'소세지를 곁들인 토마토 스크램블 에그' 관련 커뮤니티 게시글 모음

에그빵

에그머핀 ​ 📌 재료 (1인분 기준) 계란 2개, 닭가슴살 30-40g (다진 것 또는 스팀 후 찢은 것), 양파 20g, 파프리카 20g, 소금 약간, 후추 약간 ​ 📌 만드는 법 머핀컵이나 실리콘 컵에 오일 스프레이를 살짝 뿌려 준비해요. 다진 양파와 파프리카를 컵 바닥에 먼저 넣어줘요. 닭가슴살도 잘게 찢거나 다져서 컵에 넣어줘요. 계란을 깨서 컵에 붓고 소금, 후추로 간을 해줘요. 에어프라이어 170도에서 12-15분 구워요. 젓가락으로 찔렀을 때 깨끗하게 나오면 완성이에요. ​ 🔥 한 끼 칼로리: 약 160-190kcal ​ 💡 TIP: 전날 밤에 컵에 미리 담아두면 아침에 바로 구워 먹을 수 있어서 바쁜 직장인들한테 최고예요. 냉장 보관 후 다음날 에어프라이어에 3-4분만 데워도 촉촉하게 먹을 수 있어요 

로블ㅎ

에그머핀

에그머핀 ​ 📌 재료 (1인분 기준) 계란 2개, 닭가슴살 30-40g (다진 것 또는 스팀 후 찢은 것), 양파 20g, 파프리카 20g, 소금 약간, 후추 약간 ​ 📌 만드는 법 머핀컵이나 실리콘 컵에 오일 스프레이를 살짝 뿌려 준비해요. 다진 양파와 파프리카를 컵 바닥에 먼저 넣어줘요. 닭가슴살도 잘게 찢거나 다져서 컵에 넣어줘요. 계란을 깨서 컵에 붓고 소금, 후추로 간을 해줘요. 에어프라이어 170도에서 12-15분 구워요. 젓가락으로 찔렀을 때 깨끗하게 나오면 완성이에요. ​ 🔥 한 끼 칼로리: 약 160-190kcal ​ 💡 TIP: 전날 밤에 컵에 미리 담아두면 아침에 바로 구워 먹을 수 있어서 바쁜 직장인들한테 최고예요. 냉장 보관 후 다음날 에어프라이어에 3-4분만 데워도 촉촉하게 먹을 수 있어요 😍

로블ㅎ

한 끼 두부 스크램블 덮밥

두부 (부침용 또는 단단한 두부) 150g 달걀 2개 애호박 1/4개 (약 60g) 양파 1/4개 (약 40g) 대파 조금 다진 마늘 1/2 작은술 올리브오일 1 작은술 저염 간장 1 작은술 소금 약간, 후추 약간 밥 100-120g (현미밥 추천) 1단계 👉 두부 물기 제거 두부는 키친타월로 꼭 눌러서 물기를 빼주세요. 물기를 충분히 제거해야 스크램블 식감이 보들보들하게 나와요. 5분 정도 눌러두면 충분해요. ​ 2단계 👉 채소 손질 양파와 애호박은 잘게 다지거나 작은 사각형으로 썰어주세요. 대파는 송송 썰어 준비해두고, 다진 마늘도 미리 재워두면 좋아요. 채소를 잘게 썰수록 두부 스크램블 위에 고르게 섞여서 한 입에 다 먹히거든요.   3단계 👉 달걀 미리 풀기 볼에 달걀 2개를 깨서 넣고, 소금 한 꼬집, 후추 약간을 넣어서 잘 풀어두세요. 달걀은 미리 풀어놓아야 스크램블이 고르게 익어서 부드러운 식감이 살아요. ​ 4단계 👉 두부 으깨기 물기 뺀 두부를 손으로 잘게 부숴주세요. 포크로 눌러도 되고, 손으로 쥐어 뭉개도 돼요. 덩어리가 적당히 남아있어야 식감이 살아요. 너무 곱게 으깨면 달걀이랑 섞였을 때 구분이 안 돼서 텁텁한 느낌이 날 수 있어요. ​ 5단계 👉 채소 볶기 달궈진 팬에 올리브오일 1 작은술을 두르고, 다진 마늘을 먼저 넣어서 향을 내주세요. 마늘 향이 올라오면 양파와 애호박을 넣고 중불에서 2-3분 볶아줘요. 양파가 반투명해질 때까지 볶아주면 단맛이 올라와서 따로 간을 많이 하지 않아도 돼요. 🧅  

