'한입에 쏙 고구마' 관련 커뮤니티 게시글 모음

치즈품은 고구마 레시피^^

생으로 먹어도 되는 맛난 고구마  다이어트에도 너무 좋고, 따뜻하고 달콤해서 추운 겨울엔 언제 어디서든 더욱 그립고 생각나는 먹고싶은 음식이예요. 한참 배고픔에 있던중 고구마 생각이 나서 어떻게 먹으면 맛이있게 먹을까 고민고민을 하다가 이번엔 고구마에 치즈를 살짝 올려보았어요. 고구마를 먼저 에어프라이기에 익혀준후 중간  중간에 칼집을 내서 모짜렐라치즈와 체다슬라이스 치즈를 사이사이 조금씩 올려줘요. 그리고 에어프라이기에 구워만주면 끝~ 너무 간단하죠!! 하지만 맛은 엄청  맛있다는거요~^^ 달달한 고구마에 짭쪼름한 치즈가 너무 잘 어울려요. 전엔 감자에만 적용했던 레시피인데 고구마가 맛은 더 좋으네요. 치즈를 조금만 올렸기 때문에 다이어트 할때도 큰부담 없이 먹기 좋공요. 이정도의 음식은 충분히 괜찮아요~^^ 다이어트도 먹으면서 해야 요요가 안오거든요~ 다이어트 하실때 꼭 잊지 마시고요! 오늘 맛난저녁 가족과함께 드셔 보세요^^

지니5368308

고구마레시피-고구마라떼

공복에 고구마만 단독으로 먹으면 소화가 잘 되지 않더라구요  그래서 아침 대용으로 먹을 때 고구마를 쪄 놨다가 오트몬드에 주로 갈아서 먹고 있는데 이렇게 먹으니 소화도 잘 되고 든든하더라구요 참고로 오트몬드 언스위트는 칼로리가 28kcal 밖에 되지 않고 맛을 해치지 않아서 다양한 음식에 즐겨 사용하고 있어요 레시피는 정말 간단하죠 *고구마는 깨끗이 씻어서 양쪽 끝 부분을 잘라 줍니다 양쪽 끝부분을 잘라서 쪄주면 고구마 안쪽까지 골고루 익고 단맛을 올려준다고 해요 *찐고구마는 껍질을 벗긴 후 적당한 크기로 썰어 준비해둡니다 *믹서기에 고구마, 오트몬드, 소금 한꼬집 넣고 갈아줍니다 저는 고구마가 달아서 알룰로스는 넣지 않았어요 *취향에 따라 시나몬 가루나 견과류 분태 뿌려주세요 저는 시나몬 가루 뿌려 먹는 걸 좋아해요^^

stopjiji

고구마 그라탕 만들어먹기

  오늘 소개할 음식은 고구마 그라탕 입니다. 감자로 자주 만들어 먹던 음식인데 밑에는 고구마를 쪄서 으깬 고구마 위에  양파 당근 닭가슴살을 넣고 위에는 토마토 소스 + 피자치즈를  넣어 에프에 170도에 10~15분 정도 돌렸습니다 간단하게 해먹기도 좋고 맛있어서 좋아요

아이슈큐림

고구마말이

고구마치즈말이 해봤어요 1.고구마를 감자칼이나 채칼로 얇게 썰어서 후라이팬에 쫘악 깔고 익혀줍니다 얇아서 금새 익어요 2.그위로 계란물을 부어줍니다 3.치즈한잔올려주고 4.계란말이처럼 돌돌돌 말아주세요 5.완성!! 치즈쭈욱 늘리며 맛있게먹어요 ^^

달달즈

고구마 말랭이

겨울철 간식 고구마 말랭이 만들기 깨끗이 고구마를 세적해서 찜냄비에 25분 찌기 찐 고구마를 조금 식힌 후 껍질 벗기기 껍질 벗긴 고구마를 2cm 굵기 스틱모양으로 자르기 길게 자른 고구마를 건조기에 건조하기 건조한 고구마를 햇볕에 두어시간 더 건조하면 완성

