'장에 찍어먹는 바다소리 생돌김' 관련 커뮤니티 게시글 모음

회 먹을 때 초장 사용량 줄이기

회 먹을 때 초장 사용량 줄이기 회를 먹을 때 초장을 듬뿍 찍어 먹으면 생각보다 많은 양념을 섭취하게 될 수 있어요. 초장에는 제품이나 조리법에 따라 당류와 나트륨이 들어 있으므로 작은 접시에 조금만 덜어 필요한 만큼 찍어 먹어보세요. 채소나 깻잎 등을 함께 곁들이는 것도 좋아요. 한줄 총평 : 회는 초장을 듬뿍 묻히기보다 조금만 찍어 먹어보세요.

팔망미인

쪽파두부구이

주재료: 부침용 두부 1모 (300~400g), 쪽파 5~7대 두부 밑간: 소금 약간, 전분 가루(또는 밀가루) 2~3큰술, 식용유 넉넉히 양념장: 진간장 3큰술, 국간장 1큰술(없으면 진간장으로 대체 가능), 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 올리고당(또는 설탕) 1/2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술, (취향에 따라) 청양고추 1개 ​ 2. 요리 순서 단계 1: 두부 손질 및 밑간하기 두부는 먹기 좋은 크기(약 1cm 두께)로 썰어줍니다. 키친타월을 깔고 썬 두부를 올려 물기를 최대한 제거해 줍니다. (물기가 많으면 구울 때 기름이 많이 튀고 덜 바삭해집니다.) 물기를 뺀 두부 위에 소금을 약간 뿌려 5분 정도 밑간을 해줍니다. 단계 2: 쪽파 및 양념장 준비하기 쪽파는 깨끗이 씻어 송송 썰어줍니다. (흰 부분과 초록 부분을 골고루 사용하세요.) (선택) 매콤한 맛을 원하시면 청양고추를 잘게 다져줍니다. 볼에 참기름과 통깨를 제외한 양념장 재료(진간장, 국간장, 고춧가루, 다진 마늘, 올리고당, 다진 고추)를 넣고 잘 섞어줍니다. 만들어진 양념장에 썰어둔 쪽파를 듬뿍 넣고 섞어줍니다. 마지막으로 참기름과 통깨를 넣어 고소함을 더합니다. 단계 3: 두부에 옷 입히기 밑간한 두부 표면에 생긴 물기를 키친타월로 가볍게 닦아냅니다. 위생 비닐봉지에 전분 가루와 두부를 넣고 봉지를 부풀려 흔들어주면 전분 옷을 얇고 고르게 입힐 수 있습니다. (또는 넓은 쟁반에 전분 가루를 펴 바르고 두부를 앞뒤로 눌러 묻혀주세요.)

로블ㅎ

장건강에도 좋은 새콤달콤 바나나사과설기 레시피

다이어트 할때 화장실 잘 못가시지 않나요? 제가 그래서요 ㅎㅎ 바나나와 사과는 변비예방에도 좋고 또 예민한 장에도 좋습니다 떡으로 만들어 간단하게 아침식사 대용으로 하면 좋을 레시피 같아요

메가망나뇽

위고비와 신장 건강의 관계도 연구되고 있어요

위고비와 신장 건강의 관계도 연구되고 있어요 위고비 성분인 세마글루타이드는 체중과 혈당뿐 아니라 신장 건강에 미치는 영향도 연구되고 있어요. 비만은 고혈압이나 당뇨병 등과 함께 장기적으로 신장에 부담을 줄 수 있어요. 체중과 대사 상태가 좋아지면 이런 부담을 줄이는 데 도움이 될 가능성이 있어요. 세마글루타이드 연구에서는 신장 기능 악화나 알부민뇨 같은 신장 관련 지표가 개선되는 결과도 보고됐어요. 다만 구토나 설사로 심한 탈수가 생기면 오히려 신장에 부담을 줄 수 있어요. 👉 위고비 연구에서는 체중감량을 넘어 장기적인 신장 건강에 미치는 영향도 중요하게 살펴보고 있어요.

팔망미인

배추 된장무침

배추 (알배기 배추): 반 통 (약 300g) 된장: 1.5큰술 다진 마늘: 0.5큰술 대파 (송송 썬 것): 1큰술 참기름 또는 들기름: 1큰술 통깨: 약간 소금: 0.5큰술 (데칠 때 사용) ​ 만드는 방법 1.배추 손질 및 데치기 배추 잎을 떼어내어 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤, 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 냄비에 물을 넉넉히 붓고 소금 0.5큰술을 넣은 뒤 물이 끓어오르면 배추 줄기 부분부터 먼저 넣고 잎사귀를 나중에 넣어 약 1~2분간 살짝 데쳐냅니다. 2.찬물 샤워 및 물기 제거 데친 배추를 즉시 찬물에 2~3번 헹궈 남은 열기를 식혀줍니다. 양손으로 배추를 꽉 짜서 물기를 완전히 제거합니다. (물기가 많으면 양념이 싱거워집니다.) 3.양념장 만들기 볼에 된장 1.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 대파 1큰술, 참기름(또는 들기름) 1큰술을 골고루 섞어줍니다. 4.무치기 물기를 꽉 짠 배추를 양념장에 넣고, 뭉쳐 있는 배추를 털어가며 양념이 골고루 배도록 조물조물 무쳐줍니다.

