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야채 된장샐러드

1 

세척한 브로콜리는 먹기 좋게 썰어서 찜기에 약 5~7분간 쪄주었어요.

 

 

2 

준비한 채소들을 모두 먹기좋게 썰어주었어요.

 

3 

된장 1큰술, 매실청 1스푼, 유채유 2큰술, 화이트 발사믹 글레이즈 1스푼, 꿀 1스푼, 후추 1/2스푼을 믹싱하여 된장소스를 만들었구요.

 

 

4 

준비한 채소들 모두 썰어서 샐러드 보울에 넣어줍니다. 삶은 달걀도 넣어줬어요.

 

 

5 

준비한 소스 모두 넣고 유채유 1큰술을 넉넉하게 또 넣어줬어요. 마지막으로 흑임자(검정깨)를 톡톡 뿌리면 완성

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댓글1
  • 팔망미인
    신선한 채소에 구수한
     된장 드레싱을 더해 건강하고 맛있게 즐기기 좋겠네요.

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