'로스티드 마늘 소스 글루텐 프리' 관련 커뮤니티 게시글 모음

바람 부는 저녁에는 꽃게와 순무를 맑게 끓여 먹으면 국물은 시원하고 속은 한결 편하네요

하루 종일 바람이 불고 몸이 으슬으슬한 날에는 따뜻한 국물이 생각나지만, 된장이나 고추장을 진하게 푼 찌개는 조금 부담스럽게 느껴질 때가 있어요. 이런 날에는 꽃게와 순무를 넣고 맑게 끓이면 재료 자체에서 맛이 나와 양념을 세게 하지 않아도 국물이 꽤 시원합니다. 순무는 무보다 조금 부드럽고 은근한 단맛이 있어 꽃게와도 잘 어울려요. 재료 손질 꽃게 1마리 순무 180g 미나리 한 줌 대파 1/2대 마늘 2쪽 생강 2조각 물 700ml 국간장 1작은술 후추 약간 청양고추 1개 선택 만드는 법 꽃게는 솔로 껍데기를 깨끗하게 씻고 먹기 좋은 크기로 손질합니다. 순무는 너무 얇지 않게 나박 썰고 미나리는 5cm 정도 길이로 잘라주세요. 냄비에 물과 순무, 생강을 넣고 먼저 끓입니다. 순무가 반쯤 익으면 손질한 꽃게와 마늘을 넣고 중불에서 끓여주세요. 위에 떠오르는 거품은 한두 번 걷어내면 국물이 더 깔끔해집니다. 꽃게가 익고 국물에 맛이 우러나면 국간장으로 아주 약하게 간하고 대파와 후추를 넣습니다. 불을 끄기 직전에 미나리를 넣어 잔열로 숨만 죽여주세요. 혈당 친화 선택 이유 면이나 떡을 넣지 않고 꽃게와 채소를 중심으로 구성한 맑은 국입니다. 설탕이나 물엿 같은 단맛 양념을 따로 사용하지 않아 식사 구성을 단순하게 가져가기 좋습니다. 실제 혈당 반응은 함께 먹는 음식과 양에 따라 달라질 수 있어요. 맛있게 먹는 팁 순무는 너무 오래 끓이면 쉽게 부서질 수 있어 꽃게가 익을 때까지 형태가 남도록 두껍게 써는 게 좋아요. 미나리는 마지막에 넣어야 향이 살아 있습니다. 조리 팁 꽃게 특유의 향이 강하게 느껴진다면 생강을 1~2조각 같이 넣으면 훨씬 깔끔합니다. 청양고추는 칼칼한 맛이 필요할 때만 선택해서 넣어도 충분해요. 포만감 ★★★☆☆ 단맛 ★☆☆☆☆ 맛 평가 ★★★★☆ 추천 조합 구운 김이나 데친 채소 재조리 의향 Y 뜨끈한 국물이 필요하지만 자극적인 찌개는 부담스러운 날, 꽃게와 순무만으로도 국물 맛이 충분히 나서 편하게 먹기 좋은 메뉴입니다.

지니5632044

토마토 판콘토마테 레시피

레시피 ✅토마토 1개를 잘갈아 올리브오일 1스푼+소금 후추 넣어 잘 섞어주기 ✅바게트나 슬랩에 생 마늘 슥슥 칠해 갈아둔 토마토 올려 먹기 에전에 김사랑씨 나혼산에서 빵에 마늘 슥슥 칠해먹는거 기억나는데요 이레시피도 그렇게 해서 토마토 간거 올려 먹는거네요 세상 간단하고 쉬운 레시피라 주말아침위해 저장해봅니다

