'토마토 페스토 샐러드' 관련 커뮤니티 게시글 모음

토마토김치

​ 재료 토마토 50g, 양파 20g, 고춧가루 2g, 마늘 2g, 설탕 2g, 소금 0.5g, 멸치액젓 1g, 참깨 2g ​ 레시피 ① 토마토는 6~8등분으로 썰어준다. ② 양파는 얇게 채 썬다. ③ 마늘을 다져준다. ④ 설탕, 소금, 고춧가루, 다진 마늘, 멸치 액젓, 참깨를 섞어 양념장을 만든다. ⑤ 토마토와 양파를 양념장으로 무쳐준다.

송쩡

두부토마토 카프레제

  연두부 물기제거후 두부와 연두부를 먹기 좋게 잘라줍니다  소스를 만들어주고 연두부와토마토 차레대로 플레이팅하고  소스 부어서 먹음되요 소스재료  올리브오일 2스푼 다진 양파 2스푼 식초 1스푼 올리고당 1스푼 연겨자 (생략가능) 1티스푼 레몬즙 2스푼 간장 0.5스푼 허브솔트 약간 깨 

송쩡

새우 오이 참깨 샐러드 레시피

재료 2 pcs 오이 0.5 tsp 고운 소금 8 g 마른 미역 250 g 새우 60 ml 쌀 식초 1 tbsp 간장 1 tsp 설탕 2 tsp 참기름 1 tsp 생강 1 tbsp 통깨 레시피 1> 오이를 세로로 반으로 가른 후, 티스푼으로 가운데를 긁어 물기 많은 씨를 제거합니다. 각 반쪽을 가로로 썰어 약 2mm 두께의 얇은 반달 모양으로 만듭니다 2> 썰어둔 오이를 그릇 위에 놓인 체에 담습니다. 고운 소금을 뿌려 골고루 섞은 후, 남은 재료를 준비하는 동안 10분간 물기를 빼줍니다 3> 마른 미역을 찬물에 담가 5분간 불려 부드러워지고 불어나게 합니다. 물기를 잘 빼고 여분의 물기를 꼭 짠 다음, 길게 불어난 미역은 한입 크기로 대충 썰어줍니다 4> 작은 그릇에 쌀 식초, 간장, 설탕, 참기름, 갓 간 생강을 넣고 잘 섞어 드레싱을 만듭니다. 설탕이 완전히 녹고 드레싱이 부드러워질 때까지 저어줍니다 5> 작은 냄비에 물을 넣고 센 불에서 팔팔 끓입니다. 새우를 넣고 약 2분간, 새우가 분홍색으로 변하고 단단하게 말릴 때까지 익힙니다. 즉시 물기를 빼고 찬물에 헹궈 조리를 멈춘 후, 물기를 톡톡 두드려 제거합니다 6> 절여둔 오이를 물기를 최대한 짜주세요.  7>물기를 짠 오이, 잘게 썬 미역, 데친 새우를 서빙 볼에 담으세요. 그 위에 드레싱을 붓고 젓가락이나 집게로 부드럽게 버무려 모든 재료에 양념이 골고루 배도록 하세요 8>샐러드 위에 볶은 참깨를 뿌리면 완성입니다 새콤단짠하게 무쳐낸 샐러드예요 입맛 돋구기는 물론 건강에도 좋은 식초가 들어가서 혈당완화에도 도움되지요 미역섭취하면 화장실도 잘가요. 셀러드해서 먹어봐야겠어요

메가망나뇽

고구마샐러드

✅ 재료 삶은 고구마 1개, 그릭요거트(무가당) 2T, 오이, 삶은 달걀, 소금 약간 🍳 만드는 법 고구마는 껍질을 벗기고 으깬 뒤, 오이와 달걀을 잘게 썰어 넣어요. 마요네즈 대신 무가당 그릭요거트로 버무립니다. 기호에 따라 소금 한 꼬집 추가하면 깔끔하게 완성! 💡 포인트 일반 샐러드 드레싱이나 마요네즈 대신 무가당 요거트를 사용해 당 함량 ↓ 고구마는 GI가 낮은 편이지만, 하루 1개 이내 섭취 권장

