'소고기 버섯 비빔밥' 관련 커뮤니티 게시글 모음

야채만 넣은 샤브샤브!

저는 야채를 가득 넣은 샤브샤브 추천해요! 청경채, 버섯, 숙주 가득 가득 넣어서 먹으면 엄청 배부르고, 양에 비에 가격도 저렴해서 추천해요 국물은 샤브샤브용 육수 팔아서 우려내고, 그냥 재료 때려 넣으면 뚝딱이에요! 간편하고, 부담스런 음식도 아니라서 추천합니다👍🏻 샤브샤브 만들기 링크 ✔️https://m.youtube.com/shorts/hRWxfV4X2gA

Aasss

건강을 위해 카레 한 스푼

매일아침마다 카레 한 그릇 뚝딱 양파에 감자 넣고 소고기를 볶으면 맛있는 카레 완성! 맛있겠죠?

산단스키

온가족 함께먹는 단백질 보충 해신탕?

해신탕이라고 하지요? 해물어쩌고 같은데 왜 해신탕인지 급 생각안나네요 ㅎ 다이어트 할때는 단백질 보충이 젤 중요하잖아요 닭고기에 단백질 낙지나 오징어도 단백질이 풍부해요 거기에 부추나 버섯 같은 채소도 넣음 좋아요 특별한 레시피는 없어요 재료들을 모두 넣고 삼계탕용 약재 넣고 푹 끓여주기만 하면 돼요 한쪽에 넣은 누룽지는 아이들 나눠주고  살코기랑 부추는 제가 먹어요 담백하고 맛있어요 소금간 하지 않아 아주 건강한 맛이에요

영선이302

뜨끈뜨끈 간편한 샤브샤브

따뜻한 다이어트 국물요리 레시피하면 샤브샤브지요.! 저는 집에서 샤브샤브 일주일에 한번 정도 먹는데 야채 씻어서 손질하고 멸치육수 우려서 먹어요.! 소고기도 기름 많이 없는 부위로 해서 다이어트 짱이에요. 밥대신 안에 두부를 넣어서 포만감을 주는 편이에요. 남은 국물에 계란 풀어서 김 솔솔 뿌린 볶음밥은 맛있으니까 0칼로리로 합시당... ㅎㅎ 다들 다이어트 화이팅!!

지민지민짐

두부야채가득 된장국

국물요리로 가장 만만한게 된장찌개지요 저만의 레시피는 야채( 감자 , 양파 , 파 ,느타리버섯 , 새송이버섯, 청양고추)와 두부를 가득 넣어 끓여 먹어요  청양고추는 한,두개는 꼭 넣어주면 된장국의 심심한 맛이 사라져 더 맛있는 된장찌개가 되어요  꼭 넣어주시고요 두부도 많이 넣어주세요 부들부들 두부 넘 맛나요 버섯류는 씹는맛이 있어 식욕이 살아나고 감자는 부드럽고 포슬하니 맛나네요  맑게 끓인 된장국으로 고추가루는 넣지않아요 된장국 비오는날 한끼 어떠세요??

송쩡

저칼로리로 진한 국물맛 즐기려면 동전육수만한 게 없죠.

한국사람은 비가 오면 얼큰하고 뜨끈한 국물 땡길 때가 있지요. 저도 그런데요. 그때마다 왠지 국물요리는 재료나 여러 면에서 과한 것 같아서 망설였어요. 그런데 우연히 주부백단 동전육수 사용해 보고 아 이거구나 했지요. 저는 이때부터 비 올때 국물요리가 땡기면 물 300c에 동전육수 하나 넣고 쌀국수를 소량 넣거나 양파, 버섯 등을 조금만 넣고 3분 끓여요. 동전육수의 얼큰하고 진한 국물맛은 저를 실망시키지 않는답니다. 물론 살찔 걱정도 없고요.

멍청이3

구수한 미역된장국

비쥬얼은 볼건 없지만  구수한 미역된장국 식이섬유가 풍부한 미역만 넣었는데 다음에는 두부랑 팽이버섯도 넣어봐야겠어요 여름이라 차갑게 먹으니 좋아요

블랙찡

장마철에 따끈하게 먹기 좋은 샤브샤브!

