'정말 맛있는 소시지' 관련 커뮤니티 게시글 모음

면 못 끊어서 다이어트 늘 실패했다면, 이거 하나만 바꾸세요

일반 소면 170g 한 그릇이 500kcal대인 거 아시나요? 그런데 오늘 소개하는 대체면 10가지는 대부분 100g당 20kcal 안팎이에요. 즉, 면을 완전히 끊을 필요 없이 '어떤 면이냐'만 바꿔도 칼로리를 90% 이상 줄일 수 있다는 뜻! 곤약면·두부면·해초면·애호박면(주키니 누들)까지, 실제로 존재하는 저칼로리 면 10가지와 각각의 특징·간단 조리 팁을 한 장에 정리했어요. 저는 여기서 곤약면, 해초국수, 두부면 먹어봤네요. 사실 부드럽게 넘어가는 그냥소면과는 식감, 맛이 아예 달라 거부감 들때도 있는데요. 이때는 양념을 저당으로 하고 볶거나 해서 맛있게 먹는게 좋겠더라구요. 열량면에서 아주 우세하니 맛있는 레시피를 찾아서 해서 먹어보려구요

메가망나뇽

군고구마의 혈당스파이크 위험성

고구마는 조리 방법에 따라 혈당 지수(GI)가 극단적으로 달라집니다. 1.고구마를 에어프라이어나 오븐에 굽거나 찌면, 열에 의해 내부의 '베타아밀라제(Beta-amylase)' 효소가 활성화됩니다. 2.이 효소 작용으로 고구마의 전분이 대부분 '맥아당'으로 변환됩니다. 3.맥아당은 일반 설탕보다도 혈당 지수가 높은 당류입니다. 4.결과적으로 군고구마의 혈당 지수(GI)는 90 이상으로 치솟으며, 이는 백미밥보다 혈당을 더 빠르고 높게 올리는 수치입니다. 5.다이어트나 혈당 조절 목적으로 고구마를 섭취한다면, 군고구마 형태는 반드시 피해야 합니다. 군고구마가 사실 제일 맛있는거 같은데요  혈당 조절에도 다이어트에도 도움이 되지 못하네요.  튀긴 고구마도 안되곘죠 ㅜㅎㅎ 삶거나 쪄서 먹어봐야 곘어요 그래도 고구마는 늘 맛있는거 같아요.

메가망나뇽

술마시고 나면 왜 고탄수화물이 찾게 될까?

술을 마시면 간이 알코올 해독에 집중하느라 당 생성을 잠시 멈추게 돼요. 그럼 몸은 일시적인 저혈당 상태가 되고, 뇌는 이를 굶주림으로 착각하게 됩니다. 결국 에너지를 빨리 채울 수 있는 정제 탄수화물을 갈구하게 되는 것이죠. 하지만 이때 맵고 짠 라면이나 짬뽕을 먹는 것은 정말 위험합니다. 빈속에 들어가는 정제 탄수화물 덩어리는 급격한 혈당 스파이크를 유발해요. 인슐린이 과다 분비되면서 결국 살이 더 잘 찌는 체질로 가는 급행열차를 타는 것과 같습니다. 그럼 똑똑한 해장은 어떻게 해야 할까요? 1순위는 황태해장국입니다. 풍부한 아미노산이 간 회복을 돕고 단백질 위주라 혈당이 안정적이에요. 2순위는 달걀 요리예요. 메티오닌 성분이 알코올 분해를 돕고 포만감을 주어 폭식을 막아줍니다. 3순위는 토마토입니다. 수분을 보충해주고 라이코펜 성분이 간 손상을 방지해주는 강력한 해독제거든요. 이거 애주가라면 완전 공감하는거 같아요.  술 마시고 나면 라면이나 밥, 국밥같은게 막 땡기더라구요. 이때 먹으면 급격한 혈당 스파이크를 유발하다니.. 앞으로 반성해야될꺼 같네요. 해장에 좋은 3순위 음식들을 잘 활용해봐야 곘어요

