'미역국' 관련 커뮤니티 게시글 모음

뱃살쏙 포만감 좋은 양지미역국

가장즐겨먹는 미역국입니다  양지넣었습니다 그냥미역국보다  고기랑같이 먹어야 포만감이 있더라구요  많이 끓여놓고 매끼마다 먹고있어요 ㅎ 끓이면 끓일수록  더 맛있어 지구요  미역 흐물한거 좋아하시는분은 산모용 쓰시면좋아요  강추요

공주엄마요

[추천👍]두부 미역국 두부먹고 혈관 염증도 챙기세요✌

두부 미역국 다이어트시 최고 만드는법 공개😊 1.불린미역 10g 소고기200g 볼에 넣고 들기름 2스푼,국간강1스푼 넣어 밑간한후 5분 재운다. 2.5분재운 미역과 고기를 냄비에 넣고 고기 겉면만 익을 정도로 볶아준다. 3.밥을 대신할 두부를 썰어둔다. 4.마지막으로 썰어놓은 두부와 멸치액젓으로 간을 맞춘다. 두부대신 연두부를 넣으면 식감이 부드러워져요~두부미역국에 황태채를 더하면 진한 국물맛을 맛볼수 있어요 👍👍 두부 미역국의 효능🎁 체지방 감량과 혈당및 혈압 유지에 도움을 준다 두부에 이소플라본,사포닌 성분은 혈관의 탄력을 유지하고 염증을 줄여준다네요 두부 많이 먹어줘야겠어요 좋은 성분이 많네요😄 건강 프로그램 몸신 자주보는데요 몸신에서 정보를 얻어 두부 자주 먹게되었어요 다이어트시 두부는 필수죠✌

새우킬러

담백하게 끓여낸 두부미역국 쪼아^^)/

평소에도 미역국을 좋아해서 종종 끓여먹긴 하는데요^^ 신랑이 소고기 넣고 끓이는걸 안좋아해서 저는 둘다 좋아하는 두부를 넣고 끓여 봤어요 냄비에 들기름 둘러서 불린미역이랑 마늘 넣고 달달 볶다가 물을 적당히 넣구 푹 끓여줘요~ 갠적으로 푹 끓인 미역을 좋아해서 좀 오래 끓여요ㅎ 적당하게 끓었으면 두부를 넣어주고, 국간장 살짝 넣어줘서 한번 더 팔팔 끓이면 되요^^ 다 끓였으면 맛나게 먹으면 됩니다~ㅎㅎㅎ 신랑이랑 저랑 한냄비 끓이면 미친듯이 먹어요;;; 그래도 다욧생각해서 만들어 먹는거니까 괜찮겠죠ㅋ

ss샤랄라ss

다이어트 국은 미역국이 최고..

미역국이 끓이기도 쉽고 간단하더라구요 배고플때 소금간 덜해서 끓이면 국물도 시원하고 부담도 없어서 가끔 늦은저녁 국물이 땡길때 끓여먹습니다 기름 두르지 않고 정말 미역 소금 국간장 마늘만 넣어서 끓여요 ㅋㅋㅋ

으라챠챠챠챠

저열량,저지방 식품 미역으로 끓인 미역국

미역은 칼슘이 풍부하기로 유명하죠. 뿐만아니라 저열량,저지방 식품이라 다이어트에 좋은 식품이예요.  식이섬유가 풍부해서 변비도 예방해주고 조금만먹어도 포만감을 줘서 다이어트에 제격이예요.  아무래도 미역국으로 먹는게 미역을 제일많이 섭취할수있는 방법이아닐까 싶네요. 첫째아이가 어릴때 하도 고기를 안먹어서 의사선생님께 물었더니 대신 미역을많이 먹이라고 하더라고요.  그만큼 영양소도 풍부한 식품인듯합니다. 비오늘  오늘 미역국 한그릇 어떠신가요?