메가망나뇽

당뇨 전단계라면 냉장고에서 줄여야 할 음식

당뇨 전단계라면 당류와 정제 탄수화물을 쉽게 많이 섭취하게 되는 음식부터 줄여보는 게 좋아요. ① 과일주스 — 과일을 그대로 먹는 것보다 당을 빠르게 많이 섭취하기 쉬워요. ② 가당 요구르트 — 건강식처럼 보여도 첨가당이 많은 제품이 있어요. ③ 탄산음료·달콤한 음료 — 액상 당류는 빠르게 흡수될 수 있어요. ④ 달콤한 소스·드레싱 — 케첩·양념소스 등에 숨어 있는 당류를 확인해요. ⑤ 햄·소시지 같은 가공육 — 자주 먹기보다 생선·두부·달걀 같은 단백질 식품으로 바꿔보세요. ⑥ 케이크·빵·디저트 — 설탕과 정제 밀가루가 많은 제품은 섭취 횟수와 양을 줄여요. 한줄 총평: 무조건 금지하기보다 음료와 간식의 첨가당부터 줄이고, 채소·단백질·통곡물을 늘리는 것이 실천하기 좋아요.

팔망미인

혈당 관리 간식, 의사들은 무엇을 먹을까

혈당을 생각한다면 당류가 적고 단백질·식이섬유가 있는 간식을 고르는 것이 좋아요. ① 삶은 달걀 — 탄수화물이 적고 포만감을 챙기기 좋아요. ② 무가당 그릭요거트 — 단백질이 풍부하고 견과류를 곁들이기 좋아요. ③ 아몬드·호두 — 불포화지방과 식이섬유가 풍부해요. ④ 치즈 — 당류가 적은 제품을 소량 먹기 좋아요. ⑤ 채소 스틱 — 오이·파프리카 등은 가볍게 먹기 좋아요. ⑥ 베리류 — 블루베리·딸기 등을 적당량 먹으면 좋아요. 주의할 간식: 과일주스·말린 과일·달콤한 요거트처럼 당을 빠르게 많이 섭취하기 쉬운 식품은 양을 확인하는 것이 좋아요. 한줄 총평: 간식은 배를 채우는 것보다 당류는 줄이고 단백질과 식이섬유를 챙기는 방향으로 고르면 좋아요.

팔망미인

다이어트 토마토밥 레시피

레시피 - 불린쌀 80g 정도를 20분간 불려 - 물 넣고 토마토 넣어 - 참치액 1스푼+소금후추+다진마늘+올리브오일 듬뿍 넣고 - 뚜껑 덮어 전자레인지 10분 - 꺼내 치즈 넣고 3분 더 돌리기 토마토 큰거는 숭덩숭덩 썰고, 방울토마토는 반갈라 넣으면 됩니다 양념도 들어가서 심심하지 않게 먹겠어요 토마토와 치즈와 밥의 조합이 궁금해지는 레시피네요

메가망나뇽

매콤치즈 오꼬노미야끼 레시피

레시피 1.잘게썬 양배추 두주먹/계란2개/옥수수콘 한스푼(선택)/치즈 적당히/ 닭가슴살(참치 새우 등 단백질 가능)/소금한꼬집,후추 살짝 2. 잘 섞어서 올리브유 두른팬에 올려 중약불로 오래 익혀주세요! 그래야 안까지 익어요. 뒤집을땐 부셔질 수 있어서 접시대고 뒤집기 3. 스리라차1,저칼로리 스위트칠리1 비율로 소스 만들어주세요 4. 잘익은 오꼬노미야끼에 발라주고 저칼로리마요네즈, 크러쉬드페퍼,파슬리 뿌려주면 완성 계란물이 들어가서 반죽이 없어도 끈기있게 부쳐질꺼 같네요 넣고싶은 단백질들 넣는대로 맛있는 오꼬노미야끼가 되지요 식사로도 좋고 혹시나 술안주로도 부담없는 레시피인거 같아요

메가망나뇽

홍합 토마토찜

홍합 토마토찜 재료   홍합 · 토마토 · 양파 · 마늘 · 파슬리 만드는 법   ① 홍합을 깨끗하게 손질해요.   ② 토마토와 양파를 먹기 좋게 썰어요.   ③ 냄비에 모든 재료를 넣고 뚜껑을 덮어 익혀요.   ④ 홍합이 입을 벌리면 파슬리를 넣어 마무리해요. 토마토와 홍합의 감칠맛으로 간을 적게 해도 맛있어요.