메가망나뇽

편의점 한끼가 만드는 혈당스파이크의 진실

점심시간에 쫓겨 급하게 먹은 삼각김밥 하나, 라면 한 컵이 생각보다 큰 혈당 스파이크를 만들 수 있습니다. 삼각김밥, 컵라면처럼 정제 탄수화물 비중이 높은 조합은 식후 혈당을 빠르게 올리고, 반복되면 인슐린 저항성 관리와 다이어트에도 불리하게 작용할 수 있습니다. 그렇다고 편의점 음식을 무조건 피해야 한다는 뜻은 아닙니다. 중요한 건 조합이에요. 예를 들어 컵라면만 먹기보다는 닭가슴살을 함께 먹고, 삼각김밥 하나로 끝내기보다는 훈제란, 스트링치즈, 닭가슴살 소시지처럼 단백질과 지방을 함께 챙기는 방식이죠. 편의점 대표 조합의 혈당 반응을 비교해봤어요. 전주비빔밥 삼각김밥 + 신라면 92mg/dL → 190mg/dL 생각보다 강한 혈당 스파이크 닭가슴살 소시지 + 컵누들 95mg/dL → 145mg/dL 상대적으로 안정적인 혈당 반응 시간없고 바쁠때 끼니를 때우려 제일 많이 사먹는건 아무래도 컵라면과 김밥 같아요. 먹으면서도 탄수화물 가득이긴 하다 생각은 들지만 역시 강한 혈당 스파이크를 내는것으로 보이네요, 같은 편의점 식사라도 어떤 조합으로 먹느냐에 따라 혈당 반응은 꽤 달라질 수 있어서 다행인것 같습니다. 혈당줄이기 위해 샐러드류도 먹고 단백질도 챙겨봐야 곘어요.

메가망나뇽

고혈압이 무서운 이유 10가지

고혈압은 침묵의 살인자'라고 불립니다. 증상이 없어도 혈관과 장기를 서서히 손상시킬 수 있 습니다. 정기적인 혈압 체크 적절한 운동 저염식 식습관 충분한 수면 작은 습관이 정말 중요 하네요

로블ㅎ

땅콩 호박 샐러드

땅콩호박 샐러드 땅콩호박, 찌지 말고 생으로 드세요! 불쓰기 진짜 귀찮은데 맛있는 식단은 먹고 싶을때 감자 칼 하나면 준비하세요. 땅콩호박은 100g당 45kcal로 고구마 절반 수준이고, 칼륨이 풍부해서 전날 먹은 나트륨이랑 붓기까지 싹 배 출해준다고 해요 얇게 깎아 생으로 먹으면 아삭함과 풍미가 좋아요 재료-  땅콩호박 150g 페타치즈 피스타치오 15g 루꼴라 조금 올리브오일 1T 화이트발사믹식초 1T 아가베시럽 1T 말돈소금 한꼬집 후추 땅콩호박 잘라서 껍질 벗기고, 씨를 제거합니다. 부드러운 속살은 필러로 얇게 슥슥 깎아요. 볼에 섞어 드레싱 만들고, 슬라이스한 땅콩호박 을 가볍게 섞어요. @ 루꼴라, 피스타치오, 페타치즈 넣고 가볍게 섞으면 완성

로블ㅎ

애호박 핫도그

1 닭가슴살 소시지를 꼬치에 꽂아 준비 2 애호박 긴방향으로 가늘게 3장 썰어주세요 3 팬에 치즈를 넓게 깔고 녹여주세요 약불 4 치즈가 녹으면 애호박 세장깔고 애호박이 살짝 익으면 전붓가루  조금 뿌려주세요 5 소시지꼬치를 애호박 끝부분을 올려주고 돌돌  말아주고  노릇하게 앞뒤로 구워주면 완성

송쩡

혈압 관리할 때 가공식품을 조심해야 하는 이유가 있어요

집에서 요리할 때 소금을 적게 넣고 있는데도 나트륨 섭취량이 생각보다 높을 수 있다고 해요 문제는 가공식품에 들어 있는 나트륨이에요 햄, 소시지, 즉석식품, 라면, 일부 소스류처럼 짠맛이 강하지 않아도 나트륨이 많이 들어 있는 제품이 있어서 영양성분표를 확인하는 게 중요합니다 또 나트륨 섭취를 줄이는 것뿐만 아니라 채소, 과일, 통곡물, 콩류 등을 충분히 먹는 식사 패턴도 혈압 관리에 도움이 될 수 있어요 결국 소금통 하나만 줄이는 것보다 평소 자주 먹는 가공식품과 외식까지 함께 살펴보는 게 중요하다고 합니다