송쩡

토마토순두부 그라탕

재료: 순두부 1봉, 양송이버섯 2개, 양파 1/4개, 저당 토마토 소스 3~4큰술, 모차렐라 치즈 적당량, 올리브오일 조리 방법: 순두부는 큼직하게 썰어 체에 받쳐 물기를 미리 빼줍니다. 팬에 올리브오일을 두르고 다진 양파와 얇게 썬 양송이버섯을 볶습니다. 버섯이 익으면 저당 토마토 소스를 넣고 함께 버무리듯 볶아 소스를 만듭니다. 전자레인지 용기에 물기를 뺀 순두부를 깔고, 그 위에 볶은 소스를 얹습니다. 모차렐라 치즈를 취향껏 뿌린 뒤, 전자레인지에서 치즈가 녹을 때까지 2~3분간 돌려 완성합니다. 

송쩡

허이라이스 → 버섯 소고기 토마토스튜

하이라이스 → 버섯 소고기 토마토스튜 하이라이스가 먹고 싶을 때 밥과 달콤한 소스 대신 버섯·소고기·토마토를 활용한 스튜로 바꿔보세요. 재료를 한입 크기로 썰어 푹 끓이면 든든하게 즐길 수 있어요. 탄수화물 섭취를 조절하기 좋아요 흰쌀밥과 밀가루가 들어간 소스 대신 채소를 활용해 탄수화물 부담을 줄일 수 있어요. 단백질을 함께 챙길 수 있어요 소고기를 넣어 단백질과 철분을 보충할 수 있어요. 채소와 식이섬유를 섭취할 수 있어요 버섯과 토마토에 양파나 브로콜리를 더하면 채소를 다양하게 먹을 수 있어요. 토마토소스는 첨가당이 적은 제품을 선택해보세요.

팔망미인

닭고기 토마토 카레밥

재료: 밥, 닭고기, 토마토, 감자, 당근, 양파, 카레가루 만드는 법: 닭고기와 채소를 볶고 물과 토마토를 넣어 끓인다. 재료가 익으면 카레가루를 넣는다. 포인트: 토마토가 카레에 상큼한 맛을 더한다.

열정남자

치커리 연어샐러드

) 주재료: 훈제연어 1팩(약 150~200g), 치커리 1줌, 양파 1/2개 선택 재료 (추가하면 더욱 맛있어요): 어린잎 채소, 방울토마토 5~6개, 케이퍼 약간, 레몬 슬라이스 드레싱 소스: 올리브오일 2큰술 레몬즙 1.5큰술 (또는 식초 1큰술) 꿀 또는 설탕 1큰술 간장 0.5큰술 (또는 소금 약간) 다진 마늘 0.3큰술 (선택사항) ​ 👩‍🍳 만드는 순서 1.채소 손질하기 치커리는 먹기 좋은 크기로 뜯어 찬물에 10분 정도 담갔다 1싱싱하게 만든 후, 물기를 완전히 털어냅니다. (치커리의 특유의 쌉싸름한 맛을 완화하고 아삭함을 살려줍니다.) 양파는 얇게 슬라이스한 뒤 찬물에 담가 매운맛을 빼고 물기를 제거합니다. 방울토마토는 반으로 썰어둡니다. 2.드레싱 만들기 작은 볼에 올리브오일, 레몬즙, 꿀(또는 설탕), 간장(또는 소금)을 넣고 설탕이 녹을 때까지 골고루 섞어 상큼한 드레싱을 완성합니다.

로블ㅎ

🍗 양념치킨 → 닭안심 토마토 허브구이

🍗 양념치킨 → 닭안심 토마토 허브구이 달콤한 양념치킨이 먹고 싶을 때 닭안심에 토마토와 허브를 곁들여 구운 요리로 바꿔보세요. 닭안심에 토마토소스와 마늘, 허브를 더해 팬이나 에어프라이어에 구우면 간단하게 즐길 수 있어요. 1. 첨가당을 줄이기 좋아요 설탕이나 물엿이 많이 들어가는 양념 대신 토마토와 허브를 활용하면 당류 섭취를 줄이기 쉬워요. 2. 단백질을 충분히 챙길 수 있어요 닭안심은 단백질이 풍부한 식품으로, 한 끼 식사나 든든한 간식으로 활용하기 좋아요. 3. 튀김옷의 탄수화물을 줄일 수 있어요 밀가루나 전분으로 만든 튀김옷 없이 구우면 정제 탄수화물과 기름 사용량을 줄이기 좋아요. 토마토소스는 첨가당이 적은 제품을 선택하고 소금 대신 마늘·후추·바질 등으로 풍미를 더해 만들어보세요.

