'식이섬유 풍부 올리고당' 관련 커뮤니티 게시글 모음

저칼로리 재료 계란

계란은 고단백 저칼로리 음식 중 하나죠 우리 생활 속에서 빠지지않는 식재료인것 같아요 단백질이 높고 영양이 풍부해서 운동이나 다이어트 할때 도움이 돼요 1개의 칼로리가 70~80 kcal 정도라 부담없이 먹을수 있어요! 삶은 계란, 계란후라이, 계란말이, 계란찜 다양하게 먹을수 있어서 좋아요! 제가 만든 계란말이인데요 요리를 잘 못해서 계란말이가 참 그렇네요ㅋ

늘봄봄

역시 김장김치에는 수육.. 칼로리는..:..

역시 김장김치에는 수육이 최고죠! 수육, 보쌈 담백질 충만한 요런 고기 음식이 최고죠 ㅎㅎ 진짜 요런거 먹으려고 김장하는거같아요! 진짜 갓담근 김치에 수육 조합은 환상!! 단백질도 풍부하고, 수육 참 좋은 음식같아요 ㅎㅎ

대박e

다이어트 김치, 오징어깁밥~~~

굶는 다이어트!! 맛없는 다이어트!! 조금 먹는 다이어트!! 저는 싫어해요ㅎㅎ 먹는걸 좋아하다 보니 맛도 있어야하고, 양도 푸짐하게 먹는걸 좋아합니다^^ 푸짐하고 배부르게 먹는데 다이어트 되는 레시피 소개해드릴께요^^ "김치오징어 김밥"   @ 준비물 : 신김치(묵은지도 괜찮아요), 오징어, 밥, 김밥김, 들기름 @ 양념 : 들기름   "김치오징어 김밥" 레시피!! 김치는 김밥크기에 맞게 잘라주세요. 김치 : 김치 양념 씻어주세요 (다이어트 레시피는 양념이 별로 안들어가죠~) 신김치여서 물에 씻어도 맛이 있어요. 김치를 들기름에 버무려주세요. 오징어 쪄주세요. 오징어를 쪄주세요  (Tip: 오징어는 삶는 것 보다 쪄주세요) 물을 많이 함유하고 있는 오징어는 삶는 것 보다 쪄주었을 때 영양도 그대로 가져가고, 특유의 단맛이 더 올라와서 맛이 있어요!! 김치, 오징어 재료 준비 해놓은 후 김치와 오징어 길쭉하게 잘라주세요. 밥은 들기름에 비벼주세요(소금간 하지 않아도 되지만 원하시는 분들은 조금 해주셔도 되세요) 다 준비되었어요!!! 이제 김밥 마는 타임~~~~ 김을 위에 깔고 밥을 올리고(밥 현미밥 해주셔도 되세요) 김치, 오징어를 올려주세요. 그리고 말아주세요~!!!    이제 자르면 끝!!! 요리 초보, 김밥 잘 못마는 사람 누구나 만들 수 있는 김밥!! 다이어트 하면 식단부터 조절하고, 양도 줄여야 하잖아요? 너~~무 많이 먹는건 다이어트를 떠나 건강에도 좋지 않으니,, 배 적당히 부르고 만족할 정도로 먹을 수 있는 김치와 탱탱한 식감의 맛있는 "김치오징어 김밥"이예요!!   삶은 오징어는 아시다시피 다이어트 음식으로 유명하잖아요? 칼로리가100g 87~90kcal 밖에 되지 않아요. 그리고 먹었을 때 포만감이 많아서 다이어트식품에 최고죠!! 김치는 섬유질과 비타민이 풍부, 양념을 다 제거한 상태여서 맛도 있고 부담감이 없어요. 들기름은 불포화지방산이고, 밥과 신김치에 넣으면 고소한맛과 풍미를 올려주어 맛이 있어요. 혹시나 들기름 향 싫어하시는 분들은 밥에 조금만 참기름 넣어주시고, 김치에 매실청이나 아님 김치엔 따로 양념 하시지 않으셔도 되세요. 다이어트는 빼는 것도 중요하지만, 요즘에는 다이어트 후 유지하는게 중요하다고 하잖아요? 개그우먼 김신영씨가 한번 다이어트한 후 유지어터로 잘 지내고 있는데... 이렇게 영양가 있는 맛있는 음식들로 그렇게 했다고 하네요!! 초간단 레시피!!  맛있게 먹는 다이어트 하자구요~~~^^

