'찐 또는 삶은 가리비' 관련 커뮤니티 게시글 모음

여름에 좋은 몸보신 요리는 쇠고기장조림

여름에  더워서 음식 상하기 쉽죠 또 어르신 아이들까지 모두 먹을 수 있고 땀을 많이 흘리니  나트륨  섭취도 되는 쇠고기장조림 좋아요  저는 핏물 20분 정도 빼고 마늘 양파 파 넣은 물에  40분이상  푹 삶아요  그래야 부드럽거든요 그후 삶은물과 간장에 쇠고기와 삶은 메추리알 풋고추 넣고 20분간 조려줘요 저장 기간도 꽤되니  밑반찬으로  참 좋아요

해사랑랑

울가족 모두 좋아하는 족발로 몸보신~~

울가족 모두 좋아하는 족발입니다. 삶은 음식이라  건강에도 좋고  콜라겐이 많아 피부에도 좋지요. 함께 온 야채와 함께 골고루 먹을수 있으니 더좋아요. 좋아하는 음식 사랑하는 사람들과 즐겁게 먹으면 그게 보양식 아닐까요~~ 올 여름도 건강하게 지낼수 있을것 같아요.

다괜찮아

콩물미역국수 레시피

고기는 부담스럽고. 여름에 부담없이, 단백질 섭취와 다이어트를 만족할수 있는 콩물미역국수. 1.시판두유에 물 120미리와 콩가루 3숟갈 2. 미역국수를 넣고 3. 오이, 삶은 계란. 끝

한니발

열무 해조국수

무더운 여름 날씨에 제가 자주 해먹고 있는 열무 해조국수 입니다. 해조국수는 미역으로 만든 국수라 칼로리가 적어서 다이어트용으로 먹어도 좋아요. 해조국수에  시판용 시원한 채소육수에 잘 익은 열무김치 듬뿍 넣고 삶은 계란과 오이, 양파 등 넣어주면 더 맛있게 먹을 수 있어요~

dongrie

[마감] 5,000P 증정!👍 지니어트에 추천해 9회차 💖 닭가슴살 정착템 찾기 프로젝트

💛 닭가슴살 제품 추천 EVENT 💛 오늘도 난 치킨이 아닌 닭가슴살을 먹지만.. 진짜 맛있는 제품을 찾고 싶다!! 닭가슴살, 또는 닭가슴살이 포함된 제품 추천해주세요 😍 이벤트에 참여해주셔서 감사합니다. ✨   💛 진행 중인 다른 이벤트 보러가기 💛

geniet

[여름몸보신레시피]냉파스타 추천

저는 여름에 다이어트할 때 냉바질파스타를 가장 자주 해먹어요 파스타면 9분 정도 삶은 다음 찬물에 행구고 바질페스토 한 스푼 넣으면 끝! 세상 간단합니다ㅎㅎ 저는 여기에 채소나 부라타 치즈를 추가해서 먹기도 하는데 진짜 맛있어요 여름에 시원하게 먹기도 좋고 식단관리도 할 수 있어서 추천드려요:)

호두누우나

아롱사태 수육

여름철에 기력이 많이 딸릴 때는 고기류를 먹어줘야하죠 삼계탕도 좋고 아롱사태 수육도 자주 해 먹게 되네요 아롱사태 충분히 물 빼고 푹 삶아준 후에 참소스에 찍어 먹으면 되는 요리예요 육수는 곰국이나 아롱사태 삶은 물을 이용해줘도 좋아요 고기 예쁘게 담고 다른 부재료로 야채나 버섯, 두부 같은거 추가로 넣어줘도 보양식으로 좋네요

