'맛있는 우유 GT 고소한 락토프리' 관련 커뮤니티 게시글 모음

참치 부추 달걀볶음

참치 부추 달걀볶음 재료: 참치 100g, 부추 한 줌, 달걀 2개, 간장 1작은술, 식용유 약간 만드는 방법 참치는 기름이나 물기를 제거해주세요. 부추는 깨끗하게 씻어 잘게 썰어줍니다. 팬에 참치와 부추를 넣고 볶아주세요. 달걀과 간장을 넣고 완전히 익히면 완성입니다. 고소한 참치와 향긋한 부추가 잘 어울리는 요리예요. 단백질을 간단하게 챙기기 좋아요.

팔망미인

소고기 무 달걀국

소고기 무 달걀국 재료: 소고기 우둔살 100g, 무 150g, 달걀 1개, 국간장 1작은술, 물 500ml 만드는 방법 소고기와 무를 먹기 좋게 썰어주세요. 냄비에 물과 소고기, 무를 넣고 끓여줍니다. 무가 부드러워지고 고기가 익으면 달걀을 풀어 넣어주세요. 달걀이 완전히 익으면 국간장으로 간해 완성합니다. 시원한 무 국물과 고소한 달걀이 잘 어울리는 국이에요. 따뜻한 한 끼에 곁들이기 좋아요.

팔망미인

소고기 숙주 달걀볶음

소고기 숙주 달걀볶음 재료: 소고기 우둔살 120g, 숙주 150g, 달걀 1개, 간장 1작은술, 식용유 약간 만드는 방법 소고기는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 숙주는 깨끗하게 씻어줍니다. 팬에 소고기를 넣고 볶아주세요. 숙주와 달걀, 간장을 넣고 모두 완전히 익히면 완성입니다. 아삭한 숙주와 고소한 소고기가 잘 어울리는 요리예요. 단백질을 든든하게 챙기기 좋아요.

팔망미인

브로콜리 버섯 마늘볶음

브로콜리 버섯 마늘볶음 재료: 브로콜리 100g, 양송이버섯 5개, 마늘 2쪽, 올리브오일 1작은술, 소금 약간 만드는 방법 브로콜리는 작게 나누어 살짝 데쳐주세요. 양송이버섯과 마늘은 얇게 썰어줍니다. 팬에 올리브오일과 마늘을 넣고 볶아주세요. 브로콜리와 버섯을 넣고 충분히 익힌 뒤 소금으로 간하면 완성입니다. 고소한 마늘 향과 쫄깃한 버섯이 잘 어울리는 요리예요. 채소를 맛있게 챙기기 좋아요.

팔망미인

애호박 참깨무침

애호박 참깨무침 재료: 애호박 1개, 간장 1작은술, 참기름 1/2작은술, 통깨 1작은술 만드는 방법 애호박은 반달 모양으로 썰어주세요. 끓는 물에 살짝 데쳐줍니다. 물기를 제거하고 간장과 참기름을 넣어주세요. 통깨를 뿌려 버무리면 완성입니다. 부드러운 애호박과 고소한 참깨가 잘 어울리는 반찬이에요. 간단하게 채소를 챙기기 좋아요.

팔망미인

두부 파프리카 간장볶음

두부 파프리카 간장볶음 재료: 두부 150g, 파프리카 1/2개, 양파 1/4개, 간장 1작은술, 식용유 약간 만드는 방법 두부와 파프리카, 양파를 먹기 좋게 썰어주세요. 두부는 물기를 제거해줍니다. 팬에 두부를 넣고 노릇하게 구워주세요. 채소와 간장을 넣고 함께 볶으면 완성입니다. 고소한 두부와 아삭한 파프리카가 잘 어울리는 반찬이에요. 채소와 단백질을 함께 챙기기 좋아요.

팔망미인

시금치 달걀 치즈구이

시금치 달걀 치즈구이 재료: 시금치 100g, 달걀 2개, 모차렐라 치즈 30g, 소금 약간 만드는 방법 시금치는 깨끗하게 씻어 살짝 데쳐주세요. 물기를 짠 시금치를 잘게 썰어줍니다. 달걀과 시금치, 소금을 섞어 오븐용 그릇에 담아주세요. 치즈를 올리고 180도에서 15~20분 정도 속까지 익히면 완성입니다. 부드러운 달걀과 고소한 치즈가 잘 어울리는 요리예요. 채소와 단백질을 함께 챙기기 좋아요.

