미나리대 쉐이크

• 미나리대: 한 줌 (약 50g, 잎부분을 제외하거나 줄기 위주로 사용하면 질리지 않고 깔끔합니다)

• 바나나: 1개 (단맛과 부드러운 쉐이크 식감을 잡아줍니다)

• 사과: 반 개 (상큼한 맛과 갈증 해소에 좋습니다)

• 우유 또는 두유: 150ml ~ 200ml (취향에 따라 요거트를 섞어도 좋습니다)

• 꿀 또는 올리고당: 1큰술 (단맛을 더하고 싶을 때 조절)

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만드는 방법

1.미나리 손질하기

• 미나리는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤, 질긴 잎 부분보다는 아삭한 미나리대(줄기) 위주로 썰어줍니다.

• 믹서에 잘 갈리도록 3~4cm 길이로 짧게 썰어 준비합니다.

2.부재료 준비하기

• 바나나는 껍질을 벗겨 적당한 크기로 썰고, 사과는 껍질째 활용할 경우 베이킹소다 등으로 깨끗이 씻어 씨를 제거하고 깍둑썰기 해줍니다.

3.믹서에 갈기

• 믹서기에 손질한 미나리대, 바나나, 사과를 넣습니다.

• 준비한 우유(또는 두유)를 붓고, 단맛을 원한다면 꿀을 함께 넣어줍니다.

• 건더기가 남지 않고 부드러운 쉐이크 제형이 될 때까지 고루 갈아줍니다.