보통아이

[지니어터레시피1] 오트밀닭죽

안녕하세요. 선쟈입니다. 지니어터 레시피로 가져 온 첫번째는 [오트밀닭죽]입니다. 온수 정수기가 있다면, 또는 전기포트를 이용하면 덥지도 않게 아주 간편하게 휘리릭 만들 수 있답니다. ✅ 재료: 닭가슴살1개, 퀵오트밀1개, 중파 1개, 청양고추 1개 반 오트밀은 어느 브랜드든 상관 없어요. 닭가슴살은 플레인입니다. 기본, 오리지널? 뭐 이런거요. ✅ 레시피 순서 1. 먼저 오트밀을 담아줍니다. 2. 해동 된 닭가슴살을 결대로 찢어서 담아줍니다. 3. 대파 송송 썰어 담아줍니다. 4. 청양고추도 어슷 썰어 담아줍니다. (저는 중파 1개, 청양고초 1개 반 분량 넣었어요) 5. 전기포트 및 온정수기를 이용하여 물을 400ml 담아줍니다. 6. 전자렌지에 2분 30초 돌려줍니다. 7. 후추와 소금을 취향 껏 뿌려주세요. 그럼 개운매콤한 진한 닭죽이 완성됩니다. 청양고추의 매콤함을 좋아하신다면 2개까지도 좋아요! 코와 인중에 땀 한 번 쭈욱 빼고 나면 하루 개운합니다.   23년 말복에는 오트밀닭죽 어떠실까요 ❗❓

선쟈

여름철 신선한채소 섭취를위한 샐러드 레시피

더운 여름날 초록초록 신선한 채소와 알록달록 과일을 가장 많이 쉽게 섭취할수있는 음식이 샐러드 같아요^^    각종 푸른잎채소를 손으로 찢어넣고 (전 쌈채소를 이용해요 금방무르지않아좋아요) 과일도 취향껏 올리고 단백질섭취를 위해 달걀도 쪄 넣어요 요즘 직접만든 오리엔털 소스에 빠져있는데요 여름엔 크리미한 드레싱보다 오리엔탈소스가 더 찰떡인것같아요  상큼하고 깔끔해요 올리브유 식초를 같은양으로 넣고 (약 5스푼씩) 간장도 넣어줘요(약2스푼) 후추도 살짝 뿌려주고 다진마늘을 한스푼쯤 넣어줘요 올리고당또는 꿀도 달지않게 적당히 (1~2스푼)넣어주세요 그럼 완성!!진짜 쉽죠 알싸한 마늘맛이랑 새콤한식초맛이 여름철 입맛을 돋군답니다 식초의 신맛이나 마늘의 알싸함이 부담되시는 분은 적당히 조절해서 넣으시면 될것같아요^^ 더운여름 건강한음식먹고 힘내세요♡

rommy

내 몸은 내가 지킨다 ! 엑셀비타 프리미엄정, 프리모H, 18곡 발효효소 유산균

안녕하세요~ 제가 매일 아침 꾸준히 챙겨먹고 있는 영양제 or 건강기능식품을 소개합니다. 첫번째, 18곡 발효효소 유산균 약콩, 옥수수, 늘보리, 맥아, 녹두 등 18가지 곡류로 만든 발효효소와 몸에 이로운 각종 혼합물들로 구성된 유산균입니다. 사진처럼 파우더 형태라서 물/우유에 타 먹거나 한 스푼씩 그냥 섭취할 수 있는데요. 저는 아침마다 삶은달걀 위에 한 스푼 얹어서 가루 그대로 즐긴답니다. 19가지 유산균이 들어있어 그런지 꾸준히 먹으면 장 건강이 개선되는 느낌! 나이 들수록 체내 효소량이 부족해진다고 하니 더 잘 챙겨먹어야 하는 건강기능식품 중 하나입니다. https://naver.me/FBJVmO8E 두번째, 엑셀비타 프리미엄정 일동제약에서 생산한 멀티비타민입니다. 25가지 비타민 및 미네랄 성분이 들어있는 종합 영양제라 이거 한 알만 챙겨먹어도 웬만한 영양소는 다 챙길 수 있습니다. 특히 철분, 아연 성분도 함께 들어있다는 점이 마음에 들었어요. 알약 크기가 조금 크다는 점이 아쉽지만 그래도 성분 하나 보고 꾸준히 먹고 있습니다. + 의약품으로 분류되고 있군요! 세번째, 프리모H 칼슘, 마그네슘, 아연, 셀레늄 이렇게 4가지 기능성 성분을 함유하고 있는 제품입니다. 칼슘(뼈와 치아 구성/ 다른 영양소의 대사 작용/ 체내 물질 이동), 마그네슘(에너지 생성/ 신경 및 근육 기능), 셀레늄(항산화 영양소), 아연(면역체계 운영 및 세포분열) 한 통에 딱 1개월분(90캡슐)이 들어있고, 알약 크기가 작아 섭취가 편합니다. 이걸 섭취하기 시작한 지는 얼마 안돼서 체감되는 몸의 변화는 크게 없지만, 각 성분들이 내 몸에 끼칠 좋은 영향들을 기대하며, 앞으로 꾸준히 먹어볼 생각입니다. https://naver.me/5EaesSNs 위 세 가지 영양제 추천드립니다! 모두 함께 건강해집시다!! (광고 없는 내돈내산 리뷰입니다)