팔망미인

두부 숙주 굴소스볶음

두부 숙주 굴소스볶음 재료: 두부 150g, 숙주 150g, 굴소스 1작은술, 대파 약간, 식용유 약간 만드는 방법 두부는 물기를 제거하고 깍둑썰기 해주세요. 숙주는 깨끗하게 씻어줍니다. 팬에 두부를 넣고 노릇하게 구워주세요. 숙주와 대파, 굴소스를 넣고 볶으면 완성입니다. 아삭한 숙주와 고소한 두부가 잘 어울리는 요리예요. 간단한 다이어트 반찬으로 좋아요.

팔망미인

달걀 양송이 치즈컵

달걀 양송이 치즈컵 재료: 큰 양송이버섯 4개, 달걀 1개, 모차렐라 치즈 20g, 소금 약간 만드는 방법 양송이버섯의 기둥을 제거해주세요. 달걀을 풀어 소금으로 간해줍니다. 버섯 안에 달걀물을 조금씩 넣고 치즈를 올려주세요. 에어프라이어 170도에서 10~15분 정도 달걀이 완전히 익을 때까지 구우면 완성입니다. 쫄깃한 버섯과 고소한 치즈가 잘 어울리는 한입 요리예요. 간단한 간식으로 좋아요.

팔망미인

두부 부추 스크램블

두부 부추 스크램블 재료: 두부 150g, 부추 한 줌, 달걀 1개, 간장 1작은술, 식용유 약간 만드는 방법 두부는 물기를 제거하고 으깨주세요. 부추는 깨끗하게 씻어 잘게 썰어줍니다. 팬에 두부를 넣고 볶아주세요. 부추와 달걀, 간장을 넣고 완전히 익히면 완성입니다. 고소한 두부와 향긋한 부추가 잘 어울리는 요리예요. 단백질을 챙기기 좋아요.

팔망미인

두부 참치 비빔밥

재료 (1인분) 🍲 두부 반모 🐟 참치캔 작은 것 1개 🥬 상추 또는 양상추 한 줌 🧅 양파 1/4개 🌶 고추장 반큰술 🥢 간장 반큰술 🌰 참기름 반큰술 🌿 깨소금 약간 🍚 잡곡밥 반공기 만드는 법 ​ 1. 두부는 키친타월로 물기를 꽉 짜고 한입 크기로 깍둑썰기 해주세요. 2. 팬을 중불로 달군 뒤 기름 살짝 두르고 두부를 올려요. 5분 정도 한 면씩 천천히 구워야 식감이 살아요. 너무 자주 뒤집지 마세요. 3. 참치는 체에 받쳐 기름을 꼭 빼주세요. 이 과정 안 하면 비빌 때 느끼해요. 4. 양파는 얇게 채 썰어 찬물에 5분 담갔다가 빼면 매운맛이 빠져요. 5. 그릇에 잡곡밥, 상추, 두부, 참치, 양파를 차례로 올려요. 6. 고추장 반큰술, 간장 반큰술, 참기름 반큰술, 깨소금 약간 섞어 양념장 만들어 비벼주세요. ​ 탱글한 두부와 고소한 참치, 산뜻한 양파가 어우러져 한 그릇 뚝딱이에요.

로블ㅎ

오트밀 토마토리조또

🌾 오트밀 1/2컵 (50g) 🍅 토마토 1개 🥫 토마토소스 또는 다진 토마토 1/2컵 🧅 양파 1/4개 🧄 다진 마늘 1작은술 🥛 우유 또는 두유 1/2컵 🧀 파마산 치즈 1큰술 🫒 올리브유 1큰술 🧂 소금 후추 약간 🌿 바질 또는 파슬리 약간   1. 양파는 잘게 다지고, 토마토는 깍둑 썰어 준비해주세요. ​ 2. 냄비에 올리브유를 두르고 약불에서 다진 마늘을 30초 정도 볶아 향을 내주세요. 마늘이 타면 쓴맛이 나니 색이 살짝 노르스름해질 때까지만 볶아주세요. ​ 3. 향이 올라오면 양파를 넣고 중약불에서 1-2분 더 볶아 투명해질 때까지 익혀주세요. 4. 깍둑 썬 토마토를 넣고 중불에서 2-3분 정도 볶아 부드럽게 풀어주세요. 토마토에서 자연스럽게 즙이 나올 거예요. ​ 5. 토마토소스를 넣고 한 번 끓어오르면 오트밀과 우유를 부어주세요. ​ 6. 약불로 줄이고 5-7분 동안 가끔 저어가며 끓여주세요. 너무 되직해지면 물을 2-3큰술 추가하면 돼요. ​ 7. 오트밀이 부드럽게 퍼지면 소금 후추로 간을 맞추고, 파마산 치즈를 살짝 뿌려 1분 더 끓인 뒤 불을 꺼주세요. ​ 8. 그릇에 담고 위에 바질이나 파슬리를 살짝 올리면 완성이에요.