팔망미인

토마토 비빔국수

주재료: 두부면(1인분), 토마토(중간 크기 1~2개) 선택 재료: 오이 1/4개, 양파 1/8개, 상추 2~3장 (채 썰어서 준비) 양념장: 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술(또는 올리고당), 식초 2큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간 ​ 만드는 방법 1.토마토와 채소 손질: 토마토는 큼직하게 썰거나, 껍질 식감이 싫다면 윗부분에 십자(+) 칼집을 내어 끓는 물에 살짝 데친 뒤 껍질을 벗겨 썰어주세요. 준비한 오이, 양파, 상추는 먹기 좋게 채 썹니다. 2.양념장 만들기: 위의 양념장 재료(고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 식초, 다진 마늘)를 미리 섞어둡니다. 토마토에서 수분이 나오므로 양념장을 너무 묽지 않게 만드는 것이 좋습니다.

로블ㅎ

청경채 샐러드

주재료: 청경채 3~4포기, 양파 1/4개, 방울토마토 5~6알 (선택 사항) 오리엔탈 드레싱: 간장 2큰술 올리브유(또는 식용유) 2큰술 식초 1큰술 (또는 레몬즙) 올리고당(또는 설탕) 1큰술 다진 마늘 0.5큰술 참깨 약간 ​ [만드는 법] 1.청경채 손질: 청경채는 밑동을 자르고 한 잎씩 떼어 깨끗이 씻은 뒤 물기를 완전히 제거합니다. (물기가 남아있으면 드레싱이 겉돌 수 있어요.) 팁: 생으로 먹기 부담스럽다면 끓는 물에 소금을 살짝 넣고 10초 정도 아주 살짝만 데친 뒤, 찬물에 헹궈 물기를 꽉 짜서 준비하세요. 2.채소 준비: 양파는 얇게 채 썰어 찬물에 5분 정도 담가 매운기를 빼고 물기를 제거합니다. 방울토마토는 반으로 자릅니다. 3.드레싱 만들기: 준비된 드레싱 재료를 볼에 모두 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 섞어줍니다. 4.버무리기: 넓은 볼에 청경채와 양파, 토마토를 담고 먹기 직전에 드레싱을 뿌려 가볍게 버무려 냅니다. ​

로블ㅎ

브로콜리 두부샐러드

주재료: 브로콜리 1/2송이, 두부 1/4모 선택 재료: 방울토마토 3~4알, 견과류(아몬드 슬라이스나 호두) 한 줌 드레싱: 올리브유 2큰술, 레몬즙 1큰술, 간장 0.5큰술, 꿀(또는 올리고당) 0.5큰술, 다진 마늘 0.3큰술, 소금/후추 약간 ​ 만드는 법 브로콜리 손질: 브로콜리는 한입 크기로 송이를 나누어 자릅니다. 끓는 물에 소금을 약간 넣고 딱 1분 정도만 빠르게 데친 뒤, 바로 찬물에 헹궈 물기를 완전히 제거합니다. (아삭한 식감의 핵심입니다!) 두부 준비: 두부는 키친타월로 물기를 닦아낸 뒤, 브로콜리와 비슷한 크기로 깍둑썰기합니다. 드레싱 만들기: 볼에 드레싱 재료를 모두 넣고 설탕(꿀)이 녹을 때까지 충분히 섞어줍니다. 버무리기: 넓은 볼에 브로콜리, 두부, (방울토마토)를 넣고 드레싱을 부어 가볍게 버무려줍니다. 마무리: 접시에 담고 견과류를 고명으로 뿌려 마무리합니다. ​

