'전용가마에서 구워 담백한 구운계란' 관련 커뮤니티 게시글 모음

닭가슴살 전과 파채 레시피

닭가슴살 전 레시피 <닭가슴살 부드럽게 만들기> 1. 물 1리터, 베이킹소다 1스푼 넣고 섞어준 물에 2. 닭가슴살 넣고 냉장고에 10-15시간 정도 넣어둡니다. 3. 시간이 되면 꺼낸 후 물에 한번 헹군 뒤 키친타올로 물기를 깨끗히 제거하고 사용하세요! 이 과정은 필수는 아니지만 하면 진짜 두배는 더 맛있음. 닭가슴살이 닭다리살처럼 부드러워지는 마법 *주의 : 베이킹소다(음식용) 물에 너무 오래 넣어두면 냄새가 날 수 있으니 시간 맞춰 꺼내주세요! <파채 만들기> 1. 일반 대파를 사용할 경우 파를 두번 접어 얇게 어슷 썰면 파채 완성! 2. 파채에 액젓, 고춧가루, 알룰로스 살짝 넣고 버무려주면 완성. (소스는 파 양에 따라 가감하세요.!!) <닭가슴살 전 만들기> 1. 키친타올로 물기를 제거한 닭가슴살 위에 비닐을 올리고 돈까스 망치로 두드려주세요. 2. (돈가스 망치가 없는 분들은 닭가슴살에 비닐 없이 칼등으로 살살 두드려주셔도 됩니다!) 3. 닭가슴살을 얇고 평평하게 만들어준 뒤 소금 후추 적당량 뿌려주세요. 4. 계란물 만들어 닭가슴살 넣고 충분히 적셔주고 5. 올리브오일 두른팬에 앞뒤 노릇하게 구워줄게요. 6. 접시에 먹기 좋게 잘라내고 파채 놓으면 완성 7. 간장 2스푼, 식초1스푼, 물1.5스푼, 청양고추, 양파 썰어 넣은 소스 만들어 찍어먹어도 맛있어요. 닭가슴살로 전을 만들다니 요거 생각도 못헀어요., 부드럽게 하는 과정이 좀 오래 걸리는데, 요걸 하고나면 부드러워서 다른요리 활용하기가 참 좋습니다 소금과 설탕 넣으면 치킨 염지하는것과 비슷해서 튀겨 먹어도맛나요. 닭가슴살 전과 파채의 조합 너무 맛있을꺼 같네요. 

메가망나뇽

다이어트 할때 이 과자 드세요

다이어트할 때 먹어도 되는 과자 편의점이나 마트에서 흔히 보는 '대중적인 브랜드 과 자' 중 튀기지 않고 구워내 과자네요

로블ㅎ

구운 콩 과자

콩을 구워 만든 과자는 단백질과 식이섬유를 함께 섭취할 수 있어요. 일반 과자보다 포만감 유지에 도움이 될 수 있어 간식으로 활용하기 좋아요.

팔망미인

기름제로 현미칩

국내산 현미 100% 현미 고유의 맛을 살린 무설탕, 무감미료 열풍으로 구워 바삭바삭 고소한 맛

로블ㅎ

위트빅스 오리지날 시리얼

탄단지 황금비율 통곡물 시리얼바 통밀 97% 함유로 고소하고 담백한 맛 아몬드브리즈나 우유, 요거트와 꿀조합

로블ㅎ

알배추 참치두부말이

알배추에 고추참치와 두부를 넣어 돌돌 말아 계란물에 노릇하게 구워주면 든든하고 맛있는 한 끼 간단하게 만들 수 있어서 다이어트 식단으로도 좋아요 ✓ 재료 알배추 고추참치 1캔 두부 12모 계란 2개 스리라차 ✓ 알배추는 전자레인지에 돌려 부드럽게 쪄주세요. ✓ 두부 1/2모에 고추참치를 넣고 스리라차를 뿌려 속을 만들어주세요. ✓ 알배추에 속을 넣고 돌돌 말아준 뒤 계란물을 골고루 묻혀주세요. ✓ 팬에 올려 노릇노릇하게 구워주면 완성!

