'로스티드 마늘 소스 글루텐 프리' 관련 커뮤니티 게시글 모음

명동 불닭 오믈렛 레시피

레시피 1. 소스만들기 콩마요 1/ 스리라차 0.7/알룰로스 0.3/ 크러쉬드페퍼 솔솔 넣고 섞어준다 2. 컵누들 붉닭 만들어준다 3. 계란 두개 깨서 섞어서 계란물 준비해준다 4. 미리 팬에 올리브오일 둘러 피자치즈 녹여놓는다 5. 팬에 올리브오일 둘러 계란물 부어주고 위에 불닭, 닭가슴살 소세지, 슬라이스 치즈 한 장, 녹여놓은 치즈 올리고 소스 부어준다 6. 계란으로 잘 덮어 익혀준다 계란안에 컵누들 불닭을 넣는다니, 실제 불닭볶음면이 들어가는데요,  컵누들만 해도 벌써 가벼운 느낌인데요 계란물위에 다 넣고 돌돌말아 먹음 진짜 맛있을꺼 같네요. 

메가망나뇽

혈당 잡는 삼총사 샐러드레시피

재료 양배추 1/5개, 옥수수콘 통조리 1/2통, 양파 1/2개 소스 그릭요거트 or 마요네즈/ 홀그레인 머스타드 각 1큰술, 알룰로스/레몬즙 or 애사비/ 올리브오일 각 2큰술, 소금 3꼬집, 후추 레시피 1. 씻은 양배추는 채 썰어주고 2. 양파는 다져서 준비해주세요 3. 양배추를 볼에 담고 소금 1티스푼 넣고 골고루 섞어준다음 4. 모든 재료를 볼에 담고 소스 넣고 재료와 소스 섞일 정도로 섞어주면 완성입니다. *부족한 간은 소금으로 맞춰주세요 혈당 잡는 삼총사(양파, 양배추, 애사비)가 들어가서 샐러드로 먹기 좋은 레시피예요 혈당관리도 해줄것 같아 샐러드로 쓰기 참 좋은거 같네요 클린하게 만들어서 먹으면 딱인거 같아요. 미리 냉장고에 놔두었다가 먹기도 좋곘어요

메가망나뇽

생 고구마 샐러드 레시피

들깨 요거트 소스 요거트,들깨,레몬즙 각 2, 들깨는 취향껏! (추천 1-2), 올리브오일 3, 소금, 후추 3꼬집 ✅ 꾸덕한게 싫으면 올리브오일 추가 ✅ 요거트가 무가당이면 알룰로스 추가 사과와 생고구마는 얇게 채썰어 접시에 담고, 들깨 요거트 소스 뿌려서 비벼 먹으면 됩니다. 간단하게 먹을수 있는 생고구마 레시피예요 암발생 낮추어주는 야채들중 1위가 고구마라고 합니다. 생으로 드셔야 효과가 있으니 다이어트로 건강으로 잘 챙겨서 먹어보자구요

메가망나뇽

소고기 무우국입니다

소고기 무우국 레시피입니다 다이어트에 단백질 중요합니다 소고기를 잘 씻어줍니다 물을 넣고 무우 잘라서 넣고 끓입니다 다 익으면 파,마늘,다시다 넣고 소금으로 간을 맞춥니다 맛있게 드세요

k2023

고혈압에 좋은 샐러리 피클 만들기

샐러리 피클 1. 세척한 샐러리는 짧게 잘라 준비 2. 소독한 유리병 or 스텐통에 담아 준비해주세요(짧게 자르면 질기지 않고 먹기 편해요) 3. 냄비에 물:알룰로스:식초 = 1:1:1 [소금 1t 레몬즙 3T, 통후추, 월계수잎 3-5장> 생략가능]넣고 끓으면 불 꺼준 다음 4. 살짝 식혀서 샐러리 위에 부어주고 실온 4시간 숙성 후 냉장보관 해주세요 피클 새콤달콤하게 만들어서 파스타든 밥이든 어디든 곁들어 먹기 좋겠어요 샐러리 솔직히 소스가 맛있어도 그냥 먹긴 정말 프레쉬한 느낌이예요 야채 좋아하는 저도 약간은 그런데 ㅎㅎ 피클로 만들면 입안도 개운하고 딱일듯요