로블ㅎ

바나바잎 단독 섭취 시 살이 찌는 이유?

바나바잎은 당들을 세포 내로 이송시켜 집어넣기만 하지 세포들이 당을 더 잘 태울 수 있게 소각을 시켜주지는 않습니다. 소각되지 않은 당들은 지방으로 전환되어 차곡차곡 복부나 간에 축적되고, 이는 복부 비만과 지방간을 유발합니다. ​ 특히, 탄수화물(밥, 빵 등)을 과도하게 섭취하면 지방으로 쉽게 전환되죠. ​ 그 지방이 췌장에 축적되면 인슐린 분비량을 감소시키기도 합니다. ​ ​ 이처럼 바나바잎을 단독으로 섭취하면 혈액 내 당 수치를 낮추는 데 도움을 줄 수 있지만, ​ 운동 부족으로 근육량이 적고 기초대사량이 낮다면 세포 내로 들어온 당을 처리하지 못하고 세포 내 당들이 지방으로 전환되어 오히려 살이 붙게 되는 것입니다. ​

로블ㅎ

위고비·마운자로 사용 중 탈수에 주의해야 해요

위고비·마운자로 사용 중 탈수에 주의해야 해요 위고비와 마운자로를 사용하면 일부 사람에게 메스꺼움·구토·설사 같은 위장관 증상이 나타날 수 있어요. 이때 음식뿐 아니라 물까지 충분히 마시지 못하면 몸속 수분이 부족해져 탈수가 생길 수 있어요. 특히 더운 날이나 운동으로 땀을 많이 흘렸을 때는 더욱 주의해야 해요. 탈수가 생기면 입이 심하게 마르거나 소변량이 줄고, 소변 색이 진해지거나 어지러운 증상이 나타날 수 있어요. 한꺼번에 많은 물을 마시는 것이 부담스럽다면 조금씩 자주 마시는 방법이 좋아요. 구토나 설사가 계속돼 물조차 마시기 어렵다면 의료진의 확인이 필요해요. 심한 탈수는 신장에도 부담을 줄 수 있기 때문에 단순히 참고 넘기지 않는 것이 중요해요. 👉 위고비·마운자로 사용 중에는 먹는 양뿐 아니라 물을 충분히 마시고 있는지도 함께 챙겨보세요.

팔망미인

케일쌈밥

끓는 물에 소금 조금 넣고 케일 넣고 숨이 죽으면 뒤집어 꺼내 찬물에 헹구어 물기를 빼요~ 오늘 쌈밥에 넣을 양념만들기 저염된장과 저염고추장에 참기름 넣어 섞어서 쌈장준비 밥에 참기름, 통깨 넉넉히 넣고 비벼요 케일 데친거 접시에 펼쳐놓고 밥은 반 수저 정도 올리고 쌈장조금 싸주면 됩니다.

송쩡

위고비·마운자로와 장내 미생물의 관계도 연구

위고비·마운자로와 장내 미생물의 관계도 연구 우리 장에는 수많은 미생물이 살고 있으며 식욕과 대사 건강, 비만과의 관계도 활발하게 연구되고 있어요. 최근에는 GLP-1 기반 치료를 받은 뒤 장내 미생물 구성이 어떻게 변하는지, 이런 변화가 체중감량이나 대사 개선과 어떤 관계가 있는지를 알아보는 연구도 진행되고 있어요. 하지만 아직 특정 유산균이나 식품을 먹으면 위고비·마운자로 효과가 더 좋아진다고 말할 단계는 아니에요. 👉 장내 미생물이 비만치료제의 개인별 효과 차이를 설명할 수 있을지 새로운 연구가 이어지고 있어요.

팔망미인

혈당 낮추는 식단 고등어 구이 미역국 현미밥 조합

고등어구이 + 미역국 + 현미밥 고등어의 오메가3 지방산은 인슐린 감수성을 높이는 데 도움을 준다고 알려져 있어요. 미역의 알긴산 성분은 위장에서 점성 있는 젤을 형성해 당 흡수 속도를 늦춰주고, 칼슘과 요오드도 풍부합니다. 혈당 관리와 혈관 건강을 동시에 챙길 수 있는 조합이에요. 고등어구이 1토막 (껍질 제거 후 섭취 권장) 미역국 1그릇 (국간장으로 간, 소금 최소화) 현미밥 반 공기