비비안2

맛있게 먹으면 0칼로리, 김치가 들어간 제육볶음

김장하고 나서 수육도 먹긴 하지만 가끔씩은 다른 걸 먹고 싶어질 때도 있어서 제육볶음을 해 먹었습니다. 1. 고기, 김치, 야채 등 재료를 잘 손질해서 썰어줍니다 2. 고추장 2스푼, 간장 2스푼. 고춧가루 2스푼, 다진마늘 1스푼, 굴소스 1스푼, 올리고당 1스푼 넣어서 양념장을 만들어요. 3. 고기가 익어가면 설텅을 더 넣고 양념장을 넣어줍니다. 4. 야채와 김치를 넣고 볶아요 5. 잘 익혀줍니다 맛있는 제육볶음이에요!

호롱이

시원하고 깔끔한 김치말이국수 레시피예요

일단 시판용 냉면국수(300ml)와 김치국물(150ml)를  잘 섞어 냉동실에 얼려요. 1인분 기준으로 고춧가루와 들기름을 각 1/2큰술 넣고 올리고당과 식초를 1큰술 넣고 잘 섞어요. 끓는 물에 소면을 넣고 삶은 후에 찬물에 행궈요. 면 위에 얼려둔 육수와 채썬 오이, 양념김치, 삶은 달걀 올리고 참깨 뿌리면 완성이에요. 그리고 새콤하고 시원한 김치말이국수 즐기시면 돼요. 입맛 없을 땐 특히 김치말이국수 너무 좋아요.

멍청이2

11/24(금)저칼로리 음식 ☆단호박 에그슬럿☆

♡단호박 에그슬럿♡ -Ingredients- 찐 단호박, 달걀, 모차렐라 치즈  올리고당, 후추약간  단호박만 익혀 놓으면 3분 안에 만들수 있는 저칼로리 음식 <단호박 에그슬럿> 과식한 다음날, 가볍게 먹기 좋아요!!😁 칼로리도 대충100kcal정도?  (단호박 100g당 40kal정도) -How to cook- 1. 그릇에 찐 단호박을 담는다. 2. 달걀을 깨트려 넣고 올리고당, 후추, 모차렐라 치즈를 올린다. 3.포크로 달걀 노른자를 터트린 뒤 전자렌지에 넣어 3분~4분간 돌린다. 💥미리 달걀노른자를 터트려야 전자렌지 안에서 터지는 일이 없다. 💥단호박이 없다면 고구마, 감자로 만들어도 좋아요.🍠🥔

냥식집사

영양제~!

아침에는 종합영양제와 식이섬유만 간단하게~! 오늘도 건강한 하루 보내용~~^^

채아미

내돈내산 키토랩 방탄 버터커피~

키토랩 방탄 버터커피는 매일 아침 건강한 에너지 공급을 위한 최고의 선택 중 하나입니다.  부드럽고 진한 맛의 커피에 고급 버터가 어우러져 건강한 지방 공급과 함께 풍부한 크림감을 느낄 수 있어 매우 만족스럽습니다.  단백질과 지방 함량이 균형 잡혀 있어 다이어트 중에도 손쉽게 즐길 수 있어 편리합니다.  또한, 에너지 부족으로 기운이 떨어질 때 효과적으로 보충할 수 있는 제품으로, 키토랩 방탄 버터커피는 나의 일상에 활력을 더해주고 있습니다.  향긋하면서도 영양가 높은 이 제품은 마치 개성있는 커피 전문점에서 마시는 것과 같은 풍미를 선사합니다.

슈퍼스티셔스

아몬드브리즈 저칼로리음료 좋아요

우유처럼 마시는 아몬드브리즈 부담없는 45칼로리 풍부한비타민E 풍부한칼슘 목이 말라 물로 갈증해소가 안되어 아몬드브리즈 마시려다 생각나서 지니어트게시판에 올리네요 100%캘리포니아산 프리미엄 아몬드 45칼로리 저칼로리음료로 올려봅니다.