zine

지방섭취가 부족해지기 쉬운 현대인들의 지방보충을 위한 사골 소고기 미역국

우리가 가장 쉽게 접할수 있는 영양소는  탄수화물인듯합니다. 지금까지 국가에서 권장해 온 탄수화물 비중을 따라 음식을 섭취한다고 해서 건강을 지켜주지 않는다는것을 주변의 여러 사례를 통해 입증되고 있습니다.  물론 개개인에 따라 다르지만 저탄고지가 더 적합한 사람이 상당히 많을 수 있다는 점을 고려할 때 저는 저탄고지에 적합한 사골소고기 미역국을 추천합니다. 이 국을 양껏 먹는다고해서 살이 절대 찌지는 않는다는 것을 드셔보시는 분들은 아실겁니다. 먼저 사골 육수는 시간적 여유가 있을때 미리 만들어서 소분해 냉동보관해 둔것을 사용하십됩니다.(클린한  육수 사셔도 됩니다.) 2. 불린 미역과 소고기에 참기름과 어간장(저는 집간장 사용도 합니다) 넣고 볶는다. 3. 적당히 볶아지면 사골육수 넣고 끓입니다. 4. 마지막에 다진마늘을 넣고 간을 맞추면 맛나게 드시면 됩니다. 비 오는 날에도 어울리고 사골육수는 단식후 회복식으로 드셔도 좋습니다. 팁을 드리자면 사골육수에 황태 잔뜩넣은 미역국도 정말 맛있어요 울 친정엄니가 잘 만드는 음식인데요 저는 고지방을 위해 소고기를 사용했답니다. 이틀 연속 사골소고기 미역국으로 달려봅니다.

여울햇살

조개미역국레시피

저의조개미역국 레시피입니다 조개를해감해서 준비하고 미역을 불려참기름에볶아준다 조개와국간장을 넣고 마무리 제레시피입니다

망고할매

두부미역국

안녕하세요~! 오늘 소개할 다이어트국요리는 저의 최애 두부미역국입니다! 미역은 칼로리는 낮고 포만감이 높아 다이어트 식품으로 제격이라고 해요~ 아기를 낳은 후 산모들이 붓기를빼고 피를 맑게하기위해 미역국을 먹는 이유가 있는거겠죠~아울러, 식이섬유와 미네랄, 비타민 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있으니 더할나위없는 음식이네요.  어떤 연예인은 고기없이 미역국만 먹고 4주만에 20kg를 뺐다고 하더라구요~그러나~! 저는 거의 기름기 없는 치마살부위를 이용해서 두부미역국을 끓였어요. 다이어트도 너무 쉽게 지치면 성공 하기 어렵잖아요~ 어느정도 맛도 있어야 꾸준히 해서 성공하는것 같아요~^^  --저는 통으로 사다가 미리 썰어놓고 기름기 없는 부위만 미역국에 넣어요~ 1. 큰 팬에 기름없이 물을 약간 넣은 후 썰어놓은치마살고기와 불려놓는미역 마늘을 넣고 약간볶아줘요. 이때 볶으면서 참치액을 넣어주며 볶아요. 2. 물을 넣은후 소금약간넣고 푸욱 끊이면 끝!  3.이때 끊이는동안 두부한번 흐르는 물에 씻고 채썰어 물없이 렌즈에 2분정도 돌려요~돌린 후 자체 물이 생긴것은 버려주세요 4. 이제 맛있게 냠냠~! 여기에 미역국만 먹는 다이어트 영상도 첨부해요~!(소음인 특히 효과) https://youtube.com/watch?v=oGRdFXraF1s&feature=share 다이어트 미역국의 다른영상도 함께 더 첨부해요 https://youtu.be/0U9LsjNK3ZA 모두함께 건강하게 살빼는 그날까지~!홧팅입니다! -사진을 글 중간중간에 넣었는데 혹시 업로드 안됐을까봐 파일도 첨부합니다-

sora힘찬하루

가자미 미역국으로 다이어트

미역국은 소고기만 고집했었는데 얼마전 텔레비전에서 가자미 미역국을 접한 후 만나게 되었네요. 가자미는 구워 먹어도 맛있지만 미역국에 넣어도 맛있네요. 다이어트 닭가슴살로만 하지 마시고 가자미 미역국 도전해보세요~ 건강도 맛도 챙기세요