로블ㅎ

🍝 미트스파게티 → 주키니면 소고기 토마토볶음

스파게티면 대신 가늘게 썬 주키니에 소고기와 토마토를 넣어 볶아보세요. 밀가루 면을 줄일 수 있어요 주키니를 면처럼 활용해 탄수화물 부담을 줄이기 좋아요. 단백질을 함께 챙길 수 있어요 기름기가 적은 소고기를 넣어 단백질을 보충할 수 있어요. 채소 섭취량을 늘릴 수 있어요 주키니와 토마토를 한 번에 넉넉히 먹을 수 있어요

팔망미인

토마토 이렇게 드세요

1. 익혀 먹기 (중요) ​ 라이코펜은 열을 가했을 때 흡수율이 크게 올라갑니다. 토마토 소스 형태로 먹으면 흡수율이 최대 5배까지 증가합니다. ​ ⸻ ​ 2. 기름과 함께 섭취 ​ 라이코펜은 지용성 성분이라 올리브유와 함께 먹으면 체내 흡수가 훨씬 좋아집니다. ​ * 토마토 볶음 * 토마토 파스타 * 토마토 소스 요리 ​ ⸻ ​ 3. 식사 전에 먹기 ​ 식사 10~20분 전에 토마토를 먹으면 포만감이 올라가 과식을 막아줍니다. ​

로블ㅎ

토마토 지방 축적 억제 + 혈당 안정

토마토에 들어 있는 항산화 성분은 혈당 상승을 완만하게 만들어줍니다. 혈당이 급격히 오르지 않으면 지방으로 저장되는 것을 줄일 수 있습니다. ​

로블ㅎ

순두부미역 샐러드

1  팔팔 끓는 물에 생미역 한줄기를 넣고 한번 크게 휘~ 저어 줍데쳐 니다. 2  데친 미역은 체에 쏟아 붓고 찬물로 충분히 샤워를 시켜 줍니다. 3  데친 미역 한줄기...한 주먹정도 되는 양을 손으로 물기를 최대한 꼭 짜 줍니다 4  그리고 쏭쏭 썰어 준비해 줍니다. 5  간장 3큰술, 다시마, 멸치육수( 없으면 물) 2큰술, 올리고당 1큰술, 매실청 1큰술, 식초 1큰술, 참기름 1/2큰술, 갈은깨 1/2큰술, 마늘 1개를 다져넣고 소스를 만들어 줍니다. 6  순두부 한봉지 350g을 샐러드 그릇에 담고 숟가락으로 1cm 정도 두께로 잘라 전자렌지에 2분정도 따끈하게 돌려 줍니다. 순두부를 전자렌지에 돌리면 물이 생겨요. 물은 살짝 따라내 줍니다 7  따끈하게 데운 순두부에 잘게 자른 미역을 올리고 준비한 소스를 올려 주세요.

송쩡

바질 가지구이

주재료: 가지 2개, 바질 페스토 2~3큰술 (또는 생바질 잎 한 줌), 올리브유 3큰술 치즈 & 부재료: 파마산 치즈 가루(또는 모차렐라 치즈), 방울토마토 5~6개 (선택) 양념: 다진 마늘 0.5큰술, 소금 약간, 후추 약간, 발사믹 식초 또는 글레이즈 (선택) ​ 🍳 만드는 방법 (팬 조리 기준) 1. 가지 손질하기 가지를 깨끗이 씻은 후, 꼭지를 떼어내고 1~1.5cm 두께로 도톰하게 어슷썰기나 동그랗게 썰어줍니다. Tip: 두께가 너무 얇으면 구웠을 때 수분이 빠져나가 흐물흐물해지므로 도톰하게 썰어야 식감이 좋습니다. 2. 밑간하기 썬 가지에 소금과 후추를 살짝 뿌려 10분간 재워둡니다. 가지에서 수분이 살짝 나오면 키친타월로 가볍게 닦아내어 씁쓸한 맛을 줄이고 구웠을 때 더 바삭하게 만듭니다. 3. 초벌 구이하기 팬에 올리브유를 두르고 중불에서 가지를 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다. 가지가 기름을 흡수하므로 처음부터 너무 많이 두르지 말고, 중간중간 올리브유를 조금씩 보충해 주면 좋습니다. 4. 바질 페스토와 토핑 더하기 가지가 부드럽게 익으면 불을 약하게 줄이거나 잠시 끕니다. 구운 가지 위에 바질 페스토를 티스푼으로 조금씩 얹어 골고루 펴 발라줍니다. (생바질을 사용하실 경우 이때 잘게 찢어서 올리브유와 함께 얹어주세요.) 반으로 썬 방울토마토나 다진 마늘을 곁들이면 감칠맛이 살아납니다. 5. 치즈 녹이기 & 마무리 그 위에 파마산 치즈 가루나 모차렐라 치즈를 솔솔 뿌려줍니다. 팬뚜껑을 덮고 약불에서 1~2분간 치즈가 녹을 때까지 뜸을 들여줍니다. (에어프라이어나 오븐이 있다면 180도에서 치즈가 노릇해질 때까지 3~5분 정도 구워도 좋습니다.) 접시에 담아낸 뒤 취향에 따라 발사믹 글레이즈를 살짝 뿌려주면 맛의 밸런스가 아주 좋습니다. 💡 에어프라이어로 만들 때: 가지에 올리브유, 소금, 후추를 골고루 버무린 뒤 180도에서 10분 정도 굽고, 꺼내서 바질 페스토와 치즈를 얹은 뒤 2~3분 더 구워주시면 훨씬 간편합니다!

