'샐러드 소스' 관련 커뮤니티 게시글 모음

지방삭제 양배추찜

요즘 SNS에서 핫한 양배추찜이예요 씻은 양배추를 전자레인지에 딱 3분 정도만 돌려요. 양배추는 물컹하지 않고 아삭하게 식감이 살아있는 상태예어요 특히 그냥 간장 소스가 아니라 볼에 진간장 1T + 쯔유1T + 들기름 1.5T + 식초 0.5T + 알룰로스 0.5T 골고루 섞어서 먹어요. 감칠맛이랑 고소함이 확 살아나요.  만들기도 간단하고 든든해서 식단 관리할 때 가볍게 챙겨 먹기 좋은 레시피 같아요 쯔유가 없긴 한데 있는 소스 재료들로도 충분히 맛있을꺼 같아요. 레시피 하나씩 알고 나서 도장깨기 하면 양배추 큰거 한통은 금방 먹는거 같네요

메가망나뇽

스타들의 저당 요리 6가지

이건 살 안 쪄! 스타들의 저당 요리 6 급찐급빠 다이어트 비결은 바로 이것 다이어트를 위해선 식단이 가장 중요하지만, 그렇다고 맛없는 음식만 먹을 수는 없지요 스타들이 보증한 다이어트 성공 비결, 저당 푸드에 주목해보세요. 맛과 건강을 모두 챙길 수 있는 것은 물론, 실제로 스타들이 체중과 식단 관리를 위해 즐겨먹는 음식들은 과연 무엇이 있을까 찾아봤어요. ✅ 서인영 - 어묵 김밥 일반 흰쌀 대신 팥과 잡곡을 섞어 만든 ‘당뇨쌀’을 사용하는 게 핵심. 김밥 속은 익숙한 구성으로 채워지지만, 전체적으로 양념을 최소화해 보다 건강하며 깔끔한 맛을 냅니다 ✅ 김정난 - 저당 호박 인절미 가장 트렌디한 간식이지만 높은 탄수화물 함량과 당분때문에 혈당을 높이는 호박 인절미. 김정난의 레시피는 설탕 대신 오직 호박 자체의 단맛만으로 완성하며, 카스텔라 가루 대신 콩사루를 묻혀 마무리해 당 함량을 훨씬 낮췄어요. ✅ 오윤아 - 토마토 떡볶이 칼로리가 낮고 수분이 많아 다이어트 식품으로 꼽히는 식재료, 토마토. 떡볶이 떡과 함께 생토마토를 잘라 넣어주고, 양념은 고추장, 토마토소스, 고춧가루, 물엿을 더해 완성해요. 요리 마지막 단계에서 혈당 관리에 도움이 되는 레드와인 비니거를 첨가하면 끝입니다. ✅ 이시영 - 생초콜릿 다이어트 중 달달한 게 땡길 때 제격인 간단 레시피. 카카오 가루와 알룰로스, 물을 넣고 꾸덕한 질감이 될 때까지 섞어준 뒤, 완성된 반죽을 비닐에 옮겨 동그랗게 모양을 잡아줍니다. 이후 냉장고에서 1~2시간 정도 굳히고 마지막으로 코코아 가루를 가볍게 뿌려주면 수제 생초콜릿 완성! ✅ 한고은 - 치킨 누들 수프 저칼로리이면서도 탄단지 균형을 고루 갖췄으며 여름철 몸보신으로도 제격인 음식이예요. 닭고기를 살짝 데친 뒤 셀러리와 당근, 양파 등 채소를 먹기 좋은 크기로 썰어 냄비에 넣어줍니다. 여기에 후추와 타임, 월계수잎을 함께 넣고 물을 부어 푹 끓이고, 재료가 충분히 익으면 적당히 부순 파스타 면을 넣어 약 10분간 더 끓이면 됩니다. ✅ 강소라 - 다이어트 두쫀쿠 카다이프 대신 콩으로 만든 볶음 면을 사용하고 초콜릿 역시 유기농 제품으로 대체해 칼로리 부담을 줄였어요. 특히 두쫀쿠의 피를 만드는 재료인 마시멜로 대신 현미 라이스로 내용물을 감싸 칼로리를 확 낮췄다고 합니다. (출처 :  더스타매거진) 이런 아이디어 들이 어디서 나오는 걸까요, 두쫀쿠 진짜 고칼로리라 4분에 1조각씩 먹은 기억 있는데, 강소라씨 레시피로 만들어먹음 좋았겠어요  여기서 치킨누들스프랑 떡볶이 해서 먹어보고 싶어요 색다른 맛일꺼 같네요

