'들기름 바사삭김' 관련 커뮤니티 게시글 모음

김자반 만들기

묵은 김이 많이나아서 김자반만들었어요 사먹는것과달리 너무짜지않고 달지않아서 건강에 좋습니다 슴슴하게 만들어서 밥에 비벼먹어도좋으며 배고플때 심심풀이로먹어도 손색이없으며 맥주안주로도좋습니다 묵은김자반 만들기 레서피 묵은김반톤,올리브유 들기름각각2T씩,가는소금1T,설탕1T,통깨2T 1.묵은 김은 다이아몬드 모양으로 자른다 2.올리브유와들기름을 섞어 김에코팅해준다3.불은 중약불로 계속저어가며 비벼준다 4.김이 구워지면 설탕,소금을 넣고 섞어줍니다 5.마지막에 통깨넣고 섞어주면됍니다

기쁨이님

나물 비빔밥 한 그릇으로 🍲🍳

삼색 나물에 아삭아삭한 상추와 매콤한 고추 장,고소한 들기름,계란 후라이 얹어 쓱쓱 비 벼서 먹고 대구로 손녀 보러 출발하네요.

정수기지안맘

묵은지 돼지등갈비찜

묵은지와 돼지등갈비를 가지고 찜을해서  맛있고 건강한 점심을 먹었습니다 묵은지 돼지등갈비찜레서피 돼지등갈비3kg, 배추묵은지3쪽, 된장1T ,마늘3T  ,생강1T  ,설탕2T ,새우젓2T   ,강황가루1T ,양파2개,대파1대,들기름2T 1.등갈비는 손질한후 물에담가 핏물빼준다 2.물이 끊으면 강황가루넣고 갈비를데처준다  잡내를 제거해준다 3.냄비바닥에 묵은지깔고 그위에갈비놓고 다시 묵은지넣고 다시갈비놓는다 4.육수물 만들어 부어준다    배추국물에 물을추가하고 여기에 마늘    생강 된장 새우젓 설탕 후추 들기름을 섞어     부어준다 5.40분정도 끊여주면 맛있는 등갈비찌완성

기쁨이님

[다이어트 레시피]칼로리 걱정없는 가을 무우로 만든 무나물볶음

추석명절 밥상에 빠질 수 없는 무나물볶음                       무나물볶음 완성 무는 100g당 약 14-18 kal 로 매우 낮은 칼로리와 풍부한 수분, 식이섬유를 자랑해 다이어트 식단에 적합한 식재료입니다. 본초강목에서  오장을 이롭게 하고 몸을 가볍개 하며 속을 따뜻하게 하고 설사를 다스린다고 소개할만큼 해독효과와 소화효과가 뛰어나다고 합니다.  무나물볶음 레시피를 소개할께요.  주재료 무우 1/2개- 하얀부위로 준비(단맛이 강하고 부드움) 파 1/3 길이 생강즙(생강다진것)1T 마늘 1T 국간장 또는 쌀간장. 액젓            초록  색깔 넣으려고 잎쪽도 파 송송   조리법    무는 얇게 저민후 채를 썰어 소금 0.5T     넣어 20분간 절여줍니다. 파1개를 3등분한후 하얀부위를 채썰어 줍니다. 20분절여준 무생채를 면포에 또는 손으로 꼭 짜서 물기를 없애줍니다. 소금에 절이면 물이 나오니 꼭 짜주세요. 예열된 팬에 들기름 2T을 둘러주고 송송 채썰 어 놓은 파를 중불에서 볶아 파향을 내줍니다. 갈아놓은 마늘 1T를 마저 넣고 볶다가 무채를 넣고 볶아볶아 ~~●●●● 물이 나오기 시작하면 약불로 줄여국간장(쌀간장)이나 액젓으로  간을 맞춰주고 간이 잘 베도록 볶아줍니다. (쌀간장은 무나물 고유의 색감과 맛을 높여줌) 무가 투명하게 익으면 불을 끄고 남은 파를 마저 뿌려주면 끝입니다.. 추가) 무는 차가운 성질이 있어 속이 냉한 사람은 과다 섭취를 피하고, 단백질(닭가슴살, 두부 등)과 함께 섭취하면 더욱 효과적입니다.  무는 단맛이 강한 가을·겨울무가 적합하며, 너무 센 불에서 볶으면 질겨질 수 있으니 약불에서 천천히 익히는것이 좋다고 합니다.  건강하고 풍성한 한가위되세요.  