흐으으음

당근라페~♡

저의 몸보신 추천 음식은 당근라페에요!! 물론 삼계탕,추어탕등 좋은 음식이 있지만 전 요런것들은 식당에서 먹어서 ㅎ 지니어트에 올릴 레시피 생각하다 요새 푹빠진 당근라페로 결정!! ☆당근라페 만들기☆ 당근을 깨끗이 씻은후 채썰어요. (소금에 잠깐 절이기도 하는데 전 이과정은 패스!소금에 안절여도 전 괜찮더라구요) 그다음  올리브오일,레몬즙(또는 식초) 홀그레인머스타드,꿀,후추를 넣어서 골고루 섞어준다음 냉장고에서 숙성시킨후 먹으면 됩니다. 엄청 간단하죠?  샐러드 먹을때도 당근라페 올려서 먹기도 하구요. 요렇게 당근라페를 듬뿍넣어서 샌드위치를 만들어먹어도 좋아요~ 오늘은 당근라페에 양상추,오이,달걀프라이(기름없이 전자렌지돌려서)자색양파,소스는 그릭요거트로~빵은 잡곡식빵으로 해서 샌드위치 만들고 시원한 콤부차와 함께 한끼 건강하게 먹었어요 ㅎ ☆당근 효능알아보아요~ -시력개선      -노화방지 -치아건강      -다이어트(열량이 100g당 34kcal) -변비해소      -피부미용 -면역강화      -혈압개선 엄청난 효능을 가지고 있어요!!! 당근은 건강과 다욧식품으로 최고인듯요~♡ ☆부작용 ☆ 베타카로틴 함량이 높아 피부색이 노란색이나 오랜지색으로 변할수 있지만 해롭지않고 양을줄이면 원래색으로 돌아온다네요.

애니홀릭

여름나기레시피는 역쉬~ 오리백슉~~♡

이 폭염속에 새벽 5시반에 인나 만보찍고~~ 기력 딸린다고 친정엄마가 손수해주신 오리백숙~~ 이 더운 날에 손수 손질하고 좋은 약재로 잔뜩 넣어서 몇시간씩 진하게 끓여주신 오리백숙입니다^^ 부추삶아주셨는데요~~^^ 와~~~~  삶은 부추에 오리고기싸서 된장에 찍으니 쓰러지네요ㅜㅜ 너무 맛있어서 ㅋㅋㅋㅋ 다들 다엿트하면서 몸보신도 꼭 챙기자구요^^ 건강을 위해 하는 다엿트니까용♡ 올 여름은 유난히 더 덥고 힘드네요ㅜㅜ 더위 조심하시고 화이팅!!!!!!!!!

천하무적챈진

다이어트 몸보신은 오트밀닭죽!!!!

