'서리태 곤약밥' 관련 커뮤니티 게시글 모음

다이어트 간식으로 볶은 서리태 콩 먹기 시작했어요!

다이어트를 1년 내내 고민하는 다이어터로써 정말 간식은 피할 수 없는 유혹 인 거 같아요~  예전엔 과자나 아이스크림을 너무 좋아해서 식후엔 꼭 한 봉지씩 먹기 시작했는데 이제는 나이도 점점 들고 건강을 챙기기 위해서 그래도! 몸에 좋은 식품으로 챙겨먹어야겠다 생각을 하게 되었답니다~  그러던 찰나~ 마트에서 서리태 콩을 발견했지 뭐예요~ 특히 요즘 머리카락도 너무 많이 빠지고 있는데다 흰 머리카락도 불쑥불쑥 많이 생기더라고요. 흑흑흑..ㅠㅠㅠ 그래서 건강에도 좋고 또 생각보다 넘 고소하고 맛이 좋은 서리태콩을 먹기 시작했답니다~ 꾸준히 먹어 보고 또 장단점 올려보도록 할게요!

원더랜드s

다이어트 간식으로 서리태콩물두유

다이어트 중 참을 수없는 식탐으로 간식이 땡길때 전 서리태콩물두유 마셔요 아침에 바빠 밥먹을 시간없을때, 간식이 땡길때 하나 챙겨 먹음 든든해요 80kcal이구 고소하고 진해요  몽글몽글 알갱이도 씹히고요

깐뚱

다이어트간식으로 탈모방지 서리태두유 마셔요

식단다이어트로 인한 모발부족 대처하려면 검은콩 검은깨 검은쌀이 최고에요.  10년째 만들어 먹고 있는데 모발건강에 참 좋아집니다. 서리태, 검은깨, 아몬드 등 섞어 갈아 마셔요.  강추입니다

얌얌스

[다이어트간식] 볶은서리태 (꼬소, 빠삭~)

간식으로 맛있는 볶은서리태입니다. 마트에서 1+1이길래 사봤어요. 고소하고 바삭하니 맛있네요. 득템입니다. 과자 대신 먹으면 좋겠네요. 설탕, 소금없이 서리태만 100% 볶은 거라 더 만족해요.

zoe98

저칼로리 식단 <채소 비빔 곤약밥> 과 <토마토 푸룬 주스>

이거 3주 먹고 3kg 감량했었어요^^ 다이어트 하려면 무엇보다 입터짐 방지가 중요하죠. 식사한 것 같은 기분이 들어야 폭식을 예방할 수 있어요. 일부러 저녁 식단에 채소 비빔 곤약밥을 먹어서 야식 생각이 들지 않게 했거든요. 특히 채소는 나물류가 좋아요. 식이섬유가 풍부한데다 샐러드 채소보다 포만감이 더 좋기 때문이에요. 역시 한국인은 밥을 먹어 줘야 다이어트도 성공할 수 있더라고요. 곤약밥1/2공기에 데쳐서 조리한  고사리, 시금치, 도라지, 콩나물, 채 썬 적채를 올렸어요. 비빔양념은 안 하면 좋지만 약하게 간장이나 고추장을 조금 곁들여도 크게 문제되지는 않아요. 여기에 토마토와 푸룬은 간 주스를 곁들이면 다음날 아침 쾌변을 합니다. 추천하는 식단이에요^^

미니니슈

간단하게 먹는 곤약밥

다이어트 음식 찾아보다가 알게 된 곤약밥 곤약밥이라 맛 없을지 알았는데 너무 맛있어서 잘 먹고 있어요 다이어트 음식이라고하면 다 맛 없다고 생각했는데 간단하게 렌지에 돌려서 먹으면 편하고 맛도 좋아요 개인적으로 잡채 곤약밥이 제 최애에요ㅎㅎ

쥬니얌

여름에는 서리태콩국수에요~ㅎ

여름 하면 제일 먼저 떠오르는건 콩국수에요! 서리태를 물에 불려서 믹서기에 시원하게 갈아주면 콩국수 끝이죠!ㅎㅎ 오이채 썰고, 소면 사악 삶아서  콩물 올려주면 너무 맛있는 콩국수가 완성됩니다 ㅎㅎ 거기에 문어 숙회까지 함께해주면  여름철 원기 회복 끝!ㅎㅎ

