'저당 불닭 소스' 관련 커뮤니티 게시글 모음

고사리 탕수

재료 준비 (2~3인분 기준) 주재료: 삶은 고사리 300g, 튀김가루 (또는 감자전분) 1컵, 물 적당량, 식용유 (튀김용) 밑간 양조: 다진 마늘 0.5큰술, 간장 1큰술, 맛술 1큰술, 참기름 약간, 후추 약간 탕수 소스: 양파 반 개, 파프리카(빨강, 노랑) 각 반 개씩, 당근 약간, 물 1컵, 간장 2큰술, 식초 3큰술, 설탕 3큰술, 녹말물 (감자전분 1큰술 + 물 1큰술) ​ 2. 조리 순서 ① 고사리 손질 및 밑간하기 삶은 고사리는 먹기 좋은 길이(약 5~7cm)로 썹니다. 볼에 고사리를 담고 다진 마늘, 간장, 맛술, 참기름, 후추를 넣어 조물조물 무친 후 10분 정도 재워둡니다. ② 채소 썰기 및 소스 만들기 양파, 파프리카, 당근은 한 입 크기(네모 모양)로 썰어줍니다. 냄비에 물 1컵, 간장, 식초, 설탕을 넣고 끓입니다. 바글바글 끓어오르면 썰어둔 채소를 넣고 채소가 반쯤 익을 때까지 살짝 끓여줍니다. 불을 줄인 후 녹말물을 조금씩 부어가며 걸쭉한 농도를 맞추어 탕수 소스를 완성합니다. ③ 고사리 튀기기 밑간해 둔 고사리에 튀김가루(또는 감자전분)를 골고루 묻혀줍니다. 튀김옷이 너무 두꺼우면 텁텁할 수 있으므로 가루를 가볍게 털어냅니다. 170~180도로 달궈진 식용유에 고사리를 넣고 노릇하고 바삭하게 튀겨냅니다. (한 번 더 바삭하게 튀겨내려면 초벌 튀김 후 건져냈다가 다시 한번 살짝 튀겨주세요.)

로블ㅎ

연어 채소 구이 레시피

야채와 연어같이 넣고 에프에 구워먹으면 담백하게 즐길수 있어요 기름도 덜들어가서 좋은거 같네요 발사믹 소스가 새콤하면서도 상큼해서 더 맛을 끌어올리곘네요

메가망나뇽

가리비 냉채

준비 재료 (2~3인분 기준) 주재료: 가리비 관자 10~12개 (또는 껍데기가 포함된 가리비 1kg 내외), 맛살 2개, 오이 1/2개, 양파 1/4개, 파프리카(빨강·노랑) 약간씩 냉채 소스 (겨자 소스): 연겨자 1.5큰술 간장 1큰술 식초 2큰술 설탕 1.5큰술 다진 마늘 0.5큰술 소금 약간 (간 맞추기용) 참기름 약간 ​ 🍳 조리 순서 1. 가리비 손질 및 데치기 가리비는 깨끗이 씻은 후 끓는 물에 살짝 데쳐냅니다. 팁: 관자 부위만 따로 발라내어 살짝만 데쳐야 질겨지지 않고 부드러운 식감을 살릴 수 있습니다. (끓는 물에 30초~1분 내외로 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요.) 한 입에 먹기 좋은 두께로 편으로 썰어줍니다. 2. 채소 준비하기 오이, 양파, 파프리카, 맛살은 모두 가늘고 길게(채 썰기) 준비합니다. 팁: 양파의 매운맛을 줄이고 싶다면 찬물에 잠시 담갔다가 물기를 완전히 빼서 준비하세요. 3. 냉채 소스 만들기 볼에 분량의 양념 재료(연겨자, 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘)를 넣고 설탕이 잘 녹을 때까지 골고루 섞어줍니다. 마지막에 참기름을 살짝 더해 풍미를 더해줍니다. 4. 버무리기 및 플레이팅 넓은 접시에 손질한 채소와 가리비 관자를 보기 좋게 얹습니다. (채소를 깔고 그 위에 가리비를 올리거나, 가장자리에 채소를 두르고 가운데에 가리비를 놓으면 예쁩니다.) 먹기 직전에 준비한 겨자 소스를 골고루 뿌려주거나 곁들여 내어 완성합니다.

