두부 팽이버섯 조림 레시피

레시피

1.두부 앞뒤로 노릇하게 굽기
2. 팽이버섯 살짝 볶아주다 양념장 넣기
3. 팽이버섯에 양념장 (다진마늘0.5, 굴소스0.5, 알룰로스1, 진간장1, 고춧가루1, 물2) 넣고 볶아주기
4. 팽이버섯 위에 계란 세 개 까주기
5. 팽이버섯이 양념에 잘 졸여질 때까지 중불에 익히기
6. 참기름이나 깨 등등 뿌려먹기

두부가 들어간 요리는 부드럽고 든든한거 같아요

노릇하게 구워서 사용하면 겉은 바삭 쫄깃, 속은 촉촉하게 되지요. 여기에 팽이버섯과 양념 넣어 먹음 밥반찬으로도 넘 좋을꺼 같습니다