이하린80

혈압 관리할 때 가공식품을 조심해야 하는 이유가 있어요

집에서 요리할 때 소금을 적게 넣고 있는데도 나트륨 섭취량이 생각보다 높을 수 있다고 해요 문제는 가공식품에 들어 있는 나트륨이에요 햄, 소시지, 즉석식품, 라면, 일부 소스류처럼 짠맛이 강하지 않아도 나트륨이 많이 들어 있는 제품이 있어서 영양성분표를 확인하는 게 중요합니다 또 나트륨 섭취를 줄이는 것뿐만 아니라 채소, 과일, 통곡물, 콩류 등을 충분히 먹는 식사 패턴도 혈압 관리에 도움이 될 수 있어요 결국 소금통 하나만 줄이는 것보다 평소 자주 먹는 가공식품과 외식까지 함께 살펴보는 게 중요하다고 합니다 😊

이하린80

배우 진서연님도 매일 즐긴다는 아이스크림

포만감도 높은데 바나나의 달콤함과 떵콩버터의 고소한 조합이 너무 잘어울려요🥹 레시피 1. 바나나 3개, 알룰로스 3스푼, 우유 100ml, 땅콩버터 3스푼 넣고 믹서기로 갈아주세요 2. 냉동실에서 3시간 이상 얼려주면 끝(땅콩가루, 시나몬가루는 선택! 없으면 생략) 건강한 재료로 만들어 몸이 가벼워지는 디저트레시피예요 다이어트 중 디저트 포기 못한다면 이 아이스크림으로 즐기면 될꺼 같아요. 바나나와 땅콩버터의 조합이 궁금해집니다. 고소하고 맛있는 든든한 아이스크림이 완성될꺼 같아요,.

메가망나뇽

💉 마운자로 vs 위고비, 어떤 차이가 있을까요?

요즘 체중관리 주사로 위고비와 마운자로 이야기가 정말 많이 나오더라고요. 이름은 많이 들어봤는데 어떤 차이가 있는지 헷갈려서 간단하게 정리해봤어요😊 위고비의 성분은 세마글루타이드(semaglutide)로 GLP-1 수용체에 작용하고, 마운자로의 성분인 티르제파타이드(tirzepatide)는 GIP와 GLP-1 두 수용체에 작용한다는 차이가 있어요. 두 성분 모두 일반적으로 주 1회 피하주사 방식으로 사용됩니다. 공통적으로 식욕이나 음식 섭취량 감소에 영향을 줄 수 있지만, 메스꺼움·구토·설사·변비 같은 위장관 부작용이 나타날 수 있어요. 또 개인의 질환이나 복용 중인 약에 따라 주의할 부분이 있기 때문에 단순히 체중을 빨리 빼기 위한 목적으로 임의로 사용하는 것보다는 의료진과 상담해서 적합한지 확인하는 게 중요합니다. 저도 두 제품이 비슷한 줄 알았는데 작용하는 수용체에 차이가 있다는 점이 가장 기억에 남았어요.

