'명절 음식' 관련 커뮤니티 게시글 모음

음식리뷰챌린지

단호박   고구마라테로  아침 먹고 사과도 같이 먹었다  언제나처럼 맛나게 먹었다

무곡

음식리뷰 챌린지

오늘은 양배추사과샐러드에 사과식초. 들기름 드레싱을 하였고 단백질은 구운계란으로 보충하고 단호박 검정콩 아몬드 우유쉐이크를 만들어 먹었는데 언제나 처럼 맛있었다

네오러브

🍲 다이어트할 때 꽃게탕 먹어도 될까? 칼로리, 단백질, 포만감까지 분석!

다이어트 식단 짜다 보면 “국물 요리 괜찮을까?” 고민 진짜 많이 하잖아요.  저도 밥상에 국이 빠지면 허전해서 늘 찾게 되는데,  그중 꽃게탕 다이어트가 가능할지 직접 먹어보고, 영양 성분도 찾아봤습니다.  결론부터 말하면… 생각보다 다이어트랑 꽤 잘 어울려요! 😮 ✅ 꽃게탕, 칼로리 낮고 포만감은 높은 이유 꽃게탕 한 그릇 기준 꽃게 칼로리는 100g당 약 70kcal 정도로,  다른 고기류보다 훨씬 낮아요.  게살 자체가 고단백 저지방 음식이라서 다이어트에 제격이죠.  게살과 함께 들어가는 무, 미역, 새우, 굴 같은 해산물은  해산물 다이어트로도 추천되는 식재료라 포만감도 꽤 오래 갑니다. 특히 국물이 시원하게 끓여지니까 따로 육수 낼 필요도 없고, 채소 넣어주면 영양까지 챙길 수 있어요.  제가 해보니 다이어트 식단에 꽃게탕 하나 있으면 확실히 덜 허기집니다. ✅ 꽃게에 들어있는 건강 포인트 단백질 → 소화 잘 되는 단백질이라 속 편하고, 운동 다이어트 하는 분들에게 딱. 오메가 3 지방산 → 두뇌 건강, 치매 예방뿐 아니라 혈관 염증 완화·심혈관계 보호 효과. 키틴 & 타우린 → 콜레스테롤 대사 도와주고, 심장병·뇌졸중 예방에도 도움. 저탄고단 다이어트와 궁합 → 탄수화물은 적고 단백질이 풍부해서 체중 감량에 최적화. WHO에서도 “음식 속 콜레스테롤이 혈중 콜레스테롤에 미치는 영향은 미미하다”라고 밝힌 만큼, 꽃게탕을 부담 없이 즐겨도 된다고 해요. ✅ [재료 준비] (3~4인분 기준) 꽃게 3마리 고춧가루 3스푼 바지락 12개 된장 1스푼 물 1.25L 다진 마늘 2스푼 건다시마 5g (1장, 5분 끓이기) 간생강 1/2스푼 무 250g (한 토막, 나박썰기) 소금 1스푼 (간 맞추기) 콩나물 120g MSG(미원) 2꼬집 청양고추 3개 (어슷 썰기) 멸치액젓 1스푼 양파 1/2개 (채썰기) 해물다시다 1/2스푼 쑥갓 약간 미림 3스푼 팽이 1봉지 ✅ [조리 방법] 육수 내기 다시마는 오래 끓이면 쓴맛이 나므로 5분 뒤 건져주세요. 냄비에 물 1.25L와 무, 건다시마, 베트남고추를 넣고 약 5분간 끓여줍니다. 꽃게 손질 반으로 잘라 먹기 좋은 크기로 준비해 주세요. 꽃게는 솔로 깨끗이 씻고, 뚜껑(갑각)을 열어 아가미와 내장을 제거합니다. 해산물 준비 콩나물, 양파, 청양고추, 쑥갓도 손질해둡니다. 바지락은 해감해서 깨끗이 씻어두고, 팽이는 밑동 제거 후 가볍게 떼어주세요. 국물 끓이기 이어서 된장, 고춧가루, 다진 마늘, 간생강, 멸치액젓, 해물다시다, 미림을 넣고 끓여줍니다. 육수가 팔팔 끓으면 꽃게와 바지락을 먼저 넣습니다. 채소 넣기 청양고추를 넣어 칼칼한 맛을 살려주세요. 꽃게가 붉게 익어갈 때 양파, 콩나물, 팽이를 넣고 끓입니다. 마무리 금으로 간을 맞추고, 필요하면 MSG를 살짝 추가해 감칠맛을 완성하세요. 마지막에 쑥갓을 올려 향을 더해줍니다. ✅ 꽃게탕 먹을 때 주의할 점 너무 매운 고춧가루를 많이 넣으면 위에 자극이 될 수 있음. 감(특히 덜 익은 감)과 함께 먹는 건 예전부터 NG 조합으로 알려져 있어요 ⚠️ 소금 간은 최소화해서 저염식으로 끓이면 다이어트에 더 적합! 출처: Youtube 영자씨의 부엌 직접 끓여본 느낌은,  “이게 다이어트 음식 맞아?” 싶을 정도로 맛있어요 😂 칼로리 낮고 단백질 풍부하고, 국물까지 시원해서 꽃게탕 다이어트는 진짜 강추합니다. 여러분은 꽃게탕 다이어트 식단에 넣어보신 적 있나요? 혹시 추천하는 다른 고단백 저지방 음식이 있다면 댓글로 공유해주세요! 🙌