로블ㅎ

새우 토마토 스튜

냉동새우 200g (손질된 것) 홀토마토 캔 1개 (약 400g) 양파 반 개 마늘 4-5쪽 올리브유 1큰술 소금 약간 후추 약간 파프리카가루 반 티스푼 (있으면 좋아요) 바질잎 또는 파슬리가루 (있으면 좋아요) 1. 냉동새우는 찬물에 담가 10분 정도 해동하고 키친타월로 물기 닦아주세요. 물기 그대로 넣으면 국물이 묽어지니까 이 과정 꼭 필요해요. 2. 팬에 올리브유 두르고 다진 마늘을 약불에서 천천히 볶아요. 마늘 향이 올라올 때까지만 볶아야 쓴맛이 안 나요. 타면 스튜 전체가 텁텁해져요.     3. 양파 잘게 다져서 넣고 중불로 올려 반투명해질 때까지 볶아주세요. 여기서 시간 아끼려고 강불 쓰면 양파 단맛이 안 나니 조금 참아주세요. ​ 4. 새우를 넣고 겉면이 분홍색으로 변할 때까지만 살짝 볶아요. 완전히 익히면 나중에 조릴 때 질겨지니까 반만 익힌다는 느낌으로요. ​ 5. 홀토마토 캔을 통째로 붓고 숟가락으로 토마토를 으깨주세요. 국물이 뻑뻑하면 물 반 컵 추가, 파프리카가루도 이때 넣으면 풍미가 깊어져요. ​ 6. 뚜껑 반만 덮고 약불에서 10-12분 정도 조리듯 끓여요. 중간에 한 번씩 저어주시고, 국물이 너무 졸아들면 물 조금 더 넣어주세요.  

로블ㅎ

토마토 닭가슴살

​ 닭가슴살 2쪽 (약 200g) 홀토마토 캔 1개 (약 400g) 양파 반 개 마늘 3-4쪽 올리브유 1큰술 소금 약간 후추 약간 파슬리가루 또는 바질잎 (있으면 좋아요) ​ 1. 닭가슴살은 한입 크기로 썰고 소금, 후추로 밑간해주세요. 엄지손가락 정도 크기가 속까지 간이 잘 배어서 딱 좋아요. ​ 2. 팬에 올리브유 두르고 다진 마늘, 양파를 중불에 볶아주세요. 양파가 반투명해질 때까지만 볶아야 단맛이 살아나요. 너무 오래 볶으면 탄맛이 올라와서 조심해야 해요. ​ 3. 닭가슴살을 넣고 겉면만 살짝 익을 정도로 볶아요. 여기서 완전히 익히면 조릴 때 퍽퍽해지니까 겉만 익혀야 한다는 점, 꼭 기억해주세요. ​ 4. 홀토마토 캔을 통째로 붓고 숟가락으로 토마토를 으깨주세요. 국물이 부족해 보이면 물 반 컵 정도 추가해도 괜찮아요. 저는 첫 시도 때 국물을 너무 적게 잡아서 살짝 탈 뻔했거든요. ​ 5. 뚜껑 덮고 약불에서 10-15분 정도 조리듯 끓여요. 중간에 한 번씩 저어줘야 바닥에 눌어붙지 않아요. 이 시간에 밥 안치거나 샐러드 준비하면 딱이에요.

