'바이오스 라이프 이 에너지' 관련 커뮤니티 게시글 모음

변비가 있다고 식이섬유를 갑자기 많이 먹으면?

변비가 있다고 식이섬유를 갑자기 많이 먹으면? 위고비·마운자로 사용 중에는 변비가 나타날 수 있어 식이섬유를 챙기는 것이 도움이 될 수 있어요. 하지만 갑자기 많은 양을 먹으면 가스가 차거나 복부 팽만이 더 심해질 수 있어요. 채소·통곡물 등 식이섬유는 조금씩 늘리고 물도 충분히 함께 섭취하는 것이 중요해요. 👉 변비가 심하거나 복통·구토까지 동반된다면 의료진에게 확인해보세요.

팔망미인

체중이 많이 줄면 기존 혈압약도 확인해야 할까?

체중이 많이 줄면 기존 혈압약도 확인해야 할까? 체중이 줄면서 혈압도 함께 낮아지는 경우가 있어요. 기존에 혈압약을 복용한다면 감량 후 어지럼증이나 기립 시 휘청거림이 나타나는지 살펴보세요. 혈압이 계속 낮게 측정된다면 현재 약의 용량이 적절한지 의료진의 확인이 필요할 수 있어요. 👉 혈압약은 임의로 줄이거나 끊지 말고 집에서 잰 혈압 기록을 가지고 상담하는 것이 좋아요.

팔망미인

위고비·마운자로 사용 중 두통이 생긴다면?

위고비·마운자로 사용 중 두통이 생긴다면? 위고비·마운자로 사용 중에는 두통이 나타나는 경우가 있어요. 식사량이 크게 줄거나 구토·설사가 있다면 수분 부족도 두통에 영향을 줄 수 있어요. 물을 조금씩 자주 마시고 식사량이 지나치게 줄지 않았는지 함께 살펴보세요. 👉 두통이 심하거나 반복된다면 단순한 부작용으로 넘기지 말고 의료진과 상담하는 것이 좋아요.

팔망미인

위고비·마운자로 감량 중 체성분 검사도 같이 보면 좋은 이유

위고비·마운자로 감량 중 체성분 검사도 같이 보면 좋은 이유 체중계에서는 몇 kg이 빠졌는지는 알 수 있지만 지방과 근육이 각각 얼마나 변했는지는 알기 어려워요. 위고비·마운자로로 체중이 감소할 때는 체지방뿐 아니라 제지방도 일부 감소할 수 있기 때문에 체중 숫자만 보는 것에는 한계가 있어요. 체성분 검사를 함께 확인하면 체지방률과 근육량의 변화를 살펴보면서 식사와 근력운동을 조절하는 데 참고할 수 있습니다. 다만 체성분 측정값은 수분 상태나 식사·운동 등에 따라 달라질 수 있어 한 번의 숫자보다 같은 조건에서 측정한 변화 추세를 보는 것이 좋아요. 👉 감량할 때는 체중뿐 아니라 체지방과 근육의 변화도 함께 살펴보세요.

팔망미인

살이 많이 빠졌는데 체력이 떨어졌다면 좋은 감량일까?

살이 많이 빠졌는데 체력이 떨어졌다면 좋은 감량일까? 체중이 빠르게 줄었다고 해서 항상 건강하게 감량되고 있다는 뜻은 아니에요. 위고비·마운자로 사용 중 식사량이 지나치게 줄면 열량과 단백질 섭취가 부족해지고, 감량 과정에서 근육과 제지방도 함께 감소할 수 있어요. 평소보다 쉽게 지치거나 계단 오르기·운동이 힘들어졌다면 식사량, 단백질 섭취, 수분 상태와 운동량 등을 함께 점검해보는 것이 좋아요. 👉 체중 숫자만 빠르게 줄이기보다 일상생활에 필요한 체력과 근육을 유지하면서 감량하는 것이 중요해요.