제가 추천하는 장마철 다이어트 국물요리는 샤브샤브입니다~~ 평소에 채소를 많이 먹을 수 있는 요리가 많지는 않은데 샤브샤브는 야채만 넣어 먹어도 너무 맛있게 먹을 수 있어서 종종 만들어 먹고 있는데요 이런 쯔유 하나 구매해놓으면 야채만 잔뜩 사서 끓여먹기만 하면 되니 간편하고 너무 좋아요 드실 때 야채와 같이 소고기를 먹어도 좋지만 집에 다이어트용으로 많이들 쟁여둔 닭가슴살을 살짝 데쳐서 넣어 드시면 단백질 보충도 되고 다이어트에 딱이에요~ 한번 만들어 드셔보세요~~

nnwisdom

비올 땐 밀푀유나베

밀푀유나베는 왠지 야채가 많아서 살이 덜 찔 것 같고 그래요.. 소고기도 살 안찔 것 같고.... 국물도 야채 육수라서 괜찮을 것 같고.... 이렇게 부담 없는 음식이 심지어 너무 맛있어서!!!! 살이 찐다고 해도 찾아먹을 음식인 것 같아요!!!!! 금방 뚝딱 만들어서 비 오는 날 뜨끈한 국물 같이 마시면서 먹기 좋은 것 같아요!

ㅔㅔㅔ

깔끔한 조개미역국 추천해요

보통은 소고기 미역국을 많이 끊이는데요 여름에는 깔끔한 미역국이 좋아서 조개 미역국을 끊여서 먹네요 전 간은 액적으로 하는데 그럼 감칠맛이 나서 맛있더라구요~~^^ 다이어트 할때는 밥없이 미역국만 먹어도 배 부르고 변비도 없어서 최고입니다

사춘기와갱년기

비오는날~~ 황태미역국으로~~

솔직히..비가오던 안오던..미역국은 사랑입니다~ ㅎㅎ 오늘은 소고기대신 시원하게~황태미역국으로! 황태는 고단백.저지방식품 이래요.. 콜레스테롤이 거의 없다고 하더라구요.. 단백질 함량도 높고.. 맛있게 끓여 맛있게 먹었네요ㅎㅎ 전 아이낳고 한달넘게 내내 미역국 먹었어도 전혀 안질렸네요..ㅎㅎ 소고기.조갯살.황태...또 뭐였더라.. 엄마.시어머니께서 수시로 끓여다 주셨다는..ㅎ

마시몽

건강한 국물요리 샤브샤브~~

채소를 맛있게 많이 먹을 수 있어서 좋은 건강식 요리에요 멸치, 다시마로 육수 내고요 간은 국간장, 후추, 소금 조금 넣음되요  채소가 어우러져서 맛이 좋아요  채소는 아무거나 좋아하시는거로 듬뿍 넣으심 되는데요 저는 알배기배추, 양파, 버섯, 청경채, 숙주를 듬뿍 넣구요  쫄깃쫄깃 쭈꾸미도 넣어주네요  불고기감 넣어줘도 담백해서 좋아요

파란물감

뽀얀 국물. 맑은 순두부국 만들기

항상 빨간 얼큰한 순두부찌개만 먹다가 속이 가볍고, 다이어트에도 도움될 맑은 순두부국에 도전해봤어요. 필요한 재료는 순두부 1모, 들어갈 야채(애호박, 양파, 버섯 대파 등) 물에 멸치와 다시마를 넣고 10분간 끓여주다 건더기는 건져내고, 채소를 작게 썰어 다시물에 넣고 끓여요. 그 다음에 순두부넣고, 소금으로 간하면 완성!  엄청 간단하고 맛있는 맑은 순두부국 자주 애용해야겠어요 ㅎㅎㅎ