로블ㅎ

사과 시나몬 팬케이크

• 재료: 사과 1/2개, 통밀가루(또는 오트밀 가루) 40g, 달걀 1개, 알룰로스 1스푼, 시나몬 가루 0.5티스푼, 올리브오일 1티스푼 • 만드는 법:  1. 사과 반 개 중 절반은 잘게 다지고, 나머지 절반은 얇게 슬라이스합니다.  2. 볼에 통밀가루, 달걀, 다진 사과, 시나몬 가루를 넣고 잘 섞어 반죽을 만듭니다. (반죽이 너무 뻑뻑하면 물이나 저지방 우유를 1~2스푼 넣으세요.)  3. 약불로 달군 팬에 올리브오일을 두르고 사과 슬라이스를 먼저 예쁘게 깝니다.  4. 그 위에 준비한 반죽을 붓고 뚜껑을 덮어 약불에서 앞뒤로 노릇하게 구워냅니다. 드시기 전 알룰로스를 살짝 뿌려줍니다.

송쩡

🍳 오븐구이 채소 프리타타

🍳 오븐구이 채소 프리타타 재료 달걀, 시금치, 양파, 파프리카, 우유 소량 만드는 법 채소를 잘게 썰어 팬에서 살짝 볶아요. 달걀과 우유를 섞어요. 내열 용기에 채소와 달걀물을 담아요. 180℃ 오븐에서 속까지 익혀요. 한줄 총평 : 프리타타는 달걀과 채소를 함께 먹을 수 있는 든든한 다이어트 메뉴예요.

팔망미인

다이어트 중에도 부담 없는 소고기 버섯 들깨탕

다이어트 중 따뜻하고 고소한 국물이 생각날 때 만들어 먹는 소고기 버섯 들깨탕입니다. ​[만드는 순서] ​기름기가 적은 소고기(우둔살 등)와 팽이버섯, 느타리버섯을 먹기 좋은 크기로 손질합니다. ​냄비에 육수를 자작하게 자작하게 붓고 소고기와 버섯을 넣어 끓여줍니다. ​재료가 익으면 들깨가루 2~3스푼을 듬뿍 풀어 고소한 맛을 냅니다. ​다진 마늘과 국간장 살짝으로 간을 맞춰 한소끔 더 끓여냅니다. ​들깨에 풍부한 오메가-3 지방산이 몸속 좋은 지방을 채워주고 버섯의 식이섬유가 포만감을 높여줍니다. 밥 없이 국물과 건더기 위주로만 먹어도 속이 아주 든든해집니다.

오와둥둥

고구마참치그라탕

🍠 고구마 중간 크기 2개 (약 250g) 🐟 참치캔 작은 것 1개 (100g) 🧅 양파 1/4개 🥛 우유 3큰술 (또는 두유) 🧀 모짜렐라 치즈 한 줌 (약 30-40g) 🧄 다진 마늘 1/2큰술 🧂 소금 약간 🌶️ 후추 약간 🌿 파슬리 가루 약간 (선택) 🫒 올리브오일 1작은술  1. 고구마는 깨끗이 씻어서 껍질째 또는 껍질을 벗기고 한 입 크기로 썰어주세요. 전자레인지에 넣고 5-7분 정도 돌려 푹 익혀요. 젓가락으로 찔러봤을 때 쑥 들어가면 다 된 거예요. ​ 2. 참치캔은 뚜껑을 따고 체에 받쳐 기름을 쭉 빼주세요. 키친타월로 한 번 더 꾹 눌러주면 느끼함이 훨씬 덜해요. ​ 3. 양파는 잘게 다져주세요. 참치랑 같이 섞을 거라 너무 굵지 않게 다지는 게 좋아요. ​ 4. 익힌 고구마는 볼에 옮겨 포크로 으깨주세요. 너무 곱게 말고 살짝 알갱이가 남을 정도가 식감이 좋아요. 우유 3큰술이랑 소금 약간 넣어 부드럽게 섞어주세요.