이슬이슬이슬

저칼로리 음식은 '회'만한 음식은 없지요.

저칼로리 음식으로 '회'만한 음식은 없다고 생각해요. 날씨가 선선해지기 시작하면  더 맛있지요.  '회'는 사랑이랍니다. 입에서 살살 녹아요. 자주 먹을 수는 없지만  먹을 기회가 생기면  정말 행복해요. 생선에는  비타민B가 풍부하여 빈혈과 피로 해소에 효과적이며 각기병과  신경염을  예방하여 주지요. 또한  생선은  고단백  저칼로리 식품이으로 체중조절  시 이로운 식품이랍니다. 생선회의 꿀Tip을 알려드리면 흰 살 생선이 붉은 살 생선 대비 칼로리가 낮답니다. 생선은 대부분  단백질 성분의 비중이 큰 만큼  저탄고지 식사를 추구하시는 분들에게 특히 적합하다고 해요. 올 겨울  좋아하는 '회'  많이 먹어야겠어요!

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내돈내산:다이어트키토-삶은계란

다이어트키토식품은로 저탄고지 실현하는 삶은계란 추천해요~요즘 유행하는 다이어트음식 키토김밥~!계란지단채썰어 하는것도 좋지만 배고플때  계란2개 삶아서 드셔보세요~ 많은 필수 영양소가 풍부하고 칼로리는 적은 완전식품~!계란!!너무 좋아요~ 1개의 계란에는 약 72칼로리, 6그램의 단백질 및 다양한 중요한 비타민과 미네랄이 함유되어 있구요~ 계란을 먹으면서 하루를 시작하면 배고픔을 줄이고 포만감을 높일 수 있다고 해요! 여성을 대상으로 한 연구에서 계란을 먹은 사람들은 더 포만감을 느끼면서 하루에 105칼로리를 더 적게 소비했다는 결과도 있더라구요 ㅎ. 다이어트를 도와줄 키토제품으로 계란만한건 없을듯해요~특히 삶은계란이 건강에 더 좋은건 당연하구요   * '삶은 계란' 영양성분 1회 제공량: 100g 1회제공량칼로리 - 탄수화물 : 2.19g - 단백질 : 13.94g - 지방 : 7.97g - 당류 : 0.17g - 나트륨 : 140mg - 콜레스테롤 : 305.56mg - 포화지방산 : 2.72g - 트랜스지방 : 0.04g

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볶은 김치로 두부김치

작년에 담근 김장김치가 남아있어 얼른 먹어야하기에 묵은 김치를 볶았어요 묵은김치 썰고 간 마늘 총총썬 파넣고 고추가루도  조금 넣어주고 너무 신맛이 강해 설탕좀 넣고 조물조물 섞어 줍니다 식용유 두르고 볶다가 들기름 둘러서 한번더 볶고 맛을 보고 올리고당 조금 넣어 줬어요 두부 데쳐서 썰고 볶은 김치랑 접시에 담고 통깨 솔솔뿌려 맛있는 두부김치 완성입니다 다이어트 중이라 두부 자주 먹는데 볶은김치 곁들여 먹으면 더 맛있죠

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건강에도 좋코 다욧에도 좋은~~!!!

제가 소개할 저칼로리음식은 뿔소라입니다~^^ 저희 신랑이 직접 해루질해서 잡아온 뿔소라입니다~~!! 껍질을 깨끗히 씻어준다음 통째로 삶아 냅니다~ 10분정도면 꼬들꼬들 쫄깃쫄깃한 식감이 최고인 소라숙회가 되지요~^^ 소라는 단백질과 비타민 A,B,C,E는 물론 아연 등의필수 미네랄이 함유되어 면역력, 신진대사에 관여하며 다량의 타우린을 함유하고 있어 피로회복에도 좋고 소라는 다시마나미역 등의 해조류를 먹고 자라기때문에 비타민이 풍부하고 소라가많이 가지고있는 단백질과 필수아미노산인 아르기닌과 라이신 성분은 성장기 아이들이나 어른들에게도 무척 좋고 노화예방과 피부도 매끄럽게 해주며 소라가 가지고있는 B,,B,가 빈혈예방에 좋다고 하네요~ 더군다나 이렇게 건강하고 맛있는 소라는 칼로리도 낮은데요~ 뿔소라 칼로리 100g 기준으로 89kal 저칼로리. 저지방에 단백질이 많아 다이어트. 다이어트식으로도 좋은 착한 음식 이랍니다. 더군다나 몸의 신진대사를 촉진하고, 체지방 배출을 도와준다고 하네요~~~ 완전 좋치요~~^^ 신랑에게 자주 잡아오라고 했답니다~~^^ ㅎㅎ