로블ㅎ

감자를 곁들인 저당 코티지 파이

재료 1 tsp 엑스트라 버진 올리브 오일 100 g 다진 베이컨 1 pcs 잘게 다진 양파 1 pcs 당근 (껍질을 벗기고 잘게 다진 것) 1 pcs 셀러리 (손질해서 잘게 다진 것) 2 pcs 다진 마늘 (큰 것) 500 g 소고기 다짐육 (지방이 적은 부위) 1 tbsp 토마토 페이스트 (무염) 250 ml 레드 와인 0.5 tsp 갓 갈아낸 후추 1 cup 냉동 완두콩 1 tbsp 중력분 250 ml 저염 소고기 육수 1 pcs 월계수 잎 1000 g 감자 (껍질을 벗기고 반으로 자른 것) 80 ml 저지방 우유 50 g 저지방 체다 치즈 가루 레시피 1> 오븐을 200°C로 예열해 주세요. 음식이 골고루 익을 수 있도록 오븐 선반은 중간 칸에 맞춰 줍니다. 2> 커다란 코팅 냄비나 깊은 팬에 올리브유를 두르고 중불보다 조금 센 불에서 달궈 주세요. 다진 베이컨을 넣고 노릇노릇해지면서 기름이 나올 때까지 4~5분 정도 볶아 줍니다. 이때 눌어붙지 않게 가끔 저어 주세요. 3> 베이컨이 들어있는 팬에 다진 양파, 당근, 셀러리, 마늘을 넣어 주세요. 채소가 부드러워지고 양파가 투명해질 때까지 자주 저어가며 5~6분간 볶습니다.  4> 불을 약간 높이고 소고기 다짐육을 넣어 주세요. 나무 주걱으로 고기를 으깨가며 핏기가 완전히 가시고 갈색이 될 때까지 6~8분 정도 볶습니다. 여기에 토마토 페이스트, 레드 와인, 후추, 냉동 완두콩을 넣고 잘 섞어 주세요. 한 번 팔팔 끓어오르면 중약불로 줄이고, 국물이 3분의 1 정도 줄어들 때까지 8~10분간 뭉근하게 끓입니다. 5> 고기 혼합물 위에 밀가루를 뿌리고 골고루 섞어 줍니다. 소고기 육수를 붓고 월계수 잎을 넣으세요. 소스가 걸쭉한 그레이비 소스처럼 될 때까지 가끔 저어가며 10~12분간 더 끓여 줍니다. 다 되면 불을 끄고 월계수 잎은 건져낸 뒤, 뚜껑을 덮어 잠시 둡니다. 그동안 위에 올릴 감자 토핑을 준비해 볼게요. 6> 고기가 끓는 동안, 반으로 자른 감자를 큰 냄비에 넣고 찬물을 부어 잠기게 해주세요. 센 불에서 끓이다가 물이 끓어오르면 중불로 줄여 15~18분 정도 더 익혀줍니다. 포크로 찔렀을 때 쑥 들어갈 정도로 부드러워지면 됩니다. 물기를 완전히 빼고 감자를 다시 뜨거운 냄비에 담으세요. 여기에 저지방 우유를 넣고 덩어리 없이 아주 부드럽고 크리미해질 때까지 힘껏 으깨주세요. 7> 볶은 고기를 오븐용 베이킹 접시(약 23x30cm 크기)에 옮겨 담고 바닥에 고르게 펴주세요. 고기 위에 으깬 카리스마 감자를 숟가락으로 듬뿍 얹은 뒤, 고기가 보이지 않게 조심스럽게 펴 발라 평평하게 만듭니다. 갈아둔 저지방 체다 치즈를 감자 층 위에 골고루 뿌려주세요. 8> 준비된 코티지 파이를 예열된 오븐에 넣고 윗면이 노릇노릇해지고 치즈가 보글보글 녹을 때까지 28~32분 정도 구워주세요. 다 구워지면 5분 정도 그대로 두었다가 드세요. 그래야 층이 잘 고정되어 나누기 편하고, 음식이 살짝 식으면서 혈당 조절 효과도 더 좋아진답니다. 감자를 사용해 혈당 스파이크 걱정 없는 당뇨 친화적인 식단으로 재탄생시켰습니다. 지방이 적은 소고기 다짐육에 베이컨을 살짝 더해 풍미를 살렸고, 당근, 셀러리, 완두콩을 넣어 식이섬유를 채웠습니다. 덕분에 소화가 천천히 되어 혈당 반응을 완만하게 만들어 줍니다. 1인분(약 180g) 기준으로 혈당 부하(GL) 지수를 29로 유지해 균형 잡힌 식사를 할 수 있습니다.

메가망나뇽

토마토 닭가슴살

​ 닭가슴살 2쪽 (약 200g) 홀토마토 캔 1개 (약 400g) 양파 반 개 마늘 3-4쪽 올리브유 1큰술 소금 약간 후추 약간 파슬리가루 또는 바질잎 (있으면 좋아요) ​ 1. 닭가슴살은 한입 크기로 썰고 소금, 후추로 밑간해주세요. 엄지손가락 정도 크기가 속까지 간이 잘 배어서 딱 좋아요. ​ 2. 팬에 올리브유 두르고 다진 마늘, 양파를 중불에 볶아주세요. 양파가 반투명해질 때까지만 볶아야 단맛이 살아나요. 너무 오래 볶으면 탄맛이 올라와서 조심해야 해요. ​ 3. 닭가슴살을 넣고 겉면만 살짝 익을 정도로 볶아요. 여기서 완전히 익히면 조릴 때 퍽퍽해지니까 겉만 익혀야 한다는 점, 꼭 기억해주세요. ​ 4. 홀토마토 캔을 통째로 붓고 숟가락으로 토마토를 으깨주세요. 국물이 부족해 보이면 물 반 컵 정도 추가해도 괜찮아요. 저는 첫 시도 때 국물을 너무 적게 잡아서 살짝 탈 뻔했거든요. ​ 5. 뚜껑 덮고 약불에서 10-15분 정도 조리듯 끓여요. 중간에 한 번씩 저어줘야 바닥에 눌어붙지 않아요. 이 시간에 밥 안치거나 샐러드 준비하면 딱이에요.