메가망나뇽

닭가슴살 김치볶음밥 (닭갈비 볶음밥맛)

재료: 닭가슴살 한팩, 김치 한줌정도, 양파 반개, 파 적당히, 밥 50~100g 소스: 고추장 1큰술, 진간장 1큰술, 알룰로스 1큰술, 매실청1큰술  간은 김치 짠 정도에 따라 가감하기 양파, 닭가슴살 넣고 양파 익을때까지 볶다가 밥 넣고 같이 비비면서 볶아준다 소스 모두 넣고 눌어붙듯이 팬에 깔아가면서 볶아준다 매콤한거 땡기는 날 추천해 드려요

로블ㅎ

혈당친화식품이라고 해서 많이 먹어도 되는 것은 아니더군요

병아리콩이나 렌틸콩 같은 콩류를 식단에 활용해보려고 알아보고 있습니다. 콩류는 식이섬유와 단백질을 함께 챙길 수 있다는 장점이 있지만 그렇다고 양을 신경 쓰지 않아도 되는 식품은 아닙니다. 저는 밥에 조금 섞어 먹거나 샐러드에 넣는 정도로 활용하고 있습니다. 한 가지 식품을 특별한 음식처럼 많이 먹기보다는 평소 식사에 자연스럽게 넣는 방식이 더 편합니다. 혈당 관리를 위해서도 결국 전체적인 식사량과 구성을 함께 보는 것이 중요하다고 생각합니다.

기춘이530707

병아리콩을 밥에 조금씩 섞어 먹고 있어요

병아리콩은 샐러드에만 넣는 줄 알았는데 밥할 때 조금 섞어도 괜찮더라고요 미리 삶아둔 걸 냉장고에 넣어두면 밥이나 샐러드에 바로 넣을 수 있어서 편해요 식감이 살짝 포슬포슬해서 밥에 섞으면 씹는 느낌도 달라지고요 다만 콩도 탄수화물과 열량이 있는 식품이라 혈당친화식품이라고 많이 먹기보다는 한 끼 전체 양을 생각해서 먹는 게 좋겠더라고요 저는 처음부터 많이 넣지 않고 밥에 조금씩 섞어보는 정도로 하고 있어요

이하린80

혈당관리에 식초물이 좋다고해요

혈당관리 공부해보니 식초물을 먹는게 혈당관리에 도움이 되다고하네요 식초는 식후 혈당상승하는 억제 효과가 있습니다 식전 20분전에 식초물을 마시라고해요 혹 식후에 식초물을 먹거나.. 식초를 샐러드 드레싱이나  피클에 활용해 먹어도 좋다고합니다

송쩡

다이어트 닭가슴살 종류별 추천 리스트

닭가슴살도 종류가 너무 많아서 뭘 사야 할지 은근 고민되죠 이번에는 소스/ 오리지널 / 스테이크/ 소시지 / 볼 큐 브로 나눠서 다이어트할 때 활용하기 좋은 제품들 알려드릴께요

로블ㅎ

권은비의 컴백 전 식단 소개

최근 자신의 유튜브 채널에서 컴백 D-7 '차돌 양배추 메밀소바'를 선보였는데요. 아래에 레시피 소개할께요. 저도 보고 해먹어보려구요 <양배추 차돌박이 메밀소바 레시피> [재료] 메밀면, 차돌박이, 양배추, 대파, 고추 소스 : 쯔유 1.5T, 간장 1T, 알룰로스 1T, 화이트 발사믹 1T, 들기름 1T, 후추 조금 [만드는 법] 메밀면은 3분간 삶아 찬물에 헹궈둡니다. 양배추, 고추, 대파를 썰고 팬에 차돌박이를 노릇하게 굽습니다. 쯔유, 간장, 후추, 알룰로스, 화이트 발사믹, 들기름을 섞어 특제 소스를 만듭니다. 그릇에 메밀면과 채소, 차돌박이를 담고 소스를 부어 비벼 먹습니다. 설탕 대신 알룰로스로 단맛을 내고 풍성한 양배추로 포만감을 채워 가볍고 든든하게 즐기기 좋은 식단입니다.