로블ㅎ

닭안심 단호박구이

재료 닭안심 · 단호박 · 양파 · 올리브오일 · 후추 · 파슬리 만드는 법 ① 단호박과 닭안심을 먹기 좋은 크기로 썰어요. ② 닭안심에 후추를 뿌리고 단호박·양파와 섞어요. ③ 올리브오일을 살짝 둘러 에어프라이어에 넣어요. ④ 180℃에서 15~20분 정도, 닭고기가 속까지 완전히 익도록 구워요

팔망미인

오이 우삼겹 간장국수 레시피

오이 우삼겹 간장국수 레시피 1 오이 1개 작게 썰고 15분 동안 절여줍니다 (식초 1스푼+ 알룰로스 1스푼+ 소금 팍팍 뿌려준 뒤 15분 후 오이를 꽉 짜서 물기를 제거해주세요) 2 우삼겹을 소금 + 후추 + 맛술 1스푼 뿌려 구워줍니 다 3 양념장 (간장 2스푼+ 식초 1스푼+ 알룰로스 1스 들기름 1스푼) 만들고 메밀두유면을 넣어 버무려줍니 다 4) 면 위에 절인 오이 + 우삼겹 올리고 통깨 뿌려주면 완성

로블ㅎ

두부구이 덮밥

두부구이 덮밥 레시피 두부 1모 썰고 소금 후추 간해준 뒤 올리브유에 노릇하게 구워줍니다 두부는 잠시 빼두고 팬 닦은 뒤 진간장 2스푼+ 물 3스푼 다진마늘 1스푼+ 알룰로스 2스푼 + 저당굴소스 0.5 스푼 넣고 끓여줍니다 소스가 바글바글 끓으면 두부를 넣고 졸여줍니다 현미밥 위에 두부와 남은 소스를 뿌리고 (소스가 안 짜서 다 뿌려도 됩니다 

로블ㅎ

연어 양배추 스테이크

재료 연어 150g · 양배추 ¼통 · 올리브오일 1작은술 · 레몬즙 · 후추 만드는 법 ① 양배추를 두툼하게 썰어요. ② 팬에 양배추를 앞뒤로 노릇하게 구워요. ③ 연어도 속까지 충분히 익혀 구워요. ④ 양배추 위에 연어를 올리고 레몬즙과 후추를 뿌려요.

팔망미인

고단백 바스크 치즈케이크

고단백 바스크 치즈케이크 그릭요거트 3스푼 크림치즈 2스푼 계란 2개 프로틴 파우더 1스쿱 모두 부드럽게 섞어 틀에 붓고 180°C에서 약 40분 구워주세요. 충분히 식힌 뒤 냉장 보관하면 더 꾸덕해져요 약 430 kcal• 단백질 약 40g

로블ㅎ

초간단 오븐 계란구이

초간단 오븐 계란구이 브로콜리: 설포라판 성분이  아침 체내 염증을 낮춰 줘요 표고버섯: 베타글루칸이 장 건강과 면역력을 깨워 줍니다. 방울토마토: 오븐에 구우면 강력한 항산화 성분 '라이코펜' 흡수율이 up! 계란 4개: 아침 공복을 든든하게 채우고 근육을 지켜주는 양질의 단백질. 3 치즈: 고소한 맛은 물론 부족한 칼슘까지 완벽하게 충전 유산지 깔고 재료 다 넣어 잘 섞어준 뒤, 190도 오븐에 서 20분만 구워주면 끝! 한 그릇으로 탄단지 다 챙기는 아침 식단이예요

로블ㅎ

참치 토마토 스매시

재료 토마토 2개 참치 1캔 마요네즈 1큰술 식용유 약간 소금·후추 약간 파슬리 약간 (선택) 만드는 법 토마토 2개를 반으로 잘라주세요. 참치는 물기를 충분히 빼고 마요네즈 1큰술과 가볍 게 섞어주세요. 팬에 식용유를 얇게 두르고 토마토의 자른 면을 아 래로 올려주세요. 뒤집개로 가볍게 눌러가며 토마토가 부드러워지고 노릇해질 때까지 구워주세요. 구운 토마토 위에 참치마요를 듬뿍 올려주세요. 취향에 따라 후추는 아주 살짝, 파슬리를 뿌리면 완성

