 약간 파슬리 조금 만드는 법 문어는 너무 얇지 않게 한입 크기로 썹니다. 셀러리는 어슷하게 썰고 오이는 얇은 반달 모양으로 준비해주세요. 적양파는 아주 얇게 썰어 찬물에 잠깐 담갔다가 물기를 뺍니다. 자몽은 껍질과 흰 막을 제거하고 과육만 큼직하게 떼어냅니다. 과즙은 버리지 말고 작은 그릇에 받아두세요. 받아둔 자몽즙에 레몬즙과 식초, 올리브유, 후추를 넣어 가볍게 섞습니다. 볼에 문어와 셀러리, 오이, 적양파를 먼저 넣고 소스를 절반 정도 넣어 버무립니다. 마지막에 자몽 과육을 넣고 한두 번만 살살 섞어주세요. 맛있게 먹는 팁 자몽을 처음부터 같이 섞으면 과육이 쉽게 부서질 수 있어 마지막에 넣는 편이 좋아요. 냉장고에서 10분 정도 차갑게 두었다가 먹으면 훨씬 산뜻합니다. 식감 살리는 법 문어는 이미 익은 것을 사용하므로 다시 가열하지 않는 게 좋습니다. 셀러리도 너무 얇게 썰기보다 0.5cm 정도 두께로 썰면 아삭한 느낌이 살아 있어요. 실패하기 쉬운 포인트 자몽의 흰 막이 많이 남으면 쓴맛이 강해질 수 있습니다. 조금 번거롭더라도 과육만 발라내는 게 맛이 깔끔합니다. 대체 재료 자몽 대신 오렌지를 사용할 수 있고 셀러리가 익숙하지 않다면 오이를 조금 더 늘려도 괜찮습니다. 속은 가볍게 하고 싶지만 씹는 맛 있는 음식을 먹고 싶은 날, 해산물과 과일을 같이 활용하면 평소 샐러드와는 완전히 다른 느낌으로 먹을 수 있습니다.

지니5632044

새송이버섯 볶음밥

핵심 재료: 밥 1공기, 새송이버섯 1개, 대파 반 컵 선택 재료 (취향에 따라): 베이컨이나 햄 약간, 달걀 1개, 다진 마늘 반 스푼 양념 재료: 간장 1스푼, 참기름 1스푼, 식용유, 소금, 후추 약간 ​ 만드는 방법 1.재료 손질하기 새송이버섯은 먹기 좋은 굵기로 채썰거나 작게 깍둑썰기를 합니다. 대파는 송송 썰어 준비합니다. (베이컨이나 햄을 넣는다면 작게 썰어주세요.) 2.파기름 내기 달궈진 팬에 식용유를 두르고 송송 썬 대파(와 다진 마늘)를 넣어 중약불에서 볶아 향을 냅니다. 3.버섯 볶기 파향이 올라오면 새송이버섯을 넣고 함께 볶습니다. 버섯의 숨이 살짝 죽고 노릇해질 때까지 볶아줍니다. (베이컨이나 햄을 넣는다면 이때 함께 넣어 볶아주세요.) 4.간장 향 입히기 볶던 재료들을 팬 한쪽으로 몰아두고, 빈 공간에 간장 1스푼을 살짝 부어 바글바글 끓여줍니다. 간장이 살짝 눌어붙으며 불향이 나면 재료들과 골고루 섞어줍니다. 5.밥 넣고 볶기 불을 약하게 줄이거나 잠시 끈 후, 밥 1공기를 넣고 주걱을 세워 으깨듯이 골고루 볶아줍니다. 밥과 재료가 잘 섞이면 다시 불을 켜고 센 불에서 살짝 더 볶아 고슬고슬함을 살려줍니다. 부족한 간은 소금으로 맞추고, 후추를 살짝 뿌려줍니다. 6.달걀 곁들이기 (선택) 팬 한쪽에 공간을 만들어 달걀을 깨 넣고 스크램블을 만들어 밥과 섞거나, 완성된 볶음밥 위에 달걀프라이를 올려 함께 드셔도 좋습니다.