메가망나뇽

강된장 케일 쌈밥 레시피

레시피 - 케일은 씻어서 렌지에 1분 돌려 데친 다음 - 밥이나 닭가슴살 넣어 말아주세요 - 강된장 만들기 > 양파, 애호박, 고추, 대파 모두 다져준 다음 - 팬에 오일 두르고, 다진마늘 1, 다진 야채 다 넣고 - 고추장:된장:고춧가루 1:1:1 넣고 물 200ml 붓고 - 3분 끓여준 다음 불끄고 참기름 한바퀴 + 통깨 뿌리면 완성 케일이 혈압에도 좋더락 요 쌈밥으로 만들어 강된장 콕해서 먹으면 다이어트 식이 아닌거 같아요 저는 강된장에다 두부 으깨 넣어서 더 담백하고 든든하게 먹고싶네요

메가망나뇽

스테이크 샐러드 포케 레시피

레시피 - 샐러드 야채, 오이, 버섯, 캔옥수수 등 준비 - 버섯과 부채살은 소금, 후추 뿌려 구워낸 다음 - 야채 깔고, 부채살, 현미밥, 준비한 재료 올리면 완성 - 드레싱: 올리브오일/발사믹 2, 레몬즙, 홀그레인 머스타드(생략가능) 1, 소금, 후추 약간 현미밥위에 구운고기 올리고 소스 올리면 끝이예요 고기단백질이 있어 속이 오랫동안 든든할꺼 같아요 구운버섯과 밥 위에 고기하나 올려 먹으면 정말 행복할꺼 같아요

메가망나뇽

관자 아스파라거스구이

관자 아스파라거스구이 재료   관자 · 아스파라거스 · 마늘 · 후추 · 올리브오일 만드는 법   ① 관자의 물기를 제거해요.   ② 아스파라거스를 먹기 좋게 잘라요.   ③ 팬에 기름을 조금만 두르고 관자와 아스파라거스를 구워요.   ④ 마늘과 후추를 더해 마무리해요. 관자를 오래 익히지 않으면 부드럽고 촉촉하게 즐길 수 있어요.

팔망미인

꽃게 두부탕

꽃게 두부탕 재료   꽃게 · 두부 · 무 · 애호박 · 대파 · 마늘 만드는 법   ① 꽃게를 깨끗하게 손질해요.   ② 냄비에 무와 물을 넣고 먼저 끓여요.   ③ 꽃게, 두부, 애호박을 넣고 충분히 끓여요.   ④ 대파와 마늘을 넣어 마무리해요. 양념과 소금을 적게 넣으면 시원하고 담백하게 즐길 수 있어요.

팔망미인

전복 브로콜리찜

전복 브로콜리찜 재료   전복 · 브로콜리 · 양파 · 마늘 · 후추 만드는 법   ① 전복을 깨끗하게 손질해 썰어요.   ② 브로콜리와 양파를 찜기에 담아요.   ③ 전복을 올리고 함께 쪄요.   ④ 마늘과 후추를 살짝 더해 완성해요. 기름 없이 쪄서 담백하게 먹기 좋아요.

팔망미인

낙지 청경채볶음

낙지 청경채볶음 재료   낙지 · 청경채 · 양파 · 대파 · 마늘 만드는 법   ① 낙지를 깨끗하게 손질해요.   ② 양파와 마늘을 먼저 가볍게 볶아요.   ③ 낙지와 청경채를 넣고 빠르게 볶아요.   ④ 대파를 넣어 마무리해요. 낙지는 오래 익히지 않아야 질기지 않고 부드러워요.

팔망미인

문어 오이냉채문어

문어 오이냉채 재료   문어 · 오이 · 양파 · 파프리카 · 식초 · 레몬즙 만드는 법   ① 삶은 문어를 얇게 썰어요.   ② 오이와 양파, 파프리카를 채 썰어요.   ③ 재료를 한데 담고 식초와 레몬즙을 넣어요.   ④ 가볍게 버무려 완성해요. 새콤하고 담백해서 가볍게 먹기 좋은 해산물 요리예요.

팔망미인

주꾸미 양배추찜

재료   주꾸미 · 양배추 · 숙주 · 대파 · 마늘 만드는 법   ① 주꾸미를 깨끗하게 손질해요.   ② 냄비에 양배추와 숙주를 넉넉히 깔아요.   ③ 주꾸미를 올리고 뚜껑을 덮어 익혀요.   ④ 대파와 마늘을 넣어 마무리해요. 기름을 거의 사용하지 않아 담백하게 즐기기 좋아요.