펭하잉

배불리 먹어도 칼로리 걱정없는 전골

채소와 버섯 가득한 채소전골? 버섯전골? 만두전골?이요 맛있게 먹으려면 온갖 간을 하면 더 맛있겠지만 요건 다이어트 레시피니까 간을 전혀 하지 않지만 재료에서 나오는 맛으로도 충분히 맛있어요 사진에 다 보이진 않지만 아래쪽에 온갖 채소 다 있어요 그 어떤 채소도 괜찮으니 내가 좋아하는건 다 때려넣고요 ㅋ 씹는 맛을 위해 갖가지 버섯도 넣고 두부도 넣어줍니다 숙주 당근 목이버섯 그 무엇이든 괜챃아요 그리고 우려낸 다시마 육수를 넣어 끓여먹으면 다이어트 걱정없는 국물요리 완성 여기에 좀 더 업그레이드 하면요 어묵과 만두를 좀 추가 해줘도 좋아요 그럼 먹는 맛이 좀 더 다양해져요 어묵은 뜨거운 물에 쌀짝 데쳐 넣음 더 좋구요 만두도 하나정돈 괜찮아요 정 부담스러우시면 피는 버리시거나 굴림만두를 활용해보세요 뽀나쓰 컷두 번째 사진은요 얼큰하게 먹고 싶다 하시면 청양고추 고춧가루 넣고 양념장 만드셔요 양념장에 보통 간장이나 새우젓으로 간을하는데 그럼 소량이지만 염분 먹게 되니 다시마육수 베이스에 양념장을 만드시면 부담 덜해요

2민트홀릭

건더기없는 시원한 미역국 추천합니다.

소고기나 해산물 넣으면 맛이 더욱 좋지만 건더기없이먹는것도 담백하고 좋네요.  마늘만 넣고 오래 끓였더니 깊은 맛이 납니다.  비오는 날 따끈한 미역국 드셔보세요.  아주 맛이 좋습니다. 저는 먹으러 출바알~~!!

쪼꼬미어터

맛있는 마녀스프

전 평소에 일주어터님을 굉장히 좋아해서 영상을 챙겨보는데용..! 여기에 마녀스프라는걸 알려주더라구요! 전 여기서 첨알았어요 ㅎㅎ 근데 이미 많은 분들이 알고 계시더라구요 그래서 유투브에서 찾아본 영상을 토대로 제맘대로 저도 만들어봤는데요 ㅋㅋㅋㅋ 일단 치킨스톡 필수구요 토마토 그냥 먹어도 맛있는 토마토로 하셔요🥲🥲 저 그냥 맛없는 토마토했다가 스프도 맛없어져버렸어요...쨋든 이렇게 스프 만들어서 점심 저녁 먹으면 살 진짜 빠지더라구요!! 여러분들께도 추천합니당👍 [ 재료 : 토마토 큰거 4개 양배추 1/4 당근1개 소고기 150g 양파 1/4 치킨스톡 1개 물150-200ml 사이] 방법은 간단해요 재료 모두 손질해놓고 다 때려붓고 끓이면 됩니닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

윶앵

활용도 무궁무진 카레요리

카레가 은근 활용하기 좋다는 거 아시나요? 꼭 돼지고기나 소고기가 아니어도 닭가슴살도 퍽퍽하지 않게 먹을 수 있고 닭다리살은 더 맛있어요ㅎㅎ 야채도 종류별로 섭취할 수 있어요! 밥 대신 두부를 넣거나 삶은 계란을 넣어 먹어도 맛있답니다ㅎㅎ

밍정

면을 빼고 야채 듬뿍~ 간단하게 만드는 약식 마라탕

재료 : 마라소스, 사골곰탕, 숙주,청경채, 버섯, 대파, 양파, 소세지나 오뎅등은 자율적으로~ 저희 자매들은 매콤한 국물을 좋아해요~ 그래서 제가 집에서 간편하게 약식 마라탕을 자주 해줍니다. 그때그때 냉장고에 있는 야채들 다 활용하시면 되고요.사골곰탕이 생각보다 칼로리가 나아서 평소 비비고사골곰탕과 마라소스는 미리미리 쟁여둡니다. 1)   고추기름 5스푼에 대파를 볶다가 마늘 약간 넣어서 타지않게 약한불에 볶으면서 향을 내주세요 2)   사골곰탕(500ml)과 물을 2:1로 붓고 마라소스 5큰술 정도 넣고 끓여주세요 3)   팔팔 끓을 때 준비해준 야채넣고(고기,당면,소세지 등은 선택적으로) 소금 후추로 간 맞추면 뜨끈하고 매콤한 저칼로리 마라탕 끝이에요~

agnes0117

소고기 넣은 미역국!!! 먹고 다이어트!