팔망미인

체중감량 중 근육량과 근력은 서로 다른 지표인 이유

체중감량 중 근육량과 근력은 서로 다른 지표인 이유 체성분 검사에서 근육량이 조금 줄었다고 해서 근력이 똑같은 비율로 떨어지는 것은 아니에요. 근육량은 몸에 있는 근육의 양을 보는 지표이고, 근력은 실제로 얼마나 힘을 낼 수 있는지 보여주는 기능적인 지표라 서로 차이가 있어요. 위고비·마운자로로 감량할 때는 체중과 체성분뿐 아니라 계단 오르기나 운동 수행능력처럼 평소 근력과 체력이 유지되는지도 함께 살펴보는 것이 좋아요. 👉 감량할 때는 체중·근육량 숫자뿐 아니라 실제 힘과 활동 능력도 함께 확인해보세요.

팔망미인

체중은 줄었는데 기초대사량도 낮아질 수 있을까?

체중은 줄었는데 기초대사량도 낮아질 수 있을까? 네. 체중이 감소하면 몸집이 작아지고 유지해야 할 조직의 양도 줄어들기 때문에 기초대사량도 어느 정도 낮아질 수 있어요. 특히 감량 과정에서 근육량까지 많이 감소하면 하루에 소비하는 에너지가 더 줄어드는 데 영향을 줄 수 있습니다. 그래서 위고비·마운자로 사용 중 식사량을 지나치게 줄이기보다는 충분한 단백질 섭취와 근력운동으로 근육을 최대한 유지하는 것이 중요해요. 👉 기초대사량이 조금 낮아지는 것은 체중감량 과정에서 나타날 수 있는 변화이므로, 무조건 약효가 떨어졌다고 볼 필요는 없어요.

팔망미인

위고비·마운자로 감량 중 근력까지 확인해야 하는 이유

위고비·마운자로 감량 중 근력까지 확인해야 하는 이유 위고비·마운자로로 체중이 줄어들 때는 체지방만 빠지는 것이 아니라 제지방도 일부 감소할 수 있어요. 특히 식사량이 크게 줄면서 단백질 섭취와 운동까지 부족해지면 근육을 유지하기가 더 어려워질 수 있습니다. 그래서 체중계 숫자만 보기보다 근력운동을 꾸준히 하고 단백질을 충분히 섭취하면서 근력과 체력 변화도 함께 살펴보는 것이 좋아요. 👉 감량의 목표는 단순히 몸무게를 줄이는 것뿐 아니라 가능한 한 근육과 기능을 유지하면서 체지방을 줄이는 것이 중요해요. !

팔망미인

비가 오고 몸이 축 처지는 날에는 소고기와 콜라비를 넣은 후추 맑은전골이 뜨끈해서 좋네요

비가 오거나 바람이 차게 불면 이상하게 뜨끈한 국물이 먼저 생각나요. 그렇다고 국밥처럼 묵직하게 먹고 싶지는 않고, 따뜻하면서도 속이 부담스럽지 않은 음식이 당길 때가 있는데 이런 날에는 소고기와 콜라비를 넣은 맑은전골이 잘 맞습니다. 콜라비는 생으로 먹으면 아삭하지만 익히면 무보다 조금 더 단단하면서 은근한 단맛이 나고, 소고기에서 나온 감칠맛이 국물에 배면 간을 세게 하지 않아도 꽤 맛이 납니다. 재료 소고기 샤브샤브용 150g 콜라비 150g 배추 3장 만가닥버섯 한 줌 대파 1/2대 마늘 2쪽 다시마 1장 물 650ml 국간장 1작은술 후추 넉넉히 만드는 법 콜라비는 껍질을 두껍게 벗기고 너무 얇지 않게 반달 모양으로 썹니다. 배추는 큼직하게 자르고 만가닥버섯은 밑동을 제거해 가볍게 풀어주세요. 냄비에 물과 다시마, 콜라비를 넣고 먼저 끓입니다. 물이 끓기 시작하면 다시마를 건져내고 콜라비가 살짝 투명해질 때까지 5분 정도 더 끓여주세요. 배추와 버섯, 마늘을 넣고 다시 끓기 시작하면 소고기를 한 장씩 펼쳐 넣습니다. 고기가 익으면 국간장으로 약하게 간하고 대파와 후추를 넉넉하게 넣어 마무리합니다. 맛있게 먹는 팁 이 전골은 간장맛보다 후추 향을 살리는 게 포인트예요. 먹기 직전에 후추를 조금 더 갈아 넣으면 별도 소스가 없어도 국물이 또렷하게 느껴집니다. 식감 살리는 법 콜라비를 처음부터 너무 오래 끓이면 특유의 아삭한 느낌이 사라질 수 있어요. 완전히 무르게 익히기보다 젓가락이 들어가면서도 살짝 씹히는 정도가 좋습니다. 실패하기 쉬운 포인트 샤브샤브용 소고기는 오래 끓이면 질겨지기 쉬워요. 채소를 먼저 충분히 익힌 뒤 고기는 마지막에 넣는 게 좋습니다. 대체 재료 콜라비 대신 무를 사용할 수 있고 만가닥버섯 대신 느타리버섯이나 팽이버섯도 잘 어울립니다. 몸은 따뜻하게 하고 싶지만 기름진 국물은 부담스러운 날, 채소와 고기를 한 냄비에서 같이 먹을 수 있어 저녁 한 끼로 편한 메뉴입니다.

