'트루스위트 알룰로스 올리고당' 관련 커뮤니티 게시글 모음

청정원저당발사믹드레싱//혈당친화소스찾으시는분필독

1:제품정보~브랜드명:청정원                     제품명:    저당발사믹드래싱                      구매처:    이마트                     가   격:       4,980원                      용  량:        320g  3: 혈당친화선택이유      *이제품을 고른이유:혈당관리와맛을위해      *성분표에주목한점:당류      *당류:100g당/3g      *감미료종류:액상알룰로스      *원재료특이사항:발사믹식초/발효식초 4: 섭취후체감후기       *혈당반응:혈당올라가지 않았음       *포만감및지속시간:2시간       * 맛평가:5/5       * 단맛정도:약       * 일반제품대비차이점:일반소스에 비해 당함         량이 낮고 100g당/20kcal 수준으로 낮아        입안에 남는끈적임 없이깔끔하게 마무리됌. 5:  활용방법       *신선한 하루한끼 야채샐러드,닭가슴살에         뿌려서 먹어요.       *추천조합:*신선한양상추나야채,토마토샐러                           드에 잘어울립니다.                         *닭가슴살이나 두부처럼 담백한                          식단과함께하면 자칫 심심할수                          있는 맛에 생기를불어넣어줍니다                         *스테이크같은고기요리에 곁들이                         는 채소에 뿌려도좋읍니다. 6: 총평           *추천대상:혈당관리중인분           *비추천대상:신맛을 싫어하는분           *재구매의향: Y           *한줄총평: 식단관리를 하면서 발사믹특유             의 고급스러운풍미를 가볍게즐기고 싶을             때 딱맞는 소스예요~~                                                                                         

youngran

저당짜장밥

1)브랜드::진미 2)제품명::저당춘장 3)구매처:;쿠팡 4)가격:;14180원 5)용량::300그람3)혈당친화식단선택한이유::남편이당뇨가있어서 성분주의할점;;당류가몃프로인지 감미료종류::알룰로스트렌스지방 4)섭취후체감후기::식후혈당변동없음 5)활용방법:;짜장 을밥에비벼먹었음 6)총평::재구매하고싶어요

황레지나

널담 마카롱 달콤한 혈당 친화 디저트 🍨

브랜드명 : 널담  - 제품명 : 황치즈마카롱 - 구매처 : 편의점 - 가격 : 2500원 - 용량 : 1개 50g 혈당 친화 선택 이유 - 이 제품을 고른 이유 : 일반 마카롱보다 당 함량이 낮고, 저당 디저트라 부담이 덜할 것 같아서 선택했어욤 - 성분표 (있을 경우) 에서 주목한 점 : 설탕 대신 알룰로스, 에리스리톨 등 대체 감미료를 사용한 점이 눈에 들어왔습니당 - 당류 : 15g - 감미료 종류(있을 경우) : 알룰로스 - 원재료 중 특이사항 : 황치즈맛! 섭취 후 체감 후기 - 혈당 반응 체감 : 섭취 후 당이 확 올라가는 느낌이나 식후 졸림이 거의 없었고, 일반 마카롱보다 부담이 덜했어여 - 포만감 지속 시간 : 디저트 특성상 길지는 않지만 간식으로는 적당한 수준! - 맛 평가 (5점 만점) : 5점!! - 단맛 강도 : 강 - 일반 제품 대비 차이점 : 건강한 단맛이구 황치즈맛이라 달달짭조롬한게 킥 활용 방법  - 이렇게 먹었어요 : 아메리카노나 우유랑 먹는거 추천드려요 - 추천 조합 : 무가당 라떼, 저지방 우유 총평 - 추천 대상 :저당 간식찾는분이나 다이어트하시는분 추천 - 비추천 대상 : 꾸덕하거나 달달한거 선호하지않는분은 비추.. - 재구매 의향 : Y  - 한줄 총평 : 적당한 단맛으로 치즈 풍미는 살린 저당 마카롱이라 가볍게 즐기기 좋은 디저트에용 

마늘ㄹ어트

혈당친화 저당 리얼마이즈 땅콩버터

등산 후 빵과 사과 오이 땅콩버터를 활용해 샌드위치 만들어 점심으로 먹어요. 제품 기본 정보 (있을 경우)   - 브랜드명 :  리얼마이즈 - 제품명 : 리얼마이즈 알룰로스 땅콩버터 스무스 - 구매처 : 씨씨앙 당첨선물  - 용량 : 460g   혈당 친화 선택 이유 - 이 제품을 고른 이유 :설탕 대신 혈당 친화적인 알룰로스 함유, - 성분표 (있을 경우) 에서 주목한 점 : 설탕대신 알룰로스 사용 - 당류 : 4.59g  - 감미료 종류(있을 경우) : 알룰로오스 - 원재료 중 특이사항 : 땅콩버터 91.3%   섭취 후 체감 후기 - 혈당 반응 체감 : 혈당 측정은 못했지만 달다라는 느낌이 거의없었으므로 실제 혈당이 많이 올라가지 않았을거라 생각이 들어요 - 포만감 지속 시간 : 1시간이상 - 맛 평가 (5점 만점) :  5점 - 단맛 강도 : 약  - 일반 제품 대비 차이점 : 예전에 먹었던 땅콩버터는 달아서 먹고나면 바로 참지 못하고 먹었다는 사살에 후회하게 되는데 설탕이 없다는 이유하나만으로도 마음이 편해지고 좋은 식사를 했다는 느낌과 포만감으로 행복한 시간이 되네요.   활용 방법  - 이렇게 먹었어요 : 쌀 모닝빵에 발라먹어요.  밀가루가 아니라 조금 안심되고요 - 추천 조합 : 쌀빵, 땅콩버터, 사과, 오이, 치즈, 속에 들어가는 야채나 과일은 제철재료(토마토, 상추, 등)를 사용하면 좋아요   총평 - 추천 대상 : 저당식을 하는 분 - 비추천 대상 :  - 재구매 의향 : Y  - 한줄 총평 : 경품으로 받았지만 계속 구매해 먹고 싶을만큼 달지않고 고소하고 맛있어요

잘될

혈당친화식품 샘표 저당 초고추장으로 오징어초무침

  - 브랜드명 :샘표  - 제품명 : 샘표 저당 초고추장 - 구매처 : 쿠팡  - 가격 : 9400원 - 용량 :340g 혈당 친화 선택 이유 - 이 제품을 고른 이유 : 저당제품을 사고 싶어서 - 성분표 (있을 경우) 에서 주목한 점 : 당의 정 - 당류 : 3.4g  - 감미료 종류(있을 경우) : 알룰로스  - 원재료 중 특이사항 :레몬농축액, 배농축과즙이 들어갔고 알룰로스 감미료 포함 섭취 후 체감 후기 - 혈당 반응 체감 : 일반 초고추장과 맛이 같았다.  - 포만감 지속 시간 : . - 맛 평가 (5점 만점) :  5점 만점에 5점 - 단맛 강도 : 중 - 일반 제품 대비 차이점 : 차이가 없이 맛있었다.  활용 방법  - 이렇게 먹었어요 : 오징어초무침에 넣어 무쳐 먹었다.  - 추천 조합 : 오징어와 함께 먹는걸 추천해요.  총평 - 추천 대상 : 혈당 관리식을 하시는 분들 추천 - 비추천 대상 : 감미료에 민감하신분 - 재구매 의향 : Y  - 한줄 총평 : 전체적으로 단맛이 과하지는 않지만 일반 초고추장의 맛과 거의 흡사.  저당제품이라 싱겁거나, 다르거나 하지 않았다.  재구매 의사 있어요. 

지니어트인

그릭요거트 😍

간식으로 그릭요거트요🎶 알룰로스랑 같이 먹음 꿀맛입니다^^!