로블ㅎ

새우 토마토 스튜

냉동새우 200g (손질된 것) 홀토마토 캔 1개 (약 400g) 양파 반 개 마늘 4-5쪽 올리브유 1큰술 소금 약간 후추 약간 파프리카가루 반 티스푼 (있으면 좋아요) 바질잎 또는 파슬리가루 (있으면 좋아요) 1. 냉동새우는 찬물에 담가 10분 정도 해동하고 키친타월로 물기 닦아주세요. 물기 그대로 넣으면 국물이 묽어지니까 이 과정 꼭 필요해요. 2. 팬에 올리브유 두르고 다진 마늘을 약불에서 천천히 볶아요. 마늘 향이 올라올 때까지만 볶아야 쓴맛이 안 나요. 타면 스튜 전체가 텁텁해져요.     3. 양파 잘게 다져서 넣고 중불로 올려 반투명해질 때까지 볶아주세요. 여기서 시간 아끼려고 강불 쓰면 양파 단맛이 안 나니 조금 참아주세요. ​ 4. 새우를 넣고 겉면이 분홍색으로 변할 때까지만 살짝 볶아요. 완전히 익히면 나중에 조릴 때 질겨지니까 반만 익힌다는 느낌으로요. ​ 5. 홀토마토 캔을 통째로 붓고 숟가락으로 토마토를 으깨주세요. 국물이 뻑뻑하면 물 반 컵 추가, 파프리카가루도 이때 넣으면 풍미가 깊어져요. ​ 6. 뚜껑 반만 덮고 약불에서 10-12분 정도 조리듯 끓여요. 중간에 한 번씩 저어주시고, 국물이 너무 졸아들면 물 조금 더 넣어주세요.  

로블ㅎ

소고기 양송이 토마토찜

소고기 양송이 토마토찜 재료: 소고기 우둔살 120g, 양송이버섯 5개, 토마토 1개, 다진 마늘 약간, 물 100ml 만드는 방법 소고기와 버섯, 토마토를 먹기 좋게 썰어주세요. 냄비에 소고기와 물, 마늘을 넣고 끓여줍니다. 버섯과 토마토를 넣어주세요. 소고기가 완전히 익고 채소가 부드러워질 때까지 끓이면 완성입니다. 토마토의 산뜻한 맛과 버섯의 감칠맛이 잘 어울리는 요리예요. 기름 없이 촉촉하게 즐기기 좋아요.

팔망미인

닭가슴살 토마토 달걀국

닭가슴살 토마토 달걀국 재료: 닭가슴살 120g, 토마토 1개, 달걀 1개, 대파 약간, 물 500ml 만드는 방법 닭가슴살과 토마토를 먹기 좋게 썰어주세요. 냄비에 물과 닭가슴살을 넣고 끓여줍니다. 닭고기가 익으면 토마토를 넣어주세요. 달걀을 풀어 넣고 완전히 익힌 뒤 대파를 넣으면 완성입니다. 토마토의 산뜻한 맛과 담백한 닭가슴살이 잘 어울리는 국이에요. 따뜻하고 든든하게 즐기기 좋아요.

팔망미인

달걀 토마토 수프

달걀 토마토 수프 재료: 토마토 1개, 달걀 2개, 양파 1/4개, 물 300ml, 소금 약간 만드는 방법 토마토와 양파를 작게 썰어주세요. 냄비에 물과 양파를 넣고 끓여줍니다. 토마토를 넣고 부드러워질 때까지 끓여주세요. 달걀을 풀어 넣고 완전히 익힌 뒤 소금으로 간하면 완성입니다. 토마토의 산뜻한 맛과 부드러운 달걀이 잘 어울리는 수프예요. 따뜻하게 즐기기 좋아요.

팔망미인

두부 부추 스크램블

두부 부추 스크램블 재료: 두부 150g, 부추 한 줌, 달걀 1개, 간장 1작은술, 식용유 약간 만드는 방법 두부는 물기를 제거하고 으깨주세요. 부추는 깨끗하게 씻어 잘게 썰어줍니다. 팬에 두부를 넣고 볶아주세요. 부추와 달걀, 간장을 넣고 완전히 익히면 완성입니다. 고소한 두부와 향긋한 부추가 잘 어울리는 요리예요. 단백질을 챙기기 좋아요.

