'파프리카 샐러드' 관련 커뮤니티 게시글 모음

계란 참치 야채토스트

1통밀 식빵 1장 2cm크기로 잘라주기 2 오일 바르고 팬에 식빵 간격있게 나란히 위에서아래로 두고 3 계란 푼물 소금후추 간해서 식빵있는 후라이팬에 부어주기 4구워지면 뒤집어서 굽고 가스불 끄고 대기 5속재료 만들기 참치 기름뺀거 80g  잘게 썬 양파, 파프리카 ,방토 하프마요네즈 1큰술 베이글 시즈닝 뿌려 섞어주세요 6 속재료를 식빵위에 올리고 치즈 넣고 반접고 앞뒤로 굽굽하면완성

송쩡

렌틸콩은 혈당 관리 식단에서 활용하기 좋은 식품

렌틸콩은 콩류에 속하며 식이섬유와 식물성 단백질을 함께 섭취할 수 있는 식품입니다. ADA 2026에서도 당뇨병이나 당뇨병 위험이 있는 사람의 식사에 콩류와 통곡물, 채소, 견과류 등을 포함하는 식사 패턴을 권고하고 있습니다. 렌틸콩을 밥에 소량 섞거나 샐러드, 수프에 넣으면 한 끼의 식이섬유와 단백질을 보충하는 방법으로 활용할 수 있습니다. 다만 콩류 역시 탄수화물을 포함하고 있으므로 혈당 관리 식품이라고 해서 섭취량을 무제한으로 늘리는 것은 적절하지 않습니다. 결국 한 가지 식품에 의존하기보다 식사의 전체적인 탄수화물 양과 구성에 맞춰 활용하는 것이 좋습니다.

2민트홀릭

순두부 오이 샐러드

1 오이껍질벗기고 채썰어주기 2 오이에소금 뿌리고 섞어준뒤 10분절이기 3 접시에순두부 한봉  대충 잘라주고 물기짠오이올리고 비법소스 뿌려 먹음되요  소스만들기 (큰술) 간장2 식초 1 알룰로스 1 참기름1 다진마늘 0.5 깨 많이

송쩡

감자 달걀 오믈렛

1 감자는 얇게 썰어 전자레인지나 팬에서 먼저 익혀요 2 달걀에 양파와 파프리카를 넣어 섞어요 3 팬에 감자를 깔고 달걀물을 부어 약불에서 앞뒤로 익혀요 기름은 적게 사용하고 채소를 넉넉히 넣으면 든든하게 즐기기 좋은 다이어트 한 끼예요

팔망미인

가지 두부 샐러드 레시피

가지는 쪄서 먹는거보다 구워먹는게 더 맛있는거 같아요 구운 여러 채소와 두부, 쌈야채까지 함께 먹으면 상큼하고도 맛있겠네요 새콤하게 먹기 딱이곘어요 레시피보니 입가에 침이 고입니다