자스민꽃

​[소이비랩] 저당두유, 당류 걱정 없는 혈당 친화 음료라 좋아요

제품 기본 정보 ​브랜드명 : 소이비랩 ​제품명 : 저당두유 ​구매처 : 헬시딜 ​가격 : 1박스 기준 약 1만 원대 중반 (구매처별 상이) ​용량 : 190ml ​혈당 친화 선택 이유 ​이 제품을 고른 이유 : 설탕 대신 알룰로스를 사용하여 당류를 획기적으로 줄인 저당 설계 제품이라 선택했습니다. ​성분표에서 주목한 점 : 일반 두유 대비 당류가 매우 낮고 스테비아와 알룰로스로 건강한 단맛을 냈다는 점입니다. ​당류 : 1.3g ​감미료 종류 : 알룰로스, 스테비아 ​원재료 중 특이사항 : 비지 제거 공법을 사용해 목 넘김이 아주 부드럽습니다. ​섭취 후 체감 후기 ​혈당 반응 체감 : 마신 후 식후 졸림 현상이 거의 없었고, 공복에 마셔도 혈당 스파이크 걱정이 덜해 마음이 편했습니다. ​포만감 지속 시간 : 약 2~3시간 정도 든든함이 유지되어 간식 대용으로 훌륭합니다. ​맛 평가 : 4.5점 / 5점 ​단맛 강도 : 중 (인위적이지 않은 깔끔한 단맛) ​일반 제품 대비 차이점 : 콩 특유의 비린 맛이 없고 텁텁함 대신 고소하고 깔끔한 뒷맛이 특징입니다. ​활용 방법 ​이렇게 먹었어요 : 아침 대용으로 시리얼에 부어 먹거나 운동 전후에 가볍게 한 팩씩 마셨습니다. ​추천 조합 : 에스프레소 샷을 추가해 '저당 소이 라떼'로 즐기면 카페 음료 부럽지 않습니다. ​총평 ​추천 대상 : 당뇨 관리 중이거나 다이어트를 위해 저당 식단을 실천하시는 분들께 추천합니다. ​비추천 대상 : 아주 진하고 걸쭉한 전통 두유의 질감을 선호하시는 분들. ​재구매 의향 : Y ​한줄 총평 : 맛과 건강을 모두 잡은 똑똑한 저당 음료라 부담없습니다 

오와둥둥

[이벤트] 🌿똑똑한 혈당 식탁 OPEN | ✨ NEW 1회차

✍️ 참여방법 요약 1️⃣ 지니어트 앱 > 음식 리뷰 작성 2️⃣ 작성한 음식 리뷰로 게시글 작성 3️⃣ 설문지 제출하면 전원 2,000P 지급 * 작성 가이드 양식에 맞게 작성해주세요 🚨 음식 리뷰 인증 사진 1장 + 혈당친화식품 사진 1장 첨부해주셔야 이벤트 참여 인증이 됩니다!   검수 대기 중인 음식 리뷰여도 참여 가능합니다.      본문 작성 템플릿 제품 기본 정보 (있을 경우) - 브랜드명 :  - 제품명 :  - 구매처 : (헬시딜 / 쿠팡 / 올리브영 / 마트 / 공식몰 등)  - 가격 :  - 용량 : 혈당 친화 선택 이유 - 이 제품을 고른 이유 : (예: 알룰로스 함유, 당류 0g, 저GI 원재료 등)  - 성분표 (있을 경우) 에서 주목한 점 :  - 당류 : g  - 감미료 종류(있을 경우) : (알룰로스 / 에리스리톨 / 스테비아 / 기타)  - 원재료 중 특이사항 : 섭취 후 체감 후기 - 혈당 반응 체감 :  (예: 실제 혈당 측정기 사용하신 경우 식후 혈당 공유도 좋아요! 또는 증상으로 식후 졸림 없었음 / 평소보다 덜 올라간 것 같음 등)  - 포만감 지속 시간 :  - 맛 평가 (5점 만점) :   - 단맛 강도 : 약 / 중 / 강  - 일반 제품 대비 차이점 :  활용 방법  - 이렇게 먹었어요 : (예: 샐러드 드레싱 / 빵에 발라서 / 요거트에 섞어서 등)  - 추천 조합 : 총평 - 추천 대상 : (예: 혈당 관리 중이신 분 / 당뇨 가족 있는 분 / 저당식 도전 중인 분)  - 비추천 대상 :  - 재구매 의향 : Y / N  - 한줄 총평 : 단 2주간! 💰최대 2만P 획득의 기회를 놓치지 마세요💰    음식 리뷰 작성 후 이벤트 참여 가능합니다 * 리뷰 검수 대기중이여도 이벤트 참여 가능합니다 * 👉 [혈당친화식품 &레시피] 게시판 바로가기 🔥참여인증 설문지를 꼭! 작성해주세요🔥 참여 인증 설문지 관련 문의는 아래 메일로 전달주시면 확인 후 안내드리겠습니다. ✉️geniet_app@geniet.co.kr    설문지 인증에 문제가 있는 경우 메일로 아래 정보를 함께 전딜해주세요. (1) 문제 화면 캡쳐 (2) 지니어트 닉네임 (3) 지니어트 추천인 코드 (4) 이벤트 참여 게시글 링크  (5) 댓글 인증 캡쳐 화면    

geniet

[오징어] 오징어볶음 다이어트 저칼로리 레시피

1 레시피명: 오징어볶음 2 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3 인분/수량: 2인분 4 소요시간: 30분 5 재료 리스트 봄철 오징어  당근 양파 저당 고추장 고춧가루 저당 저칼로리 올리고당 다진 마늘 파 깨소금 6 조리 단계 먼저 오징어를 깨끗이 씻어 칼집을 내줍니다. 칼집은볶음을 했을 때 쫄깃한 식감을 살릴 수 있게 합니다. 다음으로 같이 들어갈 당근과 양파 등 채소를 썹니다. 다이어트용이기에 채소를 많이 넣어줍니다. 그 후에 양념장을 만드는데 다이어트용이기에 저당 고추장, 저칼로리 올리고당을 사용하고 최대한 칼로리를 낮추고 담백하게 만듭니다.  프라이팬에 먼저 채소를 볶다가 오징어를 넣어주고 잠시후에 양념장을 넣어 빨리 볶아줍니다. 마지막으로 다진 마늘과 파, 깨소금으로 맛을 내줍니다.

임삼미

[낙지] 낙지 볶음

아무래도 초봄이면 한국인의 소울푸드인 갯벌에서 나오는 재료인 낙지나 쭈꾸미를 많이 먹는데요. 우리 집은 쭈꾸미는 별로 안 먹고요. 낙지 요리를 많이 해 먹어요. 제일 잘 해 먹는 요리는 매운 낙지 볶음이에요. 무교동의 맛보다는 덜하지만,  맛과 영양 만점의 요리를 우리 식구 건강하게 해 줘서 집에서 잘 해 먹어요. 밥에 비벼서 계란 후라이랑 먹는 게 제일 좋아요. 준비는 낙지가 제일 중요한데 요새는 시장에서 다 손질도 해 주셔서  집에서 간단히 정리한 후 바로 요리해서 좋아요. 2인분에 낙지 3-4마리 정도 하고요, 야채 ( 양파 반 개, 청양 고추 조금, 양배추 조금, 대파 조금, 당근 조금, 콩나물 추가 )  양념장 ( 고추가루 4큰술, 고추장 2큰술, 매실 액기스 조금, 올리고당 조금, 참기름 조금 ) 준비해요. 낙지는 밀가루 & 굵은소금을 넣고 빡빡 문질러 주세요. 깨끗하게 찬물로 샤워해주세요.  잘 씻겨진 낙지는 물기를 제거해 주세요 양념장을 미리 만들서 약 1~2시간 숙성 시켜 주세요. 낙지는 미리 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 사용해 주는 게 나중에 볶을 때 물이 많이 안 나와요. 잘 데쳐진 낙지는 먹기 좋은 크기로 가위로 잘 잘라 주세요. 양념장에 데친 낙지를 섞고,  야채를 양년장과 볶다가 마지막에 낙지도 넣고 살짝만 더 볶아요. 저는 기름 살짝 넣고 다진 마늘을 넣고 볶아서 향을 내주는 게 좋아요. 참기름과 통깨 뿌리면 완성이에요. 낙지는 전통적인 원기 회복과 기력 보강의 식품으로 알려져 왔고요. 옛날부터 소가 쟁기질 하다 지칠 때 먹이던 음식이라 하니깐요. 타우린, 단백질, 무기질 등의 성분이 피로 회복, 간 기능 보조, 혈관, 빈혈 예방에 도움을 주는  슈퍼 푸드이기도 하고 좋은 다이어트 음식이기도 해요. 