로블ㅎ

닭다리살 간장찜

🍗 닭다리살 250g 🧅 양파 1/2개 🥕 당근 1/3개 🌶️ 청양고추 1개 🌿 대파 1/2대 🧄 다진 마늘 1큰술 🫚 다진 생강 1/2작은술 🧂 진간장 3큰술 🍯 알룰로스 1큰술 💧 물 100ml ⚫ 후추 약간 🛢️ 식용유 1작은술  1. 닭다리살은 한입 크기로 잘라주세요. 보이는 노란 기름과 힘줄은 가위로 살짝 잘라내면 훨씬 깔끔해요. 잡내가 걱정되면 우유에 5-10분 담갔다가 흐르는 물에 헹궈주세요. ​ 2. 양파는 채 썰고 당근은 얇게 반달썰기. 청양고추와 대파는 어슷썰기 해두세요. ​ 3. 작은 그릇에 진간장 3큰술, 알룰로스 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1/2작은술, 후추 약간을 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어둡니다. ​ 4. 팬을 중불로 달군 뒤 식용유 1작은술 두르고, 닭다리살을 껍질 쪽부터 올려 노릇하게 구워주세요. 한 면당 2-3분씩, 겉면이 살짝 노릇해질 정도면 충분해요.

로블ㅎ

에어프라이어 닭다리 구이

닭다리 4~5개, 우유 1컵, 소금 약간, 후추 약간, 올리브오일 1티스푼, 파프리카가루 또는 허브솔트 ​ ✔️ 만드는 법 1. 닭다리는 우유에 20분 정도 담가 잡내를 빼주세요. 이 과정 진짜 중요해요! 2. 키친타월로 물기를 꼼꼼히 닦아주세요. 물기가 남으면 눅눅해져요 😢 3. 올리브오일, 소금, 후추, 파프리카가루를 골고루 발라주세요. 4. 180도에서 20분 → 뒤집고 180도 10분 추가. 5. 마지막 200도 5분 돌리면 겉이 바삭하게 마무리돼요 🔥 ​ 🌟 꿀팁 닭껍질이 신경 쓰인다면 벗겨내고 조리하면 칼로리가 30% 이상 줄어들어요. 매콤한 거 좋아하시면 청양고추 다진 거랑 간장 1, 알룰로스 1 섞어서 찍어 드세요. 다이어트 양념치킨 부럽지 않아요!

로블ㅎ

두부 계란찜

재료 (1-2인분) 🥡 연두부 1팩 (약 150g) 🥚 달걀 2개 🥛 물 또는 우유 3큰술 🧂 소금 약간 🌿 후추 약간 🌱 송송 썬 쪽파 약간 🌰 통깨 약간 🥢 진간장 1작은술 (선택) ​ 만드는 과정 1. 내열 그릇에 연두부를 살짝 으깨 깔고, 달걀과 물 3큰술, 소금 약간을 넣어 잘 풀어주세요. ​ 2. 위에 떠오른 거품은 숟가락으로 살짝 걷어내야 표면이 매끈해져요. ​ 3. 그릇을 랩으로 살짝 덮고 포크로 구멍을 두세 개 뚫어주세요. ​ 4. 전자레인지 700W 기준 2분 30초 돌리고, 한 번 꺼내서 살짝 저은 다음 1분 더 돌려주세요. ​ 5. 다 익으면 송송 썬 쪽파, 통깨, 후추, 진간장 한 방울을 올려서 마무리해요