로블ㅎ

목이버섯 파스타

준비재료 (1인분 기준) 주재료: 파스타 면 1인분, 목이버섯 1줌 (생목이버섯 또는 불린 건목이버섯), 마늘 4~5쪽 부재료 (선택): 페퍼론치노(매콤한 맛을 원할 때 2~3개), 쪽파 또는 대파 약간 양념/소스: 올리브오일(또는 들기름), 간장 1큰술, 굴소스 0.5큰술(선택), 소금, 후추, 면수(면 삶은 물) 약간 ​ 👩‍🍳 조리 순서 1.재료 손질하기 건목이버섯을 사용할 경우 미루룩에 20~30분간 불려준 뒤, 딱딱한 밑둥(석회질 부위)을 제거하고 먹기 좋은 크기로 찢거나 썹니다. (생목이버섯은 가볍게 씻어 손질) 마늘은 편으로 얇게 썰어줍니다. 2.파스타 면 삶기 냄비에 물 1L와 소금 1큰술을 넣고 물이 끓으면 파스타 면을 넣어줍니다. 제품 포장지에 적힌 시간보다 1~2분 정도 짧게 삶아주세요 (소스와 함께 볶을 때 익기 때문입니다). 꿀팁: 면을 건져내기 전, 면수 반 컵(약 100ml)을 따로 남겨두세요! 3.마늘과 버섯 볶기 팬에 올리브오일을 두르고 편마늘을 넣어 약불에서 향이 올라올 때까지 노릇하게 볶아줍니다. 매콤한 맛을 원한다면 이때 페퍼론치노를 부셔 넣습니다. 손질해 둔 목이버섯을 넣고 센 불에서 살짝 볶아줍니다. (목이버섯 특성상 수분이 살짝 튈 수 있으니 주의하세요!) 4.면과 소스 버무리기 볶아진 재료에 삶은 파스타 면을 넣습니다. 미리 남겨둔 면수를 조금씩 부어가며 농도를 맞춥니다. 간장 1큰술과 굴소스 0.5큰술을 넣어 감칠맛을 더하고 골고루 볶아줍니다. 5.완성 및 플레이팅 불을 끄기 전 후추를 톡톡 뿌리고, 취향에 따라 마지막에 들기름 한 바퀴나 엑스트라 버진 올리브오일을 둘러주면 풍미가 훨씬 살아납니다. 그릇에 담고 송송 썰어둔 쪽파를 얹어내면 완성입니다

로블ㅎ

애호박 들기름 국수 레시피

• 재료 : 애호박 반개, 메밀면 1팩, 조미김 1봉지, 달걀노른자 • 양념 : 저당맛간장2T+알룰로스1/2T+들기름3T+깨듬뿍 애호박에 소금 후추뿌려 살짝 볶아주고 삶은 메밀면에 양념들 넣어줍니다. 노른자와 김가루 뿌려 먹으면 됩니다 간단한 레시피라 쉽게 해서 먹을수 있어요 애호박은 그자체로 달큰해서 간만 조금 하면 되고, 메밀면은 혈당걱정도 덜하게 하지요 입맛없을때 면 먹으면 입맛도 챙기고 맛있게 먹곘어요

