'콩' 관련 커뮤니티 게시글 모음

콩국수

콩국수를 즐겨 먹는 편은 아닌데 100% 콩물로 만든 콩국수는 좋아해서 가끔 생각나요. 집에서 내린 100% 콩물이라서 진한 맛이 너무 좋네요. 설탕보다는 꿀과 소금 약간 넣어서 먹으면 감칠맛이 더 업그레이드가 되어서 아주 맛있어요.

선물부자

샐러드와 검은콩두유~

점심은 늘 가볍게 먹으려 노력 중이에요. 물론 저녁을 가볍게 먹는 게 젤  좋지만 식구들과 즐거운 저녁식사를 놓치고 싶지도 않고 저녁을 가볍게 먹으니 야식을 찾게 돼서.. 😅 유럽채소에 찐계란, 토마토, 천도복숭아 그리고 검은콩 두유예요. 맛난 점심드세요~ 😋

지구외계인

검정 쥐눈이 콩 볶은 것 간식으로

쥐눈이 콩 아시지요?  일반 검정콩보다 좀 작은 것. 지인이 마른 콩 볶은 것을  한 봉지 주셨는데  감칠 맛이 있어요. 왜 이렇게 맛있지? 했더니 살짝 소금 가미를 했더라구요. 목이 덜 메이고 아주 맛있어요. 너무 많이 먹지만 않는다면 과자 대신 딱입니다. 다이어트 식품으로.

화합

날이 더워서 콩국수 먹고 왔어요

서울 시청 근처에 있는 진주회관 다녀왔어요~ 따로 소금이나 설탕을 주지는 않아요 근데 콩국수 자체가 진하구 간이 되어있어서 정신없이 먹었네요 ㅋㅋ 콩국수가 칼로리가 높다고 하는데 😇 오늘 저녁도 맛있는게 예정이라 저녁 운동 열심히 해야겠어요....ㅋㅋ 주말은 역시 먹부림 하는 시간인가봐요

짠가루

밭일하고 시원한 콩국수 먹었어요

그늘진곳으로 풀도 메고요 밭일하고나서 씻고 시원하게 콩국수 먹었어요 시엄니가 먹어보라고 주신 면이랑 콩가루로 만든거에요 4스푼 물에 잘 풀어서 얼음띄우고 면 넣고 밭에서 따온 오이채썰고 계란반숙 잘라서 고명 올렸어요 아주 맛나네요 콩국수 칼로리가 낮지않구만요

미블랙

검은콩수프

검은 콩이 좋다는 분들이 많고 요즘 흰머리도 많아져서 먹고 싶은데 이게 많이 먹기 어렵더라구요 그래서 집에 있는 두유제조기를 이용해서 쉽게 검은콩수프를 만들어 먹고 있습니다 두유제조기로 꼭 만들 필요는 없고 믹서기 있으면 갈아서 만들면 될 것 같아요 첫째 검은콩을 두숟가락 정도 깨끗이 씻어요 둘째 아몬드, 호두 등 집에 있는 각종 견과류를 씻어요 셋째 두유제조기에 콩과 견과류와 물을 넣고 갈아요        소금이 필요하신분은 약간의 소금이나 꿀을 넣으세요         두유제조기가 없다면 콩을 불린 후 견과류와 함께 냄비에 넣어 익힌 후 믹서기에 넣고 갈면 됩니다 두유와 다르게 물을 조금 넣어 되직하게 만든 후 아침식사 대용으로 먹으면 좋아요