팔망미인

새우 가지말이

새우 가지말이 재료   새우 · 가지 · 파프리카 · 부추 · 후추 만드는 법   ① 가지를 길고 얇게 썰어 살짝 구워요.   ② 새우는 익혀 먹기 좋게 준비해요.   ③ 가지에 새우와 파프리카를 올려 돌돌 말아요.   ④ 부추로 묶어 살짝 익혀 완성해요. 기름을 적게 사용하면 담백하고 가볍게 즐길 수 있어요.

팔망미인

꽃게 순두부찜

꽃게 순두부찜 재료   꽃게 · 순두부 · 애호박 · 양파 · 대파 · 마늘 만드는 법   ① 꽃게를 깨끗하게 손질해요.   ② 냄비에 꽃게와 양파, 애호박을 넣어요.   ③ 순두부를 올리고 뚜껑을 덮어 익혀요.   ④ 대파와 마늘을 넣어 마무리해요. 꽃게의 감칠맛 덕분에 간을 적게 해도 맛있어요.

팔망미인

관자 청경채찜

관자 청경채찜 재료   관자 · 청경채 · 팽이버섯 · 마늘 · 대파 만드는 법   ① 청경채와 팽이버섯을 냄비에 깔아요.   ② 손질한 관자를 위에 올려요.   ③ 뚜껑을 덮고 관자가 익을 정도로 쪄요.   ④ 마늘과 대파를 넣어 마무리해요. 기름 없이 쪄서 담백하게 즐기기 좋아요.

팔망미인

주꾸미 미나리찜

주꾸미 미나리찜 재료   주꾸미 · 미나리 · 숙주 · 양파 · 마늘 만드는 법   ① 주꾸미를 깨끗하게 손질해요.   ② 냄비에 숙주와 양파를 깔아요.   ③ 주꾸미를 올려 뚜껑을 덮고 익혀요.   ④ 마지막에 미나리와 마늘을 넣어 살짝 익혀요. 미나리는 마지막에 넣어야 향과 아삭한 식감을 살릴 수 있어요.

팔망미인

전복 양송이구이

전복 양송이구이 재료   전복 · 양송이버섯 · 마늘 · 양파 · 후추 만드는 법   ① 전복을 손질해 먹기 좋게 썰어요.   ② 양송이버섯과 양파를 썰어요.   ③ 팬에 전복과 버섯을 함께 구워요.   ④ 마늘과 후추를 넣어 마무리해요. 기름을 적게 사용하면 쫄깃하고 담백하게 즐길 수 있어요.

팔망미인

문어 가지구이

문어 가지구이 재료   문어 · 가지 · 마늘 · 양파 · 후추 만드는 법   ① 삶은 문어와 가지를 먹기 좋게 썰어요.   ② 팬에 가지를 앞뒤로 구워요.   ③ 문어와 마늘, 양파를 넣어 짧게 볶아요.   ④ 후추를 살짝 뿌려 완성해요. 문어는 오래 익히지 않아야 질기지 않고 맛있어요.

팔망미인

가리비 애호박구이

가리비 애호박구이 재료   가리비 · 애호박 · 마늘 · 양파 · 후추 만드는 법   ① 가리비를 깨끗하게 손질해요.   ② 애호박과 양파를 먹기 좋게 썰어요.   ③ 팬에 애호박과 가리비를 앞뒤로 구워요.   ④ 마늘과 후추를 넣어 마무리해요. 기름을 적게 사용하면 담백하고 가볍게 즐길 수 있어요.

팔망미인

홍합 양배추찜

홍합 양배추찜 재료   홍합 · 양배추 · 숙주 · 양파 · 대파 · 마늘 만드는 법   ① 홍합을 깨끗하게 손질해요.   ② 냄비에 양배추와 숙주를 깔아요.   ③ 홍합과 양파를 올리고 뚜껑을 덮어 익혀요.   ④ 대파와 마늘을 넣어 마무리해요. 홍합에서 감칠맛이 나와 양념을 많이 넣지 않아도 맛있어요.