메가망나뇽

배추 소고기말이

준비 재료 (2~3인분 기준) 주재료: 알배기 배추 1포기, 샤브샤브용 소고기(불고기용이나 우삼겹도 가능) 300~400g, 깻잎 20~30장 (선택) 부재료 (속이나 곁들임용): 버섯(팽이버섯, 표고버섯 등), 대파, 청경채 등 찍어먹는 소스 (선택): 간장소스: 간장 2큰술, 식초 1큰술, 설탕 0.5큰술, 물 1큰술, 와사비 살짝 땅콩소스 또는 칠리소스도 잘 어울립니다. 1.재료 손질하기 알배기 배추는 밑동을 잘라내고 낱장으로 떼어낸 뒤 깨끗이 씻습니다. 깻잎은 씻어서 물기를 털어내고 꼭지를 떼어줍니다. 2. 켜켜이 쌓기 (밀푀유 방식) 도마에 배추 한 장을 깔고, 그 위에 깻잎 1~2장을 얹습니다. 깻잎 위에 소고기를 겹치지 않게 펼쳐서 올립니다. 이 과정을 [배추 ➔ 깻잎 ➔ 소고기 ➔ 배추] 순서로 3~4번 반복해 층층이 쌓아줍니다. 3. 썰기 층층이 쌓은 재료를 먹기 좋은 크기(약 4~5cm 간격, 2~3등분)로 썰어줍니다. 4. 냄비에 담기 전골냄비나 깊은 냄비 바닥에 남은 배추 잎이나 숙주, 버섯 등을 깔아줍니다. 썰어둔 배추 소고기말이의 단면이 위로 보이도록 냄비 가장자리부터 차곡차곡 예쁘게 꽂아 넣습니다. 냄비 가운데 빈 공간이 있다면 버섯이나 청경채, 대파 등으로 채워줍니다. 5. 육수 붓고 끓이기 육수 만들기: 물 3~4컵에 코인 육수 1~2알(또는 멸치다시마 육수), 국간장 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 맛술 1큰술을 넣고 끓여 육수를 준비합니다. (간장이나 액젓으로 간을 살짝 맞춰주세요.) 준비된 육수를 냄비의 2/3 정도 차도록 부어줍니다. 중불에서 뚜껑을 닫고 배추가 숨이 죽고 고기가 익을 때까지 약 10~15분 정도 팔팔 끓여줍니다. 6. 완성 재료가 모두 익으면 준비해 둔 소스에 찍어 드시면 됩니다. 건더기를 다 드신 후에는 남은 국물에 칼국수 면이나 죽을 만들어 드셔도 아주 좋습니다. ​

로블ㅎ

양배추 마늘볶음

주재료: 마늘종 1단 (약 350~400g), 대파 또는 쪽파 약간 양념장: 저당고추장 2큰술 진간장 1큰술 고춧가루 1큰술 매실청(또는 설탕) 1큰술 알룰로스 2~3큰술 식용유 1~2큰술 참기름 1큰술, 통깨 약간 ​ 2. 만드는 순서 1.마늘종 손질하기 마늘종의 끝부분(꽃대 쪽)과 지저분한 끝부분을 잘라내고, 먹기 좋게 3~5cm 길이로 썰어줍니다. 썰어둔 마늘종은 흐르는 물에 깨끗이 씻어 체에 밭쳐둡니다. 2.살짝 데치기 (아삭함 유지 비법) 냄비에 물을 붓고 소금 반 스푼을 넣은 뒤 물이 끓어오르면 마늘종을 넣어 30초~1분 정도 살짝 데쳐줍니다. (너무 오래 데치면 물러지므로 살짝만 데쳐야 아삭해요) 건져낸 마늘종은 찬물에 빠르게 헹군 후 물기를 완전히 빼줍니다. 3.양념장 볶기 팬에 식용유를 두르고, 준비한 양념장 재료(고추장, 진간장, 고춧가루, 매실청, 물엿)를 넣어 가볍게 볶아줍니다. 양념이 바글바글 끓어오르면 불을 줄입니다. 4.마늘종 넣고 볶기 데쳐둔 마늘종을 팬에 넣고 양념이 골고루 배도록 센 불에서 2~3분간 빠르게 볶아줍니다. 송송 썬 대파나 쪽파를 함께 넣고 볶아주면 풍미가 더 살아납니다. 5.마무리하기 불을 끄고 참기름과 통깨를 둘러 잔열에 가볍게 버무려주면 완성입니다.