메가망나뇽

풀무원 한끼 연두부

📌 제품 기본 정보 - 브랜드명 : 풀무원 - 제품명 : 한끼연두부+오리엔탈소스 - 구매처 : 쿠팡 - 가격 : 6,480원(6개입) 💚 혈당 친화 선택 이유 - 고른 이유 : 아침에 혈당 올리는 식사를 지양하고 단백질 섭취 늘리려고. - 당류 : 1g 미만 🍽️ 섭취 후 체감 - 혈당 반응 : 혈당 급상승 현상 없고 괜찮음 - 맛 평가 : ★★★★★ ✍️ 한줄 총평 : 아침에 간단하게나 식전에 단백질 충전으로 좋은 한컵 두부임. 생으로 먹어도 거부감없고 맛도 괜찮음. 다만 오리엔탈 소스 뿌려 먹을때 적당량 조절만 한다면 더 괜찮을꺼 같음. 소스는 저당식품이 아니고 짠편임.

메가망나뇽

닭가슴살 가지 볶음밥

닭가슴살 가지 볶음밥 소개해드릴께요 재료: 닭가슴살 한팩, 가지 한개, 양파 반개, 청경채 한줌, 밥 50~100g, 오일 1큰술 소스: 굴소스 반큰술, 진간장 1큰술, 마늘 반큰술, 깨, 후추 취향껏 양파, 가지, 닭가슴살을 오일에 볶아주고 밥과 소스, 잘게 썬 청경채 넣어 비비면서 볶아준다

로블ㅎ

비비드키친 저당 닭가슴살 브리또 추천 해드려요

비비드키친 저당 닭가슴살 브리또 9종 통밀 또띠아 소개해 드릴께요 속에 다양한 속재료를 든든하게 채우고  저당 치폴레 소스로 풍미를 느낄수 있어요

로블ㅎ

병아리콩으로 다이어트 해요

병아리콩 샐러드로 다이어트 식단 짜면 간단하고 좋더라고요.  재료   - 삶은 병아리콩 1컵   - 오이 1/2개   - 방울토마토 5~6개   - 적양파 1/4개   - 올리브오일 1큰술   - 레몬즙 1큰술   - 소금 후추 약간   조리법   1. 오이 방울토마토 양파를 잘게 썬다.   2. 삶은 병아리콩과 함께 볼에 담는다.   3. 올리브오일 레몬즙 소금 후추를 넣고 가볍게 섞는다.   4. 바로 샐러드로 즐긴다.  

퀸이얌

그릭요거트 샐러드

간단하게 먹는 다이어트 간식이예요 블루베리에 하루견과 넣고 그릭요거트 추가해서 먹어요 과일은 집에 있는 과일 활용해도 좋아요

송쩡

혈당에는 고구마 닭가슴살 샐러드

두 메인 재료에다 채소 넣고 발사믹까지 뿌려서 먹어주면 너무 맛나더라고요.  재료   - 삶은 고구마 1개   - 닭가슴살 100g (삶거나 구운 것)   - 시금치 한 줌   - 방울토마토 4~5개   - 발사믹 드레싱 약간   조리법   1. 고구마와 닭가슴살을 먹기 좋은 크기로 썬다.   2. 시금치와 방울토마토를 씻어 준비한다.   3. 모든 재료를 그릇에 담고 발사믹 드레싱을 뿌린다.   4. 가볍게 섞어 바로 먹는다.  