로블ㅎ

한혜진 블루베리 토마토 주스

블루베리 토마토 주스 재료 준비물 🍅 토마토 2개 🫐 냉동 블루베리 2스푼 💧 물 1/2컵 한혜진이 공개한 방법에서는 생블루베리가 있다면 생블루베리를 사용해도 된다고 소개됐습니다. 별도의 설탕이나 꿀을 넣지 않는 것이 포인트입니다. 👩‍🍳 만드는 방법 1️⃣ 토마토 준비하기 토마토를 깨끗하게 씻은 후 적당한 크기로 잘라줍니다. 껍질이 신경 쓰이지 않는다면 그대로 사용해도 됩니다. 2️⃣ 블루베리 넣기 냉동 블루베리 2스푼 정도를 넣어주세요. 냉동 블루베리를 사용하면 별도로 얼음을 많이 넣지 않아도 시원하게 즐길 수 있습니다. 3️⃣ 물 넣기 물 반 컵 정도를 넣어줍니다. 4️⃣ 믹서기로 갈기 재료를 모두 넣고 곱게 갈아주면 완성입니다.

로블ㅎ

파리바게트-건강한 불고기 에그 샐러드랩

야채에 불고기와 에그가 함께 들어 있는 샐러드랩! 단순히 빵만 먹는 것보다 단백질과 채소를 함께 챙길 수 있다는 점이 장점이에요. 다만 나트륨이 1,100mg으로 높은 편이라 다이어트 중이라면 다른 끼니는 조금 담백하게 먹어주는 게 좋아요. 👉 한 끼 식사 대용으로 추천! 공식 영양정보 기준 210g에 425kcal, 단백질 14g입니다.

로블ㅎ

우엉샐러드

영양이 많이 들어있는 껍질을 그대로 사용하기에 우엉을 수세미로 깨끗하게 씻어 주기 먹기 좋은 크기로 채 썰어 놓는다 우엉은 갈변현상이 빨리 일어나기에 채 썰면서 물에 담가주어야 합니다 물에 담가준 우엉의 물기를 완전히 제거해준다 싱싱한 레몬을 반으로 자르고 숟가락으로 레몬즙을 짜준다 시중에 나와 있는 레몬쥬스 보다는 싱싱항 레몬을 사용 하는것이 비타민 C도 보충하고 상큼하니 맛이 더 좋아요 소금 레몬즙 꿀 검정깨를 넣고 무치면 우엉 샐러드 완성입니다

송쩡

햄치즈토마토 치아바타

단백질 약 10g 전후 로 햄·치즈를 통해 단백질을 함께 챙길 수 있어서 식사빵으로 활용하기 좋아요. 👉 점심으로 먹는다면 채소나 샐러드를 곁들이면 더욱 좋아요.