로블ㅎ

양배추피자전

🌱 양배추 1/4통 (약 250g) 🥚 달걀 2개 🌾 부침가루 3큰술 (또는 쌀가루) 🥛 우유 2큰술 🧂 소금 한 꼬집 🌶️ 후추 약간 🍅 토마토소스 3큰술 (없으면 케첩 + 고추장 약간) 🧀 모짜렐라 치즈 한 줌 (취향껏 듬뿍!) 🌽 옥수수, 햄, 파프리카 등 토핑 (있는 대로) 🌿 파슬리가루 약간 (선택) 1️⃣ 양배추는 깨끗하게 씻은 뒤 채칼이나 칼로 얇게 채 썰어주세요. 너무 두꺼우면 잘 안 익을 수 있으니 최대한 가늘게 써는 게 포인트예요! ​ 2️⃣ 채 썬 양배추에 소금 한 꼬집 뿌리고 5분 정도 두면 숨이 살짝 죽어요. 그 사이에 손으로 살살 주물러주시면 반죽이 훨씬 잘 어우러져요. ​ 3️⃣ 볼에 양배추, 달걀 2개, 부침가루 3큰술, 우유 2큰술을 넣고 후추를 살짝 뿌려서 골고루 섞어주세요. 너무 묽지 않게, 양배추에 옷을 살짝 입히는 느낌이면 충분해요 👌 ​ 4️⃣ 팬에 기름을 살짝 두르고 약불에서 중불 사이로 반죽을 동그랗게 펴 올려요. 두께는 1cm 정도가 가장 적당해요. 너무 두꺼우면 속이 안 익으니 주의해주세요! ​ 5️⃣ 한쪽 면이 노릇해질 때까지 4분에서 5분 정도 굽다가 뒤집어주세요. 뒤집은 다음 위에 토마토소스를 골고루 발라주고, 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려요 🧀

로블ㅎ

두부 크럼블볶음밥

밥은 반 공기만 넣고 나머지를 볶은 두부로 채우는 볶음밥이에요. 두부를 으깨 수분을 날리면 꼭 밥알처럼 고슬고슬해져서 밥 양을 줄여도 씹는 맛과 든든함은 그대로에요. ​ 재료 (1-2인분) 🥡 두부 1모 (300g, 부침용) 🍚 밥 반 공기 (약 100g) 🥚 계란 1개 🥕 당근 3분의 1개 🧅 양파 반 개 🧄 다진 마늘 1큰술 🥄 간장 1과 2분의 1큰술 🌰 참기름 반 큰술 🧂 소금, 후추 약간 ​ 만드는 과정 1. 두부는 키친타월로 꾹 눌러 물기를 최대한 빼주세요. 여기서 물기를 잘 빼야 고슬고슬해져요. 2. 마른 팬에 두부를 으깨 넣고 중불에서 5-7분 볶아 보슬보슬해지면 덜어두세요. 3. 팬에 기름을 살짝 두르고 중불에서 마늘을 1분 볶아 향을 낸 뒤, 당근과 양파를 넣고 2-3분 볶아요. 4. 밥과 두부를 넣고 2분 섞어 볶다가 간장을 팬 가장자리에 둘러 넣고 센 불에서 1분간 빠르게 볶아요. 5. 한쪽에 계란을 스크램블해 섞고, 불을 끈 뒤 참기름과 후추로 마무리하면 완성이에요. ​ 저는 후추를 넉넉히 넣었더니 고소한 맛이 훨씬 살더라고요.

로블ㅎ

닭가슴살 큐브

닭가슴살 300g (2쪽 정도) 🥢 간장 2큰술 🍯 알룰로스 1.5큰술 🧄 다진 마늘 1큰술 💧 물 5큰술 🫒 올리브유 반 큰술 🌶 청양고추 1개 (선택) ⚪ 통깨 약간, 후추 약간 🥛 우유 반 컵 (밑손질용, 선택) 1. 닭가슴살은 한입 크기 큐브로 썰어요. 2cm 정도로 썰면 속까지 골고루 익어요. ​ 2. 잡내가 신경 쓰이면 우유에 10분 정도 담갔다가 물기를 키친타월로 꾹꾹 눌러 닦아주세요. 물기를 잘 제거해야 팬에서 기름이 안 튀어요. ​ 3. 간장, 알룰로스, 다진 마늘, 물을 미리 섞어 양념장을 만들어둬요. 조리 중에 허둥대지 않는 실패 방지 포인트에요. ​ 4. 팬에 올리브유를 두르고 중불에서 닭가슴살을 넣어 2-3분, 겉면이 하얗게 변할 때까지 굴려가며 구워요. 겉면을 먼저 익혀야 육즙이 갇혀서 촉촉해요. ​ 5. 양념장을 붓고 중약불로 줄여 4-5분 조려요. 중간중간 뒤적여서 양념이 골고루 배게 해주세요. ​ 6. 국물이 자작하게 줄어들면 청양고추를 넣고 1분 더 조려요. 간은 이때 보고, 싱거우면 간장을 반 큰술만 추가해요. 조림은 식으면서 간이 더 배니까 살짝 심심한 정도가 딱 좋아요. ​ 7. 불을 끄고 통깨랑 후추를 뿌리면 완성이에요.