헤일리1

닭가슴살 미역국

미역국 다들 자주 끓여먹는 메뉴잖아요 특별한거 없이 쉽게 끓일수 있는 메뉴라서 그런거같아요 또 그에비해 미역이 피를 맑게해주고 건강에도 도움이 되니까요 소고기나 홍합 아니면 참치를 넣기도 하는데 닭가슴살을 넣어주면 다이어트 음식이 돼요 미역 먼저 볶다가 물 넣어주고 간맞추고 시판 닭가슴살만 넣어주면 끝이에요 간단하지만 맛있고 맛있지만 다이어트에도 도움이되는 그런 요리랍니다 닭가슴살 미역국 적극 추천해요

숑숑이야

시원한 북어 미역국

저는 평소에 미역국을 좋아하는데 알고 보니 미역국 다이어트도 있더라구요.  제 레시피는 간단합니다. 미역, 북어채, 무, 들깨가루, 참기름, 국간장만 있으면 됩니다. 먼저 적당히 불려둔 미역과 북어를 차례로 참기름에 볶아준다. 이어 물을 부운후 남아 도는 무 자투리와 들깨가루를 넣고 끓이면서 국간장으로 간을 맞춘다. 무는 다끓인후 버리면 됩니다. 시원한 맛을 내기 위해 넣었거든요. 오늘같이 비오는날 너무 맛있어요. 이제 먹으러 갑니다~~

클릭

이렇게 비올땐 뜨끈한 닭가슴살 미역국 추천!

이렇게 비올땐 뜨끈한 닭가슴살 미역국 추천합니다. 몸에 기운도 없고 허한 이런 장마 날씨에 뜨끈한 닭미역국 국물을 먹으면 몸에 온기도 돌고 활기도 강해져서 오히려 운동에 도움이 되더라고요. 또 염분도 적고 칼로리도 낮아 국물요리임에도 다이어트에도 도움이 됩니다. 추천합니다.

엄국선

영양만점<들깨 전복 미역국 >^^

예로부터 우리나라는 생일이나 아기를 낳으면 미역국을 꼭 먹었죠. 그럴 이유가 있겠죠.^^  저칼로리.고단백 재료를 이용해 미역국을 만들어 보았어요. 전복과 개조개는 참기름으로 국물이 뽀얗게 나올때 까지 볶다 미역을 넣어 같이 볶아요 생수를 자작하게 부어요. 냄비 가득 아닙니다^^ 한소끔 끓으면 물을 더 첨가해서 계속 끓여 줍니다.^^ 국간장으로 간하고 나머지 간은 소금으로 심심하게 해요. 먹을때 거피한 들깨가루 넣고 맛있게 먹어 보아요. 든든합니다~^^

이겼다

버섯미역국과 단호박

팽이와 비트 다시마를 추가한 뚝배기미역국 배부르고 영양도 좋아요. 날씬합시다.모두~~~

핑크탱크2

아침식사로 버섯미역국 어떠세요?

다요트중에 먹기에 부담없습니다. 쉽게 만들수있고 쉽게 소화됩니다. 미역국은 정말이지  질리지가 않아요 밥과 함께 먹으면 좋치만 다욧트에는 미역을  더 많이 먹어서 포만감 크게 하시는게좋아요 저도 미역국으로 아침먹고 다욧했어요

뷰티플정

야식먹고싶을땐 저칼로리 미역국수!