블리비

밑반찬 만들었어요

긴 연휴에 밑반찬 만들었어요  숙주나물 고사리나물  들기름에 볶은 고구마줄기 등 요 ~~

예지영준맘

[다이어트 레시피]김치볶음밥 & 계란 후라이

  제가 좋아하는 음식들 중 한가지가 바로 김치를 활용해서 음식을 하는 것인데요.  오늘은 제가 좋아하고 종종해먹는 김치볶음밥 & 계란후라이 레시피를 소개하려고 합니다.  김치 볶음밥의 단짝은 치즈가 아니라 계란 후라이!!  레시피 적어 볼게요  <재료 > 잘 익은 김치 적당량 밥 1공기 대파 올리브오일, 들기름 간장1스푼 설탕 조금 계란 1알 참기름 깨소금 스팸(생략가능) <만드는법> 먼저 김치는 잘게 썰고, 대파는 송송 썰어 준비해 주세요. 달군 팬에 기름을 두르고 대파를 볶아 파기름을 내줍니다. 스팸, 김치를 넣고 달달 볶다가, 간장 1스푼을 가장자리에 둘러 향을 살려 주세요. 신맛이 강하면 설탕을 아주 살짝 넣어주면 맛이 부드러워져요. 준비한 밥을 넣고 김치와 잘 어울리도록 볶아줍니다. 마지막에 참기름과 깨소금을 넣어 향을 더해 주면 완성! 사실 간단한 요리가 맛있게 만들기 어려운거 아시죠? 가장 클래식한 김치볶음밥이 가장 맛이 좋다는거,  오늘 메뉴 어떠신가요? ㅎㅎ

지니어트인

매콤 짭조름 가지볶음 레시피

이 레시피는 1~2인분 기준으로, 밥반찬으로 딱 좋아요. !! 재료 준비 (1~2인분 기준) 가지 2개 양파 1/4개 (채 썰기) 대파 흰 부분 1/3대 (송송 썰기) 청양고추 1개 (선택, 송송 썰기) 다진 마늘 1/2 큰술 식용유 2 큰술 (가지 볶을 때 사용) 참기름 또는 들기름 1/2 큰술 통깨 약간 🌶️ 양념장 진간장 1.5 큰술 굴소스 1/2 큰술 (감칠맛 UP!) 고춧가루 1/2 큰술 설탕 또는 올리고당 1/2 큰술 후추 약간 !! 요리 시작! (쫄깃함을 살리는 꿀팁 포함)  !! 가지 손질 및 물기 제거 (쫄깃함의 핵심!): 가지는 꼭지를 제거하고 5~6cm 길이로 자른 후, 다시 2~4 등분 해줍니다. 너무 얇지 않게 썰어주세요. 꿀팁: 자른 가지를 전자레인지에 2분 30초 ~ 3분 정도 돌려주세요. 가지 속의 수분이 날아가면서 나중에 볶을 때 기름을 덜 흡수하고 쫄깃한 식감이 살아납니다. 살짝 뜨거울 수 있으니 한 김 식혀주세요. 재료 볶기: 깊이가 있는 팬에 식용유 2 큰술을 두르고 중불로 달궈줍니다. 다진 마늘과 대파를 넣고 30초 정도 볶아 파 마늘 기름을 내줍니다. 마늘이 타지 않게 주의하세요! 고소한 향이 확 올라올 거예요. 가지와 양파 투하: 전자레인지에 돌려 한 김 식힌 가지와 채 썬 양파를 넣고 센 불과 중불 사이에서 빠르게 1분 30초 정도 볶아줍니다. 가지 표면에 살짝 윤기가 돌고 양파가 투명해지기 시작하면 됩니다. 양념장 넣고 마무리: 불을 중불로 줄이고 미리 섞어둔 양념장을 한 번에 넣습니다. 양념장이 가지에 고루 스며들도록 1분 30초 ~ 2분 정도 빠르게 볶아줍니다. 이때 송송 썬 청양고추도 같이 넣어주면 칼칼함이 더해져 맛이 확 살아납니다. 간을 보고 싱거우면 진간장을 약간 더 넣어주세요. 불 끄고 마무리: 불을 끈 후, 참기름(또는 들기름) 1/2 큰술을 둘러 고소한 향을 입히고 통깨를 솔솔 뿌려 마무리합니다. 갓 볶아낸 이 가지볶음은 뜨끈한 흰쌀밥 위에 올려 한 입 먹으면, 가지 특유의 달큰함과 매콤 짭조름한 양념이 어우러져 밥도둑이 따로 없죠! 촉촉하지만 물컹하지 않고 쫄깃한 식감이 일품이라 가지 싫어하는 분들도 좋아하실 거예요. !! 가지볶음 칼로리 정보 !! 가지볶음은 저칼로리, 저탄수화물 반찬으로 다이어트 중에도 부담 없이 즐기기 좋아요. 가지볶음 (100g, 약 한 접시 기준): 약 59 ~ 70 kcal (사용하는 기름과 양념의 양에 따라 달라질 수 있습니다.) 탄수화물: 약 4~5g 단백질: 약 1g 지방: 약 4~5g 가지 자체는 100g당 20kcal 정도로 매우 낮지만, 볶는 과정에서 흡수되는 기름 때문에 칼로리가 올라갑니다. 위 레시피대로 전자레인지에 먼저 돌려 수분을 날리면 기름 흡수량이 확 줄어들어 칼로리 부담 없이 쫄깃한 가지볶음을 즐기실 수 있습니다.