메가망나뇽

빵이나 또띠아가 생각나는 날에는 병아리콩 소카에 토마토와 루꼴라를 올리면 한 끼가 되네요

다이어트 식단을 오래 먹다 보면 밥보다 오히려 빵이나 피자 같은 식감이 당기는 날이 있어요. 그렇다고 매번 밀가루 반죽을 쓰고 싶지는 않을 때 프랑스 남부와 이탈리아 쪽에서 먹는 병아리콩가루 전인 소카를 활용하면 분위기가 완전히 달라집니다. 겉은 살짝 바삭하고 안은 고소해서 그냥 전처럼 먹어도 괜찮고, 위에 토마토와 루꼴라를 올리면 얇은 피자 비슷한 느낌도 납니다. 재료 병아리콩가루 100g 물 120ml 올리브유 1작은술 소금 아주 조금 후추 방울토마토 5개 루꼴라 한 줌 적양파 약간 레몬즙 1작은술 플레인 그릭요거트 1큰술 선택 만드는 법 볼에 병아리콩가루와 물을 넣어 덩어리가 없도록 잘 섞습니다. 소금과 후추를 아주 조금 넣고 10분 정도 그대로 둡니다. 반죽이 너무 되직하면 물을 한두 숟가락 더 넣어주세요. 팬을 충분히 달군 뒤 올리브유를 아주 얇게 펴 바르고 반죽을 붓습니다. 너무 두껍지 않게 넓게 펴고 중약불에서 바닥이 노릇해질 때까지 익혀주세요. 뒤집어서 반대쪽도 짧게 익힌 뒤 접시에 옮깁니다. 위에 반으로 자른 방울토마토와 루꼴라, 얇게 썬 적양파를 올리고 레몬즙을 살짝 뿌립니다. 조금 더 부드럽게 먹고 싶으면 그릭요거트를 군데군데 올려도 좋아요. 맛있게 먹는 팁 소카는 너무 두껍게 부치면 가운데가 퍽퍽하게 느껴질 수 있어 얇게 부치는 편이 좋습니다. 가장자리가 바삭해질 정도로 익히면 식감이 훨씬 살아나요. 식감 살리는 법 반죽을 만든 뒤 바로 굽기보다 10분 정도 두면 병아리콩가루가 물을 충분히 머금어 반죽이 더 안정적입니다. 실패하기 쉬운 포인트 팬 온도가 너무 낮으면 기름을 많이 먹고 눅눅해질 수 있어 처음에는 팬을 충분히 달군 뒤 중약불로 낮춰주세요. 대체 재료 루꼴라 대신 어린잎채소나 깻잎을 가늘게 썰어 올릴 수 있고 방울토마토 대신 구운 파프리카도 잘 어울립니다. 밀가루빵이 당기는 날에도 식감이 완전히 다른 메뉴를 먹는 느낌이 있어서 식단이 지루할 때 분위기를 바꾸기 좋습니다.

지니5632044

외식할 때 혈압 관리 국물과 소스 주문부터 바꿔보세요

집에서는 싱겁게 먹는데 외식한 날에는 나트륨 섭취량이 크게 늘어날 수 있습니다. 국이나 찌개, 각종 소스와 양념, 김치나 장아찌처럼 우리가 흔히 먹는 음식에 나트륨이 많이 들어 있기 때문입니다. 외식을 포기할 필요는 없습니다. 국밥이나 찌개를 먹을 때는 국물을 전부 마시기보다 건더기 위주로 먹고, 샐러드 드레싱이나 고기 소스는 처음부터 많이 붓지 말고 따로 달라고 요청해 필요한 만큼 찍어 먹는 방법이 있습니다. 메뉴를 고를 때는 튀김이나 양념이 많은 음식보다 구이, 찜, 오븐 조리처럼 소스 사용이 적은 메뉴를 먼저 살펴보는 것도 좋습니다. 김치와 장아찌도 반찬이라고 계속 집어 먹기보다 적당량만 먹는 편이 좋습니다. 미국심장협회 역시 외식 시 추가 소금을 넣지 않도록 요청하고 소스와 드레싱을 따로 받는 방법을 권합니다. 한 끼를 완벽하게 저염식으로 만들려고 하기보다 국물 한두 숟가락 덜 먹고 소스를 절반만 사용하는 작은 변화부터 시작해 보세요.

지니5632044

혈당 관리 식사할 때 채소부터 먹는 방법은 실제로 도움이 될까?

밥을 먹을 때 채소부터 먹으면 혈당에 좋다는 이야기를 한번쯤 들어보셨을 겁니다. 실제로 일부 연구에서는 채소나 단백질을 먼저 먹고 탄수화물을 나중에 먹는 방식이 식후 혈당 상승을 완만하게 하는 데 도움이 될 가능성을 보여줬습니다. 다만 식사 순서 하나만으로 혈당이 해결되는 것은 아닙니다. 밥을 마지막에 먹더라도 양이 지나치게 많거나 달달한 음료와 디저트까지 함께 먹는다면 전체 탄수화물 섭취량은 많아질 수 있습니다. 생활 속에서는 샐러드나 나물 같은 채소를 먼저 조금 먹고, 생선·고기·달걀·두부 같은 단백질 반찬을 먹은 뒤 밥이나 면을 천천히 먹는 식으로 적용해 볼 수 있습니다. 외식에서도 반찬부터 먹고 밥을 나중에 먹는 정도라면 어렵지 않습니다. 중요한 것은 특정 순서를 무조건 지키는 것보다 채소와 단백질을 충분히 포함하고 탄수화물 양을 적당히 조절하는 균형 잡힌 식사입니다.