팔망미인

새송이 차돌박이 부추 샐러드

끓는물에 새송이버섯 먼저 2-3분 데쳐 꺼내주세요 ✓ 바로 부추 넣고 30초 정말 살짝 데쳐 꺼내 ✓ 맛술 1-2스푼+통후추 넣고 고기 넣어 데쳐주세요 ✓ 버섯+부추는 대충 찬물에 씻어 물기 털어내고 ✓ 그릇에 고기+버섯+부추 올려 ✓ 참소스+와사비 소스 둘러 참기름으로 마무리

로블ㅎ

주꾸미 파스타

주꾸미 파스타 주꾸미 씻어 무•레몬즙 넣고 1분 끓인 뒤 얼음물에 식히기 통밀 파스타 면 삶기 / 방울토마토 올리브오일에 볶기 • 토마토가 물렁해지면 마늘•주꾸미 넣어 볶다가 면 넣고 1분 ④ 취향에 따라 버터•파슬리•올리브 넣어 섞으면 완성

로블ㅎ

무수분 앞다리살 배추찜

무수분 앞다리살 배추찜 숙주 배추 앞다리살 순으로 냄비에 켜켜이 올리기 잡내 제거와 부드러운 육질을 위해 소주 한 바퀴 눌러주기 • 마늘•대파 올리기 ④ 소금·후추 뿌리고 뚜껑 닫아 15분 찌면 완성

로블ㅎ

컵누들 투움바 파스타 with 두유

컵누들 투움바 파스타  다진 마늘•채 썬 양파 노릇하게 볶기 새우 넣고 함께 넣고 볶기 @ 서콩두 한 팩 넣어주기 ④ 컵누들 매콤한 맛 스프+후레이크 넣어주기 ® 체다치즈 1장 넣어준 뒤 컵누들 면 넣고 버무리면 완성

로블ㅎ

팽이버섯 계란전 오코나미야끼맛

오코노미야키st 팽이버섯 계란전 레시피 1. 팽이버섯을 썰고  대파 당근 등 잘게 자른 채소를 넣어줍니다 (청양고추 도 좋아요) 2. 기름 뺀 참치 1캔 넣고 계란 3~4개를 까서 섞어준뒤 소금 + 후추 + 참치액 1스푼으로 간을 해줍니다 3. 올리브유 두르고 동그랑땡 모양으로 구워주면 끝인데 가쓰오부시 올려서 오코노미야키처럼 먹어도 좋아요 소스는 저당 데리야끼 소스 + 저당 마요네즈 조합 추천해요

로블ㅎ

나물반찬이 자꾸 비슷해질 때는 고사리에 소고기와 들깨를 더하면 밥 없이도 꽤 든든하네요

고사리는 명절이나 비빔밥에 넣는 나물 정도로만 먹게 되는 경우가 많은데, 평소 반찬으로 먹을 때는 소고기와 들깨를 조금 더하면 훨씬 든든해집니다. 특히 달달한 불고기 양념이 부담스러운 날에는 간장을 많이 쓰지 않고 들깨의 고소함을 살리면 맛의 방향이 완전히 달라져요. 고사리는 부드럽고 소고기는 씹는 맛이 있어 식감도 단조롭지 않습니다. 재료 삶은 고사리 150g 소고기 우둔살 120g 양파 1/4개 대파 1/3대 마늘 2쪽 들깨가루 1큰술 간장 1작은술 물 3큰술 후추 약간 참기름 몇 방울 만드는 법 삶은 고사리는 너무 길지 않게 5~6cm 정도로 자릅니다. 물기가 많다면 손으로 가볍게 짜주세요. 소고기 우둔살은 가늘게 썰어 후추만 살짝 뿌려둡니다. 팬을 충분히 달군 뒤 소고기를 먼저 넣어 빠르게 볶습니다. 고기 겉면의 색이 변하면 양파와 마늘을 넣어 함께 볶아주세요. 양파가 투명해지기 시작하면 고사리를 넣고 물 3큰술을 더해 중불에서 2~3분 정도 볶습니다. 고사리가 부드럽게 익고 수분이 거의 없어지면 간장을 넣어 섞습니다. 불을 줄이고 들깨가루를 넣어 전체에 고르게 묻힌 뒤 대파를 넣습니다. 불을 끈 다음 참기름을 몇 방울만 넣어 향을 더해주면 됩니다. 혈당 친화 선택 이유 설탕이나 물엿을 넣는 고기 양념 대신 소고기와 고사리, 들깨를 중심으로 구성했습니다. 밥이나 면을 섞어 한 그릇 음식으로 만들지 않고 반찬 형태로 먹을 수 있어 식사량을 조절하기도 편합니다. 실제 혈당 반응은 함께 먹는 음식과 전체 양에 따라 달라질 수 있습니다. 맛있게 먹는 팁 들깨가루를 너무 많이 넣으면 뻑뻑해질 수 있어 한 큰술 정도부터 넣는 게 좋아요. 고사리와 소고기를 한 번에 같이 집어 먹으면 들깨의 고소한 맛이 더 잘 느껴집니다. 조리 팁 들깨가루는 처음부터 넣지 말고 마지막에 넣어야 팬에 눌어붙는 것을 줄이고 향도 잘 살릴 수 있습니다. 이미 충분히 삶아진 고사리라면 오래 볶지 않아도 괜찮아요. 포만감 ★★★★☆ 단맛 ☆☆☆☆☆ 맛 평가 ★★★★☆ 추천 조합 오이무침이나 데친 브로콜리 재조리 의향 Y 나물반찬이 너무 가볍게 느껴질 때 소고기를 조금 더하면 한 접시가 든든해지고, 달콤한 양념 없이도 들깨의 고소함 덕분에 만족스럽게 먹을 수 있습니다.