지니5632044

마운자로 쓰다가 중단하며 살이 얼마나 다시 찌나요?

핵심 숫자 36주 동안 마운자로를 사용해서 평균 20.9% 체중 감량을 만든 뒤 중단하고 1년간 추적했습니다. 중단 후 52주 동안 체중이 평균 14.0% 증가했습니다. 여기서 중요한 것은 원래 체중의 14%가 아니라, 중단 시점 체중 대비 14%라는 점입니다. 처음 감량했던 체중의 약 53% 정도를 다시 회복한 셈입니다. 전체적으로 보면 82.5%가 처음 감량한 체중의 25% 이상을 다시 회복했고, 약 절반은 처음 감량분의 50% 이상을 회복했습니다. ​ 예를 들어, 100 kg → 마운자로로 80 kg 20 kg 감량 이후 마운자로 중단시 평균적으로 약 10~11 kg 정도 다시 증가 (약 90~91 kg 정도가 되는 계산입니다.) 그리고 이 연구에서는 식사 조절과 운동을 계속했음에도 체중 재증가가 상당했습니다. 따라서 비만을 만성질환으로 보고, 체중을 유지하려면 약물치료를 장기간 지속하는 전략이 중요하다는 근거로 해석됩니다.

로블ㅎ

오이 된장무침

된장 1.5큰술 다진 마늘 0.5큰술 설탕 0.5큰술 (또는 매실액 1큰술) 참기름 1큰술 통깨 1큰술 다진 파 약간 (선택) ​ 조리 순서 오이는 소금으로 껍질을 문질러 씻은 뒤, 길쭉하게 반으로 갈라 씨를 숟가락으로 살짝 긁어내고 한 입 크기(약 0.5cm 두께)로 어슷 썰거나 썬다. 썬 오이에 소금 1큰술을 넣고 골고루 버무려 15~20분간 절인다. 절인 오이를 찬물에 가볍게 헹군 후, 면포나 손으로 꼭 짜서 물기를 완전히 제거한다. (물기를 잘 짜야 아삭한 식감이 유지된다.) 볼에 된장, 다진 마늘, 설탕, 참기름, 통깨를 섞어 양념장을 만든다. 물기를 짠 오이를 양념장에 넣고 조물조물 무친 뒤, 마지막에 통깨를 뿌려 완성한다.

로블ㅎ

야채 닭가슴살 에프구이

1 닭가슴살 물기 제거후 깍뚝썰기 소금 후추로 밑간하기 2 새송이버섯한개  양파1/4개 방토 6개 단호박 반개 먹기 좋게썰어 에프내열용기에 넣고 올리브오일 4큰술 소금3꼬집 후추 넣고 재료가 코딩잘되게 섞어주기 닭가슴살 도 넣고 3 200도 에프에 용기넣고 25분 굽는데 반정도시간이 지남 뒤집어주고 마저굽기 