팔망미인

오트밀 토마토리조또

🌾 오트밀 1/2컵 (50g) 🍅 토마토 1개 🥫 토마토소스 또는 다진 토마토 1/2컵 🧅 양파 1/4개 🧄 다진 마늘 1작은술 🥛 우유 또는 두유 1/2컵 🧀 파마산 치즈 1큰술 🫒 올리브유 1큰술 🧂 소금 후추 약간 🌿 바질 또는 파슬리 약간   1. 양파는 잘게 다지고, 토마토는 깍둑 썰어 준비해주세요. ​ 2. 냄비에 올리브유를 두르고 약불에서 다진 마늘을 30초 정도 볶아 향을 내주세요. 마늘이 타면 쓴맛이 나니 색이 살짝 노르스름해질 때까지만 볶아주세요. ​ 3. 향이 올라오면 양파를 넣고 중약불에서 1-2분 더 볶아 투명해질 때까지 익혀주세요. 4. 깍둑 썬 토마토를 넣고 중불에서 2-3분 정도 볶아 부드럽게 풀어주세요. 토마토에서 자연스럽게 즙이 나올 거예요. ​ 5. 토마토소스를 넣고 한 번 끓어오르면 오트밀과 우유를 부어주세요. ​ 6. 약불로 줄이고 5-7분 동안 가끔 저어가며 끓여주세요. 너무 되직해지면 물을 2-3큰술 추가하면 돼요. ​ 7. 오트밀이 부드럽게 퍼지면 소금 후추로 간을 맞추고, 파마산 치즈를 살짝 뿌려 1분 더 끓인 뒤 불을 꺼주세요. ​ 8. 그릇에 담고 위에 바질이나 파슬리를 살짝 올리면 완성이에요.

로블ㅎ

저칼로리 고단백 토마토 닭가슴살 볶음밥

탄수화물 부담을 낮추고 단백질과 식이섬유를 꽉 채운 토마토 닭가슴살 볶음밥입니다. ​[만드는 순서] ​토마토, 닭가슴살, 양파, 버섯을 작게 깍둑썰기해 둡니다. ​팬에 올리브유를 살짝 두르고 손질한 야채와 닭가슴살을 먼저 볶아줍니다. ​토마토에서 즙이 나오며 촉촉해지면 평소 밥 양의 반 분량만 넣어 함께 볶아줍니다. ​재료가 잘 어우러지면 소금, 후추 한 꼬집으로 살짝 간을 하여 마무리합니다. ​토마토의 수분 덕분에 기름을 많이 쓰지 않아도 촉촉하게 볶아져요. 감칠맛 나는 토마토 향 덕분에 간을 세게 하지 않아도 맛있고, 포만감도 두 배로 챙길 수 있습니다.

오와둥둥

🍤 새우 두부 토마토탕

🍤 새우 두부 토마토탕 재료 새우, 연두부, 토마토, 대파 만드는 법 토마토를 썰어 냄비에 넣어요. 물과 새우를 넣고 끓여요. 연두부를 넣고 새우가 완전히 익을 때까지 끓여요. 다이어트 포인트 새우와 두부로 단백질을 챙기고 기름 사용을 줄일 수 있어요. 한줄 총평 : 담백하면서 부드럽게 즐길 수 있는 캠핑 국물요리예요.

팔망미인

토마토 코티지치즈 샐러드

• 재료: 코티지치즈 3~4큰술, 방울토마토 10개, 샐러드 채소(루꼴라 또는 양상추) 한 줌, 발사믹 식초 1큰술, 올리브유 1티스푼. • 만드는 법:  1. 방울토마토는 깨끗이 씻어 반으로 잘라줍니다.  2. 접시에 씻어둔 샐러드 채소를 깔고 그 위에 방울토마토를 올립니다.  3. 숟가락으로 코티지치즈를 듬뿍 떠서 채소 사이에 퐁당퐁당 얹어줍니다.  4. 발사믹 식초와 올리브유를 가볍게 뿌려 마무리합니다.

송쩡

양배추쌈밥

🛒 재료 (1-2인분) 🥬 양배추 큰 잎 6-8장 🍚 따뜻한 밥 1공기 🥚 달걀 1개 🥕 당근 약간 🌰 참기름 1/2큰술 🧂 소금 약간 ​ 쌈장 🥄 된장 1큰술 🌶 고추장 1/2큰술 🍯 알룰로스 1/2큰술 🧄 다진 마늘 1/2큰술 🫒 참기름 1/2큰술 🌰 통깨 약간 ​ 👩‍🍳 만드는 과정 ​ 1. 양배추 잎의 두꺼운 심지를 칼로 살짝 저며 평평하게 만들어요. 그래야 쌈을 쌌을 때 잘 말려요. ​ 2. 찜기에 김이 오르면 양배추를 올려 중불에서 4-5분 쪄요. 전자레인지를 쓸 땐 살짝 적신 키친타월에 싸서 700W 기준 3-4분 돌리면 돼요. ​ 3. 따뜻한 밥에 참기름 1/2큰술, 소금 약간, 다진 당근, 부드럽게 부친 스크램블에그를 섞어요. ​ 4. 작은 그릇에 쌈장 재료를 모두 넣고 잘 섞어요. ​ 5. 양배추 한 장에 밥 한 숟갈, 쌈장 조금 올려 돌돌 말면 완성이에요. ​ 찐 양배추는 찬물에 살짝 헹구면 색이 더 살아나서 보기에도 예쁘더라고요.