지니5632044

빵이 당기는데 묵직한 반죽은 부담스러운 날에는 메밀가루 시금치 버섯 갈레트가 한 끼로 괜찮네요

다이어트 식단을 계속 먹다 보면 이상하게 밥보다 빵이나 브런치 메뉴가 당기는 날이 있어요. 그렇다고 크림이 많은 샌드위치나 두꺼운 팬케이크를 먹기에는 조금 부담스럽고, 평소와 다른 분위기는 내고 싶을 때 메밀가루로 얇게 부친 갈레트가 잘 맞습니다. 프랑스식 갈레트를 너무 거창하게 생각할 필요 없이 얇은 메밀전 위에 시금치와 버섯을 올린다고 생각하면 훨씬 쉬워요. 재료 메밀가루 70g 물 130ml 달걀 1개 시금치 한 줌 양송이버섯 4개 양파 1/4개 다진 마늘 1/2작은술 후추 소금 아주 조금 올리브유 1작은술 만드는 법 메밀가루에 물과 소금 아주 조금을 넣어 묽은 반죽을 만든 뒤 10분 정도 그대로 둡니다. 그동안 양송이버섯은 얇게 썰고 양파는 채 썰어주세요. 팬에 올리브유를 아주 조금 두르고 양파와 마늘, 양송이버섯을 먼저 볶습니다. 버섯의 수분이 어느 정도 날아가면 시금치를 넣어 숨이 살짝 죽을 정도로만 익혀 따로 덜어둡니다. 팬을 닦고 반죽을 얇게 넓게 부어줍니다. 가장자리가 마르고 바닥이 익으면 가운데에 볶아둔 채소를 올리고 달걀 한 개를 깨서 넣어주세요. 갈레트의 네 모서리를 안쪽으로 살짝 접고 뚜껑을 덮어 달걀이 원하는 정도로 익을 때까지 약불에서 익힙니다. 맛있게 먹는 팁 후추를 조금 넉넉하게 뿌리면 치즈를 많이 넣지 않아도 향이 충분히 살아납니다. 레몬즙을 몇 방울 떨어뜨리면 버섯과 시금치 맛도 더 깔끔해져요. 식감 살리는 법 반죽을 두껍게 붓기보다 팬을 돌려 최대한 얇게 펴주는 게 좋습니다. 가장자리가 살짝 바삭해야 가운데의 부드러운 달걀과 식감 차이가 생겨요. 실패하기 쉬운 포인트 버섯을 충분히 볶지 않고 바로 올리면 물이 많이 나와 갈레트 바닥이 눅눅해질 수 있습니다. 버섯 수분을 먼저 날려주는 과정이 중요해요. 대체 재료 시금치 대신 근대나 루꼴라를 사용할 수 있고 양송이버섯 대신 표고버섯을 얇게 썰어도 괜찮습니다. 평범한 샐러드나 닭가슴살 메뉴가 지겨울 때 브런치 같은 분위기를 내면서도 재료는 단순하게 구성할 수 있어서 주말 아침이나 가벼운 점심으로 잘 어울립니다.