향기음악

저칼로리 음식 연어회

저칼로리 음식인 연어회입니다! 평소 회를 좋아하는 편인데요 그 중 연어회는 슈퍼푸드로도 손꼽힌다고해요 보통 100g당 140kcal로 고단백 저칼로리 생선이예요 맛도 있으면서 영양소가 풍부하고 날것으로 먹을 때 열량이 적어요 그래서 자주 찾게되는것 같아요 저칼로리 음식으로 연어회 추천합니다

ssul0115

곤약밥

곤약밥 지어서 다이어트 중입니다 ^^ 잡곡 넣으시면 영양가가 더 풍부해져요

다락이

만들기 쉬운 김치 활용 레시피 김치찜

김치찜 하면 전에는 어려운 음식 아니야? 생각했었는데요 결혼해서 자꾸 하다보니 이거 제일 간단해요 일단 맛있는김치가 있으면 되구요  간장 올리고당 마늘 양파 고기 대파 넣고싶은거 넣고 푹 오래오래 끓이기만 하면 끝이더라구요 저희집은 파김치를 사랑하는 아이가 있어어 마지막에 파김치고 같이 꼭 얹어줘야 합니다 담달에 곧 김장을 할 것 같아 김냉도 비워야 하니 오늘도 작년 김장김치로 김치찜 할 것 같아요

이쟈벨

방울토마토 칼로리 낮은건 모두 알고 계시죠?

저는 토마토를 사랑하는 1인으로 조금 관리 필요하다 싶으면 항상 토마토를 사먹습니다~ 이상하게 샐러드는 잘 안먹게되더라구요ㅜㅜ  비만예방에 아주좋고 의사의 적이라는 말이 있을 정도로 영양소가 풍부하여 많은 분들이 이미 드시고 계실거에요  1개에 약2-3칼로리 정도이고 많이먹어도 부담되지 않을 정도이기 때문에 저칼로리 음식으로 아주굿입니다^^

하늘2580

저칼로리 간식- 햇고구마를 구워 만든 군고구마바

화덕에 구워 더 맛있는 군고구마바를 소개합니다. 중량 22g이도 칼로리는 60Kcal 입니다. 출출할 때 간식으로 부담없이 즐길 수 있어요. 너무 달지 않고 말말말랑해서 맛있어요. 식이섬유도 들어있는 건강한 저칼로리 간식. 365일 햇고구마를 구워만든 군고구마바. 한 번 드셔보세요.

cogo092

귤🍊착즙주스 마셔요

몇시간 동안 집안일을 했더니 팔,,허리,등근육이 아프네요..ㅠㅠ 이래서 무슨 일이든 제때 해야 되나봐요. 식사후 디저트로 귤착즙주스 마셔요. 집에 귤이 몇개 있어서 그걸로  그냥 먹어도 맛있지만 레몬강판에  짜니 귤알갱이가 씹히는 착즙 주스가 되었어요.알갱이도 씹히고 맛있어요! 귤은 비타민도 풍부하고 미용에도 좋다해요.

툐리부인

저칼로리 고구마~~

전 다이어트하거나 과식을하여 몸이 무거우면  고구마를 먹어요 고구마는 포만감도 좋고 식이섬유도 많아서 전 자주 먹어요 그리고 지겨우면 고구마를 다양하게 활용할수 있으니 넘 좋더라구요   칼로리도 250칼로리로 그리  높지않아서 죄책감없이 먹을수 있어 좋아요