로블ㅎ

🍆 가지 소고기 토마토찜

🍆 가지 소고기 토마토찜 재료 가지, 다진 소고기 우둔살, 토마토, 양파 만드는 법 가지와 토마토, 양파를 썰어요. 팬에 소고기를 볶다가 채소를 넣어요. 물을 조금 넣고 뚜껑을 덮어 충분히 익혀요. 다이어트 포인트 가지와 토마토로 부피를 늘리고 지방이 적은 소고기를 사용해요. 한줄 총평 : 채소를 풍부하게 먹을 수 있는 캠핑 다이어트 요리예요.

팔망미인

 밥 없이 즐기는 건강한 순두부 토마토 계란 스튜

밥 없이도 한 끼를 완벽하게 해결해 주는 따뜻한 순두부 토마토 계란 스튜입니다. ​[만드는 순서] ​팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘과 큼직하게 썬 토마토를 넣어 볶아줍니다. ​토마토가 뭉개지기 시작하면 물 반 컵과 저당 토마토소스 2스푼을 넣고 끓입니다. ​소스가 자작해지면 순두부를 큼직하게 잘라 넣고 가볍게 섞어줍니다. ​가운데에 계란 한 개를 터뜨려 올리고 뚜껑을 덮어 반숙으로 익혀줍니다. ​상큼한 토마토와 부드러운 순두부가 만나 이국적이면서도 입맛을 돋우어 주며, 칼로리는 낮고 포만감은 아주 높아 따뜻한 한 끼로 최고입니다.

오와둥둥

🐟 참치 토마토 팬구이

🐟 참치 토마토 팬구이 재료 물에 담긴 참치캔, 토마토, 양파, 달걀 만드는 법 참치의 물기를 제거하고 채소를 썰어요. 달걀과 모든 재료를 섞어요. 팬에 펼쳐 앞뒤로 충분히 익혀주세요. 다이어트 포인트 밀가루 없이 참치와 달걀로 단백질을 챙길 수 있어요. 한줄 총평 : 통조림을 활용해 간편하게 만드는 캠핑 단백질 요리예요.

팔망미인

🥘 토마토 닭고기 전골

🥘 토마토 닭고기 전골 재료 닭안심, 토마토, 양파, 양배추, 물 만드는 법 닭안심과 채소를 먹기 좋게 썰어요. 냄비에 재료와 물을 넣어요. 닭고기가 완전히 익을 때까지 끓여주세요. 다이어트 포인트 토마토와 채소로 국물 맛을 내고 기름 사용을 줄일 수 있어요. 한줄 총평 : 채소와 단백질을 함께 챙길 수 있는 가벼운 캠핑 전골이에요.

팔망미인

전자레인지 토마토 달걀볶음

🍅 방울토마토 8-10개 🥚 계란 2개 🧂 소금 한 꼬집 🌶 후추 약간 🧀 슬라이스 치즈 1장 (선택) 🌿 파슬리 가루 약간 ​ 1. 방울토마토는 반으로 잘라요. 2. 내열 그릇에 토마토를 담고 700W에서 1분 돌려 살짝 익혀요. 3. 계란을 풀어 소금, 후추로 간을 맞춰 토마토 위에 부어요. 4. 700W에서 1분 돌린 뒤 한 번 저어주고, 다시 1분-1분 30초 돌려요. 5. 따끈할 때 치즈 한 장을 올리면 잔열로 살짝 녹아요. ​ 토마토에서 나오는 산뜻한 즙이 계란에 스며들면 부드럽고 산미 있는 한 그릇이 돼요. 밥에 비벼 먹어도 좋고, 빵 한 조각이랑 곁들여도 잘 어울려요.

로블ㅎ

두부 브리토

재료 (브리토 2개 기준) 🌮 또띠아 2장 (통밀 추천) 🥡 두부 반 모 (150g) 🥚 계란 2개 🥬 양배추 2줌 (채 썰어서) 🍅 토마토 반 개 🧀 슬라이스 치즈 1장 (선택) 🥄 간장 반 큰술 🧂 소금, 후추 약간 ​ 만드는 과정 1. 물기 뺀 두부를 으깨 마른 팬에 넣고 중불에서 3-4분 볶아 수분을 날려요. 2. 계란을 풀어 붓고 간장, 소금, 후추로 간한 뒤 약불에서 1-2분 촉촉하게 스크램블해요. 3. 양배추는 중불에서 2분만 살짝 볶고, 토마토는 잘게 썰어 물기를 빼두세요. 4. 또띠아를 마른 팬에 약불로 앞뒤 30초씩 데운 뒤 치즈, 두부스크램블, 야채 순으로 올려 돌돌 말아요. 5. 이음새가 아래로 가게 팬에 올려 중약불에서 앞뒤 1-2분씩 노릇하게 구우면 완성이에요.