지니5632044

아침 공기가 차가운 날에는 토란과 닭다리살을 넣은 생강 맑은수프가 속을 편하게 데워주네요

아침저녁으로 공기가 차가워지기 시작하면 냉장고에서 차가운 샐러드를 꺼내는 것보다 따뜻한 국물이 먼저 생각나는 날이 있어요. 그렇다고 라면이나 국밥처럼 묵직한 음식까지 당기는 건 아닐 때가 있는데, 이럴 때 토란과 닭다리살을 넣어 맑게 끓인 수프가 잘 어울립니다. 토란이 익으면서 국물에 살짝 부드러운 느낌을 더해주고 생강을 조금 넣으면 닭고기 향도 깔끔하게 정리돼요. 재료 껍질 벗긴 토란 150g 껍질 제거 닭다리살 150g 대파 1/2대 양파 1/4개 생강 얇게 3조각 마늘 2쪽 물 600ml 국간장 1작은술 후추 약간 쪽파 약간 만드는 법 토란은 먹기 좋은 크기로 자른 뒤 끓는 물에 2~3분 정도 한번 데쳐 미끈한 표면을 가볍게 씻어냅니다. 닭다리살은 눈에 보이는 지방을 정리하고 한입 크기로 잘라주세요. 냄비에 물과 닭다리살, 생강, 마늘을 넣고 끓입니다. 끓기 시작하면 위에 떠오르는 거품을 한두 번 걷어내고 토란과 양파를 넣어 중약불에서 15분 정도 끓여주세요. 토란이 젓가락으로 눌렀을 때 부드럽게 들어가면 국간장으로 약하게 간하고 대파와 후추를 넣습니다. 마지막에 쪽파를 조금 올리면 됩니다. 맛있게 먹는 팁 생강을 너무 많이 넣으면 토란의 담백한 맛이 묻힐 수 있어 얇은 조각 2~3개 정도면 충분해요. 먹기 직전에 후추를 갈아 넣으면 국간장을 많이 쓰지 않아도 맛이 또렷해집니다. 식감 살리는 법 토란을 처음부터 너무 오래 끓이면 완전히 풀어져 국물이 걸쭉해질 수 있어요. 닭고기를 먼저 끓인 뒤 토란을 넣는 순서가 좋습니다. 실패하기 쉬운 포인트 생토란은 손질할 때 손이 가려울 수 있으니 장갑을 끼고 다루는 편이 편합니다. 충분히 익혀 먹는 것도 중요해요. 대체 재료 토란이 없다면 무를 큼직하게 썰어 사용할 수 있고 닭다리살 대신 닭안심을 사용해도 됩니다. 뜨끈한 국물이 필요하지만 기름진 국이나 진한 찌개가 부담스러운 날, 토란의 부드러운 식감과 닭고기의 담백함을 같이 먹기 좋은 한 그릇입니다.

지니5632044

오리 부추말이

재료 오리고기 · 부추 · 파프리카 · 양파 · 후추 만드는 법 ① 오리고기는 팬에 가볍게 구워 기름을 빼요. ② 부추와 파프리카, 양파를 먹기 좋게 썰어요. ③ 오리고기에 채소를 올려 돌돌 말아요. ④ 팬에서 살짝 익혀 완성해요. 오리고기의 기름을 충분히 빼주면 한결 담백하게 즐길 수 있어요.

팔망미인

혈당 스파이크 막지 못하면 당화혈색소 폭등합니다, 의사가 경고한 위험한 음식

단 음료와 과일주스 설탕이 많은 빵·과자 흰쌀밥이나 면을 많은 양 먹는 식사 달콤한 소스가 많이 들어간 음식 떡·시리얼처럼 탄수화물 비중이 높은 음식 무조건 피하기보다 양을 조절하고 채소와 단백질을 함께 먹는 것이 좋아요. 당화혈색소는 장기간의 평균 혈당을 반영하므로 한 번의 혈당 상승만으로 ‘폭등’하는 것은 아니에요.