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물기 적은 주꾸미볶음 레시피

물기 적은 주꾸미볶음 레시피 산에도 들에도 도심 공원에도 온갖 꽃들과 나무들이 화려하게 봄을 맞이하고 있습니다. 그런 점은 바다도 마찬가지죠. 특히 산란기를 앞둔 요즘이 주꾸미의 제철이라고 해서 저도 주꾸미볶음을 만들어 보았습니다.  1. 요리명 : 주꾸미볶음 2. 이미지 2장 첨부 리뷰작성 인증샷1장, 레시피과정1장 이상 3. 인분 : 3인분 4. 소요 시간 : 30분 5. 재료 리스트    - 주꾸미 500g     - 밀가루 5큰술   - 대파 100g   - 양배추 100g   - 양파 50g   - 당근 50g   – 고춧가루 4큰술   - 진간장 2큰술   - 설탕 1.5큰술   - 다진 마늘 1.5큰술   - 맛술 1큰술   – 물엿/올리고당 1큰술   - 후추 1작은술   - 생강가루 1작은술   - 통깨 1큰술    6. 조리단계   1) 주꾸미 손질: 밀가루로 문질러 씻은 주꾸미를 가위로 내장과 입, 눈을 제거한 후 끓는 물에 살짝 데칩니다. 키친타월로 남은 물기를 꽉 눌러 제거합니다.  2) 파기름 내기: 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 대파를 볶아 향을 냅니다.  3) 양념 볶기: 파기름에 준비한 양념장을 먼저 넣고 중불에서 자글자글 볶아줍니다. 이때 양념이 살짝 타는 듯한 향이 나면 불향이 살아납니다. (너무 뻑뻑하면 식용유를 조금 더 넣으세요.)  4) 주꾸미 투하 (강불): 불을 최대 세기로 올리고 주꾸미를 넣어 양념이 고루 입혀지도록 1~2분 내로 빠르게 볶습니다.  5) 채소 마무리: 양파, 양배추, 당근 등 준비한 채소를 넣고 숨이 죽기 직전까지만 휘리릭 볶아 마무리합니다.  6) 불을 끄고 통깨를 뿌려 섞어줍니다.   7. 조리 팁  1) 데치기 (가장 중요): 주꾸미를 생으로 볶으면 엄청난 양의 물이 나옵니다. 끓는 물에 30초 내외로 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 완전히 제거하세요.  2) 강불 유지: 처음부터 끝까지 강한 불에서 빠르게 볶아내야 채소와 주꾸미에서 즙이 나오는 것을 막을 수 있습니다.  3) 채소 따로 볶기: 채소의 숨이 죽으면서 나오는 수분을 막기 위해 채소를 먼저 볶아 수분을 날리거나, 마지막에 넣어 살짝만 익히는 것이 좋습니다.  4) 양념을 미리 섞어 숙성시키면 고춧가루가 불어 색이 더 고와지고 겉돌지 않습니다.

지니5273494

[가리비] 가리비 간장무침

레시피명: 가리비 간장무침 이미지 인분: 2~4인분 4. 소요시간: 5분 정도(5~10분) 5. 재료: 가리비살, 간장, 참치액, 맛술, 알룰로스, 다진마늘, 양배추 6. 조리단계:    1) 가리비살을 씻고 2분 정도 살짝 데쳐주세요. 너무 데치면 질겨서 안좋아요. 조금만~   2) 소스는 간장 3스푼, 맛술 반스푼, 참치액 1스푼, 알룰로스 반스푼, 다진마늘 1스푼 입니다.   3) 다진 양배추에 가리비살을 넣고, 소스를 충분히 넣어서 버무리면 요리 끝입니다. 진짜 간단한 요리에요. 7. 팁: 조리단계에서도 이야기했지만 가리비살을 너무 많이 오래 데치면 질겨져서 좋지 않아요~ 씻을 때도 이물질 없도록 잘 씻어주세요~ 

바다속고양이

다이어트 레시피 오야코동 레시피

1 레시피명: 오야코동 2 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3 인분/수량: 1인분 4 소요 시간: 30분 5 재료 리스트 닭고기 양파 파 계란 쯔유  알룰로스  밥 6 조리 단계 닭고기는 한입 크기로 썰고 양파와 파는 채를 썰고 계란은 풀어서 준비한다. 팬에 소량의 기름을 두르고 양파와 파를 볶는다. 닭고기를 넣어 겉면이 익을 때까지 같 빠르게 볶는다. 쯔유를 넣는다. 쯔유의 달콤짭짤한 맛이 있으므로 간장, 설탕은 추가하지 않는다. 알룰로스를 소량 넣어서 당 부담을 줄인다.  중불로 적당히 끓여 간이 배게 한다. 계란물을 두르고 약불로 뚜껑을 덮어 계란이 반숙 정도로 익으면 불을 끈다. 밥 위에 올리면 오야코동 완성.

멍청이2

다이어트레시피-닭안심김밥

1)레시피명(요리명):닭안심김밥 2)리뷰 인증사진 및 레시피 과정사진 3)인분/수량:1인분 4)소요시간:30분 5)재료 리스트 1.밥재료 밥2인분 소금한꼬집 간장2스푼 2.김밥재료 김밥김 4장 당근1/3 계란5개 닭안심500g 우유300ml 다진마늘 1스푼 간장5스푼 올리고당2스푼 6)조리단계 1. 김밥 속에 들어가는 지단은 계란 흰자와 노른자를 분류하여 놓아 주세요. 2. 흰자와 노른자를 각각 부친 뒤 열기가 빠 져나가도록 잠시 대기해뒀다가, 열기가 다 빠져나갔으면 적당한 크기로 썰 어주세요. 3. 당근은 채 썰어 후라이펜에 넣은 뒤 소금1꼬집으로 살짝 볶아주세요. *적당한 얇기를 원하시면 채칼 사용하셔요. 4. 안심을 꺼낸 뒤 흐르는 물에 씻은 뒤, 볼 에 담아 우유에 약 20분간 재워주세요. 20분이 지나면 흐르는 물에 안심을 한번 더 세척해주세요. 5. 후라이펜에 식용유를 두른 뒤 안심을 넣어주세요. 6. 안심이 크면 속까지 익는 데 시간이 오래 걸리기 때문에,어느정도 익을 때쯤 세로방향으로 한번 더 잘라 안심이 속까지 충분히 익혀질 수 있도록해주세요. 7. 어느정도 안심이 익었으면 다진마늘 1스 푼, 올리고당 2스푼, 간장 5스푼으로 간을 맞춰주세요. 8. 맛이 베일 수 있도록 충분히 구워주세요. 9. 밥은 2인분을 준비해주시고, 소금 1꼬집 과 참기름 2스푼을 골고루 섞어주세요. * 밥이 뜨거우면 김밥 김이 울기 때문에 밥은 충분히 식힌 후 김밥 말기를 시작해주세요 10. 밥 위에 여러 재료를 올려놓고 김밥을 말아주세요. 7)조리팁: 닭안심을 우유로 재워주면 비린내가 제거에 도움이 됩니다.