셰인

가지덮밥 레시피에요

🍆 🍆 🍆 🍆 🍆 🍆 🍆 🍆 🍆 🍆 가지는 저칼로리 고영양재 채소로 식이섬육, 칼륨 비타민 미네랄 등 다양한 여양소거 풍부하게 들어있습니다  주요 영양성분 식이섬유: 100g당 약 3g으로 소화 건강과 변비예방 포만감 유지에 도움을줍니다.  칼륨:100g당 229~232mg으로 혈압조절과 전해질균형 유지에 중요한 역할을 해줍니다. 비타민: 비타민 C, K, B6, 엽산 등이 포함되어 있어 면역력 강화, 혈액 생성, 신경계 기능 유지에 기여합니다.  미네랄: 칼슘, 마그네슘, 망간, 인, 아연, 구리, 몰리브덴 등이 다양하게 들어 있습니다.  안토시아닌: 가지의 보라색 껍질에 풍부한 항산화 성분으로, 노화 방지·만성 질환 예방·시력 보호에 효과적입니다.  이렇게 좋은 다이어트 식재료로 뭘할까 하다 요리 솜씨 없는 사람이라 최간단 레시피 가지덮밥을  해보기로 했습니다  ㅎ 가지덮밥 레시피   주재료: 가지 1개와 송송썰어놓은 파송송   레시피순서   1.가지를 세토막낸후 세로로 넓적넓적하게 슬라리스 한다. 2 양념장만들기 진간장2T 참치액 1T 설탕대신 알룰로오스 1T 들기름1T 맛술1T 다진마늘1T 후추약간 믹싱볼에 넣어 믹스해준다 양념장을 슬라리스한 가지에 골고루 묻혀준다 달군후라이펜에 식용유를 살짝 뿌리고 양념장이  발라진 가지를 올려 약불에서 구워준다 불을 끈후 구워진 가지위에 송송썰어 놓은 파를 뿌려준다. 밥한공기위에 구운가지를 올려준다. 저칼로리(100g당 19~25kcal)로 다이어트에 적합하며, 식이섬유와 수분 함량이 높아 포만감을 주는 가지로 만든 가지덮밥 간단하지요. 항산화 작용. 혈압조절. 혈관건강. 장 건강 .면역력 강화등 다양한 건강효과가 있는 🍆  가지는 기름과 함께 조리하면 리놀산과 비타민E 흡수율이 높아지지만, 과도한 기름 사용은 칼로리 증가에 주의해야 한다는 점 잊지마세요~~~◇ 꿀팁 덜익은 가지는 솔라닌이라는 독성 물질이 있으니 반드시 익혀드셔야 해요.

