'수박' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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빨간 영양제 수박 샐러드 만들기

재료: 수박, 레몬, 바질잎, 치커리, 블루베리 양념: 올리브오일, 발사믹식초, 소금, 알룰로스 만드는 법: 1. 수박은 껍질을 제거하고 사각형으로 잘라 준비한다. 2. 레몬은 겉껍질은 다지고 속살은 즙만 내어 요리에 사용한다. 3. 바질은 곱게 다져 준비한다. 4. 믹싱볼에 수박, 레몬, 바질을 넣고 올리브오일, 후추, 소금, 알룰로스 등을 넣어 가미한다.(신맛을 더 원하면 식초를 조금 넣어줘도 좋다.) 5. 접시에 완성된 요리를 담아내고 치커리, 블루베리 등으로 고명을 얹어 요리를 완성한다. 여름을 대표하는 과일 수박은 90%가 수분이기 때문에 갈증 해소에 좋고 다이어트에도 도움이 됩니다 수박에는 수분뿐 아니라 비타민 C, 라이코펜 등 우리 몸에 좋은 성분도 듬뿍 들어 있어요 특히 토마토에 많이 들어있는 라이코펜 성분이 토마토보다 1.5배 더 많이 들어 있어요.

메가망나뇽

수박빙수

1. 무지방 우유 200mL, 수박 40g, 곤약 10g, 그린스위트 6g 2. 무지방 우유에 그린스위트 3g을 섞어 얼린다. 3. 곤약을 1cm 큐브로 자른 후 물 약간에 그린스위트 3g과 함께 조린 후 차갑게 식힌다. 4. 수박은 곤약과 비슷한 크기로 자른다. 5. 얼린 무지방 우유를 믹서로 곱게 간다. 6. 갈은 우유를 그릇에 담고 수박과 곤약을 올린다.

로블ㅎ

수박샐러드

수박 150g, 오렌지 1/2개, 칵테일 새우 80g, 양상추 40g, 로메인 상추 15g, 오이 1/3개, 땅콩 10g, 아몬드 10g, 마늘 20g, 식용유 약간 ※드레싱: 올리브오일 1.5큰 술, 레몬즙 1/2큰 술, 발사믹 식초 1/2큰 술, 소금 약간, 후추 약간 1. 오이는 먹기 좋은 크기로 슬라이스 한다. 2. 양상추, 로메인은 깨끗이 씻어 한입 크기로 자른다. 3. 칵테일 새우는 해동한 뒤 팬에 식용유를 약간 두르고 굽는다. 4. 마늘은 얇게 편으로 썰어 팬에서 익힌다. 5. 수박은 한입 크기로 자른다. 6. 오렌지는 하나씩 떼어 놓는다. 7. 그릇에 채소, 마늘, 칵테일 새우, 수박, 오렌지를 담은 후 땅콩과 아몬드를 올린다. 8. 분량의 재료를 섞어 드레싱을 만들어 뿌린다.

로블ㅎ

수박 냉수프

수박 150g, 자몽 1개, 바질 잎(생) 약간, 고운 소금 반 꼬집 1. 자몽은 속껍질을 벗기고 과육을 먹기 좋은 크기로 손으로 뜯는다. 2. 수박은 과육을 잘라 씨를 뺀 다음 먹기 직전에 믹서에 간다. 3. 바질 잎을 다진다. 4. 수프용 그릇에 1에서 뜯어낸 자몽을 담고 소금을 약간 뿌린다. 5. 4에 수박 갈은 것을 부은 후 바질 잎 다진 것을 섞어 먹는다. 8. 먹기 전 찜기에 살짝 찐다.