송쩡

미나리대 쉐이크

미나리대: 한 줌 (약 50g, 잎부분을 제외하거나 줄기 위주로 사용하면 질리지 않고 깔끔합니다) 바나나: 1개 (단맛과 부드러운 쉐이크 식감을 잡아줍니다) 사과: 반 개 (상큼한 맛과 갈증 해소에 좋습니다) 우유 또는 두유: 150ml ~ 200ml (취향에 따라 요거트를 섞어도 좋습니다) 꿀 또는 올리고당: 1큰술 (단맛을 더하고 싶을 때 조절) ​ 만드는 방법 1.미나리 손질하기 미나리는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤, 질긴 잎 부분보다는 아삭한 미나리대(줄기) 위주로 썰어줍니다. 믹서에 잘 갈리도록 3~4cm 길이로 짧게 썰어 준비합니다. 2.부재료 준비하기 바나나는 껍질을 벗겨 적당한 크기로 썰고, 사과는 껍질째 활용할 경우 베이킹소다 등으로 깨끗이 씻어 씨를 제거하고 깍둑썰기 해줍니다. 3.믹서에 갈기 믹서기에 손질한 미나리대, 바나나, 사과를 넣습니다. 준비한 우유(또는 두유)를 붓고, 단맛을 원한다면 꿀을 함께 넣어줍니다. 건더기가 남지 않고 부드러운 쉐이크 제형이 될 때까지 고루 갈아줍니다.

로블ㅎ

상추 계란말이

주재료: 계란 4~5개, 상추 5~6장 부재료 (선택): 소금 약간, 맛술 1큰술(잡내 제거용), 식용유 적당량, 다진 파나 당근 약간 (색감용) ​ 🍳 만드는 방법 1.재료 손질하기 상추는 깨끗이 씻은 후 물기를 완전히 털어내고, 잘게 다져줍니다. (너무 크면 계란말이를 할 때 찢어질 수 있으므로 곱게 다져주는 것이 좋습니다.) 색감을 더하고 싶다면 당근이나 대파도 아주 잘게 다져서 준비합니다. 2.계란물 풀기 볼에 계란을 깨서 넣고 부드러운 식감을 위해 잘 풀어줍니다. 소금간을 살짝 하고, 맛술 1큰술을 넣어 잡내를 잡아줍니다. 3.상추 섞기 잘 풀어둔 계란물에 다져놓은 상추와 채소들을 넣고 골고루 섞어줍니다. 4.계란말이 부치기 달군 팬에 식용유를 골고루 두르고 키친타월로 살짝 닦아낸 뒤, 약불로 줄여줍니다. 계란물을 팬 바닥이 얇게 덮일 정도로만 적당히 부어줍니다. 계란이 반쯤 익어갈 때쯤 끝쪽부터 돌돌 말아줍니다. 말아놓은 계란을 팬 위쪽으로 당기고, 빈 공간에 다시 식용유를 살짝 바른 뒤 계란물을 이어 부어가며 반복해서 말아줍니다. 5.한 김 식히기 후 썰기 완성된 계란말이는 바로 썰면 모양이 흐트러질 수 있으므로, 도마 위나 김발에 올려 한 김 식혀줍니다. 먹기 좋은 두께로 예쁘게 썰어 완성합니다.

로블ㅎ

라이스페이퍼 새우튀김

밀가루없이 새우 튀김 먹고 싶을때  새우 잘게 다져주세요 라이스페이퍼 작게 잘라서 준비 라이스페이퍼 물 살짝 새우다진거 넣고 말아주세요 팬에 기름 넣고 새우만거 앞, 뒤로 구우면 완성

송쩡

이연복 쉐프 양배추 돼지고기 볶음

양배추 반통 깍뚝썰기 1 파 1대 어슷 썰어서 준비  2 팬에 식용유 두르고 파를 넣고 파기름내기 3 돼지고기300g 썰어진 고기 넣어 볶다가 고기가 어느정도 익으면 간장1큰술 넣어주세요 4 양배추도 넣고 소금 한꼬집 넣어주세요 5양배추숨죽으면 굴소스2T 후추0.5T 볶아주면 끝