비누마덜

다이어트 간식) 고소함 폭탄! 건강 간식 #볶은 검은콩(서리태)

다이어트와 건강에 좋은 간식 영양만점 볶은 검은콩이에요~ 특유의 고소하고 달달한 맛이고 여름철 우리집 지갑을 지키기 위해 ㅠㅠ 검은 콩을 직접 사서 볶아서 먹는데요 시중에서 파는걸 먹게되면 돈이 더 많이 들어요. 그렇지만 서리태를 사놓고 필요할 때마다 만들어서 먹어요 ㅎㅎ 가성비 최고의 간식^^ 집에서 만들어서 먹으면 시중에서 파는 것보다 딱딱하지 않아서 괜찮아요~ 입이 심심할 때마다 과자같은 간식 안먹고요 볶은 검은콩을 먹는답니다 ㅎㅎ *저희 23개월 아기도 좋아라해요 ㅎㅎ 우리 아기 건강간식으로도 좋아요,  딱딱하지 않아서 같이 먹어도 괜찮아요~ 검은콩 효능) 탈모방지, 노화방지, 갱년기 증상완화, 콜레스테롤 감소, 성인병 예방, 포만감 유지 '밭에서 나는 소고기'라고도 하는 서리태답게 식물성 단백질 함량이 매우 높아서 100g 섭취시 하루 단백질 권장 섭취량의 43%나 섭취가 가능해요 볶은 검은콩 칼로리) 100g 415kcal  칼로리가 낮은 편은 아니지만 식이섬유랑 단백질이 풍부해서 포만감이 좋고, 바삭바삭한 식감 덕분에 입 심심할 때 과자 대용으로 먹는 다이어트 간식^^ 완전 식물성 고단백 식품^^ 만드는방법) 1. 검은콩 2컵을 4시간 불려줘요. 2. 잘 불려진 콩은 찬물에 여러번 헹궈줘요. 3. 채에 받쳐서 물기를 빼주고 겉 표면이 마를 때까지 기다려요. 4. 수분을 뺀 콩은 에어프라이어 바스켓에 열을 골고루 받을 수 있도록 펼쳐서 담아요. 5. 200도에서 10분, 180도에서 5분, 총 15분 돌려줘요. 6. 딱딱하지 않고 씹는 식감이 살아있으면서  고소한 맛에 계속 먹게되는 볶은 검은콩이 완성되요^^ *부드러운 볶은 검은콩 팁 콩을 4시간불려서 에어프라이어에 돌리면 딱딱하지 않아서 치아에도 무리가 되지 않아요^^ 보관방법) 냉장보관 하면 좀 오래 먹을 수 있어요 냉장보관했던 검은콩을 더 바삭하게 먹고 싶다면! 전자렌지에 살짝 돌려주세요^^ 꼬수운 것을 좋아하시는 분, 바삭바삭한 식감을 좋아하시는 분, 영양성분 좋은 간식을 찾는 다이어터분들에게 추천합니다^^ *뭐든 많이 먹으면 건강에 좋지 않아요~  적당량 섭취권해 드립니다~

어느멋진날29

맛도 좋고 배도 부르는 서리태콩물두유

안녕하세요  이번 이벤트에서 소개해드릴 제품은 서리태콩물두유에요 어릴때 부터 우유보다 두유를 좋아했는데요 나이가 들어서도 고소한 두유가 좋더라구요 그 중에 서리태콩물두유를 기본맛 달콤한 맛 두가지로 사봤는데 달콤한 맛은 설탕은 넣지않고 국산 배즙을 첨가해서 건강한 달콤함을 즐길수 있어요 그리고 이제품은 정말 한팩을  먹으면 포만감이 좋아서 아침 식사 대용으로 추천 합니다

멋장

한끼대용 고소한 서리태 쉐이크

제가 먹는 서리태 쉐이크입니다. 워낙 씹는거 보다 마시는걸 좋아해서 저녁으로 먹고있는데요 저녁으로 먹으면 간편한데도 든든하게 한끼 뚝딱할 수 있어요. 물에 타도 되지만 우유에 타서 먹음 고소하니 맛있어요 :) 뚜껑 속 입구 넓이도 커서 우유팩에서 바로 우유 부어먹어도 괜찮더라구요.

