'마늘 부추 발효녹즙' 관련 커뮤니티 게시글 모음

레몬 마늘 연어구이

: 연어, 레몬, 마늘, 브로콜리, 감자 연어와 감자를 오븐에 굽고 브로콜리를 곁들인다. 레몬즙과 마늘로 풍미를 더한다.

열정남자

마늘새우 채소볶음밥

: 밥, 새우, 마늘, 브로콜리, 파프리카 마늘과 새우를 익힌 뒤 채소와 밥을 넣어 함께 볶는다.

열정남자

두부 잡채

재료 (2~3인분 기준) • 두부 1모 (300g) • 당면 100g • 양파 1/2개 • 당근 1/3개 • 시금치 한 줌 (또는 부추) • 표고버섯 2장 • 간장 3큰술 • 설탕 1큰술 • 참기름 1큰술 • 다진 마늘 1작은술 • 후추, 깨 약간 • 식용유 약간 ​ ⸻ ​ 🍳 만드는 법 1. 두부 준비 두부는 물기를 빼고 으깬 뒤 팬에 소금, 후추 약간과 함께 볶아 수분을 날려줍니다. 2. 재료 손질 당근, 양파, 표고버섯은 채 썰고, 시금치는 데쳐서 물기를 짜고 4cm 길이로 썰어요. 3. 당면 삶기 당면은 끓는 물에 7~8분간 삶아 찬물에 헹군 뒤 간장 1큰술, 참기름 약간으로 밑간해둡니다. 4. 채소 볶기 팬에 식용유를 두르고 채소들을 각각 살짝 볶아 준비해요. 5. 잡채 완성 큰 볼에 모든 재료를 넣고 간장, 설탕, 참기름, 다진 마늘, 후추, 깨를 넣고 잘 버무려 완성! ​

로블ㅎ

닭가슴살 마늘간장조림

재료 (2인분 기준) • 닭가슴살 2덩이 (200g 내외) • 마늘 6~8쪽 (편 썰기 또는 통마늘) • 간장 3큰술 • 물 4큰술 • 맛술 1큰술 (또는 미림) • 올리고당 1큰술 • 참기름 1작은술 • 후추 약간 • 통깨, 쪽파 약간 (선택) ​ ⸻ ​ 🍳 만드는 법 1. 닭가슴살 손질하기 닭가슴살은 한 입 크기로 썰어줍니다. 끓는 물에 살짝 데쳐 잡내를 제거해도 좋아요. 2. 마늘 볶기 팬에 기름을 두르고 마늘을 볶아 향을 내줍니다. 3. 조림 시작 닭가슴살을 넣고 겉면을 살짝 익힌 후, 간장 + 물 + 맛술 + 올리고당을 넣고 중불에서 졸여줍니다. 4. 마무리 국물이 자작하게 졸아들면 참기름, 후추를 넣고 통깨나 쪽파로 마무리합니다. ​ ⸻ ​ 💡 꿀팁! • 닭가슴살은 에어프라이어나 전자레인지용 찜 닭가슴살도 활용 가능! • 마늘은 통마늘로 넣으면 더 고소하고 은은한 풍미가 살아나요. • 밥에 얹고 김가루 톡톡, 반숙 계란 하나 올리면 ‘닭가슴살덮밥’ 완성!

로블ㅎ

오리 부추 무샤브

오리 부추 무샤브 재료: 얇게 썬 껍질 제거 오리고기 120g, 부추 100g, 무 100g, 표고버섯 2개, 생강 약간 만드는 방법 오리고기는 껍질과 눈에 보이는 지방을 제거해주세요. 냄비에 물과 무, 생강을 넣고 끓여줍니다. 표고버섯과 오리고기를 넣어 완전히 익혀주세요. 부추를 넣고 살짝 더 끓이면 완성입니다. 다이어트 포인트: 오리고기의 지방을 줄이고 부추와 무를 넉넉히 넣은 따뜻한 샤브샤브예요.

팔망미인

마늘간장조림

재료 (2인분 기준) • 닭가슴살 2덩이 (약 300g) • 통마늘 10알 • 양파 1/2개 • 간장 3큰술 • 물 100ml • 맛술 2큰술 • 올리고당 1.5큰술 • 참기름 1작은술 • 후추 약간 • 쪽파 또는 통깨 약간 간장, 물, 맛술, 올리고당을 한 번에 넣고 양파와 마늘도 같이 넣어 중약불에서 졸여줍니다. 소스가 반쯤 졸아들고 닭이 속까지 익으면 OK!

