'순두부' 관련 커뮤니티 게시글 모음

혈당일기7기(7/19)

혈당일기7기(7/19) 측정일시 2024 0719 측정결과(아침공복)91 전날 저녁식사는 현미밥,김치찌게(돼지고기,순두부,팽이버섯) 토마토,복숭아,견과류를 먹었고 휴식후 취침

k숭경

저녁은 집밥😇

저녁은 집밥먹어요 ㅎㅎ 순두부찌개왕 칼치를 먹습니다 다들 건강한 한끼드세요🎶👋

구룸구룸

오징어 넣은 김치전 만들고 있어요

 갑자기 먹고 싶어서 만들엇어요 ^^  그리도 비가 내리더니  그쳤네요.. 하지만 또 오겠죠...  저녁엔 뭘해먹을까~ 고민중이에요  김치전이랑 그냥 순두부라면으로 먹을까봐요

껌씹는여우

혈당일기 7기 7일차 인증

7월 17일 수요일. 아침-쌀밥,어묵탕,참외 점심-잡곡밥,바지락순두부탕,깻잎닭갈비,볼어묵볶음 저녁-삼겹살&팥빙수(카페)

freeday

점심은 사온 샐러드와 통밀빵

라떼랑 산책가서 종각역근처에 [스프링어텀] 포장전문 샐러드 가게 가서 새우 파스타 샐러드 사왔어요. 제법 멀지만 좀 싸고 애견동반 가능하다고 해서 갔는데 사이즈가 좀 작아보이네요. 눈으로 직접 보고 고르는데 제일 저렴한 거는 사기 싫더라고요. 종각역이면 집에서 도보로는 한참 먼데라 맛있는 걸 사야 그나마 덜 억울하거든요. 요즘은 해산물섭취가 부족한 것 같아 새우 들어 있는 새우파스타샐러드로 샀어요. 거기서도 또 50분만에 대학로로 왔답니다. 사실 먹고 오는 것도 아니고 포장이라 이럴 필요가 있었나? 싶지만 운동하는김에 생각하고 보통은 불만을 안 가지는데 오늘따라 오는 길이 덥고 힘이 없어서 그런지 짜증도 나고 그렇게 썩 기분 좋게 돌아오지를 못했어요. 아직 샐러드도 먹어보지도 못했으니 아침부터 너무 땀을 흘리며 걸어 다녀서 그런 거 같긴 해요😅😆 11시 초반대 가게 와서 점심 바쁜 거 어느 정도 지나고 힘들어서 그런지 배가 좀 빨리 고파서 12시 반에 샐러드 빼서 먹기 시작했어요. 그렇지만 중간중간 손님이 와서 일하다 먹다 했네요 밑에 생각보단 채소가 많이 있었어요. 양상추와 다른야채도 있고 파스타는 바질페스토로 버물려져 있었고 새우도 양념이 돼 있고 순두부도 있었고요. 발사믹드레싱을 골랐는데 순두부랑 채소 부분에 살짝 뿌려서 먹었답니다. 