송쩡

미생이 새우 완자전

주재료: 생새우살(또는 냉동 새우살) 300~400g 채소 재료: 양파 1/4개, 대파 약간(또는 쪽파), 청양고추(또는 홍고추) 1개 반죽 양념: 부침가루(또는 감자전분/밀가루) 2~3큰술, 굴소스 0.5~1큰술(선택), 소금 약간, 후추 약간 옷 입히기 및 굽기: 부침가루(또는 밀가루), 달걀 2~3개, 식용유 ​ 2. 만드는 과정 1.새우 손질 및 다지기 냉동 새우를 사용할 경우 찬물에 담가 해동한 뒤, 키친타월로 물기를 완전히 제거합니다. 새우살의 2/3는 칼로 굵직하게 다지고(식감용), 나머지 1/3은 곱게 갈거나 다져주면 쫄깃하면서도 찰진 완자 식감을 살릴 수 있습니다. 2.채소 다지기 양파, 대파, 청양고추는 완자에 섞기 좋게 최대한 잘게 다져줍니다. (청양고추를 넣으면 매콤함이 더해져 느끼함을 잡아줍니다.) 3.반죽 만들기 볼에 다져둔 새우와 채소를 넣습니다. 부침가루(또는 전분) 2~3큰술, 굴소스 0.5큰술, 소금 약간, 후추를 넣고 재료가 잘 엉기도록 끈기가 생길 때까지 치대며 섞어줍니다. 4.모양 빚기 및 옷 입히기 반죽을 먹기 좋은 한 입 크기로 동글납작하게 빚어줍니다. 빚은 완자에 얇게 부침가루(또는 밀가루)를 가볍게 묻힌 후, 푼 달걀물을 듬뿍 입혀줍니다. 5.노릇하게 부치기 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고, 중약불로 줄인 뒤 완자 반죽을 올립니다. 타지 않도록 앞뒤로 뒤집어가며 노릇노릇하고 속까지 익도록 부쳐내면 완성입니다.

로블ㅎ

라이스페이퍼 양배추 김밥

재료 및 양념 주재료: 양배추 300g, 당근 150g, 김 2장, 라이스 페이퍼 4장, 달걀 3~4개, 깻잎 10장 참치 양념: 캔참치 1캔(100g), 청양고추 2개, 다진 양파 4T, 스리라차 소스 1T, 마요네즈 1T, 소금 기/2t 실패 없는 3가지 대박 비법 김 위에 미지근한 물에 적신 라이스페이퍼를 깔면 절 대 안 터지고 쫀득함 폭발! 기름 뺀 참치를 스리라차 소스에 버무려 깻잎에 단단 하게 말아 맛과 모양 잡기! 야채 수분은 탈수기로 완벽하게 제거해야 김이 불지 않고 보송보송하게 완성!

로블ㅎ

배 무말랭이 무침

주재료: 무말랭이 200g, 배 1/2개, 쪽파 한 줌 (또는 대파 약간) 무말랭이 불리기 물: 따뜻한 물 3컵, 설탕 2큰술 양념장: 고춧가루 5큰술 진간장 4큰술 까나리액젓 (또는 참치액) 2큰술 매실청 3큰술 다진 마늘 2큰술 조청 (또는 물엿) 2큰술 다진 생강 0.5작은술 (선택) 참기름 1큰술 통깨 약간 ​ 만드는 순서 1. 무말랭이 불리기 볼에 따뜻한 물 3컵과 설탕 2큰술을 넣고 잘 녹여줍니다. 무말랭이를 넣고 약 20~30분간 불려줍니다. 설탕물에 불리면 무의 쓴맛이 빠지고 단맛이 배어들어 식감이 더 좋아집니다. 부드럽게 불려진 무말랭이는 찬물에 두세 번 바락바락 씻어준 뒤, 손으로 꼭 짜서 물기를 완전히 제거합니다. 2. 부재료 손질하기 배 1/2개는 너무 얇지 않게 도톰한 채로 썰어줍니다. (무말랭이와 비슷한 두께가 좋습니다.) 쪽파는 4~5cm 길이로 썰어 준비합니다. 3. 양념장 만들기 넓은 볼에 고춧가루, 진간장, 액젓, 매실청, 다진 마늘, 조청, 다진 생강을 넣고 골고루 섞어 양념장을 만듭니다. 고춧가루가 양념 속에서 살짝 불어나도록 먼저 섞어두면 색감이 더 고와집니다. 4. 버무리기 물기를 꽉 짠 무말랭이를 양념장에 먼저 넣고 손으로 조물조물 무쳐 양념이 골고루 배게 합니다. 썰어둔 배와 쪽파를 넣습니다. 배가 으스러지지 않도록 살살 가볍게 버무려줍니다. 5. 마무리 마지막으로 참기름과 통깨를 넣고 가볍게 섞어주면 맛있는 배 무말랭이 무침이 완성됩니다.

