검은콩수프

검은 콩이 좋다는 분들이 많고 요즘 흰머리도 많아져서 먹고 싶은데 이게 많이 먹기 어렵더라구요

그래서 집에 있는 두유제조기를 이용해서 쉽게 검은콩수프를 만들어 먹고 있습니다

두유제조기로 꼭 만들 필요는 없고 믹서기 있으면 갈아서 만들면 될 것 같아요

첫째 검은콩을 두숟가락 정도 깨끗이 씻어요

둘째 아몬드, 호두 등 집에 있는 각종 견과류를 씻어요

셋째 두유제조기에 콩과 견과류와 물을 넣고 갈아요

       소금이 필요하신분은 약간의 소금이나 꿀을 넣으세요

두유제조기가 없다면 콩을 불린 후 견과류와 함께 냄비에 넣어 익힌 후

믹서기에 넣고 갈면 됩니다

두유와 다르게 물을 조금 넣어 되직하게 만든 후

아침식사 대용으로 먹으면 좋아요