맛은 있었어요. 양도 가격대비 다른 샐러드에 비해서 적지는 않았지만 지금 내가 배가 고파서 양이 너무 적게 느껴지더라고요. 어머니는 파스타 한두 개와 새우 하나 정도 맛만  보시고 집에 가서 드신다네요. 1시 딱 지나서 엄마는 라떼랑 집으로 갔답니다. 비가 금방이라도 쏟아질 것 같아 엄마가 얼능 라떼 데리고 집에 가시기로 했거든요. 엄마 가고 나서 정말 금방 비가 한두방울씩 와서 걱정이 됐지만 나중에 연락 와서는 비는 별로 안 맞고 집에는 잘 도착하셨다네요. 샐러드도 다 먹고도 아직도 배가 좀 고팠답니다. 그래서 이럴 때 대비해서 집에서 갖다 놓은 통밀빵 하나 얼른 데워서 요거트랑 차렸네요. 통밀빵은 안에 치즈 호박이 들어 있는거라 살짝 데우니 치즈가 녹아서 더 맛있었어요. 우리 가게에 있는 수제 요거트에 냉동블루베리랑 내 갖고 다니는 견과류 뿌리고 레몬청 조금 부어서 빵이도 찍어 먹고 그냥 먹기도 했어요. 이렇게 먹고 나니 어느 정도 먹은 느낌이 들긴 했는데 실은 아직도 조금은 배가 고픈 느낌이랍니다. 오늘 왜 이러죠? 분명히 따지고 보면은 아침부터 잘 먹었고 덜 먹은 것도 없는데...  단지 아침 먹고 라떼랑 산책하면서 너무 땀을 많이 흘렸거든요.🥵 그때부터 눈이 좀 뿌옅고 머리가 어지러워지는 느낌이 있었고 아침 먹고 배가 살살 아픈 거는 꽃가게 와서 화장실 가고 나서야 좀 괜찮아지긴 했답니다.  보통 점심을 잘 먹으면 배가 고프다거나 그런 생각은 안 들고 저녁 때쯤에 살짝 허기지면 두유나 아몬드브리즈 한 잔 마시고 마무리하는 경우가 제일 많았는데 오늘도 그럴 수 있을지 잘 모르겠어요. 벌써부터 아예 배가 고프거든요.😆  아까 낮에 땀을 너무 많이 흘려서 돌아다닌다고 라떼랑 비상용 고구마 말린 거 다 나눠 먹고 견과류도 아까 점심때 다 먹어가지고 그런 비상용 간식류는 지금 하나도 없고 또 비상용을 갖고 다니는 사탕도 벌써 2개나 먹었답니다. 그것도 먹고 가게에 있는 홍삼 캔디까지 하나 먹었어요.  그치만 여전히 머리는 띵하고 배고픈게 이럴 때는 뭘 더 먹어야 될까요? 그냥 또 평소처럼  조금 더 산책하고 집에 들어가서 두유을 마셔도 될까요? 지금은 모든 게 판단이 잘 안 서네요.😟