퀸이얌

두유로 만드는 닭가슴살 크림 파스타

두유로 만드는 닭가슴살 크림 파스타 재료: 닭가슴살 한팩, 파스타 1인분, 버섯 한줌, 양파 반개, 브로콜리 한줌 (생략가능, 마늘 반큰술, 버터 10~20g , 대파 흰부분 한개, 페퍼론치노 2~3 소스:두유 한팩(약200ml), 물 200ml, 치킨스톡 1큰술, 소금 한꼬집, 후추 취향껏, 치즈 1장, 파마산 치즈 2큰술 양파, 대파, 마늘, 브로콜리, 닭가슴살을 오일에 볶아준다 양파 어느정도 익으면 버섯, 버터 넣고 소금 한꼬집 넣어 익혀준뒤 물과 두유를 넣고 치킨스톡, 치즈 다 넣어 간 맞춰준다 싱거우면 소금추가) 뭉근하게 졸이다가 삶은면 넣어서 볶듯이 면에 소스 입혀주고, 페퍼론치노 2~3개 부셔넣고  5. 후추와 파슬리로 마무리한다

로블ㅎ

다이어트 두부요리

저는 두부 데쳐서 따뜻하게 한뒤 간장 , 참기름만 넣어 간단히 먹기도 하고요 두부강정 물기 닦은 두부 깍뚝설기해서 에프에 굽고 소스에 졸여주면 완성 두부 동그랑땡 야채와 물기짠 두부를 계란물에 부쳐 먹으면되네요

송쩡

콩나물 대파 불고기

1기름을 두른 팬에 콩나물 300g 을 넣어주세요 2 손질한 대파도 충분히 넣어주고 양파 반개도 넣어주세요 3 볶다가 대패 삼겹살 400g 넣고 4 양념소스 넣기 양념  알룰로스1큰술 고추가루3큰술 간장3큰술 맛술 2큰술 다진마늘 0.5큰술 후추 5 물도 50ml넣기 6 뚜껑을 덮고 좀 기다리다  7 뚜껑열고 양념과 재료 잘 발리게 섞어주면 완성

송쩡

양배추 계란 참치 볶음밥

간단해요 양배추를 채썰어 후라이팬에 넣고 기름넣어 볶아주세요  달걀 2개를 넣어 같이. 볶다가  기름뺀 참치 넣어. 볶기 현미밥 추가하고 볶기 간은 굴소스로 해주면 완성입니다

송쩡

닭가슴살 메밀 국수

 닭가슴살 메밀국수 •재료: 메밀국수 1인분, 소금에 절여 물기 짠 오이, 닭가슴살 한팩, 깻잎 취향껏 생략가능 •소스(1인분)-진간장 2큰술, 마늘 반티스푼, 알룰로스 1큰술, 레몬즙(식초) 1~2큰술, 깨 많이, 들기름 2큰술, 물 10큰술 1. 오이 슬라이스해서 소금에 10분 절여 물기 짜기 2. 메밀면 삶아 찬물에 헹구고 3. 면, 오이, 닭가슴살 순서로 놓고 소스 부어주기 4. 깨 올리고, 깻잎 취향껏 비벼먹기

로블ㅎ

다이어트 할때 단백질이 왜 중요 할까요?

다이어트할 때 "적게 먹는데 왜 살이 안 빠질까?" 고민 많이 하시죠?  다이어트는 '음식을 적게 먹는 싸움'이 아니라 "음식을 제대로 먹는 싸움"이라는 거예요 전에는 샐러드 먹고 고구마만 먹으면서 "건강하게 먹고 있다"라고 생각했는데  단백질이 항상 부족하고 늘 배고프기 쉬웠어요 단백질이 부족하면 근손실,기초대사량 감소 포만감 없음,폭식 하기 쉬워요

로블ㅎ

닭가슴살 🥗사라다 추천 해드려요

닭가슴살 사라다 레시피 알려드릴께요 재료: 닭가슴살 한팩, 방울토마토, 사과, 오이, 천도 복숭아, 옥수수 등 넣고 싶은 재료 취향껏 준비 소스: 그릭요거트 2큰술, 홀그레인 머스타드 1큰술, 알룰로 스 1~2큰술 취향껏,, 소금 한꼬집, 후추, 레몬즙 1큰술 사라다만 먹어도 좋고, 통밀빵이나 사워도우에 얹어 먹으면 한끼 식사로 좋아요 빵 먹고싶을때 추천하는 메뉴 예요

로블ㅎ

떡볶이 대신에 닭가슴살 계란 볶이 어떠세요?