블리비

가지된장무침

가지를 깨끗하게 씻는다 서너등분을 한 후  찜기에 올려 찐다 너무 오래찌면 무르거나 질겨지므로 7분이내로 한다. 한 김 나가게 식히는 동안 양념을 만들어둔다. 된장 1스푼 다진 마늘 반 스푼 다진파 한스푼 들기름을 섞어 만들어둔다. 식힌 가지를 양념에 넣고 버무린다.

폴바셋

미역줄기볶음

소금에 절인 미역줄기를 물에 담가 짠맛을 제거한 후 들기름, 마늘, 액젖. 참치액, 깨소금 넣고 볶았어요. 특별한 게 들어가지 않았는데도 너무 맛있어요. 어릴 때 도시락 반찬으로 자주 먹던 건데 요즘 자주 해 먹고 있어요. 오늘은 좀 많이 볶았는데 슴슴하게 간을 해서 먹으면 금방 다 먹어치우더라고요.

들풀지기

가지구이

일단 가지를 살짝 절여 수분기를 날린 후 에어프라이기에 넣어 구워주면 껍질은 은은하게 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 살아나요. 여기에 미리 준비해둔 양념장을 얹어주면 가지 특유의 부드러움과 양념의 짭짤·달콤·매콤한 맛이 어우러져 별미가 되는 가지구이 음식이 완성돼요. 간단하면서도 건강하게 즐길 수 있는 메뉴라 자주 해먹게 되더라고요. 가지구이 레시피 가지는 180~195도에서 약 15분 정도 구워주세요.  소스 (가지 5개 기준) 간장 2큰술, 액젓 1작은술, 맛술 1큰술, 올리고당 1큰술, 고춧가루 1큰술, 깨소금 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 쯔유 1큰술, 크러쉬드페퍼 적당히, 들기름 1큰술을 잘 섞어 준비합니다. 양념이 잘 배어든 가지구이는 밥반찬으로도 좋고, 술안주로도 제격이라 가족들 모두 맛있게 즐길 수 있답니다

예지영준맘

오늘점심

렌틸콩밥 메추리알장조림 들기름무나물 아욱국에 후식으로 바나나까지 잘 먹었어요

yh1008mom

당뇨·다이어트에 좋은 콩나물무침, 이 조합이면 혈당 걱정 끝! 😋

요즘 다이어트하면서 진짜 고민되는 게 반찬이에요… 먹을 건 많은데, 혈당이랑 칼로리 생각하면 또 못 먹겠고요 🥲 그럴 때 제가 애정하는 반찬이 바로 콩나물무침입니다! 콩나물무침 다이어트에도 좋고,  당뇨식단 반찬으로도 많이 추천되더라고요. ✅ 왜 콩나물무침이 다이어트·당뇨에 좋을까? 저칼로리 반찬이라 100g당 30kcal도 안 돼요 저당 반찬이라 GI지수 낮고, 혈당 급상승 걱정도 줄어요 포만감도 꽤 있어서 밥양 확 줄이기 좋아요   콩나물무침 당뇨 식단에도 자주 등장하는 이유예요! 🧂 맛은 포기 못해! 혈당 잡는 콩나물무침 조합 꿀팁 🍽️ 소금 대신 간장 소량 + 식초 한 방울 👉 감칠맛 살리면서 나트륨 과다 피하기 고춧가루보단 들기름 한 방울 👉 매운맛 줄이고 혈당 자극 완화 미리 데쳐서 물기 제거한 콩나물 사용 👉 오래 두고 먹어도 식감 살아있어요! 콩나물무침 다이어트,  진짜 꾸준히 먹으면 효과 꽤 있어요! 무엇보다 당뇨 걱정 없이 먹을 수 있는 반찬이라 계속 손이 가더라고요. 혹시 여러분은 콩나물무침에 뭐 넣어 드세요? 맛도 살리면서 건강 챙기는 팁 있으면 댓글로 공유해주세요! 😊 지니어터의 콩나물 레시피가 궁금하다면 아래 링크를 클릭해보세요! >>> 지니어트 콩나물 레시피 바로가기