커피향55

찐 고구마의 정석, 실패 없는 완벽 레시피

찐 고구마는 단순한 간식이라기보다, 저에게는 건강한 식습관을 유지하는 데 없어서는 안 될 소중한 에너지원이더라고요. 복잡한 과정 없이도 훌륭한 맛과 영양을 챙길 수 있어서 더욱 애정하는 메뉴예요. 제 나름의 정석을 소개해 드릴게요! 준비물:  고구마: 껍질에 상처가 없고 단단하며, 손바닥만 한 중간 크기 고구마 3~5개 정도가 적당해요. 크기가 비슷해야 고루 잘 익더라고요.  물: 찜기에 넣을 양 (약 500ml ~ 1L, 냄비 크기에 따라 조절) 필수 도구:  찜기 (냄비 위에 올리는 채반 형태)  고구마를 찌거나 삶을 수 있는 깊은 냄비  고구마를 깨끗하게 씻을 수 있는 솔 (선택 사항이지만 저는 꼭 사용해요!) 찐 고구마 완벽하게 만드는 법: 1.고구마 선별 및 세척 (가장 중요하다고 생각해요!)  고구마는 깨끗한 물로 흙과 이물질을 꼼꼼하게 씻어줍니다. 솔을 이용해서 껍질 사이사이 흙이 남지 않도록 문질러주시면 좋아요. 껍질째 먹을 때도 많으니 더욱 신경 써서 씻어주세요.  흐르는 물에 헹군 후, 물기가 살짝 남아있도록 해주면 찜기 안에서 촉촉함을 유지하는 데 도움이 된답니다. 2.찜기 준비 및 고구마 배치  냄비에 물을 500ml에서 1L 정도 부어줍니다. 물이 너무 많으면 고구마가 직접 물에 잠겨 맛이 떨어질 수 있으니, 찜기의 바닥보다 살짝 아래까지 채워주는 것이 중요하더라고요.  물이 끓기 시작하면 찜기를 얹고, 그 위에 씻어둔 고구마를 겹치지 않게 가지런히 올려줍니다. ISTJ는 정돈된 것을 좋아하니까요! 공간이 충분하다면 고구마끼리 서로 붙지 않게 배치하는 것이 좋다고 생각해요. 3.본격적인 찌기 (시간 관리!)  강불에서 냄비 뚜껑을 닫고 약 10분 정도 끓여줍니다. 김이 오르기 시작하면 중불로 줄여주세요.  중불에서 약 20~30분간 더 쪄줍니다. 고구마의 크기나 양에 따라 시간은 달라질 수 있으니 20분 후부터는 상태를 확인해 보는 것이 좋아요. 저는 항상 타이머를 사용해서 정확하게 조리 시간을 지키려고 노력해요. 4.익었는지 확인하는 방법  젓가락이나 꼬챙이로 고구마의 가장 두꺼운 부분을 찔러봅니다. 저항 없이 부드럽게 쑥 들어가면 완벽하게 익은 것이더라고요. 만약 뻑뻑하게 느껴진다면 5~10분 정도 더 쪄주세요. 5.마무리 (식감이 달라져요!)  고구마가 다 익으면 불을 끄고, 뚜껑을 살짝 열어 5분 정도 그대로 두어 남은 증기로 좀 더 부드럽게 숙성시켜 줍니다. 이렇게 하면 고구마 속이 더욱 촉촉하고 맛있어져요! 이렇게 완성된 찐 고구마는 아침 식사 대용으로도 든든하고, 출출할 때 건강한 간식으로도 아주 좋더라고요. 저는 여기에 살짝 시나몬 가루를 뿌리거나, 요거트와 함께 먹기도 한답니다. 간편하면서도 영양 가득한 찐 고구마, 여러분도 제 레시피로 완벽하게 즐겨보셨으면 좋겠어요. 저처럼 건강한 생활과 규칙적인 루틴을 중요하게 생각하시는 분들께 정말 추천드리고 싶은 메뉴예요. 소박하지만 확실한 행복을 주는 찐 고구마, 꼭 한번 도전해 보세요!