로블ㅎ

애호박 만두 레시피

재료: 애호박 1개, 두부 한모, 라이스페이퍼, 굴소스 반스푼 1.애호박 채썩어 소금 반스푼에 절여주고 물기 꼭 짜세요 2.두부도 물기 꼭 짜서 굴소스 넣어 섞어주세요 3.라이스페이퍼를 물에 담궜다 빼서 예쁘게 말아주세요 4.오일 넣어 튀기듯이 익혀주면 끝 5. 소스(간장2, 물2, 고춧가루 반, 마늘 반, 깨)에  찍어먹으면 됩니다. 라이스페이퍼가 만두피마냥 넣고 돌돌말아 구워주면 되요 약간 튀기듯이 구워먹으면 더 맛날꺼 같네요.  간장베이스 소스도 괜찮은데 저는 스리라차같은것도 괜찮을꺼 같아요

메가망나뇽

야채 라따뚜이

새송이버섯 • 가지 • 베이컨 • 당근 • 토마토소스 • 계란 2개• 소금•후추•치즈 [만드는 법] 새송이버섯, 가지, 베이컨, 당근 얇게 썰기 그릇에 토마토소스 깔고 계란 2개 넣은 뒤 포크로 콕콕 찌르기 소금, 후추 뿌리고 썰어둔 재료 차곡차곡 올리기 치즈 올리고 랩 씌운 뒤 구멍 내 전자레인지 6분 [TIP] 6분이면 충분해요. 더 익혀도 좋지만 오래 돌리면 야채 에서 물이 생길 수 있어요.

로블ㅎ

구운 채소 샐러드 레시피

브로콜리, 당근, 파프리카, 애호박, 감자, 토마토 등 먹고 싶은 채소 한입크기로 잘라 올리브오일 + 소금 뿌려 에프에 구워줍니다. 소스재료 • 그릭 요거트 3큰술 + 꿀 1작은술(알룰로스 대체가능) + 레몬즙 ½작은술 + 다진 마늘 1/2T + 후추 모든 소스재료를 섞어 걸쭉하게 만든 후 구운 채소에 뿌려주세요.  구운채소에 요거트허니소스와 같이 먹는 샐러드예요 구워내면 맛도 풍부해지고 속도 든든해질꺼 같아요 칼로리도 적고 냉털도 하면서 여러 채소 잘챙겨먹으니 좋을꺼 같아요

메가망나뇽

알배추 샐러드 레시피

재료: 알배추 1/3통, 쪽파 4줄기, 올리브유 2큰술, 레몬즙 1큰술, 소금 약간, 깨 1큰술 레시피 1. 알배추 준비: 알배추를 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후, 길쭉하게 찢어줍니다. 2. 절이기: 볼에 알배추를 넣고 소금 1/4작은술을 뿌려 2~3분간 절입니다. 3. 쪽파 다듬기: 쪽파는 4등분썰어줍니다. 4. 드레싱: 올리브유·레몬즙(식초 1큰술로 대체 가능)·쪽파 넣어 버무립니다. 5. 마무리: 깨를 추가로 뿌려 완성합니다. 절인 알배추에 상큼 소스 버무려 먹는 샐러드예요 절이지 않고 생거로도 요렇게 하면 더 아삭하고 맛있을꺼 같아요 배추에 식이섬유도 많으니, 단백질 채울겸 수육이랑 먹고싶은 생각이 드네요 ㅎㅎ

메가망나뇽

매콤 계란찜 레시피

레서피 전자레인지 그릇에 물기제거한 순두부 반개 숭덩숭덩 자르고 계란도 넣어줍니다. 전자레인지 2분 × 2회 (중간마다 저어주기) 돌려줍니다. 소스: 고추가루 1T + 참기름 ½T + 알룰로스 1t + 간장 1T + 청양고추 1개 소스와 섞어 위에 뿌려서 먹으면 됩니다. 계란과 순두부면 단백질은 완벽하고요 매콤한 소스올려서 비벼먹으면 질리지도 않고 참 좋아요 매콤한거 먹고 스트레스도 풀고 땀도 송글송글 맺히면 신진대사까지 완벽입니다

메가망나뇽

두부유부초밥

두부는 면보로 물기를 꼭 짜서 으깨어주세요. 파프리카와 오이는 잘게 다집니다. 두부와 채소에 초밥소스와 조미깨를 섞습니다. 유부도 짭짤하니 소스는 먼저 반만 넣어요. 유부의 조미액을 가볍게 짠 뒤 속을 채워주세요. 힘주어 누르기보다 숟가락으로 조금씩 담으면 모양 잡기 편해요.