방송에서도 언급된적 있어서 아실분들은 아시겠지만 미역국수 추천드립니다! 탱글탱글하여 맛있기도 맛있고 칼로리도 적어서 안심하고 먹을 수 있더라고요! 먹는 방법도 간단해요! 그냥 봉지에 들어있는 물만 빼고 국수 드시면 됩니다! 저는 비빔국수로 해먹어봤는데 맛있더라고요!  추천드립니다!

올리브딸

야식이 땡길 땐 미역국수

미역국수 탱글탱글  맛있어요 비빔소스,  콩국수, 메밀소스 등  여러 가지 맛으로 즐길 수 있어요. 삶을 필요없이 물만  따라버리고 바로 드시면 돼요.  냉장보관 유통기한도  넉넉해요 180g  한 팩에 16칼로리. 진짜  다이어트 식품이네요. 제가 먹는 제품 말고도  다양한 제품이 있네요. 고르셔서 즐기면 됩니다.

올리브울산

저칼로리 순두부미역국

제가 즐겨먹는 야식인데요 순두부미역국입니다  비주얼은 ㅎ 좀그렇지만   일단 미역국은 변비에 좋구  순두부는 칼로리가 낮아서 야식으로 먹어도 전혀부담이 없어요 소화도 엄청 잘되서 밤에 먹어도 괜찮더라구요 다음날 화장실도 잘가구요

공주엄마요

야식 못참을 땐 미역국수쥬~

미역으로 만든 미역국수 아시나용? 한 그릇 다 먹어도 든든하고  칼로리도 낮아서 좋아요!!  쯔유에 담가 먹으면 을매나 맛있게요?!  미역국수!저칼로리 야식으로 추천합니당!!:)

라니쥬

미역국

뜨끈한 미역국에 아침 먹었어요 날씨가 쌀쌀해서 뜨끈한 미역국 먹으니 넘 좋네요  몸이 풀리는 기분이네요

파란물감

미역국 한솥 내일까지 부탁해!

사진상으로 된장국같지만 미역국 맞습니다 ㅎㅎ 자고로 미역국은 푹 고아서 1박2일은 먹어줘야 하는거 아닌가요?^^

에가오

왜 나는 미역국을 먹어도....

슬픕니다. 너무너무 슬픕니다. 말을 안들어서 그럴까요? 지금 미역국다이어트 5일차입니다. 하루세번이라고 했는데 사무실에서 미역국만 퍼먹할 사정이 안되서 아침엔 미역국(약 300그램) 점심엔 구내식당 저녁은 닭가슴살 소세지 또는 구운주먹밥... 이정도로 식단을 하고 있어요. 근데... 왜!!! 왜!!! 뭐때문에... 미역국을 먹기시작한 이후로 오히려 몸무게가 증가하는거죠??? 갑상선 이상 없습니다. 붓기 없습니다. 자고 일어나면 눈두덩이만 팅팅 부어있어요. 암만봐도 미역국과 안맞는 체질은 아닌거 같은데... 남들은 다 미역국먹고 살빠진다는데... 전 찌는걸까요ㅠㅠㅠㅠ ​

다뽀기

군소 미역국

재료: 군소 300g, 미역 한 줌, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 국간장 1큰술, 액젓(참치액 또는 조선간장) 약간, 물 1.5리터 ​ 만드는 방법 건미역은 찬물에 20분 정도 담가 부드럽게 불린 뒤, 바락바락 씻어 물기를 꼭 짜고 먹기 좋은 크기로 썹니다. 손질된 군소는 깨끗이 씻은 후 끓는 물에 살짝 데쳐서 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 냄비에 참기름 1큰술을 두르고 불린 미역과 다진 마늘을 넣어 미역이 부드러워질 때까지 달달 볶아줍니다. 미역이 잘 볶아지면 손질한 군소를 넣고 함께 살짝 더 볶아줍니다. 분량의 물을 부고 중불에서 20분 이상 푹 끓여주어 군소와 미역에서 깊은 맛이 우러나오도록 합니다. 국간장과 액젓으로 간을 맞춘 뒤, 한소끔 더 끓여내면 완성됩니다.