송쩡

위고비, 체중감량뿐 아니라 신장 건강에도 주목

위고비, 체중감량뿐 아니라 신장 건강에도 주목 위고비 성분인 세마글루타이드는 체중과 혈당을 낮추는 효과뿐 아니라 신장 건강에 어떤 영향을 주는지도 꾸준히 연구되고 있어요. 특히 제2형 당뇨병과 만성콩팥병이 함께 있는 사람을 대상으로 한 대규모 연구에서는 세마글루타이드 치료가 신장질환이 악화되는 위험을 낮추는 데 도움이 되는 결과가 나타났어요. 소변으로 단백질이 빠져나오는 알부민뇨 감소 등 신장과 관련된 지표가 좋아지는 결과도 보고되고 있어요. 다만 이런 결과가 신장이 건강한 모든 위고비 사용자에게 동일하게 적용된다는 의미는 아니에요. 또 구토나 설사가 심해 탈수가 생기면 오히려 신장에 부담을 줄 수 있어 수분 관리도 중요해요. 👉 위고비 연구는 이제 체중감량을 넘어 심장과 신장 같은 주요 장기의 건강에 미치는 영향까지 폭넓게 살펴보고 있어요.

팔망미인

배추 샤브샤브

준비 재료 (2~3인분 기준) 주요 재료: 알배기배추 1포기, 샤브샤브용 소고기(불고기나 샤브샤브용 얇은 고기) 300g400g, 깻잎 23묶음, 청경채 또는 버섯(만가닥버섯, 표고버섯 등) 약간 육수 재료: 물 1.5L, 멸치다시팩 1개 (또는 다시마 육수), 국간장 2큰술, 액젓(참치액 또는 조선간장) 1큰술, 맛술 1큰술, 소금 약간 찍어먹는 소스: 간장소스(간장 2큰술, 식초 1큰술, 설탕 0.5큰술, 와사비 약간) 또는 칠리소스, 땅콩소스 중 취향껏 선택 ​ 🍳 조리 순서 1. 육수 준비하기 냄비에 물 1.5L를 넣고 멸치다시팩(또는 다시마)을 넣어 약 10~15분간 끓여 깊은 맛의 육수를 우려냅니다. 육수가 우러나면 다시팩을 건져내고, 국간장, 액젓, 맛술을 넣어 간을 맞춘 뒤 한소끔 끓여줍니다. 2. 재료 손절 및 켜켜이 쌓기 (밀푀유나베 방식) 알배기배추, 깻잎, 청경채를 깨끗이 씻어 물기를 털어냅니다. 도마 위에 배추 한 장 ➔ 깻잎 2장 ➔ 소고기 한 겹 순으로 차곡차곡 3~4번 반복해서 겹쳐 쌓아줍니다. 겹쳐놓은 채소와 고기를 먹기 좋은 크기(약 3~4cm 간격)로 썰어줍니다. 3. 냄비에 담고 끓이기 전골냄비의 바닥에 남은 배추 꼬다리나 숙주나물, 버섯 등을 깔아줍니다. 썰어둔 배추-깻잎-소고기 묶음을 냄비 단면에 맞추어 가장자리부터 빙 둘러가며 예쁘게 꽂아 채워 넣습니다. 냄비 가운데 빈 공간이 있다면 버섯이나 청경채로 보기 좋게 채워줍니다. 4. 육수 붓고 완성하기 미리 만들어 둔 육수를 재료가 잠기지 않을 정도(약 8부 정도)로 넉넉히 부어줍니다. 센 불에서 끓이기 시작하여 육수가 끓어오르면 중불로 줄여 고기와 배추가 부드럽게 익을 때까지 끓여줍니다. 준비한 소스에 곁들여 맛있게 드세요! 💡 맛있게 먹는 꿀팁 고기와 채소를 다 건져 먹은 뒤, 남은 국물에 칼국수 면이나 죽(밥, 계란, 참기름)을 넣어 드시면 완벽한 마무리를 하실 수 있습니다.