팔망미인

혈당 걱정될 땐 찍먹 탕수육

재료&레시피(1인분) 돼지고기 안심 80g, 양파 30g, 당근 20g, 파프리카(노랑) 20g, 파프리카(빨강) 20g, 불린 목이버섯 3개, 전분 3큰 술, 물 50mL, 식용유 1큰 술, 후추 약간, 소금 약간, 식용유 약간 ※소스: 물 100mL, 진간장 3큰 술, 식초 1큰 술, 스테비아 2작은 술, 굴 소스 약간, 전분 물 1. 돼지고기는 탕수육 모양으로 길쭉하게 자른 후 소금과 후추를 약간 뿌려 재운다. 2. 양파, 파프리카, 목이버섯은 2*2cm 크기로 자른다. 3. 당근은 4등분한 뒤, 얇게 슬라이스 한다 4. 전분 1큰 술에 물 50mL를 넣고 섞은 후 전분을 가라앉히고 위쪽의 맑은 물은 버린다. 5. 4의 전분 물에 돼지고기를 버무린 다음 전분 2큰 술을 다시 넣고 골고루 버무린다. 6. 스프레이를 이용해서 돼지고기의 표면에 식용유를 뿌린다.(생략 가능) 7. 에어프라이어 190℃에서 5분마다 뒤집어가며 고기가 익을 때까지 15분 정도 익힌다. 8. 소스 재료는 냄비에 넣고 끓인 다음 준비한 채소를 모두 넣어 끓인다. 9. 8에 전분 물을 조금씩 넣으면서 농도를 맞춘다. 10. 그릇에 고기와 소스를 담아낸다. 뭐가 달라요? 고기는 안심으로 탕수육의 주재료인 고기는 포화지방 함량이 비교적 적고 단백질이 풍부한 안심을 사용했습니다. 안심은 100g당 포화지방이 1.2g으로 적게 들어있습니다. 여러가지 야채 듬뿍 양파에 풍부한 케르세틴 성분이 혈당 조절을 돕고, 혈중 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮춥니다. 양파 속 크롬 성분은 인슐린 기능을 도와 혈중 포도당 소모를 돕습니다.  붉은색 파프리카는 칼슘, 인이 풍부해 골절 위험이 높은 당뇨병 환자가 먹기 좋습니다.  노란색 파프리카 속 플라보노이드 성분은 혈관 벽을 튼튼하게 하는데요. 당뇨병의 대표 합병증인 심혈관질환 예방에 효과적입니다. 갓 튀겨낸 탕수육은 얼마나 맛이 있을까요. 기름에 퐁당 튀기는것이 아니라 에프에 구워서 먹으면 정말 담백하고 맛있을꺼 같아요. 갖은 채소들 듬뿍 들어간 소스는 야채곁들여 찍먹하면 파삭 아삭 새콤한 맛을 즐길수 있을꺼 같아요. 일품요리지만 집에서도 충분히 만들꺼 같네요

메가망나뇽

홍윤화님의 땅콩버터 베이글 레시피 

땅콩버터 베이글 (홍윤화님 유튜브 레시피 참조) 전자레인지 가능한 그릇에 달걀 1개, 땅콩버터 3T, 알룰로스 2T, 소금 한 꼬집, 베이킹파우더 1/2t 넣고 잘 섞어주세요. 2. 그릇을 바닥에 툭툭 쳐서 기포를 꼭 제거해주고 작은 잔을 가운데 올려주세요. (에스프레소 잔 크기) 3. 전자레인지에 2분 돌려주면 완성이에요. (사이드 부분을 살살 떼주면 잘 떨어져요) 4. 좀 더 노릇하게 드시고 싶으시면 에어프라이기 180도 5분 돌려주세요. 홍윤화씨가 이걸먹고 다이어트 성공했다고 하더라구요. 베이글도 살이 많이 찌는 빵인데요, 땅콩버터가 들어간 베이글은 어떨지 궁금합니다. 재료도 생각보다 간단하고, 전자레인지 조리하면되서 정말 간단한거 같아요. 저는 겉은 바삭하게 먹고 싶어서 에프에다가 좀 돌려서 먹어봐야곘어요,. 베이글 안에 크림치즈 발라먹어도 굿이겠어요

메가망나뇽

카페에서 먹던 베이글을 집에서 간단하게

베이글은 다이어트할 때 무조건 피해야 하는 음식이라기보다는 양과 재료 구성을 조절해서 먹는 것이 중요한 메뉴입니다. 통밀 베이글에 토마토와 바질, 치즈를 더하면 재료가 복잡하지 않아도 풍미가 꽤 좋아집니다. 특히 토마토의 새콤한 맛과 치즈의 고소함, 바질 향이 잘 어울려서 별도의 햄이나 소시지를 넣지 않아도 맛이 심심하지 않습니다. 에어프라이어에 살짝 구우면 치즈가 녹으면서 베이글 표면까지 바삭해져 간단한 아침이나 브런치 메뉴로 잘 어울립니다. 재료 통밀 베이글 1/2개 토마토 1/2개 바질 토마토 소스 약간 모짜렐라 치즈 적당량 후추 약간 바질잎 약간(선택) 만드는 법 베이글을 반으로 잘라 준비합니다. 한쪽 면에 바질 토마토 소스를 얇게 펴 바릅니다. 토마토를 얇게 썰어 올리고 모짜렐라 치즈를 올립니다. 후추를 살짝 뿌린 뒤 에어프라이어에 넣습니다. 180도에서 약 7분 정도 구워 치즈가 녹으면 꺼냅니다. 바질잎이 있다면 마지막에 조금 올려 마무리합니다. 더 맛있게 먹는 팁 토마토를 너무 두껍게 썰면 수분이 많이 생겨 베이글이 눅눅해질 수 있습니다. 얇게 썰고 키친타월로 물기를 살짝 눌러주는 게 포인트예요. 치즈도 너무 많이 올리기보다는 토마토가 살짝 보일 정도만 올리는 게 맛의 균형이 좋습니다. 바질이 없다면 굳이 다른 재료를 추가하기보다 토마토와 치즈 조합 그대로 즐겨도 충분합니다.