팔망미인

갑오징어 브로콜리볶음

갑오징어 브로콜리볶음 재료   갑오징어 · 브로콜리 · 양파 · 마늘 · 후추 만드는 법   ① 갑오징어를 손질해 먹기 좋게 썰어요.   ② 브로콜리는 살짝 데쳐요.   ③ 팬에 마늘과 갑오징어를 빠르게 볶아요.   ④ 브로콜리와 양파를 넣어 가볍게 볶아 완성해요. 기름과 양념을 적게 사용하면 담백하게 즐길 수 있어요. 갑오징어 브로콜리볶음

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낙지 숙주찜

낙지 숙주찜 재료   낙지 · 숙주 · 양배추 · 대파 · 마늘 만드는 법   ① 낙지를 깨끗하게 손질해요.   ② 냄비에 숙주와 양배추를 넉넉히 깔아요.   ③ 낙지를 올리고 뚜껑을 덮어 익혀요.   ④ 대파와 마늘을 넣어 마무리해요. 기름을 거의 사용하지 않아 담백하고 가볍게 먹기 좋아요. 낙지 숙주찜

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관자 양배추스테이크

관자 양배추스테이크 재료   관자 · 양배추 · 마늘 · 후추 · 올리브오일 만드는 법   ① 양배추를 두툼하게 썰어요.   ② 팬에 양배추를 앞뒤로 노릇하게 구워요.   ③ 관자와 마늘을 넣어 짧게 구워요.   ④ 양배추 위에 관자를 올리고 후추를 뿌려요. 양배추와 관자를 함께 먹어 담백하면서 든든해요.

팔망미인

전복 청경채볶음

전복 청경채볶음 재료   전복 · 청경채 · 양파 · 마늘 · 후추 만드는 법   ① 전복을 손질해 먹기 좋게 썰어요.   ② 양파와 마늘을 가볍게 볶아요.   ③ 전복과 청경채를 넣고 빠르게 볶아요.   ④ 후추를 살짝 뿌려 완성해요. 전복을 오래 익히지 않으면 부드럽게 즐길 수 있어요.

팔망미인

바지락 애호박찜

바지락 애호박찜 재료   바지락 · 애호박 · 양파 · 대파 · 마늘 만드는 법   ① 바지락은 해감해 깨끗이 씻어요.   ② 애호박과 양파를 먹기 좋게 썰어요.   ③ 냄비에 채소와 바지락을 담고 뚜껑을 덮어 익혀요.   ④ 바지락이 입을 벌리면 대파와 마늘을 넣어 마무리해요. 바지락의 감칠맛 덕분에 양념을 많이 넣지 않아도 맛있어요.

팔망미인

주꾸미 두부볶음

주꾸미 두부볶음 재료   주꾸미 · 두부 · 양파 · 대파 · 마늘 · 고춧가루 만드는 법   ① 주꾸미를 깨끗하게 손질해요.   ② 두부는 노릇하게 구워요.   ③ 양파와 주꾸미를 넣고 빠르게 볶아요.   ④ 두부와 대파를 넣어 가볍게 섞어 완성해요. 양념을 적게 사용하면 담백하면서 든든하게 먹기 좋아요.

팔망미인

콩 담백면 계란볶이

전자레인지 용기에 양배추, 닭가슴살 소시지, 저당 떡 볶이 양념 넣고 렌지 2분 돌리기 콩담백면 반봉지 넣고 렌지 1분 더 치즈 두 장, 삶은 달걀 3개 넣고 30초 더 돌려주면 저당 떡볶이 양념: 저당 고추장 1, 저당 맛간장 1, 저당 케찹 0.5, 고춧가루 1, 알룰로스 2, 다진마늘 0.5, 후추 팍팍, 물 50ml

로블ㅎ

양송이 치즈 오믈렛

재료- 양송이, 치즈, 루꼴라,계란,저당 토마토소스 양송이 버섯 소금 후추 간 살짝 해 볶아준다 팬에 치즈 먼저 깔아주고 그 위로 계란물 부어주기 (생략 추천) 저당 토마토 소스 듬성듬성 뿌려주고 그 위로 볶은 양송이, 루꼴라, 치즈 올려 반 접어서 익 혀주면 완성