피타

다이어트 중 트러블 폭발? 체지방까지 같이 태우는 '황금물'의 비밀 (전문의 추천)

안녕하세요! 지니어터 여러분. 다이어트와 안티에이징을 연구하는 의사, 정승은 원장입니다. 다이어트 열심히 하다 보면 꼭 찾아오는 불청객이 있죠?  바로 피부 트러블입니다.  살은 빠지는데 얼굴에 염증이 올라오면 거울 볼 때마다 속상하고, 공들인 다이어트 의지까지 꺾이곤 하는데요. 저 역시 트러블 때문에 흉터와 색소 침착으로 스트레스받던 시절이 있었습니다.  하지만 의학적으로 증명된 '항염 성분'들을 조합해 아침마다 마시기 시작하면서, 3주 만에 피부와 몸 컨디션이 완전히 달라지는 걸 경험했어요. 오늘은 제가 매일 아침 공복에 마시는 '염증 삭제 워터' 레시피를 아낌없이 공개합니다! 🍋 의사의 '염증 삭제 워터' 황금 레시피 (캡쳐!) 단순히 몸에 좋은 걸 섞은 게 아닙니다.    염증 완화 + 체지방 조절 + 장 건강 + 대사 개선이라는 4박자를 임상적 근거에 기반해 설계했습니다. [준비물] 따뜻한 물 300ml: 일반 머그컵 한 잔 가득 커큐민(강황 가루) 1/3 티스푼: 베스킨라빈스 스푼 끝에 살짝 걸칠 정도 인삼/홍삼 분말 1 티스푼: 사포닌 충전을 위한 핵심! 천일염/핑크솔트 한 꼬집: 쌀알 3~4알 정도의 미세한 양 유기농 레몬즙 1 티스푼: 신선한 산미와 비타민 C 후추 한 꼬집: (필수!) 커큐민 흡수율을 폭발시키는 치트키   🔬 왜 이 조합일까요? 의학적 팩트 체크 1️⃣ 커큐민 + 후추 = 항염 시너지 20배! 강황의 커큐민은 염증 유전자(NF-κB) 발현을 막는 강력한 천연 항염제입니다.    하지만 그냥 먹으면 몸 밖으로 다 빠져나가요.    이때 후추의 피페린 성분이 더해지면 체내 흡수율이 최대 2000%까지 상승한다는 사실, 알고 계셨나요? 2️⃣ 인삼(사포닌) : 스트레스성 폭식 차단 인삼의 사포닌은 면역 균형을 잡고 에너지 대사를 끌어올립니다.    특히 스트레스 호르몬을 조절해 '가짜 배고픔'으로 인한 폭식을 막아주는 기특한 성분이죠.       3️⃣ 미네랄 소금 : 지방 대사의 윤활유 다이어트 중 무염식을 고집하면 오히려 전해질이 깨져 살이 안 빠지는 '정체기'가 옵니다.    한 꼬집의 천일염은 세포 내 수분 흡수를 도와 순환을 개선하고 지방 연소를 돕습니다.       4️⃣ 레몬 : 간 해독과 지방 축적 억제 레몬의 폴리페놀은 간 기능을 깨워 독소를 배출하고, 지방이 몸에 쌓이는 것을 유전적으로 억제하는 데 도움을 줍니다.           💡정 원장의 Real Review 저는 이 루틴을 시작하고 나서, 가끔 당 충전을 과하게 하거나 잠이 부족해도 트러블이 올라오지 않는 탄탄한 피부 환경이 만들어졌어요.   처음 드실 때 맛이 생소하다면 알룰로스 1~2방울을 섞어보세요.   훨씬 부드럽게 넘어가실 거예요!   오늘부터 저와 함께 '아침 1잔 염증 삭제' 시작하실 분?    지금 바로 주방으로 가서 물부터 끓여보세요!    인증 댓글 남겨주세요~❤️ --- 🏥[의사 추천글 모아보기]  폭식 막고 싶다면? 아침 단백질 쉐이크 추천 루틴 총정리 식욕 떨어트리는 법, 참지 말고 이렇게 한 번 해보세요 --- 정승은 원장 순천향서울병원 가정의학과 전문의 대한 비만미용학회 정회원 대한 미용성형레이저의학회 정회원 Classys 슈링크 자문의원 전 상상의원 신사본점 원장 현 메이퓨어의원 고덕점 대표원장

정승은 원장님

봄동비빔밥 레시피

[요리명] : 봄동비빔밥 [인분/수량] : 2인분 [소요시간] : 15분 정도 [재료 리스트] : 봄동, 양념장 (고춧가루 3큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 멸치 액젓 2큰술, 식초 1큰술) , 밥, 우삼겹 또는 차돌박이 , 계란 , 참기름, 깨 [조리 단계] : 봄동 씻어 먹기 좋은 크기로 자르기. 양념장 만들어 넣고 섞기. 고기 넣으려면 고기 굽고 계란후라이까지 만들기. 밥까지 넣고 참기름, 깨로 마무리해서 잘 비벼 먹기. [조리팁] : 양념은 조금씩 넣어가며 입맛에 맞추기! 고기는 선택, 반숙 계란후라이는 필수 ^^

희잇

단호박 오픈 샌드위치

단호박 너무 많이 사서 ㅠㅠ 속 바르고 쎠서 으깨고 마요네즈 알룰로스 넣고 빵위에 크림치즈 바르고 데친 브로콜리 줄기부분 얇게 썰어 올리고 단호박 두텁게 얹고 발사믹 글레이즈 뿌리고 맛있게 먹음 당분간 집안어 단호박 냄새 계속 날 듯 ㅋ

아쟈아쟈

프리바이오틱스

프리바이오틱스도 섭취했어요 올리고당이라 달달하네요 유익균의 먹이가 된다고 합니다

켈리장

[다이어트레시피] 참깨연근샐러드 추천해요 👍

1) 참깨연근샐러드 연근의 효능은 참 다양하지요! 위 건강과 다이어트 위해서 이마트에서 연근 한박스 사왔습니다. ▶️ 위궤양 위염 예방에 좋아요 연근에 있는 뮤신은 소화를 촉진하고 위벽을 보호해주어 위궤양 위염 예방에 아주 좋아요. 그리고 연근의 탄닌은 몸 속의 몸속 염증 제거에 좋아서 위궤양 및 십이지장궤양에 도움을 줍니다 ▶️ 철분이 풍부해서 혈액 생성 빈혈 예방에 좋습니다 ▶️ 풍부한 식이섬유는 장 청소 효과와 함께 체중 감량에도 좋습니다 ▶️ 레시틴이 많아 혈관 벽에 콜레스테롤이 쌓이는 것을 억제해 혈관병 예방 효과가 있습니다. 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3) 2인분 4) 소요 시간 - 대략 15분 5) 재료 리스트 연근 두개 식초 1큰술 소금 반큰술 연근이 잠길 정도의 물 저당 참깨 드레싱 4큰술  6) 조리 단계 1.연근의 껍질을 제거합니다. 저는 채칼 필러 사용해서 연근 껍질 제거했어요. 2. 연근을 먹기 좋게 채 썰어 줍니다. 3. 냄비에 물을 끊인 후 식초 1큰술과 소금 반큰술 넣고 연근을 5분 정도 살짝 데쳐 줍니다. 4. 데친 연근은 찬물에 헹궈주고 물기를 제거해줍니다. 5. 저당 참깨 드레싱을 이용해서 연근을 버무리면 끝입니다. 100g당 185kcal  스테비아 알룰로스에서 추출해서 단맛 구현했어요. 참깨는 로스팅해서 흑임자와 함께 깊고 고소한맛이 좋았어요 👍  7) 조리 팁 연근은 오래 데치면 식감이 물러져서 아삭한 식감을 원한다면 짧게 5분만 데쳐 주세요. 그리고 연근의 갈변을 막고 떫은맛 완화 위해 삶을때는 식초 넣는걸 추천드려요 8) 맛 설명 저당 소스이지만 적당히 달고 참깨 드레싱이라서 고소한 맛이 좋았어요. 연근의 아삭아삭함과 고소한 참깨 드레싱의 조합이 맛있네요. 앞으로 다양한 소스로 연근 샐러드해서 먹으면 좋겠어요.