로블ㅎ

무 김치볶음밥

준비 재료 (1인분 기준) 밥: 1공기 김치: 1컵 (잘게 썬 것) 무: 한 줌 (채 썰거나 작게 깍둑썰기 한 것) 대파: 반 뿌리 (송송 썰기) 식용유: 2큰술 간장: 1큰술 (팬장 가용) 참기름: 반 큰술 통깨: 약간 (선택) 고춧가루 반 큰술, 알룰루스 (김치가 너무 시거나 매콤함을 더하고 싶을 때) ​ 👩‍🍳 조리 순서 1.재료 손질하기 무는 얇게 채 썰거나 먹기 좋은 작은 크기로 썰어둡니다. (너무 두꺼우면 잘 안 익을 수 있어요.) 김치는 속을 살짝 털어내고 잘게 썰고, 대파는 송송 썰어 준비합니다. 2.파기름 내기 달군 팬에 식용유를 두르고 송송 썬 대파를 넣어 중불에서 볶아 파기름을 냄새가 나도록 볶아줍니다. 3.무와 김치 볶기 파향이 올라오면 썰어둔 무를 먼저 넣고 투명해질 때까지 1~2분 정도 먼저 볶아줍니다. 이어서 썰어둔 김치와 설탕 반 큰술(신김치일 경우)을 넣고 김치가 숨이 죽고 부드러워질 때까지 함께 볶습니다. 4.간장 누리기 (풍미 더하기) 볶던 재료들을 팬 한쪽으로 몰아두고, 빈 공간에 간장 1큰술을 부어 살짝 바글바글 끓인 후 재료들과 골고루 섞어줍니다. (불향과 감칠맛이 확 살아나요!) 5.밥 넣고 볶기 불을 약불로 줄이고 밥 1공기를 넣은 뒤, 주걱을 세워 밥이 뭉치지 않게 골고루 비벼가며 볶아줍니다. 전체적으로 양념이 잘 배어들면 센 불에서 10초 정도 살짝 눌려가며 볶아 마무리합니다. 6.마무리하기 불을 끄고 참기름을 두른 후 휘리릭 섞어준 뒤, 그릇에 담아 통깨를 톡톡 뿌려내면 완성입니다

로블ㅎ

두부 닭가슴살 볶음밥 레시피

• 두부 반모+달걀 1개+닭가슴살 1개(120g)+현미밥 2스푼+청양고추 2개 🫙양념 : 저당굴소스1T+참치액1T+참기름조금+깨 두부, 달걀, 닭가슴살으로 단백질 가득한 볶음밥 레시피예요 밥이 덜들어가도 든든하게 먹을수 있어서 마음에 듭니다. 느끼할수 있는것은 청양고추로 잡을수 있으니 질림없이 먹을수 있겠어요

메가망나뇽

대파 달걀 볶음밥 레시피

• 마늘 1스푼+대파 크게 한줌+닭가슴살50g+밥 반공기+달걀1개 🫙양념 : 저당굴소스 반스푼 단백질 가득하게 넣고 볶아먹는 볶음밥 레시피예요 파기름 내어서 볶아먹으면 맛이 없을수 없는 조합이예요.  저당 소스 넣거나 간장 약간 태우듯이 볶아주면 향도 참 좋고 맛있게 먹을수 있어요

메가망나뇽

마늘 오리고기 볶음밥 레시피

• 훈제오리 100g+밥 120g+쪽파 크게 한줌(1줄)+마늘 5개 양념 : 저당굴소스 1스푼+깨 듬뿍 현미밥이나 저당밥, 잡곡밥넣고 볶아먹으면 되는 간단 볶음밥 레시피에요,. 밥종류만 달라져도 맛도 있고 더 건강하게 식단할수 있는거 같아요, 평소 볶음밥 좋아하고 간단해서 잘 해먹을꺼 같네요

메가망나뇽

순두부 버섯볶음

순두부버섯볶음 (2~3인분) ✓ 필요한 재료 : 순두부 1팩 새송이버섯 2개 표고버섯 3개 양파 1/2대 대파 1/3대 청양고추 1개 (선택) ✓ 밑간 재료 : 국간장 1큰술 들기름 1큰술 ✓ 양념 재료 : 참치액 1큰술 들깨가루 3큰술 찹쌀가루 1/2 큰술 (1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml) 기본 재료 세적은 필수 레시피 활용 시 출처를 남겨주세요 표고버섯 3개은 밑동을 제거해 편썰고 새송이버섯은 길게 채썰어준비해요 손질한 버섯은 들기름 1큰술, 국간장 1큰술 예열팬에 기름을 두르고 채썬 양파 1/2개 넣어 센불에서 볶아요 추가로 참치액 1큰술 팬바닥에 넣어 버섯추가해 모두 함께 볶아주세요 4. 물 300~350ml 추가한 뒤 들깨가루 3큰술, 찹쌀가루 1/2큰술 넣어 잘 섞어요 tip.찹쌀가루 대신 전분가루 넣어 주셔도 좋아요 (전분가루는 물 1큰술과 희석해서 넣어주세요) 마지막으로 다진마늘 1큰술, 다진파 넣어 마무리 해주세요 전자레인지에 1~2분 익힌 순두부는 한입 크기로 잘라 순두부 위에 버섯 듬뿍 올려주면 완성이에요!