로블ㅎ

수박 냉수프

재료&레시피(1인분) 수박 150g, 자몽 1개, 바질 잎(생) 약간, 고운 소금 반 꼬집 1. 자몽은 속껍질을 벗기고 과육을 먹기 좋은 크기로 손으로 뜯는다. 2. 수박은 과육을 잘라 씨를 뺀 다음 먹기 직전에 믹서에 간다. 3. 바질 잎을 다진다. 4. 수프용 그릇에 1에서 뜯어낸 자몽을 담고 소금을 약간 뿌린다. 5. 4에 수박 갈은 것을 부은 후 바질 잎 다진 것을 섞어 먹는다. 8. 먹기 전 찜기에 살짝 찐다. 더위 쫓는 수박 수박은 수분 함량이 90% 이상으로 높아 땀을 자주 흘려 수분 보충에 신경 써야 하는 여름에 먹기 좋습니다. 몸을 차갑게 만드는 성질이 있어 더위를 식혀주는 효과도 있습니다. 수박의 붉은빛 과육은 항산화 성분인 라이코펜이 풍부해 면역력을 높이고 체내 대사를 활성화합니다. 수박을 갈아 수프를 만들 때 수박껍질까지 같이 갈아 넣으세요. 껍질에는 필수 아미노산이 풍부해 혈액순환을 도와줍니다.

팔망미인

고혈압에 좋은 과일 – 2 < 수박 >

수박은 시트룰린이라는 아미노산을 포함하고 있어 혈관을 확장시키고 혈압을 조절하는 데 효과적입니다. 시트룰린은 체내에서 아르기닌으로 전환돼 혈관 확장과 혈액 순환 개선에 기여하는데요. 수박에는 라이코펜이라는 항산화제가 들어 있어 심혈관 건강을 보호하고 염증을 완화하기도 합니다. 수박은 수분이 많고 칼로리가 낮아 갈증 해소에도 좋지만, 과당이 높아 하루 한두 조각 정도로 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다

로블ㅎ

수박 당뇨 환자는 먹어도 괜찮을까?

건강에 이롭고 맛까지 좋은 과일인 수박, 과연 누구에게나 다 좋은 것일까요? 당뇨 환자라면 수박은 피하는 것이 좋습니다. 수박의 혈당지수는 72로 다른 과일들에 비해 꽤 높은 편인데요. 수박에 들어있는 과당은 우리 몸에 빠르게 흡수됩니다. 수박 한 쪽 정도는 괜찮지만 양이 많아지면 혈당이 빠르게 상승하는 반면, 배는 빨리 꺼지게 됩니다.

로블ㅎ

수박 페타치즈 큐브 샐러드 만들기

재료 수박 500g 페타치즈 180g 오이 1/2개 레몬 1/2개 올리브오일 15ml 애플민트 5g 후추 약간 소금 약간 레시피 1> 수박, 오이, 페타치즈를 한 입 크기로 높이를 맞춰 깍둑썰기 해주세요. 2> 올리브오일, 후추, 소금, 레몬즙을 섞어 드레싱을 만들어주세요. 3> 썰어둔 재료를 정사각형 모양대로 예쁘게 담아주세요. 4> 드레싱과 레몬 제스트를 골고루 뿌려주세요. 5> 애플민트로 장식해 마무리해 주세요. 큐브모양으로 잘라 재미있게 먹겠어요 상큼하고 달콤하고 고소한맛 가득한 샐러드네요 입안이 행복하게 관리할수 있을거 같아요