로블ㅎ

비트 고기말이찜

주재료: 소고기 샤브샤브용 또는 불고기용 300g (등심이나 우삼겹 등 얇은 고기), 비트 1/2개 부재료 (속에 넣을 채소): 부추 1줌, 팽이버섯 1팩, 당근 약간 (기호에 따라 깻잎이나 파프리카를 추가하셔도 좋습니다.) 고기 밑간 재료: 맛술 1큰술, 다진 마늘 반 큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간 찍어먹는 소스: 간장 2큰술, 식초 1큰술, 설탕(또는 올리고당) 1큰술, 물 1큰술, 와사비 약간 (기호에 따라 청양고추나 양파 채 추가) ​ 2. 조리 순서 1.재료 손질하기 비트: 껍질을 벗긴 후 아주 얇게 채 썰어줍니다. (비트는 단단하므로 얇게 썰어야 고기와 함께 잘 익고 부드럽습니다.) 채소: 부추는 씻어서 고기 길이에 맞춰 썰고, 팽이버섯은 밑단을 자른 뒤 먹기 좋은 굵기로 찢어둡니다. 당근도 얇게 채 썰어줍니다. 2.고기 밑간하기 얇은 소고기를 넓게 펼치고 맛술, 다진 마늘, 소금, 후춧가루를 골고루 살짝 발라 10~15분간 재워둡니다. (고기의 잡내를 잡고 감칠맛을 더해줍니다.) 3.고기말이 만들기 도마 위에 밑간한 소고기를 한 장 넓게 폅니다. 고기 위에 손질해 둔 비트 채, 부추, 팽이버섯, 당근을 적당량 올립니다. 김밥을 말듯 너무 느슨하지 않게 돌돌 말아줍니다. 4.찜기에 찌기 찜기에 물을 붓고 팔팔 끓여 김이 오르게 합니다. 찜기 바닥에 종이 호일(또는 찜 시트)을 깔거나 배추잎 등을 깔아 고기가 들붙지 않게 한 뒤, 고기말이를 얹습니다. 뚜껑을 닫고 중불에서 약 8~10분간 속까지 골고루 익도록 쪄줍니다. (고기가 얇고 채소는 살짝만 익어도 되므로 오래 찌지 않아도 됩니다.) 5.완성 및 플레이팅 잘 익은 고기말이를 먹기 좋은 한 입 크기(약 2~3cm 두께)로 썰어줍니다. 비트의 붉은 색감이 고기와 채소에 은은하게 배어들어 아주 예쁜 단면이 나옵니다. 준비한 소스와 함께 곁들여 내면 완성입니다. 팁: 비트를 너무 두껍게 썰면 익는 시간이 오래 걸리므로 채칼을 사용하거나 최대한 얇게 채 썰어주시는 것이 좋습니다. 맛있게 만들어 드세요!

로블ㅎ

“‘뼈 말라’만 아니면 다 처방돼요”⋯‘마운자로 성지’ 가보니

“뼈가 보일 정도로 마르지 않거나 특이사항 없으시면 웬만해선 다 처방받으세요. 지금까지 원장님께 진료받고 처방 못 받은 분 거의 없어요.” 지난 9월 30일 오후 서울 종로구 종로3가 인근 A의원. 상담 직원에게 “BMI(체질량지수)가 27㎏/㎡ 미만이고 당뇨·고혈압 등 동반질환도 없는데 마운자로를 처방받을 수 있느냐”고 묻자 이런 답이 돌아왔다. 식품의약품안전처에 따르면 GLP-1 계열 비만치료제는 성인의 경우 BMI 30㎏/㎡ 이상이거나, BMI가 27㎏/㎡ 이상 30㎏/㎡미만이면서 제2형 당뇨병·고혈압·이상지질혈증·폐쇄성 수면무호흡증·심혈관질환 등 체중 관련 동반질환이 있을 때 사용하는 전문의약품이다. 하지만 실제 의료 현장에서는 이 같은 허가 기준에 미달하는 정상체중 환자에게도 단순 체중 감량 등 미용 목적으로 처방받을 수 있다는 안내가 공공연하게 이뤄지고 있었다. 문제는 이 같은 ‘의약품 허가 외 사용(off-label use)’을 일률적으로 막기 어렵다는 점이다. 정상체중 환자에게 단순 미용 목적으로 GLP-1 비만치료제를 처방하더라도 허가 기준을 벗어났다는 사실만으로 일률적으로 제재하기 어려운 이유다. 이처럼 처방 문턱이 낮아지면서 시장의 과열 양상도 이어지고 있다. 한국보다 저렴한 마운자로를 구하려 일본으로 ‘원정 구매’를 떠나는가 하면, 저가 판매로 유명해진 일부 의원과 약국으로 수요가 몰리고 있다.  GLP-1 계열 비만치료제가 비급여로 처방되는 점도 허가 범위를 벗어난 처방을 관리하기 어렵게 하는 요인으로 꼽힌다.  박정환 한양대병원 내분비대사내과 교수는 “현재 우리나라는 비만치료제 자체가 비급여 항목이기 때문에 건강보험 청구자료에 투약 정보가 남지 않아 부작용 감시에 한계가 있다”며 비만치료제도 제도권 안에서 관리할 필요가 있다고 지적했다. 동시에 현재 비만치료제 투여 기준 자체를 한국 현실에 맞게 재검토할 필요가 있다는 의견도 나온다.  박 교수는 “식약처가 성인의 경우 BMI 30㎏/㎡ 이상을 기준으로 제시하고 있지만, 이는 미국과 유럽의 임상 연구 기준”이라며 “대한비만학회는 국내 여러 임상 데이터를 토대로 BMI 25㎏/㎡ 선으로 낮추는 것이 더 적절하다는 입장”이라고 설명했다. 주의에 보면 정상체중인데도 처방받아 하시는분들꼐 의문이 있었는데요 내돈 써서 하는데 신경쓰지 마라 이런 뉘앙스로 말하긴 하더라구요 정작 필요하신 분들은 가격때문에 사용 못할수도 있고요, 제도적으로 규제를 해야된다고 생각합니다

메가망나뇽

삭센다의 작용 원리

삭센다의 주성분인 리라글루티드(Liraglutide)는 사람이 음식을 섭취할 때 소장에서 분비되는 인크레틴 호르몬인 GLP-1(Glucagon-Like Peptide-1)과 97% 유사한 구조를 가집니다. ​ 뇌 시상하부의 식욕 조절 중추에 직접 작용하여 배고픔 신호를 줄이고 조기에 포만감을 유도합니다. ​ 동시에 위장의 연동 운동을 지연시켜 음식물이 소화관에 머무는 시간을 늘림으로써 적은 식사량으로도 오랜 시간 허기를 느끼지 않게 만듭니다.