막둥왕자

주식같은 간식

냉동고에 잠자던 호빵 간식으로 먹어요. 이거 먹으면 저녁은 간단하게 먹어야 할듯요. 저 원래 빵 떡 과자 아이스크림 등 단 음식은  잘 안 먹는데 호빵 먹고 스텝퍼 20분 하면 되겠죠

최강수인

음식리뷰~~~단백질 보충식단

몸의 가벼움을 위해 아침식단에서 탄수화물은 아웃~! 두부 반모와 계란찜 두개 키위 반개,배한쪽, 블루배리 한줌과 바나나한개

박아림

연어 가지덮밥 (음식리뷰챌린지)

건강한 한그릇으로 오늘도 힘내요!

지니차니

아침 한 접시로 🍽

아삭아삭한 양배추와 적양배추 어린 새싹  채소와 달콤한 꿀사과와 찐계란과 고구마  쪄서 냉장고에 넣어 두었다가 준비했어요. 🍠고구마는 저칼로리, 고섬유질, 저글리세믹  지수 특성 덕분에 다이어트에 효과적인 음식 입니다. 포만감을 오래 유지해 식사량을 줄여 주는 데 도움이 되며, 혈당 조절에도 효과가  있습니다. 

정수기지안맘

음식 리뷰

마늘과 땡초를 넣어 칼칼하고 구수한 시락국으로 아침 해결.

나는자유다

단순 탄수화물, 혈당을 어떻게 흔들까? 건강한 탄수화물 섭취법

탄수화물은 단백질, 지방과 함께 3대 영양소 중 하나로,  우리 몸이 움직이는 데 필요한 가장 중요한 에너지원이에요.  하지만 어떤 탄수화물을 섭취하느냐에 따라 혈당과 건강에 미치는 영향은 크게 달라집니다.  무조건 줄이는 것이 아니라 어떤 종류를 어떻게 먹을지가 핵심이에요. 출처 Freepik 1️⃣ 단순 탄수화물이란? 단순 탄수화물은 구조가 단순해 체내에서 빠르게 소화·흡수됩니다.  이로 인해 섭취 직후 혈당이 급격히 오르고, 인슐린 분비가 많아지게 됩니다. 🍬 대표적인 단순 탄수화물 음식  • 설탕, 꿀, 사탕, 과자  • 흰빵, 흰쌀밥, 정제된 밀가루 음식  • 단 음료, 디저트류 👉 단순 탄수화물은 순간적인 에너지를 공급하지만,  혈당 변동이 심해 피로감과 폭식 욕구를 불러오기 쉽습니다. 2️⃣ 단순 탄수화물이 혈당에 미치는 영향 혈당이 급격히 오르면 췌장은 인슐린을 과다 분비해 혈당을 낮추려 합니다.  그 결과 잠시 후 급격한 혈당 저하가 찾아오고, 다시 배고픔을 느끼게 되죠.  이런 과정이 반복되면 체중 증가, 인슐린 저항성, 결국 당뇨병 같은 대사 질환으로 이어질 수 있습니다. 실제로 연구에 따르면 단순 탄수화물을 과다 섭취하는 식습관은  비만과 당뇨, 심혈관 질환의 주요 원인으로 꼽힙니다. 3️⃣ 건강한 탄수화물 섭취법 탄수화물을 완전히 끊을 필요는 없어요.  대신 복합 탄수화물을 위주로 먹는 것이 혈당 관리와 건강에 도움이 됩니다. 🥦 건강한 탄수화물 선택법  • 현미, 귀리, 통곡물 같은 곡물 섭취  • 채소와 과일은 가급적 가공하지 않은 형태로 먹기  • 정제된 흰빵, 흰쌀 대신 잡곡밥, 통밀빵 선택  • 식이섬유가 풍부한 식품으로 포만감 유지 🌟🌟🌟 탄수화물은 우리 몸에 꼭 필요한 에너지원이지만, 어떤 종류를 선택하느냐가 건강을 좌우합니다.  단순 탄수화물 위주의 식습관은 혈당 변동을 키워 각종 질환의 위험을 높일 수 있으니,  오늘부터는 복합 탄수화물을 중심으로 균형 잡힌 식단을 실천해 보세요.  작은 변화가 건강한 내일을 만드는 첫걸음이 될 거예요.