로블ㅎ

달콤한 생선양념이 부담될 때 된장과 깻잎으로 풍미를 살린 고등어구이

고등어는 그냥 구워 먹어도 맛있지만 매번 소금구이로 먹으면 조금 질릴 수 있어요. 이럴 때 된장을 아주 얇게 바르고 깻잎을 올리면 달콤한 양념을 쓰지 않아도 풍미가 좋아지고 평범한 고등어구이와는 조금 다른 느낌으로 먹을 수 있습니다. 재료 고등어 반 마리 깻잎 5장 된장 1작은술 다진 마늘 1/2작은술 맛술 1작은술 물 1큰술 후추 약간 만드는 법 고등어 표면의 물기를 키친타월로 닦아주세요. 된장과 마늘, 맛술, 물을 섞어 고등어 위에 아주 얇게 발라줍니다. 양념을 많이 바르면 짜질 수 있으니 향을 낸다는 정도로만 사용하는 게 좋아요. 팬이나 에어프라이어에서 노릇하게 익힌 뒤 마지막에 채 썬 깻잎을 넉넉하게 올립니다. 혈당 친화 선택 포인트 설탕이나 올리고당이 들어가는 달콤한 생선양념 대신 된장을 소량 사용하고 생선과 채소 중심으로 구성하기 좋은 메뉴입니다. - 별도의 설탕 사용 없음 - 감미료 사용 없음 - 단맛 강도 : 없음 - 포만감 : 생선이 들어가 든든한 편 - 혈당 반응 : 먹고 나서 평소처럼 심하게 나른하거나 졸린 느낌은 크지 않았어요. 맛있게 먹는 팁 깻잎은 같이 익히기보다 고등어를 다 구운 뒤 올리는 게 향이 훨씬 좋아요. 데친 브로콜리나 나물을 함께 곁들이면 짠맛도 중화되고 한 끼가 더 푸짐해집니다. 맛 평가 : ★★★★★ 추천 조합 : 데친 브로콜리, 나물, 잡곡밥 소량 재조리 의향 : Y 한줄 총평 달달한 양념 없이도 된장과 깻잎 향으로 충분히 맛있게 먹을 수 있는 생선요리입니다.

지니5632044

두부 팽이버섯 조림 레시피

레시피 1.두부 앞뒤로 노릇하게 굽기 2. 팽이버섯 살짝 볶아주다 양념장 넣기 3. 팽이버섯에 양념장 (다진마늘0.5, 굴소스0.5, 알룰로스1, 진간장1, 고춧가루1, 물2) 넣고 볶아주기 4. 팽이버섯 위에 계란 세 개 까주기 5. 팽이버섯이 양념에 잘 졸여질 때까지 중불에 익히기 6. 참기름이나 깨 등등 뿌려먹기 두부가 들어간 요리는 부드럽고 든든한거 같아요 노릇하게 구워서 사용하면 겉은 바삭 쫄깃, 속은 촉촉하게 되지요. 여기에 팽이버섯과 양념 넣어 먹음 밥반찬으로도 넘 좋을꺼 같습니다

메가망나뇽

냉장고에 있는 재료로 가볍지만 든든한 한 끼를 만들고 싶을 때 애호박 새우 두부볶음

애호박과 두부는 냉장고에 자주 있는 재료라 특별한 준비 없이도 만들기 쉬운 조합입니다. 여기에 새우를 조금 넣으면 감칠맛이 더해져 간을 많이 하지 않아도 맛이 살아나고, 두부 덕분에 한 접시만 먹어도 제법 든든해요. 재료 애호박 1/2개 두부 1/2모 새우 8마리 양파 1/4개 다진 마늘 1작은술 간장 1작은술 후추 약간 만드는 법 두부는 한입 크기로 자르고 키친타월로 물기를 제거한 뒤 팬에서 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 다른 쪽에서 양파와 애호박을 볶다가 새우와 마늘을 넣어 익혀주세요. 마지막에 구워둔 두부와 간장을 넣고 두부가 부서지지 않도록 가볍게 섞으면 됩니다. 맛있게 먹는 팁 두부를 처음부터 다른 재료와 같이 볶으면 쉽게 부서질 수 있어서 먼저 따로 구워두는 게 좋아요. 겉면이 살짝 노릇해지면 식감도 훨씬 좋아집니다. 애호박은 너무 오래 볶으면 수분이 많이 나오니 약간의 아삭함이 남아 있을 때 불을 끄는 게 좋습니다. 조금 매콤하게 먹고 싶다면 청양고추를 넣어도 잘 어울리고 새우 대신 닭가슴살이나 버섯을 사용해도 괜찮아요. 남은 음식은 전자레인지보다 팬에 짧게 다시 볶아 먹으면 두부 겉면의 식감을 조금 더 살릴 수 있습니다.

지니5632044

닭안심 양상추쌈

재료 닭안심, 양상추, 오이, 파프리카 만드는 법 닭안심을 구워 잘게 썰고 채소와 함께 양상추에 싸 먹어요. 간장·식초·알룰로스를 섞은 소스를 살짝 곁들이면 맛있어요.