자극적인거 먹고싶은 날 강추 메뉴인  닭가슴살 계란볶이 레시피 알려드릴께요 •재료 1인분):양배추 한줌, 닭가슴살 한팩, 삶은계란 2개, 파 취향껏, 모짜렐라 치즈 취향껏 •소스: 저당 고추당 1큰술, 고춧가루 1큰술, 진간장 2큰술, 마늘 반큰술, 매실청 1큰술, 알룰로스 1큰술, 물 5큰술 만드는 방법: 1. 양배추, 닭가슴살 넣고 양배추 익을 때까지 볶아주고, 소스 넣어 조려준다 2. 마지막에 삶은 계란 넣고, 모짜렐라 치즈 얹어 모짜렐라 익을 때까지 뚜껑닫고 기다리기 3. 깨, 파 송송 뿌리링

로블ㅎ

나또 닭가슴살 포케 만들기

[나또 닭가슴살 포케] *재료: 나또 한팩, 닭가슴살 한팩, 스크램블 계란2개, 새싹채소 녹색채소 다 됨, 김가루 생략가능), 밥 50~100g •소스 선택 1- 진간장 1큰술, 들기름 1큰술 or •소스 선택 2- 명란 한덩이, 들기름 1큰술 ※ 단백질 든든하게 채워서 군것질 생각 없게 만들어주는 저칼로리 고단백 식단 이예요

로블ㅎ

짠 음식은 생각보다 여러 곳에 숨어 있어요 신경쓰며 나트륨을 줄여요

혈압 때문에 음식 간을 줄이려고 하면 소금만 안 넣으면 된다고 생각하기 쉬운데요. 국물이나 찌개뿐 아니라 햄이나 소시지 같은 가공식품이나 각종 소스에도 나트륨이 들어갈 수 있습니다. 그래서 요즘은 음식 하나하나의 간보다 전체적으로 가공식품과 짠 음식을 자주 먹고 있지는 않은지 확인하고 있습니다. 이렇게 보니까 평소 식습관에서 놓치던 부분이 조금씩 보이더라고요.

블루베리

성시경 양배추 참치 샐러드

1 양배추를 채칼로 얇게  썰어주세요 저는 양배추 1/2통 채칼로 썰었어요 2 참치에 기름을 빼주세요 3 양배추 채썬거 위에 참치올리고 4참치액 한스푼,들기름 한스푼 반, 조리김 한봉 손으로부셔 넣고 통깨 한스푼 넣어 골고루 비벼주세요

송쩡

닭가슴살 샐러드

다이어트 식단에 도움이 많이 됐던건데 조리시10분이면 끝! 더 든든하게 먹고 싶다면 삶은 계란 1개를 추가해도 좋음.  재료 닭가슴살 100g 양상추 한 줌 방울토마토 5~6개 오이 1/3개 올리브오일 1작은술 식초 1작은술 후추 약간 만드는 방법 닭가슴살을 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 양상추를 씻고 방울토마토와 오이를 먹기 좋게 자릅니다. 그릇에 채소와 닭가슴살을 넣습니다. 올리브오일과 식초를 넣고 섞습니다. 후추를 뿌리면 완성입니다.

퀸이얌

에그볼

재료  삶은 계란 3개  딜 소스 그릭요거트1통 올리브오일  레몬즙 2T 꿀 1T 소금, 후추 만드는법  1볼에 그릭요거트넣고 올리브오일 두바퀴 돌려 뿌리고 레몬즙. 꿀 .소금 후추 그리고 딜도 추가해 섞어주세요 2 삶은 계란 자르기  3 그릇에 소스를 담고 삶은 계란 올리고  떠 먹으면되요