성실한라떼누나

혈당 해치지 않으면서 맛있게! 초 간단 라면 조리법

혈당 해치지 않으면서 맛있게! 초 간단 라면 조리법 라면은 간편하고 맛있게 한 끼를 해결하게 해주는 식품입니다.  하지만 당뇨병 환자는 라면 속 탄수화물과 나트륨, 지방 탓에 라면을 맘껏 못 먹습니다.  당뇨 환자의 라면 섭취, 영영 그림의 떡일 뿐일까요? “30대 당뇨병 환자입니다. 주중에는 업무가 많아서 끼니를 대충 때우거나 종종 굶기도 합니다.  가끔 라면을 끓여 먹으면 딱 좋겠다 싶을 때가 있는데요.  라면으로 식사 해결해도 괜찮을까요?” Q. 건강하지만 맛있게 라면 먹는 방법 알고 싶어요. < 조언_허정연 가천대길병원 영양실장> A.  스프는 적게, 채소 곁들여야   라면은 사실 당뇨병 환자에게 권장하지 않는 식품입니다.  전분(다당류), 팜유(포화지방), 염분(나트륨) 등 혈당 상승을 유발하는 성분이 잔뜩 든 가공식품이기 때문입니다.  영양 구성이 고르지 않는 만큼, 혈당을 불안정하게 할 수 있습니다. 다만, 꼭 먹어야 할 때가 있기도 하고, 먹고 싶은 것을 무조건 참는 게 능사가 아니기도 합니다.  당뇨병 환자가 그나마 건강하게 라면 먹는 법 알려드립니다.  🔷 먼저, ‘건면’ 제품을 고르세요.  기름에 튀기지 않고 자연 건조한 면을 사용하는 제품이 여럿 나와 있습니다.  튀긴 면보다 상대적으로 열량과 지방 함량이 낮습니다.  🔷 만약 건면을 구입하는 게 여의치 않다면 일반 제품을 선택하되 냄비를 두 개 사용해, 한 개의 냄비에서 끓는 물에 면을 익힌 뒤 건져내 다른 끓은 물 냄비에 스프를 넣고 마저 조리해 드세요. 면을 물에 한 번 삶아 팜유를 제거하는 과정을 거치는 겁니다. 그 다음으로 신경 써야 할 것은 나트륨 줄이기입니다.  라면 한 봉지 당 평균 나트륨 함량은 1693mg으로, 하루 권장 나트륨 섭취량(2000mg)에 맞먹습니다. 🔷나트륨 섭취를 줄이기 위해서는 스프를 3분의 1 정도 덜 넣는 게 방법입니다.  싱거워지는 게 싫으시죠?  🔷물도 그만큼 적게 사용하면 맛을 유지할 수 있습니다.  🔷 라면을 먹을 때 김치 대신 양상추 샐러드 등을 곁들이는 것도 나트륨 섭취를 줄이는 데 큰 도움이 됩니다. 🔷 영양 균형을 맞추기 위해선 라면에 순두부, 계란, 콩나물, 양배추 같은 토핑을 넣으세요.  라면에 부족한 단백질과 섬유질을 보충해줄 뿐 아니라,  채소에 풍부한 칼륨이 체내 나트륨 배출에도 도움을 줍니다. 아무리 건강하게 먹더라도, 라 면은 가공식품입니다.  과다 섭취는 자제하면 좋겠습니다! 김서희 기자 ksh7@chosun.com

뽀봉

혈기챌7기

7월13일 5일차 아침식사전 공복상태에서 측정하였다  어제저녁으로 순두부를 먹었다 먹고 1시간 걷고 들어와서 야식으로 컵라면 먹고 잤는데 생각보다 낮게나왔다

왕대박1

혈당일기7기3일차

기상해서 공복상태로 측정했어요 100밑으로는 잘 안내려가네요 운동 다녀와서 잡곡밥에 순두부찌개와 달걀후라이로 아침식사하려고 합니다 운동도 열심히 하고 식단관리도 해서 관리해야겠어요

문탱맘

7월 13일 혈당일기 7기 6일차

7월 13일 토요일 야식으로 순두부찌개에 밥을 좀 먹고 늦은시간까지 티비좀 보니  벌써 잠잘 시간이 한참 지났습니다.  혈당 체크 해보니 생각보다 그리 높지는 않아 안심하고 이만 자야겠네요

지은할아버지

혈기챌 7기 4일차 인증

날짜: 2024년 7월 12일 금요일 측정시간: 아침 공복 혈당 내용: 4시 20분 기상하여 새벽기도 다녀 온 후 출근하자마자 측정한 기록입니다  어제 저녁은 목살을 상추에 싸서 현미잡곡밥과 함께 먹었어요  목살도 많이는 안먹고 5점정도 먹었나봐요  그리고 순두부찌개를 한 그릇 먹었어요  그래서 저는 혈당 기록이 좋게 나올 줄 알았어요 그런데 저 기록이라니 일 하기 전부터 속상했어요 아무래도 병원 가서 당화혈색소가 높은지 좀 봐야겠어요  밥 먹고 나서는 혈당이 어떻게 되는지 궁금하네요 이번 혈기챌 때는 출근 후 바로 재보고 그 다음에는 식후 혈당을 좀 재봐야겠어요  혈당관리 화이팅~^^