팔망미인

두부 달갈 간장비빔밥

재료 밥 1공기예요 두부 1/2모예요 달걀 1~2개예요 김가루예요 간장 1숟갈 정도예요 참기름 약간이에요 깨 약간이에요 만드는 법 두부의 물기를 닦고 먹기 좋은 크기로 잘라 구워요. 같은 팬에서 달걀을 프라이해요. 따뜻한 밥 위에 두부와 달걀을 올려요. 간장과 참기름을 넣고 김가루와 깨를 뿌려요. 노른자를 터뜨려 밥과 함께 비비면 고소하고 든든해요.

열정남자

고구마 닭고기치즈 오븐 구이

재료 고구마 1개예요 닭고기 100g 정도예요 양파 조금이에요 브로콜리 한 줌이에요 모짜렐라 치즈예요 소금과 후추 약간이에요 만드는 법 고구마를 익혀서 한입 크기로 잘라요. 닭고기와 양파를 팬에서 익혀요. 그릇에 고구마, 닭고기, 양파, 브로콜리를 담아요. 치즈를 위에 골고루 올려요. 오븐이나 에어프라이어에서 치즈가 녹고 살짝 노릇해질 때까지 구워요.

열정남자

닭가슴살이나 닭안심이 퍽퍽해서 질렸을 때 가지에 돌돌 말아 촉촉하게 먹는 가지말이

다이어트 식단에서 닭가슴살이나 닭안심을 자주 먹다 보면 가장 먼저 질리는 부분이 퍽퍽한 식감인 것 같아요. 이럴 때 가지를 얇게 썰어 닭안심과 채소를 돌돌 말아 구우면 가지의 촉촉함 덕분에 닭고기도 훨씬 부드럽게 먹을 수 있습니다. 재료 가지 1개 닭안심 150g 파프리카 약간 소금 약간 후추 약간 간장 1작은술 식초 1작은술 만드는 법 가지는 세로 방향으로 최대한 얇고 길게 썰어주세요. 팬에 기름을 아주 조금만 두르고 가지를 살짝 익혀 부드럽게 만든 뒤 닭안심과 파프리카를 올려 돌돌 말아줍니다. 이음새 부분이 아래로 가도록 팬에 놓고 닭고기가 완전히 익을 때까지 천천히 구워주세요. 맛있게 먹는 팁 가지가 너무 두꺼우면 잘 말리지 않고 쉽게 풀리기 때문에 얇게 써는 게 가장 중요합니다. 간장과 식초를 1대1 정도로 섞은 소스를 아주 살짝 찍어 먹으면 간을 많이 하지 않아도 깔끔하게 먹을 수 있어요. 파프리카 대신 팽이버섯이나 양파를 넣어도 좋고, 닭안심이 없다면 닭가슴살을 얇고 길게 썰어 사용해도 됩니다. 가지 특성상 오래 두면 수분이 많이 생길 수 있어서 한 번에 많이 만들기보다 먹을 만큼 바로 구워 먹는 게 가장 맛있습니다.

지니5632044

가지 계란 덮밥

1 가지 반 가르기 ..반자른건아님 주의 전자레인지에 3분 돌리기  2 계란은 2개 스크램블 촉촉하게해서대기 3가지 벌려서 안쪽에 칼집내기 앞뒤 전분가루 뿌려서. 구워주다 소스 넣고 구우면되요 소스( 큰술) 간장1 참치액0.5 맛술0.5 알룰로스 1 4 밥위에 계란 올리고 가지조림 올려 드세요

송쩡

가지대패구이 덮밥

소스 (큰술) 진간장1.5 ,물 1.5 ,다진마늘 1 식초0.5 , 알룰로스 0,5, 통깨 1 가지 1개 0.5~0 7cm두께로 어슷썰기  2 올리브유 두르고 앞뒤로 굽기 3 가지는 접시에 이쁘게 두고 4 대패삽겹 100g 겹치지않게  구워주기 5 가지 담은 접시에 고기 올리고 소스부어주면 완성. 6 밥이랑 같이 드세요

송쩡

거꾸로 식단 [단백질-채소-탄수화물]

아점으로 샐러드와 함박스테이크 구워서 먹었어요~  혈당 스파이크 방지를 위해서 삶은 계란 먼저 먹은 다음에 샐러드 먹고 함박스테이크 먹었어요~  요즘은  단백질, 야채, 탄수화물 순서 대로 먹는 거꾸로 식단이 유행이네요  이렇게 먹으면 탄수화물을 덜 먹게되네요 

