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봄동무침 맛있게 하셨네요 즐거운 하루 되세요
- 레시피명 : 봄동 무침
2. 리뷰 인증 사진, 레시피 과정 사진
3. 인분 : 2인분
4. 시간 : 10분 정도
5. 재료 리스트 : 봄동, 고추가루 4큰술, 다진마늘 1큰술, 다진 대파 2큰술, 진간장 3큰술, 액젓 1큰술, 알룰로스 1큰술, 매실청 1큰 술, 식초 1큰술, 통깨 1큰술
6. 조리단계
: 봄동을 한잎씩 다 떼내어 깨끗이 두세 번 흐르는 물에 씻어준다. 봄동을 먹기 좋은 크기로 칼로 잘라준다. 준비한 양념장을 봄동과 함께 버무려준다. 마지막에 고루 무친 후 간을 확인한다. 단맛이 좋으면 알룰로스를 좀 더 뿌려준다. 마지막으로 참깨 1큰술을 넣어줍니다.
7. 조리팁 : 대파나 참깨는 개인 호불호에 맞춰 양을 조절해주면 좋아요.
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댓글 7
- 쩡♡
봄 제철 봄동으로 잘 무치셨네요. 맛있을 것 같아요
- 정수기지안맘
제철인 봄동 무침으로 맛과 영양 가득한 다이어트 레시피네요
- 동그라미1
봄동 무침은 간단하면서도 맛있죠. 상큼한 맛 덕분에 밥이 술술 넘어가요.
- 입맛없엉
아삭하고 달큰한 봄동 무침 맛있게 만드셨네요 액젓이 들어가 감칠맛도 좋겠어요
- CabinCrew
재료가 신선하게 살아있는 느낌입니다.
- 빠담소리
봄동 무침이 이렇게 상큼하다니 밥상이 훨씬 풍성해질 것 같아요. 제철 나물이라 건강에도 좋겠네요.