천향가성

7월 12일 혈당일기 7기-4일차

7월 12일 아침 공복혈당 7:39측정 93 밤에 야식을 먹지도 않았고 새벽에 항상 먹는 두유와 수박을 챙겨먹고 나가 2시간 20,000보를 하고 들어와 측정한 혈당인데 한번도 나온 적이 없는 높은 수치가 나왔다. 평상시엔 60대를 넘지 않는데... 밤 10시쯤 잠들었으나 깊은 잠을 못자고 자다깨다의 반복이었는데 수면도 혈당과 상관이 있는지... 내일 아침에도 측정 해 봐야겠다. 아침-연두부, 오이, 수박 점심-부침개 저녁-현미밥, 순두부찌개

가을이엄마

7월12일(금) 혈당일기7기 5일차 인증

날짜 ㅡ 2024.07. 12  금요일 혈당측정시간 ㅡ  아침공복혈당  97mg 내용 ㅡ  오늘 아침6시기상 공복혈당 97mg  정상범위 전날 늦게 빙수를 먹고자서 걱정햇는데 다행히 100  이하  점심으로는 무생새 순두부 계란말이 잡곡밥반그릇 식후 1시간30분혈당  140mg  저녁은 오리고기 볶음밥 측정은 못함 

알비나2

혈당일기 7기 5일차 인증

7월 12일 저녁 7시40분 저녁식후 측정 아침 공복에 측정해야 하는데 바빠서 못하고 점심은 순두부찌개를 먹고 저녁은 닭게장이랑 쌀밥,감자볶음을 먹었어요. 식사 후 30분쯤에 측정하다보니 수치는 높게 나왔네요

빈이준이맘짱

7월12일(금) 날씨: 맑음 혈당일기 7기 5일차

날짜 :2024.07.12 (금) 혈당 측정시간:아침식사 후  오늘 아침은 순두부 찌개와 명태전으로 식사했다.날씨도 모처럼 맑아서 기분이 좋다.식단을 신경쓰면 수치도 뒷날걱정없이 나온다.그것이 때론 스트레스다.잘다스리면서 생활하는게 답이다.

jeonghee

혈당일기 7기 4일차 인증

7월 11일 목요일. 아침-우유&시리얼 점심-잡곡밥,순두부김치국,비빔막국수,숙주나물,안동찜닭 저녁-콩국수

freeday

당뇨일기7기3일차인증

날짜:2024.07.11. 시간:21시23시23분 내용:  점심 구내식당 이용 메뉴는 샐러드. 김치. 우동 저녁도 구내식당 이용 . 가자미구이. 김치. 순두부국 소식했으나 퇴근 후 참외를  간식으로 먹음 점심시간에 런닝머신  40분 운동. 캐홈챌 시간 날때마다 운동. 낼도 꼭 해야지

만보만보만보만

7월11일 혈당일기 7기 3일차

7월11일 저녁 식후 1시간 반 혈당 111 저녁식사로 찹샐러드 섭취 후 20분 뒤에 계란,새우,청경채,양파,팽이버섯을 넣은 순두부찌개에 잡곡밥 130g을 같이 먹었습니다 혈당수치 괜찮게 나와서 먹고 싶었던 복숭아 먹을려고요 예이

황펭

7월11일 혈당일기7기 2일차

날짜)  7월11일  측정시간) 낮 3시 내용)  점심을 늦게 먹었다 순두부찌개에 밥반공기 먹었다 다행히 어제보다ㅈ혈당수치가 낮아 맘이 놓인다 저녁도 식단을 잘 짜서 먹어야겠다 

정숙한여자정말

7월10일 (수)혈당일기7기 3일차 인증

날짜 ㅡ  2024. 07.10 수요일 혈당측정시간 ㅡ 점심식후 2시간 혈당  108mg 내용 ㅡ  아침은 공복 점심으로 햄 야채 샌드위치 간단하게 먹음 미숫가루 반잔  식후2시간혈당  108mg  저녁에는 순두부 잡곡밥반공기 상추쌈  김치 메추리알  식후 2시간 혈당  96mg  양호 저녁식후 청소로 마니 움직임