로블ㅎ

라이스페이퍼 찐만두

재료 (2인분, 만두 약 10개 기준) 🥢 라이스페이퍼 10장 🍗 닭가슴살 다짐육 150g 🥬 부추 or 시금치 한 줌 🥕 당근 1/4개 🧄 다진 마늘 1작은술 🧂 소금, 참기름 약간 🥚 달걀 1/2개 ​ 만드는 법 1️⃣ 닭가슴살 다짐육에 잘게 다진 부추, 당근, 마늘을 넣어요. 달걀 반 개, 소금, 참기름을 넣고 손으로 잘 치대어 만두소를 완성해요. 2️⃣ 라이스페이퍼를 따뜻한 물에 5-7초간 불려 부드럽게 만들어요. 완전히 무르기 전에 꺼내서 작업하는 게 핵심이에요. 3️⃣ 라이스페이퍼 한 장을 펼치고 가운데에 만두소를 적당량 올려요. 너무 많이 넣으면 터지니까 1큰술 정도가 적당해요. 4️⃣ 사방을 접어 만두 모양으로 잘 눌러 붙여요. 라이스페이퍼 특성상 물기가 있을 때 잘 달라붙어서 별도 접착제 없이도 고정이 돼요. 5️⃣ 찜기나 전자레인지용 찜기에 올려서 센 불로 8-10분간 쪄주세요. 라이스페이퍼가 투명하게 익어 속이 살짝 비치면 완성! 6️⃣ 간장에 식초와 고춧가루를 섞어 만든 초간장과 함께 즐겨요 😊 ​

로블ㅎ

라이스페이퍼 찐만두

재료 (2인분, 만두 약 10개 기준) 🥢 라이스페이퍼 10장 🍗 닭가슴살 다짐육 150g 🥬 부추 or 시금치 한 줌 🥕 당근 1/4개 🧄 다진 마늘 1작은술 🧂 소금, 참기름 약간 🥚 달걀 1/2개 ​ 만드는 법 1️⃣ 닭가슴살 다짐육에 잘게 다진 부추, 당근, 마늘을 넣어요. 달걀 반 개, 소금, 참기름을 넣고 손으로 잘 치대어 만두소를 완성해요. 2️⃣ 라이스페이퍼를 따뜻한 물에 5-7초간 불려 부드럽게 만들어요. 완전히 무르기 전에 꺼내서 작업하는 게 핵심이에요. 3️⃣ 라이스페이퍼 한 장을 펼치고 가운데에 만두소를 적당량 올려요. 너무 많이 넣으면 터지니까 1큰술 정도가 적당해요. 4️⃣ 사방을 접어 만두 모양으로 잘 눌러 붙여요. 라이스페이퍼 특성상 물기가 있을 때 잘 달라붙어서 별도 접착제 없이도 고정이 돼요. 5️⃣ 찜기나 전자레인지용 찜기에 올려서 센 불로 8-10분간 쪄주세요. 라이스페이퍼가 투명하게 익어 속이 살짝 비치면 완성! 6️⃣ 간장에 식초와 고춧가루를 섞어 만든 초간장과 함께 즐겨요 😊 ​