로블ㅎ

단백질 폭탄찜

닭가슴살 100g 계란 2개 참치액 1T 참치 70g (양은 마음껏~) 대파 소스 (저당 케찹 또는 스리라차) [ 레시피 ] 계란 2개에 참치액 1큰술 넣고 잘 풀기 먹기 좋게 자른 닭가슴살 100g, 기름 뺀 참치 70g 넣어 대충 섞고 파 올려 전자레인지 5분 ③ 취향에 따라 저당 케찹 또는 스리라차 소스 뿌리기

로블ㅎ

다이어트 퀘사디아

또띠아 2장 닭가슴살 100g 단호박 버섯 양파 올리브 모짜렐라 치즈 하림맥시칸 저당 양념치킨소스, 저당 치폴레소스 [ 레시피 ] 또띠아 1장의 반쪽에 하림맥시칸 저당 양념치킨소스, 다른 반쪽에는 하림맥시칸 저당 치폴레소스 바르기 또띠아 1장 전체에 으깬 단호박 펴바르기 하림맥시칸 저당 양념치킨 소스 바른 쪽에 버섯, 양 파 올리기, 저당 치폴레소스 바른 쪽 위에 닭가슴살 올 리기 올리브 조각, 치즈 올리고 또띠아 1장으로 덮은 후 에 어프라이어 180도 8분

로블ㅎ

콩나물 잡채

1.겨자는 뜨거운 물에 되직하게 개어 뜨거운 밥통에 30분 발효 시킵니다. 2.콩나물은 흐르는 물에 2~3회 씻은 후 삶아서 준비합니다. 3.닭가슴살은 구워서 채썰고, 마른 행주로 지방 성분을 최대한 제거합니다. 4.오이, 당근, 청•홍파프리카는 얇게 채썰어 놓습니다. 5.삶은 콩나물을 올리브유에 볶습니다. 6.모든 채소를 볶습니다. 7.콩나물과 모든 채소를 섞고 양념한 후 채썬 닭가슴살을 고명으로 올려 마무리합니다.

로블ㅎ

대파 두부 황태국

1.대파는 3~4cm 길이로 썰어 줍니다. 2.두부도 손가락 굵기로 대파와 비슷한 길이로 썰어 줍니다. 3.황태는 2~3cm 크기로 썰고, 냄비에 참기름과 물 반 컵 정도 넣은 후 볶습니다. 4.여기에 물과 다진 마늘, 대파 뿌리를 넣고 푹 끓입니다. 5.두부와 대파를 넣고 한소끔 끓인 후 소금, 후추로 간을 합니다

로블ㅎ

다이어트 부추전 레시피

레시피 ✅부추 많이 듬성듬성 썰기 ✅고추도 많이 잘게 썰고 ✅볼에 담아주세요 ✅오트밀 2스쿱 (약 30g) +계란2+소금 조금 넣고 ✅닭가슴살 찢어 넣어 살살 버무려주세요 ✅오일 두른팬에 반죽 넣고 앞뒤로 돌려가며 노릇하게 굽기 ✔️소스는 참기름,간장,식초 1:1:1 비율 밀가루 없이 오트밀이 들어간 다이어트 부추전이네요 오트밀과 잘 어울릴지 너무 궁금해요 청양고추 들어가면 매콤하니 너무 맛있을꺼 같아요,. 

메가망나뇽

청포탱탱묵면

청포탱탱묵면 브랜드 : 풀리어트 / 1인분 : 90kcal 청포묵 면이 딱히 특유의 향이 없어서 거부감도 없고 소스도 맛있어서 야식으로 부담없이 먹기 좋아요

로블ㅎ

미역오트죽

미역오트죽 1.다진마늘을 기름에 달달 볶아 물과 미역역넣기 2.오트밀 크게4숟가락 국간장/소금으로 간 맞춰 (국간장없으면 진간장으 로) 3.단백질 식단이 필요하다면 여기에 계란/참치/닭가 슴살 넣고싶은거 넣어보세요

로블ㅎ

전자레인지 3분컷 두부볶이 떡볶이

[소스 ] 고춧가루 1tsP, 카레가루 1tsp, 굴소스 1T, 알룰로스 1T, 저당 고추장 1tsp, 후추  [ 레시피 ] 물기 뺀 두부 반모(150g) 위에 칼집 내고 소스 붓고 치 즈 1장 올려 전자레인지 3분

로블ㅎ