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비오는날에 먹는 열무칡냉면과 서리태 콩국수

우리집 여름철 최애 메뉴는 열무칡냉면과  서리태 콩국수 입니다. 뜨거운물에 칡냉면을 2~3분 가량 삶아줍니다 삶은면은 재빨리 얼음물에 헹궈주세요  그래야지 면발이 탱글거려요 냉면을 워낙 좋아해서 미리 무절임을 만들어 두네요  🤩냉면무절임☆ 무600g 물600ml 설탕1컵 소금반큰술 식초200m (고운고춧가루) 1. 무 썰기 2. 물 설탕 소금을 넣고 설탕이 녹을때까지 끊인다. 3. 끊인물에 식초한컵붓기  4. 뜨거운 소스를 썰어놓은 무에 붓기 5. 실온에 하루 냉장보관 2~3일 후 먹으면된다.   열무김치도 미리 담궈서 김치 냉장고에 두면 무더운 여름 걱정이 없어요. 살얼음이 낀 열무는 소면만 삶아서 말아 먹어도 너무 맛있어요.   이렇게 열무와 무절임 그리고 삶은달걀하나 올리면 왠만한 냉면집 부럽지 않아요. 오늘 아들과 함께  시원한 열무 칡냉면 한그릇 먹고 게시글 남깁니다. 🤩서리태 콩국수☆ 서리태 2컵을 물8컵(콩의 4배)을 부어 4시간불린다. 불린콩에 찬물12컵(6배)을 넣어 삶는다  끊기시작하면 12~15분 삶는다.  콩을 갈때 물10컵(5배)흑임자를 넣고 소금을1큰술을 넣어 간다.(설탕을 조금 넣어도 좋아요)    일단 소면 부터 삶아야죠. 저는 4~5분정도 면을 삶아요. 면을 삶다가 물이 끊어오르는 시점에 찬물을 부어주면 면발이 더 쫄깃해 져요 면을 삶는 사이 서리태콩은 얼음과 함께 믹서기로 웽웽 갈아만 주면 끝~ 어렵지 않아요. 달걀지단과 오이도 채썰어서 준비해주세요. 시원한 열무칡냉면과 서리태 콩국수만 있다면 무더운 여름 걱정이 없네요.

립살리스

서리태 콩볶음 (에어프라이어 사용!)

서리태는 흐르는 물에 씻어주고 2시간 이상 불려요. 불린 콩은 체반에 넣어 물기를 널어 주고  에어프라이어에 골고루 넣어 185도에서 10분정도 구워주고 뒤적뒤적 골고루 구워지도록 볶아주세요 다시 185도로 15분정도 구워요. 다 구워진 콩은 넓은 그릇에 담아 펴서 식혀야 바삭해져요. 노릇 바삭하게 구워진 콩볶음은 병원 보관해두고 드시면 됩니다 ㅎㅎ 아주 간단해요!

펭하잉

건강까지 생각하는 국물요리 서리태콩국수

비가올때도 더운날에도 국물요리가 생각날때는 서리태콩국수를 만들어 먹지요 저보다 콩국수를 더 좋아하는 신랑때문에 한여름이면 콩국수를 하루 한번꼴로 먹습니다 서리태를 즉, 검정콩. 약콩이라고도 부릅니다 하루전날에 6시간정도 불렸다가 콩껍질째 20분정도 삶아서 식혀서 냉장고에 넣어두고 그때그때 갈아서 콩가루와 섞어서 오이. 계란 고명을 올려 먹습니다 다이어터는 일반면보다는 두유면. 곤약면. 두부면 메밀면등 다양한 저칼로리 면을 이용하지요. 더운날 만들기 너무 귀찮을때는 시판용 콩국물을 사서 먹기도 합니다. 열무김치와 오이김치랑 함께하면 최고의 건강식품 이지요. 잘드시고 더운여름 건강히 잘 보내셔요.

산곡동미녀삼총사

서리태 콩국물

여름에 먹을 수 있는 국물요리를 생각해봤는데 그냥 국처럼 먹는 국물말고 뭐가 있을까 해보니 서리태 콩국물이 있더라구요 진짜 간단한데 든든하게 먹기 좋거든요 게다가 서리태는 단백질에 탈모나 흰머리 등에도 좋아서 여러모로 건강에도 좋아요 저는 다른건 안넣고 진짜 좋은 필요한거만 넣어요 서리태 물에 넣어서 불려서 준비해놓고 살짝 삶아줘요 그리고 믹서기에 넣어서 갈아주기만 하면 돼요 좀 되직하니까 물을 좀 넣어주면 좋고 기호에 따라 소금이나 설탕으로 간을 하면 좋지만 저는 설탕은 빼고 소금만 살짝 넣어요 그리고 먹을때 우유를 넣어서 먹으면 훨씬 고소하고 맛있어요 그리고 배고플때는 면을 삶아서 같이 먹어주면 더 맛있고 든든해요