지니5632044

돼지고기 청경채 볶음

재료&레시피(2인분) 돼지고기 안심 200g, 양파 1/2개, 홍고추 1개, 청경채 5~6개, 다진 마늘 1작은 술, 다진 대파 1큰 술, 맛술 1큰 술, 식용유 약간 ※양념: 간장 2큰 술, 굴 소스 1큰 술, 전분 물 약간 1. 양파는 슬라이스하고, 홍고추는 어슷 썬다. 2. 청경채는 줄기째 2~4등분한다(굵은 것은 4등분, 가는 것은 2등분). 3. 프라이팬에 기름 약간과 물을 넣고 센 불에 다진 대파와 양파를 볶는다. 4. 파 향이 올라오면 돼지고기를 넣고 볶는다. 5. 고기가 약간 익으면 다진 마늘과 맛술을 넣고 볶는다. 6. 5에 물 약간, 홍고추를 넣고 볶다가 청경채, 간장, 굴 소스를 넣어 빨리 볶아낸다. 7. 마지막에 전분 물을 조금씩 넣어가며 농도를 조절한다. 뭐가 달라요? # 지방 적은 안심으로 단백질 충전 주재료인 돼지고기는 포화지방 함량이 비교적 낮고 단백질이 풍부한 안심을 사용했습니다. 안심은 100g당 포화지방이 1.2g 함유돼 있습니다. 조리 전, 고기의 하얀 기름을 최대한 제거하고 먹으면 더욱 좋습니다. # 청경채는 양껏 추가 청경채는 아삭한 식감과 낮은 칼로리, 풍부한 식이섬유로 당뇨병 환자에게 적합한 식재료입니다. 베타카로틴과 비타민C가 풍부하여 항산화 작용을 통해 노화를 방지하고 혈액순환을 돕습니다. 베타카로틴은 비타민A로 전환되어 눈 건강에 좋으며, 당뇨병 환자의 눈 관리에 필수입니다. 청경채를 데쳐 먹으면 베타카로틴의 흡수율이 높아집니다. # 건강한 단맛 더하는 채소 생 대파는 매운맛이 나지만 익히면 단맛이 나고 식감이 살아납니다. 대파는 다른 식재료의 잡내를 중화시켜 돼지고기의 누린내를 없애고, 육류와 함께 먹으면 체내 콜레스테롤 흡수를 낮추며 영양균형에 좋습니다. 대파의 글루코키닌 성분은 혈당 급증을 막아줍니다. 양파는 열에 조리하면 매운맛 성분이 프로필메르캅탄으로 분해되어 단맛을 내며, 이 성분은 설탕보다 50~70배 강한 단맛을 가집니다. 양파의 케르세틴 성분은 혈당, 콜레스테롤, 중성지방 수치를 낮추는 데 효과적입니다. 맛과 건강 둘다 잡은 중화풍의 볶음 요리에요. 청경채는 저에게 생소한데 혈당조절에 좋은 채소라 어떻게 활용할까 하다가 찾았어요. 돼지고기 안심은 지방도 적어서 담백하고도 맛있는채소들과 소스로 근사한 한끼 식사 만들꺼 같아요