지도

건강한 다이어트 하려면 참아야 한대요

청소년들은 나트륨이 과도하게 들어간 기름진 마라탕 먹고 후식으로 설탕 범벅 탕후루를 먹는 게 일상이죠.   먹으면 먹을수록 지방이 쌓이는 최악의 살찌는 음식 조합이랍니다. 1, 붕어빵   팥붕어빵의 경우 개당 열량이 100~120kcal 수준으로 2~3개만 먹어도 밥 한 공기300kcal에 가까운 칼로리 섭취하는거랍니다 2. 치즈 사리   떡볶이, 볶음밥, 닭갈비, 등갈비 등 매운맛이 강한 음식에 부드러운 치즈를 곁들여 먹으면 매운맛은 중화되고 풍미는 살아나지요 매운 요리에 토핑으로 올라가는 치즈는 단백질이 풍부한 자연치즈가 아닌 모조치즈인 경우가 대부분이랍니다. 3. 삼겹살 먹고 ‘K-디저트’ 볶음밥   한국인들의 최애 외식 메뉴는 단연코 삼겹살. 삼겹살을 구워 먹은 뒤, ‘후식 찌개’와 밥, ‘후식 냉면’ 또는 기름진 철판에 밥을 볶아 먹는 것으로 마무리하는 건 한국사람이라면 누구나 아는 ‘K-고기집’ 룰이죠. 상상만 해도 침이 고이는 조합이지만 건강에는 전혀 도움 되지 않는다고 하네요

마음그릇

키토 다이어트 치즈 OX : 필라델피아 크림치즈 O

키토 다이어트가 한참 유행일 때, 밥 대신 계란을 풍성하게 넣고 각종 채소로 구성된 키토 김밥이 인기가 높았죠. 키토 다이어트는 70~80%의 높은 지방(고지)과 적당한 단백질, 낮은 탄수화물(저탄)의 저탄고지 식이요법을 의미해요. 탄수화물을 최소화하다 보니 몸의 에너지원은 지방을 태워서 사용하고 이는 체중 감량으로 이어집니다. 키토 식단의 장점은 바로 치즈를 허용한다는 거에요. 치즈는 저탄고지의 키토 식품이라고 할 수 있어요. 영양가가 높고 건강한 고지방 음식인 치즈는 칼슘, 비타민B, 인, 셀레늄 등이 함유되어 있어요. 치즈에는 단백질도 풍부하여 당뇨병의 위험을 줄이고 몸의 염증수치도 낮춘다고 해요. 키토 다이어트를 할 경우 키토 식단에 적합한 치즈와 부적합한 치즈를 소개해 드려요. [키토 다이어트 치즈 O] ① 크림치즈 키토 식단에 맞는 영양성분이 포함되어 있어요. 더 많은 지방을 필요로 할 때 크림치즈는 식사나 간식으로 좋습니다. 28g(1온스) 당 84kcal 지방 8g, 탄수화물 1g, 단백질 2g ② 블루치즈 고르곤졸라 치즈로 소량만 사용해도 다양한 식단에 활용하기 좋아요. 28g(1온스) 당 100kcal  지방 8g, 탄수화물 0.7g, 단백질 6g ③ 파마산 치즈 음식에 짠맛과 풍미를 더해주며 샐러드와 함께 어울려요. 1큰술 당 21kcal 지방 1.4g, 탄수화물 0.7g, 단백질 1.4g ④ 염소치즈 염소 우유로 만든 치즈로  소 우유와 달리 단백질이 함유되어 소화가 쉽고 당분이 적어요. 28g(1온스) 당 103kcal 지방 8g, 탄수화물 0g, 단백질 6g [키토 다이어트 치즈 X] ① 리코타 치즈 전지방 리코타 치즈의 소량은 키토 다이어트에 적합할 수 있으나 탄수화물 함유량이 높아 키토 다이어트에 부적합이에요. 1/2컵 204kcal 지방 14g, 탄수화물 9g, 단백질 10g ② 코티지 치즈 지방 함유량이 낮은 반면 단백질과 탄수화물 함유량이 높아서 키토 다이어트에 적합하지 않아요. 1/2컵 88kcal 지방 2.4g, 탄수화물 4.5g, 단백질 11.6g ③ 스프레이 치즈 영양성분은 키토 다이어트에 적합하나 과도하게 가공된 치즈는 안정제, 충전제, 기름이 포함되어 염증을 일으킬 수 있습니다. 28g(1온스) 당 81kcal 지방 6g, 탄수화물 2g, 단백질 5g [키토 다이어트 제품 리뷰] 키토 다이어트에 적합한 치즈 중 크림치즈를 선호해서 필라델피아 크림치즈를 먹는데요. 총량 : 190g (430kcal) 칼로리 : 100g당 225kcal 지방 : 21g (39%) *고지 탄수화물 : 4g (1%) *저탄 단백질 : 5g (9%) 시리얼에 크림치즈와 견과류를 넣고 꿀을 살짝 얹어 먹는 걸 좋아해요. 크림치즈의 부드럽고 진한 풍미와 견과류의 바삭함, 꿀의 달달함이 조화로워요. 시리얼을 소량만 먹어도 크림치즈와 함께 먹어서 무척 든든하답니다.^^ 키토 다이어트에 적합한 치즈 4가지와 부적합한 치즈 3가지를 알아봤는데요. 키토 다이어트를 할 경우 저탄고지에 적합한 치즈와 적당량의 섭취를 권장합니다! [참고자료] [1] 크림치즈.IMG [2] 블루치즈.IMG (마켓컬리 : 블루 도베르뉴 치즈) [3] 파마산 치즈.IMG [4] 염소치즈.IMG [1] 리코타 치즈.IMG [2] 코티지 치즈.IMG [3] 스프레이 치즈.IMG