로블ㅎ

홍게 잡채

주재료: 당면 300g, 홍게살(다리살 및 몸통살 발라낸 것) 200g~250g 채소 재료: 양파 1개, 당근 반 개, 부추 한 줌(또는 시금치), 파프리카나 표고버섯 약간 (선택) 당면/채소 양념: 진간장 8큰술, 설탕 2~3큰술, 미림(또는 맛술) 2큰술, 물 200ml, 식용유, 참기름, 통깨, 다진 마늘 1큰술 홍게살 밑간: 맛술 1큰술, 참기름 약간, 후추 톡톡 ​ 📝 조리 순서 1. 재료 손질하기 당면 불리기: 당면은 찬물에 약 30분 정도 미리 불려둡니다. (시간이 없다면 끓는 물에 7~8분 정도 삶아 체에 밭쳐 준비해도 됩니다.) 채소 채 썰기: 양파, 당근, 표고버섯 등은 먹기 좋은 두께로 채 썰어 준비합니다. 부추는 5~6cm 길이로 썹니다. 홍게살 준비: 자숙 홍게살일 경우 체에 밭쳐 물기를 가볍게 빼고, 맛술 1큰술과 후추 약간을 뿌려 가볍게 밑간해 비린맛을 잡아줍니다. 2. 채소 볶기 팬에 식용유를 살짝 두르고 소금을 한 꼬집 넣은 뒤, 양파, 당근, 버섯 등 채소들을 각각 또는 함께 볶아서 따로 접시에 펼쳐 식혀둡니다. 부추는 열에 쉽게 숨이 죽으므로 마지막에 남은 예열로 살짝 볶거나 생으로 버무려도 좋습니다. 3. 홍게살 볶기 팬에 기름을 살짝 두르고 밑간해 둔 홍게살을 가볍게 볶아줍니다. 주의: 홍게살은 이미 익혀져 나온 경우가 많으므로 너무 오래 볶으면 질겨지거나 부서질 수 있습니다. 살짝만 볶은 뒤 따로 접시에 건져둡니다. 4. 당면 조리기 (불지 않는 황금레시피) 넓은 팬이나 냄비에 물 200ml, 진간장 8큰술, 설탕 2~3큰술, 미림 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 식용유 1~2큰술을 넣고 골고루 섞어줍니다. 양념장이 끓어오르면 불려둔 당면을 넣습니다. 센 불에서 양념장이 당면에 쏙 배어들도록 10~12분 정도 저어가며 조려줍니다. 국물이 거의 졸아들 때까지 볶아주면 당면이 퍼지지 않고 쫄깃합니다. 5. 버무리기 및 완성 불을 끈 당면을 큰 볼에 담고, 미리 볶아둔 채소들과 홍게살을 넣어줍니다. 이때 홍게살이 너무 으깨지지 않도록 살살 버무려 주는 것이 포인트입니다. 참기름 2큰술과 통깨를 듬뿍 넣어 고소한 맛을 더하고, 간을 보아 부족한 간은 간장이나 설탕으로 살짝 조절한 뒤 마무리합니다.

로블ㅎ

오징어 부추 미니부침개

오징어 부추 미니부침개 재료: 오징어 100g, 부추 80g, 달걀 1개, 부침가루 2큰술, 물 약간 만드는 방법 오징어와 부추를 잘게 썰어주세요. 달걀과 부침가루, 물을 넣고 섞어줍니다. 팬에 반죽을 작게 올려주세요. 앞뒤로 노릇하게 굽고 속까지 익히면 완성입니다. 다이어트 포인트: 밀가루 양을 줄이고 오징어와 부추를 넉넉히 넣은 부침개예요.

팔망미인

새우 두부 미니튀김만두

새우 두부 미니튀김만두 재료 만두피 6장 새우 120g 두부 100g 부추 30g 다진 마늘 약간 후추 약간 만드는 방법 새우는 깨끗하게 손질한 뒤 잘게 다져주세요. 두부는 물기를 충분히 제거하고 으깨줍니다. 부추는 잘게 썰어주세요. 새우와 두부, 부추, 마늘, 후추를 넣고 만두소를 만들어줍니다. 만두피에 소를 넣고 가장자리를 붙여주세요. 에어프라이어 180도에서 12~15분 정도 속까지 완전히 익히면 완성입니다. 다이어트 포인트 기름에 튀기는 군만두 대신 에어프라이어를 활용한 미니만두예요. 새우와 두부를 넣어 단백질을 보충하고, 만두피를 작게 사용해 한 번에 먹는 양을 조절하기 좋아요. 한줄 총평: 기름을 적게 사용하면서 바삭하게 즐기는 새우 두부 미니만두예요.

팔망미인

알배추 마늘 참깨구이

알배추 마늘 참깨구이 재료: 알배추 1/4통, 마늘 3쪽, 참깨 1작은술, 올리브오일 1작은술 만드는 방법 알배추는 밑동을 남기고 길게 썰어주세요. 마늘은 잘게 다져줍니다. 배추에 올리브오일과 마늘을 골고루 발라주세요. 180도 오븐에서 15~20분 정도 구운 뒤 참깨를 뿌리면 완성입니다. 배추를 구우면 단맛이 진해지고 가장자리가 노릇해져요. 평소 배추를 생으로만 먹었다면 색다르게 즐기기 좋은 요리예요.

팔망미인

아스파라거스 토마토 마늘찜

아스파라거스 토마토 마늘찜 재료: 아스파라거스 150g, 방울토마토 8개, 마늘 3쪽, 올리브오일 1작은술 만드는 방법 아스파라거스의 질긴 밑동을 제거해주세요. 방울토마토는 반으로 자르고 마늘은 얇게 썰어줍니다. 팬에 모든 재료와 물을 조금 넣어주세요. 뚜껑을 덮어 익힌 뒤 올리브오일을 곁들이면 완성입니다. 아스파라거스의 아삭함과 토마토의 산뜻한 맛이 잘 어울려요. 가벼운 채소 반찬으로 추천해요.