팔망미인

오트밀 아보카도 보울

오트밀 조리: 롤드 오트 50g에 물 150ml를 붓고 전자레인지에 2분 조리하거나 약불에서 끓입니다. 재료 준비: 익힌 오트밀을 그릇에 담고, 아보카도를 얇게 썰어 올립니다. 반숙란을 반으로 잘라 함께 얹습니다. 소스 & 토핑: 스리라차 소스와 간장, 참기름을 고르게 뿌린 후, 볶은 깨를 솔솔 뿌려 완성합니다 재료- 롤드 오트 50g 아보카도 반 개 반숙란 1개 스리라차 소스 볶은 깨 진간장 1t : 진간장 1t 참기름 1t 참기름 1t

로블ㅎ

오상진 양배추콩나물

콩나물200g 양배추200g 1재료준비 콩나물 씻어 준비  양배추 채썰기 2 전자레인지용기에 콩나물 양배추 담고 5분간 익히기 나온물은 제거 3 볼에 옮겨담고 홍게백간장( 없으면 진간장또는 참치액)2T 다진마늘0,5T 참기름 0.5T 소금 5꼬집 후추5번  골고루 버무리면 완성

송쩡

콜리플라워 카레볶음

재료 | 2인분 콜리플라워 250g · 양파 ½개 · 파프리카 ½개 · 당근 30g · 카레가루 1큰술 · 올리브유 1큰술 · 소금·후추 약간 만드는 순서 콜리플라워는 작게 잘라 살짝 데쳐요. 양파·파프리카·당근을 먹기 좋게 썰어요. 팬에 채소와 콜리플라워를 넣고 볶아요. 카레가루를 넣어 골고루 섞어가며 2~3분 더 볶아요.

팔망미인

곤약 버섯잡채

재료 | 2인분 실곤약 200g · 표고버섯 3개 · 새송이버섯 1개 · 당근 40g · 양파 ½개 · 시금치 한 줌 · 간장 1½큰술 · 참기름 1작은술 · 다진 마늘 ½작은술 만드는 순서 실곤약은 헹군 뒤 끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 빼요. 버섯·당근·양파를 채 썰어 팬에 볶아요. 실곤약과 간장, 다진 마늘을 넣고 함께 볶아요. 시금치를 넣어 살짝 익힌 뒤 참기름으로 마무리해요.

팔망미인

가자미 깻잎구이

재료 가자미살 200g, 깻잎 5~6장, 마늘, 후추, 식용유 약간 만드는 법 가자미살의 물기를 닦고 후추를 살짝 뿌려요. 깻잎은 먹기 좋게 썰어 준비해요. 팬에 기름을 조금만 두르고 가자미를 앞뒤로 노릇하게 구워요. 마지막에 깻잎과 마늘을 넣어 살짝 익혀 곁들이면 완성이에요.

팔망미인

우삼겹 메밀면 샐러드 레시피

레시피 - 샐러드 야채, 오이, 양파, 캔옥수수 등 준비 - 우삽겹(100g)에 소금, 후추 간하여 구워내고 - 메밀면 삶아 찬물에 헹궈 물기뺀 다음 - 야채와 면 올리고 준비한 재료 올리면 완성 - 드레싱: 진간장1, 올리브오일3, 발사믹1, 알룰로스1, 다진마늘, 통깨 약간 메밀면이라 혈당걱정도 덜되는 레시피 같아요 우삼겹까지 있으니 단백질과 지방충전도 조금은 되고요 후루룩 한그릇 먹기 좋은 한그릇 레시피네요. 글쓰면서 침고이네요

메가망나뇽

광어 미나리찜

광어살 250g · 미나리 80g · 숙주 150g · 대파 약간 · 소금·후추 약간 · 간장 1큰술 · 식초 ½큰술 만드는 순서 숙주를 찜기에 넓게 깔아요. 광어살을 올리고 소금·후추를 살짝 뿌려요. 미나리를 올려 8~10분 정도 쪄요. 간장과 식초를 섞은 소스를 가볍게 곁들여요. TIP 미나리는 너무 오래 익히지 않아야 향과 아삭한 식감이 살아 있어요.

팔망미인

삼치 가지구이

재료 삼치 1토막, 가지 1개, 마늘, 후추 만드는 법 삼치와 가지를 먹기 좋게 썰어 팬이나 에어프라이어에서 노릇하게 구워요. 기름과 소금을 적게 사용하고 구운 채소를 넉넉히 곁들이면 다이어트 한 끼로 좋아요.

팔망미인