로블ㅎ

갑오징어 브로콜리볶음

갑오징어 브로콜리볶음 재료   갑오징어 · 브로콜리 · 양파 · 마늘 · 후추 만드는 법   ① 갑오징어를 손질해 먹기 좋게 썰어요.   ② 브로콜리는 살짝 데쳐요.   ③ 팬에 마늘과 갑오징어를 빠르게 볶아요.   ④ 브로콜리와 양파를 넣어 가볍게 볶아 완성해요. 기름과 양념을 적게 사용하면 담백하게 즐길 수 있어요. 갑오징어 브로콜리볶음

팔망미인

전복 청경채볶음

전복 청경채볶음 재료   전복 · 청경채 · 양파 · 마늘 · 후추 만드는 법   ① 전복을 손질해 먹기 좋게 썰어요.   ② 양파와 마늘을 가볍게 볶아요.   ③ 전복과 청경채를 넣고 빠르게 볶아요.   ④ 후추를 살짝 뿌려 완성해요. 전복을 오래 익히지 않으면 부드럽게 즐길 수 있어요.

팔망미인

주꾸미 두부볶음

주꾸미 두부볶음 재료   주꾸미 · 두부 · 양파 · 대파 · 마늘 · 고춧가루 만드는 법   ① 주꾸미를 깨끗하게 손질해요.   ② 두부는 노릇하게 구워요.   ③ 양파와 주꾸미를 넣고 빠르게 볶아요.   ④ 두부와 대파를 넣어 가볍게 섞어 완성해요. 양념을 적게 사용하면 담백하면서 든든하게 먹기 좋아요.

팔망미인

닭가슴살 야채볶음

닭가슴살 야채볶음 레시피 1) 올리브유 1스푼 + 다진마늘 1개 + 닭가슴살 1팩익혀줍니다 2)먹기 좋게 자른 양파 1개 + 파프리카 1개 빠르게 익혀줍니다 3)채소가 익으면 양념장 (저당고추장 1스푼 + 저당케 첩 3스푼 저당굴소스 1스푼 + 진간장 1스푼+ 알룰로스 2스푼)부어 볶아줍니다 4 )불 끄고 통깨 뿌려주면 끝!

로블ㅎ

낙지 청경채볶음

낙지 청경채볶음 재료   낙지 · 청경채 · 양파 · 대파 · 마늘 만드는 법   ① 낙지를 깨끗하게 손질해요.   ② 양파와 마늘을 먼저 가볍게 볶아요.   ③ 낙지와 청경채를 넣고 빠르게 볶아요.   ④ 대파를 넣어 마무리해요. 낙지는 오래 익히지 않아야 질기지 않고 부드러워요.

팔망미인

새우 닭가슴살 볶음밥

새우볶음밥 기름두르고 파, 다진마늘 닭가슴살 100g,  양파반개 볶아준다 밥 400g, 저당굴소스 2T 볶다가 새우 넣어준다 팬 한쪽으로 밥을 몰아주고 계란 4개 스크럼블 밥이랑 같이 볶아 마무리 짜장소스에 비벼먹어도 좋아요

로블ㅎ

두부방울토마토 볶음

두부반모 다진 컬리플라워 3큰술 방토 10개 두부 으깨서 수분이 날아가도록 볶아요 다진 컬리플라워도 넣고 같이 볶다가  방토는 가위로 툭툭 잘라 넣어주고 다진마늘약간 브로콜리도 조금넣고 소금으로 간해요 올리브오일 두르고 건강류 하루 한봉 봉지째 빻아 넣고 한번더 볶음 완성

송쩡

두부 달걀 김치볶음밥, 밥 대신 두부로 채운다

재료 두부 150g 달걀 1개 김치 60g 양파 1/4개 대파 2큰술 밥 100g 참기름 1/2작은술 간장 1작은술 후추 약간 분량 1인분 조리시간 약 15분 만드는 법 두부는 키친타월로 감싸 물기를 최대한 빼고 으깨주세요. 팬에 대파와 양파를 넣고 볶다가 잘게 썬 김치를 넣어 함께 볶아주세요. 두부를 넣고 수분이 어느 정도 날아갈 때까지 볶아주세요. 밥을 넣고 재료가 골고루 섞이도록 볶은 뒤 간장으로 간을 맞춰주세요. 팬 한쪽에 공간을 만들고 달걀을 넣어 익힌 다음 전체 재료와 섞어주세요. 마지막에 후추와 참기름을 넣으면 완성입니다. 김치의 간이 강한 경우에는 간장을 처음부터 넣지 말고 마지막에 맛을 본 뒤 조절하는 게 좋아요. 두부의 물기를 충분히 빼야 볶음밥이 질척해지지 않아요.