안레몬

🌸봄에 딱 한 번 마실 수 있는 스타벅스 체리블라썸 백도 크림 프라푸치노 가격·칼로리·커스텀 총정리

일본 한정 메뉴가 드디어 한국 상륙 🐱 벚꽃 피기도 전에 스타벅스가 먼저 봄을 가져왔어요! 체리블라썸 백도 크림 프라푸치노 이거 원래 일본 스타벅스에서만 나오던 사쿠라 시즌 메뉴예요 일부러 일본 가서 마시는 분들도 있었는데 2026년 3월 16일부터 한국에 정식 출시됐어요 🎉 커피 좋아하는 사람 입장에서 솔직하게 후기 써봅니다! 항목 내용 정식 메뉴명 체리블라썸 백도 크림 프라푸치노 가격 7,700원 사이즈 Tall(톨) 단일 사이즈 제공 방식 ONLY ICED (아이스 전용) 카페인 0mg 판매 기간 2026년 3월 16일 ~ 4월 중순 예상 (재고 소진 시 조기 종료) 오리진 일본 스타벅스 사쿠라 시즌 한정 메뉴 → 한국 첫 출시 ⚠️ 주문 전 꼭 확인! 그란데·벤티 사이즈 없어요 "벤티로 주세요" 했다가 직원분이 난처해질 수 있으니 미리 알고 가기! 영양정보 Tall (톨) / 1회 제공량 355ml 기준 영양소 함량 참고 칼로리 375 kcal 밥 한 공기(300kcal) 이상 포화지방 10 g 1일 기준치의 약 67% 단백질 5 g 나트륨 230 mg 1일 기준치의 약 12% 당류 48 g 카페인 0 mg 포화지방 10g이 꽤 높은 편이에요  이건 휘핑크림 + 밀크 푸딩 + 고양이 귀 초콜릿 토핑이 합산된 결과 원재료 & 대체당 경고 체리블라썸 백도 크림 프라푸치노는 대체당 성분이 들어갔어요! (에리스리톨 / 알룰로스 / 효소처리 스테비아) → 덕분에 칼로리와 당류를 일반 프라푸치노보다 낮출 수 있었어요 맛 솔직 후기 받는 순간 진짜 "어, 예쁘다" 소리 나왔어요 컵 안에서 핑크 그라데이션이 층층이 올라오는데  마치 벚꽃잎이 물에 번지는 것 같은 느낌이에요 한 모금 마시면, 백도(복숭아) 향이 제일 먼저 치고 들어와요  달콤하고 향긋한 과일향이 가득한데 뒤따라서  딸기계열의 산뜻한 과일향이 살짝 따라와요 벚꽃 향은?  솔직히 말하면 잘 모르겠어요 😅  벚꽃향이 진하게 느껴지는 게 아니라  배경으로 살짝 깔리는 정도예요  화장품 향 같은 거 절대 아니고 자연스러운 편이에요 식감 레이어: 복숭아 피치 젤리 → 탱글탱글, 쏙쏙 올라옴 밀크 푸딩 → 부드럽게 녹아드는 느낌 얼음 알갱이 → 아삭아삭 휘핑크림 → 생각보다 단단한 편 (식물성+동물성 혼합형) 고양이 귀 초콜릿 토핑 → 오독오독 씹는 재미 좋았던 점 과하게 달지 않아서 마시기 편함 (대체당 덕분) 식감이 다양해서 마시는 재미가 있음 카페인 0이라 저녁·임산부도 OK 복숭아를 음료로 마시는 느낌이라 신선함 아쉬웠던 점 톨 한 잔에 7,700원은 솔직히 좀 비쌈 (밥값 수준) 벚꽃향 기대했다면 "복숭아 음료네" 할 수 있음 대체당 특유의 뒷맛이 예민한 분들한테는 느껴질 수 있음 포화지방 10g은 다이어트 중인 분들은 고려 필요 (저도 분명 다이어트 중이긴 한데요..) 커스텀 가이드 🔵 기본 커스텀 옵션 선택지 팁 우유 일반/저지방/무지방/두유/오트(귀리) 오트밀크 변경 시 약 -40kcal 시럽 일반 or 라이트 칼로리 줄이려면 라이트 (단, 맛은 약해짐) 얼음 적게/보통/많이 얼음 양≠음료 양 (양과 무관) 휘핑크림 없이/적게/보통/많이 추가요금 없음! 많이도 무료 피치 젤리 적게 or 보통 밀크 푸딩 적게 or 보통 블라썸·고양이 토핑 없이 or 보통 비주얼 포기 못하면 보통으로! ☕ 커피 덕후 전용 커스텀 팁 에스프레소 샷 추가는 저도 비추예요 복숭아+벚꽃 베이스에 에스프레소가 어울리는 조합이 아니라서 맛이 애매하게 충돌할 가능성이 높아요 대신 이걸 추천해요 → 프라푸치노 로스트 추가! 프라푸치노 로스트는 에스프레소가 아니라  프라푸치노 전용으로 차게 준비된 커피 원액이에요 뜨거운 샷과 달리 음료 온도를 안 올려요 커피향이 은은하게 배경으로 깔리는 정도라 복숭아 맛을 해치지 않아요 프라푸치노가 녹는 속도도 덜 빨라요 커피 향 아예 없는 달달한 음료가 좀 심심하다면  프라푸치노 로스트 한 번 추가해 보세요 :) 저는 커피 없음 못 사는 사람이라, 첫 도전부터 프라푸치노 로스트 추가했슴다 ㅎㅎㅎ 그래서 사진에서 약간 색깔이 완전 분홍색이 아닌, 살짝 갈색? 리워드 & 할인 꿀팁 ⭐ 별 적립 주의! 이 메뉴는 별 3개 추가 적립이 안 돼요  기존 리워드 적립 1회만 적용돼요  스벅 리워드 꼭꼭 모으시는 분들은 기대하지 않는 게 좋아요 💰 할인 방법 T우주패스 → 7,700원 → 6,160원 (약 20% 할인) 스타벅스 카드 결제 → 퍼스널 옵션 추가 금액 할인 두유 선택 시 → 바닐라 시럽 추가 무료 항목 점수 비주얼 ⭐⭐⭐⭐⭐ 맛 ⭐⭐⭐⭐ 가성비 ⭐⭐⭐ 식감 다양성 ⭐⭐⭐⭐⭐ 카페인 걱정 없는 음료 ⭐⭐⭐⭐⭐ 종합 ⭐⭐⭐⭐ (4/5) 일본 스타벅스에서만 먹을 수 있던 메뉴를  한국에서 마실 수 있다는 것 자체로  충분히 가치 있는 경험이었어요 복숭아 덕후라면 완전 취향저격 벚꽃향  강하게 기대했다면 기대치 조절은 약간 필요하지만 봄 벚꽃 시즌에 딱 어울리는 예쁘고 맛있는 음료예요  길게 판매 안 할 것 같고,, 🌸 4월 중순 전 판매 종료될 수 있으니 빨리 마셔보세요! 여러분의 커스텀 조합이나  맛 후기 댓글로 공유해주시면 너무 좋겠어요~