로블ㅎ

소라 미역국

주재료: 삶은 소라살 1컵 (약 150g~200g), 불린 미역 2줌 (약 20g) 양념 재료: 참기름 1큰술, 국간장 1.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 액젓(참치액 또는 멸치액젓) 1큰술, 소금 약간, 물 5컵 (약 1리터) ​ 만드는 방법 1. 미역 불리기 및 손질하기 건미역을 찬물에 15~20분 정도 담가 부드럽게 불려줍니다. 불린 미역은 바락바락 주물러 씻은 뒤, 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 2. 소라 준비하기 생소라를 사용할 경우 깨끗이 씻어 끓는 물에 살짝 삶아낸 뒤 살만 발라내고 내장을 제거합니다. 손질된 소라살은 먹기 좋은 굵기로 얇게 저며 썰거나 깍둑썰기를 해줍니다. 3. 미역과 소라볶기 냄비에 참기름 1큰술을 두르고, 손질한 미역과 소라살을 넣습니다. 다진 마늘 0.5큰술과 국간장 1.5큰술을 함께 넣고, 미역의 숨이 죽고 참기름이 골고루 배어들 때까지 중불에서 2~3분간 달달 볶아줍니다. 4. 끓이기 볶은 재료에 물 5컵을 붓고 센 불로 켠 후, 국물이 팔팔 끓어오르면 중불로 줄여줍니다. 뚜껑을 살짝 덮고 15~20분간 푹 끓여 미역에서 깊은 맛이 우러나오도록 합니다. 5. 간 맞추기 및 마무리 부족한 간은 액젓(참치액 등)과 소금으로 기호에 맞게 조절합니다. 액젓을 살짝 더해주면 감칠맛이 살아납니다. 한소끔 더 끓인 후 불을 끕니다.

로블ㅎ

주꾸미 들깨미역국

준비 재료 (2~3인분) 주꾸미: 3~4마리 (손질된 것) 불린 미역: 한 두 주먹 (건미역 기준 약 15~20g) 들기름(또는 참기름): 1.5큰술 다진 마늘: 0.5~1큰술 국간장: 1큰술 액젓(참치액 또는 까나리액젓): 1큰술 (감칠맛을 더해줍니다) 들깨가루: 3~4큰술 (거피어린 고운 들깨가루 추천) 물(또는 멸치/코인 육수): 약 700ml~1L 소금: 모자란 간 맞추기용 ​ 만드는 법 미역 불리기 및 손질 건미역은 찬물이나 미지근한 물에 10분 정도 불린 후, 바락바락 씻어 물기를 꼭 짜고 먹기 좋은 크기로 썹니다. 주꾸미 손질하기 주꾸미는 머리를 뒤집어 내장과 먹통, 눈과 입을 제거한 후 밀가루나 소금을 뿌려 바락바락 문지러 불순물을 씻어내고 물기를 뺍니다. 크기가 크다면 먹기 좋은 한 입 크기로 썰어둡니다. 미역 볶기 달군 냄비에 들기름(또는 참기름) 1.5큰술을 두르고, 손질한 미역과 다진 마늘을 넣어 미역이 부드러워지고 뽀얀 국물이 살짝 우러날 때까지 2~3분간 달달 볶아줍니다. (※ 탈 것 같으면 물을 한두 스푼씩 넣어가며 볶아주세요.) 국물 끓이기 미역이 잘 볶아지면 준비한 물이나 육수를 붓고, 국간장과 액젓을 넣어 센 불에서 팔팔 끓입니다. 국물이 끓어오르면 중불로 줄여 미역의 깊은 맛이 우러나도록 10분 정도 더 끓입니다. 주꾸미 넣기 국물이 진해지면 손질해 둔 주꾸미를 넣습니다. 주꾸미는 오래 끓이면 질겨지므로, 주꾸미를 넣은 후에는 약 2~3분 정도만 살짝 익혀줍니다. 들깨가루 마무리 마지막으로 고운 들깨가루를 3~4큰술 풀어 넣고 한소끔 가볍게 끓여준 뒤, 맛을 보고 부족한 간은 소금으로 맞추어 완성합니다.