안녕하세요, 다이어트 하는데 몸보신은 하고싶고 닭가슴살지겹지만 맛있게 먹고싶을때 종종 먹는 닭죽 레시피입니다^^ 사진 안 날짜에도 있듯이 7월11일 초복에 해먹은 오트밀닭죽입니다. 아주 간단하니 다들 한번 해먹어보세요. 난 삼계탕에 닭보다 닭죽이 더 좋아! 하시는 분들께 강추합니다.  퀵오트밀 30g 에 닭가슴살(하림 블랙페퍼 100g) 을 전저렌지용기에 잘게잘게 최대한 잘게 손으로 결대로 짲어 넣습니다. 물 100ml(종이컵반컵) 정도 넣고 다진만늘 아빠숟가락 깎아서 반스푼 넣고 잘 섞은 다음 전자렌지 2분정도 돌려줍니다. 그리고 꺼내서 물 30ml정도 더넣고 치킨스톡 살짝! (1t) 정도 넣고 또는 소금으로 간 하고  (치킨스톡이 더 감칠맛나요) 1분 30초 정도 더 돌려서 후추 살짝 뿌리고 저어서 먹으면 완전 맛있는 몸보신 오트밀닭죽입니다. 저에겐 오트밀 입문 메뉴이기도 해요^^ 오트밀 맛없다 하시는분들은 닭죽으로 만들어 꼭 한번 드셔보세요.  올여름 무지무지 더운데 건강하고 맛있고 살빠지는 오트밀닭죽으로 더위 잘 나시길 바래요!!! 다들 다이어트 화이팅!!  건강하고 아름다워집시다 !!!

으니쩡이

닭볶음탕으로 몸보신 하는거 어때요?

양념장부터 만듭시다 고추장 2수저 고춧가루 7수저 설탕 2수저 국간장 5수저 마늘 1수저 듬뿍 물 1소주잔 믹스해서 섞어두세요. 미리 만들어서 숙성해두면 더 존맛 조각조각난 닭을 준비하시고  한번 샤워시킨후 궁중팬 또는 큰 냄비에 닭이 잠기정도로 물붓고 후루룩 끓이세요 닭이 끓여지는 동안  야채는 냉장고에 있는거 일단 꺼내서 내맘대로 썰어둡니다. 닭이 끓여졌으면 물을 따라버리고 야채와 양념장을 투하 800ml 물 투하 계량컵이 없으시다구요? 라면 1봉 끓이때 물 + 반컵 ok?! 강불에서 바글바글 끓으면  뒤적뒤적 양념장 골고루 옷입혀주듯 뒤적뒤적하며 중불로 바꾸고 제일 중요한 주문을 걸어봅니다. "틀림없이 너는 맛있다! 천하제일 요리가 될것이다!" 마지막 없어도 그만 있으면 꿀맛 우동사리 또는 라면사리를 넣어줘봅시다! 자! 이제 닭과 야채를 찔러보세요 익었는지 안익었는지 눈으로 확인하고 불을 끕니다. 하얀 흰쌀밥 또는 햇반 준비! 뜨끈뜨끈한 닭볶음탕 입 속으로 돌격!!

최루비

여름철 몸보신 초간편 레시피 "콩국수"

여름철뿐 아니라 사계절 내내 먹기 좋은 초간편 레시피!! 콩국수는 정말 간단해요. 다이어트를 위해 일반 밀가루 소면 말고, 메밀 함량이 높은 것으로 골라주세요! 콩물은 유통기한이 대부분 길지 않아서, 새벽배송 사이트에서 조금씩 (배송비 아낄 겸) 사드시는걸 추천해요. 면을 삶고, 콩물을 붓고, 얼음+오이+깨 그리고 약간의 소금을 넣어서 드시면 단백질 가득 레시피 완성입니다! 삶은 계란을 올려도 좋아요^^

잰잰잰잰

찐 레알못 요린이라도

안녕하세요 보양식..은 아니지만 소고기야채죽을 해먹었네요 ㅋ 사실 뭔가 다른 요리를 하려다가 준비는 다 해놓고 막상하려니까 귀찮아서 그냥 죽을 만들어버렸네요 ㅋ 여름철 특히 올해는 역대급으로 더운 날씨인데 이럴 때일 수록 시원한 음식만 먹기보다는 따뜻한 음식도 많이 드십시다~ㅎㅎ  모두 다이어트도 성공하시고 여름철 건강 조심하세요~