지니5632044

파프리카- 당뇨에 좋은 야채

염증의 발생을 억제하고 혈관질환을 예방해 주고 비타민C는 혈당을 조절하여 당뇨병 합병증에 효능이 있어요 주의! 지용성 비타민을 과다 섭취하면 식욕부진과 두통, 어지럼증, 구역질, 설사 등의 증상이 나타날 수 있어요

로블ㅎ

소고기에 시금치를 듬뿍 넣고 참깨로 볶으니 달지 않아도 고소한 맛이 좋네요

소고기볶음은 불고기처럼 달달한 양념을 넣는 경우가 많지만 이번에는 시금치와 참깨를 넉넉히 넣어 고소한 맛으로 만들어봤어요. 재료 소고기 우둔살 140g 시금치 한 줌 양파 1/4개 마늘 2쪽 간장 1작은술 참깨 1큰술 후추 넉넉히 참기름 몇 방울 만드는 법 소고기는 먹기 좋은 크기로 자르고 후추를 뿌려둡니다. 시금치는 깨끗하게 씻어 물기를 털어주세요. 팬을 충분히 달군 뒤 소고기와 마늘을 먼저 빠르게 볶습니다. 고기가 거의 익으면 양파를 넣어주세요. 마지막에 시금치를 넣고 숨이 살짝 죽을 정도로만 볶은 뒤 간장과 참깨를 넣습니다. 불을 끄고 참기름을 몇 방울만 더합니다. 혈당 친화 선택 이유 설탕이나 배즙, 물엿 같은 불고기식 단맛 양념을 사용하지 않고 살코기와 잎채소를 중심으로 구성했습니다. 맛있게 먹는 팁 참깨를 살짝 으깨서 넣으면 고소한 향이 더 진해집니다. 조리 팁 시금치를 처음부터 넣으면 물이 많이 생길 수 있어 가장 마지막에 넣는 편이 좋아요. 포만감 ★★★★☆ 단맛 ☆☆☆☆☆ 맛 평가 ★★★★☆ 추천 조합 오이나 파프리카 재조리 의향 Y 한줄 총평 불고기처럼 달지 않아도 참깨와 시금치 향이 있어 담백하게 먹기 좋은 소고기볶음입니다.

지니5632044

강낭콩 오이샐러드

1. 강낭콩은 깨끗이 씻은 후 물에 30분간 불려 주세요. 2. 오이를 얇게 채 썰어 주세요.칼질이 어려우면 채칼을 사용해도 괜찮아요. 3. 채 썬 오이에 소금 1T를 넣고 10분 정도 절여 주세요. 4. 10분이 지나면 면보에 오이를 넣고 물이 나오지 않을때까지 꾹 짜주세요. 5. 끓는물에 소금 1T를 넣고 불린 강낭콩을 15분 정도 삶아 주세요. 6. 팬에 오이, 강낭콩, 들깨가루, 들기름을 넣고 약불에서 가볍게 볶아 주세요. 7. 볶아낸 오이를 그릇에 담고 통깨를 솔솔 뿌려주면 완성이에요.