로블ㅎ

시금치새우달걀 볶음

• 준비물: 칵테일 새우 7~8마리, 시금치 1줌, 달걀 2개, 올리브오일 1작은술, 다진 마늘 1작은술, 소금·후추 약간 • 만드는 법:  1. 달걀 스크램블: 달걀 2개를 풀어서 팬에 기름을 아주 살짝만 두르고 스크램블 에그를 만들어 따로 접시에 덜어둡니다.  2. 새우와 마늘 볶기: 같은 팬에 다진 마늘과 새우를 넣고 새우가 붉은빛이 돌 때까지 볶아줍니다.  3. 시금치 추가: 새우가 익으면 씻어둔 시금치를 넣고 숨이 죽을 때까지 가볍게(약 30초) 함께 볶습니다.  4. 마무리: 시금치 숨이 죽으면 만들어 둔 스크램블 에그를 넣고 소금, 후추로 간을 한 뒤 가볍게 섞어 불을 끕니다.

송쩡

새우 토마토리조또

현미밥 1공기 (약 200g) 🍅 토마토 2개 (또는 홀토마토 1컵) 🦐 손질 새우 150g 🧅 양파 1/4개 🧄 다진 마늘 1큰술 🫒 올리브유 1작은술 🥛 우유 또는 무가당 두유 1/2컵 🧀 파마산 치즈가루 1큰술 (선택) 🍯 알룰로스 1/2큰술 (토마토 신맛 잡는 용, 선택) 🧂 소금, 후추 약간 1. 토마토는 꼭지 반대편에 십자로 칼집을 내고, 끓는 물에 30초 정도 데친 뒤 껍질을 벗겨 잘게 썰어주세요. 껍질 벗기기 귀찮으면 그냥 잘게 썰어도 괜찮아요. ​ 2. 팬에 올리브유 1작은술을 두르고 중불에서 다진 마늘과 잘게 썬 양파를 1분 정도 볶아요. 마늘 향이 올라오면 됐다는 신호에요. ​ 3. 손질 새우를 넣고 중불에서 1-2분, 겉면이 발그스름해질 때까지만 볶아주세요. 여기서 새우를 너무 오래 익히면 나중에 질겨지니까 살짝만요. ​ 4. 썰어둔 토마토를 넣고 중불에서 3-4분, 주걱으로 살살 으깨가며 끓여요. 토마토가 뭉근하게 풀어지면서 은근한 국물이 생기는 게 포인트에요. ​ 5. 현미밥과 우유 1/2컵을 넣고 중약불로 줄인 뒤 3-4분 저어가며 끓여요. 눌어붙지 않게 바닥까지 긁으면서 저어주는 게 실패 안 하는 팁이에요.

로블ㅎ

토마토 어묵볶음

주재료: 사각어묵 3장, 방울토마토 10~12개 (또는 일반 토마토 1개) 부재료: 마늘 3쪽 (다진 마늘 1스푼 대체 가능), 대파 약간, 청양고추 1개 (선택) 양념장: 간장 1.5큰술 굴소스 0.5큰술 (없으면 간장으로 대체 가능) 올리고당(또는 설탕) 1큰술 맛술 1큰술 참기름 0.5큰술 후추 약간, 통깨 약간 식용유 1~2큰술 ​ 🍳 만드는 법 1.재료 손질하기 어묵: 먹기 좋은 크기로 한 입 크기(네모 모양이나 길쭉한 모양)로 썹니다. (뜨거운 물을 살짝 부어 기름기를 빼주면 더 깔끔합니다.) 토마토: 방울토마토는 반으로 썰고, 일반 토마토라면 한 입 크기로 깍둑썰기 합니다. 채소: 대파와 마늘은 편으로 썰고, 매콤한 맛을 원하면 청양고추도 송송 썰어 준비합니다. 2.향신유 만들기 달군 팬에 식용유를 두르고 편으로 썰어둔 마늘과 대파를 넣어 중불에서 볶아 향을 냅니다. 3.어묵 볶기 향이 올라오면 손질한 어묵을 넣고 노릇노릇해질 때까지 1~2분간 볶아줍니다. 4.양념과 토마토 넣기 간장 1.5큰술, 굴소스 0.5큰술, 올리고당 1큰술, 맛술 1큰술을 팬 가장자리에 둘러 넣고 어묵에 배도록 가볍게 볶습니다. 곧이어 썰어둔 토마토를 넣고 센 불에서 빠르게 볶아줍니다. Tip: 토마토를 너무 오래 볶으면 형태가 다 뭉개지므로, 살짝 숨이 죽고 따뜻해질 정도(약 30초~1분)만 볶는 것이 포인트입니다.