막둥왕자

점심은 직원식당에서 춘천닭갈비(토요일에 작성)

엄마 면회 갔다가 조금 여유있게 대학로에 와서 서울대병원 직원식당에서 점심 사 먹었답니다. 춘천닭갈비, 잡곡밥, 콩나물국, 들기름 막국수, 부추오이무침, 깍두기, 양배추 샐러드 2접시 입니다. 양배추 샐러드 2접시 담아 각각 오리엔탈드레싱과 키위드레싱을 뿌려서 가져와 내견과류 더해서  먼저 먹었어요. 샐러드 먹으면서 아무래도 좀 심심해서 부추오이무침도 조금 같이 먹었어요. 드레싱도 많이 못 넣고 야채만 많이 먹으니까 막상 샐러드 먹을 땐 좀 심심하거든요. 은근 샐러드가 반찬이 필요하네요. ㅋㅋ 그리고 나서 콩나물국에 있는 콩나물만 닭갈비에 건져놓고 닭부터 먹기 시작했답니다. 닭 어느 정도 먹고 밥이랑 같이 다 같이 먹었네요. 마지막에 들기름 막국수 먹었답니다. 반찬처럼 조금 나온 거라 그냥 먹었는데 고소하니 맛있더라구요 다 먹고 콩나물국물과 밥 한 숟가락 정도 남았네요 출근해서 가게 와서 마그네슘 챙겨먹었답니다

성실한라떼누나

가지나물무침

가지는 대부분 볶거나 굽거나 하는데요 저는 위가 좋지도 않고 해서 기름을 적게 쓰며 체단탄의 체로 먹기위해 양념을 최소화 하여 만들었답니다 생야채로 샐러드하여 먹는것이 대부분의 다이어트 방식이지만 저에게는 약간의 무리가 있네요 1.가지를 씻어준후 먹기 좋은 크기로 썰어 찜기에 쪄줍니다(약7분정도) 2.찐 가지는 한김 식혀줍니다 3.볼에 가지 넣고 마늘.소금.깨.들기름  넣고 살짝 뭉게질정도의 강도로 조물조물 무쳐줍니다 저는 부추가 있어 듬성 썰어 넣어주었어요 간도 쎄지 않아 식사때의 식전 샐러드 형식으로먹습니다

붕붕아아

음식리뷰 챌린지

오늘은 양배추사과샐러드에 사과식초. 들기름 드레싱을 하였고 단백질은 구운계란으로 보충하고 단호박 검정콩 아몬드 우유쉐이크를 만들어 먹었는데 언제나 처럼 맛있었다

