전복 청경채볶음

전복 청경채볶음

재료  
전복 · 청경채 · 양파 · 마늘 · 후추

만드는 법  
① 전복을 손질해 먹기 좋게 썰어요.  
② 양파와 마늘을 가볍게 볶아요.  
③ 전복과 청경채를 넣고 빠르게 볶아요.  
④ 후추를 살짝 뿌려 완성해요.

전복을 오래 익히지 않으면 부드럽게 즐길 수 있어요.