로블ㅎ

과메기 계란말이

주재료: 과메기 3~4마리, 계란 4~5개 부재료: 쪽파(또는 대파) 약간, 당근 조금 (다지기 용), 맛술 1큰술, 소금 약간, 참기름(또는 식용유) ​ 2. 만드는 순서 1.과메기 손질 및 전처리에요 과메기는 먹기 좋은 크기로 작게 썰어줍니다. (너무 길거나 크면 계란말이를 할 때 모양이 흐트러질 수 있으니 1cm 정도 크기로 잘게 썰어주는 것이 좋습니다.) 비린 맛이 걱정되신다면 팬에 기름을 두르지 않고 과메기를 살짝 구워주거나, 청주나 맛술을 살짝 발라 잡내를 날려주세요. 2.계란물 만들기예요 볼에 계란을 깨서 넣고 잘 풀어줍니다. 잡내를 잡기 위해 맛술 1큰술과 소금을 약간 넣어 간을 맞춘 뒤 골고루 섞어줍니다. 다져놓은 쪽파와 당근을 계란물에 함께 넣고 섞어 색감과 식감을 더해줍니다. 3.계란말이 부치기예요 달궈진 팬에 식용유를 두르고 중약불로 줄인 뒤, 계란물을 팬 바닥에 얇게 1/3정도 부어줍니다. 계란이 반쯤 익어갈 때쯤, 준비한 과메기를 일정한 간격으로 올려줍니다. 계란을 돌돌 말아 팬의 끝쪽으로 밀어낸 뒤, 다시 빈 공간에 식용유를 살짝 바르고 계란물을 추가로 부어줍니다. 이 과정을 반복하며 도톰하게 말아줍니다. 4.썰어내기예요 완성된 계란말이는 뜨거울 때 바로 썰면 부서질 수 있으므로, 살짝 한 김 식힌 후에 먹기 좋은 두께로 썰어주세요.

로블ㅎ

송이장

주재료: 새송이버섯 4개 (또는 미니 새송이버섯 300g~500g) 부재료: 청양고추 1~2개 (칼칼한 맛을 원할 때), 대파 약간 양념장 비율: 양조간장 또는 진간장 3~4큰술 물 1/2컵 (약 100ml) 설탕 1큰술 알룰로스 (윤기와 단맛 추가) 다진 마늘 1큰술 참기름 1큰술, 통깨 약간 (선택 시) 굴소스 0.5~1큰술을 추가하면 감칠맛이 살아납니다. ​ [조리 순서] 1.버섯 손질하기 새송이버섯은 가볍게 씻거나 키친타월로 지저분한 부분을 닦아냅니다. 밑동을 살짝 잘라낸 뒤, 한 입에 먹기 좋은 크기(도톰한 슬라이스나 한 입큐브 모양)로 썹니다. 너무 얇게 썰면 조리 후 쪼그라들 수 있으므로 1cm 정도의 두께로 도톰하게 썰어야 쫄깃한 식감이 삽니다. (미니 새송이버섯을 사용하신다면 통째로 쓰셔도 좋습니다.) 2.양념장 만들기 볼에 간장, 물, 설탕, 물엿(또는 올리고당), 다진 마늘을 넣고 설탕이 잘 녹도록 골고루 섞어줍니다. 3.버섯 초벌 볶기 (식감 살리기 비법) 팬에 기름을 살짝 두르고, 손질한 새송이버섯을 넣어 먼저 가볍게 볶아줍니다. 버섯의 겉면이 노릇해지면서 수분이 살짝 코팅되면 양념장이 잘 배고 쫄깃함이 극대화됩니다. 4.조리기 버섯을 볶던 팬에 미리 만들어 둔 양념장을 부어줍니다. 센 불에서 한번 바글바글 끓어오르면 중약불로 줄이고 뚜껑을 살짝 덮어 10~12분간 국물이 자작해질 때까지 천천히 조려줍니다. 중간중간 버섯이 양념을 골고루 머금도록 뒤적여 줍니다. 5.부재료 추가 및 마무리 국물이 거의 졸아들고 자작해지면 송송 썬 청양고추와 대파를 넣고 1~2분간 더 볶아줍니다. 불을 끄고 참기름 1큰술과 통깨를 뿌려 가볍게 섞어주면 완성됩니다