초보다이어터

혈당 스파이크 걱정된다면 ☕커피 이렇게 마셔 보세요

아침에 일어나 가장 먼저 커피 한 잔을 찾는 분들이 많습니다.  커피는 집중력을 높이고 피로를 줄이는 데 도움이 되지만,  혈당 관리 관점에서는 조금 다른 이야기가 나옵니다. 일부 사람에게는 커피가 일시적으로 혈당을 올릴 수 있기 때문입니다.  특히 공복 상태에서 마시는 커피는  혈당 반응이 더 크게 나타날 수 있습니다.  하지만 흥미로운 점은 장기적으로 보면  커피가 오히려 제2형 당뇨병 위험을  낮출 가능성도 있다는 연구가 있다는 것입니다. 출처 Freepik ① ☕ 커피가 혈당을 올릴 수 있는 이유 커피 속 카페인은 몸의 스트레스 호르몬을 자극할 수 있습니다. 카페인을 섭취하면 다음과 같은 반응이 나타날 수 있습니다. • 아드레날린 분비 증가 • 간에서 포도당 방출 • 인슐린 작용 일시적 저하 이 과정 때문에 일부 사람에게서는  혈당이 일시적으로 상승하는 반응이 나타날 수 있습니다.  특히 인슐린 저항성이 있는 사람이나  당뇨 전 단계에서는 이런 반응이 더 뚜렷할 수 있습니다. ② 📈 공복 커피가 더 영향을 줄 수 있다 커피를 공복에 마시는지 여부도 중요한 변수입니다. 오하이오주립대학교 웩스너 메디컬센터의 영양 전문가들은  카페인은 공복 상태에서 흡수가 더 빠르다고 설명합니다.  흡수가 빠르면 혈당 변화도 더 크게 나타날 수 있습니다. 특히 다음과 같은 경우 혈당 영향이 커질 수 있습니다. ☕ 공복 상태에서 커피 섭취 🧁 설탕·시럽이 들어간 커피 🥛 달콤한 크리머(프림, 연유 등) 추가 이런 요소들이 겹치면 혈당 스파이크 가능성이 높아질 수 있습니다. ③ 🔬 하지만 장기적으로는 다른 결과 흥미로운 점은 장기 연구에서는 다른 경향이 나타난다는 것입니다. UC 어바인 공중보건대학 연구팀은 여러 관찰 연구를 분석한 결과  커피 섭취량이 많을수록 제2형 당뇨병 위험이 낮아지는 경향이 나타났다고 설명했습니다. 이는 커피 속에 들어 있는 다음 성분 때문으로 분석됩니다. ✔️ 폴리페놀 ✔️ 항산화 물질 ✔️ 항염 성분 이런 성분이 대사 건강에 긍정적인 영향을 줄 가능성이 있다는 것입니다. ④ 🥛 혈당 스파이크 줄이는 커피 습관 혈당 변동이 걱정된다면 커피 마시는 방법을 조금 바꾸는 것도 도움이 됩니다. 📍 공복보다 식사와 함께 또는 식후에 마시기 📍 설탕 대신 스테비아·몽크프루트·알룰로스 사용 📍 카페인 민감하다면 하프카페인·디카페인 선택 또한 연속혈당측정기(CGM)를 사용한다면 커피를 마신 뒤  혈당 반응을 직접 확인해 보는 것도 방법입니다. 커피는 단기적으로 혈당을 일시적으로 올릴 수 있지만,  장기적으로는 대사 건강에 긍정적인 영향을 줄 가능성도 제기되고 있습니다. 중요한 것은 얼마나 마시는지, 언제 마시는지, 무엇을 넣어 마시는지입니다. 혈당 관리가 필요하다면 커피를 끊기보다는 식사와 함께 마시거나  첨가당을 줄이는 방식으로 조절하는 것이 더 현실적인 방법일 수 있습니다. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  혈당관리에 운동, 식단도 중요하지만 ‘휴식’이 기본

geniet

상큼한 봄요리 사과 달래 샐러드

오늘은 식곤증을 싹 날려버릴 만큼 비타민이 가득하고 달콤 쌉싸름한 맛으로 식욕까지 업!! 알싸하고 매콤한 맛에 봄의 향기를 가득 품은 달래와~ 달콤하고 상큼한 빨간 사과를 새콤달콤 드레싱에 살살 버무려 간단하게 아침 샐러드로 즐겨도  좋고 고기 요리에 곁들여도 너무 잘 어울리는  사과 달래 샐러드 만들어 볼게요. 1.레시피명 (사과 달래 샐러드) 2.리뷰인증 3.레시피 과정 4.인분/수량 2~3인분 5.소요시간 레시피 소요시간▶️10분 6.재료 사과1개 달래 한묶음 드레싱▶️올리브유 3큰술                  레몬즙 3큰술                  알룰로스 분말 1/2 큰술                 소금 참깨 조금 7.조리단계 1.달래는 알 뿌리 끝에 붙은 흙과 이물질을 떼어내고 껍질을 한꺼풀 벗겨냅니다. 🌿사실 달래 손질 과정이 좀 귀찮을 수 있지만 이것만 하면 다른 일도 아니에요. 2.깨끗이 씻어서 4cm 길이로 자릅니다. 3.사과는 껍질째 채썰어주세요 4.볼에 올리브오일 레몬즙 알룰로스 소금 참깨를 모두 넣고 잘 저어주세요. 🌿올리브오일 대신 멸치액젓 알룰로스 대신 설탕 레몬즙 대신 식초도 가능해요. 레몬즙으로 하면 상큼함이 좀 더 있는 것 같아요. 5.손질한 달래와 사과를 볼에 담아 소스를 넣어줍니다. 6.사과가 조각나지 않게 살살 버무려주면 달래사과 샐러드 완성 8.조리팁 액젓이나 레몬즙으로 감칠맛과 풍미를 극대화 할 수 있어요. 과하지 않아 새콤달콤한 맛으로 무난하게 먹기 좋은 거 달래 사과 샐러드예요 비타민이 풍부해 피로회복에 좋은 사과와 함께 무쳐서 맛도 물론 건강도 잘챙기셨으면 좋겠습니다.

쩡♡

영양가높은 가지볶음^^

날이 따뜻해지니 식탁에도 봄기운을 좀 올리고 싶어서 오늘은 제가 자주 해 먹는 '가지볶음' 레시피를 가져왔습니다. 보라색 채소인 가지가 몸에도 좋고 칼로리도 낮아서 다이어트 하시는 분들에게도 참 좋은 식재료지요. 요즘 시장에 가면 가지가 참 싱싱하게 잘 나오더라고요. 기름에 너무 절이지 않고 담백하게 볶아내면 밥 한 그릇 금방 뚝딱입니다 ^^ 레시피명 :담백하고 쫄깃한 밥도둑 '가지볶음' 2. 사진  3. 인분/수량 2~3인분 기준 4. 소요시간 약 15분 내외 5. 재료 주재료: 가지 3개, 대파 약간, 다진 마늘 1큰술 양념장: 간장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간 6. 조리단계 1.가지를 깨끗이 씻어서 먹기 좋은 한입 크기로 길쭉하게 썰어줍니다. 2.팬에 식용유를 약간 두르고 다진 마늘과 파를 볶아 향을 충분히 내주세요. 3.준비한 가지를 넣고 숨이 살짝 죽을 때까지 중불에서 볶아줍니다. 4.미리 섞어둔 양념장을 넣고 간이 잘 배도록 고르게 볶아냅니다. 5.마지막에 참기름을 두르고 통깨를 솔솔 뿌려 마무리하면 완성입니다 ^^ 7. 조리 팁  가지가 기름을 워낙 잘 흡수해서 자칫하면 느끼해질 수 있는데요. 가지를 볶기 전에 소금을 살짝 뿌려 절인 뒤 물기를 짜고 볶거나, 기름 양을 줄이고 물을 한두 스푼 넣어서 볶으면 훨씬 담백하고 칼로리 걱정도 덜 수 있답니다