금호테크

여름 몸보신에 생꼬막무침~

무더운 여름에 입맛이 떨어지는데, 그 입맛을 돋우고, 몸에 좋은 생꼬막무침을 소개하고자 해요~  1. 소금1t의 소금물에 생꼬막을 2~3시간       해감을 해요~ 검은 비닐봉지를 덮어서요~  2. 끓는물에 생꼬막을 데쳐요~  3. 쪽파, 고춧가루, 참기름, 통깨 등 섞어       양념장을 만들어요~  4. 데친꼬막을 까서, 채에 꼬막삶은물에 행궈줌  5. 양념장에 꼬막을 비벼줘요~  완성!  더위에 입맛을 살리고 싶을 때, 몸보신에 좋고, 식감도 좋은 생꼬막무침, 가격도 경제적이어서 좋은 것 같아요~  다들 폭염속에 몸보신되는 음식들을, 많이 드시고 건강하시길 바라요~

숲속의나무

원기회복에 좋은 "홍삼닭볶음탕"

남편이랑 장을 보면서 닭볶음탕 먹고 싶다는 말에 카트에 볶음탕용 1팩을 담아왓어요 매콤하면서도 맛있어서 자주 만들어 먹곤 하는데 오늘은 보양식으로 양념을해서 닭볶음탕을 만들엇어요 볶음탕용 1팩 양파 1개, 감자 1개 대파 1대, 물 1컵 고운 고춧가루 간장 올리고당 맛술 다진 마늘 다진 생강 여기서 키포인트는 집 냉장고에잇는 “홍삼액”이에요 닭볶음탕은 양념이 좌우해서 건강식으로 홍삼액 2봉을  넣어봣어요 야채는 흐르는 물에 깨끗하게 세척해 준 후 감자는 껍질을 벗겨주고 큼지막하게 듬성듬성 썰어주고 양파도 마찬가지로 큼지막하게 듬성듬성 썰고 대파는 반으로 가른 후 썰어줍니다 매콤함을 더하고 싶으면 청양고추를 쫑쫑 썰어 넣어주면 좋은데 남편이 너무 매우면 비오듯 땀을 흘려서 전 패~~스요 냄비에 초벌 삶은 닭을 넣고 그 위에 양념장을 듬뿍 얹어 골고루 섞어줍니다 양념장을 만들었던 그릇에 물을 담아 숟가락으로 남은 양념까지 슥슥~ 섞어 부어줍니다 강 불에서 바글바글 끓여주기로 해요 바글바글 끓기 시작하면 뚜껑을 덮어주고는 불의 세기를 중 불로 조절하여 약 15분간 끓여줍니다 뚜껑을 덮고 졸이면 더 맛잇는 닭볶음탕이 되어요 맛잇는 건강식 홍삼닭볶음탕 완성이요

ymittang

요똥의 몸보신-닭볶음탕

예전같았음 치킨으로 몸보신을 했을텐데, 지금은 건강 생각해서 제가 그나마 만들수 있는 닭볶음탕으로 몸보신 합니다. 저는 퍽퍽살을 좋아해서 닭가슴살로 만들어요. 만드는 방법은 닭이 잠길 정도로 물을 붓고, 끓으면 닭을 넣고 2분간 데치듯 삶은 뒤 깨끗히 씻어줍니다. 냄비에 닭을 넣고 양념장을 넣은 뒤 우선 볶아주고, 그 후에 야채랑 물조금 넣고 중불에서 10분정도 익혀주면 완성됩니다. 양념장- 진간장4, 고춧가루1.5, 고추장1.5, 다진마늘1, 맛술1, 후추많이~