로블ㅎ

양배추 달걀오믈렛

🥬 채 썬 양배추 두 줌 (약 100g) 🥚 달걀 2개 🥛 우유 2큰술 (생략 가능) 🧀 슬라이스치즈 1장 🧂 소금 두 꼬집 🌶️ 후추 약간 ​ 1. 양배추는 얇게 채 썰어 내열용기에 담고, 랩을 덮어 700W에서 2분 돌려 숨을 죽여요. 이 과정을 건너뛰면 설컹하게 남아요. ​ 2. 달걀 2개에 우유, 소금, 후추를 넣고 잘 풀어요. 우유가 들어가면 폭신해져요. ​ 3. 양배추에서 나온 물기를 살짝 따라내고 달걀물을 부어 섞어요. ​ 4. 랩을 느슨하게 덮고 2분 돌린 뒤, 가장자리부터 가운데로 저어 주고 다시 1분-1분 30초 돌려요. ​ 5. 가운데가 살짝 촉촉할 때 치즈를 올리고 30초만 더 돌리면 완성이에요. 오래 돌리면 퍽퍽해지니 주의해 주세요. ​ 양배추의 은근한 단맛과 폭신한 달걀이 정말 잘 어울려요. 케첩을 곁들이면 아이들도 잘 먹어요.

로블ㅎ

연두부 간장달걀밥

🍚 밥 100g 🧊 연두부 1팩 150g 🥚 달걀 1개 🥄 간장 1큰술 🍯 알룰로스 0.5작은술 🌰 참기름 0.5큰술 🌿 쪽파 약간, 김가루 한 줌, 후추 약간 ​ 1. 작은 내열용기에 달걀을 깨 넣고 물 1큰술을 부어주세요. 2. 노른자를 이쑤시개로 두세 번 콕콕 찔러주세요. 이 과정을 빼면 터질 수 있어요. 3. 랩을 씌우고 700W에서 40-50초 돌려 반숙으로 만들어요. 흰자 가장자리만 익고 노른자가 살짝 흐르는 정도가 좋아요. 4. 다른 그릇에 밥을 담고 연두부를 숟가락으로 큼직하게 떠서 올려요. 5. 랩을 씌워 1분 데워주세요. 6. 간장, 알룰로스, 참기름을 섞어 밥 위에 고루 둘러요. 7. 반숙 달걀을 올리고 김가루, 쪽파, 후추를 뿌려 마무리해요. ​ 먹기 전에 연두부와 달걀을 슥슥 으깨듯 비벼주세요. 간장이 은근하게 배면서 고소한 맛이 확 올라와요.

로블ㅎ

새우 토마토리조또

현미밥 1공기 (약 200g) 🍅 토마토 2개 (또는 홀토마토 1컵) 🦐 손질 새우 150g 🧅 양파 1/4개 🧄 다진 마늘 1큰술 🫒 올리브유 1작은술 🥛 우유 또는 무가당 두유 1/2컵 🧀 파마산 치즈가루 1큰술 (선택) 🍯 알룰로스 1/2큰술 (토마토 신맛 잡는 용, 선택) 🧂 소금, 후추 약간 1. 토마토는 꼭지 반대편에 십자로 칼집을 내고, 끓는 물에 30초 정도 데친 뒤 껍질을 벗겨 잘게 썰어주세요. 껍질 벗기기 귀찮으면 그냥 잘게 썰어도 괜찮아요. ​ 2. 팬에 올리브유 1작은술을 두르고 중불에서 다진 마늘과 잘게 썬 양파를 1분 정도 볶아요. 마늘 향이 올라오면 됐다는 신호에요. ​ 3. 손질 새우를 넣고 중불에서 1-2분, 겉면이 발그스름해질 때까지만 볶아주세요. 여기서 새우를 너무 오래 익히면 나중에 질겨지니까 살짝만요. ​ 4. 썰어둔 토마토를 넣고 중불에서 3-4분, 주걱으로 살살 으깨가며 끓여요. 토마토가 뭉근하게 풀어지면서 은근한 국물이 생기는 게 포인트에요. ​ 5. 현미밥과 우유 1/2컵을 넣고 중약불로 줄인 뒤 3-4분 저어가며 끓여요. 눌어붙지 않게 바닥까지 긁으면서 저어주는 게 실패 안 하는 팁이에요.