산세베리아좋아

당뇨 및 다이어트에 좋은 #두부 콩국수를 소개해요

이제 앞으로 더울 일만 남았죠? 그래서 더운 여름에 시원하게 먹으면서 다이어트 할 수 있는 콩국수 레시피를 소개합니다~ 당뇨에도 좋고, 다이어트에도 효과 만점이에요^^ 오늘의 다이어트 레시피는 두부로 만들어서 고소한 콩물로  <오이면 두부콩국수>입니다 콩은 콩밭에서 나는 소고기라고 할만큼 고단백질 영양을 공급받고  혈당조절과 콜레스테롤 수치를 조절하는 역할을 하는데 중요한 식이섬유가  많이 함유되어 있는 식품으로 다이어트에 빼놓을 수 없는 식품입니다. 콩은 풍부한 식이섬유로 혈당상승을 억제하여 당뇨병 예방에 도움이 되고, 체중감량, 골밀도 증강, 유방암 발병률 감소 등에 도움이 된다. -파워푸드 슈퍼푸드 중 간편하게 콩을 삶지않고 즉석으로 만들 수 있어서  편리하고 쉬운 두부로 콩국물 만들기 시작합니다~ <재료의 GI 지수> 두부-42 오이-23 견과류-24 땅콩버터-20 계란-30 토마토-30 <재료준비> 두부1/2모, 무당두유200ml, 오이1개, 삶은계란1개, 토마토(토핑용), 견과류 약간, 땅콩버터1/2스푼,  소금,알룰로스(취향대로 넣기) 고소한 국산콩으로 만든 두부, 무당두유한팩(200ml),땅콩버터,  견과류 한줌, 오이, 삶은계란, 방울토마토를 준비해주세요. <재료 손질> 두부는 차게 그냥 먹는 것보다 뜨겁게 연화시켜 먹으면 더 부드럽고 맛이 상승해요. 두부를 흐르는 물에 씻어내고 끓는 물에 데쳐 익혀서 수분을 제거해주고 큼직하게 썰어서  갈아주기 전까지 식혀줘요.  *전자렌지를 이용해서 쪄주어도 되요. . 콩국수에 밀가루 국수면을 대신할 오이면 만들어요. 오이 껍질을 벗겨내고 오이를 얇게 떠주세요. 칼로 얇게 뜨는 기술은 주방기구를 이용해요. 얇게 뜬 오이를 3겹정도 돌돌 말아서 얇게 채썰어 오이국수를 만들어줘요. 길죽길죽 오이면을 얇게 썰어주면 국수면처럼 길죽한 오이채를 만들 수 있어요.  *오이 1개를 채썰어주니 한그릇정도의 국수양이 만들어져요.  오이는 콩국물이 만들어질 때까지 냉장고에 넣어 시원하게 만들어줘요. **오이 효능 오이는 수분이 많은 채소라서 땀을 많이 흘리는 여름철에 수분을 보충해주어  갈증을 해소해주고, GI지수도 낮아 혈당을 올리지 않아 혈당조절에도 도움이 되고  칼로리가 낮아 여름철 다이어트에도 좋은 식품이에요. 오이의 칼륨성분이 몸속 나트륨을 배출해주어 혈압을 조절해주고  콜레스테롤 수치도 낮추어 혈관건강에도 좋 은 채소로  여름철 자외선에 노출된 피부에 직접 붙여 오이팩을 할만큼  피부미용에도 좋은 작용을 해주니 여름철에 냉장고에 항상 쟁여둘 채소에요. <요리 만들기> 1. 식혀둔 두부를 믹서에 넣어주고 무당두유나 곡물우유 등을 넣고,  견과류와 땅콩버터 넣어서 고소한 맛을 더해주세요.  두부와 견과류가 곱게 갈릴때까지 갈아주세요. 부드럽고 진한 두부로 만든 콩국물이 완성되었어요. *콩물은 입맛에 따라 소금이나 설탕 등을 넣어 주어도 되요.   2. 차게 해둔 오이면을 그릇에 담고 두부 갈아준 콩국물부어  참깨를 곱게 갈아 듬뿍 올려주고 계란과 토마토 올려 토핑해주세요. 3. 아삭아삭 오이면을 진한 콩물에 말아서 먹으면  입안에 고소함이 먼저 퍼지고 오이면을 씹으니  아삭함뒤로 오이향이 싱그럽고 뒤이어 계란의 또다른 식감과  단백질이 몸속에 채워지는 느낌이에요~ 더운 날 한그릇 먹어주면 기운이 불끈 날 것 같은 맛이에요~ 바쁘고 시간없는데 콩국수가 먹고싶을 때 간편하게 응용해서 만드는 두부로 만든 콩국수! 단백질 풍부하고 콩의 영양이 고단백이라 더운 여름 기력보충식으로도 좋은 콩국수 요리~ #우리 간편하게 만들고, 앞으로 당당하게 식사해요~

어느멋진날29

검은콩두유로 단백질보충

요즘 단백질 쉐이크  많이 드시는데 저는 검은콩 두유로 단백질 보충합니다. 어제 밤에 불려둔 검은콩 삶아서 방금 갈았어요. 시원하게 냉장고 보관했다가 콩국수 만들어 먹어도 좋지요 아주 곱게 갈았더니 목넘김도 편하고 좋네요.