네오러브

반찬 만들기

반찬 만들었어요  미역줄기 볶음  새콤달콤 오이무침 들기름으로 구운 두부  두부가 조금 부셔졌네요 ^^

예지영준맘

🥗 다이어트 식단 필수 반찬: 진미채·고구마줄기·오징어볶음 만들기

다이어트 식단을 꾸리다 보면  칼로리는 낮고, 포만감은 높으며, 영양소가 풍부한 반찬이 꼭 필요합니다.  오늘은 대표적인 다이어트 볶음 요리 3종을 소개합니다.  진미채볶음, 고구마줄기볶음, 오징어볶음을 활용하면  저칼로리 반찬으로도 든든한 한 끼를 만들 수 있습니다. 1️⃣ 진미채볶음 레시피 (고단백 단짠 반찬) 재료 진미채 200g 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 2큰술 다진 마늘 1작은술 미림 1큰술, 참기름 1작은술, 통깨 약간 조리 방법 진미채는 물에 오래 씻지 않고 마른 상태에서 준비해야 질겨지지 않습니다. 소스를 먼저 만들어 식힌 뒤 버무리는 것이 핵심. (뜨거운 상태에서 넣으면 진미채가 딱딱해짐) 팬에 양념장을 약불에서 끓여 진득하게 만든 뒤, 살짝 식혀 진미채와 버무립니다. 마지막에 참기름과 통깨를 뿌리면 완성. 👉 포인트: 진미채볶음은 단백질 반찬 추천 1순위.  칼로리가 낮고 씹는 맛이 있어 다이어트 중 포만감을 주기 좋습니다. 2️⃣ 고구마줄기볶음 레시피 (식이섬유 듬뿍) 재료 고구마줄기(손질 후) 400g 청양고추 3개, 홍고추 1개 다진 마늘 1작은술 소금 1작은술, 액젓 2작은술 식용유 2큰술, 들기름 1큰술(마무리용) 고춧가루 1작은술, 통깨 약간 조리 방법 손질한 고구마줄기를 끓는 물에 1~2분 데친 뒤 찬물에 식혀 색을 살립니다. 물기를 꼭 짠 뒤, 소금과 마늘, 액젓으로 밑간합니다. 팬에 식용유를 두르고 빠르게 볶아 수분을 날립니다. 마지막에 들기름과 통깨를 넣어 고소하게 마무리. 👉 포인트: 고구마줄기볶음은 저칼로리 반찬으로, 식이섬유가 풍부해 포만감을 오래 유지시켜줍니다. 3️⃣ 저칼로리 오징어볶음 레시피 (해산물 단백질) 재료 오징어 1마리(≈150g) 양배추 120g, 양파 50g, 피망 50g 다진 마늘 1작은술 간장 1큰술, 고춧가루 1작은술, 스리라차 소스 1큰술 치킨파우더 ½작은술(선택), 카놀라유 1큰술 조리 방법 오징어는 깨끗이 손질 후 끓는 물에 살짝 데쳐 비린내를 제거합니다. 팬에 마늘과 양파, 피망을 넣어 볶다가 오징어를 투입합니다. 간장·고춧가루·스리라차 소스를 넣어 센 불에서 빠르게 볶습니다. 채소가 살짝 아삭할 때 불을 끄고 마무리합니다. 👉 포인트: 오징어볶음은 단백질이 풍부하면서도 칼로리가 낮아 다이어트에 이상적인 반찬입니다. 🍽️ 다이어트 식단 활용법 위 세 가지 볶음 반찬을 소량씩 곁들이면 밥 반 공기와 함께 균형 잡힌 다이어트 식단이 완성됩니다. 저염 조리법을 활용해 나트륨을 줄이면 체중 관리에 더 효과적입니다. 일주일치 밀프렙(Meal-prep)으로 준비해두면 매 끼니마다 다이어트 반찬 걱정 끝!

막둥왕자

(다이어트도시락) 본도시락 울릉도버섯 영양밥

다이어트 할때 냉동 도시락이나 닭가슴살을 주고 먹었는데 맛과 영양을 살려주는 본 도시락을 발견하고 최애 도시락으로 먹고 있다 주문과 동시에 조리에 들어가서 10분정도 후 픽업이 가능 울릉도 특산품 나물이 3종류 들어가서 곤드레밥과 비슷.. 버섯은 간장으로 살짝 볶았는데 슴슴해서 자극적이지 않다 도시락은 나물밥과 버섯 매콤한 양념다데기 심플... 추가 들기름과 김을 주는데 넣지 않아도 고소하고 특유의 나물향을 느낄 수 있어서 좋다 가격 : 7,900원 칼로리  317kcal(일반 도시락 600kcal) 단백질     6gr+6gr(계란후라이추가) 지방        6gr 나트륨  480mg 생각보다 밥의 양이 많고 나물이 풍성해 식이섬유가 많아 포만감과 지방함량이 낮아 부담없어서 좋아요 다이어트를 할때도 맛과 영양  그리고 칼로리도 낮아서 부담없이 먹기 좋은 도시락이예요 나물밥에 양념장올리고 버섯을 토핑으로 

장보고

김치두루치기

저녁엔 국없이 간단하게 묵은김치에 전지에 고추장,맛술,마늘 양념해서  들기름으로 마무리.간단하면서도  맛난 저녁 했네요

쉬리107

저녁은 집밥으로

칼칼한 묵은지 찜과 소불고기 들기름  두부 부침등으로 집밥으로 저녁 챙겨 먹었어요. 