메가망나뇽

수박 껍질 냉채

주재료: 수박 껍질 (흰 부분) 2~3컵 분량, 오이 반 개, 맛살 또는 닭가슴살 약간 (선택) 절임 재료: 소금 0.5 큰술, 설탕 0.5 큰술 냉채 소스: 연겨자 0.5~1 큰술 (취향껏 조절) 간장 1 큰술 식초 2 큰술 설탕 1.5 큰술 다진 마늘 0.5 큰술 참기름 약간 소금 아주 약간 (간을 보고 부족할 경우) 만드는 방법 1.수박 껍질 손질하기 수박의 초록색 단단한 겉껍질은 감자칼(필러)이나 칼로 두껍게 깎아내고, 하얀 과육 부분만 남겨둡니다. 손질한 흰 껍질을 얇게 채 썰어줍니다. 2.절이기 채 썬 수박 껍질에 소금과 설탕을 각각 0.5 큰술씩 넣고 골고루 버무려 15~20분 정도 절여줍니다. 절여진 수박 껍질은 물기가 생기는데, 손으로 꼭 짜거나 면포를 이용해 물기를 최대한 꽉 짜줍니다. (이렇게 해야 아삭한 식감이 살아납니다.) 3.소스 만들기 볼에 연겨자, 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘을 넣고 설탕이 잘 녹을 때까지 골고루 섞어 냉채 소스를 만듭니다. 4.부재료 준비 (선택) 함께 곁들이면 좋은 오이도 채 썰고, 맛살이나 삶은 닭가슴살이 있다면 결대로 찢어 준비합니다. 5.버무리기와 완성 볼에 물기를 꽉 짠 수박 껍질과 준비한 부재료(오이, 맛살 등)를 넣고, 만들어 둔 겨자 소스를 부어 가볍게 버무려줍니다. 마지막에 참기름을 살짝 두르고 가볍게 섞어 마무리합니다.

로블ㅎ

다이어트 수박샐러드

다이어트 수박샐러드 재료: 수박 150g, 오이 1/3개, 페타치즈 30g, 어린잎채소 한 줌, 레몬즙 1작은술 만드는 방법 수박은 씨를 제거하고 한입 크기로 썰어주세요. 오이도 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 접시에 어린잎채소와 수박, 오이를 담아주세요. 페타치즈를 올리고 레몬즙을 뿌리면 완성이에요. 수박의 달콤함과 치즈의 짭짤한 맛이 잘 어울리는 샐러드예요. 수분이 풍부해 상큼하게 즐길 수 있어요. 수박에도 당분이 있으므로 적당량 먹는 것이 좋아요.

팔망미인

수박 페타 오이 샐러드

재료: 수박 150g, 오이, 페타치즈 40g, 민트, 레몬즙. 조리: 수박과 오이를 한입 크기로 자르고 치즈와 민트를 섞는다. 레몬즙을 소량 더한다. 특징: 수분감이 풍부한 과일을 짭짤한 치즈와 조합한다.

열정남자

수박 껍질나물

재료: 수박 껍질(흰 부분), 소금, 다진 마늘, 국간장(또는 액젓), 참기름, 깨, 대파(선택 사항) 1. 손질하기 수박의 빨간 과육 부분을 최대한 깔끔하게 긁어내고, 초록색 겉껍질은 감자 칼(필러)로 얇게 벗겨내어 흰 부분만 남깁니다. 남은 흰 부분을 얇게 채 썰어 준비합니다. 2. 절이기 채 썬 수박 껍질에 소금을 약간 뿌려 10~15분 정도 절여주세요. 수분이 어느 정도 빠져나오면 손으로 물기를 꽉 짜줍니다. (물기를 꽉 짜야 볶았을 때 식감이 꼬들꼬들해지고 물이 생기지 않습니다.) 3. 볶기 달궈진 팬에 들기름이나 식용유를 두르고, 다진 마늘을 먼저 볶아 향을 냅니다. 물기를 짠 수박 껍질을 넣고 센 불에서 빠르게 볶아줍니다. 4. 간 맞추기 및 마무리 국간장(또는 액젓)으로 살짝 간을 합니다. (절일 때 소금을 썼으므로 간을 보면서 조절하세요.) 마지막으로 참기름을 두르고 깨를 뿌려 마무리합니다. 기호에 따라 대파를 송송 썰어 넣으면 풍미가 더 좋아집니다.