로블ㅎ

취나물 계란말이

주재료: 계란 4~5개, 데친 취나물 한 줌 부재료: 당근 약간 (색감용, 생략 가능), 대파 약간 양념: 소금 1/2작은술, 맛술 1큰술 (비린내 제거용), 참기름 약간, 식용유 ​ 📝 조리 순서 1.취나물 손질하기 데친 취나물을 준비합니다. 물기를 꽉 짠 뒤, 먹기 좋은 길이(약 1cm 정도)로 송송 썰어줍니다. 썰어둔 취나물에 참기름 살짝과 소금 아주 약간을 넣고 조물조물 밑간을 해두면 더욱 고소합니다. 2.계란물 만들기 볼에 계란을 깨서 넣고 알끈이 잘 풀리도록 곱게 풀어줍니다. 맛술 1큰술과 소금 1/2작은술을 넣고 간을 맞춥니다. 썰어둔 취나물과 다진 대파, 당근을 계란물에 넣고 골고루 섞어줍니다. 3.계란말이 부치기 팬에 식용유를 두르고 키친타월로 살짝 닦아내듯 골고루 얇게 코팅한 뒤 약불로 달궈줍니다. 계란물의 1/3 정도를 부어 팬 전체에 얇게 펼쳐줍니다. 바닥면이 살짝 익기 시작하면 끝에서부터 돌돌 말아줍니다. 4.층층이 말아 완성하기 말아놓은 계란을 팬 위쪽으로 당기고, 빈 자리에 식용유를 살짝 바른 뒤 남은 계란물의 절반을 부어줍니다. 이때 이전 계란말이의 끝부분을 살짝 들 밑으로 계란물이 스며들게 이어주면서 계속 말아줍니다. 남은 계란물로 같은 과정을 반복하여 도톰하게 모양을 잡아줍니다. 5.식히고 썰기 다 말아진 계란말이는 불을 끄고 팬의 잔열로 속까지 완전히 익힌 뒤, 도마로 옮겨 한 김 식혀줍니다. 한국인의 숟가락이나 칼을 이용해 먹기 좋은 두께로 깔끔하게 썰어주면 완성입니다.

로블ㅎ

신장질환이 있으면 혈압을 더 꼼꼼하게 관리해야 할까

신장과 혈압은 서로 밀접한 관계가 있어 만성콩팥병이 있으면 혈압 관리가 더욱 중요해요. 최근 연구에서는 만성콩팥병 환자의 위험 수준에 따라 집중적인 혈압 관리가 심혈관질환과 신장 건강에 어떤 영향을 주는지 분석했어요. 다만 혈압을 무조건 낮게 유지하는 것이 좋은 것은 아니며 개인의 신장 기능과 건강 상태에 맞는 목표가 필요합니다. 신장질환이 있다면 혈압 수치뿐 아니라 신장 기능까지 함께 살펴보며 관리하는 것이 중요해요.

팔망미인

고혈압과 요산이 함께 높다면 혈압약 선택도 달라질까?

고혈압이 있으면서 건강검진에서 요산 수치도 높게 나오는 경우가 있는데요. 최근 연구에서는 고혈압과 무증상 고요산혈증이 함께 있는 사람을 대상으로 혈압약 치료가 혈압뿐 아니라 혈중 요산 수치에 어떤 영향을 주는지 살펴봤어요. 혈압약 종류에 따라 요산에 미치는 영향이 다를 수 있어 통풍이나 고요산혈증이 있다면 의료진에게 알리는 것이 중요합니다. 혈압약은 혈압 수치뿐 아니라 다른 건강 상태까지 함께 고려해 선택하는 것이 중요해요.

팔망미인

고혈압이 있다면 너무 마른 것도 무조건 좋을까

고혈압이 있으면 체중을 줄이는 것이 좋다고 생각하기 쉬운데요. 체중이 낮다고 해서 심혈관질환 위험도 무조건 낮은 것은 아니에요. 최근 연구에서도 고혈압 환자의 낮은 BMI와 건강 위험의 관계가 분석되고 있어요. 특히 체중 숫자만 보기보다 근육량과 영양 상태, 혈압, 다른 질환 등을 함께 살펴보는 것이 중요합니다. 혈압 관리는 무조건 마르는 것보다 건강한 체중과 생활습관을 유지하는 것이 중요해요.