고구마피자맛있어

다이어트 국물 요리<서리태 콩국 곤약국수>만들기

여름철 대표 국물 요리중 하나는 콩국수죠. 다이어트 레시피로 만들어 봤어요^^ 단백질이 풍부한 서리태와 대두를 직접 삶아 갈아서 칼로리 부담없는 곤약면으로 만들었는데요, 맛도 아주 좋고 시원하고 든든합니다. 맛있게 만들어 드세요. *재료 서리태100g 대두50g 소금1티스푼 실곤약70g 토마토1조각 어린잎채소 삶은달걀 두부 1.서리태와 대두는 씻어 찬물에 10시간 불린다 2.콩의 두 배의 양의 물을 냄비에 붓고 삶다가 끓기 시작하면고 콩이 몇 개 둥둥 뜨면 5~6분간 중불에서 더 삶고 불을 끈다. 3. 믹서에 콩과 콩 삶은 물과 소금을 넣어 간다 콩 삶은 물을 가감하여 농도를 조절하고 취향에 따라 땅콩 등 견과류를 넣어 간다 4.냄비에 물과 식초를 넣어 끓이고 실곤약을 데쳐내고 찬물에 헹군다 5.두부.토마토.달걀.어린잎 채소 등의 고명을 준비한다 6.그릇에 실곤약을 담고 콩국물을 붓고 고명을 얹어 완성

미니니슈

집으로 온 곤약밥 먹어봤어요

밥을 대신할 식품을 고민하다가 집으로 온 곤약밥을 먹어봤어요. 칼로리는 175kcal 양은 200g 으로 칼로리는 적고 양은 푸짐한 편이에요!! 프라이팬으로 조리했는데, 후기에 곤약이 딱딱하다는 이야기가 있어서 저는 중불에 거의 10분정도 요리했어요. 말랑한 곤약밥이 완성ㅎㅎ 푸짐하게 한끼 잘 먹었어요 저는 추천합니다!

펭하잉

간편한 체중관리위해 오뚜기 가뿐한끼 곤약 현미잡곡밥 추천합니다

📌 제품 기본 정보 - 브랜드명 : 오뚜기 - 제품명 : 가뿐한끼 곤약 현미잡곡밥 - 구매처 : 헬시딜 - 가격 : 130G, 1,422원(포인트에 따라 달라질수 있어요) 💚 혈당 친화 선택 이유 - 고른 이유 : 곤약과 현미, 귀리, 찰보리으로 이루어져 있어 혈당상승이 완만해서요. 잡곡사서 밥하기 번거로워서 즉석제품 구매해봤습니다. - 당류 : 0g 🍽️ 섭취 후 체감 - 혈당 반응 : 없음 - 맛 평가 : ★★★★★ ✍️ 한줄 총평 : 곤약밥으로만 이루어 진걸 먹은적이 있는데 배가 부르는 포만감도 없어서 이번에는 현미잡곡섞인걸로 구매했어요. 밥양이 130G이라 가볍게 먹기 좋고 곤약 특수의 시큼한 냄새 같은것도 없습니다. 구수하게 먹을수 있어서 좋고 씹는 식감도 좋았습니다. 적정량의 탄수화물 섭취위해 골랐는데 만족합니다.

메가망나뇽

팽이버섯 비빔밥

1 팽이버섯과 양배추를 먹기좋게 썰고 렌지용기에 넣고 3분 돌리기 2 계란 후라이 준비 3양념장 만들기 간장2 물1 참기름 깨 다진고추 4 곤약밥위에 아채,계란 올려양념장 비벼서 먹기

송쩡

참치 매콤 양배추 비빔밥

1 참치기름빼서 볼에 넣고  곤약밥도 넣구요 2 양배추 가늘게 채썰고 양념장넣고 버무려요 고추가루3 다진마늘1 참치액1식초1.5 알룰로스 2 참기름2바퀴 3 1에다2넣고 비비면 완성