트윈스1

대구농산 씻어 나온 볶은 병아리콩 (내돈내산 후기 공유)

​1. 제품명   ➡️ 대구농산 씻어 나온 볶은 병아리콩 1.2kg ​  2. 구매 시기 & 사용 기간   ➡️ 2023. 5. 25 3. 구매 방법 & 가격   ➡️ 쿠팡 로켓프레시 새벽배송 / 1.2kg 1통 9980원(내돈내산) ​4. 제품 설명 (효과 & 특징)    ➡️ 최근에 다이어트를 다시 시작하면서  간식용으로 구입한 대구농산 씻어 나온 볶은 병아리콩 1.2kg 짜잔~ 맛있고 고소한 볶은 병아리 콩입니다. 상품 특징 - 병아리콩을 세척하고 볶은 제품입니다 - 오독오독한 식감의 고소한 병아리콩 보관 방법 - 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관합니다 - 개봉 후에는 냉장보관을 권장합니다 - 안심할 수 있는 HACCP인증 - 단백질, 식이섬유가 풍부한 병아리콩 🐣 병아리콩은 모양이 병아리 머리와 같아 병아리콩이라 불리게 되었대요. 병아리콩은 삶거나 볶거나 가루로 빻아 먹고, 파란 것을 날로 먹기도 하는데 콩 종류 중에서는 이 병아리콩이 가장 콜레스테롤을 저하시키는 기능이 크다고 해요. 산지에서는 수프, 카레로 사용되며, 나물, 가루, 볶은 콩, 삶은 콩, 발효식품 원료로 사용되며 미숙종자와 어린잎은 야채로도 이용된대요. 칠레에서는 병아리콩과 우유를 4:1로 혼합하여 설사에 걸린 어린이를 치료하기도 한대요. 움무스(hummus)는 병아리콩을 곱게 갈아 레몬주스, 올리브유, 참기름을 넣어 걸쭉하게 만든 것인데, 중동지방에서는 이를 빵에 소스로 끼얹거나 찍어 먹는대요. 이스라엘에서는 걸쭉하게 요리한 병아리콩을 납작하고 작은 케이크로 만든 다음 튀겨서 펠라펠(felafel)이라는 스낵을 만들어 먹는다고 하는데~ 병아리콩은 지방 함유가 낮고 요구르트나 우유만큼이나 칼슘 함량이 높으며 섬유질 또한 높아 인슐린에 예민하거나 당뇨병이 있는 사람들에게 유효하대서 저도 작년부터 병아리콩을 챙겨 먹고 있답니다. 대구농산 씻어 나온 볶은 병아리콩은 비타민과 식이섬유, 단백질 등을 함유해 남녀노소 누구에게나 참 좋은 간식이에요. 오독오독 먹음직스러운 식감과 함께 녹아드는 고소함이 입안을 담백하게 채워줍니다. 요거트나 시리얼에 넣어 드셔도 맛있어요 저는 작년부터 병아리콩을 밥에 섞어서 먹곤 했었는데요. 다이어트 할 때 밥 대용으로 먹으면 포만감도 좋고 맛도 좋아서 꾸준히 섭취할 수가 있었답니다. 또한 100 약간 넘어갔던 공복혈당도 좋아지고 고지혈증도 치료할 수 있었고요. 단백질 양이 많기 때문에 근육유지에도 도움이 많이 되었었어요. 병아리콩은 쫌 단단해서 오랫동안 삶거나 밥할 때 충분히 불려서 사용해야 하는 번거로움이 있어요. 게다가 요즘에는 날도 더워지고 가스값도 오르고 해서 삶아서 먹는게 여간 힘든게 아니더라고요.  그리고 최근 식사습관을 조금 바꾸면서 밥대신 간식으로 틈틈이 먹을 수 있는 단백질을 찾다가 이걸 발견했어요. 가격도 만원 정도로 저렴하고 한번 사면 꽤나 오래 먹을 수 있어서 좋은거 같아요.  튼튼하고 위생적인 플라스틱 밀폐 용기속에 넣어 포장되어 있어서 냉장고에 넣어두고 간식으로 가지고 다니면서 조금씩 꺼내어 먹기 너무 편한것 같아요. 스벅 그릭요거트 다먹고 소독한 작은 유리병에 담아서 테이블 위에 두면 가족들이 오며가며 먹고 있고요. 특히나 아침도 잘 먹고 가는 아이가 점심시간까지 너무 배고프다고 하여 볶은 병아리콩을 일일 약통에 저렇게 담아 주었더니 쉬는시간에 하나씩 따서 우유랑 먹는다고 너무 꼬소하고 좋다네요. 진짜 다이어트 할 때 입이 심심한 경우 많잖아요. 뭐라도 먹을까~~ 할 때 볶은 병아리콩 한줌과 두유 하나 같이 먹으면 진짜 배까지 불러져서 다른 간식 생각 안들게 하더라고요. 단 볶은 병아리콩만 먹으면 마치 건빵처럼 입안에 침을 다 흡수해서 가져가버리는 느낌이 들어 꼭 물이나 우유 두유 같은 마실거랑 같이 드시는게 좋아요.  너무 딱딱하지 않게 맛있게 씹어 먹을 수 있는 최고의 영양 간식인거 같아요. 다이어터 여러분들에게 적극 권장해드려요~♡♡♡