geniet

후회 대신 리셋! 과식한 다음날 회복 루틴

다이어트를 하다 보면 아무리 의지가 강해도 과식하는 날이 생기기 마련입니다.  중요한 건 과식 자체가 아니라, 그 다음날을 어떻게 관리하느냐입니다.  후회하거나 포기하기보다 바로 리셋하는 태도가 다이어트 성공의 핵심이에요. 출처 Freepik 1️⃣ 아침 공복 루틴으로 가볍게 시작하기 과식 다음날은 무조건 굶는 것보다는 소화와 순환을 돕는 루틴으로 아침을 열어주는 게 좋아요.  따뜻한 물이나 보리차, 레몬 워터를 한 컵 마시면서 체내 노폐물 배출을 도와주세요. 또 가볍게 스트레칭이나 산책을 하면 혈액순환이 활발해지고, 부종도 줄어듭니다. 2️⃣ 가볍고 균형 잡힌 식사 과식했다고 해서 하루 종일 굶으면 오히려 다음 식사 때 폭식할 가능성이 높아집니다.  따라서 소화가 잘 되고 가벼운 음식 위주로 먹는 게 중요합니다. 🥒 채소 위주의 샐러드 + 삶은 달걀 🍚 현미밥 소량 + 구운 두부나 생선 🍵 미역국, 된장국 같은 맑은 국류 👉 핵심은 ‘위에 부담을 주지 않으면서 단백질과 채소를 챙기는 것’입니다. 3️⃣ 가벼운 활동으로 대사 촉진하기 과식한 다음날은 고강도 운동보다는 저강도 활동으로 몸을 풀어주는 게 효과적입니다. 🚶‍♀️ 가볍게 30분 이상 걷기 🧘‍♀️ 요가나 스트레칭으로 복부 이완 🌀 폼롤러 마사지로 혈액순환 촉진 이런 활동은 과식으로 인한 체내 수분 정체와 소화 불량을 완화해줍니다.  땀을 과도하게 빼기보다는 ‘몸을 편하게 돌본다’는 마음으로 접근하세요. 4️⃣ 수분과 수면으로 회복하기 과식으로 인해 몸에 염분과 노폐물이 쌓일 수 있으므로 수분 섭취가 필수입니다.  하루 1.5~2리터의 물을 나눠 마시면 부종 관리에 큰 도움이 됩니다. 또한 충분한 수면은 호르몬 균형을 회복시켜 식욕 조절에도 긍정적인 영향을 줍니다.  늦게까지 깨어 있으면 야식 충동이 다시 올라올 수 있으니, 과식 다음날만큼은 일찍 잠드는 습관이 좋아요. 🌟🌟🌟  과식한 날은 누구에게나 찾아옵니다.  중요한 건 ‘실패했다’고 자책하는 게 아니라, 그 다음날을 어떻게 보내느냐입니다.  작은 조정과 관리로 몸과 마음을 바로잡으면 오히려 다이어트를 더 오래 이어갈 수 있습니다.  오늘 과식했다면 내일은 새로운 시작이라고 생각하세요. 작은 균형이 결국 큰 변화를 만들어줄 거예요.

geniet

아침식단 음식리뷰

아침식사로 미온수한잔. 신선한야채와  나또를 추천합니다. 아침 일어나자마자 미온수한잔은 신장기능을  활성화해줍니다. 야채는 대장을 청소해주고  좋은 유산균의 먹이가됩니다. 나또는 두말할것도 없이 대장기능을 원할히 해줍니다.