로블ㅎ

닭가슴살과 야채로 만드는 든든하고 가벼운 한 끼

퍽퍽해서 질리기 쉬운 닭가슴살을 맛있고 촉촉하게 먹는 저칼로리 한 끼 식단이에요. 냉장고 속 남은 채소를 활용하기에도 정말 좋아요. 재료: 닭가슴살 1개, 파프리카, 브로콜리, 양파, 버섯, 굴소스 1스푼, 올리브유 약간, 후추 약간 재료 손질: 닭가슴살과 준비한 야채를 한입 크기로 먹기 좋게 썰어줍니다. 닭가슴살 익히기: 팬에 올리브유를 살짝 두르고 닭가슴살을 먼저 넣어 노릇하게 익혀줍니다. 야채 함께 볶기: 닭가슴살이 익으면 양파, 파프리카, 브로콜리, 버섯을 넣고 센 불에서 빠르게 볶아줍니다. 간하기: 굴소스 1스푼과 후추를 살짝 뿌려 잘 섞어주면 끝입니다. 야채의 아삭한 식감 덕분에 포만감도 오래가고 칼로리도 낮아서 다이어트 식단으로 딱이에요.

오와둥둥

오징어 브로콜리 볶음

재료 오징어 1마리, 브로콜리 ½송이, 양파 ½개, 파프리카 약간, 다진 마늘 만드는 법 브로콜리는 살짝 데치고 오징어는 먹기 좋게 썰어요. 팬에 마늘과 오징어를 볶다가 채소를 넣고 빠르게 볶아요. 간장 1큰술과 후추로 가볍게 간하면 완성이에요

팔망미인

문어 토마토 샐러드

재료 삶은 문어, 방울토마토, 양파, 어린잎채소 만드는 법 문어와 토마토를 한입 크기로 썰어요. 채소와 함께 담고 올리브유와 레몬즙을 살짝 뿌려 버무리면 완성이에요.

팔망미인

매콤 양배추 김밥

레시피 1️⃣ 양배추 얇게 채 썰어 소금에 절여주세요 2️⃣ 그동안 계란 3개 풀어 얇게 지단을 부쳐주세요 3️⃣ 계란지단은 충분히 식혀주세요 4️⃣ 양배추는 물기를 꼭 짜주세요 5️⃣ 양배추에 참기름 2T 식초 1T 알룰로스 2T 고춧가루 1~2T(취향껏) 깨소금 넣고 버무려주세요 그리고파프리카 살짝 6️⃣ 김밥김 → 라이스페이퍼 2장 → 깻잎 5장 → 계란지단 → 양배추 순으로 올려 돌돌 말아주세요 7️⃣ 겉면에 올리브오일을 살짝 바른 뒤 썰어주세요 양배추 매콤하고 상큼하게 양념해서 말아먹는 김밥이예요 한가득 들어가면 든든하고 매콤한 맛으로 입맛도 돋게 해줄꺼 같아요 계란도 넣으면 부드럽고 든든해서 단백질충전도 잘될꺼 같아요

메가망나뇽

당뇨인 외식메뉴- 양식

양식당 스테이크는 3분의 2만 스테이크는 등심보다는 안심이 지방이 적어 좋습니다. 스테이크 양이 육류군의 한 끼 적정량인 80g보다 많으므로 3분의 1정도 덜 먹도록 하며 부족한 채소군은 샐러드를 통해 보충해야합니다. 또한 빵은 버터나 잼을 바르지 않고 먹는게 좋아요

로블ㅎ

양배추 달걀 샐러드

1달걀 2개 삶아 흰자는 큼직하게 ,노른자는 으깨기 볼에 담기  2 볼에 양배추채썰어  소금 조금 뿌리기 3 크래미 2개 찟어서 넣어주고 4 소스는 저당 마요네즈 2 , 저당 머스타드 1 비율로 넣고 섞어주면 끝

송쩡

양배추 달걀 샐러드

1달걀 2개 삶아 흰자는 큼직하게 ,노른자는 으깨기 볼에 담기  2 볼에 양배추채썰어  소금 조금 뿌리기 3 크래미 2개 찟어서 넣어주고 4 소스는 저당 마요네즈 2 , 저당 머스타드 1 비율로 넣고 섞어주면 끝

송쩡

오이보트 샐러드

1 오이 껍질 손질후 반갈라 씨 파내기, 먹기좋은 사이즈로 자르기 2 양파 잘게 썰기 3 참치는 기름기빼고  4볼에 참치, 다진양파, 마요네즈 반큰술넣고 섞어서  오이속채우면 완성