오마쥬

아침 완두콩밥

쌀  1/2 과  완두콩 1/2로.. 완두콩은 식물성 단백질과 비타민B1이 풍부합니다. 수험생에게 좋다고 하고 내장 발란스를 잡아준다고 하네요 제철식품이라 더 식선한게 먹을수 있어 미리 구입해서 냉동보관후 소분해서 사용하면 좋아요

장보고

건두부 콩국수

더운 여름 시원한 콩국수 생각나시죠. 전 콩국수 너무 좋아해서 집에서 콩가루 가지고 만들어 먹는데요. 일반 국수로 콩국수를 만들어 먹으면 살이 찌니깐 좀 꺼려지고 먹고 싶어도 참게 되었는데 건두부로 콩국수를 만드니 부담없이 먹게 되었어요. (건두부 콩국수) 1.콩가루와 생수를 섞어서 콩국물을 만든다. 2. 만들어 놓은 콩국물을 냉장고에 보관한다. 3.건두부를 먹기 좋게 잘라서 데친다. 4. 차가운 물에 데친 건두부를 씻는다. 5. 건두부에 콩국물을 부으면 끝

은혜엄마최혜정

오트밀 콩죽

오트밀콩죽 만드는법 콩을 세시간 정도 불린다음 콩국수 만들때 처럼 삶는다  삶은 콩을 믹서로 갈아서 오트밀이랑 섞어 죽 끓이듯이 끓인다 우유를 조금 넣어도 더 고소합니다 죽의 농도는 취향에 따라서 조절하시면 됩니다 아침으로 먹었는데 완전 든든해요

로즈마리2002

완두콩밥

완두콩밥 너무 맛있어요. 혹 완두콩도 살찔까요? 완두콩이 살짝 달큰한게 맛나요.

들꽃향기충남

다이어트 간식으로 볶은 콩

볶은 검은콩, 다이어트 간식으로 먹어도 될까요?? 허기져요...ㅠㅠ흐엉

어느멋진날29

(추천)다이어트에 탁월한 식품(특히 변비에)-땅콩

다이어트 식품이다해서 약도 팔도 한약도 팔고 각종 제품이 나와 있는데 개인적으로 구매를 해서 먹은 적은 없다. 그냥 운동과(만보+러닝)으로 꾸준히 뺐는데 이게 식단관리도 병행하고 (식단관리도 단순히 먹는 양을 줄였음) 조금씩 먹다 보니 화장실 가는 회수가 반으로 줄었다. 전부터 효과를 보았던 제품으로 볶은 땅콩을 다시 먹게 되었는데 이것만 먹으면 다음날 화장실을 바로 가게 된다. 물론 많이 먹으면 안되지만 아래 사진에 껍질포함 무게가 250g인데 껍질을 빼면 한 125g될것 같다. 125그램을 이틀에 나누어 먹는다. 이미 깐 땅콩은 먹다보면 승큼승큼 집어먹게 되고 많이 먹게 되는데 껍질이 있는 걸 먹게되니 까는 것도 귀찮지만 딱 먹는 양을 조절할수가 있어 좋다. 1주일에 3봉먹는데 가끔씩 식사대용으로도 첨가물로 충분한 역할을 한다 땅콩이 고열량이라 많이 먹는 건 추천하지 않고 또 효과가 없는 사람도 있을테지만 내 최애 다이어트 식품은 뭐라해도 볶은 땅콩. 특히 변비가 있는 분들 함 먹어보면 좋을 것 같다