팔망미인

콜리플라워 마늘 파프리카구이

콜리플라워 마늘 파프리카구이 재료: 콜리플라워 200g, 마늘 3쪽, 파프리카가루 1작은술, 올리브오일 1작은술 만드는 방법 콜리플라워는 한입 크기로 나눠주세요. 마늘은 얇게 썰어줍니다. 콜리플라워에 마늘과 파프리카가루, 올리브오일을 섞어주세요. 에어프라이어 180도에서 15분 정도 구우면 완성입니다. 콜리플라워를 구우면 고소한 맛과 쫄깃한 식감이 살아나요. 간식이나 고기 요리의 곁들임 채소로 좋아요.

팔망미인

🍅 토마토 소박이

🍅 토마토 소박이 재료: 단단한 토마토 3개, 부추 한 줌, 오이 1/3개, 고춧가루 1큰술, 액젓 1작은술, 다진 마늘 약간 만드는 방법 토마토에 십자 모양으로 칼집을 내주세요. 부추와 오이를 잘게 썰어줍니다. 고춧가루와 액젓, 마늘을 넣어 양념해 주세요. 토마토 칼집 사이에 양념한 채소를 채우면 완성이에요. 토마토의 상큼함과 아삭한 채소가 잘 어울리는 소박이예요. 설탕 없이 만들 수 있어 산뜻한 반찬으로 좋아요.

팔망미인

마늘쫑 멸치볶음

• 준비 재료: 마늘쫑 150g, 잔멸치(또는 중간 멸치) 1/2컵, 식용유 2큰술 • 양념 재료: 진간장 2큰술, 맛술 1큰술, 올리고당 1큰술, 설탕 0.5작은술, 참기름 1큰술, 통깨 약간 • 만드는 법:  1. 멸치 볶기: 아무것도 두르지 않은 마른 팬에 멸치를 넣고 약불에서 1~2분간 볶아 비린내와 수분을 날려준 뒤 따로 덜어둡니다.  2. 마늘쫑 볶기: 팬을 닦아낸 후 식용유 2큰술을 두르고 썰어둔 마늘쫑을 넣어 중불에서 2분간 볶아줍니다. 마늘쫑 겉면이 살짝 쭈글해지면서 익기 시작하면 불을 약불로 줄입니다.  3. 조리기: 팬 한쪽으로 마늘쫑을 밀어두고 빈 공간에 진간장, 맛술, 설탕을 넣어 바글바글 끓인 뒤, 마늘쫑과 빠르게 섞으며 볶아줍니다.  4. 마무리: 양념이 자작해지면 볶아둔 멸치와 올리고당 1큰술을 넣고 센 불에서 빠르게 한 번 더 볶아 수분을 날립니다. 불을 끄고 참기름과 통깨를 둘러 완성합니다.

송쩡

문어 브로콜리 마늘볶음

문어 브로콜리 마늘볶음 재료: 완전히 익힌 문어 120g, 브로콜리 100g, 마늘 2쪽, 올리브오일 1작은술, 소금 약간 만드는 방법 익힌 문어는 먹기 좋게 썰어주세요. 브로콜리는 작게 나누어 데쳐줍니다. 팬에 올리브오일과 마늘을 넣고 볶아주세요. 문어와 브로콜리를 넣고 함께 볶으면 완성입니다. 쫄깃한 문어와 고소한 마늘 향이 잘 어울리는 요리예요.

팔망미인

마늘쫑 비빔밥

마늘쫑을 씻어 썰어준 뒤 30초 정도 데쳐 식혀준다 소스 만들기 저당 고추장 2스푼, 고춧가루 2스푼, 간장 1스푼 알룰로스 1.5스푼, 다진 마늘 1스푼, 물 40ml를 넣고 살짝 끓여준다 식힌 마늘쫑과 소스를 함께 비벼준다 대패목심 70g과 계란 2개를 반숙으로 익혀준다. (조절 가능) 5. 더미식 찰보리밥을 전자레인지에 돌린 뒤 그릇에 담 고, 재료들을 올린 후 참기름 한 바퀴 둘러 비벼 먹는다

로블ㅎ

애호박 두부 부추전

애호박 두부 부추전 재료: 애호박 1/2개, 두부 100g, 부추 50g, 달걀 1개, 식용유 약간 만드는 방법 애호박과 부추를 잘게 썰어주세요. 두부는 물기를 제거하고 으깨줍니다. 달걀을 넣고 모든 재료를 섞어주세요. 팬에 작게 부쳐 앞뒤로 노릇하게 익히면 완성입니다. 부드러운 두부와 향긋한 부추가 잘 어울리는 채소전이에요.