메가망나뇽

혈관 건강을 해치는 음식 3가지

혈관 건강을 해치는 음식 3가지로 가공식품. 트랜스지방. 달이많은 음식들 이네요 저도 평소에 좋아하는 음식들인데 입에서 맛있는건 몸에 안 좋네요

로블ㅎ

5분 매콤 두부면볶이 레시피

영양 성분 (1인분 기준) • 칼로리: 약 260kcal • 단백질: 약 16g • 5분 컷 / 노밀가루 / 전자레인지 요리  재료 • 메인: 마이노멀 두부면 1팩(100g), 양배추 80g • 토핑: 슈레드 모짜렐라 치즈 50g • 양념: 진간장 1T, 알룰로스 2T, 카레가루 1.5T, 고춧가루 2T, 후춧가루 1t, 물 50ml 🕐 5분 컷 레시피 1️⃣ 전자레인지용 용기에 양념 재료를 모두 넣고 섞어주세요. 2️⃣ 작게 썬 양배추와 물기 뺀 두부면을 용기에 넣고, 양념과 골고루 섞어줍니다. 3️⃣ 뚜껑을 살짝 덮어 전자레인지에 2분 돌려주세요. 양념이 쏙 뱁니다. 4️⃣ 용기를 꺼내 모짜렐라 치즈를 올리고 전자레인지에 2분만 더 돌려서 치즈 녹이면 완성! 💡 실패 없는 꿀팁: 두부면 수분을 최대한 탈탈 털어야 양념이 겉돌지 않고 착 감겨요. 두부면으로 라볶이를 만들수 있다니 신기합니다. 시간도 5분컷이라니 너무 좋습니다. 5분투자하고 전자레인지쓰면 신전 두부면볶이 해먹을 수 있다니 기대가 되네요. 맛있는거 먹고 싶은날 도전해봐야 곘습니다

메가망나뇽

출출한 오후에 사과+땅콩 버터쨈

출출한 시간에 간식으로 홍로사과와 땅콩쨈  살짝 발라서 먹어요~ 이렇게 두가지 조합이 맛도 좋지만 혈당관리에도 좋아요  요즘 사과가 맛있는 철 이네요

로블ㅎ

당뇨 전단계라면 꼭 챙겨먹어야 할 음식 9가지

당뇨 전단계라면 꼭 챙겨먹어야 할 음식 9가지 지금부터가 정말 중요해요. 혈당 스파이크 없이, 천천히 건강하게 잡아야 할 때 에요 귀리(오트밀) - 베타글루칸 풍부! 포만감 + 혈당 안정 브로콜리 - 설포라판으로 염증 완화+인슐린 민 감도 생연어 - 오메가3로 염증 억제+지질 개선 블루베리 - 항산화 끝판왕! 혈당에도 도움  병아리콩 - 저GI+식이섬유 풍부한 탄수화물  달걀- 단백질+지방 밸런스, 아침 대체용  시금치- 마그네슘+엽산, 저탄수 채소  아보카도 - 천연 지방 + 섬유질 듬뿍  호두- 식욕억제 + 뇌 건강까지 챙기는 간식

로블ㅎ

두부 버섯 포케

두부 버섯 포케 레시피 알려드릴께요 양상추 대신 채썬 양배추도 ok 버섯은 취향껏 자유롭게 준비해주세요 (향긋한 표고버섯 추천 간장은 양조간장or진간장 레몬즙 없으면 식초로 대체 가능! 양파후레이크는 넣으면 바삭바삭 맛있는데, 없으면 생략해도 돼요:)

로블ㅎ

살안찌는 다이어트 한정선찹쌀떡

다이어트 한정선 찹쌀떡 레시피 1️⃣찹쌀가루200g+알룰로스30g+소금5g 물200g 넣고 섞어주고 랩씌우고 구멍뚫고 2️⃣전자레인지 나눠서 돌려주기 (2분돌리고 섞고 -2분 돌리고 섞고 -1분돌리고 섞고- 1분 돌리고 섞고) 3️⃣식혀주고 그릭요거트+냉동망고 올리면 끝 (과일만 바꿔주면 여러맛 가능) 이레시피 정말 간단하지 않나요? 과일모찌 은근 고칼로리일꺼 같고 어려워 보였는데요. 레시피를 찾아보니 정말 간단합니다. 안에 그릭요거트랑 과일 아무거나 넣으면 다채로운 맛으로 즐길수 있을꺼 같아서 얼른 만들고 싶네요

메가망나뇽

두고두고 써먹는 독일국수 레시피

집에 있는 재료만 잘 활용해도 맛있고 든든한 한 끼를 만들 수 있어요. 식구가 많으면 식재료도 많이 남아요 그래서 냉털해서 만들수 있는 레시피 정말 좋아합니다. 상큼한게 땡겨서 독일국수 레시피 가져왔어요. 주말도 클린하게 먹어보려구요.