pobe

콩나물밥

콩나물밥 만드는 법 -  콩나물을 뜨거운 물에 5분 정도 데친 후 찬물에서 한 번 씻어준다. -  씻은 쌀에 자른 표고를 올리고 전기밥솥을 돌린다. -  밥이 다 되면 양푼에 밥과 데친 콩나물을 섞는다. 양념장 만드는 법 -  양조간장 5숟갈, 올리고당 3숟갈, 통깨 2숟갈, 참기름 2숟갈, 다진마늘 2숟갈, 대파 조금 양념장 한두숟갈 넣어 쓱쓱 비비면 아삭아삭하고 감칠맛 나는 콩나물밥 완성! 붉은 고기는 없지만 표고가 들어가서 자체로 영양소도 충분하고 저칼로리로 부담이 없어 추천합니다. 다이어터로서 쌈장 없이 먹었어요! 한 번 드셔보세요!

겨울다이어터

[추천] 다이어트 시 빵돌이 빵순이에게 강력 추천하는 고단백 땅콩버터

다이어트 할 때 빵돌이, 빵순이에게는 빵 끊기가 정말 어려울텐데요.  저도 마찬가지로 빵돌이로서 저탄수 식단기 빵 끊기가 너무 어려웠습니다..ㅠ 그래서 제가 찾은 방법은 통밀100%빵에 제가 추천할 땅콩버터를 발라 먹는거에요!!  땅콩버터 이름은 '피비핏 땅콩버터' 입니다!!!  성분은 2스푼에 70칼로리 단백질 8그램..!!! 무려 60칼로리 밖에 안해서 죄책감 1도 없이 단백질 까지 채울 수 있습니다!! 당도 적어요!!   맛도 엄청 고소해서 3번째 재구매 중입니다. 강력추천 드려요!!

김규동동

아침은 콩나물 김치죽으로~~~

휴일이라 늦잠 잤어요.  몸살인지  몸이 여기저기 안아픈 곳이 없네요.  약도 먹어야하고 입맛도 없어서 콩나물김치죽  끓였어요. 얼큰하니 맛있네요. 오늘은 하루종일 누워있을것만 같은 몸상태네요.   모두모두  행복한 일요일 되세요.

wrinkle

아침대신 콩물한잔

간단히 한잔만 마셔줄꺼예요~^^  어제 시장에서 사왔어용~

껌씹는여우

병아리콩 다이어트에 좋아요

이집트콩이라도 불리는 병아리콩 즐겨 먹는데요.  브런치집 같은 곳에 가면 샐러드에 들어있는 걸 종종 볼 수 있어요.  병아리콩은 단백질이 풍부해서 식욕을 감소시키는 호르몬을 증가시킨다고 합니다. 그래서 식전 애피타이저로 먹으면 좋다고 하네요. 그 외에도 면역력, 장운동에 좋고 빈혈도 개선한다고 하니 건강에도 좋은 식품입니다.  이걸 먹으려면 좀 많이 불려줘야 돼요. 6시간 정도 불려준 뒤에 3-40분 가량 삶아준 뒤 먹으면 돼요. 이게 좀 어렵더라구요. 좀 많이 삶으면 흐물거리고 좀 모자라면 딱딱해져서 적당한 시간 찾기는 많이 해봐야 알 수 있겠더라구요.  저는 주로 샐러드에 넣어 먹는데요. 야채들과 함께 먹으면 식감도 좋더라구요. 좀 부드럽게 먹고 싶으면 믹서기에 갈아서 죽이나 스프로 만들어 먹어도 좋아요. 너무 많이 먹으면 속이 더부룩하거나 요산이 많아서 통풍이 있는 사람에게는 좋지 않다고 하니 적당히 먹어주는게 좋겠더라고요.