로블ㅎ

“췌장염 걱정 없는 위고비 효과”…아침 ‘단+지+식’

[헤럴드경제] GLP-1(글루카곤 유사 펩타이드-1) 계열 약물의 부작용 증상이 논란되면서 ‘천연 위고비’ 식단이 다시 주목받고 있다. 약물 부작용 없이 보다 건강하게 식욕을 줄일 수 있다는 장점 때문이다. 약물 부작용 논란에 우려의 목소리가 커지면서 ‘천연 위고비’ 식단에 쏠리는 관심도 높아지는 모습이다. 이는 약물이 아닌 음식을 통해 GLP-1 분비를 많이 나오게 만드는 방법이다. 단백질과 건강한 지방, 그리고 식이섬유의 조합이다. 이른바 ‘천연 위고비’ 레시피를 소개한 우창윤 내분비내과 전문의는 최근 KBS 예능프로그램에서 “어떤 영양 성분을 적절히 먹으면 천연 호르몬이 잘 나오는데, 이는 단백질과 건강한 지방”이라고 말했다. 이 영양소는 정제 탄수화물보다 GLP-1 분비를 더 잘 나오게 만들어 혈당을 안정시키고 식욕을 조절해 준다는 설명이다. 추천 식단은 달걀에 올리브오일을 두른 후 후추를 뿌려 먹는 레시피다. 여기에 식이섬유까지 곁들이면 효과는 더 커진다. 우창윤 전문의는 “치아시드, 케일 등 식이섬유가 많은 식품을 단백질과 함께 먹으면 단백질을 단독으로 먹을 때보다 포만감이 커지고, 간식에 대한 갈망도 줄어든다”고 설명했다. 그러면서 “살을 빼려 하지 말고, 살찌지 않는 몸을 만들라”며 “먹는 ‘질’이 좋아지면 먹는 ‘양’은 저절로 조절된다”고 조언했다. 식단 구성 외에 GLP-1 호르몬 분비에 영향을 미치는 또 다른 방법이 있다. 바로 ‘먹는 순서’다. 식이섬유를 먼저 먹고, 단백질을 섭취한 다음, 마지막에 탄수화물을 먹는 방식이다. 영양학자들에 따르면 식이섬유와 단백질이 위에 먼저 도달할 경우, 장에서는 “다음 음식은 천천히 보내고, 이제 그만 먹어도 된다”는 신호의 GLP-1 호르몬이 나온다.  동시에 신호를 받은 뇌는 포만감을 느끼게 만든다. 이를 통해 뒤이어 먹는 탄수화물은 양을 줄일 수 있고, 식후 혈당 급상승도 막을 수 있다. 뇌와 장·위가 호르몬 신호를 통해 식후 혈당조절과 포만감 유지에 좋은 방향으로 작동하는 원리다. 우창윤 교수님 이야기 저도 찾아서 잘보고 있는데요 천연위고비 레시피 보고 도움 잘 받고 있습니다 거꾸로 식사법은 지니어트에서도 많이 나왔구요 지속적이고 안전하게 건강 관리하고 유지하기위해 바른 식습관 형성은 중요한거 같네요

메가망나뇽

위고비의 작용 원리

뇌의 포만감 중추 자극과 위 배출 지연 ​ 위고비의 주성분인 세마글루티드는 식후 소장에서 분비되는 인크레틴 호르몬인 GLP-1을 모방하여 체내 대사를 조절합니다. ​ 뇌 시상하부의 식욕 조절 중추에 직접 작용하여 배고픔 신호를 억제하고 적은 양의 식사로도 조기에 포만감을 느끼도록 유도합니다. ​ 동시에 위의 연동 운동을 늦춰 음식물이 소화관을 통과하는 시간을 지연시킴으로써 식후 포만감이 장시간 지속되도록 돕습니다.

로블ㅎ

장내 까미생물과 혈압도 관련이 있을까

장내 까미생물과 혈압도 관련이 있을까 우리 장에 사는 다양한 미생물이 소화뿐 아니라 대사와 면역에도 영향을 줄 수 있다는 연구가 이어지고 있어요. 최근에는 장내 미생물과 염분 대사, 염증 및 혈압 조절 사이의 관계도 활발하게 연구되고 있습니다. 장 건강과 혈압 사이의 관계는 아직 연구가 필요한 분야지만 새로운 혈압 관리 연구로 주목받고 있어요.