어트지니요

봄의 향 가득한 냉이와 오리주물럭

땅의 기운을 온전히 받으며 자란  봄의 향과 영양을 가득 담은  냉이와 오리고기를 함께 요리한  "오리냉이 주물럭"이네요.  ✅️(1) 레시피명 (요리명)    < 오리냉이 주물럭> ✅️(2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 ㅡ직접 촬영한 레시피 과정 사진 1장 이상 ㅡ음식 리뷰 사진  ✅️(3) 인분 / 수량  3~4인분 ✅️(4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : 40분  ✅️(5) 재료 리스트 생오리고기 ㅡ800g 냉이ㅡ 400g 양파 ㅡ대 1개 대파 ㅡ2대 새송이 버섯ㅡ2개 당근 ㅡ1/2개 ✅️(양념장) 고추장 3 큰술        고춧가루 3큰술  간장 3큰술             알룰로스 1큰술 맛술 2큰술             마늘 1큰술 생강과 마늘 넣은 소주 2큰술 ✅️ (6) 조리 단계 1.오리고기를 핏물과 기름을 키친타월로 제거해주고 맛술,생강과 마늘 넣은 소주를 넣어 밑간해 둡니다. 2.고추장,고춧가루,간장,알룰로스,마늘을 섞어 양념장을 만들어 둡니다. 3.밑간해 둔 오리고기에 양념장을 버무려20분 정도 숙성시켜 줍니다. 4.냉이는 고춧가루와 양념장을 넣어 살짝 버무립니다. 5.대파와 새송이 버섯,당근,양파를 넣고 팬에 익혀 줍니다. 6.오리고기를 중간쯤 익히다가 냉이를 넣어서 함께 볶아 줍니다. 7.냉이를 너무 익히지 않도록 해줍니다. ✅️(7) 조리 팁  🌿노지 냉이라 뿌리채 깨끗하게 손질해서 넣으니 향과 영양을 더 듬뿍 챙길 수 있습니다. ✅️오리의 영양을 더해줍니다. ▶️ 냉이ㅡ 봄철 대표 나물로, 비타민·무기질·단백질이 풍부해 피로 회복과 면역에 도움을 주고 칼슘, 철분 등이 비교적 풍부하며, 특히 비타민 C와 철분은 1회 분량(50g) 기준으로 하루 권장량의 상당 부분을 채울 수 있습니다. ▶️대파 ㅡ특유의 향이 오리고기 잡내를 없애주고 맛을 부드럽게 만들어 주어 오리고기의 감칠맛을 더해주고 겨울철 따듯한 국물 요리에 오리고기와 함께 넣으면 온 몸을 따뜻하게 데우는데 큰 도움이 됩니다. ▶️마늘ㅡ강한 향과 매운맛이 오리고기의 깊은 풍미와 조화를 이루고 오리고기의 고소한 맛을 한층 살려줍니다. ▶️새송이버섯ㅡ면역력 증진에 기여하고 비타민D가 풍부해 뼈건강과 버섯의 쫄깃한 식감과 깊은 감칠맛이 오리고기와 잘 어울리며  깊은 맛을 더해 줍니다. ▶️당근ㅡ 베타카로틴이 풍부한 채소로 오리고기와 함께 섭취하면 눈 건강과 면역력에 좋습니다 . ✅️ 봄철 비타민·무기질·단백질이 풍부한 향긋한 냉이와 오리고기를 함께 요리한  오리냉이 주물럭으로 면역력·기력 회복·뼈·눈 건강까지 챙긴 영양 가득하네요.

정수기지안맘

간단 샐러드

드레싱 유튜브보고 했는데 맛있어요 그릭요거트에 올리브오일  화이트발사믹  알룰로스 치아씨드 넣고 섞어 섞어~~ 맛이 없을 수 없는 드레싱재료 ㅋ

아쟈아쟈

(봄철채소 레시피) 다이어트 할때도 단백질 가득 맛있게 먹을 수 있는 봄동두부김밥 맛있어요

봄동은 비타민A가 풍부하고 열량이 낮아 다이어트에도 효과적이에요  이 계절에만 먹을 수 있는 제철 채소로 맛있는 김밥 만들어 먹으며 다이어트 하는것 추천해 봅니다 봄동 김밥은 데친 봄동을 된장, 참치액, 들깨가루 등으로 무친후 김과 밥에 말아 만드는 간단하고 담백한 김밥인데요. 저는 간장양념으로 부친 두부를 넣어 단백질도 추가한 건강하고 맛있는 봄동 두부 김밥 만들어봤어요 1) 레시피명 : 봄동두부김밥  2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진  3) 2인분  4) 소요 시간 : 총 소요시간 20분  5) 재료 리스트  봄동 한 통  부침두부 반모  간장, 물, 참치액, 올리브유  된장, 들깨가루  들기름, 잡곡밥 2공기 소금 조금  6) 조리 단계 ❤ 부침두부 반모를 손가락 모양처럼 썰어 물기를 제거해요 ❤ 팬에 올리브유를 두르고 잘라놓은 두부를 부쳐요 ❤ 간장,알룰로스,물 조금 섞어 넣어 두부에 부어 약불에 졸이면서 부쳐요(부서지지 않게 조심)   ❤ 흐르는 물에 봄동을 깨끗이 씻어 물기를 뺀 후 한입크기로 썰어요 ❤ 끓는물에 소금 넣어 봄동 데친후 깨끗하게 씻고 물기를 짜둬요 ❤ 데친 봄동에 된장,참치액,들깨가루,들기름 넣어 조물조물 무쳐줘요  ❤ 밥에 소금 조금과 들기름 넣고 섞어둬요  ❤ 김밥김에 간 한 밥을 깔고 봄동무침 올리고 조려둔 두부 넣어 돌돌 김밥 말아주구요. 썰어서 맛있게 먹으면 되요^^   7) 조리 팁  ❤ 데친 봄동 무칠 때 들깨가루 있으면 꼭 넣어보세요,,풍미가 좋아져요. 대학생 아들이 들깨가루가 신의 한수래요^^  ❤ 봄동 데친 후 물기를 잘 제거해주세요, 물기가 많이 있으면 김밥 말을 때 김이 젖을 수 있어요 ❤ 두부는 부침두부로 썰어 부치세요. 찌개두부는 너무 부드러워서 부서질 수 있어요 ❤ 밥은 흰쌀밥보다는 다이어트중에 먹을거니까 잡곡밥으로 하면 더 고소하고 다이어트에도 도움되고 하겠지요. 저는 저당잡곡밥으로 김밥 말았는데요 고소하고 더 맛있어요 ❤ 두부 부치는 과정이 번거롭다면 봄동무침만 잡곡밥에 넣어 김밥 말아 먹어도 맛있겠어요,,저도 조만간 봄동무침만 넣어서도 만들어 먹으려구요

꽃이뻐

봄철 입맛 되찾아주는 민들레 샐러드 레시피

이른봄에 나오는 민들레로 무침을 생절이 처럼 해서 먹으면 기운 없던 분들에게 땅의 기운을 전해줄것 같습니다. 봄나물민들레를 가지고 봄철 입맛 돋우는 겉절이를 해서 먹습니다. 민들레 는 비타민 C가 풍부해서 해독작용이 좋고 간기능, 장건강에 도움을 주며 성인병에 효과가 있는 식용채소입니다. 오늘은 잎으로 샐러드처럼 먹는 민들레무침을 소개합니다. 1.레시피명: 민들레 무침 2.리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3.인분 / 수량: 2인분 4.소요 시간: 20분 5.재료 리스트 -민들레 100G -오이 1개 -파프리카 1/2개 -진간장 1스푼 -액젓 1스푼 -매실액 1스푼 -올리고당 1스푼 -고춧가루 1스푼 -마늘 1작은스푼 -식초 1스푼 -참기름 1스푼 -통깨 1스푼 6.조리 단계 -민들레를 깨끗이 손질한후 씻어 줍니다. 식초 2스푼을 물에 넣고 20분 담구어 두었다 헹궈 채에 받쳐서 물을 빼 줍니다. -양념소스만들기 진간장 액젓 매실액 올리고당 고춧가루 식초 마늘 참기름 깨 넣어 잘 섞어줍니다. 양념 준비가 되었어요. -민들레 물기가 다 빠졌어요. 민들레 잎이 큰것은 손으로 두 세등분으로 잘라주어요. 오이는 껍질까고 식감있게 적당히 썰어 줍니다. 파프리카 반개를 채썰어 줍니다. 준비된 야채를 볼에 담고 준비된 소스를 끼얹어서 손으로 무쳐 바로 상으로 냅니다. 7. 조리 팁 이 요리는 상을 차려놓고 음식을 먹기 직전에 슬쩍 무쳐 나가는 요리 입니다. 삼겹살과 함께 먹으니 궁합이 참 좋습니다. 쌉싸름한 민들레에 새콤 달콤소스로 무쳐지니 입맛 돋으는 밥반찬이 되었네요. 입맛없어 힘들어 하실때 해드셔도 좋을것 같습니다.