미여니70

나에게 개인적으로 맞는 변비치료제 : 땅콩

난 변비가 없다 맘먹으면 화장실 두세번은 갈수 있고 갈때마다 시원하다. 그것도 아주아주.. 그래서 변비로 고생하는 분들에 대한 이해나 공감도가 1도 안된다.  근데 작년 말부터 다이어트 한답시고 먹는양을 대폭 한 50%이상은 줄였다.  그것도 하루 두끼로 줄이고 (뭐 평소에 3끼 먹은적이 많지는 않았지만) 만보걷기를 하다보니 살도 빠지고.. 근데 문제는 먹는양을 줄이다 보니 화장실을 하루에 한두번 갔는데 2-3일에 한번씩 가게 되는 부작용(?)을 겪었다 . 먹는게 줄고 운동을 하니 몸이 필요한 영양소가 부족해 X까지 분해해서 투입하나? 생각이 들 정도. 어쨌든 회수는 즐었지만 갈때마다 쾌변.. 근데 땅콩만 먹으면 다음날 신호가 바로온다. 많이 먹으면 먹은 양만큼..  뭐 까서 먹다보면 한봉지 다먹기도 하지만 화장실 걱정은 예전처럼 없어졌다 뭐 고지방, 고단백 건강식품이고 콜레스테롤 감소와 동맥경화 예방에 좋다는데 나에겐 "최고의 변비 치료제" 일뿐

pobe

오늘 점심은 콩국수였어요

수영 마치고 같이 하는 언니들과 콩국수 먹고 차도 한잔 마시고 왔어요

사라사짱

병아리콩

얼핏보면  옥수수 알갱이처럼 생겻지만,,, 병아리콩은  단백질이 풍부해서  체중관리 다이어트에  효과적이고 식이섬유와 이소플라본이  혈당조절을 해주고 인슐린분비를 증가시켜  당뇨증상에 도움을 줍니다 장내 노폐물 독소방출을 돕고  장기능을 향상시키므로  장운동 개선이 될수 있어요^^ 장운동

달나라토끼55

콩단백면 콩국수

오늘 점심으로 콩단백면 콩국수 먹었어요. 1인분에 200칼로리길래 사봤습니다. 콩국물은 맛있는데 면 식감이 특이해요. 콩면인데 곤약면 식감이라 호불호가 갈릴거 같네요. 곤약면 좋아하시는 분들은 한번 도전해 보세요~

Ddlllll

잔다리콩

입터짐 방지용으로 과자가 땡길때 먹으려고 샀는데 생각보다 맛있네요.제가 콩을 그닥 좋아하지 않아서 많이는 안먹겠지 싶어서 구매했는데 자꾸만 먹게 되요ㅋ 볶음콩인데도 딱딱하지 않고 은근 고소한 맛이 자꾸만 손이 가요.  또 재구매해서 먹게 될것 같아요

isogasii

콩의두감 야관문플러스

서리태 + 25,000mg 야관문 고함량 함유된  콩의두감이라는 환제품이에요 다욧으로 인한건지 노화인지 스트레스인지 ㅠㅠ 머리카락이 삼푸할 때 많이 빠지거든요 고민하다 사본 제품 효능은 이래요 서리태 - 서리 이후에 수확한다고 해서 서리태라 불리운다. 안토시아닌이 풍부해 비만과 노화 방지에 효과가 있다. 서리태의 효능중 가장 잘 알려진게 탈모방지입니다. 검은콩에는 모발 성장에 필수 성분인 시스테인과 단백질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 혈액순환을 도와주어 탈모를 예방하고 두피건강과 모발이 건강하게 성장하도록 돕는다고 해요 1. 두피건강 체력밸런싱 업 2. 100% 국내산 필수성분 고함량 3. 간편하게 환으로 먹으면서 모발풍성함과활력을 준다^^ 4. 서리태 2965mg 흑미 360mg 야관문 자소엽 녹차 어성초 등 풍부한 안토시아닌 5. 뚜껑에 따라 오독오독 씹어먹어요 6. 안심제조인증