깨개갱

고구마샐러드 레시피

오늘은 제가 좋아하는 고구마샐러드 레시피 알려드릴께요  1.고구마는 찌고.달걀을 삶아주세요 2 삶은 달걀을 껍질을 까고 고구마도 껍질을 벗겨요 3 큰 볼에 고구마, 달걀 으깨주세요  4 으깬 고구마.달걀위에 마요네즈 2큰술 ,머스타드 2큰술 , 설탕 0.5 큰술( 꿀 1큰술을 넣어도 됨) ,후추톡톡 재료를 넣고  5 채썰고 다진 당근도 넣어서 모두 비벼주면 완성입니다

송쩡

고구마 맛탕

오늘 간식 고구마 맛탕 입니다ㅋ 고구마는 저온·고온 단계로 굽거나 찐 뒤 시럽을 입히는 맛탕·튀김·말랭이로 다양하게 즐길 수 있습니다 먹어바요ㅋ

희망ㆍ

달콤촉촉한 군고구마~♡

고구마와 관련한 다양한 레시피가 많지만 저는 가장 보편적으로 쉽게 섭취할 수 있는 군고구마를 즐겨먹습니다. 해마다 신랑이 취미로 농사를 지어 고구마를 수확하고 있어요. 이번에도 지인들 나눠주고 우리가족 겨우내 간식으로 실내 팬트리에 보관하면서 간식으로 구워 먹고 있어요. 고구마는 쪄서 먹는것보다 에어프라이어에 구워먹는게 수분이 빠지면서 훨~ 달콤하고 속은 촉촉하고 좋더라구요. 고구마의 좋은 영양성분은 굳이 나열하지 않아도 아시죠.  저는 김장김치를 고구마에 찢어 얹어  식사대용으로 잘 먹구요~식이섬유가 많아 변비와 다이어트에 좋고 그외 여러 좋은영양소가 많아 고구마를 많이 드시길 추천합니다~

딸기와의행복

버터 품은 납작고구마🍠

겨울철 박스째 방치된 고구마를 어떻게 활용해야될까 고민될 때가 있는데요 삶은 고구마 해서도 많이 먹었지만 이 레시피로 먹으니 단짠 건강간식으로 좋았어요^^   납작고구마 레시피 찐 고구마를 1-2cm 간격으로 썰어 주세요. 종이호일 깔고 오일 발라서 고구마를 올려주세요. 그릇이나 컵으로 고구마를 눌러주세요.(더 바삭한 식감을 원하면 얇게 되도록 한번 더 눌러주세요.) 버터 녹여서 소스를 만들어요.(소스: 버터 25g, 알룰로스, 소금 약간) 소스를 고구마에 발라주세요. 에어프라이어에 180도 20분 돌려주세요.(뒤집어서 10분 정도 돌려주면 누룽지처럼 바삭하게 구워지네요~) 고구마 효능 항산화 작용을 하는 비타민C가 함유되어 면역체계 강화 및 세포손상 예방에 도움이 됩니다. 칼륨이 풍부하여 혈압을 조절하고 심장 건강을 유지하는데  중요한 역할을 합니다. 높은 칼륨은 고혈압의 위험을 낮춰주고 심장 질환의 발생을 예방할 수 있습니다. 식이섬유가 풍부하여 소화를 촉진하고 장 건강을 유지하는데 도움을 줍니다.

입맛없엉

치즈 고구마 과자처럼 드세요🧇

전자렌지를 이용해서 고구마를 5분간 쪘습니다.  전자렌지 전용 용기 채반에 물 조금 받고 뚜껑 닫아서 쪄주면 5분만에 익어요. 고구마를 얇은 크기로 썰어주고 에어프라이기에 단면이 보이도록 깔아준 뒤 스트링 치즈 뚝뚝 짤라서 고구마 위에 올리고 맛소금 살짝 뿌려주고 구워주면 됩니다. 고구마 크기따라 치즈도 더 올리는게 맛있어요. 저는 180도로 5분 예열하고 160도로 10분 구워줬습니다.  치즈가 너무 바짝 익었는데 이 바삭한 치즈 맛도 맛있답니다^^ 고구마는 바삭하고 달콤한데 치즈는 고소하고 짭짤해서 너무 맛있는 간식이 됩니다.