소푸

몸보신 레시피로 제격인 닭백숙

몸보신으로 여름에 닭백숙이 최고지요~! 닭 세척을 꼼꼼히 해주셔야 누린내가 안나요 닭 내장을 제거하고 뱃속에 불린 찹쌀을 넣어요 대추,마늘,황기,생강,대파 등등 몸에 좋은것들 넣어서 압력밥솥에 삶아줍니다 푹 삶은 뒤에 먹으면 아주 몸보신 제대로에요 모두 여름 잘 이겨내요

lovesick

다이어트 식단

요즘 집에만 있으니 이것 저것 군것질이 당겨 야채위주 식사를 하려도 노력 하고 있어요~~ 이것저것 골고루 야채 넣어서 올리브유+레몬즙(또는 매실액)+꿀 을 넣어 가벼운 드레싱으로 상콤 달콤하게 건강한 한끼 뚝딱 이요!

imbeauty0

게으른 나의 운동방법

계단을 걸어 올라간다. 집은15층 아파트이고  근무처에선 4층에 근무하는데 오를때 계단 이용해서 다닌다. 생각날 때마다 하루 최소 2번은 팔운동을 한다. 하루 만보 이상은 꼭 걷는다. 특별히 시간 제약이나 금전 투자없이도 이정도 만으로도 체중감량 또는 유지가 가능하다.

노랑집사

비타바이탈씨로 비타민c 충전해요~

제가 요즘 먹고있는 비타민c인 유한양행 비타바이탈씨를 소개합니다. 비타민c와 비타민b2가 들어있는 건기식이에요.  과립형이라서 목넘김 걱정도 없고 하루 2포만 먹으면 돼서 간편하니 좋습니다. 맛은 레몬맛으로 상큼해요.  레몬맛 비타민의 대명사인 레모나와 비교하자면 레모나보다는 레몬맛이 덜 하고 끝맛에서 영양제 느낌이 더 납니다.  정형 또는 캡슐형 비타민c가 부담스러우신 분들께 적극 추천합니다~~

채so

여름 식단관리를 위한 방탄커피

방탄커피입니다. 원두커피 또는 아메리카노를 준비해주세요 기버터를 스푼 Mct오일 한스푼 을 넣고 섞어주세요 (믹서기 또는 거품기 사용해서 섞어주기) 키토식단을 한번 체험해보세요 저탄수 고지방이 많아서 배가 쉽게 안꺼져요!

지니지니어트트드

몸보신 레시피로 제격인 초계국수

요즘 진짜 너무 더워서 불 쓰기도 싫잖아요. 그럴 땐 시원한 초계국수! 제대로 오이초무침하고, 닭 육수 내고, 고기 고명 만들고하면 좋지만 간단하게, 편하게, 문명의 이기를 이용하여 만들어도 좋습니다. 1. 준비물: 시판 냉면육수, 두부면 또는 국수, 닭가슴살, 겨자, 오이초무침, 쌈무 2. 만들기  1)두부면 헹구놓거나 국수 삶아 찬물에 빡빡 씻기.  2)닭가슴살 해동해서 먹기 좋게 자르기.  3)시판 냉면육수에 준비한 재료 다 넣기(초무팀 오이나 쌈무를 길게 잘라 넣어도 좋습니다).  4)겨자로 입맛에 맞추기. 몸에 좋고, 맛도 좋고, 시원한 초계국수 완성~ 이번에 먹은 초무침오이 만들고, 닭고기도 직접 삶아 만든 국수 입니다.

랄랄ㄹ

쉽고 간단한 여름 보양식 요거이 추천합니다

요즘 단호박 너무 맛있지요 단호박, 바나나, 두유나우유 3가지로 만드는 초간단 여름 간편보양식 단호박죽 ✔️ 단호박을 삶는다 ✔️ 믹서기에 삶은 단호박,바나나,두유 넣어 간다 끝 ㅡ 너무 쉽죠잉 ㅡㅡㅡㅡ😛 전 유기농단호박으로 껍질채 이용했고 바나나는 한개 우유 안먹어 무설탕 두유로 눈건강 위해 블루베리 얹어 먹었는데 옥수수 알갱이가 훨씬 단호박죽엔 어울려요 죽이기에 알갱이가 하나씩 입안서 터지는게 좋더라구요 설탕 안먹으려 노력하는데 바나나가  단맛을 내주어 음~~음~~하며 먹었어요 개인차 있겠지만 전 강추합니다