로블ㅎ

토마토 달걀 볶음밥

재료: 밥, 달걀 2개, 토마토 1개, 대파, 간장 약간 만드는 법: 달걀을 먼저 볶아 덜어두고 토마토와 대파를 볶는다. 밥과 달걀을 넣고 간장으로 간한다. 포인트: 토마토가 익으면서 자연스러운 단맛이 난다.

열정남자

독일식 토마토 야채 국수

🥕 재료 토마토 양파 양배추 버섯 등 좋아하는 채소 국수 또는 대체 면 다진 마늘 소금·후추 올리브오일 👩‍🍳 만드는 방법 ① 토마토와 각종 채소를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. ② 팬에 올리브오일을 살짝 두르고 마늘과 양파를 볶아주세요. ③ 토마토와 양배추, 버섯 등 채소를 넣고 충분히 볶아줍니다. ④ 토마토에서 수분이 나오면서 자작해지면 소금과 후추로 간을 해주세요. ⑤ 삶은 면을 넣고 채소와 함께 볶아주면 완성! 💡 다이어트 중이라면 일반 면의 양을 줄이고 곤약면이나 두부면을 섞어서 먹는 방법도 좋아요. 토마토와 채소를 듬뿍 넣으면 면의 양을 조금 줄여도 푸짐하게 먹을 수 있다는 게 장점이에요.

로블ㅎ

토마토 닭안심구이

🍅 토마토 닭안심구이 1인분 기준 | 조리시간 약 20분 재료 토마토 1개, 닭안심 150g 기본 양념 소금 한 꼬집, 후추 약간, 다진 마늘 1/2작은술, 식용유 약간 만드는 방법 닭안심은 한입 크기로 자르고 토마토는 큼직하게 썰어주세요. 팬에 식용유를 조금 두르고 닭안심과 다진 마늘을 넣어 충분히 익혀줍니다. 닭안심이 거의 익으면 토마토를 넣고 중불에서 2~3분 더 익혀주세요. 토마토즙이 닭안심에 자연스럽게 배면 소금과 후추로 간해 완성합니다

팔망미인

🍅 토마토 두부스테이크

🍅 토마토 두부스테이크 1인분 기준 | 조리시간 약 15분 재료 두부 180g, 토마토 1개 기본 양념 소금 한 꼬집, 후추 약간, 진간장 1/2큰술, 식용유 약간 만드는 방법 두부는 물기를 제거해 두껍게 썰고 토마토는 한입 크기로 잘라주세요. 팬에 식용유를 조금 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 두부를 덜어낸 팬에 토마토를 넣고 소금과 후추를 넣어 살짝 익혀주세요. 구운 두부 위에 토마토를 올리고 진간장을 살짝 뿌려 완성합니다. 노릇한 두부와 촉촉한 토마토가 잘 어울려 별도의 소스가 없어도 맛있어요.

팔망미인

🥗 마카로니샐러드 → 오이 달걀 요거트샐러드

🥗 마카로니샐러드 → 오이 달걀 요거트샐러드 마카로니샐러드 대신 오이와 삶은 달걀에 무가당 요거트를 곁들인 샐러드로 바꿔보세요. 정제 탄수화물을 줄이기 좋아요 마카로니 대신 오이를 사용해 탄수화물 섭취량을 줄일 수 있어요. 단백질을 함께 챙길 수 있어요 삶은 달걀을 넣어 단백질을 보충할 수 있어요. 채소 섭취량을 늘릴 수 있어요 오이뿐 아니라 양상추나 샐러리 등을 추가해 채소를 다양하게 먹을 수 있어요.

팔망미인

야채 된장샐러드

1  세척한 브로콜리는 먹기 좋게 썰어서 찜기에 약 5~7분간 쪄주었어요. 2  준비한 채소들을 모두 먹기좋게 썰어주었어요. 3  된장 1큰술, 매실청 1스푼, 유채유 2큰술, 화이트 발사믹 글레이즈 1스푼, 꿀 1스푼, 후추 1/2스푼을 믹싱하여 된장소스를 만들었구요. 4  준비한 채소들 모두 썰어서 샐러드 보울에 넣어줍니다. 삶은 달걀도 넣어줬어요. 5  준비한 소스 모두 넣고 유채유 1큰술을 넉넉하게 또 넣어줬어요. 마지막으로 흑임자(검정깨)를 톡톡 뿌리면 완성