송쩡

곤약

📌 제품 기본 정보 - 제품명 :곤약 - 구매처 : 대형마트 - 가격 :10,000원 💚 혈당 친화 선택 이유 - 고른 이유 : 당류 0g으로 당 함량이 걱정 없습니다 - 당류 :0 g   🍽️ 섭취 후 체감 - 혈당 반응 :식후 급격한 혈당 상승이 없습니다 (예 : 실제 혈당측정기 사용하신 경우 식후 혈당 공유도 좋아요! 또는 증상으로 '식후 졸림 없음' 등이 있다면 알려주세요!) - 맛 평가 : ★★★☆☆ (5점 만점에 몇 점?3) ✍️ 한줄 총평 : 곤약밥이나 곤약면을 먹으면 혈당 상승 곡선이 완만합니다 --- 📎 아래는 선택 항목이에요 (작성하면 BEST 선정에 유리해요!) - 감미료 종류 : - 포만감 지속 시간 :2 시간 - 단맛 강도 : 약  - 추천 조합 : 곤약으로 식사 중이나 후에 섭취하면 포만감이 지속되어 좋습니다 - 재구매 의향 : Y

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만능 순두부장 만들기

재료 국산 순두부 1봉 대파 1/3 부추 4줄 양파 1/2 간마늘 1톨 참기름 두 방울 통깨 원하는 만큼 간장 (부추가 반쯤 잠길 정도) 원당 1 티스푼 고춧가루 한 숟가락 조리 순서 1> 밀폐 가능한 통 하나에 순두부를 넣고 칼로 잘라줍니다. 2> 부추를 쫑쫑 잘라 담고 부추가 반 잠기도록 간장을 넣어줘요. 양파 반 개, 대파 1/3 작게 썰어주고, 원당 한 티스푼, 고춧가루 한 숟가락, 간 마늘, 통깨, 참기름 두 방울 넣어줍니다. 3> 순두부가 들어있는 통에 몽땅 넣어주고 냉장고에 하루 숙성해 줍니다!! 두부는 다이어트할때 뺄수없는 단백질 재료네요 담백하고 고소하고 든든해서 두부 종류 가릴것 없이 먹어요 순두부장 슴슴하게만들어서 곤약밥, 저당밥, 현미밥에 비벼 먹으면 너무 맛있겠어요

메가망나뇽

들깨 닭가슴살버섯 덮밥

• 준비재료: 닭가슴살 스테이크 1팩, 팽이버섯 1/2봉지, 표고버섯 1개, 대파 1/4대, 현미/곤약밥 1/2공기, 물 100ml • 양념: 들깨가루 2스푼, 진간장 1스푼, 알룰로스 0.5스푼, 들기름 0.5스푼 • 만드는 법:  1. 닭가슴살 스테이크는 결대로 얇게 썰거나 한입 크기로 슬라이스합니다. 버섯과 대파도 채 썰어 줍니다.  2. 팬에 들기름을 두르고 대파를 볶아 파기름을 낸 뒤, 표고버섯과 팽이버섯을 넣어 볶습니다.  3. 버섯 숨이 죽으면 물 100ml와 진간장, 알룰로스를 넣고 끓입니다.  4. 국물이 끓어오르면 썰어둔 닭가슴살 스테이크를 넣고 양념이 배도록 중불에서 자작하게 졸입니다.  5. 불을 끄기 직전 들깨가루 2스푼을 넣어 걸쭉하게 섞어준 뒤, 준비한 밥 위에 소복하게 얹어냅니다.

송쩡

닭가슴살 소시지 곤약 볶음밥

• 준비재료: 곤약 즉석밥(또는 곤약쌀 공기밥 비율 1:1) 1개, 닭가슴살 소시지 1개, 대파 1/2대, 달걀 1개, 올리브유 1스푼, 굴소스 0.5스푼 (또는 진간장 0.5스푼) • 만드는 법:  1. 대파는 쫑쫑 썰고, 닭가슴살 소시지는 먹기 좋은 크기로 잘게 썹니다.  2. 팬에 올리브유를 두르고 대파를 볶아 향을 낸 뒤, 소시지를 넣어 함께 볶습니다.  3. 재료를 팬 한쪽으로 밀어두고, 빈 공간에 달걀을 깨 넣어 스크램블 에그를 만듭니다.  4. 곤약밥을 넣고 주걱으로 가르듯이 볶아줍니다. (곤약밥의 수분을 날려주듯 강불에서 볶아야 고슬고슬해집니다.)  5. 굴소스(또는 간장)를 넣어 간을 맞추고, 후추를 톡톡 뿌려 마무리합니다.