알비나2

혈당기록 7기 3일차

7월 10일 수요일 *공복혈당이에요 아직도 높기는 하지만 그래도 120까지는 안오르고 있어 다행이라면 다행이네요 요즘 아침 식단으로 당코치와 파프리카 먹고 있어요  점심 순두부찌개 외식했는데 다행히 오늘 혈당 많이 오르진 않았네요 저녁은 고등어 구이와 소고기장조림 등 한식 위주로 먹었어요 커피는 달달한 커피 마시고 싶지만 참고 아이스 아메리카노 마셨구요 걷기 운동 했어요 식후 운동을 해야 하는데 요즘 영 못지키고 있네요

꽃이뻐

7월 10일 (수) 혈당일기 7기 3일차 🌱

날짜 ㅡ 2024.07.10. 혈당 측정 시간 ㅡ 기상 후 공복 내용 ㅡ 어제 저녁은 등갈비찜에 아이스크림 하나(비비빅). 낮에는 순두부찌개에 모두부 그리고 달달커피 한잔. 아침엔 누룽지, 간식으로 과자 한봉지(감자깡). 걷기와 계단오르기~~  물은 수시로 마셔주기. 오늘도 파이팅 🏋‍♀️

달달한일상

혈기챌 7기 1일차

7월 8일 월요일 비 저녁식전 혈당 103mg/dl 저녁으로 순두부찌개 먹으니 최고혈당 140까지만 올랐어. 역시 두부 최고!

동동이고모

미역냉국

여름철이어서 시원한 미역 냉국으로 저녁을 먹었어요 설탕대신 매실청으로 단맛을 배가 시키고 굵은 소금으로  간을 하였습니다 초당  순두부의  담백한맛을 느끼고 싶어서 양파를넣은 양념장을 끼  얹어서  먹었어요

핑크한울이

혈당일기 7기 1일차 인증

7월 8일 저녁 먹기전 7시 쯤 측정 점심은 순두부찌개랑 아이스아메리카노 먹었는데 사무실에서 군것질로 쿠키를 몇개 먹었어요. 퇴근후에는 수박이 있어 몇개 먹고 혈당을 쟀더니 수치가 엄청 높게 나왔네요. 실내에서 걷기운동해야겠어요

빈이준이맘짱

바지락 순두부찌게

월요일은 저녁 먹고 학원 가는 아들 있어 일찍 준비중입니다 밥 하기 힘든 계절이네요  저녁 맛있게 준비 하세요

저스트영

7월 7일 혈당일기 8일차

날짜: 2024.7.7 혈당 측정 시간: 아침식사 2시간 후  내용: 아침운동으로 동네 주위를 1시간 빠르게 걷고, 아침식사는 현미밥 반공기와 순두부찌개와 깻잎장아찌와 계란후라이 1개를 먹었다. 