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도토리묵을 이용한 도토리묵무침과 묵사발이 저칼로리 + 몸에 좋은 음식인거 다들 아시나요?

도토리묵 많이 많이 드세요~~~~ 생도토리는 100g당 220~230칼로리지만, 묵으로 가공하면 100g당 35~45칼로리로 더 낮아집니다. 시중에서 파는 도토리묵이 보통 한팩에 300~400g이니  120~160칼로리 정도 됩니다. 도토리묵은 칼로리만 낮은것이 아니라, 도토리에 함유된 타닌성분이 지방흡수를 억제해 체지방을 줄이는데 도움이 되고, 식이섬유 덩어리라 포만감이 오래 지속되고 소화도 잘되고 변비도 예방됩니다. 각종 염증완화에도 좋고, 따뜻한 성질의 식품으로 체온을 올려주는 작용을 해 감기예방, 생리통완화에도 도움이 되며  칼슘,망간,인이 많이 함유되어있어 골다공증 예방에도 좋아요. 도토리에 포함된 이콘산은 강력한 해독성분으로 체내 노폐물,독소제거에도 탁월해 숙취해소 등 간 건강에도 도움이됩니다. 쓰다보니 만병 통치약 같은 식품이네요.ㅎㅎ 건강하게 다이어트할수 있는 대표적인 식품인 도토리묵 많이,자주 드세요~

죠반나

키토 간식 젤리

이번에 마이노멀에서 나온 신제품 제로젤리입니다! 밥먹고 살짝 달달한걸로 입가심하고싶을때! 그때 전 딱이더라구요 당류0g에 식이섬유15g 한봉지가 45kcal입니다~ 가격이 좀 아쉽지만 한두개씩 집어먹고 끝낸다면 괜찮아요ㅎㅎ

건냥이v

전복죽은 저칼로리음식 입니다.

전복죽은 영양가는 높고 칼로리는 165kcal 로 낮슺니다. 한끼 권장량 칼로리가 500kcal 인데 비교가 되네요. 단백질은 많고 영양성분이 풍부해 원기회복위해 아플때도 많이 찾으시죠. 바다의 황제라 불리는 전복, 저도 아플때 전복죽을 먹으면 금방 낫더라고요. 영양은 높고 칼로리는 낮은 전복죽 많이 드세요.^^

sunhwa4289

맛도 영양도 다 잡는 저칼로리 토마토 🍅

토마토🍅 만한 저칼로리 식재료가 있을까요. 100g당 18kcal 정도니까요. 비타민c와 카로틴을 풍부하게 지녀  영양학적으로도 우수한 장수식품에다가 맛이나 요리에 활용도도 얼매나 높게요. 샐러드나 스프 등으로 다양하게 즐길수 있죠. 다이어트 음식인데.맛과 영양까지 챙기는  토실한 토마토 최고에요.