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봄철채소레시피)풋마늘대무침

봄철 채소로 풋마늘대도 빠지지 않죠 알싸한 향과 맛을 가진 매력적인 식재료로 잎이 질기고 억세지기 전인 3~4월에 챙겨 드시면 좋을 거 같아요  풋마늘대는 주로 데쳐서 무쳐 먹지만 이번에는 생으로 무쳐 봤는데요 아삭하니 식감도 좋고 향도 더 살아있어서 맛있네요 <풋마늘대효능> 대표 성분인 알리신은 향균 항염효과가 있고 면역력을 높여줍니다 또한 비타민c, 칼슘, 철분 등 다양한 미네랄 영양소가 풍부하여 혈액순환 개선, 콜레스테롤 수치를 나추는데 도움을 줍니다 <풋마늘대부작용> 과다 섭취 시 위장에 자극이 될 수 있어요 1.레시피명:풋마늘대무침 2.인증사진 및 레시피 사진 3)수량:3~4인분   4)소요시간:10~15분   5)재료리스트 풋마늘대  고춧가루 1T 고추장 2T 식초 1T 마늘 1t 알룰로스 1T 깨소금   6)조리단계 *늙은 잎과 뿌리는 제거 후 구석구석 잘 씻어줍니다 *물기 제거 후 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 *위의 양념을 넣고 무쳐 주세요   7)조리팁 위장이 약하신 분들은 데쳐서 무쳐주세요 그리고 김을 잘라서 넣어도 맛있어요

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냉이무침

1) 레시피명  냉이무침  2) 리뷰 인증 사진  3) 인분 / 수량  3~4인 4) 소요 시간  레시피 총 소요시간 : ( 5 ) 분 5) 재료 리스트 냉이 300g, 대파 약간 흰부분 굵은소금 1T 참치액 0.5T 맛소금 0.5T 올리고당 0.5T 다진 마늘 약간 통깨 1T 참기름 0.5T 6) 조리 단계  1.냉이를 깨끗이 다듬는다.   2. 물에 굵은소금을 넣고 30초간데친다.   3.데친 뒤에는 찬물에 바로 헹구어 열기를 빠르        게 식히고, 물기를 꼭 짭니다  4.참치액 0.5T, 맛소금 0.5T, 올리고당 0.5T, 다진 마늘 0.25T, 통깨 1T, 참기름 0.5T를 넣고 손으로 조물조물 무쳐내면 냉이무침 끝. 무쳐내 간을 보고 싱거울 경우, 맛소금을 추가해 입맛에 맞게 간 맞춰주면 됩니다.  

라뿅

봄동 무침

레시피명 : 봄동 무침 2. 리뷰 인증 사진, 레시피 과정 사진 3. 인분 : 2인분 4. 시간 : 10분 정도 5. 재료 리스트 : 봄동, 고추가루 4큰술, 다진마늘 1큰술, 다진 대파 2큰술, 진간장 3큰술, 액젓 1큰술, 알룰로스 1큰술, 매실청 1큰 술, 식초 1큰술, 통깨 1큰술  6. 조리단계   : 봄동을 한잎씩 다 떼내어 깨끗이 두세 번 흐르는 물에 씻어준다. 봄동을 먹기 좋은 크기로 칼로 잘라준다. 준비한 양념장을 봄동과 함께 버무려준다. 마지막에 고루 무친 후 간을 확인한다. 단맛이 좋으면 알룰로스를 좀 더 뿌려준다. 마지막으로 참깨 1큰술을 넣어줍니다.   7. 조리팁 : 대파나 참깨는 개인 호불호에 맞춰 양을 조절해주면 좋아요. 

바다속고양이

요즘 SNS 난리난 '상하이 버터떡' 레시피! '겉바속쫀' 끝판왕! 초보 홈베이킹도 가능! 노 밀가루!

요즘 SNS에서 두쫀쿠만큼 난리 난 디저트, 바로 상하이 버터떡입니다!    상하이 여행 필수 코스인 '루씨허'의 명물로 유명한데,  최근엔 이웃집통통이 팝업스토어까지 열리며 그 인기가 대단하죠.    까눌레처럼 겉은 빠삭한데 속은 떡처럼 쫀득한 이 매력적인 버터떡 만들기,  집에서도 실패 없이 만드는 황금 비율을 소개합니다. 1. 버터떡 레시피 재료 (약 12개 분량) 밀가루가 들어가지 않는 쌀가루 베이킹이라 속도 편하고 건강한 레시피입니다. 건식 찹쌀가루 170g (더 쫄깃함을 원하시면 20g을 타피오카 전분으로 대체!) 우유 200ml, 계란 1알 (상온 상태 권장) 설탕 50g(또는 가루 알룰로스), 버터 50g, 소금 1g, 바닐라 익스트랙 1티스푼 준비물: 버터떡 틀(마들렌, 휘낭시에, 또는 알밤 모양 틀), 오븐 또는 에어프라이어 2. 30분 완성! 버터떡 만들기 Step Step 1. 재료 섞기    볼에 계란 1개를 멍울 없이 풀어준 뒤, 설탕과 소금을 넣어 잘 녹여주세요. 여기에 우유를 붓고 섞어줍니다.     Step 2. 가루류 배합    준비한 찹쌀가루(또는 전분 믹스)를 체에 쳐서 넣어주세요.    덩어리가 지지 않게 매끄럽게 섞는 것이 포인트!      반죽이 주르륵 흐르는 정도면 적당합니다.     Step 3.    전자레인지에 살짝 녹인 버터와 바닐라 익스트랙을 넣고 골고루 섞어줍니다.    반죽을 계량컵에 옮겨 담으면 틀에 붓기 훨씬 수월해요.   Step 4. 굽기    준비한 버터떡 틀에 버터를 얇게 코팅한 뒤, 반죽을 90% 이상 가득 채워주세요.    180도 예열된 오븐(또는 에프)에서 30~35분간 구워줍니다.    윗면이 진한 갈색(카라멜색)이 돌아야 까눌레 같은 바삭함이 살아납니다. 3. 솔직한 버터떡 후기: "까눌레의 쌀가루 버전?" 직접 만들어본 버터떡 후기! 식감: 겉은 입천장이 까질 정도로 빠삭하고 속은 떡처럼 쫀득해요. 계란 비린내 없는 담백한 까눌레 느낌입니다!   꿀팁: 구운 직후보다 1시간 정도 충분히 식혔을 때 단면의 쫀득함이 극대화됩니다.   추천 조합: 그냥 먹어도 고소하지만, 연유에 듬뿍 찍어 드시거나 윗면에 말돈소금을 살짝 뿌려 '단짠'으로 즐기면 훨씬 고급스러운 맛이 납니다. 발효 과정도 필요 없고, 재료를 섞어서 굽기만 하면 끝나는 초보 홈베이킹 최적!   쌀가루 요리라 아이들 간식으로도, 으른들의 티푸드로도 손색없으니 이번 주말 한번 도전해 보세요!

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