58로가즈아

고구마밥

밤고구마로 만든 고구마밥 고구마를 손질해서 적당한 크기로 자른다. 씻어서 담아놓은 쌀 위에 손질한 고구마를 올린다. 평소처럼 밥을 한다. 고구마가 달아서 김치 한 가지만 있어도 맛있는 한 끼가 됩니다.  고구마 양을 늘리고 밥양을 줄여서 다이어트에도 도움이 될것같아요

혜숙90

고구마 다이어트 레시피 고구마 라떼

간단하게 전자레인지에 큐브로 자른 고구마를 3분정도 삶아서 익혀준다  우유 400ml와 알룰로스 작은 스푼을 넣고 적당히 갈아준다 고소한 우유와 고구마 맛이 일품

60키로

고구마 샐러드 레시피

🍠  고구마 샐러드 레시피 고구마를 껍질째 깨끗이 씻어 찜기에 20분간 쪄주세요.  익힌 고구마를 한입 크기로 자르고,  요플레를 위에 얹어요.  그 위에 캐슈넛, 아몬드, 호두 등 좋아하는 견과류를 골고루 뿌려줍니다.  무농약 황토 꿀고구마를 사용하면 맛과 건강 모두 챙길 수 있어요!

빠담소리

(고구마레시피)고구마스틱

나만의 음식 레시피 고구마편 잊어버리고 있었다  허걱 집에 고구마 2개가 있다 고구마 요리라고 하기엔 민망한 고구마스틱이다 고구마를 채썰어 올리브 오일 약간 둘러 에어프라이어에 180도20분돌린다 음 조금더 바삭하게하기위해 한번 더 180도20분을 돌렸다 에고 탄것이 있다 이렇게 접시에 담아놓으면 오다가다  집어 먹기좋고 우리 강쥐도 같이 먹을 수 있어서 좋다 

사비나67

(음식레시피) 고구마말랭이🍠

(음식레시피) 고구마말랭이🍠 겨울철 맛있는 간식 중 하나가 고구마죠~ 저희집은 찐고구마보다 고구마말랭이를 좋아하는데..구입해서 먹으니 양도 작고 비싸더라구요 찐고구마를 해뒀는데 손이 가지않아 🍠 찐고구마를 잘라 만든 고구마말랭이예요 가족들이 고구마말랭이를 좋아해서 식품건조기로 만들어봤는데 간단한데 더 건강하고 맛있게 먹을 수있어서 자주 만들고있어요^^ 건조정도를 조절해서 단단하게 부드럽게 만들 수있어서 더 좋답니다. 지퍼백에 넣어서 간식으로 가방에 넣어다니니 더 좋았어요 강추해요^^

트레비라임

[고구마레시피] 고구마 튀김

맛있는 밤 고구마로 고구마 튀김 만들었어요. ○ 재료: 고구마 2개, 밀가루 2컵(종이컵 기준),               물 200ml, 소금 한 꼬집  ● 레시피  1. 고구마를 적당한 두께로 썬다.  2. 밀가루 2컵에 물 200ml, 소금 한 꼬집을 넣고      뭉치지 않게 잘 풀어준다. (> 고구마 풍덩)  3. 달궈진 후라이팬에 기름을 넉넉히 두르고,       튀김 옷이 노릇해질 때까지 잘 익혀준다. 고구마를 얇게 썰면 빨리 익어서 조리하기 쉽고, 더 바삭하게 먹을 수 있어요. 집에서 해먹으니까 양도 많고 제 입맛에 맞게 만들 수 있어서 좋네요. □ 음식 리뷰 사진(캡쳐) ■ 레시피 과정 사진

네이밍765

탄단지 균형식 닭가슴살고구마샐러드

닭가슴살고구마샐러드는 달콤한 고구마와 담백한 닭가슴살을 같이 넣어 맛과 영양 모두 고려한 샐러드입니다  올리브유를 뿌리면  탄단지 골고루 갖춘 건강식이 됩니다 닭가슴살의 풍부한 단백질과 고구마의 식이섬유가 높은 포만감을 주어 다이어트에도 도움됩니다  [준비과정] 닭고기는 끓는 물에 넣어 20분 정도 삶은 후 채에 받쳐둡니다 고구마는 찜기에 넣어서 쪘습니다 상추와 야채는 깨끗하게 씻어서 물기를 제거합니다  준비한 재료를 적당한 크기로 자릅니다  상추 등 야채는 손으로 한입 크기로 자릅니다 삶은 닭고기와 고구마도 적당한 크기로 자릅니다  ​그릇에 야채 먼저 담은 후 닭고기와 고구마를 올립니다  여기에 올리브유를 한숟가락 정도 뿌립니다 닭가슴살고구마샐러드 탄단지 균형있게 담아서 식사대용으로도 좋습니다 