송쩡

샐러드드레싱은 부어 먹지 않고 찍어 먹기

샐러드드레싱은 부어 먹지 않고 찍어 먹기 샐러드는 건강식처럼 느껴지지만 드레싱 종류에 따라 당류와 나트륨이 많이 들어 있을 수 있어요. 드레싱을 채소 전체에 붓기보다 작은 접시에 덜어 필요한 만큼만 찍어 먹으면 섭취량을 조절하기 쉬워요. 구매할 때 영양정보를 비교해 당류와 나트륨이 적은 제품을 고르는 것도 좋아요. 한줄 총평 : 드레싱은 듬뿍 붓기보다 조금씩 찍어 먹어보세요.

팔망미인

스크램블 토스트와 그린샐러드

<재료> 호밀빵 35 g 달걀 55 g 당근 15 g 모짜렐라치즈 15 g 로메인상추 40 g 라디치오 30 g 양파 15 g 파프리카(빨강) 20 g 파프리카(노랑) 20 g 파슬리가루 소량 올리브유 1 ts 소금 소량 【 드레싱 】 올리브유 1 ts 간장 1 ts 참깨 소량 레몬즙 소량 물 1 Ts 샐러드를 곁들여서 식이섬유 걱정도 덜겠어요 토스트는 언제 먹어도 맛있더라구요 2가지로 아침식사 해도 좋을꺼 같아요.

메가망나뇽

🍅 토마토 새우볶음

🍅 토마토 새우볶음 1인분 기준 조리시간 약 15분 재료 새우 120g, 토마토 1개(약 180g) 기본 양념 진간장 1/2큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 소금 한 꼬집, 후추 약간, 식용유 1작은술 만드는 방법 새우는 껍질과 내장을 제거하고 깨끗하게 씻은 뒤 키친타월로 물기를 충분히 닦아주세요. 냉동 새우는 완전히 해동한 후 사용하는 것이 좋아요. 토마토는 깨끗하게 씻어 꼭지를 제거하고 한입 크기의 큼직한 조각으로 썰어주세요. 너무 작게 자르면 볶는 과정에서 쉽게 으깨질 수 있습니다. 손질한 새우에 소금 한 꼬집과 후추를 뿌려 가볍게 밑간해주세요. 팬을 중불로 충분히 달군 뒤 식용유 1작은술과 다진 마늘을 넣고 약 20~30초 정도 볶아 향을 내주세요. 새우를 넣고 앞뒤로 뒤집어가며 약 2분 정도 볶아주세요. 새우가 분홍빛으로 변하기 시작하면 다음 단계로 넘어갑니다. 손질한 토마토를 넣고 중강불에서 새우와 함께 볶아주세요. 토마토의 모양이 어느 정도 남도록 너무 세게 저어주지 않는 것이 좋아요. 토마토에서 수분이 나오기 시작하면 진간장 1/2큰술을 팬 가장자리로 둘러주세요. 중강불에서 2~3분 정도 더 볶아 토마토에서 나온 수분과 양념이 자연스럽게 어우러지도록 해주세요. 새우가 속까지 완전히 익었는지 확인하고 토마토가 부드러워지면서도 형태가 조금 남아 있을 때 불을 꺼주세요. 마지막으로 후추를 살짝 뿌리고 간을 본 뒤 부족하면 소금을 아주 조금 추가하면 완성입니다. 토마토에서 자연스럽게 수분이 나오기 때문에 별도의 소스를 많이 넣지 않아도 촉촉하게 만들 수 있어요. 새우의 탱글한 식감과 익힌 토마토의 새콤달콤한 맛이 잘 어울리는 1인분 다이어트 메뉴입니다. 밥을 곁들인다면 현미밥이나 잡곡밥을 소량 더해 한 끼로 먹어도 좋고, 그대로 먹으면 비교적 가볍게 즐길 수 있어요.

팔망미인

고구마 병아리콩 샐러드

구운 고구마와 병아리콩·오이·토마토를 섞고 레몬 드레싱을 뿌린다.

열정남자