2민트홀릭

두부면 야채볶음

두부면야채볶음 두부면,양파,대파,마늘 .파프리카,청경채,후추 통마늘, 파프리카, 양파, 대파를 썰어준다. 팬에 기름을 두르고 대파, 마늘을 넣어 약불에 볶아준다 물기 뺀 두부면을 넣어 볶다가 야채도 모두 넣어준다. 간은 굴소스 1큰술을 넣어 맞춰준다. 올리브유, 굴소스 5. 마지막에 후추를 뿌려 마무리해준다.

로블ㅎ

닭가슴살 계란 볶음밥 레시피

파기름 내서 볶음밥하면 실패가 없더라구요 파기름에 닭가슴살과 현미밥, 계란까지 넣으면 단백질 충전 제대로 되곘어요 저당 굴소스도 괜찮은데 소금으로만 해도 맛있겠고, 참기름 휘리릭 하면 풍미가 가득할듯요

메가망나뇽

고기반찬이 당기지만 달달한 양념은 피하고 싶은 날에는 양고기 가지 커민볶음이 잘 맞네요

고기반찬이 먹고 싶은 날에도 불고기처럼 단맛이 강한 양념이 부담스러울 때가 있어요. 이런 날에는 양고기에 커민과 후추를 더하고 가지를 넉넉히 넣어 볶으면 향이 강해서 설탕 없이도 맛이 심심하지 않습니다. 양고기는 평소 집밥에서 자주 쓰는 재료는 아니지만, 향신료와 가지를 같이 쓰면 생각보다 어렵지 않게 먹을 수 있어요. 재료 양고기 살코기 150g 가지 1개 양파 1/3개 마늘 2쪽 커민가루 1/2작은술 파프리카가루 1/2작은술 간장 1작은술 후추 올리브유 1작은술 레몬즙 약간 만드는 법 가지는 너무 얇지 않게 반달 모양으로 썰고 양파는 굵게 채 썹니다. 양고기는 한입 크기로 자르고 커민과 후추를 가볍게 묻혀둡니다. 달군 팬에 양고기를 먼저 넣어 겉면을 노릇하게 익힙니다. 완전히 익히기 전에 잠시 덜어내고 같은 팬에 마늘과 양파, 가지를 넣어 볶아주세요. 가지가 부드러워지면서 가장자리에 구움색이 생기면 양고기를 다시 넣고 파프리카가루와 간장을 넣어 빠르게 섞습니다. 불을 끈 뒤 레몬즙을 조금 뿌립니다. 혈당 친화 선택 이유 설탕이나 물엿이 들어가는 고기양념 대신 향신료와 채소를 이용해 맛을 냈습니다. 탄수화물 반찬을 따로 더하지 않고 고기와 가지를 중심으로 구성할 수 있다는 점도 장점이에요. 다만 실제 혈당 반응은 전체 식사 구성과 양에 따라 달라질 수 있습니다. 맛있게 먹는 팁 커민 향이 익숙하지 않다면 처음에는 1/4작은술만 넣고 후추를 조금 더 쓰는 방법도 괜찮습니다. 레몬즙을 마지막에 넣으면 양고기의 진한 향이 한결 가벼워져요. 조리 팁 가지는 기름을 많이 흡수하기 쉬우니 처음부터 기름을 많이 넣지 말고 팬을 충분히 달군 뒤 굽듯 볶는 편이 좋아요. 포만감 ★★★★☆ 단맛 ☆☆☆☆☆ 맛 평가 ★★★★☆ 추천 조합 오이요거트무침이나 생채소 재조리 의향 Y 달콤한 고기볶음 대신 향신료로 맛의 방향을 바꿀 수 있어서 같은 고기반찬이 반복될 때 변화를 주기 좋은 메뉴입니다.

지니5632044

새송이 간장볶음

새송이 간장볶음  새송이버섯 2개, 간장 IT, 마늘 1쪽, 참기름 1/2t 조리 버섯을 한입 크기로 썬다. 마른 팬에서 2분 볶아 수분을 날린다. 마늘, 간장, 참기름을 넣어 볶는다

로블ㅎ

청경채 마늘볶음

청경채 마늘볶음 청경채 250g, 마늘 3쪽, 간장 1t, 올리브오일 1T ① 청경채는 씻어 큰 것은 반으로 자른다. ② 오일과 마늘을 중불에서 볶아 향을 낸다. ③ 청경채 즐기부터 넣고 2~3분 빠르게 볶는다.

로블ㅎ