오와둥둥

겨울에 더 맛있는 군고구마 레시피 공유해요

겨울이 되면 길거리에서 맡을 수 있는 구수하고 달콤한 군고구마를 집에서  만들어봤어요. 익히기 쉽게 작은 크기의 고구마를 잘 씻어서 먼저 전자레인지에 10분 돌려서 설익힙니다. 처음부터 오븐에 하면 시간도 많이 걸리고 메말라서 겉이 타고 속은 안 익을 수 있어요. 어느 정도 익은 고구마를 오븐에 넣고 10 분 그릴로 구웠어요. 겉은 구운 맛 특유의 향기가 나고 안은 촉촉하네요.  고구마와 궁합이 좋은 사과, 귤, 브로콜리와 먹었습니다.

지니5273494

고구마 레시피 고구마맛탕

간편하게 만들기 좋은 고구마맛탕 2026년 부터 다이어트 결심과 더 자주 직접 요리해 먹자는 다짐과 어울리게 고구마맛탕 만들어봤어요 만들기 정말 쉽고 다이어트용으로 만들어서 관심있으신 분들께 한 번 추천드리는 레시피입니다! 먼저 고구마 깨끗하게 세척한 후 껍찔 째로 한 입크기도 깍뚝썰기를 해줍니다 이후 식용유를 달궈놓은 웍에 고구마를 적당히 튀겨 줍니다 오래 튀기면 쓴맛이 올라올 수 있으니 젓가락으로 눌렀을 때 수욱 들어갈 정도까지만 튀기면 됩니다 다이어트 중에 만들어먹었기에 물엿보다는 알룰로스에 범벅을 해주어서 먹었는데 생각보다 적은양으로도 달달한 향이 나고 흘러내리지 않아서 먹기에 좋았어요 먹음직스럽게 깨까지 뿌려주면 끝! 정말 간단하면서 식단까지 챙겨먹는 느낌 주는 고구마맛탕이었습니다

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고구마 레시피>고구마가 듬뿍 들어간 닭갈비~

예전에 춘천에서 닭갈비를 먹어 봤는데요 닭갈비랑 고구마랑 엄청 잘 어울리더라구요 고구마를 따로 추가해서 먹었어도 가족들 모두 정말 잘 먹어서 조금 부족 했습니다. 이번에 제가 한번 만들어 봤는데요 고구마와 양배추를 듬뿍 넣은 닭갈비예요. 고구마는 식이섬유가 풍부에서 변비 까지 예방 해줘서  다이어트할때 추천 할만해요. 또 닭고기와 먹었을 때  달달한 맛이 더해져서 퍽퍽한  닭가슴살과도 어울립니다. 이번에 제가 산 고구마예요 홈플러스 에서 구매했는데  밤 고구마 맛 과 호박 고구마 맛이 반반 들어 있어서 뭘 살까 고민 하지 않아도 되겠더라구요. 우리 집은 밤맛을 더 좋아해서 이번에는  밤맛고구마로 요리했어요. 레시피는 다음과 같아요 1 순살 닭고기를먹기 좋은 크기로 썰어 줘요. 2 고구마를 비롯한 양배추 양파, 대파 등등 가진 야채도 닭고기 와 비슷하게 썰어 줍니다 3 커다란 볼에 양념을 만들어 줍니다. (고춧가루,간장,다진마늘, 스테비아,후추 등등 올리고당 대신 스테비아를 쓰면 다이어트의 도움이 되요) 4 양념과 닭고기 야채를 조물조물 버무려 줍니다. 5 커다란 궁중 팬에 중불로 놓고 닭고기와 야채를 볶아 줘요 6 닭고기와 야채가 숨이 죽으면 깻잎도 썰어서 마지막에 넣어 줍니다.  닭갈비 다이어트 할 때 주의 해야 될 점은 양념을 너무 많이 넣으면 안 된다는 점이에요. 닭가슴살 다이어트에 질리셨다면 닭갈비로 맛있는 다이어트 해 보세요.

seabuck

아침과일 고구마🫐🍎🍠

아침은 좋아하는 과일 사과 와 블루베리. 삶은 고구마로 든든하게 먹었어요.