기름을 두르지 않고 약한불에서 간장과 소주로 버무린 고기를 볶다가 씻은 미역을 넣고 살짝 볶다가 물을 넣어 끓인다! 끓으면 다시마와 망에 넣은 멸치를 넣고 우려내다가 간장으로 연하게 간을 한다! 먹을때 참기름을 살짝 넣어 한그릇 먹으면 깔끔한 맛으로 최고의 한끼를 먹을 수 있어요! 다이어트 미역국!!^^

이뿌쭈니

비 오는 날 추천 떡만둣국

멸치다시 육수에 채소 넣고 끓여요.  호박, 양파, 표고버섯, 감자, 당근 듬뿍 넣어요. 우리는 다이어터니까 떡만두 조금, 채소 많이~ 떡, 만두(컬리 물만두 추천!) 넣고 간은 국간장, 소금으로 슴슴하게 해요. 우리는 다이어터니까! 마지막으로 후추, 계란물, 참기름 조금 넣어주세요. 떡만두국을 가장한 채소국, 국물이 진짜 맛나요^^

뽀리네

샤브샤브

이번 이벤트 주제를 보자마자 바로 샤브샤브가 생각났습니다. 식탁에서 바로 끓이기에 보글보글 소리도 더 잘 들려 비 오는 날에 딱이죠! 또, 국물 요리 중에 살 덜 찌는 거로 순위권에 들 거라 생각됩니다 :D 연초에 추울 때 집에서 가족들과 거의 매주 만들어 먹었습니다. (사진이 이쁘게 찍힌 게 없네요 ㅜ) 샤브샤브라고하면 아직까지 좀 거창한 느낌이 드는데, 사실 별거 없어요. 오히려 한국 국물요리보다 더 간단하면서 맛 내기가 쉬워요. 재료는 육수, 고기, 두부, 배추, 숙주, 팽이버섯, 6가지만 있으면 됩니다! 여기에서 재료를 빼거나 더하시면 되는데, 개인적으로는 최소한 저 6가지는 있어야 샤브샤브 느낌이 나더라고요. 가장 중요하면서 가장 준비하기 쉬운 육수입니다. 요즘 집 근처 작은 마트만 가도 고기 코너 근처에 샤브샤브용 육수를 판매합니다. 개인적으로는 어묵 국물/우동 국물 느낌의 가쓰오를 추천합니다. (만약 없으시면 시판 사골 곰탕으로 하셔도 괜찮아요) 고기는 우등심, 우삼겹이 자주 이용되는데, 개인적으로는 지방 부위가 조금 더 많은 우삼겹이 더 맛있는 것 같습니다. 다이어트에 조금이라도 더 진심이시라면 지방이 적은 우등심으로! 재료 손질은 간단합니다. 행구고, 적당히 잘라서 준비해 주시면 되어요. 재료 준비가 끝나면, 육수 원액에 물을 더하여 육수를 만들고, 고기 이외의 재료들을 넣고, 끓기 시작하면 같이 먹을 사람들을 식탁으로 부르면 됩니다. 다 모이면 고기도 넣어먹고 나머지 재료들도 먹어가면서 그리고 적절히 보충해가며 먹으면 됩니다! 끄읏 :D ----- 추가로 소스도 있으면 좋은데, 스위트칠리소스와 퐁즈소스가 일반적입니다. 스위트칠리소스는 자주 접해보셨을 거라 생각합니다. 아주 아주 살짝 매콤하면서 충분히 달달한 소스죠. 퐁즈는 일본에서 샤브샤브를 먹을 때, 자주 먹는 새콤한 소스예요. 요즘에 판매하는 마트도 꽤 있습니다. 이게 스위트칠리 보다 칼로리가 낮습니다. 이 번에도 다이어트에 조금이라도 진심이신 분은 퐁즈로 ㅎㅎ (다만, 한국에서 자주 접할 수 있는 소스가 아니다 보니 호불호가 없지는 않습니다.) 개인적으로는 퐁즈랑 스위트칠리소스 두 가지만 있으면 끝까지 질리지 않고 먹을 수 있는 것 같아요. ----- 두부를 제외하고는 채소에 들어있는 약간의 탄수화물을 빼면 당질이 거의 0에 수렴하는 음식이라 많이 먹어도 살이 찌지 않습니다. 저탄고지의 대표적인 음식 :D 한 여름이지만 에어컨 빵빵하게 틀고 가족과 오둔도순 식탁에 앉아 샤브샤브 어떠신가요 ㅎㅎ