로블ㅎ

토마토가 다이어트와 혈당 관리에 좋은 이유🍅🍅

토마토가 다이어트와 혈당 관리에 좋은 이유🍅🍅 ① 토마토는 수분이 풍부하고 열량이 낮은 편이라 식단에 부담 없이 활용하기 좋아요. ② 비교적 낮은 당류 설탕이나 케첩 대신 생토마토를 활용해 불필요한 첨가당을 줄일 수 있어요. ③ 토마토의 라이코펜 토마토에는 항산화 성분인 라이코펜이 들어 있으며, 기름과 함께 익혀 먹으면 체내 흡수에 도움이 될 수 있어요. ④ 탄수화물 조절 밥 없이 먹으면 탄수화물 섭취를 줄일 수 있고, 활동량과 식사 목표에 따라 잡곡밥을 소량 곁들여도 좋아용!

러블리베이지

토마토 바질페스토 두부구이 샐러드 🌿

토마토의 상큼함에 바질페스토의 고소한 풍미를 더한 저당·고단백 다이어트 레시피예요! 💚 닭가슴살 대신 두부를 활용해 부드럽고 담백하게 즐길 수 있고, 가벼운 점심이나 저녁 식사로도 좋아요. ⏱ 조리시간 15분 | 난이도 쉬움 | 1인분 🥗 재료 준비 - 두부 200g - 방울토마토 8개 - 바질페스토 1작은술 - 올리브오일 1작은술 - 어린잎 채소 한 줌 - 레몬즙 1작은술 - 소금, 후추 약간 - 알룰로스 약간(선택) 🍳 만드는 방법 1. 두부 손질하기 두부는 키친타월로 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 2. 두부 굽기 팬에 올리브오일을 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 3. 토마토 준비하기 방울토마토는 반으로 자르고 어린잎 채소도 깨끗하게 씻어주세요. 4. 바질페스토 소스 만들기 바질페스토에 레몬즙과 물을 조금 섞어주세요. 취향에 따라 알룰로스를 살짝 추가해도 좋아요. 5. 완성하기 접시에 채소와 구운 두부, 토마토를 담고 바질페스토 소스를 뿌려주면 완성이에요! 🌿

러블리베이지

토마토 바질페스토 닭가슴살 샐러드 💚

토마토 바질페스토 닭가슴살 샐러드 토마토의 상큼함과 바질페스토의 향긋한 풍미가 잘 어울리는 고단백 다이어트 레시피예요! 💚 탄수화물은 비교적 적고 단백질과 채소를 함께 챙길 수 있어 혈당 관리 중에도 활용하기 좋아요. 🥗 재료 준비 - 방울토마토 8~10개 - 닭가슴살 100g - 바질페스토 1작은술(약 5g) - 모짜렐라 치즈 30g - 어린잎 채소 한 줌 - 레몬즙 1작은술 - 후추 약간 - 알룰로스 약간(선택) 🍳 만드는 방법 1. 토마토 손질하기 방울토마토를 깨끗하게 씻어 반으로 잘라주세요. 2. 닭가슴살 준비하기 닭가슴살은 속까지 충분히 익힌 후 먹기 좋은 크기로 찢거나 썰어줍니다. 3. 드레싱 만들기 바질페스토에 레몬즙과 물 1작은술을 섞어요. 단맛이 필요하다면 알룰로스를 약간 넣어주세요. 4. 재료 담기 접시에 어린잎 채소를 깔고 토마토, 닭가슴살, 모짜렐라 치즈를 올립니다. 5. 완성하기 바질페스토 드레싱을 골고루 뿌리고 후추를 살짝 더하면 완성이에요! 💚요.

러블리베이지

토마토 두부 카프레제

재료: 토마토 1개, 단단한 두부 120g, 바질, 올리브유, 발사믹식초, 후추. 조리: 토마토와 두부를 비슷한 두께로 자른다. 번갈아 담고 바질과 올리브유, 발사믹식초를 뿌린다. 특징: 모차렐라치즈 대신 두부를 활용한 식물성 변형 메뉴다.

열정남자

강낭콩 토마토 퀴노아 칠리

재료: 강낭콩 120g, 익힌 퀴노아 100g, 토마토, 파프리카, 양파, 칠리 파우더. 조리: 양파와 파프리카를 볶고 토마토와 강낭콩을 넣어 끓인다. 퀴노아를 섞어 충분히 데운다. 특징: 콩과 곡물, 채소를 함께 담은 매콤한 스튜다.

열정남자