지니5288123

오늘의 음식

오늘 건강한 것을 먹을가요  건강한 순대국 어떤가요  순대국 드시고 힘내세요

영진왕빠

(다이어트 레시피) 닭가슴살 야채말이

닭가슴살은 저칼로리 고단백 식품으로  포만감을 오래 유지시켜 체중 감량에 유리 하며 체지방 감소와 기초대사량 유지에  도움을 줍니다. 아미노산이 풍부해 근육의 성장과 회복에  도움을 주며 운동 후 단백질 보충에 효과적인 닭가슴살로 맛과 영양을 챙길 수 있는 다이어트   음식을 만들어 볼까 합니다. "다이어트 필수 식품" 닭가슴살로 만들어도 퍽퍽하지 않고 부드러워서 든든한 한끼로 딱! 🌿재료 닭가슴살 빨강 파프리카 노랑 파프리카 청피망 감자 전분 올리브유 우유 소금 후추 소스✔️간장 알룰로스 맛술 물 전분 1.닭가슴살은 우유에 30분 정도 재워요.    *닭가슴살이 잠길 정도면 충분해요 2.재워뒀던 닭가슴살은 물에 한번 헹궈주고      반으로 칼집을 넣어 포를 떠줍니다. 3.칼등이나 망치로 두드려 평평하게 만들어    주세요. 4.닭가슴살에 소금 후추를 뿌려 밑간을 해요. 5.빨강 노랑 파프리카와 청피망을 채썰어 줍니다. 6.밑간한 닭가슴살에 전분을 묻히고 야채를    올려 말아줍니다. 7.실이나 이쑤시개등으로 고정 시킨 후    전분을 묻혀 털어주세요. 8.기름 두른 팬에 넣어 굴려가며 노릇하게  구워주면 끝 9.간장 알룰로스 맛술 물 전분을 넣고 끓여  소스 뿌리면 든든한 한끼로 맛있게 먹을수 있는 닭가슴살 야채말이 완성

쩡♡

닭가슴살 마늘 고추장 볶음

다이어트 레시피로 강력하게 추천하는 닭가슴살 마늘 고추장 볶음입니다!!! 저는 평소에 고추장 베이스의 볶음을 좋아하고 야채나 닭가슴살을 아주 잘 먹는데요..ㅎㅎ 그러면서 마늘을 정말 잘 먹어요 ㅋㅋ 그런 저에게 취향저격인 식단입니다! 보통 닭가슴살은 퍽퍽해서 별로 안 좋아하시는 경우가 많은데 저는 닭가슴살이 치킨 부위 중 제일 맛있더라구요 ㅋㅋㅋ 그래서 다이어트할 때도 닭가슴살에 대한 거부감이나 부담 없이 잘 먹는 편이에요 ㅎㅎ 먼저 닭가슴살을 잘게 잘라서 볶습니당 그리고 나서 양파, 마늘, 파 등 등 갖가지 야채를 잘라서 볶아줍니다 ㅎㅎ 그리고 소스로 고추장을 넣고 휘리릭 볶아주고 마지막에 깨를 뿌려주면 완성이에요 ㅎㅎㅎ 너무 간단하죠!! 어떤 똥손도 다 만들 수 있어요!! 기호에 따라서 고추나 마늘쫑 같은 야채를 더 해줘도 매우 좋습니다!! 밥이랑 같이 먹으면 한그릇 뚝딱입미다 ㅎㅎ!! 우리 먹고 싶은 거 먹으면서 스트레스 안 받으면서 즐겁게! 행복하게 다이어트 하자구요 ㅎㅎ 이렇게 만들어먹으면 내가 나 자신을 대접하는 느낌도 들면서 기분 좋답니다 ㅎㅎ 간단한 레시피이니 다들 시간 내서 도전해보세요!ㅎㅎ 우리 모두 같이 맛있는 음식 먹고 원하는 다이어트 목표도 이뤄봐요!! 남은 여름과 다가오는 가을도 화이팅입다아 ㅎㅎㅎ 맛있는 레시피 추천해주시면 저도 도전해볼게요 또!! 다들 행복하세용!!

영잔디

내일 만들어먹을 음식 레서피..ㅎ

지단 만들기 귀찮아지면 포두부나 어묵으로  재료 변화가 생길 수도 있을 듯 하네요.   낼 운동 하고 일하고나서 점심 쯤에 해먹을 생각하니 괜히 설레네요. 

u찌니

멀티비타민

멀티비타민 미네랄 먹었습니다   다양한 비타민과 미네랄이 들어 음식으로 부족한 영양성분 보충할 수 있습니다 

오와둥둥

파전( 음식리뷰 챌린지)

비오는 날엔 역시.파전이다.. 너무 맛있어

지니5193930

음식 리뷰

맛있는 저녁식사 입니다. 따뜻한 샤브국, 감자샐러드 비오는 날 먹기 좋아요.