송쩡

두부생야채 비빔밥

• 주재료: 두부 반 모, 곤약 현미밥 1팩, 오이 1/3개, 당근 1/4개, 상추 3장, 김가루 약간 • 다이어트 양념장: 고추장 0.5큰술, 스리라차 소스 1큰술, 알룰로스 0.5큰술, 참기름 0.5큰술, 통깨 약간 • 만드는 법:  1. 두부 준비: 두부는 끓는 물에 살짝 데치거나 전자레인지에 1분간 돌린 후 물기를 꼭 짜서 으깨어 둡니다. (생두부의 부드러운 식감을 그대로 살립니다.)  2. 채소 썰기: 오이와 당근은 얇게 채 썰고, 상추도 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.  3. 양념장 만들기: 분량의 고추장, 스리라차, 알룰로스, 참기름을 섞어 매콤새콤한 저칼로리 양념장을 만듭니다.  4. 완성: 그릇에 따뜻한 곤약밥을 담고 준비한 채소와 으깬 두부를 올린 뒤, 양념장과 김가루를 곁들여 비벼 먹습니다.

송쩡

닭다리 삼계탕

장각(닭다리) 1개, 통마늘 4개, 건대추 2개, 수삼 1뿌리, 귀리곤약밥(용기제품) 1개 1.  닭다리는 눈에 보이는 기름을 떼어내고 깨끗이 세척한다.  2. 건대추와 수삼은 깨끗이 손질해 놓는다.  3. 물 1L에 위 재료와 통마늘을 넣고, 닭고기가 야들야들 푹 익을 때까지 뭉근한 불에 끓인다.  4. 국물을 차게 식혀 굳은 기름을 걷어낸 뒤, 귀리곤약밥을 넣고 한 번 더 끓인다.

로블ㅎ

곤약혼합밥 누룽지

곤약혼합밥(레토르트 귀리곤약밥 제품 사용해도 무방) 1. 곤약:귀리:현미 비율을 6:3:1 혹은 6:2:2 정도로 조절해 밥을 짓는다. 2. 밥 한 공기에 물을 20mL 정도 넣어 섞는다. 3. 프라이팬이나 바닥이 두꺼운 냄비에 얇게 펴 담는다. 4. 약한 불에서 가열해 누룽지 상태가 되도록 만든다.

로블ㅎ

해물죽

곤약혼합밥(1:1) 1/2공기, 새우 30g, 오징어 20g, 홍합 20g, 계란 1/3개, 당근15g, 양파 15g, 애호박20g, 식용유, 소금  1. 해물을 잘 손질해 잘게 자른다. 2. 당근, 양파, 애호박을 잘게 다진다. 3. 냄비에 식용유를 살짝 두르고 해물과 채소를 볶는다. 4. 물을 3공기 붓고 곤약밥을 넣어 뭉근하게 끓인다. 5. 밥알이 퍼질 정도로 끓으면 계란을 풀어 넣고 소금 간을 약간 한다.

로블ㅎ

곤약 김밥

김밥 곤약밥 140g, 계란 1/2개, 오이 30g, 당근 20g, 무 20g, 우엉 15g, 다진 소고기 20g, 김 1장, 식초, 소금, 간 통깨, 참기름 조금 ※조림간장: 진간장 2작은술, 맛술 1/2작은술, 스테비아 0.5작은술, 물 2큰술 1. 김밥 길이로 계란을 부친다.  2. 오이, 당근은 곱게 채를 썰어 식용유를 넣고 달군 프라이팬에 볶는다. 이때 소금 간을 살짝 한다.  3. 무를 김밥 길이로 썬 뒤, 식초와 스테비아를 뿌려 절여둔다.  4. 우엉채와 다진 소고기를 조림간장으로 각각 조린다.  5. 곤약밥에 참기름, 간 통깨, 소금을 넣어 버무린다.  6. 김 위에 버무린 곤약밥과 준비한 재료를 놓고 김밥을 말은 후 참기름을 살짝 바른다.