송쩡

혈당 관리 중이라면 꼭 체크해보세요

의외로 혈당을 빠르게 올리는 음식들이 있습니다. 1. 김밥 흰쌀밥이 대부분을 차지하는 구조라 혈당을 빠르게 올립니다. 여기에 단무지, 햄, 소스 등 당과 가공식품이 더해지면 혈당 상승 속도가 더 빨라집니다. 2. 밥통에 오래 둔 밥 밥을 오랜 시간 보온하면 전분이 쉽게 분해되는 상태로 변해 소화·흡수가 빨라집니다. 같은 밥이라도 ‘막 지은 밥’보다 혈당 반응이 더 클 수 있습니다 3. 어묵 생선으로 만들지만 전분, 밀가루, 당류가 함께 들어가는 가공식품입니다. 단백질 음식처럼 보이지만 실제로는 혈당을 자극하는 탄수화물 식품입니다. 4. 카레 카레의 걸쭉함은 대부분 전분에서 나오고, 여기에 흰쌀밥까지 더해지면 “고탄수 + 고전분” 조합으로 혈당이 빠르게 상승합니다 5. 과일주스 과일 자체는 괜찮지만, 주스로 만들면 식이섬유가 줄고 당 흡수가 매우 빨라집니다. 씹어 먹을 때보다 혈당 스파이크 위험 이 올라갑니다. 밥통에 오래둔 밥은 의외네요, 밥 남는거 없이 싹 먹기도 하는데 가끔은 아침에 먹다 남은거 두고 나가긴 해서요, 남는건 냉동실행 해야곘어요.,

메가망나뇽

참치 오이 두부 비빔밥

재료 두부반모 오이 반개 참치캔80g 1캔 김가루 두스푼 스리라차 소소조금 소스 재료 다진마늘 0.5큰술 진간장 1스푼 식초1스푼 알룰로스 0.5큰술 참기름 1스푼 만드는법 1 두부 물기를 제거해 주세요 2 두부와 오이를 깍뚝 썰어 준비해주세요 3 참치 기름 제거하기 4 모든 재료늘 큰 그릇에 담아 주고 5 소스도 섞어서 그릇에 부어주고 6 마지막으로 김가루, 스리라차 소스 조금 뿌리면 완성 

송쩡

특정 음식이 당길 땐 이렇게 해보세요!

🍞빵이 당길 때 장이 예민해지고 식사 리듬이 흔들렸을 가능성이 있습 니다. 이럴 땐 빵으로 배를 채우기보다 단백질과 채소를 먼저 챙겨보세요. 계란, 두부, 닭고기, 생선, 샐러드처럼 속에 부담이 덜한 식사 구성이 도움이 될 수 있습니다. 🍫단 음식이 당길 때 한의학적으로는 스트레스가 쌓이고 기 순환이 막혔을 때 단맛이 더 당길 수 있습니다. 이럴 땐 너무 단 과일이나 디저트보다 블루베리 같은 과일을 소량 먹고, 가볍게 산책해보세요. 몸을 조금 움직여주는 것만으로도 식욕이 진정될 수 있 습니다. 🍔햄버거가 당길 때 철분이나 단백질이 부족한 상태일 수 있습니다. 이럴 땐 자극적인 패스트푸드보다 소고기, 시금치, 곰탕, 계란처럼 기력과 단백질을 함께 챙길 수 있는 음식을 활용해보세 요. 🍕피자가 당길 때 스트레스성 폭식 직전 상태일 수 있습니다. 기름지고 짠 음식이 강하게 당길 때는 몸이 피로하거나 긴장되어 있을 가능성이 있어요. 이럴 땐 연어, 생선류, 계란, 두부 같은 단백질을 먼저 챙겨보는 것이 좋습니다. 🍤튀김이 미친 듯 당길 때 짠맛과 기름진 음식이 동시에 당기는 상태일 수 있습니 다. 이럴 땐 무작정 참기보다 소금 한 꼬집을 활용한 식사, 견과류, 계란처럼 단백질과 좋은 지방을 먼저 채워보세요. ⭐️중요한 건 먹고 싶은 음식을 무조건 참는 것이 아니라, 왜 지금 이 음식이 당기는지 내 몸의 신호를 보는 것입 니다. 식욕은 의지만의 문제가 아니라 수면, 스트레스, 소화, 영양 균형이 함께 흔들릴 때 더 강하게 올라올 수 있어요.

로블ㅎ

혈당관리에 좋은 청경채 요리 정보

청경채는 당지수가 10-15로 매우 낮아 식후혈당 상승을 억제하는데 탁월한 저 혈당지수 채소입니다 청경채 요리 레시피를 활용하여 요리 하시길 바랍니다 저는 간단하게 청경채 굴소스볶음 해먹어야되겠어요

송쩡