팔망미인

위고비·마운자로와 장내 미생물 연구

위고비·마운자로와 장내 미생물 연구 장에는 수많은 미생물이 살고 있으며 식사와 비만, 혈당 대사와도 관련이 있어요. 위고비나 마운자로를 사용하면 식사량과 음식 종류, 체중이 크게 달라지기 때문에 장내 미생물 환경도 변할 가능성이 있어요. 현재는 이런 변화가 단순히 체중감량의 결과인지, 치료 효과와 직접 연결되는지를 밝히려는 연구가 진행되고 있어요. 아직 특정 유산균이나 식품으로 GLP-1 치료 효과를 높일 수 있다고 단정할 단계는 아니에요. 👉 비만약 연구가 장내 미생물과 치료 반응의 관계까지 넓어지고 있어요.

팔망미인

관자 초무침

재료 준비 (2~3인분 기준) 주재료: 관자 300g, 오이 1/2개, 양파 1/4개, 미나리 한 줌, 청양고추 1개 관자 데침용: 물 500ml, 청주(또는 맛술) 1큰술, 소금 약간 양념장: 고추장 1큰술 고춧가루 1큰술 설탕 1큰술 (취향에 따라 매실청 1큰술 추가 가능) 식초 2~3큰술 다진 마늘 0.5큰술 간장 0.5큰술 통깨 약간 ​ 2. 만드는 순서 Step 1. 관자 손질 및 데치기 관자는 깨끗이 씻은 후 먹기 좋은 한입 크기로 얇게 슬라이스합니다. 끓는 물에 청주와 소금을 넣고, 관자를 10~20초 정도만 살짝 데쳐줍니다. (너무 오래 익히면 질겨지니 주의하세요.) 데친 관자는 즉시 찬물에 헹궈 물기를 완전히 제거합니다. Step 2. 채소 손질 오이는 반으로 갈라 어슷하게 썰고, 소금을 살짝 뿌려 5분 정도 절인 뒤 물기를 꽉 짭니다. (식감이 훨씬 좋아집니다.) 양파는 얇게 채 썰고, 미나리는 4~5cm 길이로 자릅니다. 청양고추는 송송 썰어 준비합니다. Step 3. 양념장 만들기 및 버무리기 볼에 분량의 양념장 재료(고추장, 고춧가루, 설탕, 식초, 마늘, 간장)를 넣고 고루 섞습니다. 손질해 둔 관자와 채소들을 양념장에 넣고 살살 버무립니다. 마지막으로 통깨를 뿌려 마무리합니다. ​

로블ㅎ

버섯전

느타리버섯이나 팽이버섯을 계란물과 부침가루에 묻혀 노릇하게 부쳐주면 됩니다. 간장에 살짝 찍어 먹으면 고기 없이도 쫄깃하고 고소한 맛을 즐길 수 있어요.

로블ㅎ

저혈당 대비 간식은 가까운 곳에 나눠 두세요

저혈당이 올 수 있는 분이라면 간식을 챙기는 것만큼 어디에 두는지도 중요합니다. 가방 한곳에만 넣어두면 막상 급할 때 손이 닿지 않거나, 가방을 두고 온 상황에서는 바로 대처하기 어려울 수 있습니다. ㅤ 빠르게 흡수되는 탄수화물은 집, 차, 직장처럼 자주 머무는 곳에 나눠 두는 것이 더 실용적입니다. 포도당 캔디, 주스, 사탕, 크래커처럼 바로 먹을 수 있는 것을 준비해 두면 갑자기 손이 떨리거나 식은땀이 날 때 더 빠르게 대응할 수 있습니다. ㅤ 집에서는 주방 서랍이나 식탁 근처, 차에서는 글로브박스나 도어포켓, 직장에서는 책상 서랍이나 자주 드는 가방 안처럼 바로 꺼낼 수 있는 위치가 좋습니다. 가족이나 동료에게도 간식이 어디 있는지 알려두면 도움이 됩니다. ㅤ 다만 저혈당 간식도 유통기한을 가끔 확인해야 합니다. 오래된 주스나 녹아버린 사탕은 교체해 두고, 저혈당이 자주 반복된다면 단순히 간식만 준비할 것이 아니라 치료 계획 자체를 의료진과 다시 점검해 보는 것이 좋습니다.