koojawook

다이어트 국물요리~@!!

다이어트 중에는 염분 때문에 국물 요리를 최대한 안먹으려고 하는데ㅎㅎ 샤브샤브를 빙자한 어묵탕은 자주 먹는 거 같아요. 프로틴 어묵이나 소세지 때려넣고 어묵 조금 넣고 알배추,콩나물,팽이버섯 때려 넣어요ㅋㅋ 숙주나물이 더 맛있는데 없어서ㅋ 야채 많이 먹고 어묵 먹으면 국물은 많이 먹지않아도 포만감 생기더라구요^^

58로가즈아

고기와 야채가 듬뿍 밀푀유나베

요즘엔 밀키트가 잘 나오더라구요. 밀푀유나베 밀키트 사서 편리하게 해먹기도 좋구요. 재료 많이 없어도 육수만 내고 걍 냉장고 털어먹어도 좋아요. 각종 야채 때려놓고 버섯 정도만 있어도 훌륭한 다이어트식단입니다. 비올땐 국물 땡기는데 밀푀유나베정도면 다이어트에 방해도 안되고 고기랑 야채 많이 먹을수 있으니 좋아요. 추천하는 국물요리입니다!!!

옹심

비오는 날 뜨끈하게 토마토 스튜

건강하고 맛있는  국물요리 토마토스튜. 재료는 소고기,  토마토,  양파, 양배추, 당근 등 큼직하게 썰어서  재료들을  버터에 볶는다. 적당히 익으면 물과 토마토 소스 넣고 뭉근히  오래 끓인다. 소금과 후추로 간한다. 많이 만들어서 냉동실 소분~

올리브울산

뜨끈하게 밀푀유나베!

밀푀유나베 쉽고 맛있고 살 덜쪄요!!물과 육수낼 재료들은 함께 넣고 준비해주세요 끓으면 다시마 빼고 10분정도 우려주세요 그후엔 간장2T 넣고 걸러주세요 순서는 배추 - 깻잎 - 고기 순서대로 쌓아주시면되요 냄비에 차곡차곡 담아주세요 가운데는 버섯을 넣넣어주세 육수는 끓으면 넘칠수 있으니 2/3 정도만 넣기!

지지지지지

야채가 듬뿍 들어간 국물요리 밀푀유나베 입니다

저는 밀키트 제품으로 샀는데요. 밀푀유나베입니다. 재료는 배추, 숙주나물, 양파, 깻잎, 청경채가 들어가구요. 소고기는 양지로  이용하는거 같아요. 이번에는 밀키트 제품을 이용해서 해보았습니다 다음에는 직접 만들어 보려고 합니다. 밀푀유나베는 칼로리가 낮을꺼 같아서 선택을 했습니다. 이렇게 모양을 내고 싶은데 자신이 없어서 이번은 밀키트를 이용해보았습니다 양이 어마어마 합니다. 나누어서 먹을 예정입니다. 부글부글 끓여서 우동면과 함께 했습니다. 다이어트를 해야하면 우동면을 생략해야겠죠? 아침에 먹는거라 우동면과 함께 했습니다.