송쩡

양배추 구이 샐러드

1 양배추 두껍게 2cm두께로 넓게 잘라준비 2 예열한 팬에 올리브유를 살짝 두른뒤 양배추 겉면을 노릇하게 익하고 뚜껑 덮어 약불에서 3-5분간 익히기 3사용한 팬 그대로 베이컨 조금 구워주기 4 소스만들기 그릭요거트 2큰술 홀그레인머스타드 1큰술 식초1큰술 알룰로스 1큰술 파마산치즈가루 1큰술 다진마늘 0.5 작은술 소금 1꼬집 후추 5 그릇에 양배추담고 베이컨올리고 소스올려 먹기

송쩡

혈압 관리 중 치즈는 어떻게 먹을까

치즈는 단백질과 칼슘을 챙길 수 있지만 종류에 따라 나트륨과 포화지방 함량 차이가 커요 1 제품별 영양성분표에서 나트륨을 비교해 골라요 2 저염 제품이 있다면 활용하고 한 번에 먹는 양을 조절해요 3 샐러드나 샌드위치에 넣을 때 햄 소스 등 짠 재료는 함께 줄여요 4 코티지치즈도 제품마다 나트륨 차이가 크므로 무조건 저염이라고 생각하지 않고 성분표를 확인해요

팔망미인

천연 위고비 식단 레시피

재료 * 삶은 계란 2개 * 올리브유 2T * 그릭요거트 100g * 오이 슬라이스 20g * 적양파 슬라이스 10g * 아보카도 1/2개 * 소금 약간 * 후추 약간 * 칠리프레이크 약간 만드는 법 1. 상온의 달걀을 끓는 물에 넣고 7분 삶아 반숙으로 준비합니다. 2. 접시 중앙에 그릭요거트를 넓게 펴 바릅니다. 3. 반으로 자른 삶은 달걀을 주변에 올립니다. 4. 올리브유를 전체적으로 뿌립니다. 5. 슬라이스한 아보카도를 중앙에 올립니다. 6. 적양파와 오이를 사이사이에 올립니다. 7. 소금과 후추를 뿌립니다. 8. 칠리프레이크를 뿌려 마무리합니다. 아침에 간편하게 먹기 좋은 천연 위고비 샐러드예요 단백질 풍부하고 적절한 지방 함유도 참 좋은구성인거 같아요 건강위해서 이렇게 챙겨먹으면 좋을 것 같습니다

메가망나뇽

야식으로도 괜찮은 크래미 오이 김밥 레시피

[재료 준비] (T : 밥숟가락 기준) * 오이 2개 * 크래미 6개 * 김밥용 김 (반 장씩 사용) * 깻잎 * 꾸덕한 그릭요거트 50g * 올리브 마요네즈 2T * 올리브유 1T * 소금, 후추 한 꼬집 * 와사비 (취향껏) [오이 절임] * 소금 0.5T * 알룰로스 1T * 식초 1T [만드는 법] 1. 오이는 채칼로 썰어 소금 0.5T, 알룰로스 1T, 식초 1T를 넣고 절인 뒤 물기를 꼭 짭니다. 2. 크래미는 포크로 결대로 찢어 준비합니다. 3. 볼에 절인 오이, 크래미, 그릭요거트 50g, 올리브 마요네즈 2T, 올리브유 1T, 소금, 후추, 와사비를 넣고 골고루 버무립니다. 4. 김 반 장 위에 깻잎 2장을 깔고, 버무린 크래미 오이 샐러드를 듬뿍 올려 돌돌 말아줍니다. 5. 먹기 좋은 크기로 썰어 맛있게 즐기시면 됩니다. 상큼한 오이가득과 크래미가 들어가서 프레쉬한 김밥이곘어요 레시피는 절인 오이지만, 절이지 않고 그냥 생오이로도 아삭하고 맛있을꺼 같더라구요 야식시간에 먹기도 부담없을 것 같고 소스를 버무르지 않고 찍먹하는게 더 좋을것도 같아요