팔망미인

부추 소고기 두부만두

부추 소고기 두부만두 재료: 만두피 8장, 소고기 다짐육 100g, 두부 80g, 부추 50g, 간장 1작은술 만드는 방법 부추는 잘게 썰어주세요. 두부는 물기를 짜고 소고기, 부추, 간장과 섞어줍니다. 만두피에 소를 넣고 가장자리를 붙여주세요. 찜기에서 소고기가 완전히 익을 때까지 12~15분 정도 찌면 완성입니다. 향긋한 부추와 고소한 두부가 잘 어울리는 만두예요.

팔망미인

부추 새우 두부전

부추 새우 두부전 재료: 부추 50g, 손질한 새우 100g, 두부 100g, 달걀 1개, 식용유 약간 만드는 방법 새우와 부추를 잘게 썰어주세요. 두부는 물기를 제거하고 으깨줍니다. 달걀을 넣고 모든 재료를 섞어주세요. 팬에 작게 부쳐 새우와 달걀이 완전히 익으면 완성입니다. 탱글한 새우와 향긋한 부추가 잘 어울리는 단백질 반찬이에요.

팔망미인

오리 부추 버섯전골

오리 부추 버섯전골 재료: 껍질 제거한 오리고기 150g, 부추 80g, 표고버섯 3개, 간장 1큰술, 물 600ml 만드는 방법 오리고기와 버섯을 먹기 좋게 썰어주세요. 부추는 깨끗하게 씻어줍니다. 냄비에 물과 오리고기, 버섯을 넣고 끓여주세요. 오리고기가 완전히 익으면 부추와 간장을 넣어 완성합니다. 쫄깃한 버섯과 향긋한 부추가 잘 어울리는 전골이에요.

팔망미인

🌱 풋마늘무침

🌱 풋마늘무침 재료: 풋마늘 100g, 고춧가루 1작은술, 간장 1작은술, 식초 1작은술, 참기름 약간 만드는 방법 풋마늘은 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 끓는 물에 살짝 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 짜줍니다. 고춧가루와 간장, 식초를 넣고 골고루 무쳐주세요. 마지막에 참기름을 조금 넣으면 완성이에요. 풋마늘 특유의 알싸한 향과 아삭한 식감이 매력적인 반찬이에요. 설탕 없이 새콤하게 만들어 가볍게 즐기기 좋아요.

팔망미인

레몬 마늘 새우 파스타

재료: 통밀 파스타 80g, 새우 120g, 방울토마토 6개, 마늘 2쪽, 올리브유 1작은술, 레몬즙. 조리: 마늘을 볶다가 새우와 토마토를 넣어 익혀요. 삶은 면과 면수를 넣고 레몬즙으로 마무리해요. 시간: 20분. 포인트: 무거운 크림 없이도 풍미가 풍부한 파스타.