로블ㅎ

곤약 유부초밥

삼각유부 6장, 곤약밥 140g, 우엉 20g, 다진 소고기 40g ※조림간장: 진간장 2작은술, 맛술 1/2작은술, 스테비아 0.5작은술, 물 2큰술 ※촛물: 식초 1큰술, 스테비아 2작은술, 끓인 물 1큰술, 소금 약간 1. 유부를 물에 데쳐 기름기를 뺀다.  2. 기름기를 뺀 유부, 잘게 다진 우엉, 다진 소고기를 각각 조림간장에 조린다.  3. 곤약밥에 촛물, 조린 우엉, 소고기를 넣어 잘 섞는다.  4. 조린 유부에 버무린 곤약밥을 채운다.

로블ㅎ

현미검은콩 단호박밥 만들기

재료 단호박 1개, 현미찹쌀 90g, 현미 90g, 서리태(검은 콩) 30g, 소금 약간   레시피 1. 검은 콩은 6시간 불려둔다.  2. 현미찹쌀과 현미는 씻어서 30분 정도 불린다. 3. 불린 콩, 현미찹쌀, 현미에 소금을 약간 넣고 밥을 짓는다.  4. 단호박을 깨끗이 씻어 꼭지를 중심으로 2cm 원을 그려 뚜껑을 따낸 후 씨를 다 파낸다. 5. 단호박 속을 밥으로 채운 후 꼭지 따낸 것을 다시 끼워 막는다. 6. 5의 단호박을 찜통에 넣고 20~30분 찐다. 15분 정도 찐 뒤 한 번 꺼내 위치를 바꿔 골고루 잘 익도록 한다. 7. 먹기 좋은 크기로 가른다.  일반 단호박 대신 미니 단호박을 사용하면 탄수화물 섭취량을 줄일 수 있습니다. 검은 콩인 서리태는 항산화 성분인 안토시아닌이 풍부해 다른 콩보다 항당뇨·항염·항암 효과가 뛰어납니다.  현미밥은 흰쌀밥보다 가공이 덜 돼 섬유질, 비타민, 단백질 등 영양소가 풍부하고 섭취 시 혈당을 덜 올립니다. 식감이 거친 편이라 더 오래 씹어 먹게 되는데 식사 시간이 길어지면 포만감이 오래 유지되고 혈당은 더 천천히 오릅니다.  단호박밥 만들어 간편하게 혈당건강 챙길수 있겠어요

메가망나뇽

우렁두부쌈밥

쌈 채소 & 밥 양배추 1/4통, 케일(또는 상추, 호박잎) 6~8장, 현미곤약밥 1공기 저염 두부쌈장 자숙 우렁이 100g, 두부 1/2모(150g), 양파 1/4개, 대파 1/2대, 청양고추 1개 쌈장 양념 된장 2큰술, 고추장 0.5큰술, 알룰로스 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 들기름(또는 참기름) 1큰술, 물 50ml, 들깨가루 1큰술(선택)  조리 순서 1. 쌈 채소 찌기 (전자레인지 5분) 1. 양배추는 심지를 자르고 한 잎씩 뜯어 깨끗이 씻습니다. 케일도 흐르는 물에 씻어줍니다. 2. 전자레인지 전용 용기에 양배추와 케일을 넣고 물 3~4큰술을 뿌린 뒤, 뚜껑을 살짝 닫아 전자레인지에 4~5분간 돌려 부드럽게 찝니다. 3. 찐 채소는 찬물에 살짝 헹궈 아삭함을 살리고 체에 걸러 물기를 빼둡니다. 2. 고단백 우렁 두부쌈장 만들기 1. 재료 손질: 우렁이는 밀가루나 천일염을 살짝 넣어 바락바락 씻은 뒤 물기를 뺍니다. 두부는 칼등으로 으깨고, 양파, 대파, 청양고추는 잘게 다집니다. 2. 야채 볶기: 뚝배기나 팬에 들기름 1큰술을 두르고 다진 대파와 마늘, 양파를 넣어 중불에서 달달 볶아 향을 냅니다. 3. 양념과 두부 졸이기: 양파가 투명해지면 된장 2큰술, 고추장 0.5큰술, 알룰로스 1큰술, 물 50ml를 넣고 잘 풀어줍니다. 보글보글 끓으면 으깬 두부를 넣고 중약불에서 수분을 날리며 3분간 졸입니다. 4. 우렁이 넣고 마무리: 국물이 자작해지면 손질한 우렁이와 청양고추를 넣고 2분간 더 볶아준 뒤, 불을 끄고 들깨가루를 섞어 고소함을 더합니다. (우렁이는 마지막에 넣어야 질겨지지 않습니다.) 5.편하게 싸 먹기

송쩡