들꽃7

[고구마 레시피] 고구마 깨찰빵

자주 먹는 고구마를 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 고구마 깨찰빵으로 만들어 색다른 식감으로 부담없이 먹어 봤어요. [재료] 삶은 고구마.  찹쌀가루 알룰로스.  검은깨 두유 조금 [레시피] 고구마 3개.   찹쌀가루 5T.  알룰로스 2T.  검은깨 2T.   골고루 섞기 반죽의 정도는 두유나 찹쌀가루로 맞추기 한입 크기로 동그랗게 빚기 에어프라이어 180도 20분 정도 굽기. 삶은 고구마의 부드러운 식감이 아니라 찹쌀의 부드러운 찰기와 만나서 겉은 바삭하고 속은 촉촉하면서 쫄깃쫄깃해서 씹는 맛이 좋아요. 무엇보다도 밀가루 없이, 버터없이 만들어서 속에 부담을 주지 않고 아주 기본적인 재료로 쉽게 만들어 먹을 수 있다는 것이 제일 좋아요. 다이어트중에 빵 드시고 싶다면 칼로리 걱정 없이 삶은 고구마로 깨찰빵 만들어 드셔 보세요.

워터멜론

고구마 치즈볼

고구마는 GI가 낮고 식이섬유가 풍부해 장건강과 혈당안정, 포만감 유지에 좋아 다이어트 식단으로 좋죠 생으로 먹어도 좋고 삶거나 찌거나 구워서든 어떻게 먹어도 맛있는 고구마로 치즈볼을 만들었는데요 재료도 간단하고 밀가루와 설탕이 들어가지 않아 다이어트는 물론 영양 간식으로도 좋아요 재료 : 찐고구마 350g, 모짜렐라치즈, 땅콩버터, 계란1개 만드는 법 :  1.고구마를 쪄서 고구마에 치즈, 땅콩버터, 계란1개를 넣고 으깨면서 잘 섞어주세요 2. 한입 크기로 동글동글 반죽을 만들어주세요 3. 에프에 넣고 200도 7분 돌려주세요 퍽퍽해서 으깨기 힘들지만 만들면 너무 맛있어요

워니s

[나만의 음식리뷰]바삭하고 담백한 '고구마야채튀김' 추천해요

집에서 간단히 만들 수 있는 건강 간식으로 고구마야채튀김을 자주 해먹고 있습니다. 사실 오늘은 아이들 생일이라 많이 했지만 고구마에 양파와 당근, 부추를 함께 넣어 튀겨보니 훨씬 맛이 풍성해지고 식감도 좋아지더군요. 고구마의 달콤함과 양파의 은은한 단맛, 당근의 아삭함, 그리고 부추의 향이 어우러져서 한 입 먹을 때마다 조화로운 맛이 느껴집니다. 반죽은 튀김가루와 찬물을 섞어 살짝 묽게 만들어야 바삭하게 튀겨지는데, 기름에 넣으면 노릇노릇하게 익으면서 고소한 향이 퍼져 가족 모두가 좋아합니다. 영양적으로도 꽤 만족스러운 간식이에요. 고구마는 식이섬유와 비타민이 풍부해 포만감을 주고 변비 예방에도 좋습니다. 양파와 부추는 혈액순환을 돕고 피로 회복에 효과가 있으며, 당근은 베타카로틴이 많아 눈 건강과 피부 보호에 도움이 됩니다. 튀김이라 칼로리가 조금 높을 수 있지만, 채소가 많이 들어가서 균형 잡힌 간식으로 즐길 수 있습니다. 무엇보다 집에서 직접 만들어 먹으니 재료를 신선하게 준비할 수 있고, 기름도 깨끗하게 관리할 수 있어 안심이 됩니다.   고구마야채튀김은 단순한 간식이 아니라 영양과 맛을 동시에 챙길 수 있는 메뉴라고 생각합니다. 주말에 가족들과 함께 만들어 먹으면 즐거운 시간도 되고, 아이들 간식이나 손님 접대용으로도 손색이 없어요. 바삭하면서도 담백한 맛 덕분에 한 번 먹으면 자꾸 생각나는 메뉴라 앞으로도 자주 해먹을 예정입니다.