로블ㅎ

양배추 사과 키토김밥 레시피

레시피 1️⃣ 양배추+당근 채 썰어서 달걀 3개랑 쉐킷! 소금 톡톡해서 팬에 두툼하게 구워주세요.  2️⃣ 김 두장을 연결해 구운 지단 깔아주고 3️⃣ 닭가슴살 + 슬라이스 사과 + 루꼴라 취향껏 듬뿍 올리기! 4️⃣ 돌돌 말아서 한입 크게 먹으면 끝! 뱃살 삭제 치트키: 한라봉 와사비 소스 이 소스는 한라봉의 천연 비타민과 와사비의 알싸한 맛이 만나 지방 연소를 돕고 입맛을 깔끔하게 정리해 줘요 [황금 비율 레시피] 한라봉 즙: 3큰술 (직접 짜서 넣어야 향이 살아요!) 양조간장: 1큰술 (진간장도 OK) 식초: 1큰술 (사과식초 추천) 연와사비: 0.5~1티스푼 (취향껏 조절) 비장의 킥: 한라봉 껍질 채(제스트) 약간 양배추와 당근은 식이섬유가 가득해서 장 건강도 챙기고 포만감도 챙겨주죠. 달걀과 닭가슴살로 단백질 충족 완벽히 하고요,  사과와 루꼴라로 달달하고 프레시하게 맛 챙길수 있어서 기대되는 김밥이예요 한라봉 소스는 없어도 되지만 있으면 상큼하면서도 알싸한 맛이 너무 좋곘네요

메가망나뇽

두부토마토볶음

1.두부는 물기를 빼고 굵게 으깨둡니다.  2.토마토는 작은 조각으로 썰어주세요. 3.팬에 올리브유와 마늘을 넣고 약불로 향을 낸 뒤 두부를 넣어 3분 볶아요. 토마토를 넣어 3분 더 볶다가 토마토소스를 섞습니다. 3분쯤 더 끓여 수분을 줄이고 후추 살짝 뿌려주세요.

로블ㅎ

가지&꽈리고추 파스타

가지 파스타] 면은 소금 넣고 8분 삶아주고 가지는 숭덩숭덩 크게 썰고, 마늘,꽈리고추도 썰어 주세요 기름두른팬에 다같이 볶다가 면+면수조금 넣고 굴소스1T, 간장1T, 알룰로스0.5T, 레몬즙 조금 넣 고 볶아줍니다 접시에 옮겨담아 페퍼론치노, 후추 뿌리면 끝

로블ㅎ

닭고기오이비빔밥

익힌 닭가슴살을 가늘게 찢어주세요. 오이는 씨가 많은 가운데를 덜어내 채 썰고, 양배추도 씻어 가늘게 썰어 물기를 털어요. 요거트에 머스터드, 식초, 꿀, 소금, 후추를 섞습니다. 닭고기에 소스 절반을 먼저 버무려주세요. 밥을 100g씩 담고 닭고기와 오이, 양배추를 나눠 올려요. 남은 소스를 곁들여 먹기 직전에 아삭하게 먹기 좋아요.