까까사줘

식전 비타민 충전하고 🍇🍑

식사전 출출한 시간에 새콤달콤한 복숭아, 천도복숭아와 포도로 비타민 충전하고 포만 감을 주어 과식방지에 도움이 되네요. ●과일에는 펙틴을 비롯한 수용성 식이섬유가  풍부하게 들어 있어 식사 전에 이러한 섬유질 을 먼저 섭취하면 위장 내 점도를 높여주고,  이후 들어오는 음식물의 당 흡수를 지연시키 는 효과가 있습니다.

정수기지안맘

음식리뷰

오늘도 다이어트는 실패

kpolyext

다이어트 보조제-비너스 핏 효과 본 후기

다이어트 보조제-비너스 핏 효과 본 후기 아이 낳기 전에는 늘 날씬한 체질이던 저는 사실 먹어도 크게 살이 안 쪘는데요 확실히 출산 후 식욕과 체지방이 늘면서 뱃살도 붙고 급속도로 체중이 늘더라고요 어느 순간 체중이 거의 10kg 찐 거 같아요 다이어트 하려고 군것질도 줄이고 운동도 열심히 해봤는데 살이 잘 빠지질 않았어요 주변을 보면 보조제나 약 하나쯤은 먹길래 저도 후기듣고 다이어트보조제를 먹게 됐는데요 간헐적 단식과 병행하니 5kg가 금방 빠졌어요 저같은 분들에게 좋은 정보같아서 알려드려요 운동할 땐 1kg 빼는 데도 2주가 넘게 걸렸는데 식단+ 효과좋은 다이어트보조제 병행하니 5kg 감량하는데 두 달 만에 가능했어요 여기에 공복 유산소 운동이 체지방이 잘 빠진다고 해서 따라 하니 몸무게가 49kg까지 빠졌어요 다이어트를 할 때 많은 분들이 '운동'에 집중하지만, 사실 체중 감량의 핵심은 식단 관리예요. 그래서 우리가 보조제를 챙기는 이유도 "먹어도 살이 덜 찌도록" 도움받기 위해서인데요 가장 중요한 건 바로 혈당 스파이크를 막는 것에 있 어요! 탄수화물을 먹으면 혈당이 갑자기 확 올라가고, 그 순간 인슐린이 왕창 분비돼요. 그런데 이 인슐린이 하는 일이 바로 "먹은 걸 지방으로 쏙 저장"하는 거거든요. 그러니 혈당이 급격히 치솟는 걸 막는 게 살이 덜 찌는 첫 번째 조건이에요! 이게 안되면 아무리 단식을 해도 효과가 없어요 굶다가 먹으면 당이 훨씬 높게 치솟거든요! 문제는 시중의 다이어트약 추천 제품들을 보면, 혈당 관리에 직접적으로 도움 준다고 말할 수 있는 제품이 거의 없다는 거예요. 대부분은 부원료로 살짝 들어간 정도라 '기능성 인증'을 받지 못한 경우가 많아요. 즉, 겉으로는 그럴듯해 보여도 실제로는 체감 효과 가 부족하죠. 그래서 저는 "체지방 감소"나 "식욕 억제"는 당연히 도와주면서 제일 먼저 혈당 스파이크를 막아주는 '기능성 인증 성분'이 들어간걸 선택했어요 그래서 간헐적 단식과 병행하니 살이 빨리 빠지더라고요! 효과좋은 이유가 이 다이어트약은 식후 혈당을 빠르게 안정화해줘서, 지방이 쌓이는 걸 차단해줘요. +거기다 가르시니아 성분이 섭취한 탄수화물이 72% 이상 지방으로 전환되는 걸 억제해 주니, 밥을 먹어도 살이 덜 찌는 구조가 되는 거예요. 그 예로 한창 유행했던 간헐적 단식 후기를 보면, 오히려 살이 더 쪘다는 후기도 있는데 그건 오랜 시간 굶다가 갑자기 음식을 먹으면 혈당이 더 크게 치솟기 때문이에요. 그럼 훨씬 더 지방으로 잘 흡수가 되는데, 그걸 차단해주니 지방대사가 계속 되는거죠 일본에서 효과좋은 다이어트약 성분 1위를 차지했 던 활성 효소 성분이 있는데 그게 유일하게 배합되었 어요! 체중 감량할 때 효소를 꼭 추천하는 이유가 단순히 지방이 쌓이는 걸 막는 게 아니라, 이미 몸속에 쌓여 있던 지방까지 클렌즈하듯 태워 내는 역할을 해요 덕분에 고질적인 뱃살 관리에 탁월했어요. 그리고 제가 먹으면서 실제로 식욕 억제 효과를 느꼈어요 폭식과 과식을 방지하는데 중요한 건 렙틴 호르몬 인데, 이 제품 속 천연 카테킨(순도 70% 이상)이 렙틴의 저항성을 개선해줘요. 덕분에 포만감이 더 잘 느껴지고, 세로토닌 분비까지 도와주니 폭식 충동이 크게 줄 어들었어요 (술마시기 전 복용도 가능해서 터짐 방지 유용) 저같은 경우 아침 식사 전에 두 알 점심 식사전에 두 하루 두번 먹었는데요 확실히 탄수화물에 대한 갈망이 줄고, 식사량도 자연스럽게 줄었어요. 감량기에는 16:8 간헐적 단식과 병행하면서 저녁은 공복으로 지냈는데도 폭식 없이 수월했어요 아무래도 성분이 남다르니깐 연예인들도 많이 먹고 방송에도 여기저기 나오더라고요 저도 운동만으로는 안 빠지던 체지방 10kg 가까이 감량할 수 있었던 건, 식단도 노력한 것도 있지만 솔직히 보조제 덕도 컸어요 혈당 관리+ 지방 대사 + 식욕 억제를 한 번에 되니깐 아무래도 그냥 의지로만 노력하는 것보다 좋아요 제일 중요한 점은 안전성! 다이어트보조제 추천 광고만 보고 산 제품중에 부작용이나 인증 안 받은 성분더 많았거든요 그런거 간까지 다 망가져요 절대 인증없는건 먹으면 안돼요 이건 식약처에서 부원료까지 안전성 인증 받아 간과, 몸에도 부담을 주지 않고 1년 내내 먹어도 안 전해서 다이어트 효과있고 꾸준히 먹을 평생템으로 추천해요