지니5632044

GLP-1 다음으로 주목받는 ‘아밀린’ 비만치료제

GLP-1 다음으로 주목받는 ‘아밀린’ 비만치료제 최근 비만치료제 시장에서는 위고비·마운자로에 이어 아밀린(Amylin)을 활용한 차세대 비만약이 주목받고 있어요. 아밀린은 식사 후 췌장에서 분비되는 호르몬으로 포만감을 높이고 음식 섭취를 조절하는 데 관여해요. GLP-1과 작용 방식이 달라 새로운 비만치료 표적으로 연구되고 있어요. 대표적으로 릴리는 아밀린 계열 후보물질 **엘로랄린타이드(eloralintide)**를 개발하고 있으며, 마운자로 성분인 티르제파타이드와 함께 사용하는 복합치료 연구도 진행하고 있어요. 최근 임상시험에서는 두 약물을 결합했을 때 티르제파타이드 단독보다 더 큰 체중감량 가능성이 관찰돼 관심을 받고 있어요. 다만 아직 개발 단계라 장기적인 효과와 안전성 확인이 필요해요. 👉 차세대 비만약 경쟁이 GLP-1을 넘어 아밀린 등 새로운 식욕조절 호르몬으로 확대되고 있어요.

팔망미인

주사 대신 먹는 GLP-1 치료제 경쟁

주사 대신 먹는 GLP-1 치료제 경쟁 최근 비만·당뇨병 치료제 시장에서는 매주 주사를 맞지 않고 하루 한 번 복용하는 경구용 GLP-1 치료제 개발이 활발해지고 있어요. 대표적으로 릴리의 **오르포글리프론(orforglipron)**은 펩타이드가 아닌 소분자 GLP-1 계열 알약으로 개발되고 있어요. 주사제의 불편함을 줄이면서 혈당과 체중을 함께 낮추는 것이 목표예요. 3상 임상시험에서는 제2형 당뇨병 환자를 대상으로 당화혈색소와 체중 감소 효과가 확인되고 있으며 기존 당뇨병 치료제와 비교하는 연구도 진행되고 있어요. 먹는 약은 주사에 대한 부담을 줄이고 장기간 치료를 이어가기 편할 가능성이 있지만, 위장관 부작용과 장기적인 안전성 등은 계속 확인해야 해요. 👉 비만치료제 경쟁이 ‘얼마나 많이 빠지느냐’를 넘어 ‘얼마나 편하게 오래 치료할 수 있느냐’로 확대되고 있어요.

팔망미인

당뇨 생기는 원인

당뇨병은 단순히 단 음식을 많이 먹어서 생기는 질환은 아닙니다. 특히 제2형 당뇨병은 인슐린이 제대로 작용하지 않는 인슐린 저항성이 생기거나, 췌장에서 충분한 인슐린을 만들어내지 못하면서 혈당이 높아지는 것이 주요 원인이에요. 여기에 여러 가지 생활습관과 체질적인 요인이 함께 영향을 줄 수 있습니다. ​

로블ㅎ

배추 소고기말이

준비 재료 (2~3인분 기준) 주재료: 알배기 배추 1포기, 샤브샤브용 소고기(불고기용이나 우삼겹도 가능) 300~400g, 깻잎 20~30장 (선택) 부재료 (속이나 곁들임용): 버섯(팽이버섯, 표고버섯 등), 대파, 청경채 등 찍어먹는 소스 (선택): 간장소스: 간장 2큰술, 식초 1큰술, 설탕 0.5큰술, 물 1큰술, 와사비 살짝 땅콩소스 또는 칠리소스도 잘 어울립니다. ​ 🍳 만드는 방법 1. 재료 손질하기 알배기 배추는 밑동을 잘라내고 낱장으로 떼어낸 뒤 깨끗이 씻습니다. 깻잎은 씻어서 물기를 털어내고 꼭지를 떼어줍니다. 2. 켜켜이 쌓기 (밀푀유 방식) 도마에 배추 한 장을 깔고, 그 위에 깻잎 1~2장을 얹습니다. 깻잎 위에 소고기를 겹치지 않게 펼쳐서 올립니다. 이 과정을 [배추 ➔ 깻잎 ➔ 소고기 ➔ 배추] 순서로 3~4번 반복해 층층이 쌓아줍니다. 3. 썰기 층층이 쌓은 재료를 먹기 좋은 크기(약 4~5cm 간격, 2~3등분)로 썰어줍니다. 4. 냄비에 담기 전골냄비나 깊은 냄비 바닥에 남은 배추 잎이나 숙주, 버섯 등을 깔아줍니다. 썰어둔 배추 소고기말이의 단면이 위로 보이도록 냄비 가장자리부터 차곡차곡 예쁘게 꽂아 넣습니다. 냄비 가운데 빈 공간이 있다면 버섯이나 청경채, 대파 등으로 채워줍니다. 5. 육수 붓고 끓이기 육수 만들기: 물 3~4컵에 코인 육수 1~2알(또는 멸치다시마 육수), 국간장 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 맛술 1큰술을 넣고 끓여 육수를 준비합니다. (간장이나 액젓으로 간을 살짝 맞춰주세요.) 준비된 육수를 냄비의 2/3 정도 차도록 부어줍니다. 중불에서 뚜껑을 닫고 배추가 숨이 죽고 고기가 익을 때까지 약 10~15분 정도 팔팔 끓여줍니다.