로블ㅎ

토마토 달걀덮밥

1.토마토는 꼭지를 떼고 한입 크기로, 대파는 송송 썰어요. 달걀은 소금과 풀어두고 밥은 두 그릇에 나눠 담아주세요 2.기름 1T를 두른 팬에 달걀물을 부어 중약물로 크게 저어요. 흐르는 달걀물이 없어지면 바로 덜어둡니다. 3.팬에 남은 기름 1T와 대파를 넣고 중불로 볶아요. 향이 올라오면 토마토를 넣어 2~3분 볶아 가장자리를 부드럽게 익혀주세요. 4.토마토를 밀고 빈 곳에 간장•굴소스를 넣어 짧게 끓인 뒤 섞어요. 달걀을 돌려 넣고 후추•참기름을 더해 밥에 올리세요

로블ㅎ

새우 브로콜리볶음

브로콜리는 작은 송이로 나누고 줄기는 껍질을 얇게 벗겨 썰어요. 새우는 물기를 닦고 대파도 썰어주세요. 식용유를 뺀 양념을 한 그릇에 섞어요. 팬에 기름 절반을 두르고 브로콜리와 대파를 중강불로 2~3분 볶습니다. 남은 기름과 새우를 넣고 중불에서 3~4분 볶아요. 새우 속이 불투명하고 브로콜리 줄기가 먹기 좋게 익었는지 확인해요. 전분이 가라앉은 양념을 다시 저어 보습니다. 중불에서 1~2분 버무려 소스가 얇게 묻으면 불을 꺼요

로블ㅎ

건강식’이라는 광고만 믿지 않기

다이어트’, ‘건강’, ‘저당’, ‘곡물’ 같은 표현만으로 제품의 전체 영양 구성을 판단하기 어렵습니다. 실제로는 1회 제공량, 탄수화물, 당류, 식이섬유, 단백질 등을 확인해야 합니다.

열정남자

새우 비빔면 밀프렙

끓는 물에 카펠리니 150g, 소금 넣고 2분 30초 삶아 찬물에 헹구고 올리브오일 1숟가락에 버무려 펼쳐두기 새우 18마리 해동하고 꼬리 제거, 끓는 물에 맛술 한바퀴 둘러 익히고 찬물 샤워 양파 1/3개, 오이 1/3개, 대추방울 12개, 깻잎 12장 썰기 소스(밥숟가락): 간장 3 알룰로스 4.5 식초3 스리라차 1.5 올리브오일 3 참기름 1.5 다진마늘 1 후추 갈갈 -골고루 섞어서 용기에 소분 5.면, 채소, 새우 3개로 나눠 담고 통깨 뿌려 마무리!

로블ㅎ

두부 스테이크 샐러드 레시피

🫧 두부스테이크 샐러드 두부 한모 칼집 내주고 소금,후추, 올리브유 뿌리고 두부랑 버섯 같이 넣고 에프 180도에 20분 샐러드 소스 올리브오일2T, 간장2T, 레몬즙1T, 알롤루스1T, 다진마늘1T, 참깨 듬뿍 두부에다 소스 부어먹으면 그자체로도 맛있어요 야채 가득해주면 든든한 한끼 완성이겠네요 두부는 어떻게 조리해먹든 참 맛있는거 같아요

메가망나뇽

고등어 오이 덮밥 레시피

순살 고등어가 활용하기가 좋아요 밥은 적게넣고 고등어 많이 넣고 데리야끼소스에 볶아먹으면 됩니다 양념이 약간은 되어서 맛있게 고등어 즐길수 있을꺼 같아요

메가망나뇽

오이두부 샐러드 레시피

오이위에 두부와 게란 사과 올려 비벼먹으면 너무맛있겠어요 여기에 메밀면 넣어도 좋을꺼 같아요 소스요거 만들어 놓으면 여기저기 활용할수 있어요

메가망나뇽

들기름 막국수 레시피

레시피 1. 메밀면 1인분(약100g) 4분 삶아서 찬물에 씻어주기 2. 소스만들어주기 들기름 4 간장 1.5 쯔유 1 알룰로스 1 3. 깻잎,김,양파 올려주고 들깨빻아서 넣고 소스붓고 닭가슴살 올리면 끝 메밀면으로 들기름 막국수 만들어 먹기 해보세요 소스만들어 야채올려 비벼 먹으면 후루룩 한그릇 맛있게 먹을수 있어요 닭가슴살이 들어가서 단백질도 잘 챙길수 있는 레시피예요

메가망나뇽

참치 아보카도 비빔밥

재료: 밥, 참치, 아보카도, 오이, 당근, 김 만드는 법: 채소와 아보카도를 썰어 밥 위에 올리고 참치와 김을 곁들인다. 포인트: 참기름이나 소스는 소량만 넣어 재료 자체의 맛을 살린다.