메가망나뇽

탄수화물 줄이고 단백질 높인 ‘김치우동’

재료&레시피(1인분) 어묵 면 200g, 김치 150g, 양파 50g, 쑥갓 10g, 대파 1/2개, 물 600mL, 코인육수 1. 물에 코인육수를 넣고 끓여준다. (없으면 멸치육수 내서 쓰시면 되요) 2. 양파는 슬라이스, 김치는 한 입 크기로 썰어 양념을 짜낸다. 3. 대파는 어슷 썰고 쑥갓은 손질한다. 4. 멸치육수에 김치, 양파를 넣고 끓이다 어묵 면을 넣어 한 번 더 끓인다. 5. 그릇에 담고 쑥갓을 올려 마무리한다. 밀가루 대신 어묵 면 ✔탄수화물↓ 단백질↑ – 생선살 80% 함유 ✔나트륨 걱정↓ – 한 번 데쳐 사용하면 첨가물도 줄일 수 있어요 항산화 천연 채소 쑥갓 ✔비타민A 풍부(100g당 3755㎍) – 면역력, 눈 건강에 탁월 ✔클로로겐산, 비타민C 함유 – 혈당 천천히 상승 혈당 조절 돕는 양파 ✔케르세틴·크롬·알리신 풍부 – 혈당, 콜레스테롤 개선 ✔혈액순환 촉진 – 심혈관질환 예방에 도움 면을 다르게 하면 혈당걱정 덜할거 같아요. 아무래도 끓이는거라 두부면이나 곤약면보단, 어묵면 사용을 권장하더라구요. 대신 원육 %를 확인하시는걸 추천해요.  그리고 쑥갓과 양파, 김치가 들어가서 칼칼하고 뜨끈하고 맛있는 한그릇요리가 되겠어요

메가망나뇽

훈제오리 새송이 파스타

1) 훈제오리 200g을 노릇하게 볶은 뒤 그릇에 잠시 덜어주세요. 2) 남은 오리기름에 편마늘 한 줌과 레드페퍼 또는 페페론치노를 볶아주세요. 3) 마늘이 노릇해지면 납작하게 썬 새송이버섯과 참치액 1스푼, 치킨스톡 1/2스푼, 후추를 넣어주세요. 4) 마지막에 훈제오리를 다시 넣고 볶으면 완성 훈제오리도 요즘 첨가물없는게 잘 나오더라구요. 건강식으로 좋을꺼 같아 공구로 사먹고 있어요, 그냥 구워도, 쪄도 맛있는데 길게썬 새송이와 같이 먹으면 면 생각도 안나고 쫄깃하고 감칠맛나서 배부르게 잘 먹을수 있는거 같아요, 야채추가추가 하면 더 든든하고 맛있겠지요

메가망나뇽

면 없이 만드는 양배추 파스타

면 없이도 맛있는 양배추 파스타 면 대신 양배추 듬뿍 넣어서 만들어 보세요~! 1. 팬에 올리브오일 넉넉하게 두르고 다진 마늘이나 편마늘넣고 페퍼론치노 넣어 향부터 내 주세요! 치킨스톡 1스푼 넣고 소금, 후추로 간한 다음 버터 한 조각 넣어주면 풍미가 확 살아나요 (버터는 생략 가능!) 여기에 좋아하는 야채랑 새우 넣고 볶다가 양배추를 진짜 듬~뿍! 3.숨이 죽을 때까지 잘 볶아주세요 4. 마지막에 계란 하나 톡 반숙으로 익혀서 같이 먹으면 고소하고 훨씬 맛있어요 파마산 치즈 솔솔 뿌려주면 완성

로블ㅎ

한소희 다이어트 꿀템

한소희 다이어트 꿀템 알려드릴께요  다이어트 하면서 맛있는 거 먹으면서 할수 있으면 좋아요 이 두가지는 저는 아직 안 먹어봤네요

로블ㅎ

길거리 추억 그대로 겉바속촉 ‘간단 핫도그’