피타

다이어트 레시피-닭가슴살 마녀수프

닭가슴살 다이어트 레시피-마녀수프 오랜만에 따끈따끈한 국물과 함께 자극적이지 않는 건강한 채소들을 푹 끓인 다이어트 닭가슴살 요리를 만들어봤어요. 재료 손질해서 토마토 소스 (퓨레)를 더해줘 끓여주기만 하면되는데 채소에서 나오는 수분과 토마토의 진한 맛이 어우러져 맛이 풍부해집니다. 며칠동안 체기로 제대로 된 식사를 하지 못했는데 입맛까지 없어서 걱정이 되더라고요. 이럴 때 먹기좋은 음식이 '마녀스프 레시피'인데 진짜 마법을 부린듯 밥 대신 후루룩 먹기 좋은 토마토 치킨 스튜에요. 제가 냉동실에 닭가슴살을 쟁여놓는 이유가 어쩌면 토마토 스튜를 만들기 위한 재료 비축이라 생각하면 딱 맞을것 같아요. 재료(6~8인분) 완숙토마토 650g 냉동닭가슴살 2개 (280g) 감자 270g 양파 240g 양배추 140g 당근 80g 빈스 1캔 (420g) 닭가슴살 시즈닝 올리브유 2스푼 다진마늘 1스푼 토마토소스 300g 카레가루 20g 파프리카가루 20g 치킨파우더 1스푼 <루 만들기> 무염버터 30g 밀가루 1스푼 듬뿍 1. 냉동 닭가슴살은 냉장고에서 해동한 후에 허브솔트와 후추 톡톡톡 뿌린 후에 밑간을 해놓습니다. 2. 완숙 토마토는 깨끗하게 씻은 후에 꼭지 부분을 떼어준 후, 먹기좋은 크기로 썰어줍니다. 3. 감자, 당근, 양파는 깍둑 썰어주는데 비슷한 크기로 준비해주세요. 푹 익혀 재료가 덜 익진 않겠지만 너무 크지 않게 썰어주시면 됩니다. 4. 재료를 준비하는동안 닭가슴살에 기본 간이 되었는데 너무 두꺼우면 반으로 두께를 잘라준 후에 깍둑 썰어 준비해주세요. 5. 토마토 치킨스튜인만큼 고기 잡내를 없애주기위해 마늘에 한번 볶아주는데요. 프라이팬에 올리브유 2스푼을 넣고 다진마늘 1스푼을 넣어 중약불에서 노릇노릇하게 볶아주세요. 6. 마늘이 노릇해지면 밑간해서 준비해놓은 닭가슴살을 넣고 함께 볶아주는데 겉면의 붉은색 고기색이 없어질때까지 중약불에서 볶아주세요. 7. 볶은 닭가슴살은 그릇에 따로 담고 마늘향이 그대로인 팬에 무염버터 30g을 넣어줍니다. 8. 밀가루 1스푼 듬뿍 넣고 버터 녹인 팬에 부드럽게 볶아주는데 "루 만들기"과정이에요. 프랑스 요리에서 밀가루와 버터를 같이 가열하여 만드는 소스 재료로 돈까스 소스나 스프를 만들 때 많이 활용해요. 마녀수프 레시피에 응용하면 고소한 맛과 함께 국물 맛이 풍부해집니다. 9. 루가 노릇노릇 갈색으로 변하면 당근과 감자를 넣어 함께 볶아줍니다. 단단한 재료를 한번 볶아서 끓여주면 좋은데 감자 당근을 볶아준 후에, 나머지 재료들을 한번 더 볶아 끓여주면 되는데 간단하게 하려면 요것만 볶아주세요 10. 큰 냄비에 볶은 재료와 양배추, 양파, 토마토를 넣고 볶아놓은 닭가슴살, 물 1.5리터를 넣고 센 불에서 끓여줍니다. 