로블ㅎ

콜레스테롤·혈압 낮추는 과일- 수박

공인 영양사 로렌 맨커(Lauren Manaker)는 “수박을 혈압을 낮추는 최고의 음식으로 꼽는다”고 말했다. 수박에는 혈압을 조절하는 데 도움 되는 L-시트룰린, 라이코펜, 칼륨과 같은 성분이 모두 포함돼있기 때문이다. 라이코펜은 수박이 붉은색을 유지하게 하는 성분으로, 붉은색을 띠는 많은 과일들이 포함하고 있다. 대표적으로 피망, 고구마, 토마토 등이 있다.

로블ㅎ

🍉 수박

수박은 수분이 많아 가볍게 느껴지지만 단맛이 강하고 한 번에 많은 양을 먹기 쉬운 과일이에요. “수분이 많으니까 칼로리가 낮겠지”라고 생각하며 큰 접시로 먹다 보면 혈당에 영향을 줄 수 있습니다. 수박은 한 번에 너무 많이 먹기보다 적당량만 덜어 먹는 것이 좋아요.

로블ㅎ

수박도 과당이라 조심해서 먹어야해요 😂😂

수박도 생각보다 당이 많은 과일이라 혈당 조절할 때는 조심해서 먹어야 하는 것 같아요 🍉 물론 과일이라 무조건 나쁜 건 아니지만, 혈당 조절을 하고 있다면 한 번에 너무 많은 양을 먹기보다는 적당량만 먹는 게 좋을 것 같아요. 저도 요즘은 수박을 먹더라도 양을 정해놓고 먹으려고 하는 중이에요🤣🤣

러블리베이지

수박이 맛있네요

요즘 수박이 참 맛있네요 너무 커서 잘 구입안하는데 가족들이 잘먹어서 오늘도 사와서 시원하게 보관합니다^^

트레비라임

수박화채

수박양이 많아서 화채만들었어요 간단하게 딸기우유. 사이다만 넣으면되는 레시피가 있더라구요 생각보다 맛있고 아이도 잘 먹어요

트레비라임

점심 전 수박썰기♥️

수박 사온거 ㅋㅋㅋㅋ 손질해야죠 신랑이 먹기즣게 썰어준다하네요♡♡♡ 최고에요 😄😄👍

자스민꽃

블랙 망고 수박

🍽️ 소개할 음식/식품:블랙 망고 수박 💡 다이어트 포인트 (칼로리, 단백질, 포만감 등 뭐든 OK):100g당 칼로리 약 30kcal 내외로 저칼로리 과일이네요. ✅ 나만의 먹는 법 or 조합 꿀팁:식사후 블랙 망고 수박 후식으로 맛있게 먹었네요. 📸 (사진 첨부)

정수기지안맘

후식은 수박

후식으로 수박 챙겨 먹었어요

들꽃7

후식은 수박😙

와앙 신랑이 수박 썰어줬어용♥️ 이렇게 썰어주면 먹기가 편하잖아용 ㅋㅋㅋㅋ

자스민꽃

후식은 수박 😘

수박 먹구나가요 ㅋㅋㅋㅋ 마지막수박♡ 달아요!!

자스민꽃

후식으로 수박

저녁 후식으로 어제 썰어서 통에 넣어둔 수박 챙겨 먹었어요.

들꽃7

시원한 수박

저녁 산책 하고 시원하게 수박으로 챙겨 먹어요 수분 가득 달달하고 맛있어요

들꽃7

달달한 수박 🍉

🍽️ 소개할 음식/식품:수박 💡 다이어트 포인트 (칼로리, 단백질, 포만감 등 뭐든 OK):100g당 약 30kcal 내외로 칼로리가 낮고 수분 함량이 높네요. ✅ 나만의 먹는 법 or 조합 꿀팁:식사후 후식으로 달고 수분 가득한 수박 맛있네요. 씨를 씹어서 함께 먹어도 좋네요. 📸 (사진 첨부)

정수기지안맘