복있는여자

여름철 제철음식으로만든 몸보신도시락

소개드리는 식단은 몸보신과는 약간 거리가 있을 수 있겠지만. 해당 시기에 가장 왕성한 기운을 뿜는 제철음식을 먹어야 몸보신과도 연관이 있겠죠?! 포슬포슬 하지감자와 단호박으로 만든 점심 도시락입니다~ 단호박과 감자를 쩌내고 균형을 위해 브로컬리 견과류 삶은계란을 추가한 제철도시락이에요 제철음식 드시고 기운내시기 바랍니다~

gunman

매일매일 소중한 한끼밥상

특별한 레시피는 없어요. 그냥 매일 먹는 밥..집밥. 살면서 반찬가게에서 반찬을  사서 먹어 본적은 없네요. 직접 담은 열무김치. 직접 졸인 우엉조림 직접 담근 쌈무 가스레인지 앞에서 땀 뻘뻘 흘리며 만든 돼지두루치기 가끔씩 먹는 전복미역국. 애벌 삶고 물 버리고 두번 삶은 팥으로 만든 팥밥 생일도 아닌데 하다보니 팥밥에 미역국이라니.. ㅋㅋ 진수성찬은 아니더라도 가족건강 생각해서 매일 먹는 반찬과 밥 , .특별할게 없지만. 더위에 지친 가족들  집에 와서  편안하게 한끼 먹고 힘내서 사회생활 잘하라고.. 가계비 생각해서 아끼고 또 아끼며 시장 봐와 한끼 차려냅니다. 한끼가 주는 행복은 특별하죠.

이겼다

10분이면 보양식 뚝딱 레시피 : 견과류죽과 흑초

여름에 기운도 없고 입맛도 없을 때, 자주 만들어 먹는 견과류 죽이구요, 후식으로 마시는 흑초 입니다. 찬물에 찹쌀을 넣고 끓이다가 기호에 따라 견과류 가루, 마늘 슬라이스, 계란 노른자(저는 삶은 계란이나 구운 계란 노른자를 넣지만, 날계란을 그냥 넣어도 무방합니다.) 등을 넣고 잘 저어가며 끓입니다. 1인분 기준 10분이면 뚝딱 완성되구요, 고기를 좋아하시는 분들은 고기를 추가해도 되고, 시중에 있는 고기만두소를 추가해도 맛이 괜찮습니다. 소금으로 간을 맞추고, 참기름을 추가해서 먹으면 기운이 납니다. 후식으로 먹는 흑초는 텁텁함을 잡아줍니다.

고래사

여름철 보양식으로 좋은 문어숙회

문어는 정말 좋은 영양식인거 같아요 큰 문어 구입하면 소분해서 냉동보관해두고 먹고 싶을때마다 먹어도 되고요 문어삶은 물은 칼국수, 수제비, 라면에 넣으면 영양도 좋고 맛도 풍부해지고요 작은 문어는 바로 삶아서 부들부들할때 먹으면 크흐 최고이죠^^

피코

바지락 칼국수 볶음

여름에 몸보신 할수 있는 레시피로, 바지락 칼국수 또는 바지락 칼국수면 볶음 소개할께요. 여름엔 더위로 탈수가 일어나기 쉬어 적당한 나트륨 섭취가 필요한데, 바다 음식인 신선한 바지락에 칼국수면이 제격이죠. 바지락은 1-2시간 전에 해감시켜 준비해서 육수와 바지락을 넣고 끓이다 칼국수면을 넣고, 참치액젓, 다진마늘, 국간장으로 간을 마추면 끝. 너무나 간단하죠, 근데 국수가 아니라 볶음면으로 후라이팬에서 요리한것도 좋아요

제임스김7