집에서도 쉽게 만들 수 있어요 ‘간단 핫도그’ 재료&레시피 (2인분) 닭 가슴살 소시지 2개, 달걀 1개, 통밀식빵 2장, 모짜렐라 슬라이스 치즈 2장, 빵가루 약간, 식용유 약간, 토마토케첩 약간 1. 소시지를 끓는 물에 살짝 데친다 2. 식빵은 테두리 제거 후 밀대로 얇게 민다 3. 식빵 끝에 달걀 물을 바르고 치즈, 소시지를 올려 말아준다 4. 달걀 물과 빵가루 순서로 입힌다 5. 에어프라이어에 식용유 살짝 뿌려 180℃에서 5분씩 앞뒤로 굽는다 6. 토마토케첩 뿌려 완성 뭐가 달라요? 1. 닭가슴살 소시지로 포화지방 줄이기 • 가공육 대신 저지방 고단백 소시지 • 포화지방, 나트륨 걱정 덜고 • 닭고기 함량 높은 제품 선택하면 첨가물도 최소화 2. 통밀식빵으로 섬유질 보완 • 정제빵보다 포만감 오래 지속 • 식후 혈당 상승 억제 • 미네랄·식이섬유 풍부 3. 기름 대신 에어프라이어 • 겉은 바삭, 속은 촉촉 • 튀기지 않아 칼로리 부담 줄이기 한떄 닭가슴살 소시지에 빠져서 구매했었는데요. 양이 꽤 많고 좀지겹고 해서 무엇으로 소진시켜볼까 하다가 찾은 레시피예요. 남녀노소 맛있게 먹을수 있는 간식이라 좋더라구요, 그때는 흰식빵으로 헀었는데 이젠 통밀빵으로 해보려고 해요, 식빵을 감아도 되고 또 반으로 접어서 만들어도 좋아요, 요때는 야채도 넣음 더 맛나지요

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맛있는 건강간식, 고구마 맛탕 쿠키

고구마 맛탕은 늘 튀겨서 먹었던거 같아요, 요건 구워서 내는 쿠키라 좋아요. 아이들 간식으로 해주려고 저장했어요. 노설탕, 노밀가루라 속에 부담도 적고 맛도 보장되어서 하기 좋을꺼 같아요

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한국인을 위한 혈당 관리법

밥, 국수, 라면. 언제나 맛있는 탄수화물.. 줄이려 해도 맛있는 당의 유혹에 줄이기 어렵죠. 하지만 같은 탄수화물도 어떻게 먹느냐에 따라 혈당 반응은 달라질 수 있어요. 흰쌀밥 대신 콩밥을 먹고, 밥보다 채소를 먼저 먹고, 라면에는 계란과 채소를 더하고, 국수에는 해산물이나 두부 같은 단백질을 곁들이는 것. 여기에 새콤한 채소 반찬을 더하거나 식후 10분 정도 가볍게 걷는 것도 도움이 될 수 있습니다. 혈당 관리는 탄수화물을 무조건 끊는 일이 아니라 혈당이 더 천천히 오르도록 식사를 설계하는 일이에요. 밥을 줄이기 힘들다면 밥에 콩류를 넣거나 다른 곡물을 넣어보세요. 그리고 밥을 식혔다가 다시 데우면 저항성 전분이 늘어나 혈당반응이 낮아 질수 있어요, 그리고 면이나 파스타를  살짝 덜 익혀 먹으면 소화를 늦게 시켜줘서 포만감이 큽니다. 너무 많이 먹지 않는것도 중요하고요. 식후엔 운동도 필수입니다.

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혈당이 안정되면 살이 빠지는 이유

혈당이 안정되면 정말 살이 빠질까 요? 핵심은 혈당 자체보다 인슐린과 에너지 사용의 변화에 있습니다. 당이 많은 음식을 자주 먹으면 혈당이 빠르게 올라가고인슐린이 많이 분비되면서 남는 에너지를 저장하려는 방향으로 몸이 움직일 수 있어요. 반대로 식사와 간식을 조절해 혈당 변동을 줄이면 ✓ 인슐린 자극을 줄이고 ✓ 저장된 에너지를 꺼내 쓰기 쉬운 환경을 만들고 ✓ 식욕과 간식 섭취를 관리하는 데도 도움이 될 수 있습니다. 다만 혈당을 낮춘다고 무조건 체지방이 빠지는 것은 아 닙니다. 결국 체지방 감소의 핵심은 장기간의 에너지 섭취와 소 비의 균형이에요. 혈당 다이어트를 하고 있다면 '혈당을 무조건 낮추기'보다 혈당이 급격하게 오르내리 지 않는 식사 습관을 만드는 것이 중요합니다.

로블ㅎ

고구마피자 초간단

1 고구마 두개 삶아서 준비 2 고구마 껍질 벗기고 으깨기 3고구마 고루 펴주고 토마토페이스트 나 토마트소스 바르기 4 양파 잘게 썰어 올리고 5 닭가슴살 소시지 잘라 넣거나 닭가슴살 찢어 올리기 6 모짜렐라 치즈 올리고  7 렌지에 3분 돌리면 완성

송쩡