로블ㅎ

위고비 사용 중 메스꺼움이나 변비처럼 속이 불편할 때 식사 방법과 함께 체크해볼 부분들

위고비를 사용할 때 메스꺼움이나 속 더부룩함, 설사나 변비 같은 위장관 불편감을 이야기하는 경우가 있습니다. 특히 약을 처음 시작했거나 용량을 조절한 시기에는 평소와 같은 양을 먹어도 금방 배부르거나 속이 묵직하게 느껴질 수 있어요. 이런 경우 한 번에 많이 먹기보다 식사량을 조금 줄이고 천천히 먹는 편이 도움이 될 수 있습니다. 기름진 음식이나 너무 자극적인 음식, 한꺼번에 많은 양을 먹는 식사는 속 불편함을 더 느끼게 할 수 있어서 담백한 음식 위주로 나눠 먹는 방법도 생각해볼 수 있습니다. 변비가 있다면 수분을 충분히 챙기고 채소나 식이섬유가 있는 음식을 적당히 먹는 것도 중요해요. 다만 갑자기 식이섬유를 너무 많이 늘리면 오히려 가스나 더부룩함이 심해질 수 있으니 천천히 조절하는 편이 낫습니다. 식욕이 줄었다고 해서 끼니를 거의 거르다 보면 단백질이나 수분 섭취까지 부족해질 수 있어서 먹는 양이 적더라도 음식 구성을 신경 쓰는 게 좋아요. 구토가 계속되거나 물도 제대로 마시기 어렵거나 심한 복통이 지속된다면 그냥 참고 넘기기보다 처방받은 의료기관에 문의하는 게 좋습니다. 부작용 때문에 임의로 용량이나 주사 간격을 바꾸는 것도 피하는 편이 안전합니다.

지니5632044

배달음식 먹은 날 나트륨 섭취 줄이는 방법

배달음식은 국물이나 소스, 양념에 나트륨이 많이 들어 있을 수 있어요.  국물은 남기고 소스는 찍어 먹는 식으로 섭취량을 줄여보세요.  다음 끼니는 햄·라면·찌개 같은 가공식품이나 국물 음식보다 채소, 과일, 두부, 달걀 등 비교적 담백한 음식을 선택해요.  물은 평소처럼 충분히 마시고, 나트륨을 많이 먹었다고 다음 끼니를 굶을 필요는 없어요  한 끼 짜게 먹었다면 이후 식사를 싱겁고 균형 있게 조절하는 것이 좋아요. 건강을 위해선 배달음식을  덜 시켜먹는게 최고네요~~

팔망미인

다이어트 만두

다이어트만두 두부으깬것, 부추, 소고기다짐육 팬에 볶아서 만두소를 만들어준다 라이스페이퍼를 따뜻한 물에 적셔 만두소를 넣고 말아준 후  후라이팬에 구워서 마무리 해준다

로블ㅎ

소스하나로 만드는 두부스테이크

소스 후다닥 만들어 두부에 바르고 구워내면 끝인 두부 스테이크예요 구어서 먹으면 겉바속촉 잘 느낄수 있지요. 두부한모 홀랑 먹는 레시피라 가져와봤습니다

메가망나뇽

원재료가 좋은 과자

컬리플라워 퍼프 ✓ 컬리플라워•현미 베이스 ✓ 씨쏠트 : 담백하고 고소한 맛 ✓ 칠리라임 : 새콤짭짤한 사워크림 계열 좋아한다면 추천 ✓ 오븐에 구워 바삭바삭해요

로블ㅎ

치즈두부 스테이크

치즈두부스테이크 두부는 키친타올로 물기를 제거한다 팬에 피자치즈 깔아주고 두부 한모를 올려준다 치즈가 충분히 구워지면 뒤집어준다 앞뒤로 노릇노릇하게 구운 뒤 파슬리 뿌려 마무리

로블ㅎ

가지 새우말이

재료 가지, 새우, 파프리카, 후추 만드는 법 가지를 길고 얇게 썰어 살짝 구워요. 익힌 새우와 파프리카를 올려 돌돌 말아주세요. 한입 크기로 먹기 편한 메뉴예요.

팔망미인

두부 김구이

재료 두부, 김, 간장, 참깨 만드는 법 두부는 물기를 빼고 길쭉하게 잘라요. 김으로 두부를 감싼 뒤 팬에 노릇하게 구워주세요. 간단한 반찬이나 간식으로 먹기 좋아요.

팔망미인