오마쥬

아침 콩국수

오늘 아침입니다. 넘 많은가요? ㅜㅜ 맛있게 먹었어요 ~~

blue504

콩나물 곤약 비빔면

콩나물 곤약 비빔면 -랍다미로- 재료 콩나물,1봉지,실곤약100그람,계란 1개,양배추, 파프리카,깨,초장,고추가루 반큰술,들기름,후추,마늘 이번에 만들어볼 콩나물 곤약 비빔면은  다이어트로 지쳤을때 입맛을 다시 찾게 해줄 매콤한 음식입니다. 다이어트 레시피이다보니 역시 간은 항상 아쉬우나 이정도면   다이어터에게 허락된 마약같은 맛인것 같습니다. ㅋㅋ 1,실곤약 100그램을 풀어서 찬물에 헹궈준후 뜨거운물에  5분정도 담가놓습니다. -곤약 특유의 꼬릿한 냄새제거할수 있어요- -냄새 민감하지않으시면 이과정 패쓰~하셔도 돼요~- -냄새 제거하고 찬물로 헹궈서 온기 제거해주세요- 2.흰자와 노른자 분리해서 따로 지단을 만들어 주세요. -데코의 의미가 큰거라 패쓰~하셔도 돼요~- 3.콩나물을 데쳐서 찬물을 헹권후 물기제거해 주세요. -냉장고에서 맛탱이가 반쯤가서 얼물샤워 했어요.- 4.콩나물,곤약면에 다진마늘 1티스푼, 후추두번 톡톡~깨,들기름,초장5큰술,고추가루  반큰술 넣고 조물조물 무쳐주세요. 5.콩나물 곤약비빔을 그릇에 담고 그위에 양배추 채썰어 올려주세요. -양배추위에 노란,하얀 지단 올리고 중간에- -파프리카와 깻잎채 썰을것 올리고 깨 송~~송~마무리해주세요- . . . . . . 맛있게 드시고 다이어트 스트레스는 날려버리세요^^

랍다미로

콩나물냉채

재료-콩나물,양배추,오이,당근,적채          연겨자,설탕,식초,통깨 콩나물을 데친다 양배추,오이,당근,적채를 채썬다 연겨자.설탕,식초,통깨를 넣구 소스를 만든다 그릇에 콩나물과 야채들을 넣구 소스를 넣어 버무린다 새콤달콤~코~뻥하면서 야채들을 많이 먹을수 있어요^^

주니엄마

(1)병아리콩을 이용한 콩국수

꼭 서리태, 검정콩으로 안해도 됩니다. 병아리콩은 샐러드할때나 밥할때 넣어드셔도 꼬숩고 맛있습니다.  전 병아리콩을 이용해서 콩국수를 가끔 만들어 먹습니다. 만드는 건 정말 간단해요. 병아리콩을 준비하시고, 물에 6시간이상 불리세요 병아리콩을 삶으시고, 물을 빼주고 식혀두세요. 물과 6대4 비율로 넣고 믹서기에 돌려주세요. 저는 설탕 및 소금을 넣지 않고 자연그대로로 먹습니다. 두부면이나 곤약면을 삶아서 체에 물을 빼주시고, 준비된 병아리콩 믹서하신 것을 부어서 드시면 끝입니다.

한남댁

병아리콩 도토리묵국

만들기 쉽고 감량에도 좋아 주기적으로 먹고있는 병아리콩 도토리묵국입니다~!  면대신 도토리묵을 썰어넣어 포만감을 채우고, 오이를 듬뿍 넣어 식감을 더했습니다. ◆재료(1인분 기준) -병아리콩 100g -무설탕 두유 200ml -기호에 따라 소금, 자일로스설탕 (둘다 넣으면 더 맛있어요) -오이 1/3개 -도토리묵 1/2모 ◆만드는 순서 1.병아리콩은 씻은 뒤 최소 10시간 이상 불린다. 2.불린 물을 버리고, 냄비에 병아리콩이 충분히 잠길만큼 물을 붓고 끓인다. 3.끓기 시작한 후부터 중불로 20분 끓인다. 4.믹서기에 건져낸 병아리콩과 무설탕 두유를 넣고 곱게 갈아준다 5.냉장고에 차게 식힌다. 6.그릇에 옮긴 후 기호에 따라 소금이나 자일로스 설탕을 넣어준다. 7.도토리묵을 길게 썰어주고, 오이도 채썰어 보기좋게 담아주고 얼음을 몇 개 띄워준다.

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