11. 국물이 끓으면 토마토소스 200g을 넣어 함께 끓여줍니다. 12.빈스 1캔(420g),카레가루 20g, 파프리카가루 20g, 치킨파우더 1스푼을 넣고 센 불에서 끓이다가 중불로 낮춰 푹 익혀줍니다. 보통 30분이상 끓여주면 되는데요. 국물의 농도에 맞춰주면 됩니다. 토마토가 익으면서 국물이 많이 생기는데 마녀스프 레시피가 더 맛있는게 바로 은은한 토마토 맛의 묘미죠! 닭가슴살 다이어트 식단에서 제일 맛있는게 "토마토 스튜" 같아요. 맛있어져라, 맛있어져라~ 마법을 걸듯이 끓이다보면 양배추의 단맛까지 우러나서 자연스러운 찐맛 마녀스프가 완성됩니다. 넉넉하게 끓인 치킨 스튜는 개별 포장해서 선물해주기도 하는데 건강식으로 최고에요

피타

음식리뷰 챌린지

과 탄수화물로 늘어나는 체지방 때문에 고민하던중 지인의 추천으로 하루 한끼는  탄수화물 없는 식단을  고수하고있네요 두부 반모와 계란찜,  사과 반쪽과 블루베리 한 줌  바나나 한개 이렇게 먹으니 몸이 가볍고 좋아요

박아림

공스킨 유산균 프로바이오틱스 복용 후기

저는 이제 나이 50살 되는 직딩남이고요.  대부분의 한국 남자 아저씨가 그렇듯이 아침 잘 안 먹고,  점심 회사 근처 식당에서 사 먹거나 배달 음식 먹고, 저녁 회식하면서 폭식하거나 음주하는 생활을 20년 가까이 했어요. 규칙적으로 하는 운동도 마땅히 없었고요. 회사에서 건강 검진 하면 갈수록 여러가지 지표들이 나쁘게 나왔고요. 집에 어머니 아버지가 다 내과적인 가족력이 있는데, 저도 여러 가지 위험인자가 뜨고 있어요. 체중도 결혼 전보다 점점 더 올라가고요. 허리 둘레도 점점 더 증가하고 근육량은 떨어지는데, 고지혈 수치도 올라가고요. 나이가 들면 들수록 화장실 가는 횟수가 불규칙적인데요. 식사 습관 및 배변 습관도 건강 및 다이어트에 중요한 역할을 한다고 해서요.  여러가지 다이어트 및 건강에 좋은 약들을 먹기 시작했는데요. ( 멀티비타민, 아르기닌 등 ) 요새 인터넷에서 핫한 공스킨에서 나온 유산균 프로바이오틱스도 추가해서 먹기 시작했어요. 생활 습관 바꾸려고 식단 조절 하려고 노력하고 있고요.  일단 회식 자리를 피하려고 하고 있고요. 고단백, 저칼로리 저지방 식단 유지하려고 하고 있어요. 생활 습관 바꾸면서 프로바이오틱스 약 복용한지 2개월 정도 되는데요. 식습관이 바뀌어서 그런건지 약의 효과 인건지 자주 가던 화장실 횟수가 줄었고요.  습관성으로 하던 설사 증상이 줄기 시작했어요.  화장실에서 보는 배변시 편한 느낌이 나기 시작했어요. 앉아 있을 때 찌르는 듯한 기분 나쁜 복부 불편감도 없어지는 거 같고요. 그래도 약 3kg 정도 빠진 거 같아 몸이 좀 편해지는 거 같아요. 