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고구마 에어프라이어에 ♥️

간식으로 고구마 구워둡니다 😘😘 어후 올해 고구마 왜케 맛난거야용 ㅎㅎㅎ 에어프라이어가 쉬질 못합니동^^

자스민꽃

고구마 삶았어요

아침에 고구마 삶았어요. 당관리  위해서 삶아서 먹어요

들꽃7

간식으로 먹기좋은 고구마치즈간식

고구마를 이용해서 치즈고구마간식을 만들었어요. 이정도 크기에 익은 고구마하나를 잘 으깨주세요. 우유 또는 두유 3스푼 넣어주세요. 견과류를 먹기좋은 크기로 잘라서 넣어주세요. 잘 섞어주세요. 프라이팬에 모짜렐라치즈 올려주고 만들어둔 으깬 고구마를 올려주세요. 치즈가 노릇하게 익으면 반접고 5초정도 기다리면 완성! 단짠단짠 맛있어요.  

우곰이

아침은 간편하게 찐고구마 어떤가요?

평소에 음식을 스팀팟으로 쪄서 먹는 것을 좋아하는 최근에 주방 소형가전 스팀팟을 새로 장만했어요. 옥수수, 감자, 고구마를 좋아해서 구매하자 마자 바로 스팀팟으로 쪄보았답니다. 기존에는 고구마 냄비에 물을 넣고 찜기를 올려 감자나 고구마를 쪄먹곤 했는데, 간단하게 레버를 돌리는 방식으로 자동으로 가열이 되어 적정한 시간동안 조리를 해주기 때문에 중간에 불을 조절할 필요도 없고 타거나 눌어붙을 걱정도 없이 촉촉하게 찐고구마, 찐감자가 만들어 주니 요즘 스팀팟을 자주 사용하고 있답니다. 속까지 부드럽게 익어 간식으로 먹어도 후식으로먹어도 딱 맛있는 찐고구마요리. 감자요리 스팀팟으로 손쉽게 도전해 보세요~

수경2

고구마라떼

아침에 따뜻하게 고구마라떼 한잔 마셨어요. 이거 마시니 든든 해서 점심을 많이 못 먹었네요

로블ㅎ

고구마튀김/레시피

오늘 집에서 고구마튀김을 만들어봤어요. 아이들 간식으로도 좋고 어른들 반찬이나 술안주로도 잘 어울리는 메뉴라 오랜만에 튀김을 해봤습니다. 고구마는 껍질을 벗겨 길쭉하게 썰어 물에 잠시 담가 전분을 빼준 뒤 키친타월로 물기를 꼼꼼히 제거했어요. 물기가 남아 있으면 튀길 때 기름이 튀어서 위험할 수 있어서 이 과정이 중요하더라고요. 튀김옷은 밀가루와 전분을 섞고 차가운 물을 넣어 가볍게 섞어 준비했습니다. 너무 많이 저으면 바삭함이 떨어져서 살짝만 섞어주는 게 포인트예요. 기름은 170~180도로 맞춰 고구마를 한 번에 너무 많이 넣지 않고 나눠서 튀겼습니다. 두 번 튀기지 않아도 고구마 자체가 달아서 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 잘 익었어요. 완성된 고구마튀김은 따로 간을 하지 않아도 고구마의 자연스러운 단맛이 살아 있어서 아이들도 정말 잘 먹었습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러워 식감도 좋았고, 집에서 만든 튀김이라 기름 냄새도 부담스럽지 않았어요. 간단한 재료로 만들 수 있어서 냉장고에 고구마가 있다면 꼭 한 번 만들어보길 추천하고 싶은 메뉴입니다. 앞으로도 종종 해 먹을 것 같아요.

지니5660499