로블ㅎ

골뱅이 미역국

재료 준비 (2~3인분 기준) 주재료: 건미역 15g, 골뱅이 통조림 1캔 (약 300~400g) 밑간 및 볶기: 참기름 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 국간장 1스푼 국물 간 맞추기: 액젓(참치액 또는 까나리액젓) 1스푼, 소금 약간, 물 700~800ml ​ 🍳 조리 순서 1.미역 불리기 건미역을 찬물에 약 15~20분간 불려줍니다. 잘 불려진 미역은 바락바락 주물러 씻은 뒤, 체에 받쳐 물기를 빼고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 2.골뱅이 손질하기 골뱅이 통조림의 국물은 버리지 말고 따로 남겨둡니다 (이 국물이 감칠맛의 비법이에요!). 골뱅이 건더기는 먹기 좋은 크기(보통 반으로 컷팅)로 썰어둡니다. 3.미역 볶기 달군 냄비에 참기름 1스푼을 두르고, 물기를 뺀 미역과 다진 마늘 1스푼, 국간장 1스푼을 넣습니다. 미역의 색이 진한 초록빛이 돌고 부드러워질 때까지 중불에서 1~2분간 달달 볶아주세요. 4.국물 붓고 끓이기 볶은 미역에 물과 골뱅이 통조림 국물을 함께 부어줍니다 (물과 골뱅이 국물 비율은 취향에 따라 조절하되, 통조림 국물이 너무 달거나 짜다면 양을 조절하세요). 센 불에서 팔팔 끓인 후, 끓어오르면 중불로 낮춰 미역이 푹 우러나도록 10~15분 정도 끓여줍니다. 5.골뱅이 넣고 마무리하기 썰어둔 골뱅이를 넣고 한소끔 더 끓여줍니다. (골뱅이는 너무 오래 끓이면 질겨지므로 마지막에 넣는 것이 좋습니다.) 부족한 간은 액젓과 소금으로 맞추고 2~3분 더 끓이면 완성입니다! 💡 맛을 더하는 팁 골뱅이 통조림 국물에는 단맛과 감칠맛이 함께 들어있어 설탕을 따로 넣지 않아도 깊은 맛이 납니다. 단맛이 너무 강한 것이 싫다면 통조림 국물 양을 줄이고 물을 더 넣어주세요.

로블ㅎ

해삼 미역국

불린 미역 2줌 생해삼 또는 말린 해삼 (손질된 것) 150~200g 다진 마늘 1큰술 국간장 1큰술 참기름 1큰술 참치액 또는 소금 약간 물 1.2L ​ 조리 순서 미역 불리기: 건미역을 찬물에 20~30분 정도 불린 뒤, 물기를 꽉 짜고 먹기 좋은 크기로 썹니다. 해삼 손질: 생해삼은 내장을 제거하고 깨끗이 씻어 한 입 크기로 썰어둡니다. (말린 해삼의 경우 충분히 불려 준비합니다.) 볶기: 달군 냄비에 참기름 1큰술을 두르고 불린 미역과 다진 마늘을 넣어 미역이 투명해질 때까지 1~2분간 볶습니다. 끓이기: 썰어둔 해삼을 넣고 살짝 볶은 후, 물 1.2L를 붓고 센 불에서 끓입니다. 간 맞추기: 국물이 팔팔 끓어오르면 중불로 낮춰 20분 이상 푹 끓인 뒤, 국간장과 참치액(또는 소금)으로 간을 맞춥니다. 완성: 그릇에 담아 따뜻하게 즐깁니다.