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음식리뷰 챌린지

세미나 참석 후 점심식사. 영양가 높은 품질의 식사인듯...

108동4호

음식 리뷰

파김치로 아침 뚝딱!

나는자유다

아침식단에 관한 음식리뷰

야채와 나또로 아침식사를 시작하면 대장의 나쁜균을 없애고 유익균을 잘 자라게하는 좋은 환경을 만들어준다. 장이 좋지않거나 비만이신 분은 한번ㅈ시도해보면 좋을 것이다.

지니5288123

젊은 당뇨 급증! 생활 습관 개선으로 당뇨 예방하기

요즘 들어 20~30대에서 당뇨 환자가 점점 늘어나고 있습니다.  흔히 당뇨병은 중장년층에서 많이 발생하는 질환으로 알려져 있지만,  점점 더 젊은 층에서도 흔히 볼 수 있게 된 거죠.  주된 원인으로는 달고 자극적인 음식 섭취와 운동 부족 같은 서구화된 생활습관이 꼽힙니다.  특히, 제2형 당뇨병은 생활습관에 영향을 많이 받기 때문에 젊은 층에서도 주의가 필요합니다. 당뇨병이란? 당뇨병은 혈당을 조절하는 인슐린이 제대로 기능하지 않아 혈당 수치가 높아지는 질환입니다.  특히 공복 혈당이 126mg/dL 이상, 당화혈색소(HbA1c)가 6.5% 이상일 때 당뇨병으로 진단됩니다.  초기 증상으로는 체중 감소, 만성 피로, 잦은 갈증과 소변 등이 있으며,  이러한 증상이 나타날 때 혈당 검사를 통해 확인해보는 것이 좋습니다. 정기 검진의 중요성 당뇨병은 초기에는 눈에 띄는 증상이 없을 수도 있어 정기적인 건강검진이 중요합니다.  특히 당뇨병의 전 단계에서 발견하면 생활습관 개선만으로도  관리를 시작할 수 있어 악화되는 것을 막을 수 있습니다.  만약 당뇨 위험군에 속한다면 더욱 꾸준한 검진을 통해 건강 상태를 체크해보세요. 식단과 생활습관 관리 당뇨를 예방하고 혈당을 안정적으로 관리하기 위해서는  GI 지수가 낮은 음식을 선택하고, 규칙적인 운동을 하는 것이 중요합니다.  특히 체중이 많이 나가는 경우, 체중을 줄이는 것만으로도 인슐린 저항성이 개선될 수 있습니다. 합병증 예방이 관건 당뇨병을 방치하면 다양한 합병증이 발생할 수 있습니다.  혈액 순환에 문제가 생기면 발가락 괴사나 시력 저하와 같은 증상이 나타나고,  심각한 경우 심혈관 질환으로 발전할 수도 있습니다.  생활습관 관리가 어렵다면 의료진의 도움을 받아 약물치료와 함께 관리하는 것도 방법입니다. 🩺🩺🩺 당뇨병은 한번 발병하면 완치가 쉽지 않은 질환이기 때문에 무엇보다 예방이 중요합니다.  올바른 생활습관과 식단 관리로 젊을 때부터 건강을 지키는 노력이 필요합니다.

geniet

오늘의 음식

오늘 맛있는거 먹을가요  맛있는 샌드위치 어떤가요  샌드위치 드시고 힘내세요

영진왕빠

음식

입이 궁금해서  귀리로 만든 오트밀빵을 먹었어요 

하늘아래고

푸짐한 돼지 간장 두루치기

아들이 좋아하는 음식으로 돼지고기  간장 두루치기로 이른 점심을 먹었네요. 단짠단짠 짭짤하게 비법간장으로 볶아낸 간장 돼지고기 두루치기에 양파가 듬뿍듬뿍  들어가서 쌈장 없이 상추와 깻잎에 쌈 싸서  밑반찬으로 맛있게 먹었네요.

정수기지안맘