로블ㅎ

노밀가루 애호박 해물전 레시피

밀가루 없이 에어프라이어로 만드는 애호박 해물전! 새우랑 오징어, 치즈까지 넣어서 든든하고 맛있어요. 재료 · 애호박 · 양파 · 오징어 · 새우 · 모짜렐라치즈 · 소금 · 후추 · 맛술 찍어먹는 소스 · 저당 참소스 · 다진 양파 · 청양고추 레시피 1. 애호박은 채썰어 소금을 뿌린 뒤 채반에 받쳐 물기를 빼주세요. 2. 양파는 채썰고 오징어와 새우는 먹기 좋게 손질해주세요. 3. 오징어와 새우에 맛술을 살짝 넣어주세요. 4. 애호박, 양파, 모짜렐라치즈, 후추를 넣고 골고루 버무려주세요. 5. 종이호일 위에 꾹꾹 눌러 넓게 펼쳐주세요. 6. 새우와 오징어를 올리고 모짜렐라치즈를 한 번 더 뿌려주세요. 7. 에어프라이어 180도에서 20분 구워주면 완성! 8. 저당 참소스에 다진 양파와 청양고추를 취향껏 넣어 찍어드세요. 애호박 절여서 쓰면 잘 안부서지고 좋아요 해물2가지가 들어가서 향기부터 고소하고 짭잘한 냄새가 다를꺼 같네요 치즈가 들어가서 서로 결합하게 하겠네요 저당참소스로 새콤달콤단짠으로 즐길수 있을듯요

메가망나뇽

고혈압과 대동맥 건강의 관계

고혈압과 대동맥 건강의 관계 높은 혈압이 오래 지속되면 심장에서 나온 혈액이 지나가는 큰 혈관인 대동맥에도 지속적인 부담을 줄 수 있어요. 꾸준한 혈압 관리는 심장뿐 아니라 큰 혈관을 보호하는 데도 중요합니다. 혈압 관리는 혈관 건강을 지키는 기본이에요. 대동맥 부담의 위험을 더 구체화해줘혈압 관리 방법을 한 줄 추가해줘

팔망미인

두부와 계란으로 만드는 두부 계란부침

두부와 계란만 있다면 정말 간단하게 만들 수 있어요. ​ ​ 재료 두부 1/2모 계란 1개 소금 약간 후추 식용유 ​ ​ 만드는 방법 두부의 물기를 빼고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 계란을 풀어 두부에 골고루 묻힙니다. 달군 팬에 올려 앞뒤로 노릇하게 구워주면 끝! 간장에 식초를 조금 섞은 양념장을 곁들이면 더욱 맛있어요

로블ㅎ

상추 깍두기

주재료: 상추 200~300g (싱싱한 것으로 준비하세요) 양념장: 고춧가루 3큰술, 멸치액젓(또는 까나리액젓) 2큰술, 매실청 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 파 1큰술, 설탕 0.5큰술, 통깨 약간 선택 재료: 양파 1/4개, 부추 약간 ​ 만드는 순서 1.상추 손질: 상추는 깨끗이 씻은 후 물기를 충분히 털어냅니다. 물기가 너무 많으면 양념이 겉돌 수 있습니다. 큼직하게 3~4등분으로 썰어 준비하세요. 2.양념장 만들기: 볼에 고춧가루, 액젓, 매실청, 다진 마늘, 설탕을 넣고 골고루 섞어줍니다. (양파를 넣으실 경우 잘게 채 썰어 양념장에 함께 섞어주세요.) 3.버무리기: 넓은 볼에 썰어둔 상추를 담고, 준비한 양념장을 조금씩 나누어 넣으며 살살 버무립니다. 주의: 상추는 잎이 연하기 때문에 너무 세게 치대면 풋내가 나거나 상추가 죽어버립니다. 손에 힘을 빼고 가볍게 털듯이 버무리는 것이 중요합니다. 4.마무리: 마지막에 통깨를 뿌려 마무리합니다.

로블ㅎ

부추 계란 새우 만두 레시피

재료 시판 만두피, 계란 3개, 부추1줌, 마른 건새우 1스푼, 소금, 후추, 저당굴소스 레시피 1>스크램블 해둔 계란, 참기름에 코팅한 부추, 건새우를 볼에 몽땅 넣어주세요.    2>여기에 저당굴소스 반 스푼과 소금, 흑후추를 톡톡 넣고 골고루 잘 섞어 만두소를 만듭니다. 3>밀대로 얇게 민 만두피 위에 소를 적당량 올리고, 양옆을 접어 직사각형 모양으로 덮어주세요.  4>기름을 살짝 두른 달군 팬에 만두를 올리고, 앞뒤로 노릇노릇한 황금빛이 될 때까지 바삭하게 구워주면 끝이예요 시판을 이용해서 만드는 만두레시피예요 건새우가 들어가서 바삭하고 고소할꺼 같아요, 그래서 찌는거보단 구운만두가 맛있을꺼 같네요 단백질 충전하기 좋고 초간장에 찍어서 먹고 싶어요

메가망나뇽