로블ㅎ

굴 두부미역국

재료 굴 · 두부 · 미역 · 다진 마늘 · 국간장 · 참기름 만드는 법 ① 미역은 불린 뒤 먹기 좋게 잘라요. ② 냄비에 미역을 넣고 참기름을 조금 넣어 볶아요. ③ 물을 붓고 끓이다 두부와 깨끗이 씻은 굴을 넣어요. ④ 굴이 충분히 익으면 국간장과 마늘로 간해 완성해요.

팔망미인

닭가슴살 미역국

닭가슴살, 미역, 참기름 세 가지 재료만으로 20분 만에 고단백•저칼로리 국을 끓일 수 있는 것으로 알려졌습니다 1인분 기준은 건미역 3g, 생 닭가슴살 100~150g, 물 400ml, 국간장 1작은술, 다진마늘 1/2작은술, 참기름 1작은술이며 소금과 후추는 약간만 넣습니다. 냉동 닭가슴살은 미리 해동해 물기를 닦아 두는 것이 좋습니다. 조리 순서는 5단계로 정리됩니다. 건미역을 찬물에 10 분 불려 헹구고 물기를 짠 뒤, 참기름에 미역과 다진마 늘을 약불에서 1~2분 볶습니다. 물 400ml와 통 닭가 슴살을 넣고 끓어오르면 중불에서 10~12분 삶은 뒤 건 져 포크로 찢어 다시 넣고, 국간장으로 간해 3분 더 끓 이면 완성입니다.

로블ㅎ

순두부 계란 미역국

1 자른 미역 한스푼 반을 물에 넣고 불려주기 2계란 두개 풀어 준비 3냄비에 물기짠 미역을 넣고 참기름 0.7스푼 , 국간장 0.7스푼 넣어 물기가 살짝 날아갈때까지 볶아준다 4물 500ml넣고 끓이다가 참치액 0.7스푼 넣어준다 5 순두부 넣고 먹기좋게 잘라주고 6 계란물도 넣고 한소끔 끓이면 완성

송쩡

전복을 무와 대파 위에 올려 쪄보니 달지 않은 양념으로도 맛이 충분하네요

전복은 버터구이로 먹는 경우가 많지만 무와 대파를 깔고 쪄보면 훨씬 담백하게 먹을 수 있어요. 전복에서 나온 국물과 무의 은근한 단맛이 섞여 별다른 단맛 양념 없이도 맛이 잘 납니다. 재료 전복 3마리 무 120g 대파 1/2대 마늘 2쪽 간장 1작은술 레몬즙 1작은술 후추 약간 물 3큰술 만드는 법 전복은 솔로 깨끗하게 문질러 씻고 껍데기에서 분리한 뒤 손질합니다. 살에는 얕게 칼집을 내주세요. 무는 얇게 나박 썰어 냄비나 팬 바닥에 깔고 대파와 마늘을 올립니다. 그 위에 전복을 올리고 물을 조금 넣어 뚜껑을 닫은 뒤 중약불에서 익혀주세요. 마지막에 간장과 레몬즙을 아주 조금 둘러 마무리합니다. 혈당 친화 선택 이유 버터나 달콤한 소스를 많이 사용하지 않고 전복과 무를 중심으로 구성했습니다. 무에도 탄수화물이 있으므로 반찬처럼 적당량 먹는 편이 좋아요. 맛있게 먹는 팁 전복은 너무 오래 익히면 질겨지니 살이 익고 칼집이 벌어질 정도면 불을 줄이는 게 좋습니다. 포만감 ★★★☆☆ 단맛 ★☆☆☆☆ 맛 평가 ★★★★☆ 추천 조합 미역국이나 잎채소 재조리 의향 Y 한줄 총평 버터구이보다 훨씬 담백한데도 전복과 무에서 나온 국물 덕분에 맛이 밋밋하지 않습니다.

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