쨋든럽

닭가슴살

달가슴살 단배질의 급원입니다 계란으로 살짝 모자른걸 보충하고 오이로 식이섬유 보충하면서 우리의 대표음식 김치로 맛을 내서 맛나게 먹어요 건과류 몇개 넣으면 더좋아요

알보

영양제 & 홍삼 &식이섬유

꾸준하게 영양제랑 먹어줘용 건강하게 관리하자구용~~^^

채아미

김치부침개

김치부침개를 할때 저는 통밀가루를 사용합니다. 통밀가루에다가 계란 1개 소금과 간장 조금 넣으면 맛이 조금 풍부해집니다..김치는 배추김치나 파김치 두종류 넣어서 부쳤는데 맛있네요..집집마다 김치는 있으니 언제나 만들어 먹을수 있는 김치요리가 만들기도 쉽고 대박인거 같아요

먹자먹자

[김치 활용 레시피] 새콤 묵은지 통통 새우롤

재료 : 묵은지 중간잎 4장, 새우 8마리           밥 2공기, 식초, 설탕, 소금           마요네즈, 김밥말이발 어느새 11월 김장철이네요! 김장을 하고 나면 전년도 김치에 대한 고민이 생깁니다. 김치로 만들 수 있는 레시피는 정말 다양한데요! 묵은지를 활용한 특별한 건강식을 만들어 봤어요. 숙성된 묵은지는 유산균과 비타민C가 풍부하여 면역력 강화에 도움이 됩니다. 칼륨이 많이 함유된 묵은지는 혈압을 낮추고 항산화 성분은 각종 질환의 발병을 예방한다고 해요. 섬유질이 풍부하여 소화 기능에 효과가 있고 포만감이 높아 식욕을 억제할 수 있습니다. 낮은 칼로리의 묵은지는 다이어트에 효과적이에요! 면역력 증진과 뼈에 좋은 싱싱한 새우와 함께하면 건강에 더욱 좋겠죠! 묵은지는 깨끗이 씻어서 양념을 제거한 후 물기를 짜주세요. 새우 8마리는 깨끗이 씻어서 끓는 물에 소금을 넣고 3~5분 데친 후 얼음 물에 담갔다가 꺼냅니다. 이렇게 하면 새우의 식감이 탱글탱글하여 톡톡 터지면서 쫄깃해져요. 익힌 새우는 꼬리만 남기고 머리와 껍질은 제거해 주세요. (손질된 새우로 만드시면 편해요.) 밥 2공기에 식초 1T : 소금 0.5T : 설탕 0.5T 간을 하여 잘 섞어줍니다. (저는 현미 잡곡밥을 사용했어요) 김밥말이발에 묵은지 중간잎 4장을 서로 반대 방향이 되도록 펼칩니다. 펼친 묵은지 위에 밥을 얇게 펴서 올린 후 김밥 말듯이 돌돌 말아서 잠시 고정시킵니다. 묵은지로 감싼 롤 위에 새우 한 마리씩 입장시킵니다. 줄을 서시오~~ 새우 한 마리씩 간격을 두고 칼로 썰어주세요. 마요네즈를 뿌려주면 묵은지 새우롤 완성이에요^^ 아삭하고 새콤한 묵은지가 톡톡 터지면서 쫄깃한 통새우의 식감과 어울려요! 마요네즈의 풍미가 더해지고 새콤달콤한 밥과 함께 고급진 맛이 완성됩니다~!! 추가로 고추냉이와 함께 먹어도 괜찮아요. 묵은지의 새로운 변신, 김장철 맞이 묵은지 새우롤 어떠신가요?

조인순

내돈내산 넘달 비건 베이글

얼마전 우연히 쇼핑몰에서 구매하게된 비건 베이글빵 가겨도 저렴하고해서 냉동실에 쟁여놓고 하나씩 꺼내먹고 있네요 넘달 베이글 3종 100% 식물성 고단백 저당 베이글이라 매일 먹어도 사실 부담없이 빵을 즐길수있어 좋네요 단백질이 풍부한 분리대두단백으로 계란 4개분의 단백질을 담았답니다 설탕은 낮추고 대체당 말티톨을 사용  시중 베이글 대비 당함랑이 두.세배정도 낮답니다 우유.계란 같은 동물성 원료를 사용하지 않은 100% 식물성 베이글 칼로리도 부담없고 가격또한 착하답니다

산곡동미녀삼총사