쩡♡

다이어트 레시피 닭가슴살 메밀면

정일우가 먹는다는 닭가슴살 메밀면  닭가슴살이 들어가니 다이어트 식으로 좋을거 같더라구요 건강과 맛을 동시에 잡은 이 레시피는 간단하면서도 영양가 높은 식단으로 주목받고 있다고해서 한번 만들어봤어요~ 재료 : 닭가슴살 익힌것, 메밀면, 표고버섯 익힌것, 레몬즙, 들기름 만드는법 : 1. 닭가슴살은 익혀서 먹기좋게 찢어주세요 2. 닭가슴살에 데친 표고버섯, 레몬즙, 들기름을 넣고 잘 섞어 고명을 만들어주세요 3. 메밀면은 삶은 후 찬물에 행궈 물기를 제거합니다 4. 그릇에 메밀면을 담고 그 위에 고명을 얹으면 완성~ 전 집에 미역 해조국수가 있어서 사용했어요 메밀은 100g당 단백질 10g, 식이섬유 5g 함유되어 있어요  단, 메밀 알레르기가 있는 분은 섭취를 피해야 합니다.  닭가슴살은 100g당 단백질 23~25g, 열량 102kcal로 단백질이 풍부하고 지방 함량은 낮아, 운동하는 사람들에게 이상적인 단백질 공급원이죠 간단하지만 담백하고 고소한 맛이 일품인 닭가슴살 메밀면 한번 드셔보세요~

워니s

[다이어트 레시피]아보카도 두부 덮밥 깻잎쌈

아보카도 두부 덮밥은 아보카도와 두부를 주재료로 담백하고 고소한 맛과 영양을 챙길 수 있는  다이어트식이나 간단한 한 끼 입니다.   밥 없이도 충분히 맛있고 든든한  저탄수화물  덮밥을 소개하려고 합니다. 밥 대신 두부를 활용한 탄수화물을 줄이고 단백질은 듬뿍 챙길 수 있는 레시피 입니다.   " 아보카도 두부 덮밥 레시피 탄수화물 없이 든든한 고단백 한 끼" ✅️ 아보카도 두부 덮밥 깻잎 쌈   ✅️  재료  ㆍ아보카도 1/2 개  ㆍ두부 한 모  ㆍ당근   ㆍ노랑ㆍ빨강 파프리카  ㆍ고구마  ㆍ오이  ㆍ적근대  ㆍ깻잎 ㆍ양상추   ㆍ비트  ㆍ병아리콩   ✅️  조리방법 1.두부는 물기를 빼고 팬에 기름 없이 볶아줍니다. 2.당근과 노랑 ㆍ빨강 파프리카 올리브오일에  살짝 익혀 줍니다. 3.오이와 고구마는 껍질째  채 썰어 준비합니다.   ✅️ 소스 ㆍ올리브오일 2숟가락 +들기름 1숟가릭  ㆍ간장 2숟가락  ㆍ꿀이나 알룰로스 2숟가락  ㆍ식초 2숟가락 또는 초모식초 ㆍ통깨     ✅️ 플레이팅  ㆍ깻잎을 깔고 양상추와 적근대 올려두고 ㆍ두부와 병아리콩,볶은 야채와 비트를       적당량 올려서 아보카도와 함께 돌돌      말아서 한 입 쌈으로 먹으면 됩니다. ✅️아보카도 두부 덮밥 깻잎 쌈 영양  ▶️ 탄수화물은 줄이고,단백질은 듬뿍! 밥 대신 두부를 사용해 저탄수 고단백에  병아리콩을 추가해서 든든하네요. ⏩️건강한 지방 공급!  불포화지방산과 비타민 E가 풍부한 아보카도의 건강한 에너지를 채울 수 있습니다. ⏭️소화에 좋은 재료! ㆍ당근,노랑ㆍ빨강 파프리카를 기름에 볶아서 영양과 흡수율을 높여줍니다. ㆍ생고구마는 비타민 A(베타카로틴), 비타민 C, 칼륨, 식이섬유 등 다양한 영양소가 풍부해 면역력 강화, 혈당 조절, 장 건강, 다이어트, 피부 미용, 항산화 작용 등 여러 건강 효능을 제공합니다. ㆍ오이는 수분 함량이 높고 칼로리가 낮아 다이어트와 건강 관리에 유익한 채소입니다. ✅️깻잎 +두부=항암 효과 2배 상승 ▶️두부의 이소플라본이 발암물질 생성을 차단 ⏩️두부의 불포화지방산이 깻잎의 베타카로틴 흡수율을 8배 증가 ⏭️단백질이 풍부해 근육량을 유지하고 세포 회복을 촉진 ✅️ 밥이 없어도 두부의 단백질 덕분에 든든하고,아보카도의 건강한 지방이 포만감을 오래 유지시켜 주고,깻잎에 싸서 먹으면 항암 효과까지 주어서 다이어트와 건강까지 챙긴 레시피 입니다.