슈롭

미네스트로네가 건강하고 가벼워요

미네스트로네라고 하던데 토마토스프입니 다 양배추, 양파, 당근, 버섯 등 집에 있는 야채와 토마토퓨레를 넣고 오래 푹 끓이면 돼요 닭가슴살이나 콩류를 넣으면 단백질 보충되구요 숏파스타류를 삶아넣으면 탄수화물 섭취도 됩니다 으슬으슬 감기기운 있을 때 먹어도 좋다고 하네요 저희집은 식구들이 좋아해서 자주 끓입니다

지니1106

담백하고 깔끔한 닭가슴살두부전골 만들기

비도 오고 축축한데 개운하게 국물요리 하나 공유해요! 요즘 식단관리 한다고 사다 놓은 닭가슴살 또는 집에있는 야채들을 활용해 맛있게 만들어 보아요! 재료 물1리터 치킨스톡 2스푼 다진마늘 1스푼 팽이버섯 1개 브로콜리 1/3송이 닭가슴살 200g 두부 반모 물1리터에 치킨스톡 2스푼을 넣고 끓여줍니다. 물이 끓어오르면 재료들을 넣고 간을 본 뒤 소금으로 나머지 간을 해줍니다. 브로콜리는 금방 익고 물러지니 마지막에 넣어주세요. 집에있는 다른 야채들도 넣어 다양하게 끓여 먹어도 좋아요. 저는 집에서 치킨스톡을 사다 놓고 다양하게 활용해요. 감칠맛도 풍부하고 왠만하면 요리가 망하지않아요..ㅎㅎ 비오니까 단백질 보충합시다~(?)

깨진이

비오는 날 생각나는 따뜻한 국물요리 🥘

1. 육수에 넣을 무를 자른다. 2. 버섯은 밑둥만 자르고 배추도 밑둥을 잘라 한 장씩 풀어낸다. 3. 표고버섯에 십자모양을 내준다. 4. 배추,갯잎.,고기 순으로 차례로 쌓는다. 5. 쌓아농은 야채와 고기를 냄비 크기에 맞게 3,4등분 해준다. 6. 냄비에 씻어놓은 숙주를 깔고 썰어놓은 야채를 예쁘게 담고 가운데에 느타리 버섯과 표고버섯을 넣는다. 7. 육수에 다시마,몰, 양파, 대파, 무를 넣고 끓이고 물이 끓으면 다시마를 먼저 제거해준 후 5분정도 더 끓인다. 8. 끓인 육수를 야채들을 담은 냄비에 넣고 국간장 3스푼을 넣은 후 10분 정도 끓여주면 완!성!

냠냠아

혼밥 점심

평소라면 고기 300g 이상 넉넉하게 먹었을텐데 그래도 명색이 다이어트기간이라 고기 120g에 양파, 당근, 버섯 넣고 양을 불려 제육덮밥 해 먹었어요 혼밥이라 밥상은 늘 컴퓨터 옆이네요 다들 점심 맛있게 드셨죠?

켈리장

[추천👍]두부 미역국 두부먹고 혈관 염증도 챙기세요✌

두부 미역국 다이어트시 최고 만드는법 공개😊 1.불린미역 10g 소고기200g 볼에 넣고 들기름 2스푼,국간강1스푼 넣어 밑간한후 5분 재운다. 2.5분재운 미역과 고기를 냄비에 넣고 고기 겉면만 익을 정도로 볶아준다. 3.밥을 대신할 두부를 썰어둔다. 4.마지막으로 썰어놓은 두부와 멸치액젓으로 간을 맞춘다. 두부대신 연두부를 넣으면 식감이 부드러워져요~두부미역국에 황태채를 더하면 진한 국물맛을 맛볼수 있어요 👍👍 두부 미역국의 효능🎁 체지방 감량과 혈당및 혈압 유지에 도움을 준다 두부에 이소플라본,사포닌 성분은 혈관의 탄력을 유지하고 염증을 줄여준다네요 두부 많이 먹어줘야겠어요 좋은 성분이 많네요😄 건강 프로그램 몸신 자주보는데요 몸신에서 정보를 얻어 두부 자주 먹게되었어요 다이어트시 두부는 필수죠✌

새우킬러