열정남자

닭고기 사과 샐러드 랩

재료: 또띠아, 닭고기, 사과, 양상추, 오이, 플레인 요거트 만드는 법: 또띠아에 채소와 익힌 닭고기, 얇게 썬 사과를 올린다. 요거트를 소스로 넣고 돌돌 만다. 포인트: 사과의 단맛으로 별도의 달콤한 소스를 많이 넣지 않아도 된다.

열정남자

닭가슴살 느타리버섯찜

재료: 닭가슴살 · 느타리버섯 · 양파 · 대파 · 후추 만드는 법: 닭가슴살과 채소를 먹기 좋게 썰어요. 찜기에 함께 넣어 충분히 익히고 간장소스를 조금 곁들여요.

팔망미인

연어 오이 요거트 덮밥

재료: 밥, 구운 연어, 오이, 플레인 요거트, 레몬즙 만드는 법: 연어를 구워 한입 크기로 나눈다. 밥 위에 오이와 연어를 올리고 요거트와 레몬즙을 섞은 소스를 곁들인다. 포인트: 상큼하고 담백한 맛이 특징이다.

열정남자

구운 두부 야채롤 레시피

재료 라이스페이퍼 3장, 양상추, 당근, 오이, 적양파, 파프리카, 아보카도 40g, 부침용 두부 100g  땅콩소스 레시피 땅콩버터 10g + 간장 1작은술 + 레몬즙 1큰술 + 알룰로스 1작은술 + 물 2큰술 레시피 1. 두부는 물기를 제거한 뒤 기버터+간장1/2T 노릇하게 굽기. 2. 채소는 얇게 채 썰기. 3. 라이스페이퍼 3장을 물에 적셔 겹친 뒤 채소, 아보카도, 두부를 올려 돌돌 말기. 4. 반으로 잘라 땅콩소스에 찍어 먹으면 끝 라이스 페이퍼 활용한 야채롤 만들기예요 구운 두부는 겉은 쫄깃바삭 속은 부드러운거아시죠  야채들과 넣어 돌돌말아 입 크게 벌려 와구와구 먹고 싶네요 ㅎㅎ

메가망나뇽

전자레인지 대패삼겹찜 레시피

1인분 기준 재료 - 숙주 100g - 팽이버섯 100g - 대패삼겹살 80~100g (다이어트면 80g 정도 추천) - 달걀 노른자 1개 - 쪽파 약간 마늘소스 -간장 2 T, 꿀 2 T, 깨 2 t, 다진마늘 4 T, 참기름 2 t (선택) 청양고추 조금 다져 넣으면 칼로리 거의 안 늘고 맛 업  → “짭짤+새콤+마늘향+살짝 단맛” 조합이라 질림 없어요 레시피 1. 찜기에 숙주>팽이버섯>대패삼겹 순서대로 쌓은 후 맛술 1T, 후추 톡톡 뿌려요 2. 뚜껑 덮고 전자레인지 5분 찌기는동안 마늘소스를 만들어요 3. 찐 숙주팽이버섯대패삼겹 가운데에 노른자 1개 톡 올리고 쪽파 솔솔 뿌려서 마무리 4. 먹기 직전에 노른자를 터뜨려 슥슥 섞어서 한 입! 5. 마늘 소스에 찍어 먹거나, 위에 살짝 뿌려서 비벼 먹어도 좋아요 전지레인지용 찜기로 간편하게 대패삼겹찜 먹을수 있네요 저는 고기러버라 냉털 야채넣고 자주 먹는데요 전자렌지와 마늘소스 있으면 간편하고 맛있게 잘 먹을수 있겠어요

메가망나뇽