정수기지안맘

오늘도 첫끼는~🥗

손녀 등원하고 마트 들렀다 집오니 이제  첫끼 먹네요~^^ 과일과 야채꺼내서 썰어 건과류 대신 땅콩버터  넣고 소금, 후추, 레몬즙, 들기름 넣어 버무려  먹습니다~^^ 오늘은 날씨가 시원해서 기분이 너무 좋네요~^^ 회원님들도 기분 좋은 화요일 되세요~^^

나쁜엄마

고소한 누룽지로

아침 산책 후 들기름에 부친 두부와 고소한 현미 누룽지로 아침 챙겨 먹었어요.

쩡♡

아침 식단 한 접시로 🍽

적근대와 양배추 적양배추에 들기름과  생들깨가루 끼얹고 찐 감자와 계란과 무화과 에 호두와 아몬드 견과류 함께 든든하네요.

정수기지안맘

아침 들깨드레싱으로 고소하네요. 🍎🥔

신선한 적근대와 양배추,적양배추에 들기름 과 생들깨가루 끼얹고 고소한 아몬드와 호두  올리고 감자와 찐계란과 새콤달콤  맛있는 금 사과로 든든하게 챙기네요.

정수기지안맘

저녁은 메밀 두부 샐러드로

저녁은 영양만점 샐러드로 챙겨요 손두부는 간수 빼고 들기름에 굽굽 닭가슴살은 5분찐듯 한번 구워주면 식감이 쫄깃해져요 메밀은 들기름 살짝 넣고 메밀소스 조물 아보카도 /  적양파 / 방토 / 유러피안 쌈채소... 2인분인데도 푸짐하고 맛있게 챙겼어요

장보고

내 초 다이어트 레시피 양배추김샐러드

재료 양배추 조미김 들기름 통깨 msg + 식초 ​ 1) 양배추를 채 손질, 세척해 주세요. 식초 1~2스푼을 넣어  양배추를 식초물에 가볍게 세척하시고 흐르는 물로 헹구어 주세요. 2) 물기를 제거한 채썬 양배추를 담고 ​ 조미김을 일회용 비닐봉지에 넣어 으깨어 김가루 형태로 만들어 주세요. 작은 양배추 1/8통 기준 조미김 1봉지 사용했어요. 3)들기름 1스푼, 액상msg 1스푼 넣어주세요. 통깨를 넉넉하게 뿌리시면 됩니다. 일회용 장갑을 착용하시고 양배추김샐러드 잘 버무려 주시면 저칼로리 노화방지식단 완성해 주시면 됩니다.

로앰

점심

점심은 이른 출근으로 구내식당 이용했어요 들기름 두부면, 미트볼,미역국등 으로 맛있게 먹었어요

들꽃7

당뇨에 좋은 당조고추로 저녁 일찍 먹어요..

운동하고 출출해서 오늘은 저녁 일찍 먹네요.. 당조고추와 가지고추  어제 만든 도토리묵과 샐러드 오랫만에 들기름으로 부친 노릇하고 고소한 계란 후라이... 무먼저 졸여서 만든 고등어 조림으로..   일찍 든든하게 저녁식사 맛있게 먹어요^^ 저녁 맛있게 드세요!! *당조고추 : 식후 혈당을 억제 / 인슐린 저항성을 개선 시켜 당뇨관리에 도움됨  

장보고