메가망나뇽

두부 렌틸 샐러드 레시피

렌틸콩을 쉽게 먹을수 있는 조합이네요 두부 단백질과 상추 토마토. 같이 먹음 프레쉬 하겠어요 맛있게 든든하게 먹을수 있겠어요

메가망나뇽

감자 당근계란 땅버 샐러드

1 감자1 .당근반개 적당 크기로 잘라 전자레인지용기에 5분이상 돌려 찌기 2계란도 두개 삶아서 준비 6 볼에 감자, 당근, 계란 으깨기 7후추를 넉넉히 뿌리고 땅콩버터 스푼 넣고  다 같이 섞어주면 완성

송쩡

병아리콩 닭가슴살 샐러드

재료(1인분) 삶은 병아리콩 80g, 닭가슴살 80~100g, 양상추 2줌, 오이 1/2개, 토마토 1개, 양파 약간 드레싱 레몬즙 1큰술, 올리브유 1작은술, 후추 약간 만드는 법 닭가슴살을 익혀 한입 크기로 자른다. 채소를 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 썬다. 병아리콩과 닭가슴살을 채소에 넣는다. 레몬즙, 올리브유, 후추를 섞어 뿌린다. 전체적으로 잘 섞어 먹는다. 포인트: 병아리콩은 탄수화물도 포함하고 있으므로 무조건 많이 먹기보다는 적당량을 정해 단백질·채소와 함께 먹는 것이 좋습니다

열정남자

닭고기 양배추쌈

재료(1인분) 닭안심 또는 닭가슴살 120g, 양배추 잎 6~8장, 오이 1/2개, 당근 30g, 파프리카 1/2개 소스 무가당 플레인 요거트 2큰술, 식초 1작은술, 후추 약간 만드는 법 양배추 잎을 살짝 데쳐 부드럽게 만든다. 닭고기를 삶거나 구워 잘게 찢는다. 오이, 당근, 파프리카를 가늘게 채 썬다. 양배추 위에 닭고기와 채소를 올린다. 요거트 소스를 조금씩 곁들여 싸 먹는다. 포인트: 밀가루나 흰빵 대신 양배추를 활용해 탄수화물 섭취를 줄이고 채소 섭취량을 늘릴 수 있습니다.

열정남자

또띠아피자

1토마토 양파 노란파프리카 빨간 파프리카 잘라주고 2 또띠아위에 토마토 소스 발라주고 3 닭가슴살  파프리카 양파 토마토 치즈 넣고 옆부분 접어서 말아주기  4계란물 발라주고.에프 160도 10분 돌려주면 완성

송쩡

두부 포케

두부 포케 재료 두부 1모, 느타리버섯, 상추•로메인 등 채소 파프리카, 오이, 토마토, 양파, 현미, 카무트, 귀리, 파로 등 곡물 소스 (3회 분량) 올리브오일 3스푼, 화이트발사믹 1스푼, 레몬즙 2스푼, 간장 2스푼, 알룰로스 1스푼, 마늘 1/2스푼, 스리라차 1/2스푼, 후추 만드는 방법 두부는 큐브로 썰어 구워 식힌다 채소와 곡물 위에 두부를 올리고 소스를 뿌린다

로블ㅎ

두부 카프리제

두부 카프리제 재료 두부, 비트, 토마토, 올리브오일, 발사믹 샐러드용 야채는 선택 만드는 방법 1. 모든 재료를 같은 두께로 슬라이스한다 2. 두부>비트 >토마토 순으로 층을 쌓는다 3. 올리브오일을 두르고 발사믹은 선택으로 더한다

로블ㅎ

새우 오이 냉채

1 새우는 데쳐서 식히고 오이와 파프리카는 채 썰어요 2 간장 식초 겨자 레몬즙을 조금씩 섞어 소스를 만들어요 3 준비한 재료에 소스를 가볍게 버무리면 완성이에요 상큼하고 아삭해서 가볍게 즐기기 좋은 다이어트 메뉴예요

팔망미인