팔망미인

오이닭가슴살샌드위치

오이 슬라이스해서 소금절이고 물기 짜서 준비 닭가슴살도 삶아서 찢어서준비 소스  홀그레인머스타드 1 무가당요거트 2 레몬즙 1t 알룰로스 1 하프마요네즈1t  후추 취향껏   오이, 닭가슴살 넣고 소스 비벼서 빵위에 올려서 먹어요

송쩡

식품 속 보존료를 많이 먹으면 혈압에도 영향을 줄까?

최근 프랑스의 대규모 장기 관찰연구에서 일부 식품 보존료를 많이 섭취한 사람에게 고혈압 발생 위험이 더 높은 연관성이 관찰됐어요. 보존료는 가공식품의 변질을 막고 보관 기간을 늘리기 위해 사용되는데요. 그렇다고 보존료가 직접 고혈압을 일으킨다고 단정할 수는 없습니다. 혈압을 관리한다면 보존료 하나에 집중하기보다 가공식품 섭취를 줄이고 나트륨과 전체적인 식습관을 함께 살펴보는 것이 좋아요. 혈압 관리는 특정 첨가물 하나보다 평소 먹는 음식의 전체적인 구성을 살펴보는 것이 중요해요.

팔망미인

새로운 먹는 당뇨약, 주사 없이 혈당 관리할 수 있을까?

최근에는 주사 대신 하루 한 번 먹는 GLP-1 계열 당뇨치료제 개발이 활발해지고 있어요. EASD 2026에서도 새로운 경구 GLP-1 치료제들의 임상시험 결과가 발표되면서 혈당과 체중을 함께 개선할 가능성이 주목받고 있습니다. 다만 아직 연구 단계인 치료제도 많아 장기적인 효과와 안전성을 더 확인해야 해요. 당뇨 치료도 주사 중심에서 간편하게 먹는 치료제로 선택지가 점점 넓어지고 있어요.

팔망미인

혈당을 너무 ‘평평하게’ 유지하려는 것도 부담이 될까?

CGM을 사용하다 보면 혈당 그래프를 최대한 평평하게 만들려고 신경 쓰게 되는데요. 최근 연구에서는 목표 혈당 범위에 머무는 시간이 길수록 삶의 질이 좋은 경향이 나타났지만, 혈당 변동을 무조건 최소화하는 것이 더 좋은 삶의 질과 연결되지는 않았어요. 식사 후 혈당이 어느 정도 오르내리는 것은 자연스러운 변화이므로 작은 변화 하나하나에 지나치게 스트레스를 받을 필요는 없습니다. 혈당은 완벽하게 평평한 그래프보다 적정 범위와 전체적인 패턴을 함께 살펴보는 것이 중요해요.

팔망미인

혈당이 좋아지는 과정, 인슐린 분비량만 중요한 걸까?

최근 연구에서는 제2형 당뇨병의 혈당이 개선되는 과정에서 인슐린이 만들어지고 처리되는 과정의 변화도 살펴봤어요. 인슐린의 전구물질인 프로인슐린이 제대로 처리되는지는 췌장 베타세포 기능을 보여주는 지표 중 하나예요. 혈당 관리는 단순히 인슐린이 얼마나 많이 분비되는지만으로 설명되지 않고 여러 대사 과정이 함께 작용합니다. 혈당이 좋아지는 과정에는 인슐린의 양뿐 아니라 만들어지고 처리되는 과정도 중요해요.

팔망미인

주사가 아닌 ‘먹는 GLP-1 당뇨약’이 더 다양해질까?

최근 하루 한 번 먹는 GLP-1 치료제 **사피글리프론(safiglipron)**의 3상 임상시험 결과가 발표됐어요. 제2형 당뇨병 환자를 대상으로 한 연구에서 당화혈색소(HbA1c)와 공복혈당을 낮추는 효과가 나타났어요. 주사 대신 알약으로 복용할 수 있어 앞으로 당뇨병 치료 선택지를 넓힐 가능성이 주목되고 있습니다. 다만 아직 연구 단계이므로 추가적인 효과와 안전성 확인이 필요해요. 당뇨 치료도 주사뿐 아니라 먹는 GLP-1 치료제로 선택지가 다양해지고 있어요.

팔망미인