열정남자

맛조개 영양죽

주재료: 맛조개 200~300g, 쌀 1컵 (또는 불린 쌀 1.5컵), 참기름 1.5큰술 채소류: 당근 1/4개, 애호박 1/4개, 표고버섯 1개 (기호에 따라 부추나 쪽파 약간) 육수 및 간: 물 6~7컵 (또는 다시마 육수), 국간장 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 소금 약간, 참기름·통깨 약간 (마무리용) ​ 👩‍🍳 조리 순서 1. 재료 손질 및 밑간하기 맛조개 손질: 맛조개는 연한 소금물에 담가 해감한 후, 내장이나 이물질이 있다면 깨끗이 씻어줍니다. 먹기 좋은 크기(약 0.5cm~1cm 두께)로 송송 썰어줍니다. 채소 다지기: 당근, 애호박, 표고버섯은 아이 주먹만 한 크기나 잘게 다져서 준비합니다. 쌀 불리기: 쌀은 요리하기 30분~1시간 전에 미리 씻어 불려두고 체에 받쳐 물기를 뺍니다. 2. 맛조개와 쌀 볶기 냄비에 참기름 1.5큰술을 두르고, 손질한 맛조개와 다진 마늘 0.5큰술을 넣어 중불에서 가볍게 볶아줍니다. 맛조개가 살짝 익어 향이 올라오면, 물기를 뺀 불린 쌀을 넣고 쌀알이 투명해질 때까지 1~2분 정도 달달 볶아줍니다. 3. 육수 붓고 끓이기 물 또는 다시마 육수 6~7컵을 붓고 센 불로 끓입니다. 죽이 끓어오르면 불을 중약불로 줄이고, 쌀알이 퍼질 때까지 바닥이 눌어붙지 않도록 주걱으로 자주 저어줍니다. 4. 채소 넣고 끓이기 쌀이 어느 정도 퍼지고 죽의 형태가 잡히면 다져둔 당근, 애호박, 표고버섯을 넣고 골고루 섞어줍니다. 채소가 익으면서 부드러워질 때까지 계속 저어가며 끓여줍니다. 5. 간 맞추기 및 마무리 국간장 1큰술을 넣어 기본 간과 감칠맛을 더하고, 부족한 간은 소금으로 입맛에 맞게 조절합니다. 농도가 걸쭉해지고 모든 재료가 잘 어우러지면 불을 끕니다. 그릇에 담은 뒤, 기호에 따라 참기름 살짝 두르고 통깨나 송송 썬 부추/쪽파를 얹어내면 완성입니다!

로블ㅎ

마늘쫑 계란 덮밥

마늘쫑계란덮밥 마늘쫑은 쫑쫑 썰어 끓는 물에 30분 데친다 양념 : 고춧가루1.5, 고추장1, 알룰로스0.5, 간장1, 다진마늘0.5. 물1 마늘쫑과 양념을 골고루 버무려준다 밥 위에 마늘쫑과 계란후라이 올리고 깨와 참기름으로 마무리

로블ㅎ

닭가슴살 콩나물밥

닭가슴살 콩나물밥  칼로볼에 밥 깔고, 콩나물, 닭가슴살, 버섯 올려준다 전자렌지 5분 돌려준다 소스 : 부추, 간장1, 고춧가루0.5, 알룰로스0.5, 다진마늘1, 참기름1, 깨

로블ㅎ

소보로 도시락

소보로도시락 소고기다짐육 간장2T, 알룰로스2T, 맛술2T, 다진마늘IT 넣고 기름두른 팬에 볶아주기 계란 3개 스크럼블 해서 준비 밥 위에 스크럼블과 볶은 고기, 부추를 넣고 참기름과 깨로 마무리

로블ㅎ

새우 가지 마늘볶음

새우 가지 마늘볶음 재료: 손질한 새우 150g, 가지 1개, 마늘 2쪽, 간장 1작은술, 올리브오일 1작은술 만드는 방법 가지는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 마늘은 얇게 썰어줍니다. 팬에 올리브오일과 마늘, 가지를 넣고 볶아주세요. 새우와 간장을 넣고 새우가 완전히 익을 때까지 볶으면 완성입니다. 촉촉한 가지와 탱글한 새우가 잘 어울리는 요리예요. 채소와 단백질을 함께 챙기기 좋아요.

팔망미인

오징어 부추 달걀전

오징어 부추 달걀전 재료: 손질한 오징어 120g, 부추 한 줌, 달걀 2개, 소금 약간, 식용유 약간 만드는 방법 오징어는 잘게 썰어주세요. 부추도 깨끗하게 씻어 잘게 썰어줍니다. 달걀에 오징어와 부추, 소금을 넣고 섞어주세요. 팬에 반죽을 얇게 펼쳐 오징어와 달걀이 완전히 익을 때까지 부치면 완성입니다. 쫄깃한 오징어와 향긋한 부추가 잘 어울리는 요리예요. 밀가루 없이 간단하게 만들 수 있어요.

팔망미인

소고기 청경채 마늘볶음

소고기 청경채 마늘볶음 재료: 소고기 우둔살 150g, 청경채 2포기, 마늘 2쪽, 간장 1작은술, 식용유 약간 만드는 방법 소고기는 얇게 썰어주세요. 청경채는 깨끗하게 씻어 먹기 좋게 썰어줍니다. 팬에 마늘과 소고기를 넣고 볶아주세요. 청경채와 간장을 넣고 소고기가 완전히 익을 때까지 볶으면 완성입니다. 아삭한 청경채와 소고기의 감칠맛이 잘 어울리는 요리예요. 채소와 단백질을 함께 챙기기 좋아요.

팔망미인