로블ㅎ

라이트 한방삼계탕

현미는 미리 30분 정도 물에 불려주세요. 시간 없으면 20분이라도 괜찮아요. ​ 2. 닭안심은 흐르는 물에 씻고 힘줄을 제거해요. 우유에 10분 담가두면 잡내가 훨씬 덜해요. ​ 3. 냄비에 물 1L를 붓고 센 불로 끓여요. 물이 끓으면 닭안심, 마늘, 대추, 한방 티백, 불린 현미를 모두 넣어요. ​ 4. 다시 끓어오르면 중약 불로 줄이고 뚜껑을 살짝 걸쳐 25-30분 끓여요. 중간에 올라오는 거품은 걷어내야 국물이 맑아요. 닭안심 300g 🧄 통마늘 6-7알 🌰 대추 3알 🌿 삼계탕용 한방 티백 1개 (또는 수삼 1뿌리) 🍚 현미 2큰술 🥬 대파 반 대 🧂 소금, 후추 약간 💧 물 1Lㅍ

로블ㅎ

토마토 바질페스토 두부구이 샐러드 🌿

토마토의 상큼함에 바질페스토의 고소한 풍미를 더한 저당·고단백 다이어트 레시피예요! 💚 닭가슴살 대신 두부를 활용해 부드럽고 담백하게 즐길 수 있고, 가벼운 점심이나 저녁 식사로도 좋아요. ⏱ 조리시간 15분 | 난이도 쉬움 | 1인분 🥗 재료 준비 - 두부 200g - 방울토마토 8개 - 바질페스토 1작은술 - 올리브오일 1작은술 - 어린잎 채소 한 줌 - 레몬즙 1작은술 - 소금, 후추 약간 - 알룰로스 약간(선택) 🍳 만드는 방법 1. 두부 손질하기 두부는 키친타월로 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 2. 두부 굽기 팬에 올리브오일을 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 3. 토마토 준비하기 방울토마토는 반으로 자르고 어린잎 채소도 깨끗하게 씻어주세요. 4. 바질페스토 소스 만들기 바질페스토에 레몬즙과 물을 조금 섞어주세요. 취향에 따라 알룰로스를 살짝 추가해도 좋아요. 5. 완성하기 접시에 채소와 구운 두부, 토마토를 담고 바질페스토 소스를 뿌려주면 완성이에요! 🌿

러블리베이지

들깨 레몬 병아리콩 리소토

재료: 밥 1공기, 병아리콩 100g, 양파, 우유 100ml, 들깻가루 1큰술, 레몬즙. 조리: 양파와 병아리콩을 볶고 밥과 우유를 넣어 끓인다. 들깻가루를 섞고 마지막에 레몬즙을 조금 넣는다. 특징: 들깨의 고소함을 레몬의 산미로 균형 있게 조절한다.

열정남자

배추 스테이크와 흰콩 소스

재료: 배추 1/4통, 흰콩 100g, 우유 50ml, 마늘, 올리브유, 후추. 조리: 배추를 두껍게 잘라 단면을 노릇하게 굽는다. 흰콩과 우유, 마늘을 갈아 소스를 만들고 배추 위에 올린다. 특징: 평범한 배추를 주재료로 활용하는 채소 중심 요리다.

열정남자

당근 호두 오트 머핀

재료: 간 당근 80g, 오트밀 가루 100g, 달걀 1개, 우유 80ml, 호두, 베이킹파우더. 조리: 재료를 섞어 머핀 틀에 담는다. 180℃로 예열한 오븐에서 중심까지 익도록 굽는다. 특징: 당근과 통곡물, 견과류를 베이킹에 활용한다.

열정남자

딸기 코티지치즈 아이스크림

재료: 코티지치즈 100g, 냉동 딸기 150g, 바나나 1/2개, 우유 약간. 조리: 모든 재료를 블렌더에 갈아 부드러운 질감을 만든다. 즉시 먹거나 잠시 냉동해 단단하게 만든다. 특징: 과일과 유제품을 활용한 간편한 냉동 디저트다.

열정남자