아름다운세상2

저칼로리 두부볶음밥

식재료 중 저렴한 가격에 양질의 콩 단백질을 섭취할 수 있는 식품이 바로 ‘두부’이다.  특히, 과거 고기를 자주 못 먹던 시절에는 동물성 단백질 대신,  두부가 단백질을 보충할 수 있는 훌륭한 식재료였다.  한국인의 밥상에 자주 오르는 찌개와 탕에는 두부가 꼭 들어가곤 했다.  두부 조림처럼 두부를 주재료로 사용하는 요리도 발달했다.  그만큼 여러가지 건강 효능이 뛰어나기 때문이다.  솥밥을 지을때 올리브유 2~3방울 넣어줍니다. 쌀로만 밥을하는것이 아닌, 검은콩과 렌틸통, 압맥보리를 섞어서 밥을 짓어요 밥을 지을 때 올리브유 한숟가락을 넣어주면, 혈당을 덜 올리는데 도움이 많이 된다고 하네요 쌀2컵에 올리브유 1숟가락이 좋다고하네요 이렇게 하면 저항성 전분이 두배 가량 높아져서 , 밥의 칼로리와 당을 낮추는데 효과적이라고 하죠 준비물 : 두부1/4모, 대파, 양파,마늘, 조미김, 소금, 굴소스조금 기름두르고 파기름 충분히 낸 다음에 양파, 마늘 넣고 달달 볶어주세요  양파:   성분인 ‘알리신’을 함유하고 있어 맵고 단 맛이 나고,  항산화 작용과 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능을 가지고 있다. 마늘: 마늘 속에 들어 있는 알리신은 비타민 B1과 결합하여 알리티아민이라는 성분으로  바뀌면서 비타민 B1의 흡수를 돕고 이용률도 높인다.  따라서 피로 회복에도 도움을 준다 두부넣고 볶음 다음에 밥과, 김만 넣어주면 완성 두부: 단백질은 체력, 근력 유지에 필수 두유보다 2배나 많은 단백질 심장질환 예방에 탁월 혈중 콜레스테롤 감소 알츠하이머성 치매 예방 건강한 장수에 도움 피부 노화 예방에 도움 그러나  소화기능 약한 사람은 순두부

뽀봉

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무거운 🛒 장보기 집앞 배송 🚚 대표적인 집앞 배송 품목  무거운 1800그램 특란 두판 우유 900미리 2개 그리고 새송이 버섯이 2봉이 특가로 싸게 파네요 큼직한 오징어도 5마리 저렴해서 샀어요 두부 토토리묵 순두부2봉 콩나물 돼지고기 다짐육 600그램. 모두 건강한 식재료로 장보기 하고 문앞에서 받았어요. 가격도 15프러 할인 무료배송 🚚👍

레몬그린

운동후. 먹는밥 꿂맛입니다

저녁 운동 자락길 한시간 걷고 순두부찌개한그릇 뚝딱.  정말 맛있게 먹었습니다

올란도

7/4(목)🍜라면 먹었을 때 살이 덜 찌는 방법!!

저도 오늘은 건면에 야채와 순두부도 넣어서 든든하고  건강하게 먹었어요~~^^ 📍건면을 선택합니다.  라면은 고온의 기름에 튀겨 나온 음식이라 살이 많이 찌게 됩니다. 그렇기 때문에 튀기지 않은 건면을 선택해야 합니다. 📍한번 끓인 물을 버리고 다시 끓이면 됩니다. (건면을 선택하지 못했다면) 한번 끓인 물을 버리는 것 만으로도 다량의 포화지방이 버려기게 되어 50kcal정도의 칼로리 감소 효과를 볼 수 있습니다. 📍야채를 넣어서 먹으면 됩니다. 탄수화물이 빠르게 분해되는 만큼 혈당이 올라가 인슐린이 많이 분비되어 당이 지방으로 변하는 속도가 빨라집니다. 하지만 식이섬유가 다량 포함된 야채를 곁들여 먹으면 그만큼 소화되는 시간이 길어지기 때문에 혈당이 빠르게 올라가는 것을 줄여줄 수 있습니다. 📍양파를 넣어서 끓입니다. 양파를 넣을때 바로 넣지 말고 처음 끓인 물을 버린 뒤에 양파를 넣는 것이 효과가 좋습니다. 양파가 지방을 흡수하기 때문에 꼭! 처음 끓인 물을 버리고 두번째 끓일때 넣으세요.  양파의 퀘르세틴 성분은 지방과 콜레스테롤이 혈관에 축적되는 것을 억제하는 효과가 있고 라면과 곁들여 먹으면 좋습니다.

냥식집사

7월2일 혈당일기6기 7일차

아침으로 잡곡밥 반공기와 순두부찌개에 말아서 먹었어요 4시간후에 혈당115 혈당이 높게 나오진 않았지만 말아먹어서 조금 높네요  점심엔 샐러드로 먹으려고 합니다.

sara0904